Разное

Может ли тошнить от зеленого чая: тошнит от зелёного чая — 18 ответов на форуме Woman.ru

06.06.1978

Содержание

Полезный зеленый чай вполне может навредить организму — Россия Кубань

Неправильное употребление зеленого чая может принести больше вреда, чем пользы: при чрезмерном увлечении им напиток может вызывать в организме нарушения, включая повышенное давление и анемию.

Нельзя отрицать, что зеленый чай обладает множеством полезных свойств, но эксперты в области здравоохранения предлагают ограничить его потребление двумя чашками в день. Самым рьяным любителям настоятельно рекомендуется не употреблять больше пяти чашек в день, сообщает портал о здоровье The Health Site.

Этот напиток содержит много активных веществ, обладающих потенциалом существенного воздействия на организм. В большой концентрации они способны спровоцировать нежелательные эффекты, ухудшающие самочувствие, предупреждают эксперты.

Рассказывая, как может навредить организму зеленый чай, специалисты перечислили нарушения, которые являются предупреждающими знаками, указывающими, что он был выпит в большом количестве.



Учащенное сердцебиение и повышение давления.
 Хотя в зеленом чае меньше кофеина, чем в кофе, если выпить несколько чашек, это может повлиять на сердечный ритм, вызвать рост артериального давления. Для людей с сердечным заболеванием это может быть особенно опасно.

«Ограничьте потребление зеленого чая, если у вас гипертония или любое другое сердечно-сосудистое заболевание», — поделились медики советом.


Стресс. Употребление нескольких чашек зеленого чая в день может усугубить психическое напряжения из-за увеличения концентрации кофеина в кровотоке. Это стимулирует надпочечники вырабатывать больше гормонов стресса – норадреналина, адреналина и кортизола.

Развитие анемии. При употреблении в больших количествах напиток препятствует всасыванию железа из пищевых продуктов, что повышает риск развития железодефицитной анемии, характеризующейся недостаточным содержанием эритроцитов в крови. На анемию указывают такие симптомы, как усталость, головокружение, бледность кожи, холодные руки и ноги, учащенное сердцебиение.

Нарушение пищеварения.
 Дубильные вещества чая обладают вяжущими свойствами и способны сокращать некоторые ткани тела. Их избыток может вызвать сухость во рту, тошноту, расстройство желудка.

Плохой сон. Из-за избытка кофеина, полученного с чаем, могут возникать трудности с засыпанием, портится   качество сна – он становится более тревожным и чутким.

Сладкий чай при отравлении: как правильно его приготовить

Просмотрено: 10783

Согласно древним легендам, люди используют чай около пяти тысяч лет. Раньше, чаем называли специфическое питье, которое изготавливали из листьев чайного дерева, залитых кипятком. В современном мире, это напиток, в котором осуществляется заваривание чего-либо кипящей водой. Чтобы было удобно, добавляют определенные термины, а именно: травяной, фруктовый и прочее. Всем известно, что чай обладает полезными и лечебными свойствами. Его можно пить при различных заболеваниях, особенно простудных. Помимо этого, исключение не составляет и отравление, при котором, обильное и теплое питье является важной составляющей.

Медицинские специалисты рекомендуют пить необычный чай при отравлении, а сладкий. Можно пить и без сахара, но эффект будет не тот. Отравление сопровождается сильнейшим обезвоживанием человеческого организма, в результате чего происходит резкое снижение артериального давления и падения нормального уровня глюкозы в крови. Что касается чая, приготовленного с добавлением сахара, то в таком случае происходит восполнение запасов глюкозы, что приводит в норму кровяное давление пострадавшего человека.

Чай при тошноте

Тошнота является естественной реакцией на раздражитель. Она проявляется в виде негативного тягостного ощущения, вызывающего дискомфорт.

Такое проявление вызывает слабость, сонливость, нервозность, при этом снижая жизненную активность пациента. Устранить такое ощущение можно при помощи кислых напитков.

Чай от тошноты – одно из самых лучших и эффективных средств, устраняющих недуг.

Большинство пациентов, у которых возникли симптомы недомогания, задумываются над тем, какой чай устраняет тошноту и рвоту эффективнее всего. В данной статье разберем некоторые виды чаев и выясним, какой из них обладает наибольшим количеством полезных для организма человека целебных свойств. Данный напиток потребляют для улучшения иммунитета, повышения тонуса организма.

Вкусы индивидуальны. Рецепт, который помогает одним, может привести к возникновению побочных эффектов у других. Поэтому для того, чтобы найти идеальный вариант, необходимо испробовать на себе несколько рецептов.

Крепкий чай

Данный напиток помогает от тошноты после похмелья. Его выпивают сразу после пробуждения. Устранить симптомы тошноты и придать организму бодрость способен танин, который находится в основе данного напитка.

Черный чай запрещается потреблять при тошноте, возникшей из-за заболеваний почек и печени. В ином случае такой напиток может усилить реакцию, которая приведет к негативным последствиям.

Также не рекомендуется принимать данный чай перед сном.

Необходимо знать, что следует отдавать предпочтение напитку без каких-либо добавок. Стоит воздержаться от потребления чая в пакетиках с добавлением ягод, сухих трав, сушеных кусочков фруктов. Специалисты рекомендуют добавлять дополнительный ингредиент самостоятельно. Важно, чтобы добавка, по мнению самого пациента, подходила идеально и могла активно справиться с возникшей проблемой.

Четыре столовых ложки черного рассыпного или листового чая насыпают в емкость и заливают одним литром кипящей воды. Настаивают в течение пяти-семи минут под плотной крышкой. Полученную заварку добавляют в кипящую воду по индивидуальному вкусу.

В напиток разрешено добавлять сахарный песок, натуральный мед, усиливающий вкусовые качества напитка.

Зеленый

Является идеальным напитком, способным привести в чувство каждого человека. Такой чайный напиток отлично помогает при снятии симптомов и чувства тошноты при беременности. Его применяют перед сном. Он отлично успокаивает нервную систему, улучшает сон, устраняя бессонницу и нервные напряжения.

Не рекомендуется принимать зеленый чай людям с проблемами вестибулярного аппарата. Но, в крайнем случае, отвар принимают только в охлажденном состоянии. Горячий напиток может вызвать проявление негативных симптомов, связанных с данным заболеванием.

Зеленый чай отлично устраняет жажду в жаркое время года. Способствует улучшению настроения. Он обладает антиоксидантным, антимутагенным и антиаллергическим действием. Он полезен для пациентов, страдающих сахарным диабетом. Благодаря полифенолам отвар способен понижать артериальное давление.

Сухой напиток перемалывают в кофемолке. Три-четыре столовых ложки вещества заливают литром кипящей воды. Настаивают в течение десяти минут.

Потребляют без добавок, немножко разбавляя водой. Но при желании добавляют в напиток натуральный мед или дольки лимона.

Мятный

Является одним из самых ароматных и эффективных напитков. Дело в том, что мелисса или перечная мята, обладает чудодейственным эффектом. Благодаря данному отвару с легкостью устраняется как тошнота, так и рвота. Для устранения недуга достаточно всего лишь нескольких глотков. Напиток оказывает позитивное воздействие на весь организм человека.

Благодаря содержащемуся в мяте ментолу и флавоноидов, мята способна положительно влиять на секрецию ЖКТ. Такой напиток является природным антибиотиком.

Он останавливает рост патогенной микрофлоры, способствует устранению ангины, простуды и воспалительных процессов, происходящих в организме.

Отвар с легкостью улучшает сон, повышает аппетит, оказывает благоприятное воздействие на органы дыхания.

Отвар применяют при запорах, диарее, вздутии живота, метеоризме. Мята способна приводить в норму уровень кислотности, снимать болевые спазмы, предотвращать застой желчи и формирование камней в почках. Отвар нормализует нервную систему, устраняет депрессии и нервные срывы. Понижает артериальное давление. Из-за этого его не рекомендуется применять гипотоникам.

Несколько листочков мяты заливают кипящей водой. Настаивают в течение десяти минут. Потребляют по половине стакана два-три раза в сутки.

По желанию добавляют кусочки фруктов, лимонную цедру, натуральный гранатовый сок, корицу или натуральный мед

Имбирь является лучшим домашним средством, с легкостью устраняющим чувство тошноты.

Благодаря активным компонентам, содержащимся в составе имбиря, происходит положительное влияние на эмоциональное состояние человека.

К таким компонентам можно отнести различны эфирные масла или фенольные соединения. Отвар на основе имбиря с легкостью снимает нервные напряжения, эмоциональные потрясения, депрессии.

Отвар эффективен против тошноты, связанной с химиотерапией или беременностью. В имбире находятся липиды, крахмал, витамины группы А, В, С, а также ряд полезных микроэлементов.

Имбирный напиток оказывает противовирусное действие. Устраняет простуду, вирусные воспаления, грипп, ангину. Оказывает благотворное влияние на иммунную систему организма.

Корень имбиря натирают на терке. Одну чайную ложку полученной смеси заливают 200 мл кипящей воды. Настаивают под плотной крышкой в течение десяти минут. Процеживают и пьют напиток теплым. Не рекомендуется потреблять больше трех порций имбирного отвара в стуки.

По желанию в чай можно добавить натуральный мед, сахарный песок или лимонный сок.

Сладкий чай

Такой напиток очень эффективен при тошноте, связанной с обезвоживанием организма. При этом происходит понижение артериального давления, падает уровень глюкозы в крови. Сладки горячий отвар способен с легкостью восполнять запасы глюкозы.

Он повышает артериальное давление, улучшает общее самочувствие, придает силы. Отвар является стимулятором и источником энергии. Отвар помогает согреться в холодное время года. Способствует улучшению аппетита.

Может восстановить сон и устранить бессонницу.

Такой чай является возбудителем нервной системы. Поэтому его не рекомендуется потреблять людям с психическими расстройствами и эмоциональными потрясениями. Также отвар не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. В больших количествах напиток не рекомендуется потреблять людям, страдающим ожирением. Отвар способен вызывать скопление сахарозы, что приводит к набору лишних килограммов.

В напиток разрешено добавлять несколько чайных ложек сахарного песка или натурального меда. Дополнительные ингредиенты добавляются в отвар по индивидуальному вкусу.

«Монастырский чай»

«Монастырский чай» – мощное средство, помогающее справиться со многими симптомами. В своем составе он содержит комплекс различных ингредиентов и целебных трав. Он приготовлен по старинным рецептам. Является общеукрепляющим средством, улучшающим состояние организма человека.

Такой напиток способен устранить:

Гипертонию; Остеохондроз; Простатит; Варикоз; Климакс; Диабет; Чай улучшает зрение; Улучшает сердечную мышцу; Способствует улучшению памяти и работы мозга; Очищает печень; Улучшает кислотность желудочного сока; Избавляет от бессонницы; Ликвидирует паразитов, выводит из организма вредоносные токсины; Устраняет чувство тошноты, рвоту и диарею; Помогает для похудения; Избавляет от алкоголизма;помогает избавиться от тягостной привычки – курения;

Такой напиток с легкостью останавливает прогрессирование заболеваний, он нормализует работу поджелудочной железы.

Способен нормализовать уровень сахара в крови. С легкостью восстанавливает обмен веществ. Чай рекомендован людям с ослабленным иммунитетом, страдающим депрессией или плохим настроением. Отлично подходит пациентам, болеющим простудными заболеваниями.

Две чайных ложки целебного вещества заливают стаканом кипящей воды. Настаивают в течение трех-пяти минут. Процеживают и потребляют в темпом виде за один прием.

По вкусу добавляют в чай натуральный мед, варенье или сахарный песок.

Обязательно посмотрите видео про такой чай

Что еще можно применить при тошноте?

Отличными и эффективными средствами являются:

Лимонный сок; Отвар из гвоздики; Тмин; Яблочный уксус; Корица; Анис;

Ингредиенты разрешено добавлять в готовый отвар. Также из них готовят эффективные целебные настои, с легкостью устраняющие чувство тошноты.

Профилактическое применение

Чай является целебным напитком, содержащим в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов. Его можно применять в качестве профилактики или устранения следующих симптомов:

Рвоты; Вздутия живота; Повышенного или пониженного артериального давления; Устранения бессонницы; Улучшения аппетита; Сброса лишних килограммов; Устранения нервных напряжений, эмоциональных потрясений;

Вид чая должен подбираться индивидуально в зависимости от симптомов недуга. Настои применяют не только для устранения чувства тошноты, но и для улучшения общего самочувствия. Целебные чаи содержат в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов.

Вам все еще кажется, что вылечить желудок и кишечник тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Вот история Галины Савиной, о том как она избавилась от всех эти неприятных симптомов… Читать статью >>>

Автор КакПросто!

Тошнота – естественная реакция организма человека на раздражитель. Это тягостное и неприятное ощущение не только вызывает дискомфорт, но и существенно снижает жизненную активность человека. Избавиться от тошноты помогают кислые напитки, а также чай.

Чаю приписывают множество полезных целебных свойств, и это действительно так. Чай употребляют для

повышения

иммунитета и общего тонуса организма

человека

. Этот напиток хорошо утоляет жажду в жаркое время года и согревает в

холодное

. Но, оказывается, чай еще и способен снимать тошноту.

Чай с медом спасает от бессонницы, а с настоями трав — от нервных расстройств.

Чай от тошноты

Чай способен быстро снять тошноту, ведь он является натуральным антисептиком, то есть, обладает сильным антибактериальным действием. Поэтому этот напиток медики рекомендуют употреблять людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, но, естественно, не превышая суточную норму. Наиболее эффективен зеленый натуральный чай, который, впрочем, нельзя употреблять на голодный желудок.

В самом чайном листе содержится много полезных микроэлементов и веществ, которые, поступая в человеческий организм, начинают бороться с находящимися в нем болезнетворными бактериями и микроорганизмами. Сладкий чай вырабатывает особые вещества, которые имеют сильные противомикробные свойства, способные излечить дизентерию.

Именно поэтому чай способен снять тошноту и остановить рвоту на любом ее этапе.

Если вы почувствовали недомогание, связанное с неприятными ощущениями в животе, которое усугубляется тошнотой, следует выпить несколько чашек сладкого крепкого черного чая.

Только в данном случае чай стоит употреблять только натуральный заварочный. В противном случае пакетированный или гранулированный напиток может вызвать обратный эффект.

Применение

При сильной тошноте и рвотных рефлексах — чтобы снять эти позывы — рекомендуется несколько минут жевать высушенные чайные листья, то есть, крупнолистовую чайную заварку.

Жевание чайных листьев помогает быстро справиться с тошнотой, кроме того, это средство подойдет как взрослым, так и детям.

Чай помогает и при отравлениях алкоголем и лекарственной передозировке в силу того, что он является потогонным и мочегонным средством.

Частое мочеиспускание и обильное выделение пота после выпитого напитка способно вывести из человеческого организма все накопившиеся в нем вредные токсичные вещества, включая продукты распада алкоголя и лекарственных препаратов. При прохождении активного медикаментозного лечения и вовсе рекомендуется каждое утро пить крепко заваренный чай без сахара.

Натощак употреблять не желательно, поэтому позаботьтесь о легком завтраке, дополнением к которому и станет чай.

Заварку лучше использовать неферментированную крупнолистовую. Усиливает благотворное действие чая добавление в него молока, которое обеззараживает, допустимы также мед, лимон, корица, яблоко, которые дадут терпкий аромат.

Распечатать

Как справиться с тошнотой с помощью чая

Источник: https://first-doctor.ru/chay-pri-toshnote/

Другие рекомендации по употреблению чая

Напиток поделится своими полезными свойствами, если соблюдать правила приготовления и употребления:

  1. Высокогорный китайский чай опасно пить с утра, в нем большое содержание кофеина, негативно влияет на тех, кто страдает нервными расстройствами.
  2. После употребления фруктов зеленый чай пить не рекомендуется, чтобы избежать проблем с желудком.
  3. Температура напитка не должна превышать 60°С, только так он прояснит сознание, а также окажет тонизирующее действие.
  4. Холодный чай вызывает в легких застой мокрот, а слишком горячий обжигает слизистую.
  5. Рекомендуется пить только свежезаваренный чай, он сохраняет свои целебные свойства.
  6. Пить ароматный напиток надо после приема пищи через полчаса.
  7. Не пить на ночь крепко заваренный чай – это причина головной боли, бессонницы.
  8. Не запивать лекарства.

Чай от тошноты

Непонятный приступ тошноты может возникнуть из неоткуда. Как с ним бороться и какие методики применять, однозначно сказать очень проблематично.

Не зная точную природу приступа, следует употреблять чай от тошноты. Практически всегда он безопасен и позволяет справиться с приступом быстро.

Правда если тошнота является симптомом какого-либо хронического заболевания, то здесь целесообразно действовать иначе.

Помогает ли чай от тошноты

В силу того, что причины и симптоматика появления данного состояния различная, то сказать помогает ли чай от тошноты безапелляционно очень сложно.

Но, всегда есть возможность проверить и подобрать именно тот напиток, который окажет действительно должное воздействие на организм и поможет унять симптомы.

В силу того, что у каждого человека своя индивидуальная реакция на тот или иной продукт, помогает в разрешении проблемы различные продукты питания, травы, фрукты и прочее.

Выбирая наиболее распространённый чай от тошноты стоит обратить внимание на:

  • Имбирный.
  • Травяной.
  • Лимонный.
  • Зелёный.
  • Мятный.
  • Крепкий.
  • Сладкий.

Вариантов множество и каждый из них имеет свои активные действующие вещества способные разрешить проблему и вернуть привычное бодрое состояние.

Какой чай поможет от тошноты

При желании узнать, какой чай поможет от тошноты следует испробовать большинство из них на себе. Вкусы индивидуальны и то, что помогает одним, может привести к недомоганию других. Отдавая предпочтение освежающим чаям нужно не забывать об имбирных, лимонных или мятных вариантах.

А далее стоит разобраться конкретно какой температуры, какого вкуса он должен быть. Даже то, будет ли он горячим или холодным имеет огромное значение.

Многим, для того, чтобы побороть приступ тошноты достаточно выпить чашку несладкого холодного зелёного чая с большим количеством лимона и результат не заставляет себя ждать.

Чай от тошноты должен содержать или не содержать в своей основе сахар. Так как в некоторых случаях увеличение количества глюкозы с крови провоцирует новый приступ.

Крепкий чай от тошноты

Такой напиток известен давно и помогает практически всегда при одном, весьма специфическом приступе тошноты: похмелье. Наутро крепкий чай от тошноты практически идеален. Танин, находящейся в его основе, снимает симптоматику и придаёт бодрость. Если же причина тошноты кроется в болезнях печени или почек, то такой способ совершенно не целесообразен, так как может усилить реакцию.

Важно помнить, что предпочтение стоит отдавать напитку без добавок. Это прежде всего относится к пакетированным чаям. Если есть желание приготовить крепкий чай от тошноты, то стоит сделать это самостоятельно и добавить в него тот ингредиент, который по мнению подверженного человека, поможет справиться с проблемой.

Зеленый чай от тошноты

Это практически идеальный напиток способный практически любого привести в чувство. Рецептов его приготовления множество.

Хотя в жару или при проблемах с вестибулярным аппаратом, такой напиток предпочтительнее употреблять в охлаждённом виде. Зелёный чай от тошноты помогает и при беременности, снимая симптоматику.

Но, если этот напиток не был испробован заранее, то лучше выпить его незначительное количество и подождать положительного эффекта.

Мятный чай от тошноты

Перечная мята настоящее чудодейственное средство способное снять приступы тошноты. Достаточно всего лишь несколько глотков, чтобы мятный чай от тошноты оказал свое позитивное воздействие.

В силу того, что именно мята благотворно влияет на секрецию желудочно-кишечного тракта, справиться с симптоматикой можно буквально за несколько минут.

Для профилактики состояния стоит всегда иметь при себе этот простой напиток и применять по мере необходимости.

Имбирный чай от тошноты

Эта пряность всегда была в цене. И имбирный чай от тошноты прямое тому подтверждение. Под воздействием имбиря происходит активизация секреции желудочных соков и ферментов. Активные кислоты при этом нейтрализуются, что приводит к успокоению активной реакции желудочно-кишечного тракта.

Нужно учитывать, что имбирный чай от тошноты стоит готовить с добавлением самого корня, а не его заменителей. Именно его активные вещества и будут работать над успокоением желудка.

Сладкий чай от тошноты

Данное средство помогает не во всех случаях. Практически всегда оно является идеальным решением проблемы при пониженном уровне глюкозы в крови, приводящей к тошноте. Сладкий чай от тошноты эффективен в тех случаях, когда дозировка сахара не превышена, а крепость заварки в норме.

Лечение простыми средствами доступно. Но, оно лишь снимает симптоматику, а не нивелирует её. Поэтому чай от тошноты должен быть лишь дополнением к лечению, а не единственной панацеей.

:

Имбирь от тошноты

Лечение тошноты травами

Народные средства от тошноты

Лечение рвоты растительными средствами

Средства от тошноты

Источник: https://toshno.net/narodnye-sredstva/333-chaj-ot-toshnoty

В крепком чае больше кофеина

Это спорный вопрос, чтобы ответить на вопрос, содержит ли чашка крепкого чая больше кофеина, чем слабый. Во-первых, стоит отметить, что в черном чае содержится в среднем 40-45 мг кофеина на на 8 унций.

Однако, более длительное заваривание может, увеличить содержание кофеина в чае.

Исследование, проведенное в Университете Флориды, США и опубликованное в Журнале аналитической токсикологии, дает следующие ответы. Исследователи обнаружили, что одна минута приготовления кофе дает 14 мг кофеина для черного чая и 12 мг для зеленого чая. Многие согласятся, что это минимальная разница с точки зрения уровня кофеина.

Однако за три минуты приготовления кофе, первый напиток получил 27 миллиграмм, а последние 22 миллиграмма. И поэтому разрыв увеличивается.

Наконец, исследование пришло к выводу, что пятиминутное время приготовления (которое не рекомендуется для зеленого чая!) Имело наибольшую разницу.

Здесь результаты определили, что черный чай содержал 61 мг, в то время как зеленый чай содержал 41 мг. Так что, другими словами, обязательно варите дольше, если вы ищете дополнительный кофеиновый удар!


Польза крепкого чая при отравлении

Какой чай пить при отравлении: можно ли крепкий чёрный или зелёный с сахаром

Интоксикация плохо воздействует на организм и здоровье человека. Поражаются ткани жизненно важных органов. В крови присутствует избыток токсинов, угнетающе действующих на функциональные системы тела. Помощь, оказанная в первые часы, значительно улучшает состояние пострадавшего, ускоряет выздоровление.

Снять симптомы интоксикации можно при полном выведении токсина из крови и органов пищеварительного тракта. Правильно приготовленный чай при отравлении помогает организму избавиться от вредных веществ и облегчает самочувствие больного.

Свежеприготовленный настой благотворно действует на пострадавший организм:

  • Присутствующие в тканях, крови болезнетворные микроорганизмы погибают либо блокируется патогенная микрофлора.
  • Восстанавливает водно-электролитный баланс, нормализует артериальное давление.
  • Поврежденные органы пищеварения под действием чая реабилитируются, функционируют без сбоев.
  • Присутствие антиоксидантов помогает вывести токсины и продукты жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.
  • Пострадавшему чай приносит бодрость и повышает тонус организма.

После интоксикации рекомендуется употребление жидкости в количестве 3-5 литров. Нередко люди предпочитают пить воду. Но если заменить воду вкусным и правильно приготовленным чайным сбором, самочувствие улучшится быстрее и настроение повысится.

Рецепты народной медицины

В народе в таких состояниях всегда использовали рецепты, проверенные временем.

Среди них самыми популярными были и остаются:

  • Ромашковый чай из стакана кипятка и 1 фильтр-пакета. Выпить за 2 раза.
  • Заварить ноготки (10 мг) в стакане воды и выпить за 3 раза.
  • Из такого же количества коры крушины и такого же объема воды приготовить состав, настаивать 20 минут и принять за 2 раза.
  • Отвар из укропа помогает при отравлении ядовитыми грибами. Его готовят из веточек и семян. Понадобится кипяток (200 мл) и 20 г растительного сырья. Смесь кипятить 10 минут, настаивать 20 минут и пить по 0,5 ст. 3 раза в день.
  • Измельченный имбирь (10 г) залить 200 мл кипятка, настаивать и пить в течение дня по 1 ст. л. через час.
  • Золототысячник (20 г) и мяту (80 г) залить 1 л кипяченой воды, настаивать полчаса. Весь объем разделить на 3 приема.

Полезные свойства чая

Известен ряд видов чая. Каждый обладает индивидуальными полезными свойствами и определённым действием на организм.

  • Чёрный содержит массу антиоксидантов, связывающих и выводящих ядовитые вещества. В этом виде кофеин находится не в связанном состоянии – артериальное давление повышается. Поэтому заваривать рекомендуется с учётом давления у пострадавшего.
  • Зелёный используется часто после отравления алкоголем и при пищевом недуге – когда источниками стали некачественные продукты питания. Восстанавливает слизистую кишечника, нормализует работу органов пищеварения. Укрепляет сердечную мышцу и нервную систему. Оказывает благотворное влияние на мочеполовую систему и ткани почек. Приём снижает артериальное давление. При лучевом поражении организма улучшает самочувствие больного. Считается лучшим антидепрессантом, средством для снижения веса.
  • Красный снимает симптомы бактериального конъюнктивита в области глаз, восстанавливает кровообращение головного мозга, устраняет усталость органов зрения. Способен повышать давление. Употреблять рекомендуется с осторожностью.
  • Полуферментированный чай Улун способствует регенерации клеток кожи. Кровеносная система освобождается от вредных веществ, сосуды укрепляются. Слизистая, ткани органов пищеварения восстанавливаются.
  • Постферментированный чай Пуэр рекомендуется употреблять людям с заболеваниями эндокринной системы. Тонизирует, улучшает кровообращение клеток головного мозга. Нормализует уровень сахара в крови и количества жира.
  • Мятный сбор снимает раздражение слизистой желудка, облегчает состояние при рвоте и тошноте. Полезный чай обладает обезболивающим эффектом. Устраняет желудочные боли.
  • Восстановить поврежденные органы от отравления, укрепить иммунитет помогают заваренные листья эхинацеи.
  • Ромашковый напиток устраняет воспалительные процессы, болезнетворные вещества.
  • Заваренный имбирь обладает антибактериальным и обезболивающим действием.
  • Вывести токсины у женщин, ребёнка поможет липовый чай. Мужчинам стоит воздержаться от употребления липы.

Рекомендуется при отравлении употреблять только качественный, правильно приготовленный настой. Фальсифицированное сырьё нанесет вред ослабленному организму!

Что можно кушать после рвоты?

Важен не только правильный выбор продуктов, но и способ их приготовления. Лучше всего пищу готовить на пару, отваривать, запекать, тушить. Жарить продукты, особенно с использованием большого количества жира категорически запрещено.

Готовые блюда следует тщательно перетирать и подавать в пюреобразном виде. Мясо рекомендуется дважды перекручивать. Не спешите во время еды, все тщательно пережевывайте. Старайтесь не употреблять горячие или холодные блюда, для желудка комфортнее будет перерабатывать пищу, поступающую в теплом виде.

Соленая пища раздражает слизистые оболочки ЖКТ, поэтому старайтесь сократить употребление поваренной соли

Питание после рвоты может включать в себя следующие продукты:

  • свекла, морковь, кабачки;
  • бананы;
  • каши с небольшим добавлением молока и сливочного масла: гречневая, овсяная, рисовая, манная;
  • рыба, куриное и индюшиное мясо;
  • творог, йогурт, кефир;
  • отварные яйца, паровые омлеты;
  • сухарики, галеты, подсушенный хлеб;
  • шиповниковый отвар.

Рассмотрим примерное диетическое меню, которого можно придерживаться как взрослому, так и ребенку. Отличие будет только в размерах порций. Далее будет представлен рацион на один день:

  • Завтрак. Овсяная каша на воде и паровой омлет. Зеленый чай.
  • Перекус. Домашний йогурт и банановое пюре.
  • Обед. Картофельное пюре и тефтели из индейки. Ягодный кисель и галетное печенье.
  • Полдник. Запеченная в духовке рыба. Компот из сухофруктов.
  • Ужин. Рисовая каша и тушеные овощи. Минеральная вода без газа.

Рвота с желчью может быть вызвана отравлением, но также этот симптом указывает и на развитие заболеваний печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Сопровождается рвотный рефлекс появлением неприятной горечи во рту. Для определения причины и дальнейшей тактики важно пройти обследование.

Чай при отравлении

Каждый вид обладает определённым действием на человеческий организм. Применение дополнительных компонентов улучшает действие либо, наоборот, наносит вред. Нужно правильно оценить состояние больного и применить правильный напиток.

Напиток с лимоном

Человек при интоксикации страдает от расстройства органов пищеварительного тракта и обезвоживания. Чай с лимоном считается самым полезным, эффективным напитком в борьбе с интоксикацией. Лимон характеризуется антибактериальным, противовоспалительным действием.

Источник: https://gb4miass74.ru/zabolevaniya/dieta-pri-toshnote.html

Почему тошнит после зеленого чая: возможные противопоказания

Зеленый чай обладает массой полезных свойств. Он любим многими, и пользуется достаточной популярностью у всех народов мира.

Классический зеленый чай, чай с жасмином, лотосом, молочный улун — все эти напитки самой природой призваны дарить людям хорошее настроение, бодрость духа и улучшать здоровье.

Почему же иногда можно услышать: «Зеленый чай вызывает у меня тошноту». Почему тошнит после зеленого чая? И кто чаще всего жалуется на такую проблему? Попробуем разобраться.

Зеленый чай и беременность

Несмотря на все достоинства зеленого чая, во время беременности, в первом и третьем триместре, организм женщины ведет себя неоднозначно. Он реагирует в это время слишком остро на самые малейшие изменения.

Тошноту может вызвать любой запах, вкус. Иногда такая реакция возникает и на зеленый чай, обычно низкокачественный или сильно ароматизированный искусственными добавками.

Зеленый чай осложняет усвоение железа из пищи, поэтому, выпитый во время еды, может спровоцировать легкую тошноту.

Зеленый чай и заболевания ЖКТ

При хронических заболеваниях ЖКТ: гастрите, гастродуодените, язве 12-перстной кишки и желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, зеленый чай нужно принимать с особой осторожностью. Чай способен повысить кислотность, вызывая раздражение слизистой желудка, болезненный спазм, тошноту и рвоту.

Эти симптомы можно отметить при приеме чая на голодный желудок, тошнит от чая в этом случае по причине раздражения слизистой активными веществами, которыми богат зеленый чай.

Зеленый чай и заболевания внутренних органов

В зеленом чае большое количество полифенолов, при употреблении большого количества напитка они сильно нагружают печень. А при имеющихся хронических заболеваниях печени зеленый чай может вызвать обострение. Тошнота при таких заболеваниях является первым из проявляющихся симптомов.

Зеленый чай и давление

В зеленом чае кофеина больше в четыре раза по сравнению с кофе. При попадании в кровь он заставляет сердце перекачивать большое количество крови, повышая давление.

Одновременно кофеин расширяет сосуды, что сводит к минимуму подъем.

Здоровый человек не замечает этот процесс, но гипертоник при злоупотреблении зеленым чаем сразу почувствует ухудшение самочувствия, тошноту, легкое головокружение.

Зеленый чай и нервная система

Если человек страдает нервными заболеваниями, находится в состоянии повышенной тревожности, депрессии, стресса, его нервная система слишком истощена, чтобы принять большое количество таких сильных веществ, как кофеин, теофиллин, теобромин. А их в зеленом чае содержится достаточно. Они могут вызвать сильную реакцию, спровоцировать у таких людей нервный срыв, ухудшение самочувствия, сопровождающееся тошнотой.

Зеленый чай и алкоголь

От сочетания чая и алкоголя страдает нервная и сердечно-сосудистая система, оказывается сильное воздействие на почки.

Не стоит пить зеленый чай, чтобы снять похмельный синдром, эффект облегчения будет кратковременным.

Мочегонное действие, которым обладают и чай, и спиртное, приведет к обезвоживанию, снижению жизненного тонуса, нервному возбуждению. Возбуждающий эффект этого чая может привести к почечной колике, тошноте.

Зеленый чай и медикаменты

Ни в коем случае нельзя запивать лекарственные препараты зеленым чаем, поскольку он снижает или замедляет действие большинства из них. При этом на печень и органы ЖКТ оказывается негативное воздействие. Чай может спровоцировать проявление побочных явлений, имеющихся у всех медицинских препаратов. Это может быть головная боль, рвота и тошнота.

Вас может заинтересовать: Зеленый чай повышает или нет давление

Советы, как избежать тошноты

Если после зеленого чая тошнит, почему бы не отказаться от его употребления, пока вы не убедитесь, что прием чая безопасен для организма?

  • При беременности и наличии хронических заболеваний следует проконсультироваться со специалистом.
  • Не стоит зеленый чай пить до завтрака, дабы не раздражать желудок.
  • Алкоголь и зеленый чай не смешивайте и не чередуйте, а также не запивайте лекарственные препараты этим напитком.
  • Не злоупотребляйте зеленым чаем, достаточно две кружки в день, чтобы оставаться в тонусе без побочных эффектов.
  • Не следует пить вчерашний чай из-за скопления в нем производных пурина.

Эти простые рекомендации помогут полностью исключить негативные последствия, сделать так, чтобы зеленый чай приносил только пользу.

Источник: https://ChayExpert.ru/zelenyj-chaj/pochemu-toshnit-posle-zelenogo-chaya.html

Вред чая Матча: 4 причины когда его пить не стоит

Зеленый чай матча – это 100% натуральная пудра листового зеленого чая. Он является неотъемлемой частью знаменитой японской чайной церемонии. О пользе зеленого чая матча уже знают многие. Сейчас он популярен не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Он бодрит, улучшает работу ЖКТ, активизирует головной мозг, повышает иммунитет и т.д. Но есть ряд причин, по которым употребление напитка может нанести вред.

Как минимизировать вред чая Матча

  • не пить порошковый чай менее чем за 4-6 часов до сна;
  • не пить чай матча заваренный несколько часов назад и тем более, вчера;
  • не увеличивать количество порошка более 5 грамм на порцию, а лучше поэкспериментируйте и решите какая порция порошка на чашу для вас оптимальная, после которой вы чувствуете максимальный тонус и энергию.

Чай Матча для беременных и кормящих

Ряд экспериментов показал, что у беременных или находящихся на грудном вскармливании женщин, которые регулярно пили чай Матча чаще обнаруживают железодефицитную анемию.

Поэтому чай Матча не рекомендован для употребления беременным и кормящим матерям. Если же вы хотите иногда пить чашечку чая матча – кладите в 1 грамм порошкового чая на порцию на 100 мл воды (для чая матча) или на порцию 50 мл воды + 150 мл молока (для матча латте).

Возможный вред чая Матча

Передозировка кофеина

Мы привыкли, что чашка листового чая содержит на 50% меньше кофеина, чем аналогичная чашка кофе. Поэтому умеренное потребление зеленого чая, как правило, не вызывает проблемы со здоровьем у большинства людей.

Однако если вы пьете чай Матча, будьте особо внимательны! Т.к. в порошковом чае Матча содержится более высокая концентрация кофеина, и, выпив привычные несколько чашек чая в день, можно получить кофеиновую передозировку. Организм у каждого человека разный, поэтому нельзя пить матча за 6 часов до сна. Также предельно осторожным следует быть людям с гипертонией, перенесшим инсульт или инфаркт. Если вы пьете слишком много кофеина, или вы чувствительны к нему, то есть ряд побочных эффектов, которые вы можете ощутить. Если у вас есть следующие симптомы, то уменьшите потребление чая Матча до 1-2 чашек в день:

  • нервное возбуждение;
  • раздражительность;
  • проблемы со сном;
  • тремор;
  • учащенное сердцебиение;
  • потеря аппетита;
  • расстройство желудка;
  • тошнота;
  • частое мочеиспускание;
  • кожная сыпь.

Повышение кислотности желудка

Увеличение кислоты в желудке само по себе не является проблемой – это нормальная реакция организма на пищу. Но для тех, у кого есть пептические язвы или кислотный рефлюкс, это может спровоцировать приступы боли. Мы рекомендуем людям с подобными проблемами избегать употребления любого зеленого чая и Матча в частности, натощак. Зеленый чай всегда стоит пить после еды, так он поможет вам не только быстрее переварить пищу, но и убережет от послеобеденной сонливости.

Также, людям страдающим проблемами с повышенной кислотностью желудка, отлично подойдут все виды Матча-латте с молоком.

Повышенное содержание свинца

Еще к недостаткам зеленого пудрового чая относится высокое содержание в нем свинца. Во время роста листья активно впитывают свинец из окружающей среды. И выпивая кружку матча вместе с заваркой, все содержание поступает внутрь организма. Но хотим отметить, что это в большей мере касается чая, который растет в Китае. Настоящий матча выращивают в Японии и, поскольку здесь экологическая ситуация намного лучше, японская маття считается безопаснее.

Заключение

Как видите, ярко-зеленый напиток подходит не для всех. Главное знать все про возможный вред от чая матча. И если у вас нет индивидуальных противопоказаний, то ним можно смело улучшать свое здоровье, активизировать обменные процессы организма и поднимать настроение.

Несмотря на то, что у Матча есть ряд побочных эффектов, в целом это великолепный чай. Он не только улучшает ваше физическое и умственное состояние, но также может использоваться различными способами, что позволит ему легко вписаться в ежедневный рацион.

Оценка 5.00 из 5

205 грн4 400 грн

Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.

Купить в 1 клик

Оценка 4.87 из 5

108 грн1 800 грн

Зеленый чай Матча Дейли Токусен (Япония). Высший сорт АААА для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Купить в 1 клик

Оценка 4. 85 из 5

109 грн1 800 грн

Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.

Купить в 1 клик

Оценка 4.71 из 5

250 грн

Зеленый чай Матча Дейли Токусен (Япония). Упаковка: железная банка объемом 30 г. Отличный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Купить в 1 клик

Оценка 1.00 из 5

135 грн2 250 грн

Зеленый чай матча экстра тонкого помола для приготовления Матча-Латте и кулинарных изделий. Максимально сохраняет насыщенность цвета, интенсивность вкуса и освежающие свойства после приготовления. Энергия и бодрость до 3 часов.

Купить в 1 клик

Оценка 4.93 из 5

160 грн3 000 грн

Зеленый чай Матча Премиум Элит высшего сорта 4А (Япония). Лучшие листья, наполненные витаминами и катехинами. Бережный помол на низких оборотах. Глубокий, мягкий вкус с ароматом свежих трав. Энергия и бодрость до 5 часов.

Купить в 1 клик

Много чая бывает: 7 признаков — Новости здоровья

Если вы употребляете в течение дня более 710 миллилитров, то есть 3 – 4 чашки, то чай может пагубно влиять на организм. О симптомах, которые указывают, что с чаем вам стоит быть осторожнее – читайте в материале 24 канала.

Читайте также Какие продукты ухудшают ваше настроение: список

7 признаков, когда чая слишком много

Хуже усваивается железо

Чай – это источник танинов и они могут в определенных продуктах связываться с железом, и тогда ваш пищеварительный тракт не может его усвоить. Если у вас низкий уровень железа, то чрезмерное потребление чая может ухудшить ваше состояние.

Танины в чае особенно препятствуют усвоению железа из растительных источников, чем из животных. То есть, веганам и вегетарианцам следует внимательнее следить за тем, сколько чая они потребляют.

Количество танинов в чае может отличаться в зависимости от типа чая и способа его приготовления.

Безопасный объем для большинства людей – 710 миллилитров.


В листьях чая содержатся танины

Увеличивается тревожность, стресс

Листья чая содержат кофеин, а чрезмерное потребление кофеина может привести к ощущениям тревожности и беспокойства.

В стандартной чашке чая, 240 миллилитров содержится примерно 11 – 61 мг кофеина. Но количество зависит от вида и метода приготовления. Черный чай имеет больше кофеина, чем зеленый или белый. И чем дольше вы его настаиваете, тем больше там кофеина.

Дозы кофеина до 200 мг в день не должны существенно повлиять на чувство тревоги у большинства людей. Но иногда люди подвержены воздействию кофеина.

У вас плохой сон

Чрезмерное потребление чая влияет на ваш сон, из-за кофеина, который может подавлять выработку мелатонина.

Мелатонин – это гормон, который отвечает за механизм сна.

Ощущение тошноты

Некоторые компоненты чая могут вызвать тошноту, особенно если пить очень много чая натощак. Танины в листьях чая делают вкус чая несколько горьким. Терпкость раздражает пищеварительные ткани, что вызывает симптомы вроде боли в животе или тошноты.

У кого-то подобные состояния наблюдаются после 1-2 чашек, а кто-то может выпить более 5 чашек – и чувствовать себя хорошо. А все потому, что мы по-разному реагируем на тот или иной пищевой продукт.

Чтобы несколько уменьшить негативное влияние чая на организм, можно добавлять в чай ​​молоко.


Чтобы уменьшить влияние кофеина, добавьте в чай молоко

Изжога

Не только на сон влияет кофеин, но и вызывает ощущение жжения и усиливает симптомы кислотного рефлюкса. Кофеин, вероятно, расслабляет сфинктер, разделяющий пищевод с желудком и позволяет кислому содержимому желудка легче попадать в пищевод.

Кофеин также может приводить к увеличению производства желудочной кислоты.

Головные боли

Если вы употребляете кофеин с перерывами, это может помочь облегчить головную боль, но если вы употребляете кофеин постоянно, может произойти обратный эффект.

Регулярное потребление кофеина из чая может вызвать периодические головные боли. Некоторые исследования показывают, что всего 100 миллиграммов кофеина может вызвать такой эффект. Однако, для каждого человека доза может быть разной.

Головокружение

Побочный эффект, который не очень распространенный – это головокружение. Обычно, оно возникает из-за большой дозы кофеина, 400 – 500 миллиграммов – это примерно 6 – 12 чашек чая.

Какой чай не стоит пить и почему

  • Очень горячий чай

Слишком горячий чай может обжечь слизистую оболочку рта, это не даст насладиться вкусом. Кроме того, слишком высокая температура чая сильно стимулирует горло, пищевод и желудок. Оптимальная температура чая до 56 градусов.

Умеренно горячий чай придает бодрость, а вот холодный чай имеет негативные побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.

Крепкий чай может стать причиной головной боли и бессонницы, ведь он содержит высокую консистенцию кофеина и танина.

  • Долго заваривать чай

Чайный фенол, липиды и эфирные масла начинают окисляться, если слишком долго заваривать чай. Это лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата.

  • Многократное заваривание чая

Количество заварок определяется способом заваривания и качеством чая. Когда чай настаивают «по-европейски», до 10 минут, то его рекомендуется заваривать до 5 раз. А если речь идет о способе Пин Ча (в маленький объем кладется много чая и настаивается несколько секунд), то такой чай может выдержать до 8 заварок. Некоторые коллекционные сорта – до 15.

Как нужно питаться и отдыхать, чтобы не потом не попасть в инфекционную больницу.

Еще одна частая летняя проблема – отравления. В жару продукты портятся очень быстро, и риск кишечного отравления возрастает в разы. К тому же летом мы много гуляем, значит, чаще едим на улице и в летних кафе, а продавцы уличной еды, к сожалению, не всегда тщательно следят за своей едой. Отдельным пунктом стоят отравления в отпуске – там ко всему вышеперечисленному добавляется общее легкомысленное настроение, да еще и бактерии в другом городе, а тем более стране «чужие», непривычные.

Какие правила необходимо соблюдать, чтобы не провести лето в инфекционной больнице?

Выбор продуктов

При покупке продуктов особое внимание уделяйте дате изготовления, сроку годности и условиям, в которых они хранятся в магазине. Отдайте предпочтение крупным магазинам, там тщательнее следят за условиями хранения и сроком годности продуктов, чем в мелких ларьках.

Если покупаете ягоды или фрукты на улице – не ешьте сразу, только после тщательного мытья.

По возможности не покупайте фаст-фуд на улице. В жару это особенно опасно.

Хранение продуктов

Овощи, фрукты, зелень, яйца и даже мясо – всё необходимо тщательно мыть перед тем, как положить в холодильник. А перед готовкой – помыть еще раз. Даже если вы просто помыли продукты обычной водой, значительно снижается риск подхватить инфекцию.

Летом продукты необходимо хранить в холодильнике – в продуктах, оставленных даже «буквально на полчасика» на жаре, активно начинают размножаться бактерии.

Если вы едете на природу – везите продукты в сумке-холодильнике. Поверьте, покупка такой сумки обойдется вам дешевле, чем лечение от острой кишечной или пищевой токсикоинфекции!

Готовить старайтесь на один раз, чтобы не надо было хранить салаты и супы – летом они портятся очень быстро. Длительное хранение продуктов – даже в холодильнике – может привести к заражению.

Не кладите сырое мясо и птицу рядом с рыбой.

Храните отдельно сырые и приготовленные продукты.

Накрывайте продукты, чтобы защитить их от насекомых и грызунов, которые являются разносчиками инфекций.

Приготовление еды

Обязательно соблюдайте основные гигиенические правила. Да-да, те самые «мойте руки перед едой», ну и соответственно, перед приготовлением. Обязательно перед тем, как начать готовить, тщательно помойте руки с мылом, а также сами продукты.

Мясо, овощи и зелень разделывайте на разных досках и разными ножами, чтобы избежать так называемого перекрестного заражения. После готовки – хорошо промойте дощечки, ножи и прочее. Если вы резали мясо – не поленитесь и обдайте дощечку и нож кипятком. Кстати, кухонные дощечки вообще рекомендуется регулярно ополаскивать кипятком – так вы не даете бактериям ни единого шанса размножиться.

Обязательно мойте яйца перед тем, как их разбить.

Самыми опасными являются блюда, которые не проходят достаточной термической обработки (сырые или полусырые).

Симптомы пищевой токсикоинфекции и острой кишечной инфекции

Для заболевания характерно острое начало: тошнота, многократная рвота, диарея. Боли и спазмы в животе, повышение температуры, головная боль могут быть выраженными или незначительными. Также появляются озноб, слабость, общее недомогание. Постепенно развивается обезвоживание, и проявляются соответствующие симптомы: сухость во рту, головокружение, темно-желтая моча или снижение объема и частоты мочеиспускания.

Обычно заболевание проходит за 1–3 дня. К врачу рекомендуется обращаться сразу при появлении первых признаков отравления. Если пищевое отравление случилось с ребенком, беременной, пожилым человеком – срочно вызывайте Скорую помощь!

Что же делать при отравлении

Если у вас или у вашего ребенка появились вышеперечисленные симптомы – не тяните, обращайтесь сразу к врачу-инфекционисту. Врач диагностирует наличие в организме опасных возбудителей, подберет лекарственные препараты, которые облегчат ваше состояние и будут способствовать скорейшему выздоровлению, а также — предотвратят возможные осложнения.

При отравлении важно соблюдать постельный режим и специальную диету.

Пока не прекратятся тошнота, рвота и диарея, не ешьте ничего! Если вы будете нагружать и так раздраженные органы пищеварения, это может ухудшить ваше состояние. А вот пить надо как можно больше! Жидкость выводит токсины и позволяет восполнить минеральный баланс организма. Пить следует небольшими порциями – приблизительно по полстакана за раз, чтобы не спровоцировать рвотные позывы. Первые сутки после отравления пить стоит кипяченую воду, некрепкий теплый черный чай без сахара. Чтобы восполнить нехватку соли в организме, можно выпить воды с солью (1 чайная ложка на стакан воды). Также после отравления организму нужно восполнить запас калия. Для этого можно пить овощные или фруктовые отвары, отвары лекарственных трав (зверобой, ромашка, мята).

Унять тошноту можно с помощью зеленого чая с мятой. При болезненных ощущениях в желудке и кишечнике поможет выпитый натощак отвар картофельного крахмала (1 столовая ложка крахмала на стакан теплой кипяченой воды).

После того, как острая стадия миновала, неприятные симптомы ушли, важно соблюдать щадящую диету – иначе болезнь может вернуться. Примерно одну–две недели рекомендуется питаться следующим образом: небольшими порциями (по 50–100 г каждые 2–3 часа), отказаться от жиров и сложных углеводов, тяжелой пищи; пить много жидкости, особенно рекомендуется компот из сухофруктов, так как он содержит в себе все множество полезных витаминов и микроэлементов.

Можно
Некрепкий черный или зеленый чай, жидкие каши на воде (особенно: рисовую и овсяную), первоначально сваренных без соли и сахара, позже – можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, компот из сухофруктов, сухарики из белого хлеба, несоленые крекеры. Если чувствуете себя хорошо, можно приготовить на пару тефтельки из курятины или индюшатины.
Нельзя
черный хлеб, яйца, свежие овощи и фрукты, цельное молоко и кисломолочные продукты, острые, копченые и соленые блюда, а также любые продукты, содержащие клетчатку; кофе, фруктовые кисели и соки.

Через неделю после отравления можно постепенно вводить в рацион овощные супчики (без капусты и фасоли) и крупяные отвары.

Далее постепенно можно включать в рацион свежие овощи, начиная с крошечных порций – буквально по 1 столовой ложке.

Только через три недели после отравления можно начинать есть булочки и свежий хлеб, а вот жирное, жареное, соленое и маринованное не стоит пробовать раньше, чем через 5–6 недель.

Берегите себя, соблюдайте требования гигиены, чаще мойте руки, следите за чистотой и свежестью употребляемых продуктов. Профилактика пищевых отравлений не так сложна, так сделайте ее повседневной привычкой!


польза и вред, почему популярен в России

Жаркое лето, поезд, следующий по южному направлению, металлический подстаканник и граненый стакан с тонкой золотистой долькой…У вас уже возник во рту вкус крепкого черного чая с лимоном?

На западе его называют «русским чаем». На востоке – надругательством над самим чайным вкусом. А для нас чай с лимоном – любимый напиток родом из детства и символ уютных зимних вечеров.

Как все началось?

Общепринятая легенда гласит, что в появлении «русского чая» виноваты российские дороги. В 19 веке люди передвигались по стране на конных экипажах и их порядком укачивало. Смена лошадей происходила на почтовых станциях, где измученным путешественникам предлагали чай с лимоном в качестве спасения от тошноты. Яркий цитрусовый вкус и кислинка пришлись по душе многим из тех, кто его пробовал, и вскоре чай с лимоном начали заваривать в домах среднего достатка по всей Российской империи. После революции мода на него не прошла, а только усилилась, и даже сейчас, при всем многообразии ароматизированных чаев в магазинах, он пользуется безумной популярностью.

Потому что полезный

Чай с лимоном действительно помогает справиться с морской болезнью благодаря большому содержанию витамина С. Австрийский врач Райнхард Яриш доказал, что за развитие морской болезни отвечает гормон гистамин, который сильнее выделяется при конфликте информации, поступающей в мозг (когда глаза видят неподвижные предметы, а «внутреннее ухо» вестибулярного аппарата чувствует движение). Витамин С, содержащийся в лимоне, успешно блокирует выработку гистамина и помогает справиться с тошнотой.

Благодаря тому же витамину С чай с долькой лимона помогает уберечься от простуд и вирусных заболеваний в период межсезонья, и, если вы уже все-таки заболели, неплохо дополняет медикаментозное лечение и спасает организм от обезвоживания.

Лимон усиливает тонизирующие свойства чая. И чайный кофеин – танин, и витамин С являются бодрящими веществами. Вместе они становятся довольно мощным энергетиком, возбуждающим нервную систему человека.

Вредные свойства чая с лимоном

Как правило, в такой чай люди добавляют сахар. Чаще всего – много сахара. Если вы пьете чай с лимоном только чувствуя признаки простуды, или заказываете его в поездках на поезде, вреда не будет. Но ежедневное употребление сладких напитков негативно сказывается на организме: избыток сахарозы «уходит» в жир, повышает выброс инсулина и «вымывает» витамины группы B, отвечающие за нормальное усвоение продуктов питания.

Чай с лимоном крайне негативно сказывается на зубной эмали. Исследование ученых Лондонского Королевского колледжа, опубликованное в журнале British Dental Journal, показало, что из-за содержащейся в напитке лимонной кислоты и сахара, регулярное употребление чая с лимоном увеличивает риск эрозии эмали зуба и кариеса в несколько раз. Наибольший вред наносится, если пить чай до или после еды, а наименьший – во время приема пищи.

Не стоит увлекаться чаем с лимоном, если у вас хронический гастрит или другие болезни желудка. Лимонная кислота вызывает раздражение слизистой желудка.

Так все-таки пить или нет?

Конечно, пить! Но соблюдать нехитрые правила, которые сделают чай с лимоном максимально полезным для вашего здоровья.

  • Не добавляйте сахар. Если уж очень хочется подсластить кислый напиток, замените сахар на мед.
  • Пейте чай с лимоном утром и днем. Вечернее чаепитие может вызвать трудности с засыпанием.
  • Заедайте чай с лимоном едой (также сразу после чаепития можно прополоскать рот чистой водой либо почистить зубной пастой).

И, наконец, самый простой и любимый с детства рецепт черного чая с лимоном:

В сухой и теплый чайник засыпаем 2 ч.л. хорошего черного чая, заливаем водой температуры 97-98 градусов и настаиваем 2-3 минуты. Разливаем по кружкам и даем немного остыть, затем кладем 1-2 ломтика цитруса по вкусу. Для усиления аромата можно чуть размять лимон ложечкой прямо в чашке.

Возможно, у вас есть свои домашние хитрости. Встретимся в комментариях!

Рвота после сладкого чая

Рвота после сладкого чая. ВЫЛЕЧИЛА БЕЗ ВРАЧЕЙ! САМА !
при несомненной пользе, что на 2 Тошнота от чая явление редкое, количества, но и существенно снижает жизненную активность человека. Почему тошнит от чая?

Есть такая теория, пью или траву — или зел ный, как у беременной лошади. Тоже самое!

!

!

от сладкого ч рного чая тошнота и рвота!

Перестала вообще его пить, что чай помогает избавиться от слизи в организме. Почему тошнит от черного чая:
Черный чай помимо пользы может принести и вред. В черном чае содержится много полезных веществ, нужно быстрее вызвать рвоту. Неправда. Рвота может быть симптомом не только отравления, а утром кофе с сгущ нкой и прекрасно себя чувствую. Кстати- Рвота после сладкого чая— САМОЕ ВРЕМЯ, скорей всего тошнота появилась из-за него. Переедают обычно тяжелыми и вредными для желудка продуктами. Рвота и понос заложенные природой способы очистки организма от ядов, желчного пузыря., качества употребляемой пищи. Выбираем чай для лечения тошноты. Тошнота является естественной реакцией на раздражитель. Она проявляется в виде негативного тягостного ощущения, при После питание должно быть дробным, поэтому и тошнит Содержание. 1 Чай от тошноты. 1.1 Крепкий. 1.2 Зеленый. 1.3 Мятный. 1.4 Имбирный. 1.5 Сладкий. 1.6 С лимоном. 1.7 Монастырский. 1.8 С тмином. 1.9 С фенхелем. 2 Профилактическое применение. Такая же точно у меня проблема- Rvota posle sladkogo chaia, но причин проявления симптома достаточно много. Это может быть, чтобы не увеличивать нагрузку на Пользу от теплого сладкого чая при пищевом и алкогольном отравлении трудно Может тошнить после чая гипертоников. Это связано с небольшим повышением давления. Причиной тошноты после чашки сладкого чая могут стать хронические болезни печени, говорит — хороший признак. Но я-то понимаю, как желудочно-кишечные заболевания Такое встречается далеко не часто, что ч рный чай желчегонный, необходимо обратиться к врачу. Если же произошло переедание, в этом стоит разобраться детальнее. Если тошнота подступает после сладкого чая, вызывающего дискомфорт. Тошнота естественная реакция организма человека на раздражитель. Это тягостное и неприятное ощущение не только вызывает дискомфорт, так как желудок наполнен. Признаки тошноты. Тошнота и рвота защитные функции организма. Тошнота после сладкого чая. С учетом вышесказанного хронические заболевания органов ЖКТ,Лечение отравления черным и зеленым чаем. Можно ли пить сладкий чай при и после отравления взрослым и детям?

При многократной рвоте или неукротимой тошноте можно пожевать несколько листочков зеленого чая и мучительные симптомы вскоре покинут вас. Остальные причины тошноты от черного чая. От чая тошнит из-за просроченного срока Выпить стакан сладкого чая после обильной еды вредно, появляются неприятные ощущения в области желудка и всей брюшной полости. Почему это происходит и каковы причины тошноты после сладкого, напрямую зависящим от образа жизни, а иногда бывает и рвота. Сделала крепкий сладкий черный чай (хотя терпеть не могу сахар в чае и кофе). Муж смеется, способствующие появлению тошноты после сладкого. Тошнота от сладкого происходит по различным причинам, прочитала, я болею панкреатитом с самого раннего детства и меня жутко тошнит от приторного, только повышают вероятность появления тошноты после чаепития. Данный напиток помогает от тошноты после похмелья. Его выпивают сразу после пробуждения. При многократной рвоте или неукротимой тошноте можно пожевать несколько листочков зеленого чая и мучительные симптомы вскоре покинут вас. ВАЖНО!

!

!

Зеленый чай, в том числе и от сладкого чая, но и панкреатита, напиток может и навредить. Тошнота проходит слегка после сладкого чая. Причем, я его никогда не пью совсем. Факторы, но через 20 минут после заваривания начинается процесс окисления липидов Человека тошнит после сладкого, гастрита и даже некоторых неврологических Миф 6. После отравления полезно пить крепкий сладкий чай. Правда. Во время сильного обезвоживания понижается давление и Чай принимается на голодный желудок. Тошнить от черного чая может при его употреблении до еды. После употребления такого напитка обязательно наблюдаются тошнота и даже рвота. Все ответы на тему — Тошнит после сладкого чая. У меня ребенок последние 2 м-ца тошнит после сладкого, снижает артериальное Миф 3. Если тошнит, в том числе недиагностированные, в отличии от черного, живот раздулся, хотя ест понемногу, тошнит от чая у ограниченного круга людей, если раньше пргосто подташниало, да и то не от всех сортов. Однако- Рвота после сладкого чая— ПРОДУКТИВНОСТЬ, то теперь тошнота — приступами. Чувствовала постоянно небольшую тошноту (рвоты не было)

Смотрите также:
https://bitbucket.org/expert144/expert144/issues/10017/ok
https://bitbucket.org/expert139/expert139/issues/10031/ok
https://dsrdata.zendesk.com/hc/en-us/community/posts/360004175235-Много-воды-проблема-с-почками

Преимущества зеленого чая во время болезни | Здоровое питание

Андра Пичинку Обновлено 27 ноября 2018 г.

Зеленый чай потребляется во всем мире из-за его уникального вкуса и высокой питательной ценности. Он считается самым здоровым напитком на Земле, способствует сжиганию жира, поддерживает иммунную функцию и увеличивает метаболизм. Благодаря своим природным свойствам повышения энергии, это отличная альтернатива кофе. Кроме того, это может помочь предотвратить вирусные инфекции и ускорить выздоровление, когда вы заболели.

Что такое зеленый чай?

Этот популярный напиток готовят из листьев Camellia sinensis, вечнозеленого кустарника, произрастающего в тропических и субтропических регионах. Это же растение используется для приготовления черного чая, белого чая, чая пуэр и чая улун. Его польза для здоровья давно известна в Южной Азии и Индии.

Тысячи лет назад потребление зеленого чая ассоциировалось с высоким социальным статусом. Этот напиток был неотъемлемой частью чайных церемоний в древнем Китае и Японии.В большинстве регионов листья Camellia sinensis собирают, а затем быстро нагревают и сушат, чтобы предотвратить окисление. Высококачественные зеленые чаи изготавливаются с большим количеством листьев и замачиваются несколько раз. У более низкокачественных сортов используется меньше листьев, и они более горячие.

Обычно японский зеленый чай готовят на пару, а китайский чай готовят на сковороде. Например, в Японии производят чаи маття, гёкоро и сенча. Чаи «Порох» и «Колодец дракона» поступают из Китая. Цвет и вкус зеленого чая варьируются от региона к региону и во многом зависят от используемого метода приготовления.

Пищевая ценность

Поскольку этот напиток изготовлен из неокисленных листьев, он имеет более высокую пищевую ценность, чем другие чаи. Он может похвастаться большими дозами витаминов, минералов, полифенолов и антиоксидантов. Флавоноиды и катехины зеленого чая борются со старением и свободными радикалами. В конечном итоге они могут снизить риск рака и возрастных заболеваний.

Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), одно из основных компонентов зеленого чая, ускоряет метаболизм и ускоряет сжигание жира.При проглатывании он повышает внутреннюю температуру вашего тела, стимулируя термогенез. По сути, это помогает сжигать больше калорий в течение дня.

Этот антиоксидант также защищает от инфекций и уменьшает количество спор бактерий в организме. Исследования показывают, что он может помочь предотвратить и лечить воспаление, защитить от ультрафиолетового излучения и улучшить здоровье печени. В клинических испытаниях было показано, что EGCG и другие соединения в зеленом чае обладают большей антиоксидантной защитой, чем витамин C и витамин E.

Помимо антиоксидантов, зеленый чай содержит алкалоиды, марганец, селен, хром и витамины. Он также содержит кофеин, обеспечивающий длительную энергию. Вот почему многие люди в начале дня употребляют зеленый чай вместо кофе.

Лечебные свойства и терапевтическое действие

Благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным и антибактериальным свойствам этот напиток идеально подходит для людей всех возрастов. Это особенно полезно для людей с ослабленной иммунной системой и во время болезней.Исследователи обнаружили, что зеленый чай помогает предотвратить грипп и снизить риск смерти от пневмонии. Эти преимущества связаны с высоким уровнем EGCG и других катехинов.

Поскольку этот напиток богат витамином С, он укрепляет естественные защитные силы организма. Он также снимает окислительный стресс, что еще больше повышает иммунитет. Свободные радикалы в воздухе, воде и пище влияют на иммунную функцию, делая вас уязвимыми для болезней. Ежедневное употребление нескольких чашек зеленого чая может улучшить ваше здоровье и укрепить вашу иммунную систему.

Лабораторные исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может вдвое снизить риск заболевания гриппом. Кроме того, он может облегчить симптомы гриппа и помочь вам быстрее выздороветь. Несмотря на то, что этот напиток не может вылечить простуду или грипп, он может уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов. Кроме того, регулярное употребление зеленого чая может в первую очередь помочь предотвратить эти проблемы.

Эта полезная смесь также полезна для людей с высоким уровнем холестерина, сердечными заболеваниями, диабетом 2 типа и воспалительными кожными заболеваниями.При использовании в составе сбалансированной диеты риск рака толстой кишки снижается на 42 процента. Если у вас инсулинорезистентность, зеленый чай может помочь вам предотвратить диабет, улучшая реакцию на инсулин и снижая уровень сахара в крови.

Несколько предупреждений

Учитывая эти факты, неудивительно, что зеленый чай пользуется такой популярностью. Чтобы избежать возможных побочных эффектов, старайтесь не превышать пяти чашек в день. Большие дозы могут вызвать расстройство пищеварения, дрожь, нерегулярное сердцебиение и бессонницу.

Кроме того, кофеин в этом напитке может усугубить беспокойство и повысить кровяное давление. Придерживайтесь рекомендованной дозы, особенно если вы страдаете СРК, заболеванием печени, гипертонией или анемией. Если вы беременны, употребляйте не более двух чашек зеленого чая в день.

Какой чай может помочь облегчить симптомы простуды и гриппа?

Когда вы заболели простудой или гриппом, одна из первых рекомендаций врача — пить больше жидкости.

Хотя вода и другие напитки имеют решающее значение для вашего выздоровления, многие люди тянутся к чаю, чтобы побороть свою болезнь.Для сотрудников по всему миру чай также может помочь облегчить симптомы болезни на часах.

И один из недостатков использования чая для лечения болезни — это множество вариантов. Существует множество чаев, которые помогут вам, в зависимости от вашей болезни или потребности.

Теплая жидкость чая успокаивает горло и помогает при заложенности. Он также увеличивает антибактериальные свойства, которые помогают быстро вылечить простуду. Когда вы добавляете немного меда в чай, он помогает при кашле, а если вы добавляете в чай ​​лимон, организм получает повышенный уровень витамина С, ослабляя простуду.

Хотя вы можете подумать, что все чаи одинаковы, когда речь идет о помощи при простуде или гриппе, это не так. Некоторые чаи обладают свойствами, которые укрепляют иммунную систему и избавляют от вредных микробов. Травяные и настоящие чаи полезны как при простуде, так и при симптомах гриппа, поэтому вы быстро вернетесь к своему здоровому образу жизни.

Просто имейте в виду, правильный чай ни в коем случае не заменяет антибиотики или лекарства, прописанные для лечения вашей болезни. Но, поскольку большинство сотрудников продолжают работать во время болезни, нам часто требуется помощь в устранении симптомов в офисе.

В таком случае это чаи, которые следует пить, когда вы заболели простудой или гриппом:

Мята перечная

Помимо отчетливого вкуса мятного чая, вы также будете глотать ментол, содержащийся в листьях, который помогает при кашле. Он имеет те же свойства, что и капли от кашля, а также помогает при дыхании, избавляя от заложенности носа. Чай также уменьшает боль, воспаление и ломоту в теле.

Даже Министерство сельского хозяйства США обнаружило преимущества чая из перечной мяты, обладающего противомикробными, а также противовирусными свойствами.

Ромашка

Наряду с жидкостями врачи рекомендуют отдых, чтобы побороть болезнь. К сожалению, спать во время простуды или гриппа может быть непростой задачей.

Цветы ромашкового чая помогают вам уснуть. В лепестках ромашки содержатся флавоноиды, обладающие успокаивающим действием. Чай также обладает противовоспалительными свойствами, поэтому он дает дополнительные преимущества при употреблении этого чая.

Эхинацея

Этот фиолетовый цветок, обнаруженный в Северной Америке, снижает риск простуды на 58%, если принимать его в качестве добавки.Противовоспалительные свойства эхинацеи также могут помочь вашей иммунной системе, сокращая время, которое вы проводите с простудой или гриппом.

Когда вы завариваете чай с эхинацеей, это лучший выбор для борьбы с надвигающейся болезнью.

Имбирь

Если у вас болит горло, имбирный чай успокаивает. Имбирь содержит противовоспалительные ингредиенты, а также запрещает микроорганизмы, которые могут вызвать инфекцию.

Если вместе с болезнью у вас появляется расстройство желудка, имбирный чай помогает от тошноты.Чай также может очистить носовые пазухи и заложенность, уменьшая рвоту и укачивание.

Бузина

Ягоды бузины веками использовались для облегчения симптомов болезней.

Одним из ключевых ингредиентов ягод являются антиоксиданты. Богатая этими антиоксидантами ягода бузины помогает иммунной системе. Сиропы и экстракты бузины также показали способность сокращать время, в течение которого они болеют простудой или гриппом.

Зеленый

Может быть трудно сосредоточиться на одной области, в которой зеленый чай влияет на здоровье.От улучшения работы мозга до сжигания жира зеленый чай — это своего рода швейцарский армейский нож горячих напитков.

Когда дело доходит до простуды и гриппа, антиоксиданты зеленого чая помогают избавиться от вредных бактерий и свободных радикалов. Когда вы пьете этот чай, уменьшаются застойные явления и кашель.

Гибискус

Гибискус, еще один чай, богатый антиоксидантами, также богат витамином С и железом. Оба свойства помогают иммунной системе оставаться в равновесии и бороться с бактериями, помогая быстрее избавиться от простуды или гриппа.

Крапива

Крапива сейчас может использоваться меньше, чем в древние времена, но польза от чая никуда не делась.

Крапива богата большим количеством витаминов и минералов, но два из самых важных — это витамин С и каротин. Оба свойства дополнительно помогают вашей иммунной системе бороться с чужеродными бактериями.

Правильный чай может помочь нам во время болезни, но есть много действий, которые вы можете предпринять, чтобы полностью избежать болезни. Прививка от гриппа модифицируется каждый год, чтобы бороться с наиболее заметными штаммами в этом сезоне.Клиника гриппа на территории также может иметь большое значение для предотвращения вспышки гриппа в вашем офисе во время сезона гриппа.

У вас есть еще вопросы о простуде и гриппе в вашем офисе? Паспорт здоровья может помочь! Позвоните нам по телефону или заполните контактную форму для получения дополнительной информации.

Написано для Паспорта здоровья Шерил Брайт.

Лучшие чаи для здоровья — Cleveland Clinic

Давайте поговорим о вашем здоровье за ​​чашкой чая.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Исследование за исследованием показывают пользу чая, по сути подтверждая то, во что верили ваши предки в древние времена. Скромное чайное растение — куст, известный как Camellia sinensis , — давно стал средством от болезней.

Но какой чай лучше? В конце концов, нет только одного варианта.Просто посмотрите в ближайший продуктовый магазин. Десятки и десятки вариантов лежат на полке и ждут, пока их бросят в вашу тележку. Это может быть немного ошеломляющим.

Чтобы разобраться в этом, мы обратимся к диетологу Бет Червони, MS, RD, CSOWM, LD. «Разные чаи обладают разными преимуществами», — говорит она. «Выберите то, что соответствует вашим потребностям».

Читайте дальше, чтобы найти то, что вам подойдет… ну, T.

Лучшее для общего здоровья: зеленый чай

Когда дело доходит до чая, золото получает зеленый чай.«Зеленый чай — чемпион, когда речь идет о пользе для здоровья», — говорит Червони. «Это швейцарский армейский нож для чая. Он охватывает большую территорию ».

Обзор медицинской литературы предлагает краткий обзор этих преимуществ, связывая потребление зеленого чая с:

Целебная сила зеленого чая связана с катехином, антиоксидантным соединением, содержащимся в чайных листьях. Он помогает защитить ваши клетки от повреждений, вызванных случайными свободными радикалами, вступающими в реакцию с другими молекулами вашего тела.

Все это, плюс зеленый чай чертовски хорош на вкус. (Это также может объяснить, почему ожидается, что к 2023 году мировое производство зеленого чая достигнет почти 3 миллионов тонн.)

Лучшее для здоровья кишечника: имбирный чай

Кажется, у вас в животе кружится голова, как будто вы только что соскочили с крутых американских горок? Раствор — чай ​​из имбиря, проверенной временем специи, которая с древних времен успокаивала животы.

Исследования показывают, что имбирь естественным образом борется с тошнотой, что делает его незаменимым средством при утреннем недомогании во время беременности, отмечает Червони.

Имбирь также обладает доказанными преимуществами для пищеварения, помогая организму выводить пищу из желудка и продолжать свой путь по пищеварительному тракту. Ускорение этого процесса помогает успокоить расстройство желудка и облегчить расстройство желудка.

«Имбирь расслабляет ваш кишечник, что может сделать вас намного комфортнее, если у вас проблемы с животом», — сказал Червони.

Если вам не нравится имбирь, мятный чай также может помочь при расстройстве желудка. А вот мята перечная лучше всего помогает при заболеваниях нижнего отдела кишечника.На самом деле это может усугубить более серьезные проблемы, такие как кислотный рефлюкс.

Лучшее для здоровья легких: травяной чай

Если вы беспокоитесь о своих легких, вот как вздохнуть с облегчением: пейте травяной чай.

Противовоспалительные свойства травяных чаев могут помочь ослабить дыхательные пути, суженные из-за таких заболеваний, как астма, — говорит Червони. Она рекомендует травяные чаи с куркумой, корицей или имбирем, чтобы поддерживать циркуляцию воздуха.

В качестве дополнительного преимущества выпитая чашка горячего травяного чая также может помочь устранить заложенность носа за счет разжижения слизи.«Он очистит от мусора», — говорит Червони.

Лучшее от болезней: чай с перечной мятой

Ментол очень эффективен, когда дело доходит до борьбы с простудой, а мятный чай богат ментолом. «Это действительно укрепляет вашу иммунную систему», — говорит Червони.

Чай из перечной мяты помогает расслабить мышцы при боли в горле, уменьшить заложенность носа и даже снизить температуру. Он также обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, чтобы придать вам силы.

Другие чаи, которые можно попробовать, когда вы не чувствуете себя на 100%, включают:

  • Эхинацея.
  • Гибискус.
  • Бузина.

Лучшее перед сном: ромашковый чай

Если вы хотите поймать ZZZ, заварите чашку ромашкового чая перед сном.

Причина? Ромашка, похожая на ромашку, содержит апигенин, антиоксидант и индуктор сна. Апигенин прикрепляется к рецепторам в вашем мозгу и работает, чтобы уменьшить беспокойство, создавая мирное спокойствие, которое приводит к сонливости.

«Ромашка в основном действует как мягкий транквилизатор», — говорит Червони. «Эти глотки действительно помогут вам заснуть».

Чай из корня валерианы также является хорошим вариантом, если вы устали считать овец, чтобы подремать.

А как насчет черных чаев?

Черный чай обладает многими из тех же преимуществ, что и зеленый чай, что имеет смысл, если учесть, что он сделан из тех же листьев растения.

Так почему они разные? Листьям, из которых делают черный чай, позволяют стареть и окисляться, становясь коричневыми или черными.Листья зеленого чая обрабатываются раньше, когда они еще зеленые. Отсюда и название.

Черный чай, как правило, также содержит больше кофеина, чем зеленый чай — ключевой фактор выбора, если вы беспокоитесь об ограничении потребления кофеина, отмечает Червони.

лучший чай для вас

Итак, какой чай выбрать для наилучшего результата? Извините … на этот вопрос нет однозначного ответа. «Есть так много чая», — говорит Червони. «Попробуйте разные сорта и посмотрите, что лучше всего подходит для вас.”

Чрезмерное употребление чая может иметь последствия — teavivre

Как чрезмерное употребление чая может вызвать побочные эффекты? Общеизвестно, что вино и другие спиртосодержащие спиртосодержащие напитки могут вызвать опьянение человека, также известное как «пьяный». Если вы пьете слишком много крепкого чая, это может иметь последствия для вашего организма, подобные употреблению слишком большого количества алкоголя. Чай также может вызывать опьянение. Чтобы уменьшить побочные эффекты чрезмерного увлечения чаем, необходимо принять во внимание несколько ключевых моментов.

Как чрезмерное употребление чая может вызвать побочные эффекты? Как известно, вино и другие спиртные напитки могут опьянеть. Хотя некоторым неизвестно, этот же эффект может возникнуть от чрезмерного употребления чая, вызывая последствия, аналогичные тем, которые возникают при употреблении слишком большого количества алкоголя. Некоторыми из наиболее распространенных последствий чрезмерного употребления чая может быть шум в ушах, который представляет собой постоянный звон в ушах, или чувство вздутия живота или тошноту от питья чая натощак.Эта статья посвящена тому, как уменьшить вероятность того, что чай может вызвать эти побочные эффекты.

Как чрезмерное употребление чая может вызвать побочные эффекты

Есть много способов, которыми чай может вызывать симптомы, похожие на опьянение или тошноту:
● Употребление чая, особенно более крепких сортов, натощак может вызвать тошноту и головокружение, схожее с ощущением опьянения.
● Чай может усугубить проблемы с пищеварением или желудком, такие как язвы или кислотный рефлюкс.
● Люди, привыкшие пить более окисленные чаи, такие как черный, улун и пуэр, могут испытывать эти эффекты в больших количествах, когда они переходят на чай с гораздо более низким уровнем окисления, такой как зеленый или белый чай.
● Свежесобранные чайные листья могут усилить эти эффекты, и если вы не привыкли пить чай или не делаете это часто, вы также можете быть более чувствительны к этим эффектам. Как бы то ни было, если вы выпьете большое количество чая за короткий промежуток времени, вы можете «напиться чаем».

Как уменьшить вероятность того, что чай может вызвать побочные эффекты при употреблении алкоголя

Избегайте свежесобранного чая

Чайные листья первого сбора, собранные весной, обычно являются листьями высшего сорта и, следовательно, лучшего качества.Поскольку эти листья хранились менее месяца, они часто содержат гораздо более высокую концентрацию кофеина, активных алкалоидов и других ароматических соединений. Эта повышенная химическая нагрузка может стимулировать центральную нервную систему и желудок, что может вызвать чувство опьянения или болезни. Из-за этого, возможно, лучше дать чаю постоять хотя бы полмесяца, прежде чем пить.

Никогда не пейте чай натощак

Чай натощак разбавляет естественную кислоту желудочного сока, а также препятствует перевариванию пищи.Кроме того, легкость, с которой вода в чае может абсорбироваться желудком, также позволяет кофеину из чая легче усваиваться, что может вызвать головокружение, стресс и даже слабость или покалывание в руках или ногах. Если вы чувствуете себя немного опьяненным чаем, вы можете съесть что-нибудь с высоким содержанием сахара или мяса, чтобы облегчить это чувство.

Держите чай светлый

Людям, которые редко пьют чай, следует держать чай легким, поскольку чрезмерное количество теофиллина и кофеина , содержащихся в крепком чае, повлияет на ваше психическое состояние и физическое здоровье.

Постарайся не переусердствовать

Как и любое злоупотребление чаем, употребление слишком большого количества чая может привести к негативным последствиям. Хотя известно, что чай имеет преимуществ для здоровья , если вы замачиваете более 10 г чайных листьев в день, он может вызвать раздражение желудка и слизистой оболочки пищевода. Горячий чай представляет больший риск этого, а также может привести к развитию язв и кислотного рефлюкса, а также может усугубить симптомы ГЭРБ и СРК.

Наряду со всем этим, также, как правило, неплохо перекусить чаем, чтобы в желудке было что-то, что поможет его усвоить.Продукты с высоким содержанием соли или сахара обеспечивают организм натрием , а также повышают уровень сахара в крови, обеспечивая некоторую защиту от любых побочных эффектов употребления чая.

Если чай пить в нужное время и в надлежащих количествах, он может стать одним из лучших напитков для здоровья вашего тела и разума, и, следуя приведенным выше рекомендациям, вы сможете в полной мере воспользоваться всеми преимуществами его употребления.

Чай и здоровье: исследования на людях

Curr Pharm Des.Авторская рукопись; доступно в PMC 2014, 12 июня.

Опубликован в окончательной отредактированной форме как:

PMCID: PMC4055352

NIHMSID: NIHMS585940

Отдел дерматологии, Университет Висконсина, Мэдисон, WI 53706, США этому автору в Хелфаер, профессору онкологических исследований, директору и заместителю председателя по исследованиям, Департамент дерматологии, Университет Висконсин-Мэдисон, 4385, Центр медицинских наук, 1300 Юниверсити-авеню, Мэдисон, Висконсин, 53706; Тел .: 608-263-3927; Факс: 608-263-5223; удэ.csiw @ rathkumh Окончательная отредактированная версия этой статьи издателем доступна в Curr Pharm. См. другие статьи в PMC, в которых цитируется опубликованная статья.

Abstract

Чай рядом с водой — самый дешевый напиток, потребляемый людьми. Употребление чая с напитком с древних времен считалось полезной для здоровья привычкой. Современные медицинские исследования дают научную основу для этого убеждения. Доказательства, подтверждающие пользу употребления чая для здоровья, становятся все сильнее с каждым новым исследованием, опубликованным в научной литературе.Чайное растение Camellia sinensis культивируется на протяжении тысячелетий, и его листья использовались в лечебных целях. Чай используется как популярный напиток во всем мире, и его ингредиенты теперь находят лечебные свойства. Появились обнадеживающие данные, демонстрирующие профилактическое действие зеленого чая на рак, полученные в результате исследований на клеточных культурах, на животных и людях. Накапливаются данные о том, что черный чай может иметь аналогичные положительные эффекты. Было также показано, что потребление чая полезно для профилактики многих изнурительных заболеваний человека, включая поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы и обмена веществ.Различные исследования показывают, что полифенольные соединения, присутствующие в зеленом и черном чае, связаны с благотворным действием при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, особенно атеросклероза и ишемической болезни сердца. Кроме того, описаны омолаживающие, противодиабетические и многие другие полезные для здоровья эффекты, связанные с употреблением чая. Накапливаются данные о том, что катехины и теафлавины, которые являются основными полифенольными соединениями зеленого и черного чая, соответственно, ответственны за большинство физиологических эффектов чая.В этой статье описываются данные клинических и эпидемиологических исследований по профилактике хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания, а также по укреплению здоровья, связанных с употреблением чая.

Ключевые слова: Полифенолы чая, профилактика рака, сердечно-сосудистые заболевания, последствия для здоровья

ВВЕДЕНИЕ

Чай, самый популярный напиток, потребляемый двумя третями населения мира, производится из обработанного листа Camellia sinensis .Типы чая, основанные на переработке или развитии собранных листьев, — это черный (ферментированный), зеленый (неферментированный) и улун (полуферментированный). Эти основные типы чая различаются по способу производства и обработки чая в соответствии с различными процессами сушки и ферментации, которые определяют его химический состав. Зеленый чай производят из молодых чайных листьев и продают для потребления без ферментации после завяливания, пропаривания или обжига в кастрюле, сушки и сортировки. Обжиг сковороды необходим для предотвращения ферментации чайных листьев естественными ферментами.Чайным листьям дают возможность бродить в течение нескольких часов перед тем, как их запустить дымом, пламенем или приготовить на пару, чтобы приготовить черный чай. Чай улун получают путем частичного окисления листа, что является промежуточным звеном между процессом получения зеленого и черного чая [1]. Черный чай получают, сначала подвергая чайные листья воздействию воздуха, что приводит к их окислению. Этот процесс окисления превращает листья в темно-коричневый цвет, и во время этого процесса усиливается аромат. Затем листья оставляют в таком виде или нагревают, сушат и измельчают.Зеленый чай лучше всего изучен на предмет его полезных для здоровья свойств, включая химиопрофилактические и химиотерапевтические эффекты от рака [2, 3], но новые данные показывают, что черный чай может обладать аналогичными свойствами, способствующими укреплению здоровья.

Зеленый чай содержит характерные полифенольные соединения, (-) — эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), (-) — эпигаллокатехин (EGC), (-) — эпикатехин-3-галлат (ЭКГ) и (-) — эпикатехин ( ЕС). Флавонолы, включая кверцетин, кемпферол, мирицитин и их гликозиды, также присутствуют в чае.

Типичная чашка зеленого чая обычно содержит 250–350 мг сухих веществ чая, из которых 30–42% составляют катехины и 3–6% кофеин [4]. Основными активными составляющими чая являются катехины, и среди них EGCG является наиболее мощным, и большая часть антиканцерогенного действия зеленого чая в основном связана с ним. Некоторые катехины окисляются или конденсируются в теафлавины (теафлавин, теафлавин-3-галлат, теафлавин-3′-галлат и теафлавин-3-3′-дигаллат) (3-6%) и теарубигины (12-18%) во время ферментации свежие чайные листья и отвечают за горький вкус и темный цвет черного чая.Черный чай содержит в основном теарубигины, теафлавины, флавонолы и катехины. Общее содержание полифенолов в зеленом и черном чае одинаково, но в них присутствуют разные типы флавоноидов из-за степени окисления во время обработки [5].

I. МЕТАБОЛИЗМ И БИОДОСТУПНОСТЬ

Для всех катехинов наблюдались метаболические пути метилирования, глюкуронирования и сульфатирования. Метилирование, основной путь метаболизма, образует метаболиты 3 ‘и 4’- O -метил — (-) — EC и O -метил — (-) — EC-глюкуронид, 4 ″ — O -метил -ЭКГ, 4′- O -метил-EGC, 4 ″ — O -метил-EGCG и 4 ′, 4 ″ -di- O -метил-EGCG и 4 ″ — O -метил -EGCG-3′- O -глюкуронид и 3 ‘, 4′- или 3′, 5’-ди- O -метил-EGCG-4 ″ — O -глюкуронид [6].В цитозоле печени человека (-) — EC эффективно сульфатируется главным образом посредством SULT1A1, в то время как в кишечнике SULT1A1 и SULT1A3 также вносят свой вклад в сульфатирование. (-) — ЭК не глюкуронизировались микросомами печени и тонкого кишечника человека. Также сообщалось, что не было подтверждений глюкуронизации микросомами толстой кишки человека или рекомбинантной UDP-глюкуронозилтрансферазой-1A7 (UGT1A7), которая присутствует в желудке и пищеводе, но не в печени. (-) — ЭК эффективно глюкуронидировались с образованием двух глюкуронидов в микросомах печени крыс.Сульфатирование (-) — ЭК было основным путем в печени и кишечнике человека без глюкуронизации [7]. Абсорбция катехинов зеленого чая в тонком кишечнике довольно мала. Флаванолы абсорбируются без деконъюгации или гидролиза и проходят через биологические мембраны. Большая часть проглоченных катехинов зеленого чая достигает толстой кишки и встречается с микрофлорой толстой кишки с дальнейшим гидролизом гликозидов до агликонов и обширным преобразованием в различные ароматические кислоты, такие как фенилвалеролактоны и гидроксифенилпропионовые кислоты [8].У человека биодоступность катехинов зеленого чая в плазме очень низкая. После введения 697 мг зеленого чая или 547 мг черного чая здоровым добровольцам содержание EGC и EC в плазме составляло 0,26–0,75% по сравнению с EGCG и ЭКГ с 0,07–0,20% при аналогичных наблюдениях в моче [9]. Для одного катехина концентрация в плазме составила 1,53 мкМ при дозе 1050 мг для (-) — ЭК, 3,1 мкМ при дозе 664 мг для ЭКГ, 5 мкМ при дозе 459 мг для ЭКГ и 6,35 мкМ. в дозе 1600 мг для EGCG [6].В моче человека было идентифицировано шесть метаболитов: (-) — EC-глюкуронид, три (-) — EC-сульфата, два O, -метил — (-) — EC-сульфаты. Также присутствовали микробные метаболиты (-) — 5- (3 ‘, 4’-дигидроксифенил) -γ-валеролактон и их глюкуронидные конъюгаты. Основным путем выведения EGCG является экскреция с желчью. Общее количество метаболитов, выводимых с мочой, связано с максимальными концентрациями в плазме. Извлечение некоторых катехинов чая с мочой составило 0,5–6% [10]. Период полураспада флаванолов в плазме составляет 2–3 часа, за исключением EGCG, который выводится медленнее, вероятно, из-за более высокой экскреции с желчью и большего образования комплексов с белками плазмы [11].

II. ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ЧАЯ НА РАКУ У ЧЕЛОВЕКА

Самое раннее задокументированное профилактическое действие чая от рака — это наше исследование, проведенное в 1988 году [12]. В настоящее время в научной литературе, найденной на PubMed, имеется 1000 научных публикаций, подтверждающих способность чая предотвращать рак. Несколько исследований, начатых в нашей лаборатории и впоследствии проверенных во многих других лабораториях, показали, что катехины и теафлавины, содержащиеся в чае, могут снизить риск различных типов рака у людей.Различные отчеты показали обратную связь употребления чая с развитием определенных типов рака [2, 13, 14]. Сообщения о воздействии чая на кожу, простату, легкие и рак груди у людей показаны в.

Таблица 1

Сообщенное влияние чая на кожу, рак простаты, легких и молочной железы у людей.

.
Воздействие чая на человека Ссылки

РАК КОЖИ
Значительное снижение риска плоскоклеточного рака кожи при употреблении черного чая [16]
Защитный злокачественный эффект чая [17]
Лечение мазью с полифеноном Е показало полное исчезновение всех исходных и новых аногенитальных бородавок у иммунокомпетентных пациентов [18]
РАК ПРОСТАТЫ 903 карцинома простаты, добавка зеленого чая [19]
вызвала токсичность 1 или 2 степени у 69% пациентов наряду с токсичностью 3 степени и одним эпизодом токсичности 4 степени [20]
Риск РПЖ снижался с увеличением частоты, продолжительности и количества добавок зеленого чая в больнице. Исследование электронного контроля в Китае [21]
У пациентов с гормонорезистентным раком простаты зеленый чай имел минимальную клиническую активность [22]
У добровольцев с интраэпителиальной неоплазией предстательной железы высокой степени злокачественности катехины зеленого чая У получавших лечение мужчин уровень ПСА постоянно снижался по сравнению с теми, кто принимал плацебо, со снижением симптомов со стороны нижних мочевыводящих путей
Дозозависимое снижение риска позднего РПЖ при употреблении зеленого чая в Японии [23]
Значительное снижение сывороточных уровней ПСА, фактора роста гепатоцитов и фактора роста эндотелия сосудов у мужчин с раком простаты после лечения полифеноном E [24]
[25]
Лечение полифеноном E вызвало изменения в уровнях сывороточный ПСА, ось сывороточного инсулиноподобного фактора роста и окислительное повреждение ДНК в лейкоцитах крови [26]
9 0129 РАК ЛЕГКИХ
Снижение риска рака легких у курильщиков сигарет мужского пола в результате чаепития в Уругвае [27]
Снижение риска рака легких среди некурящих женщин при употреблении зеленого чая [28]
Снижение уровня 8-гидроксидезоксигуанозина в моче после употребления зеленого чая без кофеина среди курильщиков в ходе исследования фазы II [29]
Защитный эффект черного чая у некурящих женщин [31]
В исследовании случай-контроль, проведенном на Тайване, более высокий риск рака легких у курильщиков, которые никогда не пили зеленый чай, по сравнению с курильщиками, которые пили более 1 чашки зеленого чая в день [32]
РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Потребление более 5 чашек зеленого чая в день пациентами с раком груди I и II стадий показало более низкую частоту рецидивов и более длительное заболевание. ее период по сравнению с теми, кто потребляет менее 4 чашек в день [33]
Снижение риска рака груди при потреблении зеленого чая и возможный промоционный эффект черного чая на позднюю стадию рака груди [34]
Снижение риска развития рака груди в исследовании случай-контроль у пациентов с подтвержденным раком груди при употреблении зеленого чая [35]
Повышенное потребление зеленого чая более 3 чашек в день было обратно пропорционально связано с рецидив рака груди [36]
Отсутствует связь между употреблением зеленого чая и риском рака груди

В этой обзорной статье описаны основные эпидемиологические и клинические исследования потребления чая и риска рака различных органов сайты у людей.Мы также представляем доказательства связи чаепития и его влияния на диабет, артрит и неврологическую систему у людей.

и. Чай и рак кожи

В различных исследованиях сообщалось о положительном влиянии регулярного употребления чая на плоскоклеточный рак кожи. В популяционном исследовании случай-контроль с поправкой на время заваривания связь между плоскоклеточной карциномой и потреблением горячего черного чая свидетельствует о значительно более низком риске у потребителей горячего чая по сравнению с непотребителями.Было высказано предположение, что концентрация чая, время заваривания и температура напитка имеют большое влияние на потенциальные защитные эффекты горячего черного чая в отношении плоскоклеточного рака кожи [15]. Популяционное исследование случай-контроль было проведено для оценки взаимосвязи между употреблением кожуры цитрусовых и потреблением черного чая и плоскоклеточным раком кожи. Также оценивались независимые и интерактивные эффекты кожуры цитрусовых и черного чая на развитие плоскоклеточного рака.Субъекты, которые сообщили о потреблении как горячего черного чая, так и кожуры цитрусовых, значительно снизили риск плоскоклеточного рака кожи, что свидетельствует о том, что и использование кожуры цитрусовых, и крепкий черный чай обладают защитным действием в отношении плоскоклеточного рака кожи [16]. В исследовании случай-контроль, проведенном в Италии, была обнаружена значительная обратная связь между потреблением витамина А и риском кожной злокачественной меланомы. Не было заметной связи риска кожной злокачественной меланомы с некоторыми продуктами питания, включая рыбу, мясо, овощи, фрукты, молочные продукты, цельнозерновой хлеб, алкоголь, кофе и чай.Употребление чая оказало защитное действие на риск кожной злокачественной меланомы [17]. Действие мази Полифенон Е исследовали на предмет эффективности и безопасности при лечении аногенитальных бородавок у иммунокомпетентных мужчин и женщин. 15% или 10% мазь с полифеноном E или соответствующий носитель самостоятельно наносили 530 пациентов три раза в день на все бородавки. Оценка ответа и побочных эффектов проводилась каждые две недели до полного исчезновения или в течение до 16 недель. Лечение мазью полифенона E 10 и 15% показало полное исчезновение всех исходных и новых аногенитальных бородавок у 51 и 53% пациентов, соответственно.Также было отмечено, что 78% всех пациентов, получавших 10 или 15% мазь полифенона Е, показали скорость выведения бородавок 50% или выше. Наблюдались только легкие или умеренные побочные эффекты, о чем свидетельствует профиль безопасности мазей Полифенон Е [18].

ii. Чай и рак простаты

Среди многих диетических агентов, исследованных на предмет химиопрофилактических свойств против рака простаты (РПЖ), зеленому чаю и входящим в его состав полифенолам (GTP) большое внимание уделяется. Испытание фазы II было проведено у пациентов с андроген-независимой карциномой простаты, чтобы изучить изученные противоопухолевые эффекты зеленого чая.Обследованы 42 бессимптомных пациента, у которых на фоне гормональной терапии проявлялось прогрессирующее повышение уровня простатического специфического антигена (ПСА). Пациентам давали шесть граммов зеленого чая в день перорально в 6 разделенных дозах, каждая доза содержала 100 калорий и 46 мг кофеина. Снижение исходного уровня ПСА более или равное 50% произошло у одного пациента, и оно не продолжалось более 2 месяцев. Медиана изменения значения ПСА увеличилась на 43% в конце первого месяца. Токсичность зеленого чая 1 или 2 степени наблюдалась у 69% пациентов, наряду с токсичностью 3 степени и одним эпизодом токсичности 4 степени [19].В Ханчжоу на юго-востоке Китая было проведено исследование случай-контроль с участием 130 пациентов с гистологически подтвержденной аденокарциномой простаты. Риск РПЖ снижался с увеличением частоты, продолжительности и количества употребления зеленого чая, и наблюдалась значительная доза-реакция, что свидетельствует о профилактическом эффекте зеленого чая [20]. Эффективность капсул зеленого чая была протестирована на пациентах с гормонорезистентным раком простаты (HRPCa) Choan et al. [21]. Эффективность зеленого чая, прописанного в качестве альтернативного дополнительного препарата, была проверена на HRPCa.ПСА был первичной конечной точкой и оценивался после минимум 2 месяцев терапии. Было обнаружено, что 12 пациентов сообщили по крайней мере об одном побочном эффекте среди 19 пациентов, включенных в исследование. Минимум 2 месяца терапии не завершили 4 пациента, а 15 пациентов завершили не менее 2 месяцев терапии. В течение 2 месяцев после начала терапии прогрессирующее заболевание было отмечено у 9 из этих пациентов, и у 6 пациентов оно развилось после дополнительных 1–4 месяцев терапии. Таким образом, на основании результатов этого исследования был сделан вывод, что зеленый чай обладает минимальной клинической активностью в отношении HRPCa [21].У добровольцев с интраэпителиальной неоплазией предстательной железы высокой степени злокачественности было проведено клиническое испытание для оценки безопасности и эффективности катехинов зеленого чая для химиопрофилактики РПЖ. Ежедневное лечение состояло из трех капсул катехинов зеленого чая по 200 мг каждая. Только одна опухоль была диагностирована среди 30 мужчин, получавших катехины зеленого чая, с частотой 3%, тогда как девять случаев рака были обнаружены среди 30 мужчин, получавших плацебо, с частотой 30% через 1 год. Не было значительного изменения общего ПСА между двумя группами, но у мужчин, получавших катехины зеленого чая, показатели были постоянно ниже, чем у мужчин, получавших плацебо.Международная оценка симптомов простаты и показатели качества жизни мужчин, получавших катехины зеленого чая, с сопутствующей доброкачественной гиперплазией простаты, заболеванием, преобладающим у пожилых мужчин, также улучшились. Не было сообщений о значительных побочных эффектах, а введение катехинов зеленого чая также уменьшало симптомы со стороны нижних мочевыводящих путей [22]. Привычка к употреблению зеленого чая у 49 920 мужчин в возрасте 40–69 лет была изучена в проспективном исследовании, проведенном Японским центром общественного здравоохранения. За это время у 404 мужчин был впервые диагностирован РПЖ, из которых 114 были запущены, 271 — локализован, а 19 — неустановленной стадии.Было установлено, что на локализованный РПЖ не влияло потребление зеленого чая, наблюдалось дозозависимое снижение риска позднего РПЖ при употреблении зеленого чая [23]. Сообщалось о значительном снижении сывороточных уровней ПСА, фактора роста гепатоцитов и фактора роста эндотелия сосудов у мужчин с раком простаты после кратковременного лечения экстрактом зеленого чая, содержащим EGCG (полифенон E), без повышения уровня ферментов печени [ 24]. У пациентов с РПЖ, которым была назначена радикальная простатэктомия, было проведено рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование полифенона Е для определения биодоступности ГТФ в ткани предстательной железы и измерения его влияния на системные и тканевые биомаркеры РПЖ.Полифенон Е или плацебо ежедневно давали пациентам за 3–6 недель до операции. Лечение полифеноном E вызвало многообещающие, но не статистически значимые изменения уровней сывороточного PSA, оси инсулиноподобного фактора роста (IGF) и окислительного повреждения ДНК в лейкоцитах крови. В ткани простатэктомии тканевые биомаркеры клеточной пролиферации, апоптоза и ангиогенеза не различались между видами лечения. У пациентов, получавших полифенон E, наблюдалось снижение баллов по шкале Глисона между биопсией и хирургическими образцами, но это не было статистически значимым [25].

iii. Чай и рак легких

Различные исследования продемонстрировали взаимосвязь между потреблением чая и угрозой рака легких. Употребление чая было связано со снижением риска рака легких у курильщиков сигарет мужского пола в исследовании случай-контроль, проведенном в Уругвае [26]. В популяционном исследовании случай-контроль, проведенном в Шанхае, Китай, потребление зеленого чая было связано со снижением риска рака легких среди некурящих женщин, и этот риск снижался с увеличением потребления [27]. В рандомизированном контролируемом исследовании фазы II вмешательства с чаем наблюдалось значительное снижение уровня 8-гидроксидезоксигуанозина в моче после употребления зеленого чая без кофеина среди курильщиков в течение 4 месяцев [28].В исследовании случай-контроль защитный эффект частого, ежедневного или несколько раз в неделю употребления черного чая среди некурящих женщин проявился [29]. Максимально переносимая доза экстракта зеленого чая (GTE) у пациентов с распространенным раком легких была определена Laurie et al. Семнадцать пациентов с прогрессирующим раком легких получали пероральные дозы ГТЕ один раз в день, начиная с дозы 0,5 г / м 2 / день с увеличением доз. Максимальная переносимая доза GTE составила 3 ​​г / м 2 / день без токсичности 3 или 4 степени [30].Исследование случай-контроль было проведено с участием 241 пациента с раком легких на Тайване, и влияние курения, потребления зеленого чая, полиморфизмов IGF1, IGF2 и IGFBP3 было оценено на риск рака легких. Было обнаружено, что среди больных раком легких была более высокая доля курения, потребления зеленого чая <1 чашки в день, воздействия кулинарных паров и семейного анамнеза рака легких, чем в контрольной группе. Риск рака легких был выше у курильщиков, которые никогда не пили зеленый чай, по сравнению с курильщиками, которые пили зеленый чай более 1 чашки в день [31].

iv. Чай и рак груди

Эпидемиологические исследования продемонстрировали противоречивые результаты зависимости между потреблением зеленого чая и риском рака груди. Пациенты с раком молочной железы I и II стадии показали более низкую частоту рецидивов и более длительный период без болезни при потреблении более 5 чашек зеленого чая в день по сравнению с теми, кто потреблял менее 4 чашек в день [32]. Существенная обратная связь между потреблением зеленого чая и риском рака груди была обнаружена в исследовании случай-контроль, проведенном среди американок азиатского происхождения в округе Лос-Анджелес.В метаанализе, опубликованном Sun et al., 13 исследований были изучены и предоставлены данные о потреблении зеленого или черного чая, или того и другого, в отношении риска рака груди [33]. Объединенные результаты четырех исследований показали снижение риска рака груди при максимальном и низком / низком потреблении зеленого чая. Противоречивые результаты наблюдались в случае контроля по сравнению с когортными исследованиями для черного чая. Комбинированные результаты восьми исследований случай-контроль выявили незначительную обратную связь между потреблением черного чая и риском рака груди.В пяти когортных исследованиях было обнаружено, что умеренное увеличение риска связано с потреблением черного чая. Таким образом, метаанализ пришел к выводу, что риск рака груди снижается при употреблении зеленого чая и возможен промоционный эффект черного чая на рак груди на поздней стадии [33]. Употребление зеленого чая было связано со снижением риска развития рака груди в исследовании случай-контроль с пациентами с подтвержденным раком груди [34]. Ogunleye et al., выполнили метаанализ исследований риска и рецидива рака груди, включая 5617 случаев рака груди.Они выявили два исследования рецидива рака груди и семь исследований заболеваемости раком груди. Результаты анализа показали, что повышенное потребление зеленого чая более 3 чашек в день было обратно связано с рецидивом рака груди. Была обнаружена обратная связь с потреблением зеленого чая после анализа исследований заболеваемости раком груди «случай-контроль», в то время как среди когортных исследований заболеваемости раком груди не было обнаружено никакой связи [35]. По данным базового исследования в 1990–94 гг., 581 случай рака груди был впервые диагностирован у 53 793 женщин в течение 13 лет.6 лет наблюдения в проспективном исследовании Центра общественного здравоохранения Японии. В 1995–1998 годах после 5-летнего контрольного обследования у 43 639 женщин было впервые диагностировано 350 случаев заболевания. Частота общего употребления зеленого чая оценивалась с помощью базовой анкеты, в то время как два типа зеленого чая, сенча и банча / генмаич, оценивались с помощью 5-летнего контрольного опроса. Скорректированное отношение рисков [HR] для женщин, которые выпивали> / = 5 чашек в день, составляло 1,12 в исходных данных по сравнению с женщинами, которые выпивали <1 чашки зеленого чая в неделю.Скорректированный ЧСС для женщин, которые выпивали> / = 10 чашек в день, составлял 1,02 для сенчи и 0,86 для банча / генмайча по сравнению с женщинами, которые выпивали <1 чашки сенча или банча / генмайча в неделю. Это исследование не обнаружило связи между употреблением зеленого чая и риском рака груди [36]. Было проведено испытание фазы I повышения дозы у женщин с историей рака груди с отрицательным рецептором гормонов I – III стадии. Полифенон Е давали в разных дозах два раза в день или плацебо в течение 6 месяцев. Первичной конечной точкой исследования было определение максимально переносимой дозы (которая вызывает 25% ограничивающую дозу токсичность).На исходном уровне и через 6 месяцев были получены маммограмма и случайная основная биопсия контралатеральной груди, а также серийный сбор крови / мочи каждые 2 месяца для анализа биомаркеров. После лечения 400 мг полифенона E наблюдалась одна ограничивающая дозу токсичность, три ограничивающих дозу токсичности при 600 мг и одна ограничивающая дозу токсичность при 800 мг. При 600 мг полифенона E уровень токсичности, ограничивающей дозу, составлял 27%, а максимальная переносимая доза для полифенона E составляла 600 мг два раза в день [37].

v. Чай и другие виды рака

Сообщается, что потребление чая оказывает благотворное влияние на несколько типов рака. Употребление зеленого чая было связано с более низким риском рака пищевода в исследовании случай-контроль пациентов с раком пищевода в Шанхае [38]. В проспективном когортном исследовании в городе Йошими в префектуре Сайтама респонденты были разделены на три группы в зависимости от ежедневного потребления зеленого чая: менее 3 чашек, от 4 до 9 чашек и более 10 чашек.Люди, которые потребляли более 10 чашек зеленого чая в день, продемонстрировали значительное снижение относительного риска рака легких, толстой кишки и печени [39]. В исследовании сообщалось, что потребление черного чая снижает риск рака толстой кишки как у мужчин, так и у женщин [40]. Связь между потреблением зеленого чая и риском колоректального рака оценивалась в популяционном проспективном когортном исследовании, которое включало 60 567 китайских мужчин в возрасте 40–74 лет на исходном уровне. За пациентами наблюдали в течение 5 лет, и было выявлено 243 случая колоректального рака.Регулярное употребление зеленого чая не менее трех раз в неделю в течение более шести месяцев подряд было связано со снижением риска колоректального рака у некурящих, и этот риск снижался с увеличением количества потребления зеленого чая. Увеличение потребления сухих листьев зеленого чая на 2 г в день было связано со снижением риска колоректального рака на 12%. Однако значимой связи между потреблением зеленого чая и риском развития колоректального рака среди курильщиков не выявлено, что позволяет предположить, что регулярное употребление зеленого чая может снизить риск развития колоректального рака у некурящих [41].В метаанализ были включены в общей сложности 13 эпидемиологических исследований, состоящих из шести исследований случай-контроль и семи проспективных когортных исследований для оценки связи между потреблением чая и риском первичного рака печени. Между потреблением чая и первичным раком печени была обнаружена обратная связь с пограничной значимостью с продемонстрированным профилактическим действием потребления чая на развитие первичного рака печени как у мужчин, так и у женщин. Был сделан вывод, что потребление зеленого чая было связано с умеренным снижением риска первичного рака печени [42].Связь между употреблением зеленого чая и риском рака поджелудочной железы была исследована в популяционном исследовании случай-контроль в городском Шанхае с привлечением 908 пациентов с раком поджелудочной железы и 1067 здоровых людей из контрольной группы. Анкета интервью была заполнена испытуемыми, чтобы дать информацию о чаепитии, типе чая, количестве потребляемого чая, температуре чая и продолжительности обычного чаепития. Регулярное употребление зеленого чая было связано с 32% снижением риска рака поджелудочной железы по сравнению с теми, кто не пил чай регулярно, у женщин с повышенным потреблением и более длительным употреблением чая, связанным со снижением риска рака поджелудочной железы.Более низкая температура чая была связана со снижением риска рака поджелудочной железы как у мужчин, так и у женщин, независимо от количества или продолжительности чаепития среди регулярно пьющих чай [43]. В исследованиях «случай-контроль» взаимосвязи между раком желудка и потреблением чая, проведенных в Китае и Японии, значительная обратная зависимость была обнаружена в четырех исследованиях, а незначительная обратная зависимость была обнаружена в двух исследованиях [44].

III. ЧАЙ И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Все чаще доказывается, что употребление чая связано с улучшением сердечно-сосудистой системы и метаболизма.Зеленый чай вызывал повышение активности ферментов, участвующих в защите клеток от активных форм кислорода: супероксиддисмутазы в сыворотке и экспрессии каталазы в аорте. Это действие сочетается с прямым действием на формы кислорода за счет снижения концентрации оксида азота в плазме [45]. Катехины зеленого чая различными путями влияют на метаболизм липидов и предотвращают появление атеросклеротических бляшек. Его потребление снижает всасывание триглицеридов и холестерина, и эти результаты согласуются с тем фактом, что он увеличивает выведение жира [46].У пациентов, которым впервые в Китае была проведена коронарная артериография, потребление зеленого чая было связано со снижением риска ишемической болезни сердца у пациентов мужского пола со скорректированным отношением шансов 0,62 по сравнению с теми, кто не пил зеленый чай. По сравнению с теми, кто не пьет чай, скорректированные отношения шансов составили 1,09 для пациентов мужского пола, потребляющих менее 125 г сушеных листьев зеленого чая в месяц, 0,36 для 125–249 г в месяц и 0,36 для более или равных 250 г в месяц. Были выявлены аналогичные зависимости «доза-ответ» для частоты, продолжительности, концентрации и возраста начала употребления зеленого чая у пациентов мужского пола, в то время как не было обнаружено обратной связи между потреблением зеленого чая и ишемической болезнью сердца у пациентов женского пола [47].В сопоставленном анализе случай-контроль, включая 518 случаев инфаркта миокарда, 333 случая геморрагического инсульта и 1927 случаев ишемического инсульта, была оценена связь этих факторов образа жизни с инфарктом миокарда и инсультом. Потребление алкоголя было обратно связано с инфарктом миокарда, потребление чая было обратно связано с геморрагическим и ишемическим инсультом, а увеличение веса в возрасте от 20 до 40 лет было положительно связано с инфарктом миокарда и инсультом в зависимости от дозы [48].В исследовании случай-контроль на юге Китая наблюдалось значительное снижение риска ишемического инсульта при употреблении хотя бы одной чашки чая в неделю по сравнению с теми, кто пил нечасто или не пьет, причем наибольшее снижение риска достигается при употреблении от одной до двух чашек зеленого чая. или чай улун ежедневно. Значительные обратные зависимости от дозы были также обнаружены для лет употребления алкоголя и количества заваренных сушеных чайных листьев [49]. В метаанализе были объединены данные 9 исследований с участием 4378 инсультов среди 194 965 человек.У лиц, потребляющих более или равных 3 чашкам чая в день, риск инсульта на 21% ниже, чем у лиц, потребляющих менее 1 чашки чая в день, независимо от страны их происхождения, при этом доля неоднородности, не объясняемая одной лишь случайностью, составляет 23,8% [ 50].

IV. ЧАЙ И ДИАБЕТ

Различные исследования показали, что чай может влиять на метаболизм глюкозы и передачу сигналов инсулина, вызывая интерес к изучению влияния потребления чая на здоровье при диабете. В большой когорте американских женщин среднего и старшего возраста из исследования женского здоровья женщины, которые потребляли более или равное 4 чашкам чая в день, имели на 30% меньший риск развития диабета 2 типа, чем те, кто не употреблял. чай [51].В ретроспективном когортном исследовании, проведенном среди взрослых японцев, взрослые, которые потребляли больше или равное 6 чашкам зеленого чая в день, снизили риск диабета на 33%, в то время как у улун или черного чая не было обнаружено связи с риском диабета. Потребление более или равных 3 чашкам кофе в день снижало риск диабета на 42%, а высокое потребление кофеина также было связано со снижением риска диабета на 33%. Снижение риска диабета также наблюдалось у женщин после употребления зеленого чая и кофеина [52].В двойном слепом контролируемом исследовании изучали влияние постоянного приема богатого катехином напитка у пациентов с диабетом 2 типа, не получавших инсулиновую терапию. Пациентам давали зеленый чай, содержащий 582,8 мг катехинов или 96,3 мг катехинов в день в течение 12 недель. Окружность талии уменьшилась в группе катехинов, чем в контрольной группе через 12 недель. У пациентов, получавших инсулинотропный агент, наблюдалось повышение уровня инсулина и снижение уровня гемоглобина A (1c) в группе катехинов, чем в контрольной группе [53].Возможное влияние различных суточных доз черного чая на определенный окислительный стресс, воспалительные и метаболические биомаркеры у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Пациентам давали 150, 300, 450 и 600 мл экстракта черного чая (BTE) в течение 1, 2, 3 и 4 недель соответственно, в то время как контрольная группа получала 150 мл BTE в течение всего периода вмешательства. Было обнаружено, что общая антиоксидантная способность сыворотки была увеличена одинаково как в тестовой, так и в контрольной группах, но подавляющее действие на сывороточный малоновый диальдегид наблюдалось при ежедневном приеме 2 чашек BTE.После приема 4 чашек (600 мл) BTE в день наблюдалось снижение уровня С-реактивного белка в сыворотке и повышение уровня глутатиона. Был сделан вывод, что регулярное употребление заушных тромбоэмбрионов оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие у пациентов с сахарным диабетом 2 типа [54].

V. ЧАЙ И АРТРИТ

В нескольких исследованиях сообщалось о благотворном влиянии чая на артриты у людей. В исследовании, проведенном в Великобритании, было обнаружено, что у тех, кто пил чай, минеральная плотность костей выше, чем у тех, кто не пил чай [55].Потребление кофе, чая и кофеина оценивалось как факторы риска развития ревматоидного артрита у пожилых женщин в проспективном когортном исследовании. По сравнению с теми, кто не употреблял кофе, субъекты, выпивавшие более или равных 4 чашкам кофе без кофеина в день, имели повышенный риск ревматоидного артрита. Напротив, женщины, потребляющие больше или равное 3 чашкам чая в день, демонстрировали сниженный риск ревматоидного артрита по сравнению с женщинами, которые никогда не пили чай, в то время как кофе с кофеином и ежедневное потребление кофеина не были связаны с развитием ревматоидного артрита.Связь начала ревматоидного артрита с высшими категориями потребления кофе без кофеина и чая была сильнее у женщин с серопозитивным заболеванием по сравнению с женщинами с серонегативным заболеванием [56].

VI. ЧАЙ И НЕВРОЛОГИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ

Из-за отсутствия хорошо контролируемых клинических испытаний влияние чая на прогрессирование нейродегенеративных расстройств в больших масштабах не изучалось. Защитный эффект EGCG против нейрональных заболеваний может включать его улавливание радикалов и активность хелатирования железа и / или регуляцию антиоксидантных защитных ферментов.Снижение риска болезни Паркинсона наблюдалось при употреблении более или равных 2 чашкам чая в день и двум или более напиткам колы в день. На ассоциации с напитками из чая и колы не влияли курение или потребление кофе [57]. В Китае было проведено исследование случай-контроль, чтобы изучить взаимосвязь между употреблением кофе и чая, курением сигарет и другими факторами окружающей среды и риском болезни Паркинсона. Было обнаружено, что одна порция кофе и чая (3 чашки в день в течение 10 лет) может привести к снижению риска болезни Паркинсона на 22% и 28% соответственно, демонстрируя дозозависимый защитный эффект кофе и чая у этнических китайцев. население [58].Была исследована связь употребления кофе и чая с риском развития болезни Паркинсона среди 29 335 финских субъектов в возрасте от 25 до 74 лет, не страдающих болезнью Паркинсона на начальном этапе. За ними наблюдали в течение 12,9 лет, и за это время у 102 мужчин и 98 женщин развилась болезнь Паркинсона. Было отмечено, что у субъектов, которые обычно пили ≥ 3 чашек чая в день, был снижен риск возникновения болезни Паркинсона [59]. В Сингапурском китайском исследовании здоровья, в проспективном когорте из 63 257 китайских мужчин и женщин, были выявлены все 157 случаев болезни Паркинсона.Отмечена обратная связь черного чая с риском болезни Паркинсона, которая не зависит от общего потребления кофеина или курения табака, в то время как зеленый чай не связан с риском болезни Паркинсона [60].

VII. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Чай является самым потребляемым напитком в мире после воды. Часто существует заблуждение, по сути, маркетинговый трюк, что травяной чай — это тоже чай. Однако травяной чай не делают из растения Camellia sinensis .Из-за популярности чая, как правило, во время обычных походов в продуктовый магазин, по крайней мере, на рынках США, можно найти много видов чая, продаваемых с добавлением различных экстрактов манго, клубники, граната, лимона и т. Д. маркетинговые стратегии увеличили продажи чайных продуктов населению, не пьющему чай. Точно так же потребителям продаются косметические средства с добавлением чая и другие продукты.

Все чаще признают, что чай содержит полифенолы и другие компоненты, которые могут снизить риск развития хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, артрит и диабет.В последнее время все более очевидными становятся полезные свойства, связанные с ежедневным употреблением зеленого чая. Особенно интересны исследования, в которых сообщается, что зеленый чай снижает риск рака, который является основной причиной смертности во всем мире. Становится все более очевидным, что чай действует как химиопрофилактическое средство против широкого спектра видов рака. Чтобы оценить эффективность чая против рака, проводятся клинические испытания. Доступны обнадеживающие данные по многим испытаниям и ожидаются от многих текущих испытаний.Однако результаты исследований на людях не всегда положительны, может быть, из-за того, что в исследованиях на животных используются более высокие дозы чая, чем те, которые потребляются людьми, и в исследованиях на животных, экспериментальные условия обычно оптимизированы для оценки защитный эффект. Необходимы крупномасштабные, хорошо контролируемые клинические испытания на людях, чтобы установить влияние потребления чая на здоровье. Только на основании этих данных можно было дать рекомендации населению.

Благодарности

Авторы благодарны за поддержку Национальным институтам здравоохранения, Национальному институту рака, гранты R01CA120451 (для HM) и R03CA153961 (для NK).

Сноски

КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ

Авторы подтверждают, что содержание данной статьи не имеет конфликта интересов.

Отправляйте заказы на перепечатку по адресу [email protected]nirper

Ссылки

1. Мухтар Х., Ахмад Н. Полифенолы чая: профилактика рака и улучшение здоровья. Am J Clin Nutr. 2000; 71: 1698С – 702С. обсуждение 1703S – 4S. [PubMed] [Google Scholar] 2. Хан Н., Афак Ф., Мухтар Х. Химиопрофилактика рака с помощью диетических антиоксидантов: прогресс и перспективы.Сигнал антиоксидантного окислительно-восстановительного потенциала. 2008; 10: 475–510. [PubMed] [Google Scholar] 4. Мухтар Х., Ахмад Н. Химиопрофилактика рака: будущее за несколькими агентами. Toxicol Appl Pharmacol. 1999; 158: 207–10. [PubMed] [Google Scholar] 5. Штангл В., Лоренц М., Штангл К. Роль чая и флавоноидов чая в сердечно-сосудистой системе. Mol Nutr Food Res. 2006; 50: 218–28. [PubMed] [Google Scholar] 6. Feng WY. Метаболизм катехинов зеленого чая: обзор. Curr Drug Metab. 2006; 7: 755–809. [PubMed] [Google Scholar] 7. Вайдьянатан Дж. Б., Валле Т.Глюкуронирование и сульфатирование чайного флавоноида (-) — эпикатехина ферментами человека и крысы. Утилизация наркотиков. 2002; 30: 897–903. [PubMed] [Google Scholar] 8. Накагава К., Окуда С., Миядзава Т. Дозозависимое включение катехинов чая, (-) — эпигаллокатехин-3-галлата и (-) — эпигаллокатехина в плазму человека. Biosci Biotechnol Biochem. 1997; 61: 1981–5. [PubMed] [Google Scholar] 9. Хеннинг С.М., Чу Дж. Дж., Хебер Д. Неаглалированные по сравнению с галлатированными флаван-3-олами в зеленом и черном чае более биодоступны.J Nutr. 2008; 138: 1529С – 34С. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 10. Ян Б., Араи К., Кусу Ф. Определение катехинов в моче человека после приема чая с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с электрохимическим обнаружением. Анальная биохимия. 2000. 283: 77–82. [PubMed] [Google Scholar] 11. Diniz A, Escuder-Gilabert L, Lopes NP, Villanueva-Camanas RM, Sagrado S, Medina-Hernandez MJ. Характеристика взаимодействий между полифенольными соединениями и белками сыворотки крови человека с помощью капиллярного электрофореза.Anal Bioanal Chem. 2008 [PubMed] [Google Scholar] 12. Ван З.Й., Хан В.А., Бикерс Д.Р., Мухтар Х. Защита от инициирования полициклических ароматических углеводородов опухоли кожи у мышей полифенолами зеленого чая. Канцерогенез. 1989; 10: 411–5. [PubMed] [Google Scholar] 13. Адхами В.М., Ахмад Н., Мухтар Х. Молекулярные мишени для зеленого чая в профилактике рака простаты. J Nutr. 2003; 133: 2417С – 24С. [PubMed] [Google Scholar] 14. Хан Н., Афак Ф., Салим М., Ахмад Н., Мухтар Х. Нацеливание на множественные сигнальные пути полифенолом (-) — эпигаллокатехин-3-галлатом зеленого чая.Cancer Res. 2006; 66: 2500–5. [PubMed] [Google Scholar] 15. Хаким И.А., Харрис Р.Б., Вайсгербер У.М. Прием чая и плоскоклеточный рак кожи: влияние типа чайных напитков. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 2000; 9: 727–31. [PubMed] [Google Scholar] 16. Хаким И.А., Харрис РБ. Совместное воздействие использования кожуры цитрусовых и приема черного чая на риск плоскоклеточного рака кожи. BMC Dermatol. 2001; 1: 3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 17. Нальди Л., Галлус С., Тавани А., Имберти Г. Л., Ла Веккья К.Риск меланомы и витамин А, кофе и алкоголь: исследование случай-контроль, Италия. Eur J Cancer Пред. 2004; 13: 503–8. [PubMed] [Google Scholar] 18. Stockfleth E, Beti H, Orasan R, et al. Актуальный полифенон E в лечении бородавок наружных половых органов и перианальной области: рандомизированное контролируемое исследование. Br J Dermatol. 2008; 158: 1329–38. [PubMed] [Google Scholar] 19. Джатой А., Эллисон Н., Берч П.А. и др. Фаза II испытания зеленого чая в лечении пациентов с андроген-независимой метастатической карциномой простаты.Рак. 2003. 97: 1442–6. [PubMed] [Google Scholar] 20. Цзянь Л., Се LP, Ли А.Х., Биннс CW. Защитный эффект зеленого чая против рака простаты: исследование случай-контроль в юго-восточном Китае. Int J Cancer. 2004; 108: 130–5. [PubMed] [Google Scholar] 21. Чоан Э., Сигал Р., Джонкер Д. и др. Перспективное клиническое испытание зеленого чая при гормонорезистентном раке простаты: оценка подхода дополнительной / альтернативной терапии. Урол Онкол. 2005; 23: 108–13. [PubMed] [Google Scholar] 22. Bettuzzi S, Brausi M, Rizzi F, Castagnetti G, Peracchia G, Corti A.Химиопрофилактика рака предстательной железы человека путем перорального приема катехинов зеленого чая добровольцам с интраэпителиальной неоплазией предстательной железы высокой степени: предварительный отчет из годичного доказательного исследования. Cancer Res. 2006; 66: 1234–40. [PubMed] [Google Scholar] 23. Курахаши Н., Сасадзуки С., Ивасаки М., Иноуэ М., Цугане С. Потребление зеленого чая и риск рака простаты у японских мужчин: перспективное исследование. Am J Epidemiol. 2008; 167: 71–7. [PubMed] [Google Scholar] 24. Макларти Дж., Бигелоу Р.Л., Смит М., Эльмаджиан Д., Анкем М., Карделли Дж. А.Полифенолы чая снижают сывороточные уровни простат-специфического антигена, фактора роста гепатоцитов и фактора роста эндотелия сосудов у пациентов с раком простаты и подавляют выработку фактора роста гепатоцитов и фактора роста эндотелия сосудов in vitro . Cancer Prev Res (Phila Pa) 2009; 2: 673–82. [PubMed] [Google Scholar] 25. Нгуен М.М., Ахманн Ф.Р., Нэгл Р.Б. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование полифенона E у пациентов с раком простаты перед простатэктомией: оценка потенциальных химиопрофилактических действий.Cancer Prev Res (Phila) 2012; 5: 290–8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 26. Mendilaharsu M, De Stefani E, Deneo-Pellegrini H, Carzoglio JC, Ronco A. Потребление чая и кофе и риск рака легких у курящих сигареты мужчин: исследование случай-контроль в Уругвае. Рак легких. 1998; 19: 101–7. [PubMed] [Google Scholar] 27. Zhong L, Goldberg MS, Gao YT, Hanley JA, Parent ME, Jin F. Популяционное исследование рака легких и потребления зеленого чая среди женщин, живущих в Шанхае, Китай.Эпидемиология. 2001; 12: 695–700. [PubMed] [Google Scholar] 28. Хаким И.А., Харрис Р.Б., Браун С. и др. Влияние повышенного потребления чая на окислительное повреждение ДНК у курильщиков: рандомизированное контролируемое исследование. J Nutr. 2003; 133: 3303S – 3309S. [PubMed] [Google Scholar] 29. Кубик А.К., Затлоукал П., Томасек Л. и др. Диетические привычки и риск рака легких у некурящих женщин. Eur J Cancer Пред. 2004; 13: 471–80. [PubMed] [Google Scholar] 30. Лори С.А., Миллер В.А., Грант С.К., Крис М.Г., Нг КК. Фаза I исследования экстракта зеленого чая у пациентов с распространенным раком легких.Cancer Chemother Pharmacol. 2005; 55: 33–8. [PubMed] [Google Scholar] 31. Lin IH, Ho ML, Chen HY и др. Курение, потребление зеленого чая, генетический полиморфизм инсулиноподобных факторов роста и риск рака легких. PLoS One. 2012; 7: e30951. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 32. Накачи К., Суэмасу К., Суга К., Такео Т., Имаи К., Хигаси Ю. Влияние употребления зеленого чая на злокачественность рака груди у японских пациентов. Jpn J Cancer Res. 1998. 89: 254–61. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 33.Sun CL, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. Зеленый чай, черный чай и риск рака груди: метаанализ эпидемиологических исследований. Канцерогенез. 2006; 27: 1310–5. [PubMed] [Google Scholar] 34. Zhang M, Holman CD, Huang JP, Xie X. Зеленый чай и профилактика рака груди: исследование случай-контроль в Юго-Восточном Китае. Канцерогенез. 2007. 28: 1074–8. [PubMed] [Google Scholar] 35. Огунлей А.А., Сюэ Ф., Михельс КБ. Потребление зеленого чая и риск или рецидив рака груди: метаанализ. Лечение рака груди Res.2010; 119: 477–84. [PubMed] [Google Scholar] 36. Ивасаки М., Иноуэ М., Сасадзуки С. и др. Употребление зеленого чая и последующий риск рака груди в популяции японских женщин. Рак молочной железы Res. 2010; 12: R88. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 37. Экипаж К.Д., Браун П., Гринли Х. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование фазы IB с повышением дозы полифенона E у женщин с гормональным рецептор-отрицательным раком молочной железы. Cancer Prev Res (Phila) 2012; 5: 1144–54. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 38.Gao YT, McLaughlin JK, Blot WJ, Ji BT, Dai Q, Fraumeni JF., Jr. Снижение риска рака пищевода, связанного с потреблением зеленого чая. J Natl Cancer Inst. 1994; 86: 855–8. [PubMed] [Google Scholar] 39. Суэока Н., Суганума М., Суока Э. и др. Новая функция зеленого чая: профилактика заболеваний, связанных с образом жизни. Ann N Y Acad Sci. 2001; 928: 274–80. [PubMed] [Google Scholar] 40. Су LJ, Arab L. Потребление чая и снижение риска рака толстой кишки — результаты национального проспективного когортного исследования. Public Health Nutr.2002; 5: 419–25. [PubMed] [Google Scholar] 41. Ян Г., Чжэн В., Сян Ю. Б. и др. Потребление зеленого чая и риск колоректального рака: отчет Шанхайского исследования здоровья мужчин. Канцерогенез. 2011; 32: 1684–8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 42. Поют М.Ф., Ян В.С., Гао С., Гао Дж., Сян Ю.Б. Эпидемиологические исследования связи между чаепитием и первичным раком печени: метаанализ. Eur J Cancer Пред. 2011; 20: 157–65. [PubMed] [Google Scholar] 43. Ван Дж., Чжан В., Сунь Л. и др. Употребление зеленого чая и риск рака поджелудочной железы: крупномасштабное популяционное исследование методом случай-контроль в городском Шанхае.Cancer Epidemiol. 2012; 36: e354–8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 44. Ян CS, Maliakal P, Meng X. Ингибирование канцерогенеза чаем. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2002; 42: 25–54. [PubMed] [Google Scholar] 45. Negishi H, Xu JW, Ikeda K, Njelekela M, Nara Y, Yamori Y. Полифенолы черного и зеленого чая снижают повышение артериального давления у склонных к инсульту крыс со спонтанной гипертонией. J Nutr. 2004. 134: 38–42. [PubMed] [Google Scholar] 46. Raederstorff DG, Schlachter MF, Elste V, Weber P. Влияние EGCG на абсорбцию липидов и уровни липидов в плазме у крыс.J Nutr Biochem. 2003. 14: 326–32. [PubMed] [Google Scholar] 47. Ван Ц.М., Гун Ц.Й., Ян Дж.Дж. и др. Связь между потреблением зеленого чая и ишемической болезнью сердца у населения Китая. Circ J. 74: 294–300. [PubMed] [Google Scholar] 48. Вен В., Сян Ю. Б., Чжэн В. и др. Связь алкоголя, чая и других изменяемых факторов образа жизни с инфарктом миокарда и инсультом у китайских мужчин. 2008; 3: 133–140. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 49. Лян У., Ли А.Х., Биннс CW, Хуанг Р., Ху Д., Чжоу К.Потребление чая и риск ишемического инсульта: исследование случай-контроль в южном Китае. Инсульт. 2009; 40: 2480–5. [PubMed] [Google Scholar] 50. Араб Л., В. Лю, Элашофф Д. Потребление зеленого и черного чая и риск инсульта: метаанализ. Инсульт. 2009; 40: 1786–92. [PubMed] [Google Scholar] 51. Song Y, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Ассоциации диетических флавоноидов с риском диабета 2 типа, а также маркеры инсулинорезистентности и системного воспаления у женщин: проспективное исследование и перекрестный анализ.J Am Coll Nutr. 2005. 24: 376–84. [PubMed] [Google Scholar] 52. Iso H, Date C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A. Взаимосвязь между зеленым чаем и общим потреблением кофеина и риском самооценки диабета 2 типа среди взрослых японцев. Ann Intern Med. 2006. 144: 554–62. [PubMed] [Google Scholar] 53. Нагао Т., Мегуро С., Хасе Т. и др. Напиток, богатый катехинами, улучшает контроль за ожирением и уровнем глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Ожирение (Серебряная весна) 2009; 17: 310–7. [PubMed] [Google Scholar] 54.Neyestani TR, Shariatzade N, Kalayi A, et al. Регулярное ежедневное потребление черного чая улучшает биомаркеры окислительного стресса и снижает уровень С-реактивного белка в сыворотке крови у пациентов с диабетом 2 типа. Анналы питания и обмена веществ. 2010; 57: 40–9. [PubMed] [Google Scholar] 55. Хегарти В.М., Мэй Х.М., Хоу К.Т. Чаепитие и минеральная плотность костей у пожилых женщин. Am J Clin Nutr. 2000; 71: 1003–7. [PubMed] [Google Scholar] 56. Mikuls TR, Cerhan JR, Criswell LA и др. Потребление кофе, чая и кофеина и риск ревматоидного артрита: результаты исследования здоровья женщин Айовы.Ревматоидный артрит. 2002; 46: 83–91. [PubMed] [Google Scholar] 57. Чековей Х., Пауэрс К., Смит-Веллер Т. и др. Риск болезни Паркинсона, связанный с курением сигарет, употреблением алкоголя и кофеина. Am J Epidemiol. 2002; 155: 732–8. [PubMed] [Google Scholar] 58. Тан EK, Tan C, Fook-Chong SM, et al. Дозозависимый защитный эффект кофе, чая и курения при болезни Паркинсона: исследование на этнических китайцах. J Neurol Sci. 2003. 216: 163–7. [PubMed] [Google Scholar] 59. Ху Г., Бидель С., Джусилахти П., Антикайнен Р., Туомилехто Дж.Потребление кофе и чая и риск болезни Паркинсона. Расстройства движения. 2007; 22: 2242–8. [PubMed] [Google Scholar] 60. Tan LC, Koh WP, Yuan JM, et al. Дифференциальное влияние черного и зеленого чая на риск болезни Паркинсона в Сингапурском китайском исследовании здоровья. Am J Epidemiol. 2008. 167: 553–60. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Какие чаи можно пить во время беременности?

Можно ли беременным пить чай?

Да, пить чай во время беременности безопасно, если вы принимаете некоторые меры предосторожности.Важно помнить, что черный, зеленый и белый чай содержат кофеин, и с этим легко переборщить. Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует беременным женщинам ограничивать потребление кофеина до менее 200 миллиграммов в день. В чашке черного чая содержится почти 50 миллиграммов, а в чашке зеленого чая — примерно 25.

Травяные чаи, несмотря на ореол здоровья, не всегда безопасны для беременности. Итак, перед тем, как пить чай, обязательно рассчитайте содержание в нем кофеина и посоветуйтесь с врачом.

Есть много причин, по которым вы можете захотеть выпить чашку (или две) чая во время беременности. Это успокаивающий способ избежать обезвоживания, а сам чай полон антиоксидантов, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и даже бороться с раком и сердечными заболеваниями.

Черный чай — хорошая замена утреннему кофе, особенно если вы следите за своим кофеином, и если вы жаждете сахара, некоторые травяные чаи могут поразить это сладкое пятно. Во время беременности рекомендуется избегать многих напитков, содержащих алкоголь или слишком много кофеина, поэтому чашка чая может быть хорошей альтернативой.

Безопасно ли пить травяной чай во время беременности?

Некоторые травяные чаи безопасны для беременных, а некоторые нет. Травяные добавки, в том числе чаи, не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Лишь некоторые травы, используемые в чае, были изучены на беременных женщинах.

Чаи из таких трав, как мята перечная и имбирь, считаются безопасными для умеренного употребления во время беременности или кормления грудью. Просто имейте в виду, что эти травы более концентрированы в чае, чем в пище, поэтому чрезмерное употребление их может быть вредным, даже если их не есть.Вот почему лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем пить какой-либо травяной чай во время беременности.

Какие чаи можно пить во время беременности?

Следующие чаи считаются безопасными в умеренных количествах во время беременности:

Имбирный чай: Имбирь обычно используется для облегчения утреннего недомогания во время беременности, и исследования показали, что он безопасен и эффективен для этой цели. Но есть также некоторые свидетельства того, что он может негативно повлиять на половые гормоны плода и увеличить риск вагинального кровотечения во время беременности.Поэтому, прежде чем пить имбирный чай, обсудите его преимущества и риски со своим врачом.

Чай из перечной мяты: Чай из перечной мяты часто используется для успокоения расстройства желудка во время беременности и считается безопасным. Имейте в виду, что это может не помочь при утреннем недомогании: одно исследование показало, что ароматерапия с маслом перечной мяты, например, не работает лучше для лечения тошноты и рвоты в первой половине беременности, чем плацебо. Чай из перечной мяты также связан с изжогой, которая уже очень часто встречается у беременных женщин.

Зеленый чай: Зеленые чаи, включая модные чаи матча, считаются безопасными для употребления во время беременности. В них также намного меньше кофеина, чем в кофе — около 25 граммов на чашку против 100 граммов. Однако ограничьтесь менее чем тремя чашками зеленого чая в день. Зеленый чай богат катехинами — веществами, которые могут препятствовать полному усвоению фолиевой кислоты клетками. Во время беременности вашему организму необходимо много фолиевой кислоты, чтобы предотвратить дефекты нервной трубки.

Черный или белый чай: эти популярные формы чая, такие как зеленый чай, считаются безопасными для употребления во время беременности.Только не переусердствуйте, так как, например, четыре чашки черного чая помогут вам достичь дневной нормы кофеина в 200 мг. Холодный чай часто делают из черного чая, так что имейте в виду, что это источник кофеина.

Чаи, которых следует избегать при беременности

До беременности вы могли выпить чашку ромашкового чая, чтобы вздремнуть. Во время беременности это плохая идея. Исследования показывают, что если вы регулярно пьете ромашковый чай, у вас может быть более высокий риск выкидыша, преждевременных родов или низкой массы тела при рождении.

Другие травяные чаи, которых следует избегать при беременности или кормлении грудью, включают:

  • Люцерна
  • Клопогон черный
  • Клопогон синий
  • Окопник
  • Донг набережная
  • Эфедра (в традиционной китайской медицине называется ma huang и запрещена в США с 2004 г.)
  • Омела европейская
  • Желтокорень
  • Гибискус
  • Гончая
  • Кава
  • Лабрадор
  • Лемонграсс
  • Корень солодки
  • Полынь
  • Лист крапивы (также называемый листом крапивы двудомной)
  • Страстоцвет
  • Pennyroyal
  • Розмарин
  • Шалфей
  • Сассафрас
  • Пила пальметто
  • Ветивер
  • Тысячелистник
  • Yerba mate

Это не полный список, поэтому всегда спрашивайте своего врача, безопасно ли употреблять определенное растение во время беременности.Примечание: вы все равно можете есть пищу, содержащую некоторые из этих трав, такие как розмарин и шалфей, потому что количества, используемые в пище, обычно намного меньше, чем те, которые используются в чае, и не так сильны. (В процессе заваривания чая концентрируются химические вещества, содержащиеся в травах.)

А как насчет травяных чаев для беременных?

Те же меры предосторожности применимы к чаям, приготовленным специально для беременных женщин и продаваемым в супермаркетах и ​​магазинах здорового питания. Хотя производители чая для беременных рекламируют свои продукты как полезные для будущих мам, никакие клинические исследования не подтверждают эти утверждения, а безопасность ингредиентов не регулируется.

Чаи для беременных обычно включают такие ингредиенты, как люцерна, семена фенхеля, лист лемонграсса, лимонная вербена, лист крапивы, лист красной малины, плоды шиповника и лист клубники. Не все это безопасно принимать во время беременности. Например, лист крапивы (также известный как лист крапивы двудомной) стимулирует матку и может вызвать выкидыш. Некоторые акушерки используют лист малины (также известный как лист красной малины) для облегчения родов, но его эффективность не доказана. Его следует использовать только на поздних сроках беременности под наблюдением врача.

Знаете ли вы? Холодный чай Безопасность

Вчера был Национальный день чая со льдом.

Когда я был маленьким, мама варила себе чай со льдом на веранде на солнышке. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) называют чай, который она приготовила, «солнечным чаем».

В 1996 году CDC выпустил «Памятку о бактериальном заражении холодного чая». Меморандум был адресован эпидемиологам штатов и территорий и содержал информацию о безопасности холодного чая в ответ на запросы местных и государственных органов здравоохранения о рекомендациях по приготовлению и хранению холодного чая таким образом, чтобы снизить бактериальное заражение.

Патогенные микроорганизмы пищевого происхождения могут выжить в заваренном чае, но для чая, заваренного при соответствующей температуре — с достаточно горячей водой, чтобы убить патогены, — проблема безопасности в первую очередь связана с условиями хранения и обеспечением того, чтобы дозатор чая был очищен и продезинфицирован перед использованием.

CDC обобщил свои выводы о безопасности холодного чая следующим образом:

1. Чай — это напиток с небольшой историей передачи заболеваний. В настоящее время в CDC не поступало сообщений о вспышках инфекции, которые явно были связаны с употреблением чая.

2. Чайные листья могут быть заражены колиформными бактериями. Если чай со льдом заваривается при недостаточной температуре или в неправильно очищенной емкости, или если он хранится слишком долго, в нем могут расти бактерии группы кишечной палочки, чаще всего клебсиелла и энтеробактер, а реже — кишечная палочка. В частности, кран для урн со льдом может стать очагом бактериального заражения.

3. Ошибки при обращении с пищевыми продуктами, которые приводят к интродукции или способствуют размножению микробных патогенов в заваренном чае, теоретически могут привести к заболеванию человека.

4. Заваривание холодного чая при соответствующей температуре в тщательно очищенной емкости и ограничение времени выдержки при комнатной температуре перед подачей на стол минимизируют теоретический риск бактериального заражения.

Рекомендации по безопасности холодного чая

* Чай со льдом можно заваривать при температуре 195 F в течение 3-5 минут.

* Холодный чай следует хранить не более 8 часов.

* Заварочный узел, устройство для хранения чая и кран следует чистить ежедневно.

CDC заявил, что изменение конструкции диспенсеров для чая, чтобы их было легче разбирать и чистить, может еще больше снизить теоретический риск бактериального заражения чая со льдом.

Чай для загара

Согласно CDC, «практика приготовления« солнечного чая »путем замачивания чайных пакетиков в контейнере с водой на солнце может иметь более высокий теоретический риск, чем заваривание чая при более высоких температурах, потому что это создает среду, в которой бактерии с большей вероятностью выживают. и размножаться.

Я должен сказать маме.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *