Желе польза и вред: Полезно ли желе из желатина. Желе

12 польза желе для организма (№ 11 удивительно)

Что приходит вам на ум, когда вы слышите желе? Что-то сладкое, фруктовое или вязкое? Так думают большинство людей, когда видят желе на полках магазинов. Но как подобная еда может быть полезной для здоровья? Не полно ли желе искусственных подсластителей, вкусовых ароматизаторов и других субстанций? Вообще-то, мы собираемся поговорить о настоящем желе.

Настоящее желе означает чистый желатин, который мы получаем, вытягивая коллаген из костей животных и соединительных тканей.

Питательные вещества, которые мы можем получить из желе. 

На каждую ½ чашки желе без сахара содержится:

• Калории 230
• Всего жиров 3 гр.
• Полиненасыщенный жир 1 г
• Холестерин 60 мг
• Натрий – 190 мг
• Калий 408 мг
• Всего углеводов 15 г
• Диетическая клетчатка 2 г
• Сахара 10 г
• Протеин 32 г
• Витамин А 3%
• Витамин С 9%
• Кальций 22%
• Железо 2%

Польза желе для организма:

Чистое желе обычно находится в желеобразной форме субстанции. Однако, это похоже на то, что мы видим в витаминных капсулах. С другой стороны, желе имеет множество полезных свойств для здоровья, и даже известно как превосходный продукт из-за его полезных свойств.

1. Полезно для кожи

Мы знаем, что средства по уходу за кожей включают в себя коллаген, что является основной субстанцией, которая разглаживает морщины и замедляет старение. Однако, исследование доказало, что коллаген более эффективен, когда его едят, а не применяют на кожу. Это происходит из-за не способности кожи полностью впитать коллаген.

Таким образом, употребляя желе, польза от коллагена будет гораздо эффективнее, чем наносить его в виде крема на кожу. В дополнение, крема против старения содержат малое количество коллагена, вместо чистого.  Вместо кремов, вы можете использовать натуральный продукт и можете узнать какова польза йогурта для красоты и кожи.

2. Избавляет вас от целлюлита

Зная способность колагена разглаживать морщины, он также хорош против целлюлита. К примеру, мамы и люди с лишним весом обычно не могут показывать их кожу из-за целлюлита или растяжек. Целлюлит же появляется, когда коллаген в вашей коже становится слабым. Поэтому, употребляя желе, вы сможете восполнить нужный уровень коллагена.

3. Полезно для системы пищеварения

Какова иная польза желе для организма, употребляя его? Другая способность желатина заключается в защите ваших пищеварительных органов. Мы знаем, что мы порой не заботимся о здоровье нашего желудка. Мы продолжаем кушать вредную пищу и фаст фуд. Знаете ли вы, что все эти действия делают стенки кишечника тоньше? Желе же снабдит вас коллагеном, который в свою очередь покроет стенки кишечника своей желеобразной формой, что защитит и укрепит его здоровье.

4. Улучшает состояние суставов. 

В то время, как мы стареем, наши суставы становятся слабее. Это происходит из-за уменьшения суставной жидкости. Таким образом, пожилые люди страдают от боли в суставах и не могут комфортно передвигаться, а иногда мы можем услышать характерный хрустящий звук при работе суставов. Это ужасно. Однако суставная жидкость или смазка формируется коллагеном. Так, что же может быть лучшим, если не употребление желе и восстановление коллагена. Вы также можете употреблять желе вместе с этим продуктов и можете узнать какова польза цельнозернового хлеба для преждевременного старения.

 5. Предотвращает остеопороз. 

Как и слабые суставы, остеопороз также распространен среди пожилых людей. Однако, это не означает, что молодые не могут иметь остеопороз. Некоторые случаи показали, что люди до 30 лет также в числе тех, у кого возникал остеопороз. Что же нам сделать, чтобы его избежать? Все, что нам нужно это кальций и коллаген.

Поэтому, мы должны принимать достаточное количество этих элементов, употребляя желе или бульон на косточках

6. Помогает контролировать сахар в крови

На протяжении долгого времени, коллаген был добавкой для людей с диабетом. Поэтому для пациента с диабетом полезно использовать желе в своей диете. Желе содержит высокий уровень белков, но низкое уровень калорий. Он способен контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, диабетик теряет коллаген быстрее, чем обычные люди, следовательно, употребление желе может быть идеальным решением для диабетиков. А также, диабетики могут разбавить их рацион иной пользой риса для контролирования сахара в крови.

 7. Помогает сбросить вес

Желе в чистом виде имеет низкое количество сахара. Таким образом, оно снижает и  уровень сахара в крови. Кроме того, желе также поможет вам похудеть. Желе – это безопасная, но вкусная закуска для тех, кто на диете.

Имея низкое содержание сахара, оно заставит вас дольше чувствовать себя сытым, ведь оно является таким мощной и не отягощающей виной, закуской во время вашей диеты.

 8. Полезно для зубов 

Наши зубы состоят из эмали и коллагена. Коллаген помогает нашим зубам быть крепкими и неподвижными. Поэтому поддерживание достаточного количества коллагена будет напрямую влиять и укреплять ваши зубы.  Более того, коллаген будет поддерживать хорошее функционирование вашей кишечного тракта.

Это позволяет нашему организму оптимально поглощать питательные вещества из еды. Другими словами, наши зубы тоже получат достаточное количество питательных веществ путем улучшенного метаболизма.

 9. Источник белка

Известно, что чистое желе или желатин обладает большим количеством белка. Исследование показало, что 2 столовые ложки желе могут покрыть 10% ежедневной потребности в белке. Однако белок в желе не является полным белком. Ему не хватает аминокислоты. Таким образом, мы не сможем использовать белок в желе для усиления восстановления наших тканей. Для этого, мы можете узнать какова польза свинины для организма, ведь она содержит самое высокое содержание белка из доступных продуктов.

10. Полезно для волос

Некоторые люди регулярно используют шампунь. Однако их волосы становятся сухими и тусклыми. Когда мы используем наш любимый шампунь, все, что мы хотим получить это гладкие, крепкий и здоровые волосы. Но шампунь не оставляет ничего, кроме аромата. Это связано с тем, что длительное использование шампуня может лишить естественное масло волос.

В большинстве шампуней содержится детергент, который и уничтожает масло. Но какова связь волос и употребления желе? Употребляя желе, оно удивительным способом обеспечить волосы и кожу головы натуральными маслами, что и будет поддерживать здоровье ваших волос.

Он также усилит покрытие волос и предотвратит волосы от потускнения. Для внешних процедур для волос, вы можете применять другие натуральные ингредиенты. К примеру, другой способ и польза арбуза для волос, поможет вам в этом.

11. Расслабляет

Помимо средства для костей и кожи, желе также подходит для вашего ума.  Этот превосходный продукт не только заботится о нашем теле, но и о нашем уме. Это происходит с помощью глицина, что содержит желе. Глицин – одно из веществ, способных успокоить нашу нервную систему, поэтому правильное потребление глицина поможет нам сконцентрироваться, увеличить память, снять стресс и улучшить сон.

Рекомендации в употреблении желе:

Мы можем употреблять желе, добавляя его в коктейли. Мы также можем добавить его в любые виды пудинга. Пудинг может заменить десерт или закуски между приемами пищи. Удостоверьтесь, что вы не чрезмерно употребляете этот продукт, так как это может привести к расстройству желудка и сильной отрыжке.

Калорийность желе. Польза и вред желе



Свойства желе

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит желе ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

11 р.

 

Помните железные креманки на высоких ножках, в которых когда-то при Советском Союзе в кафе продавали мороженое? Да-да, именно в них принято было сервировать и еще одно излюбленное лакомство детишек того времени – молочное желе. Белоснежный десерт, который просто таял во рту и которого всегда было мало. Ностальгия…

В настоящее время желе не утратило своей популярности не только за счет своих вкусовых качеств, но и полезных свойств. Интересно, когда начинаешь интересоваться происхождением названия какого-либо продукта, то становится очевидным, что большинство из них имеет французские корни. Так получилось и с нашим десертом. Французские повара использовали словом “gelee”, когда имелся в виду застывший десерт, который состоял из смеси фруктового сока (или сиропа с водой), а также сахара и желатина. Существовал и второй вариант — застывший бульон, сваренный из костей животных — всем хорошо знакомый холодец или студень.

Кстати, можно сделать домашнее желе и без желатина, используя вместо него агар-агар или пектин. Во времена первых упоминаний об этом продукте ассортимент желе не отличался разнообразием, зато сейчас каких только разновидностей этого колышущегося десерта не придумали. Фруктовое, кофейное, молочное, томатное и даже чайное желе!

Польза желе

Польза желе заключена, прежде всего, в его составе. Во-первых, это — желатин, который является неотъемлемым компонентом этого нежного десерта. В нем содержатся очень важные для нашего организма аминокислоты, такие, например, как глицин. Этот элемент просто необходим при восстановлении поврежденных костей и хрящиков. Кроме того, глицин – отличное профилактическое средство против артрита.

Другим ингредиентом, который повара нередко используют при приготовлении желе является агар-агар, натуральное желирующее вещество, которое добывают из бурых и красных водорослей. С ним польза желе будет актуальна для вегетарианцев, хотя и для приверженцев мяса он благоприятным образом может повлиять на кишечник, улучшив его перистальтику.

Пектин, который тоже нередко применяют при изготовлении желе, обладает способностью связывать и выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Кроме того, калорийность желе совсем незначительна, поэтому побаловать себя порцией этого десерта не повредит никому.

Вред желе

О вреде желе можно упомянуть лишь в том случае, когда оно изготовлено из недоброкачественных продуктов. Для этого, если вы предпочитаете приобретать готовые сухие смеси в магазине, внимательно ознакомьтесь с составом продукта, который в обязательном порядке должен присутствовать на упаковке.

Калорийность желе 87.6 кКал

Энергетическая ценность желе (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 2.8 г. (~11 кКал)
Жиры: 0.02 г. (~0 кКал)
Углеводы: 20.3 г. (~81 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|0%|93%

Рецепты с желе



Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Пищевая ценность и состав желе

Моно- и дисахариды

0.2 г

Органические кислоты

0.6 г

Пищевые волокна

0.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 67958

Желе и кисели. Польза и вред, как приготовить

Такие сладкие, сочные, нежные, вкусные…Вы знакомы с нашей линейкой желе и киселей? Если нет, то давайте это исправим. Тем более, что весь июнь у нас

скидка на моментальные кисели 20%. Чем не повод познакомиться и влюбиться бесповоротно?

Кисель

Кисель – традиционный напиток русской кухни, о котором известно еще с 16 века. Правда, раньше к нему относились не как к напитку, а как к полноценному блюду. А все потому что он очень сытный и достаточно калорийный, прекрасно утоляет аппетит

Но кисель не только вкусный напиток, но и очень полезный. Благотворно влияет на состояние ЖКТ, его можно пить даже при гастрите, ведь он нежно обволакивает воспаленные стенки желудка и уменьшает боль. Подойдет и для людей, у которых повышена кислотность.

Польза киселя зависит и от его вкуса. Так, клюквенный поможет при простуде, а черничный – полезен для зрения. И как раз у нас есть такие вкусы. 

В нашей линейке киселей очень большой выбор! И мы сейчас говорим не только о вкусах, но и о видах. Есть как обычный кисель, который нужно варить в кастрюле. Так и моментальный, который заваривается в чашке. Очень удобный вариант на даче, на работе, в походах или когда хочется всего 1 чашечку киселя (но давайте будем честны, будет трудно остановиться).

Моментальный кисель готовится просто: залейте содержимое пакета 200 мл кипятка, перемешайте. Тут справится даже ребенок!

Готовить обычный кисель ничуть не сложнее, хотя и дольше: содержимое пакета перемешайте с половиной стакана холодной воды, затем влить в 2,5 стакана кипятка, тщательно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Получится 0,75 вкуснейшего киселя!

Желе

Нежное желе – один из любимых десертов взрослых и детей. Желе хорош как самостоятельный десерт или как часть десерта, например, как прослойка у торта или пирожного.

Приготовить желе из отдельных ингредиентов – достаточно энергозатратный процесс. Нужно верно рассчитать количество желатина, сока или другой жидкости, чтобы было вкусно и получилась правильная консистенция.

Зачем такие сложности, когда мы все продумали и рассчитали за вас? У нас большой выбор желе с разными вкусами! Все, что вам нужно – растворить содержимое пакетика в горячей воде, довести до комнатной температуры и поставить в холодильник. Все! Вкусное желе готово. Можно добавить ягоды, орешки или цукаты, кокосовую стружку, чтобы получить самый настоящий десерт.

Желе не только вкусные, но и полезные, ведь в основе — желатин. Он благотворно влияет на сухожилия и суставы, положительным образом работает и на ЖКТ, полезен для волос, кожи, содержит белок. Все-таки хорошо, когда и вкус и польза сочетаются в одном продукте, не так ли?

Польза и вред желатина или Как приготовить желе

Как приготовить желе? Конечно, с помощью желатина. Интересно, а вот насколько он полезен? А, возможно, желатин вреден? Об этом пойдет речь в этой статье. И изюминка — мои секреты, ускоряющие приготовление этого блюда.

Впереди майские выходные. Соберутся друзья и родные и, конечно, много деток. Возиться с приготовлением сладостей не хочется. Покупать магазинные торты, пироженные? Искусственные разрыхлители, подсластители уже изрядно поднадоели. Да и каждый из гостей что-то из вкусностей принесет с собой. Чтобы сделать такого, не очень затратного по времени и средствам, вкусного и полезного?

Конечно же, желе!  Это вкусный, легкий для желудка и достаточно быстро приготавливаемый десерт. Решено — приготовлю фруктовое желе. Его любят дети, да и взрослые после шашлыков с удовольствием им полакомятся.

В любое время года этот десерт выручает: когда жарко он освежает не хуже вкусного мороженного, а когда прохладно – насыщает. Ведь обычно его готовят из желатина. Насколько я знаю, желатин применяют не только для загустевания жидкостей, но и фармацевты используют его для изготовления капсул, свечей. Значит, для организма желатин не вреден. И все же решила я узнать о пользе и вреде желатина подробнее.

Желатин — польза и вред

В советские времена не злоупотребляли разными химическими E-стабилизаторами, а использовали для того, чтобы получить необходимую вязкость, желатин. Сейчас все иначе – химические добавки дешевле, в технологии изготовления блюд проще, а значит коммерчески выгоднее.

Польза желатина

• Желатин содержит:
  • коллаген – специфический белок
  • воду
  • животный белок
  • крахмал
  • золу
  • углеводы
  • жиры
  • аминокислоты:Аланин
  • гидроксипролин
  • пролин
  • аминокислоту глицин
  • аспарагиновую кислоту
  • глютаминовую кислоту

Все эти вещества укрепляют работу сердечной мышцы и мозговой деятельности, улучшают обменные процессы и придают силы и энергию организму, восстанавливают соединительную ткань и хрящи.

• Микро и макроэлементы:
  • фосфор
  • калий
  • кальций
  • серу
  • магний
  • натрий
  • пролин
  • железо
  • гидроксипролин
  • витамин РР

Эти элементы необходимы для образования и нормального функционирования соединительной и хрящевой ткани. Поэтому мы часто слышим рекомендацию от врачей при переломах и болезнях суставов в свое меню включать блюда на основе желатина: мясной холодец, студень и зельц, рыбное заливное, фруктовое желе, муссы и суфле, зефир и мармелад, цукаты.

«Желатин на 99 % состоит из белка. Из-за отсутствия незаменимой аминокислоты триптофана его собственная пищевая ценность невелика, однако он может увеличивать пищевую ценность других белков, в том числе и мяса. В его составе преобладает глицин — аминокислота, которая помогает организму синтезировать гемоглобин и коллаген, способствует заживлению ран и выведению токсинов. Кроме того, в нем много пролина — аминокислоты, необходимой для поддержания нормального состояния соединительных тканей».

1. Благодаря желатину уменьшается свертываемость белка, а также предотвращается кристаллизация сахара. И эти свойства широко используют в пищевой промышленности, к примеру  при изготовлении мороженного.
2. Медики рекомендуют включать блюда на основе желатина, как диетический продукт, ведь желатин хорошо усваивается организмом и не усложняет процессы пищеварения. Назначают такую диету не только при переломах, трещинах костей и при нарушении подвижности суставов, потому что желатин помогает наращивать межсуставную хрящевую ткань. И при нарушении усваивания животного белка, а также при плохой свертываемости крови, артритах и артрозах и остеохондрозе такая диета будет полезна.
3. Аптекари или, вернее, фармацевты из желатина изготавливают капсулы для лекарств, медицинские ректальные свечи.
4. Косметологи используют желатин в качестве источника коллагена. Добавляют его в шампуни для волос и бальзамы, ванночки для укрепления ногтей, маски для лица.

Вред желатина

• Продукты на основе желатина кажутся легкими, вкусными и поэтому их можно много съесть. Не нужно забывать, что приготавливая желе, в него добавляется сахар, а холодец мясной продукт и это значит, что он тяжеловат для пищеварения. Поэтому в рационе блюда с содержанием желатина должны быть или в небольшом количестве, или включаться не чаще одного раза в течение недели.
• Желатин является продуктом оксалогеном. К этой группе относят также шпинат, щавель, салат, какао и шоколад.  Все эти продукты не рекомендуют есть в большом количестве тем, кто страдает нарушением обменных процессов в организме, особенно, когда задерживается вода от малейшего перебора с применением соли. От перенасыщения желатином очень редко, но случается аллергия и высыпания в виде оксалурического диатеза.
• Если переусердствовать с употреблением блюд на основе желатина, возможно появление запора. Поэтому, умеренность – вот главный девиз.

Говоря о пользе и вреде желатина, совсем забыла о том, что хотела приготовить фруктовое желе. Мы так его любим, ведь оно такое вкусное, красивое и полезное.

Как приготовить желе дома

• Кстати, а вы знаете, что первыми придумали рецепт желе французы. Сначала делали его на основе пектина, а вот японцы использовали агар-агар, который изготавливался из морских водорослей. Но только при использовании желатина желе получается прозрачным и таким на вид красивым.

Готовят желе на основе воды, соков, компотов, молока, йогурта, творога, чая и даже кофе. Когда-то я пробовала желе на основе шампанского. Необычный вкус. А вот добавляют в желе в качестве наполнителя все, что вам нравится. Если делаем фруктовое желе, то любые фрукты, какие можно найти дома: от свежих, сухофруктов, замороженных до консервированных. Можно добавлять шоколад, орехи, кокосовую стружку. Фруктовым и молочным желе можно украсить печенье, пирожное, торт.

Как развести желатин, чтобы желе застыло?

Это самый важный вопрос при приготовлении желе

Для того чтобы развести желатин нужно:

• для набухания и полного растворения заливаем желатин водой: порошковый на 30 — 40 минут, в пластинках — на 15 — 20 минут (быстрорастворимый желатин используют сразу без замачивания)
• после того, как желатин разбух в воде, его нагревают, постоянно помешивая до тех пор, пока он полностью раствориться. Главное не доводить до кипения, иначе он загустеет сразу
• на водяной бане желатин растворятся более качественно
• после полного растворения желатин нужно процедить через самое мелкое ситечко
• затем смешивают горячий желатин с основной жидкостью для желе.

 

Вот еще несколько рекомендаций или советов, которым хорошо бы следовать, чтобы желе застыло и получилось вкусным.

 

1. Пропорции жидкости и желатина: 100 гр / 1 чайная ложка
2. Не используйте в качестве наполнителя киви – он препятствует свойству желатина застыть жидкости
3. Если вы хотите получить эффект «дрожащего» желе, то нужно точно соблюсти пропорции указанные на упаковке желатина, если вы хотите сделать конфетки-мармеладки, и вам нужен «резиновый» продукт, который можно нарезать ножиком, то возьмите 2 упаковки желатина на то же количество жидкости.
4. Фрукты нужно нарезать мелко (конечно, не делать из них пюре), если порезать крупно, то по ним желатин скользит и не схватывается. Желе получится не очень красивым
5. Даже если вы спешите, не остужайте подогретый желатин в морозильной камере холодильника. Желатиновая смесь в морозильнике может закристаллизоваться
6. Обязательно проверьте срок годности желатина. Старый желатин может «не сработать».
7. Если готовое желе нужно быстро достать из формы, то подержите её чуть-чуть в горячей воде, а потом переверните её на тарелку
8. Форму для желе перед наполнение лучше охладить в холодильнике
9. Если вы хотите приготовить слоеное желе, то каждому слою нужно дать полностью застыть.
10. Залив формы соком с желатином, прежде чем поставить десерт в холодильник,  нужно дать ему остыть на столе.

А вот и обещанные изюминки:

1. Если у вас мало времени и ждать пока желатин разбухнет в воде некогда, то можно использовать микроволновку. Поставить его на 30 секунд, перемешать и так повторить еще пару раз, пока он не раствориться. Намного быстрее поучается
2. Можно сделать из разноцветного желе – желе мазаику. Для этого нарезаем готовое желе разного цвета на кубики. Укладываем их в форму и заливаем прозрачным желе. Даем застыть ка обычно.

Сам процесс приготовления фруктового желе можно посмотреть на этом видео. Все очень понятно и просто.

Я уверена, что попробовав сделать один раз желе на желатине правильно, оно будет получаться у вас всегда.

Приятного аппетита!

——————————————————

Еще больше интересного  на страницах блога «Все ладно в нашем доме»:

1. Маринованные шампиньоны без варки
2. Как приготовить вкусный борщ
3. Котлеты вкусные и правильные
4. Как засолить красную рыбу
5. Рис с овощами или ризотто
   
6. Легкие летние салаты
7. Арбузный мед или нардек
8. Кекс в микроволновке за 5 минут
9. Баклажаны как грибы

как сделать желе без желатина по рецепту в домашних условиях? Калорийность, польза и вред ягодного десерта

Замечательное лакомство для детей и взрослых можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Кулинары дают советы и рекомендации по изготовлению десерта, делятся рецептами, информируют о составе и калорийности продукта, сообщают о пользе и вреде.

Состав и калорийность

Изначально французские кулинары изобрели желе как низкокалорийный десерт. Легкий полезный продукт насыщен питательными веществами, большим количеством витаминов и микроэлементов. В среднем ягодное желе имеет пищевую ценность: БЖУ — 1,3 г, 0,3 г, 48,68 г. Калорийность составляет 201,28 ккал. На 100 г малинового желе приходится белков 0,3, жиров — 0,1, углеводов — 7,6, калорий — 33,8. В желе из красной смородины: БЖУ — 0,5 г, 0,1 г, 46 г. В смородиновом желе содержится 191,2 ккал. В 100 граммах сладкого желейного блюда, изготовленного из ягодных и фруктовых соков, обычно содержится всего 40 килокалорий.

На 100 г апельсинового желе приходится 88 килокалорий. Желе способствует улучшению иммунитета. Этот продукт богат витаминами и другими полезными веществами:

• магний, марганец, медь, натрий, йод, калий, кальций, железо и другие микроэлементы;
• белки, жиры, углеводы;
• глюкоза, клетчатка;
• витамины С, В1, В2, В9, В12, РР.

Польза

Желе, приготовленное в домашних условиях, не содержит красителей. В нем обязательно присутствует глицин, благоприятно влияющий на концентрацию внимания. Аминокислота улучшает хрящевую ткань и способствует укреплению суставов.

В желатине имеется агар-агар, стабилизирующий работу пищеварительного тракта и выводящий токсические вещества из организма. Он содержит большое количество йода, кальция и железа.

Пектин нормализует обмен веществ, выводит соли тяжелых металлов.

Свежие ягоды и фрукты, из которых изготовляют желе, содержат большое количество витаминов и питательных веществ.

Рекомендуют желе людям с плохой свертываемостью крови. Раны, порезы, травмы заживают быстро. Нередко ягодное и фруктовое желе используют в косметических целях. Делают желейные маски на лицо, втирают в волосы. Внешний вид заметно улучшается.

Вред

Никакого вреда продукт собственного изготовления не принесет никому. Чрезмерное употребление сладкого желейного блюда из ягоды и фруктов может вызвать тошноту. В промышленности иногда в продукцию добавляют концентраты, подрывающие иммунитет или нарушающие работу пищеварительной системы. Перед приобретением ягодного или фруктового желейного десерта нужно тщательно ознакомиться с его составом. Умеренное употребление продукта глобального вреда организму не нанесет.

Рецепты

Желейные десерты несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Рецепт апельсинового желе:

• пакетик желатина заливают остуженной кипяченой водой, настаивают в течение 10 минут;
• из трех вымытых очищенных апельсинов выжимают сок;
• нарезанные соломкой апельсиновые корки опускают в литр кипящей воды и варят на среднем огне 10 минут;
• корки процеживают и остужают;
• в остывшие корки насыпают стакан сахара, добавляют набухший желатин;
• смесь доводят до кипения, выливают в нее отжатый апельсиновый сок;
• получившуюся массу раскладывают в приготовленные емкости;
• помещают в холодильник на 6 часов.

Правильно приготовить красивое и вкусное многослойное желе «Радуга» можно так:

• необходимо приобрести разноцветный желатин;
• сначала в кастрюле растворяют красный желатин, разливают по 10 граммов на дно нескольких прозрачных стаканов;
• стаканчики убирают в холодильник;
• через 15 минут нужно сделать оранжевый слой, опять поставить в холодильник на среднюю полку;
• можно между цветными слоями прокладывать прослойки из взбитых сливок;
• постепенно выкладывают все семь слоев;
• после застывания последней фиолетовой прослойки можно украсить готовое желе взбитыми сливками;
• многослойное желе готово.

Существуют оригинальные рецепты желе, помещенного в разрезанный арбуз. Сначала надо его вымыть и разрезать пополам. Мякоть следует удалить, пропустить через сито. Половинки арбуза необходимо тщательно просушить.

Затем изготавливается на медленном огне прозрачный сироп: на 0,5 воды надо взять 1 стакан сахара. В сироп добавляют бланшированные фрукты, корицу. Смесь кипятят на медленном огне в течение трех минут. В процеженную и остуженную массу добавляют разбухший желатин. Смесь следует тщательно размешать.

Внутреннюю часть половинок арбуза надо подержать над паром несколько минут. Затем в них можно залить желейную смесь, охладить в холодильнике. В застывший сироп нужно красиво уложить кусочки фруктов, сверху снова добавить желейную жидкость.

Так надо чередовать фрукты с сиропом до тех пор, пока обе чашки арбузов не наполнятся. Затем их необходимо обмотать пищевой пленкой и на ночь оставить в холодильнике. Подают десерт, нарезая ломтиками точно так же, как обычный арбуз.

Для приготовления этого сладкого блюда можно использовать любые фрукты. Некоторые наполняют арбуз желейной ягодой.

Рецепт желе из консервированной вишни:

• столовую ложку желатина растворяют в горячей воде;
• стакан вишневого сока наливают в кастрюлю, нагревают на среднем огне;
• консервированные вишни пробивают ручным миксером;
• пробитые вишни выкладывают на сито или дуршлаг, придавливая их столовой ложкой;
• в емкость стечет пюре без остатков вишневой кожицы;
• пюре и растворенный желатин добавляют в кастрюлю с вишневым соком;
• нагревают, не доводя до кипения;
• треть жидкости отделяют, остальное разливают по стаканам;
• остывшую и загустевшую отделенную часть взбивают в миксере;
• воздушной желейной пеной покрывают застывшее в стаканах желе;
• ставят на несколько часов в холодильник.

Для детей можно приготовить желейный десерт из двух яблок. Необходимо фрукт нарезать на дольки, изъять семечки и удалить хвостик. Кусочки яблок надо сварить, размять их, превратив в кашицу. Дальше в получившееся пюре добавляют столовую ложку сахара, нагревают на плите, но не кипятят. Листик желатина растворяют в кипяченой прохладной воде, помещают в кашицу. После добавления в смесь чайной ложки лимонного сока десерт перекладывают в приготовленные формочки, отправляют в холодильник на 3 часа. Маленькие дети с удовольствием едят яблочное желе со сливками.

А также существуют другие великолепные рецепты на любой вкус.

Без желатина

Часто заготавливают на зиму желе из яблок без желатина. Надо взять 10 штук не слишком сладких плодов с удаленной сердцевиной. Вымытый лимон разрезают пополам. Лимонные половинки с палочкой корицы добавляют к нарезанным дольками яблокам. Фрукты заливают водой и кипятят на медленном огне в течение часа.

Затем содержимое помещают в сито или дуршлаг с многослойной марлей, оставляют на 8 часов для стекания жидкости в фарфоровую или керамическую емкость. Фрукты не надо придавливать, иначе получится мутный десерт. В процеженную жидкость добавляют стакан сахара, доводят до кипения и варят 20 минут при непрерывном помешивании деревянной ложкой.

Загустевшую жидкость заливают в предварительно простерилизованные стеклянные банки. Стерильная тара, вынутая из духовки, должна быть температуры, одинаковой с желе. Герметически закатанные и закрученные банки нужно остудить. Остывшие при комнатной температуре банки убирают на хранение в прохладное место.

Без сахара

Выжимают сок из тыквы и яблок в пропорции 4: 1. Добавляют в смесь свежевыжатого сока хорошо прогретый растворенный желатин. Заливают в формочки, которые выдерживают в холодильнике в течение трех часов.

Получается диетическое блюдо, содержащее всего 23 ккал, которое не вызывает аллергических реакций. Рекомендовано детям и людям, страдающим сахарным диабетом.

Из сока

Нередко десерт готовят из фруктового или ягодного сока. Нужно взять 2 стакана любого сока, насыпать 5 чайных ложек желатина. Примерно через час желатин разбухнет. Затем добавляют чайную ложечку сахара, нагревают при непрерывном помешивании, но не дают жидкости закипеть. Желе раскладывают в приготовленные заранее формочки, остужают при комнатной температуре. Десерт украшают ягодками либо дольками фруктов. Несколько часов блюдо застывает в холодильнике.

С агар-агаром

Виноградный десерт сделать можно тоже без добавления в него сахара. Нужно в свежевыжатый сок из винограда (200 мл) добавить 3 чайных ложки агар-агара. На среднем огне смесь следует довести до кипения. При постоянном помешивании надо прокипятить еще 2 минуты. Затем необходимо снять кастрюлю с плиты. Добавить в горячую массу йогурт. Разлить смесь по стаканам, охладить в холодильнике.

Агар-агар невероятно быстро схватывается. Можно сделать многослойное блюдо, поместив на прослойку из йогурта доведенный до кипения виноградный сок с агар-агаром. Сверху готовый десерт можно украсить виноградинками.

С кусочками фруктов

Оригинальное очень вкусное желе со сметаной и кусочками фруктов можно сделать также в домашних условиях. Для приготовления десерта понадобятся персики, виноград, киви и банан. Сначала пакетик желатина необходимо растворить в стакане молока. Через полчаса жидкость с уже разбухшим желатином нагревают на водяной бане. Массу следует постоянно помешивать. Она не должна закипеть.

Вымытые фрукты нарезают кусочками, убирая из них косточки и семечки. Шкурку тоже надо снять. В нежирную сметану (500 г) подсыпают сахар (1 стакан), взбивают в миксере. Затем добавляют жидкость с желатином.

На дно емкости помещают пищевую пленку или влажную бумагу для выпечки. Первый слой делают из кусочков банана и киви. Дальше следует желейная прослойка. Потом кладут ломтики персика и виноградинки, опять покрывают желейной смесью. Чередуют слои, состоящие из кусочков фруктов с желейными прослойками. Сверху блюдо украшают дольками оставшихся фруктов.

После охлаждения в холодильнике сладкое блюдо готово. Его можно украсить кокосовой или шоколадной стружкой.

Советы

Желатин следует нагревать очень осторожно. Он не должен закипеть, иначе главные его желейные свойства могут быть утрачены. Желательно пользоваться желатином в гранулах, который растворяется быстро. Сначала его надо размочить, потом нагреть на водяной бане.

Остуженную желейную жидкость перемешивают с основой постепенно. Раствор должен распределиться равномерно. Мутность и осадок устранит процеживание через марлю отстоявшегося свежего сока.

Предотвратить приторность желе из слишком сладких фруктов поможет лимонный сок. Им нужно побрызгать кусочки фруктов перед смешиванием.

Консервированные фрукты надо избавить от излишней влаги, которая не позволит желейной жидкости застыть хорошо.

Аромат и особый вкус желе придадут цукаты, ванилин, корица, душистые яблоки, груши и цитрусы.

О том, как легко и быстро приготовить вкусное ягодное желе, смотрите в следующем видео.

Чем полезен и чем вреден мармелад?

Красивый, яркий и нежный мармелад – это очень вкусное лакомство, которое для многих стало любимым. Он считается ближайшим родственником варений, джемов и желе. Полезен ли этот продукт для здоровья?

Как делают сладость?

Мармелад делают из фруктовых соков путем выпаривания до густого, тягучего состояния. Обычно его готовят из фруктов и ягод, богатых пектином. К ним относятся яблоки, абрикосы, айва, черная смородина. Придумали его изначально в Европе, со временем блюдо перекочевало в страны Азии.

Со временем изменялись рецепты его приготовления. Вскоре его начали делать из сока цитрусовых, придавая мармеладкам красивую форму лимонной или апельсиновой дольки. Затем научились получать такие вещества, как желатин и агар-агар, начали их активно использовать.

Сегодня в сок или фруктовое пюре добавляют сахар или патоку, выпаривают из смеси жидкость, смешивают с желатином или агар-агаром, добавляют красители и оставляют до остывания. После остывания мармелад разрезается на порционные кусочки или фигурки.

Для получения полезного лакомства нужно использовать натуральные соки и красители. Многие производители в целях экономии используют вместо сока химические концентраты, дешевые красители.

Полезные свойства мармелада

Полезные свойства натурального мармелада:

• снижает уровень вредного холестерина;
• выводит из организма вредные вещества и соединения;
• улучшает работу печени;
• нормализует работу поджелудочной железы;
• ускоряет регенерацию кожи в случае ее повреждения;
• облегчает симптомы похмелья;
• помогает контролировать аппетит;
• стимулирует более интенсивную работу кишечника;
• оказывает слабительное воздействие;
• нормализует процессы пищеварения;
• хорошо влияет на настроение и работоспособность;
• улучшает состояние волос и ногтей;
• повышает метаболизм;
• благотворно влияет на эндокринную систему.

Вред мармелада

В целом, мармелад – это полезное лакомство и для взрослых, и для детей, но многие недобропорядочные производители добавляют в него химические и синтетические компоненты, стабилизаторы, подсластители, консерванты. Влияние этих добавок на организм изучено еще не до конца, но уже известно, что они негативно влияют на иммунитет, состояние кожи, нервную систему, внутренние органы.

В магазине стоит не только обращать внимание на внешний вид и привлекательную упаковку сладости, но и знакомиться с ее составом. Если в составе мармелада больше искусственных компонентов, нежели натуральных, то его лучше оставить в магазине.

Внимание! Обычно более всего искусственных добавок и консервантов в жевательном мармеладе.

Даже самым качественным мармеладом не стоит увлекаться. Это может грозить следующим:

1. Несильная тошнота.
2. Плохой аппетит.
3. Повышение жажды, которую сложно утолить.
4. Кожные высыпания.
5. Набор нежелательного веса.
6. Проблемы с перевариванием пищи и ее усвоением.
7. Затруднения в работе поджелудочной железы.
8. Повышение чувствительности зубов.
9. Разрушение зубной эмали.
10. Повышение уровня сахара в крови.

Можно ли мармелад худеющим?

Так как в продукте отсутствуют жиры, многие любят угоститься мармеладом, сидя на диете. Однако стоит помнить о том, что десерт содержит много сахара, поэтому увлекаться им не следует.

Внимание! Без вреда для фигуры можно лакомиться 1-2 дольками мармелада в день.

Сегодня в магазинах можно встретить много вариаций этого лакомства с самыми разнообразными вкусами, причудливой формы. При выборе десерта стоит ориентироваться на его состав, а не на красивую упаковку.

полезные свойства, состав, вред и противопоказания

Японская кухня уже давно известна не только, как чрезвычайно легкая и вкусная, с сотней разнообразных рецептов блюд из морепродуктов. Японская кухня – это устойчивый тренд гастрономии, это смесь высоких стандартов производства и аутентичности. Но самое главное, что чем такая кухня отличается от всех остальных – это использованием не только натуральных продуктов, но и натуральных компонентов блюда. Одним из них является агар-агар – заменитель желатина, которому вскоре исполнится 360 лет!

Чтобы кушать – надо уметь готовить. А чтобы получать от еды удовольствие – нужно, прежде всего, знать о составе ингредиентов в нем. Поэтому, прежде чем мы начнем агитировать вас отказаться от химического и ненатурального желатина в пользу агар-агара, мы расскажем вам его удивительную историю, ведь это растение – яркий пример того, как из биологических лабораторий перебраться на кухни ресторанов люкс класса.

Впервые агар-агар обнаружили в 1658 году в Японии. И как это всегда бывает с по-настоящему великими открытиями, свойства этого продукта были раскрыты случайно. Господин Симадзу, проезжая мимо небольшого селения на берегу Тихого океана, остановился в трактире на ужин. Ему подали суп с морскими водорослями, среди которых был агар-агар. Боясь переесть и затем мучатся болью в желудке, господин Симадзу оставил суп на ночь на улице. Какого же было его удивление, когда утром японец обнаружил, что его суп имеет желеобразный вид. Любопытный японец забрал этот чудо-суп с собой, и еще раз удивился, когда спустя несколько дней блюдо полностью засохло и превратилось в подобие стекла с водорослями. Симадзу решил прокипятить суп, и в итоге получил прозрачное желе без совершенно какого-либо запаха, а также вкуса. Поняв, что он имеет дело с чем-то необычным, Симадзу объединился с лучшими учеными Японии и стал ставить эксперименты.

Именно в ходе одного из них и был выделен агар-агар, смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, который получается из красных водорослей, как раз произрастающих в водах Тихого океана, Белом и Черном море. За сотню лет экспериментов, агар-агар пытались применить в различных отраслях. Но раскрытые первыми, пищевые свойства этих водорослей, получили свою заслуженную долю популярности и стали использоваться повсеместно в восточной кухне. Очень скоро на основе агар-агара начали делать желе с морепродуктами и овощами, добавлять его в различные блюда для придания формы и пышности, а к 1800 годам, на Востоке многие сладости вроде фруктового желе, стали изготавливаться с агар-агаром. В XIX веке, вместе с английскими колонистами, агар-агар в числе прочих «подарков» из Индии, появился и в Европе. И хотя старушку-Европу называют краем прогресса и новых веяний, на самом деле, многое из «изобретений» Европы – это всего лишь забытые или неизвестные доселе продукты Востока.

Так случилось и с агар-агаром. Выведенный и вошедший в основу многих рецептов, агар-агар быстро распространился во другим азиатским странам, попал в Индию и Малайзию, а оттуда уже во многие страны мира. Так, немецкий микробиолог Вальтер Хессе стал первым, кто принес этот, якобы, пищевой продукт, в мир науки. Однажды увидев водоросли, с помощью которых его жена Фанни делала фруктовое желе, Вальтер Хессе заинтересовался свойствами этого продукта. Вскоре выяснилось, что этот продукт – агар-агар, привез им в подарок сосед-голландец, проживший все свое детство на острове Ява, где агар-агар добыть было не проблемой. Хессе, увидев, как быстро и ровно получаются из этих водорослей различные десерты, попробовал использовать его в науке и вскоре пришел к выводу, что агар-агар является незаменимым компонентом питательной среды для выращивания бактерий. Об этом он в 1884 году написал научный труд. Параллельно с этим, продукт из водорослей все плотнее входил в мир кулинарии – из него готовили различные десерты, суфле и желе повара. Так агар-агар оброс легендами и слухами о его незаменимости и исключительной полезности.

Из полезных свойств агар-агара в первую очередь, нужно выделить то, что с его помощью вы не поправитесь – он совершенно не имеет калорий и содержит в себе много клетчатки, а в отличие от искусственного желатина, не задержит в организме воду. В Малайзии, к примеру, пластинки агар-агара добавляют к основному блюду, чтобы человек не съел лишнего и таким образом не только не поправился, но и не нарушил заповеди Будды, который говорил о том, что переедание отяжеляет душу. Да и в водорослях содержится незаменимый для организма йод, который гораздо лучше усвоиться в пластинках, нежели в порошке.

Кроме того, благодаря своему органическому происхождению, агар-агар отличается более густой консистенцией, никогда не возьмется комочками и быстрее застынет. Кроме десертов, агар-агар часто используют как загуститель супов, добавляют в джемы, пастилу, зефир и мармелад, он подавляет аппетит, а также хорошо работает в качестве природного слабительного. А помимо кулинарии, агар-агар используют в пивоварении – как осветляющее вещество для пива и даже клеят с его помощью бумагу и ткань.

Кстати, многие кондитеры так любят этот продукт, что специально добавляют в пищу только его, даже не обращая внимания на желатин. Так произошло с подлинным рецептом торта «Птичье молоко», куда агар-агар добавляют для того, чтобы суфле было гладким и не утеряло свой утонченный вкус, который желатин может просто испортить.

Но исключительно хорошими в этом мире бывают только легенды. Именно они приписали агар-агару божественное происхождение и даже сравнивают его с папоротником. Все это неправда, так как агар-агар, во-первых, добывается со дна моря, а во-вторых, имеет ряд отрицательных качеств. К примеру, если злоупотреблять добавлением этого продукта в блюда, можно заработать себе несварение желудка и даже сильную диарею, нарушить микрофлору кишечника и даже спровоцировать инфекционные заболевания, если агар-агар был некачественным.

Самое главное положительное свойство агар-агара – это его чрезвычайная удобность в использовании. Кроме того, что он не делает комочков, он также застывает быстрее и при 35-40 градусах, то есть – выше комнатной температуры, этот продукт представляет собой крепкий и вязкий гель. А при нагревании до 100 градусов агар-агар становится прозрачным и лишь немного вязким. Но зато, вы с легкостью можете вернуть застывшему агар-агару его жидкую текстуру или наоборот – вязкую. Одна лишь проблема может подстерегать вас на пути к десертам с органичным желатином – этот продукт не так распространен в магазинах, как желатин. Чтобы найти его на полках супермаркетов, следует сразу идти в отделы с восточными сладостями или наборами для изготовления восточных блюд. Там вы почти наверняка найдете все то, что нужно.

Сегодня крупнейшими производителями красных водорослей, которые используются для производства агар-агара являются страны Восточной Азии, а также – страны у океана. Это Португалия и Испания, а также – Чили, Индонезия, Япония, Индия и Малайзия. Но еще совсем недавно, на рубеже ХХ и ХХI веков, агар-агар добывали и в Черном море. Недалеко у побережья было обнаружено целое поле водорослей Phyllophora, из которых и делали агар-агар для промышленности СНГ. Но увы – Черное море загрязнилось и поле просто исчезло. Хотя, возможно, это был протест против аннексии, откуда нам знать?

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Польза и вред Jelly

Прежде всего, напиток кисель очень важен для правильного функционирования желудка. Благодаря вязкой структуре напиток покрывает слизистые оболочки, улучшает пищеварение и предотвращает дисбактериоз. Это особенно важно для людей, страдающих повышенной кислотностью. Хотя кисель немного калорийен из-за содержания крахмала, в нем сохраняется много витаминов. А по содержанию органических кислот он превосходит все остальные напитки.Лечебные качества, конечно, зависят в первую очередь от того, на какой основе он приготовлен. Чтобы приготовить кисель из ягод, фруктового сока, сиропа, молока и даже овса. Самый полезный кисель от Геркулеса. Он содержит почти все незаменимые аминокислоты и витамины. Клетчатка стабилизирует функцию слизистой оболочки кишечника, в желудке создает ощущение комфорта и предотвращает переедание. Минералы, содержащиеся в овсе, укрепляют иммунную систему, сердечно-сосудистую систему, очень хорошо влияют на обмен веществ.Желе полезно для желудка, сердца, укрепляет защитные силы организма.

Пожилые люди, которые едят овсянку, заряжаются бодростью и позитивом и чувствуют себя намного лучше. Клюквенное желе помогает справиться с простудой и гриппом, черника применяется для лечения инфекционных заболеваний, желудочно-кишечных расстройств, улучшения зрения, яблочное — для профилактики гиповитаминоза, анемии и пищеварения. Желе Геркулеса можно употреблять как диетический продукт, потому что он вызывает чувство сытости, а вот жир от него нельзя.Вишневое желе обладает антисептическими свойствами и помогает избавиться от воспаления дыхательной системы. Холодец из рябины очень полезен тем, у кого заболевания желчного пузыря или печени. Также он оказывает желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Более полезны темные ягоды: черника, ежевика, вишня и т. Д. Синие, красные и пурпурные ягоды содержат антоциановый флавоноид, укрепляющий капилляры и память. А самый полезный кисель тот, в котором ягоды и крахмал с соком тушат отдельно.

Говоря о вреде киселя, некоторые диетологи утверждают, что кисель содержит не только крахмал, но и углеводы, способствующие чрезмерному накоплению и отложению жира в организме человека. Следует отметить относительную правдивость этого утверждения. А если учесть, что совершенно безобидным считается овсяный кисель, калорийность одного стакана составляет 100 калорий — а это совсем небольшая, безвредная для организма цифра. Другими словами, от разумного потребления киселя не остается жира.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Абд-Альхафиз А.Т., Абд-Алмонем Дж. Простое лечение субфертильности, связанной с астенозооспермией: микронизированный прогестерон в перикоитальном периоде среднего цикла во влагалище, пчелиный мед и маточное молочко. XVIII Всемирный конгресс гинекологов и акушеров FIGO. 2006; 4 (82)

Abdelatif, M., Yakoot, M., and Etmaan, M. Безопасность и эффективность новой медовой мази при язвах диабетической стопы: перспективное пилотное исследование.J.Wound.Care 2008; 17 (3): 108-110. Просмотреть аннотацию.

Андерсен, А. Х., Мортенсен, С., Агертофт, Л., и Педерсен, С. [Двойное слепое рандомизированное исследование влияния Бидро на сенную лихорадку у детей]. Ugeskr.Laeger 9-19-2005; 167 (38): 3591-3594. Просмотреть аннотацию.

Бальдо, Б.А. Аллергия на пшеницу, дрожжи и маточное молочко: связь между проглатыванием и вдыханием? Monogr Allergy 1996; 32: 84-91. Просмотреть аннотацию.

Беллегрис, Агнес. Пчелиная пыльца и маточное молочко. Жив: Канадский журнал здоровья и питания.1995; 152 (34)

Букраа Л. и Сулейман С. А. Новое открытие антибиотиков улья. Последние данные Pat Antiinfect.Drug Discov. 2009; 4 (3): 206-213. Просмотреть аннотацию.

Букраа, Лайд. Аддитивная активность маточного молочка и меда против синегнойной палочки. Обзор альтернативной медицины. 2008; 13 (4): 330-333.

Калли С., Тугян К. Онцел С. Пынар Э Демиртаноглу Ф Калли А. Ючел Б. Йылмаз О Кирай А. Эффективность маточного молочка на перфорации барабанной перепонки: экспериментальное исследование.Журнал отоларингологии — хирургия головы и шеи. 2008; 37 (2): 179-184.

Chun SY, Feng TY Fu SY Kwong CC Jing GC. Маточное молочко ингибирует N-ацетилирование и метаболизм 2-аминофлуорена в опухолевых клетках печени человека (J5). Токсикологическая и экологическая химия. 2005; 87: 83-90.

Чупин С.П., Сивохов В.Л., Булнаева Г.И. Применение Апилака (маточного молочка) в спортивной медицине. Спортивные тренировки, медицина и реабилитация. 1988; 1 (1): 13-15.

Эль-Фики С., Осман Э. Балабель Э. Абд-Эльбасет С.Защитная роль маточного молочка против мутагенного действия дриамицина и гамма-излучения по отдельности и в комбинации. Тенденции в исследованиях прикладных наук. 2008; 3 (4): 303-318.

Эрем, К., Дегер, О., Овали, Э. и Барлак, Ю. Влияние маточного молочка на аутоиммунитет при болезни Грейвса. Эндокринная. 2006; 30 (2): 175-183. Просмотреть аннотацию.

Фэн Т.Дж., Сун Ю.Б. Определение 10-HDA в препаратах маточного молочка с помощью ТСХ-УФ-спектрометрии. Журнал китайской аптеки (Китай). 1993; 4: 13-15.

Флеш К., Клеман М. К., Зегган С. и Фокон Дж. П. [Загрязнение продуктов пчеловодства и риск для здоровья человека: ситуация во Франции]. Rev.Sci.Tech. 1997; 16 (2): 609-619. Просмотреть аннотацию.

Фонтана, Р., Мендес, М.А., де Соуза, Б.М., Конно, К., Сезар, Л.М., Маласпина, О., и Пальма, М.С. Jelleines: семейство антимикробных пептидов из маточного молочка медоносных пчел (Apis mellifera ). Пептиды 2004; 25 (6): 919-928. Просмотреть аннотацию.

Фудзивара, С., Имаи, Дж., Фудзивара, М., Yaeshima, T., Kawashima, T. и Kobayashi, K. Мощный антибактериальный белок в маточном молочке. Очистка и определение первичной структуры роялизина. J.Biol.Chem. 7-5-1990; 265 (19): 11333-11337. Просмотреть аннотацию.

Gasic S, Vucevic D Vasilijic S. Antunovic M Chinou I Colic M. Оценка иммуномодулирующей активности компонентов маточного молочка in vitro. Иммунофармакология и иммунотоксикология. 2007; 3-4: 521-536.

Го, Х., Экуса, А., Иваи, К., Ёнекура, М., Такахата, Ю.и Моримацу, F. Пептиды маточного молочка ингибируют перекисное окисление липидов in vitro и in vivo. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2008; 54 (3): 191-195. Просмотреть аннотацию.

Го, Х., Сайга, А., Сато, М., Миядзава, И., Сибата, М., Такахата, Ю. и Моримацу, Ф. Добавки с маточным молочком улучшают метаболизм липопротеинов у человека. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2007; 53 (4): 345-348. Просмотреть аннотацию.

Хамерлинк, Ф. Ф. Неоптерин: обзор. Exp.Dermatol. 1999; 8 (3): 167-176. Просмотреть аннотацию.

Хаммерл, Х.и Pichler O. Vorlfiufiger Bericht tiber die Behandlung der Arteriosclerose mit Gelee Royale-Holzinger. Z.Med. 1957; 13-14: 364.

Hammerl, H. Pichler O. Zur Therapie mit Apffortyl. Медще Клин. 1960; 45: 2015-2021.

Харада, С., Морияма, Т., и Танака, А. [Два случая аллергии на маточное молочко спровоцировали симптомы во время их первого приема]. Ареруги 2011; 60 (6): 708-713. Просмотреть аннотацию.

Харвуд, М., Хардинг, С., Бизли, Р. и Фрэнкиш, П. Д. Астма после маточного молочка.N.Z.Med.J. 8-23-1996; 109 (1028): 325. Просмотреть аннотацию.

Хаттори, Н., Номото, Х., Фукумицу, Х., Мисима, С. и Фурукава, С. Маточное молочко и его уникальная жирная кислота, 10-гидрокси-транс-2-деценовая кислота, способствуют нейрогенезу нервными клетками. стволовые клетки / клетки-предшественники in vitro. Biomed.Res. 2007; 28 (5): 261-266. Просмотреть аннотацию.

Хаякава, К., Кацумата, Н., Хирано, М., Йошикава, К., Огата, Т., Танака, Т., и Нагамин, Т. Определение биотина (витамина H) с помощью высокоэффективного сродства хроматография с обработанной трипсином колонкой, связанной с авидином.J.Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci. 6-15-2008; 869 (1-2): 93-100. Просмотреть аннотацию.

Хуан, К., Ду, З. В., Сюй, Г. Д., Лю, З. Ю., Го, Ю. Х., Чен, Г. Л., Ма, В. X., Тан, К. Ю., Сюй, К. Н., Ли, Б. и. [Создание клеточной линии глиомы человека — модель солидной опухоли голых мышей NHG-1 и ее характеристики]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи. 1987; 9 (4): 269-272. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, С., Коя-Мията, С., Ушио, С., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Маточное молочко продлевает продолжительность жизни мышей C3H / HeJ: корреляция с уменьшением ДНК повреждать.Exp.Gerontol. 2003; 38 (9): 965-969. Просмотреть аннотацию.

Kaczor, M. Koltek A. и Matuszewski J. Влияние маточного молочка на липиды крови у атероматических субъектов. Polski Tygod.tek. 1962; 17: 140-144.

Камакура, М., Митани, Н., Фукуда, Т. и Фукусима, М. Эффект от утомления свежего маточного молочка у мышей. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2001; 47 (6): 394-401. Просмотреть аннотацию.

Камакура М., Морияма Т. и Сакаки Т. Изменения в экспрессии генов печени, связанные с гипохолестеринемической активностью маточного молочка.J.Pharm.Pharmacol. 2006; 58 (12): 1683-1689. Просмотреть аннотацию.

Канбур М., Эраслан Г., Беяз Л., Силичи С., Лиман Б. С., Алтинордулу С. и Атасевер А. Влияние маточного молочка на повреждение печени, вызванное парацетамолом у мышей. Exp.Toxicol.Pathol. 2009; 61 (2): 123-132. Просмотреть аннотацию.

Катаяма М., Аоки М. и Кавана С. Случай анафилаксии, вызванной приемом маточного молочка. J.Dermatol. 2008; 35 (4): 222-224. Просмотреть аннотацию.

Хури Р. Расследование смерти маточного молочка.Журнал Австралийского общества традиционной медицины. 1997; 3 (2): 62.

Кимура, Ю., Васино, Н., и Йонекура, М. N-связанные сахарные цепи гликопротеина маточного молочка массой 350 кДа. Biosci.Biotechnol.Biochem. 1995; 59 (3): 507-509. Просмотреть аннотацию.

King, DS, Baskerville, R., Hellsten, Y., Senchina, DS, Burke, LM, Stear, SJ, and Castell, LM AZ пищевых добавок: диетические добавки, пищевые продукты для спортивного питания и эргогенные средства для здоровья и производительности -Часть 34. Br.J.Sports Med. 2012; 46 (9): 689-690. Просмотреть аннотацию.

Knol, RJ, Doornbos, T., van den Bos, JC, de, Bruin K., Pfaffendorf, M., Aanhaanen, W., Janssen, AG, Vekemans, JA, van Eck-Smit, BL, и Booij , J. Синтез и оценка йодированных производных TZTP как потенциальных радиолигандов для визуализации мускариновых рецепторов M2 с помощью SPET. Nucl.Med.Biol. 2004; 31 (1): 111-123. Просмотреть аннотацию.

Кодай Т., Умэбаяси К. Накатани Т. Исияма К. Нода Н. Составы маточного молочка II.гликозиды органических кислот и стерины маточного молочка медоносных пчел (Apis mellifera). Химико-фармацевтический бюллетень (Япония). 2007; 55: 1528-1531.

Коларов, Г., Налбански, Б., Каменов, З., Орбецова, М., Георгиев, С., Николов, А., Маринов, Б. Возможности индивидуального подхода к лечению климактерических симптомов с помощью фитоэстрогены]. Акуш. Гинекол. (София) 2001; 40 (4): 18-21. Просмотреть аннотацию.

Коя-Мията, С., Окамото, И., Ушио, С., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Идентификация фактора, способствующего выработке коллагена, из экстракта маточного молочка и его возможный механизм. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2004; 68 (4): 767-773. Просмотреть аннотацию.

Кристофферсен К., Томсен Б. В., Шаке Э. и Вагнер Х. Х. [Использование натуральных лекарств женщинами, направленными к специалистам]. Ugeskr.Laeger 1-13-1997; 159 (3): 294-296. Просмотреть аннотацию.

Лапорт, Дж. Р., Ибаанез, Л., Вендрелл, Л., и Балларин, Э. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком.Аллергия 1996; 51 (6): 440. Просмотреть аннотацию.

Леррер Б., Зингер-Йосович К. Д., Аврахами Б. и Гильбоа-Гарбер Н. Мед и маточное молочко, как и грудное молоко, устраняют адгезию Pseudomonas aeruginosa, предшествующую лектин-зависимой инфекции. ISME.J. 2007; 1 (2): 149-155. Просмотреть аннотацию.

Леунг, Р., Тхиен, Ф. К., Бальдо, Б. и Чарни, Д. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J.Allergy Clin.Immunol. 1995; 96 (6 Пт 1): 1004-1007.Просмотреть аннотацию.

Леви, Джули Ротшильд. Маточное молочко. Лучшее питание; 2005; 67 (5): 44.

Librowski, T. Czarnecki R. Сравнительный анализ Apistmul Crataegi Forte и маточного молочка при экспериментальном нарушении сердечной деятельности. Herba Polonica (Польша). 2000; 46 (145): 150.

Мадар, Дж., Мали, Э., Нойбауэр, Э. и Москович, Ф. [Влияние пчелиного маточного молочка (gelee royale) на уровень холестерина, общие липиды в сыворотке и на фибринолитическую активность плазмы пожилые пациенты с атеросклерозом.Z.Alternsforsch. 1965; 18 (2): 103-108. Просмотреть аннотацию.

Маннор М.К., Симабукуро И. Цукамотоа М. Ватанабе Х. Ямагути К. Сато Ю. Пчелиное маточное молочко подавляет аутоиммунитет у мышей NZB × NZW F1 с предрасположенностью к СКВ. Волчанка. 2009; 18 (1): 44-52.

Мисима, С., Судзуки, К. М., Исохама, Ю., Курацу, Н., Араки, Ю., Иноуэ, М., и Мията, Т. Маточное молочко оказывает эстрогенное действие in vitro и in vivo. J.Ethnopharmacol. 10-3-2005; 101 (1-3): 215-220. Просмотреть аннотацию.

Мията Т. Новый подход к лечению Mibyou (пресимптомные заболевания).Якугаку Дзасси 2011; 131 (9): 1289-1298. Просмотреть аннотацию.

Мията, Т. Фармакологические основы традиционных лекарств и лечебных добавок. J.Pharmacol.Sci. 2007; 103 (2): 127-131. Просмотреть аннотацию.

Mizutani, Y., Shibuya, Y., Takahashi, T., Tsunoda, T., Moriyama, T., and Seishima, M. Основной белок 3 маточного молочка как возможный аллерген при анафилаксии, вызванной маточным молочком. J.Dermatol. 2011; 38 (11): 1079-1081. Просмотреть аннотацию.

Морита, Х., Икеда, Т., Кадзита, К., Fujioka, K., Mori, I., Okada, H., Uno, Y., and Ishizuka, T. Влияние приема маточного молочка в течение шести месяцев на здоровых добровольцев. Nutr.J. 2012; 11: 77. Просмотреть аннотацию.

Munstedt, K., Henschel, M., Hauenschild, A., and von, Georgi R. Маточное молочко повышает уровень липопротеинов высокой плотности, но только у пожилых пациентов. J.Altern. Compplement Med. 2009; 15 (4): 329-330. Просмотреть аннотацию.

Мураками, К., Фудзиока, Т., Насу, М., Инаге, Т., Нисимия, М., Мацунага, К., Сабури, Ю., и Мориучи, А.[Случай эозинофильного гастроэнтерита, вызванного «маточным молочком»]. Нихон Шокакибио Гаккаи Засси 1994; 91 (9): 1447-1450. Просмотреть аннотацию.

Нагаи Т., Иноуэ Р., Судзуки Н. и Нагашима Т. Антиоксидантные свойства ферментных гидролизатов маточного молочка. J.Med.Food 2006; 9 (3): 363-367. Просмотреть аннотацию.

Накадзин С., Тагучи М. Акияма И Шинода М. Определение 10-гидрокси-2-деценовой кислоты в маточном молочке с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Журнал Фармацевтического общества Японии.1982; 102: 549-554.

Накая, М., Онда, Х., Сасаки, К., Юкиёси, А., Тачибана, Х., и Ямада, К. Влияние маточного молочка на пролиферацию клеток рака груди человека, индуцированную бисфенолом А. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2007; 71 (1): 253-255. Просмотреть аннотацию.

Автор не указан. Обзор маточного молочка. Австралийский журнал медсестер. 1997; 5 (2): 11.

Автор не указан. Взгляд с Уолл-стрит: боевое маточное молочко. Письмо Таунсенда для врачей и пациентов. 1993; 125: 1236.

Nomura M, Maruo N Zamami Y Takatori S Doi S Кавасаки Х.Влияние длительного лечения маточным молочком на инсулинорезистентность в Оцуке. Yakugaku Zasshi. 2007; 127 (11): 1877-1882.

О’Коннелл, Н. Это все кайф. Nurs.Stand. 11-2-2005; 20 (8): 22-24. Просмотреть аннотацию.

Окамото, И., Танигучи, Ю., Куниката, Т., Коно, К., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Основной белок 3 маточного молочка модулирует иммунные ответы in vitro и in vivo . Life Sci. 9-5-2003; 73 (16): 2029-2045. Просмотреть аннотацию.

ПАВЕРО А. и КАВИЛЬЯ Э. [Маточное молочко и его применение в терапии].Arch.Maragliano.Patol.Clin. 1957; 13 (4): 1023-1033. Просмотреть аннотацию.

Пикок С. Респираторный дистресс и маточное молочко. BMJ 1995; 311 (7018): 1472.

Пикок С., Мюррей В. и Тертон К. Респираторный дистресс и маточное молочко. BMJ 12-2-1995; 311 (7018): 1472. Просмотреть аннотацию.

Пейчев П., Хаджиев В., Никифоров Н., Захариева З., Каврыкова К. Результаты комбинированного применения некоторых продуктов пчеловодства — меда, маточного молочка и пчелиной пыльцы в гериатрии. Folia Med. (Пловдив.) 1966; 8 (6): 329-333. Просмотреть аннотацию.

Поллет, С., Боттекс-Готье, К., Ли, М., Потье, П., Фавье, А., и Видаль, Д. Понимание некоторых сигнальных путей, запускаемых липидным иммуномодулятором. Иммунофармакол. 2002; 24 (4): 527-546. Просмотреть аннотацию.

Салазар-Оливо, Л. А. и Паз-Гонсалес, В. Скрининг биологической активности, присутствующей в маточном молочке медоносной пчелы (Apis mellifera). Toxicol. In Vitro 2005; 19 (5): 645-651. Просмотреть аннотацию.

Scheer JF. Избавьтесь от старения с помощью маточного молочка.Лучшее питание для сегодняшней жизни. 1995; 57 (6): 46.

Shinoda M, Nakajin S Oikawa T Sato K Kamogawa AT. Биохимические исследования сосудорасширяющего фактора в маточном молочке. Журнал Фармацевтического общества Японии (Япония). 1978; 98: 139-145.

Сидер, К. [Комментарий к Эдит Сзанто, Дорис Грубер, М. Сатор, В. Кноглер и Дж. К. Хубер: плацебо-контролируемое исследование мельброзии в лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1995; 145 (1): 17. Просмотреть аннотацию.

Ситар, Дж.и Чернохова З. Лечение стенокардии препаратом Вита-Апинол SPOFA. О некоторых метаболических эффектах препарата. Внитр.Лек. 1968; 14 (8): 798-805. Просмотреть аннотацию.

Сова О., Сурзин Дж. Грега Б. Вклад в исследование химического состава маточного молочка. Ceska a Slovenska Farmacie (Чехословакия). 1973; 22: 61-65.

Султана, А., Наби, А. Х., Насир, У. М., Маруяма, Х., Судзуки, К. М., Мишима, С., и Сузуки, Ф. Дипептид YY, полученный из белков маточного молочка, ингибирует активность ренина.Int.J.Mol.Med. 2008; 21 (6): 677-681. Просмотреть аннотацию.

Supabphol, R. Антибактериальная активность маточного молочка Роялизин: мощный антибактериальный протеин из маточного молочка. Журнал фармацевтических наук Университета Махидол (Таиланд). 1995; 22: 33-38.

Судзуки, К.М., Исохама, Ю., Маруяма, Х., Ямада, Ю., Нарита, Ю., Охта, С., Араки, Ю., Мията, Т., и Мисима, С. Эстрогенная активность Жирного кислоты и стерол, выделенные из маточного молочка. Evid.Based.Complement Alternat.Med. 2008; 5 (3): 295-302.Просмотреть аннотацию.

Szanto, E., Gruber, D., Sator, M., Knogler, W., and Huber, J. C. [плацебо-контролируемое исследование мелброзии при лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1994; 144 (7): 130-133. Просмотреть аннотацию.

Такахама, Х. и Симадзу, Т. Анафилаксия, вызванная приемом пищи, вызванная приемом маточного молочка. J.Dermatol. 2006; 33 (6): 424-426. Просмотреть аннотацию.

Taniguchi et al. Пероральное введение маточного молочка подавляет развитие кожных поражений, подобных атопическому дерматиту, у мышей NC / Nga.Int Immunopharmacol. 2003; 3 (9): 1313-1324.

Testi, S., Cecchi, L., Severino, M., Manfredi, M., Ermini, G., Macchia, D., Capretti, S., and Campi, P. Тяжелая анафилаксия маточного молочка, приписываемая цефонициду . J.Investig.Allergol.Clin.Immunol. 2007; 17 (4): 281. Просмотреть аннотацию.

Thien, F.C, Leung, R., Plomley, R., Weiner, J., and Czarny, D. Астма, вызванная маточным молочком. Med.J.Aust. 11-1-1993; 159 (9): 639. Просмотреть аннотацию.

Токунага, К. Х., Ёсида, К., Судзуки, К. М., Маруяма, Х., Футамура, Ю., Араки, Ю., и Мисима, С. Антигипертензивный эффект пептидов маточного молочка у крыс со спонтанной гипертензией. Биол.Фарм.Булл. 2004; 27 (2): 189-192. Просмотреть аннотацию.

Томан А. и Крезе М. [Влияние маточного молочка на выведение гонадотропинов у здоровых мужчин]. Bratisl.Lek.Listy 1972; 57 (3): 349-352. Просмотреть аннотацию.

Виноградова Т.В., Зайцев Г.П. Пчела и здоровье человека. Росельхозиздат Москва 1964; 1.

Виттек, Дж.и Кресанек Дж. Вклад в химические исследования маточного молочка и возможности его применения в терапии. Acta Pharm.Pharmac., Богемослов. 1965; 10: 83-125.

Виттек Дж. И Таймирова О. Влияние маточного молочка на митотическую активность лимфоцитов. Biologia. (Bratisl.) 1968; 23 (9): 699-702. Просмотреть аннотацию.

Виуда-Мартос, М., Руис-Навахас, Ю., Фернандес-Лопес, Дж., И Перес-Альварес, Дж. А. Функциональные свойства меда, прополиса и маточного молочка. J Food Sci 2008; 73 (9): R117-R124.Просмотреть аннотацию.

Zamami, Y., Takatori, S., Goda, M., Koyama, T., Iwatani, Y., Jin, X., Takai-Doi, S., и Kawasaki, H., Маточное молочко улучшает инсулинорезистентность у крысы, пьющие фруктозу. Биол.Фарм.Булл. 2008; 31 (11): 2103-2107. Просмотреть аннотацию.

Zhang X, Yang RF Zhang SY. Анализ и оценка женьшеневого меда и женьшеневого маточного молочка. Китайский фармацевтический журнал (Китай). 1991; 26: 82-84.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия.Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотреть аннотацию.

Альберт С., Бхаттачарья Д., Клаудины Дж. И др. Семейство основных белков маточного молочка и его эволюция. J Mol Evol 1999; 49: 290-297. Просмотреть аннотацию.

Баллок Р.Дж. и др. Астма со смертельным исходом, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160: 44.

Баллок Р.Дж., Рохан А., Страатманс Дж. А. Астма со смертельным исходом, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160: 44. Просмотреть аннотацию.

Einer-Jensen N, Zhao J, Andersen KP, Kristoffersen K. Cimicifuga и Melbrosia не обладают эстрогенными эффектами у мышей и крыс.Maturitas 1996; 25: 149-53. Просмотреть аннотацию.

Георгиев Д.Б., Метка М, Хубер Дж.С. и др. Влияние лекарственных трав, содержащих продукты пчеловодства, на симптомы менопаузы и маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты пилотного открытого неконтролируемого исследования. МедГенМед 2004; 6: 46. Просмотреть аннотацию.

Харвуд М., Хардинг С., Бисли Р., Франкский округ. Астма вслед за маточным молочком. N Z Med J 1996; 109: 325.

Laporte JR, Ibaanez L, Vendrell L, Ballarin E. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком. Аллергия 1996; 51: 440.

Ли, штат Нью-Джерси, Фермо, Д.Д. Взаимодействие варфарина и маточного молочка. Фармакотерапия 2006; 26: 583-6. Просмотреть аннотацию.

Леунг Р., Хо А., Чан Дж. И др. Потребление маточного молочка и гиперчувствительность в обществе. Clin Exp Allergy 1997; 27: 333-6. Просмотреть аннотацию.

Леунг Р., Тхиен ФК, Бальдо Б. и др. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J. Allergy Clin Immunol. 1995; 96: 1004-7.

Ломбарди С., Сенна Г.Е., Гатти Б. и др.Аллергические реакции на мед и маточное молочко и их связь с сенсибилизацией к композитам. Allergol Immunopathol (Madr) 1998; 26: 288-90. Просмотреть аннотацию.

Пикок С., Мюррей В., Тертон С. Респираторный дистресс и маточное молочко. BMJ 1995; 311: 1472.

Роджер А., Рубира Н., Ногейрас С. и др. [Анафилаксия, вызванная маточным молочком]. Allergol Immunopathol (Madr) 1995; 23: 133-5. Просмотреть аннотацию.

Schneider DL, Barrett-Connor EL, Morton DJ. Использование гормонов щитовидной железы и минеральная плотность костей у пожилых мужчин.Arch Intern Med 1995; 155: 2005-7. Просмотреть аннотацию.

Шоу Д., Леон С., Колев С., Мюррей В. Традиционные лечебные средства и пищевые добавки: 5-летнее токсикологическое исследование (1991–1995). Drug Saf 1997; 17: 342-56. Просмотреть аннотацию.

Такахаши М., Мацуо И., Окидо М. Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком. Контактный дерматит 1983; 9: 452-5. Просмотреть аннотацию.

Такахаши М., Мацуо И., Окидо М. Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком. Контактный дерматит 1983; 9: 452-5. Просмотреть аннотацию.

Thien FC, Leung R, Baldo BA, et al. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком. Clin Exp Allergy 1996; 26: 216-22. Просмотреть аннотацию.

Виттек Дж. Влияние маточного молочка на липиды сыворотки у экспериментальных животных и людей с атеросклерозом. Experientia 1995; 51: 927-35. Просмотреть аннотацию.

Винтер К., Хедман С. Оценка влияния лекарственного средства на травах Femal на симптомы предменструального синдрома: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Curr Ther Res Clin Exp 2002; 63: 344-53..

Якоот М., Салем А. и Омар А.М. Эффективность травяной формулы у женщин с климактерическим синдромом. Forsch Komplementmed 2011; 18 (5): 264-268. Просмотреть аннотацию.

Yonei Y, Shibagaki K, Tsukada N, et al. Отчет о клиническом случае: геморрагический колит, связанный с приемом маточного молочка. J Gastroenterol Hepatol 1997; 12: 495-9. Просмотреть аннотацию.

Топ-15 преимуществ маточного молочка для здоровья, дозировка и побочные эффекты

Использование маточного молочка в качестве пищевой добавки и лечебного средства восходит к Древнему Египту и Греции Аристотеля.При употреблении в пищу или нанесении на кожу добавка маточного молочка может укрепить иммунную систему, уменьшить предменструальные симптомы, помочь при диабете и уменьшить побочные эффекты химиотерапии. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Что такое маточное молочко?

Маточное молочко — это вещество молочного цвета, выделяемое медом пчел и скармливаемое развивающемуся потомству. Пчелы-медсестры кормят всех личинок маточным молочком, что служит основным сигналом для личинки, чтобы она стала маткой.Подобно меду, пчеловоды могут собирать маточное молочко из семей медоносных пчел, выращенных в уникальных ульях .

Древние греки первыми описали маточное молочко как часть нектара богов, и Аристотель счел его достаточно важным, чтобы установить его в качестве ежедневного завтрака для своих учеников. Маточное молочко традиционно использовалось и в других культурах — считается одним из секретов красоты Клеопатры, пищей фараонов и ключом к долголетию и медицине древних династий [1, 2].

Маточное молочко остается коммерческим косметическим и диетическим продуктом во многих странах на сегодняшний день

Компоненты

Маточное молочко — это кислое желеобразное вещество, состоящее из [2]:

• Вода (60% -70%)
• Сахар (7,5% -23%)
• Липиды (3-8%)
• Белки (9% -18%)
• Низкий уровень витаминов, солей и минералов
• Гормоны

Точный состав маточного молочка зависит от географического положения, сезона и типа цветов в регионе.Небольшие количества пыльцевых зерен близлежащих растений в конечном итоге попадают в маточное молочко, в которое также попадают следовые количества растительных белков [2, 1].

Наиболее изученным активным веществом является метко названный роялизин , жирная кислота с сильными антибактериальными свойствами . Jelleines , пептиды, также содержащиеся в маточном молочке, также обладают антибактериальными свойствами [3, 4].

Маточное молочко содержит 185 биологически активных веществ. Было идентифицировано гормонов, таких как тестостерон , прогестерон , пролактин и эстрадиол .Маточное молочко также может содержать флавоноиды (химические антиоксиданты, обнаруженные только в растениях), которые обеспечивают некоторые из его потенциальных преимуществ для здоровья [5].

Как это работает

Несмотря на то что маточное молочко химически разнообразно, в основном действует по [1, 4]:

• Борьба с микробами и уменьшение воспаления , в основном с помощью роялизина (10h3DA)
• Борьба с бактериями через желе
• Повышение антиоксидантной защиты через флавоноиды [5]

Маточное молочко vs.Мед

Мед и маточное молочко являются продуктами пчеловодства и оказывают схожее воздействие на здоровье. Флавоноиды в маточном молочке и меде обладают противомикробным, противогрибковым, противовоспалительным и ранозаживляющим действием [6, 7].

Однако в меде содержание сахара намного выше, чем в маточном молочке. Он также содержит множество органических кислот и других антиоксидантов, которых нет в маточном молочке. Однако наиболее изученных соединений маточного молочка не обнаружены в меде, и у него может быть гораздо более широкая сфера действия [7].

Какой вкус у маточного молочка?

Маточное молочко описывается как желтовато-белое, кремовое, с сильным запахом и вкусом. Его часто называют острым, кислым и горьковато-сладким. Сам по себе он не похож на мед по вкусу, а скорее имеет «лечебный» вкус. Большинству людей нужно почувствовать вкус этого продукта, если они хотят съесть его прямо, в отличие от капсул или желе, смешанных с медом.

Поскольку пчелиное маточное молочко различается в зависимости от местных цветов, характерны некоторые различия в текстуре.Иногда маточное молочко бывает зернистым из-за наличия нерастворенных частиц [4, 8].

Польза маточного молочка для здоровья

Возможно эффективно для:

1) Диабет

Маточное молочко традиционно использовалось из-за его инсулино-подобного действия. Инсулин снижает уровень глюкозы в крови после еды и часто необходим диабетикам.

В клинических испытаниях с участием 22 здоровых добровольцев маточное молочко снизило уровень глюкозы в тестах на толерантность к глюкозе , которые включают употребление раствора с 75 г сахара [9].

В 3 исследованиях с участием 146 человек с диабетом 2 типа 1 г маточного молочка снижал уровень сахара в крови перед едой, повышал уровень инсулина в крови и улучшал резистентность к инсулину [10, 11, 12].

Добавки с маточным молочком также могут помочь людям с диабетом контролировать свой вес. В одном исследовании прием 1 г маточного молочка в день помог 25 женщинам с диабетом 2 типа снизить свой средний вес на более чем на 1 фунт за два месяца. Добавки с маточным молочком также снижали дневное потребление калорий и углеводов для участников исследования [13].

Мыши, получавшие маточное молочко, имели более низкий риск высокого уровня сахара в крови [14].

В целом, ограниченные данные свидетельствуют о том, что маточное молочко может помочь снизить уровень сахара в крови. Вы можете обсудить со своим врачом, может ли это быть полезно в вашем случае. Важно отметить, что никогда не принимайте маточное молочко вместо противодиабетических препаратов, прописанных врачом .

2) Репродуктивное здоровье

В клиническом испытании на 31 здоровом добровольце добавок маточного молочка 3 г / день повышали уровень тестостерона .У тех, кто принимал маточное молочко, также улучшился уровень сахара в крови, увеличилось количество красных кровяных телец и улучшилось общее психическое здоровье [15].

Маточное молочко было эффективным в уменьшении симптомов предменструального синдрома ( ПМС ) у 55 женщин, принимавших 1 г добавок маточного молочка в день в течение двух месяцев [16].

В другом исследовании с участием 90 женщин в постменопаузе использование вагинального крема с 15% маточным молочком улучшило качество жизни, сексуальную функцию и функции мочеиспускания через 3 месяца [17].

Травяная формула с маточным молочком, маслом примулы вечерней, дамиана и женьшень улучшила симптомы менопаузы у 87% (по сравнению с 57% в группе плацебо) участников клинического испытания с участием 120 женщин в постменопаузе. Точно так же добавка с пыльцой и маточным молочком (Melbrosia) улучшила симптомы менопаузы, настроение и уровень жира в крови в неконтролируемом исследовании с участием 90 женщин [18, 19].

В клиническом испытании 99 пар, испытывающих трудности с зачатием из-за снижения подвижности сперматозоидов, интравагинальное применение смеси египетского пчелиного меда и маточного молочка увеличило количество успешных беременностей [20].

В исследовании, проведенном на самцах хомяков, те, кто придерживался диеты, включающей маточное молочко, имели на более высокие уровни тестостерона и производили больше сперматозоидов. Аналогичным образом, исследование кроликов-самцов с бесплодием, поедающих маточное молочко, увеличивало выработку тестостерона и сперматозоидов, здоровье и подвижность [21, 22].

Маточное молочко также улучшило качество яичников у старых самок крыс. Он повысил уровни — это ребалансирование гормонов привело к улучшению качества и количества клеток яичников [7].

Опять же, многообещающие, но ограниченные данные свидетельствуют о том, что маточное молочко может помочь с некоторыми репродуктивными проблемами, особенно с симптомами менопаузы. Вы можете попробовать его при этих условиях, если ваш врач сочтет, что это рекомендуется в вашем случае.

Недостаточные доказательства для:

1) Холестерин крови

Добавки с маточным молочком могут повысить метаболизм жиров. В одном исследовании 7 добровольцев съедали 6 г маточного молочка каждый день. Через 4 недели у тех, кто принимал маточное молочко, уровень холестерина в крови на ниже ЛПНП, холестерина и на меньше общего холестерина [23].

В исследовании с участием 40 человек с высоким уровнем холестерина пероральные капсулы с 350 мг маточного молочка (9 раз в день) снижали общий холестерин и холестерин ЛПНП, но не влияли на триглицериды и холестерин ЛПВП [24].

В другом исследовании с участием 50 диабетиков 1 г маточного молочка в день увеличивал содержание белка, который образует «хороший холестерин» (ApoA-I), по сравнению с белком, который образует «плохой холестерин» (ApoB). Однако некоторые исследователи считают, что маточное молочко эффективно только у пожилых людей [12, 25+].

Добавка с пыльцой и маточным молочком (Melbrosia) снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, одновременно повышая холестерин ЛПВП и триглицериды в неконтролируемом исследовании с участием 90 женщин в постменопаузе [19].

Несмотря на обнадеживающий эффект, имеющихся доказательств недостаточно, чтобы утверждать, что маточное молочко снижает уровень холестерина в крови. Для подтверждения этих предварительных результатов необходимы более масштабные и надежные клинические испытания.

2) Психическое здоровье

В одном исследовании 31 доброволец ел 3 г маточного молочка ежедневно в течение шести месяцев.Те, кто принимал добавку маточного молочка, получили более высокие оценки психического здоровья в конце исследования [26].

Натуральная формула с 750 мг маточного молочка, 150 мг экстракта женьшеня и 120 мг экстракта Ginkgo biloba улучшила результаты теста когнитивной оценки (MMSE) в клиническом испытании с участием 66 человек с легкими когнитивными нарушениями [27].

У крыс с болезнью Альцгеймера добавки с маточным молочком улучшили пространственную память, обучение и функцию мозга .Крысы, которых кормили маточным молочком, лучше могли перемещаться по лабиринтам и запоминать пути — несмотря на поражение мозга — лучше, чем крысы без маточного молочка [7].

Два клинических испытания и некоторые исследования на животных не могут считаться убедительным доказательством того, что маточное молочко поддерживает психическое здоровье. Требуются дополнительные исследования.

3) Побочные эффекты химиотерапии

У пациентов, проходящих химиотерапию, могут появиться болезненные язвы и язвы во рту (так называемый мукозит полости рта) как побочный эффект лечения рака и снижение иммунного ответа.В исследовании 103 больных раком добавок маточного молочка (1 г в день) улучшили язвы во рту и сократили период заживления раз . Маточное молочко сначала проглотили ртом, а затем проглотили [28].

Несмотря на обнадеживающие результаты, одного клинического испытания недостаточно для поддержки использования маточного молочка в качестве вспомогательного средства к химиотерапии, пока не будут проведены дополнительные клинические испытания.

4) Анемия

Маточное молочко может увеличить количество красных кровяных телец и уменьшить анемию.В исследовании, продолжавшемся шесть месяцев, у 31 добровольца, которые ежедневно принимали добавку маточного молочка (3 г), было на более высокое количество красных кровяных телец на . Маточное молочко может повышать уровень тестостерона, что впоследствии может увеличить выработку эритроцитов в крови [26].

Результаты этого единственного испытания должны быть подтверждены в большем количестве исследований на больших популяциях

5) Сухой глаз

Маточное молочко увеличивало выработку слезы в клинических испытаниях с участием 43 человек с синдромом сухого глаза [29].

Опять же, только небольшое клиническое испытание обнаружило эту потенциальную пользу.Требуются дальнейшие клинические исследования.

Возможно неэффективно для:

Заживление ран

Маточное молочко помогает заживлению ран. В исследовании клеток маточное молочко защищало кожу от повреждений ультрафиолетом. Повышенный уровень коллагена в составе маточного молочка также защищает от повреждений и способствует восстановлению [30, 7].

Фибробласты — это иммунные клетки, важные для процесса заживления. В клеточном исследовании ран кожи человека маточное молочко усиливало движение фибробластов и способствовало лучшему заживлению ран [31].

Однако лечебный эффект маточного молочка может быть ограничен. В клинических испытаниях у пациентов с диабетическими язвами стопы (6 женщин и 19 мужчин) не наблюдалось улучшения заживления язв при применении маточного молочка (5% местного применения) [32].

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование маточного молочка при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования.Однако исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Снижение аллергии и доминирования Th2

В одном исследовании на мышах активные соединения маточного молочка (MRJP3) снижали аллергические реакции и чувствительность [33].

Маточное молочко может влиять на иммунную систему, балансируя уровни и улучшая ответы специфических иммунных клеток [Th2 / Th3]. В другом исследовании на мышах добавка маточного молочка сместила иммунный ответ на аллерген с Th3 до доминирования Th2 , снизила уровни аллергена в крови и улучшила кожную аллергическую реакцию [34, 35].

Маточное молочко может помочь при пищевой аллергии . В исследовании на мышах добавка маточного молочка уменьшала аллергические реакции (симптомы со стороны крови и кишечника) и риск анафилактического шока в ответ на коровье молоко [36].

Роялизин считается соединением маточного молочка, ответственным за эти иммунные преимущества [37].

Повышение иммунитета и борьба с инфекциями

Подобно меду, маточное молочко может иметь положительных эффектов на иммунную систему .В исследовании на мышах у тех, кто получал добавку маточного молочка, был более высокий уровень антител и более быстрый рост клеток иммунной системы [38].

Маточное молочко традиционно использовалось для борьбы с инфекциями. В одном бактериальном лабораторном исследовании роялизин из маточного молочка может убить более 18 различных типов бактерий . В другом лабораторном исследовании роялизин также был эффективен против некоторых видов грибов [39, 40, 41].

В другом исследовании желей могут убить некоторые бактерии и дрожжи [4].

Здоровье кожи и волос

Маточное молочко содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые могут повысить выработку коллагена. Коллаген, самый распространенный структурный белок в тканях животных, необходим для здорового роста волос, качества кожи и суставов. Ненасыщенные жирные кислоты в маточном молочке могут увеличивать выработку коллагена и уменьшать распад коллагена . В одном исследовании крысы, получавшие диету с добавлением 1% маточного молочка, вырабатывали больше коллагена [42, 43].

Повышение долговечности

У пчел маточное молочко отвечает за изменение будущего личинки с короткой рабочей жизни на долгоживущую королеву.В одном исследовании маточное молочко увеличивало продолжительность жизни круглых червей ( C. elegans, ) [44, 7].

Ревматоидный артрит

Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма атакует собственные ткани, особенно слизистую оболочку суставов. В клеточном исследовании королевский молочко из маточного молочка уменьшал воспаление и повреждение нездоровой ревматоидной суставной ткани [45].

Защита печени

Маточное молочко помогает и защищает печень у крыс.Добавки с маточным молочком нейтрализовали низкий уровень железа в крови (анемию), восстановили количество лейкоцитов, увеличили количество тромбоцитов и снизили уровень ферментов печени [46].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Этот список не охватывает все возможные побочные эффекты. Если вы заметили какие-либо другие побочные эффекты, обратитесь к своему врачу или фармацевту.

Обратитесь к врачу за медицинской консультацией о побочных эффектах. В США вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или www.fda.gov/medwatch . В Канаде вы можете сообщить о побочных эффектах в Министерство здравоохранения Канады по телефону 1-866-234-2345.

Прием добавок маточного молочка может вызвать аллергическую реакцию, раздражение кожи у некоторых людей и осложнения у людей с астмой. Наибольшую опасность представляет аллергическая реакция на маточное молочко, потенциальные симптомы которой включают аллергический шок, онемение и покалывание, головокружение, крапивницу и другие аллергические реакции [47, 48].

Поскольку это медовый продукт, всем, у кого есть аллергия на пчел, следует избегать использования маточного молочка .Соответственно, люди, страдающие астмой, имеют сверхактивную иммунную систему, что подвергает их большему риску затрудненного дыхания и аллергических реакций от маточного молочка [47, 48].

Риски, связанные с приемом слишком большого количества маточного молочка, включают расстройство желудка, тошноту, диарею и раздражение кожи [49, 50].

Маточное молочко при беременности и у детей

Маточное молочко обычно не рекомендуется во время беременности или у детей из-за отсутствия исследований о его влиянии на нерожденных младенцев, грудное молоко или маленьких детей.

Ограничения и предостережения

Исследования влияния маточного молочка на беременность и развитие ребенка отсутствуют. Многие исследования маточного молочка на людях имели небольшую выборку [15].

Лекарственные взаимодействия

Взаимодействие между добавками / травами / питательными веществами и лекарствами может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед добавлением добавок и сообщайте им обо всех лекарствах и добавках, которые вы используете или рассматриваете.

Маточное молочко может взаимодействовать с варфарином, разжижающим кровь. 87-летний мужчина, принимавший добавку из чистого маточного молочка на варфарине, обратился в больницу с кровью в моче. Маточное молочко, возможно, опасно повышает уровень варфарина, вызывая внутреннее кровотечение [51].

Природные источники и добавки

Маточное молочко используется как натуральное средство по уходу за кожей. Его можно применять отдельно или в смеси с медом, питательными веществами или травами. Маточное молочко для ухода за кожей можно приобрести в виде крема, мази, сыворотки или в сыром виде.

Маточное молочко также доступно в виде пероральной добавки. Он продается в смеси с медом, другими медовыми продуктами и женьшенем.

Вы также можете найти чистое маточное молочко как:

• Порошок
• Жидкий экстракт
• Настойка
• Капсулы

Дозировка

Поскольку маточное молочко не одобрено FDA для каких-либо условий, официальной дозы нет. Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе проб и ошибок.Обсудите со своим врачом, может ли маточное молочко быть полезным в вашем случае и какую дозу вам следует принять.

Маточное молочко обычно принимают в капсулах. Дозировки добавок маточного молочка в клинических исследованиях варьировались от 100 до 1000 мг в сутки [10, 28].

Маточное молочко в сочетании с другими добавками

Женьшеневое маточное молочко

Маточное молочко с женьшенем — это смесь женьшеня и маточного молочка .Женьшень является ноотропом и повышает выносливость. Сочетание маточного молочка и женьшеня может усилить и дополнить их преимущества. В клиническом исследовании с участием 66 человек эта комбинация защищала от снижения умственного развития [27, 52, 53].

Маточное молочко и пчелиная пыльца

Пчелиная пыльца — еще один продукт пчеловодства, который можно сочетать с медом и маточным молочком. Пчелиная пыльца снижает аллергию и может помочь уменьшить преобладание Th2. Уменьшает аллергическую реакцию и воспаление у мышей.Поскольку маточное молочко также снижает аллергию, их можно комбинировать для достижения более сильного и широкого эффекта [54].

Маточное молочко и прополис

Прополис, или «пчелиный клей», представляет собой липкое вещество, которое пчелы используют в качестве воска при строительстве ульев. Как и маточное молочко, прополис используется для повышения иммунитета. Прополис содержит воск, пыльцу, смолу, эфирные масла, минералы и витаминов B-типа. Он обладает разнообразными преимуществами для здоровья — от борьбы с микробами до повышения иммунитета или улучшения здоровья полости рта [7].

Прополис часто смешивают с маточным молочком в форме таблеток. Эта комбинация может быть особенно полезной для борьбы с инфекциями.

Маточное молочко в Lady 4

Lady 4 — это натуральная смесь, содержащая маточного молочка, масла примулы вечерней, , дамианы и женьшеня , которая используется в качестве традиционного средства от симптомов менопаузы. В клиническом исследовании с участием 120 женщин 2 капсулы в день улучшили качество жизни и уменьшили симптомы менопаузы [15].

Опыт пользователя

Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно пользователям маточного молочка, которые могут иметь или не иметь медицинское или научное образование. Их отзывы не отражают мнения SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг из-за того, что вы прочитали на SelfHacked.Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но никогда не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение от квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Пользователи сообщили об усилении иммунного ответа, в том числе о снижении количества простудных заболеваний и проблем с носовыми пазухами. Одна женщина описала улучшение результатов анализа крови во время химиотерапии после использования маточного молочка. Другие женщины принимали маточное молочко, чтобы сбалансировать фертильность и циклы.

Пользователи, принимающие его внутрь, часто сообщают, что он обладает сильным, характерным ароматом и вкусом. Этот особый вкус может быть связан с запахами, которые уловили пчелы и передали при приготовлении маточного молочка.

Влияние приема маточного молочка в течение шести месяцев на здоровых добровольцев

, ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ¹ и ¹

Hiroyuki

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая школа медицины Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

Такахиде Икеда

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая медицинская школа Университета Гифу, Гифу, 501 -1194, Япония

Кадзуо Кадзита

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая медицинская школа Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

Кей Фудзиока

¹ Кафедра общей внутренней медицины Университета Гифу Высшая школа медицины, Гифу, 501-1194, Япония

Ичиро Мори

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая школа университета Гифу of Medicine, Гифу, 501-1194, Япония

Хидеюки Окада

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая медицинская школа Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

Йошихиро Уно

¹ Кафедра медицины Общая внутренняя медицина, Высшая школа медицины Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

Тацуо Исидзука

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая школа медицины Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

¹ Кафедра общей внутренней медицины, Высшая школа медицины Университета Гифу, Гифу, 501-1194, Япония

Автор, ответственный за переписку.

Поступило 20 марта 2012 г .; Принято 18 сентября 2012 г.

Copyright © 2012 Morita et al .; лицензиат BioMed Central Ltd. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе, при условии, что оригинальная работа процитирована должным образом. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Abstract

Предпосылки

Маточное молочко — это широко потребляемая добавка для здоровья, но его влияние на людей малоизвестно.Целью было оценить влияние длительного приема маточного молочка на человека.

Методы

Мы провели рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. Всего в исследование был включен 61 здоровый доброволец в возрасте 42-83 лет, которые были случайным образом разделены на группу маточного молочка (n = 31) и контрольную группу (n = 30). Три тысячи мг маточного молочка (RJ) или плацебо в 100 мл жидкости в день принимались в течение 6 месяцев. Основными исходами были изменения антропометрических показателей и биохимических показателей от исходного уровня до 6 месяцев после вмешательства.

Результаты

Тридцать субъектов в группе RJ и 26 в контрольной группе были включены в анализ конечных точек. При скорректированном среднем изменении переменных от исходного уровня значимые различия между двумя группами могут быть обнаружены в количестве эритроцитов (+ 0,16×10 ⁶ / мкл для группы RJ по сравнению с -0,01×10 ⁶ / мкл для контрольная группа, P = 0,0134), гематокрит (+ 0,9% против -0,8%, P = 0,0251), log (уровень глюкозы в плазме натощак) (+0.01 ± 0,01 log мг / дл против +0,05 ± 0,01 log мг / дл, P = 0,0297), log (инсулиногенный индекс) (+0,25 против -0,13, P = 0,0319), log дегидроэпиандростерона сульфата (DHEA -S) (+0,08 log мкг / дл против +0,20 log мкг / дл, P = 0,0483), log тестостерона (T) (+0,12 ± 0,04 log нг / мл против -0,02 ± 0,05 log нг / мл, P = 0,0416), отношение log T / DHEA-S (+0,05 ± 0,05 против -0,23 ± 0,59, P = 0,0015), а в одной из оценок подшкалы SF-36 — психическое здоровье (MH) (+ 4 против -7, P = 0.0276).

Выводы

Шестимесячный прием RJ у людей улучшает эритропоэз, толерантность к глюкозе и улучшает психическое здоровье. Среди этих благоприятных эффектов могло наблюдаться ускорение превращения DHEA-S в T под действием RJ.

Ключевые слова: Тестостерон, дегидроэпиандростерона сульфат, эритропоэз, толерантность к глюкозе, SF-36

Введение

Маточное молочко (RJ) в основном секретируется гипофарингеальными и нижнечелюстными железами рабочих медоносных пчел (между и Apis). и двенадцатые дни их жизни [1] и является важным кормом для развития пчелиной матки.RJ — сложное вещество, содержащее уникальное сочетание белков (12-15%), сахаров (10-12%), липидов (3-7%), аминокислот, витаминов и минералов [2]. По сравнению с недолговечными и бесплодными рабочими пчелами пчелиная матка, которую кормят исключительно RJ, отличается увеличенной продолжительностью жизни и хорошо развитыми гонадными железами. Таким образом, RJ уже давно используется в качестве пищевой добавки, против старения и бесплодия.

RJ обладает многими фармакологическими свойствами на экспериментальных животных, включая противоопухолевую [3], антиоксидантную [4], противовоспалительную [5], антибактериальную [6], противоаллергическую [7], антивозрастную. [8] и гипотензивные свойства [9].У людей его пероральный прием улучшает метаболизм липопротеинов и снижает уровень общего холестерина (ОХ) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке [10]. Lady 4, комбинация четырех натуральных компонентов, включая RJ, способствовала укреплению здоровья и благополучия у женщин в постменопаузе [11].

RJ развивает гонады пчелиной матки. Диета RJ вызвала более высокое содержание тестостерона (Т) и более интенсивный сперматогенез в семенниках хомяка [12], а также повышение уровня тестостерона в сыворотке крови у самцов кроликов, подвергшихся тепловому стрессу [13].Он также может модулировать половые гормоны у людей. Сульфат дегидроэпиандростерона (DHEA-S), содержание которого снижается при нормальном старении, может служить потенциальным маркером долголетия [14,15] и может способствовать повышению инсулинорезистентности [16-18]. Мужчины с более высоким содержанием DHEA-S в сыворотке имели более длительную продолжительность жизни в Балтиморском продольном исследовании стареющих людей мужского пола [19]. Эстрадиол (E2) более важен, чем тестостерон, в пути к инсулинорезистентности у здоровых молодых женщин в постменопаузе [20].

Мы провели рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование, чтобы оценить, как RJ влияет на биохимические, пищевые и глюкозотолерантные свойства.

Субъекты и методы

Субъекты

Все субъекты были здоровыми добровольцами, набранными в основном среди взрослых, проживающих в городе Такаяма в Японии в мае 2008 года. Они были пользователями системы телемедицины домашнего здравоохранения, управляемой компанией ISET Co. (Tsu, Япония). Каждому участнику были объяснены цель, польза и риск этого исследования, и от всех участников было получено письменное информированное согласие. Их образ жизни, прошлый анамнез, настоящее заболевание и лекарства были получены с помощью письменной анкеты при зачислении.Пациенты с диабетом с плохим контролем уровня сахара в крови (HbA1c> = 7,4%) были исключены. Субъект, которому была сделана гастрэктомия, также был исключен.

В настоящее исследование был включен 61 здоровый доброволец в возрасте 42–83 лет (рисунок). Испытуемые были случайным образом разделены на две группы: одна была группой RJ (n = 31), а другая — контрольной группой (n = 30). Рандомизация проводилась с помощью случайных чисел, генерируемых компьютером в ISET Co. Группа RJ принимала 100 мл жидкости, содержащей 3000 мг RJ, в день в течение шести месяцев, а контрольная группа получала такой же объем и внешний вид жидкости без содержания RJ в качестве плацебо для тот же период.В обоих видах жидкости содержалось одинаковое количество ингредиентов, таких как фруктоза, цитрат, витамин В2 и несколько ароматизаторов. Эти жидкости были приготовлены API Co., Ltd. (Гифу, Япония) и предоставлены всем участникам. Исследование было одобрено этическим комитетом Высшей школы медицины Университета Гифу (№ 20–34).

Поток участников в рамках настоящего исследования.

Методы

Антропометрические измерения, анализы крови и мочи были оценены во время обследования, которое мы проводили до и после вмешательства в течение шести месяцев.Рост, вес, индекс массы тела (ИМТ), систолическое и диастолическое артериальное давление, частота пульса и окружность талии измерялись антропометрией. Скорость пульсовой волны в плече-лодыжке (baPWV) и минеральная плотность костной ткани (BMD) в пяточной кости определялись с использованием анализатора пульсового давления (форма PWV / ABI; Nihon Colin Co., Токио, Япония) и ультразвукового денситометра кости (CM-200). ; Erk Co., Токио, Япония) соответственно. Артериальное давление, МПК и baPWV измеряли дважды и принимали средние значения.

Все пробы крови были взяты между 07:00 и 08:00 часами.м. после ночного голодания. Был проведен 75-граммовый пероральный тест на толерантность к глюкозе (OGTT) для измерения глюкозы и инсулина, взятых до и через 30 и 120 минут после перорального приема глюкозы. Дополнительные оценки включали следующее: скрининговые анализы крови, HbA1c, гомоцистеин в плазме и 3-метокси-4-гидроксифенилгликоль (MHPG), цистатин C в сыворотке, высокочувствительный C-реактивный белок (hsCRP), лептин, высокомолекулярный адипонектин. (hmw-адипонектин), пролактин, E2, T, DHEA-S, недокарбоксилированный остеокальцин (ucOC), N-телопептиды коллагена I типа (NTx) и соотношение 8-гидрокси-2′-дезоксигуанозина (8-OHdG) в моче к креатинин.Плазму и сыворотку получали центрифугированием крови при 1000 x g в течение 15 мин при 4 ° C сразу после забора крови. Мы наняли SRL Inc. (Тачикава, Япония) для измерения всех гематологических показателей, биохимических и гормональных концентраций в сыворотке и моче. Гомоцистеин и MHPG измеряли с помощью ВЭЖХ, цистатин С с помощью иммуноанализа с усилением коллоидного золота, лептин, E2 и ucOC с помощью RIA, hmw-адипонектин, пролактин, T и DHEA-S с помощью CLEIA и hsCRP, NTx и 8-OHdG с помощью ELISA.

Индекс инсулинорезистентности для оценки гомеостатической модели (HOMA-IR), который рассчитывается как иммунореактивный инсулин натощак (FIRI) (мкЕд / мл) x уровень глюкозы в плазме натощак (FPG) (мг / дл), деленный на 405, был использован для оценить инсулинорезистентность.HOMA индекса функции β-клеток (HOMA-B), рассчитанный как произведение 360 x FIRI (мкЕд / мл), деленного на значение FPG (мг / дл) минус 63, было предложено в качестве хорошей меры устойчивой состояние β-клеточной функции. Инсулиногенный индекс (IGI), который представляет собой отношение 30-минутного увеличения уровня инсулина к 30-минутному увеличению уровня глюкозы в OGTT, использовали в качестве индекса ранней фазы секреции инсулина β-клетками. Расчетная скорость клубочковой фильтрации (рСКФ) и холестерин липопротеинов не высокой плотности (не-ЛПВП) были рассчитаны как 194 x возраст ^-0.287 x креатинин сыворотки (CRE) ^-1,094 (x 0,739 для женщин) и TC — HDL-C, соответственно.

Общее состояние здоровья оценивалось с использованием японской версии Краткого обзора состояния здоровья из 36 пунктов исследования медицинских результатов (SF-36v2 ^TM ) [21,22] до и после вмешательства. SF-36, стандартизированный письменный опросник, оценивает восемь параметров здоровья: физическое функционирование (PF), ограничения ролей из-за физических проблем (RP), телесная боль (BP), общее восприятие здоровья (GH), жизнеспособность (VT). , социальное функционирование (SF), роль ограничения из-за эмоциональных проблем (RE) и психического здоровья (MH).Баллы для каждого домена варьируются от 0 до 100. Более высокий балл указывает на лучшее состояние здоровья. Баллы рассчитывались с помощью японской версии программы подсчета баллов. SF-36v2 ^TM и программа оценки были получены от Института исследований результатов и оценки процессов в области здравоохранения (Киото, Япония).

Целевой размер выборки из 58 участников (29 субъектов в группе), по оценкам, обеспечивал> = 80% мощности при 5% уровне значимости (двусторонний) для обнаружения разницы в 0,9 в изменении гематокрита (Ht) от от исходного уровня до конца периода вмешательства между двумя группами, с допущением SD, равным 5.0 и поправка на 10% убыток для последующего наблюдения.

Статистический анализ

Анализы проводились в соответствии с намерением лечить. Данные были выражены как среднее значение ± стандартная ошибка среднего. Исходные характеристики сравнивали между группой RJ и контрольной группой с использованием точного критерия Фишера для категориальных переменных и теста Стьюдента t для непрерывных переменных. Ненормально распределенные переменные были преобразованы в журнал для дальнейшего анализа, если они были применимы. Анализ ковариации (ANCOVA) с поправкой на возраст, пол, привычки к курению и употреблению алкоголя, гипертонию, сахарный диабет, дислипидемию, аритмию, ишемическую болезнь сердца и апоплексию в анамнезе и исходное значение в качестве ковариант использовали для сравнения изменений от исходного уровня до Через 6 месяцев после вмешательства в антропометрические и биохимические переменные и баллы по подшкале SF-36 между RJ и контрольной группами.Что касается DHEA-S, T и E2, был также проведен анализ по полу, потому что нормальный диапазон этих гормонов сильно различается между полами. Значения P менее 0,05 считались статистически значимыми. SAS 9.1.3 Service Pack 4 для Windows (SAS Institute Inc., Кэри, Северная Каролина) использовался для всех статистических анализов.

Результаты

Среди первоначально включенных 61 добровольца 3 в группе RJ и 5 субъектов в контрольной группе прекратили прием пищи в течение периода вмешательства (рисунок).Причины, по которым они отказались от него, заключались в переполнении живота, диарее и неприязни к вкусу, но симптомы не были серьезными, и они исчезли после прекращения приема. Не было разницы в побочных эффектах между контрольной группой и группой RJ. Среди 7 субъектов, которые отказались от приема пищи, двое в группе RJ и двое в контрольной группе прошли последний осмотр и не были исключены из настоящего исследования в соответствии с анализом намерения лечить. Один субъект из контрольной группы, который полностью принимал плацебо в течение шести месяцев, был исключен из-за отсутствия на заключительном осмотре.Наконец, были проанализированы 30 человек из группы RJ и 26 человек из контрольной группы.

Не было значительных различий по возрасту, полу, привычкам курения и употребления алкоголя, гипертонии, сахарному диабету, дислипидемии, аритмии, ишемической болезни сердца в анамнезе и инсульту на исходном уровне между двумя группами (данные не показаны). Среди антропометрических и биохимических исследований все переменные не различались между группами, за исключением более низких значений PF и MH по подшкалам SF-36 в группе RJ, как показано в таблице.

Таблица 1

Основные исходные характеристики субъектов в RJ и контрольной группе

6 / мкл)

---

---

909 909 219

---

0,49 log (логарифм) мл)

---

-2 909 909 0,29 909 11 ± 0,08

---

---

59 ± 0,20

---

9024 9 ± 3

---

* *

	RJ	Control	P значение 9018 909 (кг / м 2 )	22,7 ± 0,5	22,8 ± 0,5	0,9533
Окружность талии (см)	86.3 ± 1,3	84,1 ± 1,5	0,2626
Систолическое АД (мм рт. Ст.)	135 ± 3	137 ± 4	0,7135 909 мм	79 ± 2	80 ± 2	0,6125
WBC (/ мкл)	5090 ± 240	5420 ± 280	0,36510
4.52 ± 0,08	4,64 ± 0,08	0,3049
Hb (г / дл)	14,2 ± 0,3	14,5 ± 0,3	0,5076 909 )	44,6 ± 0,7	46,0 ± 0,9	0,1915
PLT (x10 3 / мкл)	193 ± 11	211 211 193 ± 11	211 211
log TG (log мг / дл)	4.79 ± 0,13	4,54 ± 0,09	0,1128
Х-ЛПВП (мг / дл)	57 ± 3	59 ± 3	0,5709 909 (мг / дл)	110 ± 5	126 ± 4	0,0186
log FPG (log мг / дл)	4,62 ± 0,03	4,63 ± 0,02 909
log FIRI (log мкМЕ / мл)	1.38 ± 0,14	1,66 ± 0,11	0,1375
log HbA1c (log%)	1,7 ± 0,0	1,7 ± 0,0	0,6786
-0,00 ± 0,16	0,29 ± 0,11	0,1399
лог HOMA-B	3,66 ± 0,13	3,90 ± 0,12 2009	0,12	-0.54 ± 0,18	-0,41 ± 0,20	0,6309
log DHEA-S (log мкг / дл)	4,22 ± 0,10	4,46 ± 0,13 8	мужской	4,52 ± 0,11	4,74 ± 0,13	0,2044
женский	3,88 ± 0,20	4,07 ± 0,19	-0.32 ± 0,38	0,01 ± 0,41	0,5544
самец	1,52 ± 0,05	1,68 ± 0,08	0,0926
-2,27 ± 0,25	0,6829
log E2 (log пг / мл)	2,41 ± 0,14	2,74 ± 0,21	0,1948
3,29 ± 0,09	0,1138
внутренняя часть	1,61 ± 0,00	1,99 ± 0,38	0,3409 DH	909 909 0,32	-6,74 ± 0,34	0,8436
мужчина	-5,30 ± 0,11	-5,35 ± 0,16	0,7915	24	24	0,7915
-8,64 ± 0,13	0,8389
log E2 / T	-4,18 ± 0,26	-4,18 ± 0,30		-4,18 ± 0,30		0,99994	909 -5,32 ± 0,08	-5,30 ± 0,08	0,8960
женщина	-2,88 ± 0,25	-2,65 ± 0,31	0,5678 909	0,5678 909
ПФ	81 ± 3	89 ± 2	0.0393 *
RP	84 ± 4	88 ± 4	0,4342
BP	66 ± 5	66 ± 5	909 909 909 0,509 909 909 0,509	GH	61 ± 3	63 ± 3	0,5936
VT	61 ± 3	67 ± 3			0,125	94 ± 2	0.0922
RE	91 ± 3	91 ± 3	0,9693
MH	71 ± 3	80 ± 3	91 ± 3	80 ± 3		0,01 среднее изменение переменных от исходного уровня с поправкой на возраст, пол, привычки к курению и употреблению алкоголя, гипертонию, сахарный диабет, дислипидемию, аритмию, ишемическую болезнь сердца и апоплексию в анамнезе, количество периферических эритроцитов (RBC), Ht, log IGI, log Т, отношение log T / DHEA-S и MH субшкал SF-36 были выше, а log FPG и log DHEA-S были ниже в группе RJ, чем в контрольной группе (таблица).Согласно анализу по полу, изменение отношения log T / DHEA-S у мужчин было значительно выше в группе RJ, но изменение log E2 / T у обоих полов не различается между группами. NTx, PF и MH были выше у мужчин из группы RJ, чем в контрольной (данные не представлены). Log TG и Ht были выше, а log FPG ниже у женщин (данные не показаны). Таблица 2 Изменения основных переменных от исходного уровня до 6 месяцев после вмешательства 3 / мкл) 909 FPG (log мг / дл) log мкг / дл) 9 909 909 0.01 ± 0,06 -19 -19901 9 RJ Контроль P значение 9018 909 кг / м 2 ) +0.1 ± 0,2 + 0,0 ± 0,2 0,8389 Окружность талии (см) -2,1 ± 0,6 -2,0 ± 0,7 0,9115 909 мм рт. WBC (/ мкл) + 570 ± 270 + 320 ± 300 0.5661 Эритроциты (x10 6 / мкл) + 0,16 ± 0,04 -0,01 ± 0,05 0,0134 * L25 909 909 ± 0,2 + 0,3 ± 0,2 0,0548 Ht (%) + 0,9 ± 0,5 -0,8 ± 0,5 0,0251 * + 1 ± + 1 + 1 ± 1 0.5809 log TG (log мг / дл) + 0,04 ± 0,06 -0,05 ± 0,07 0,3323 HDL-C (мг / дл ± 2 -1 ± 2 0,2586 ХС ЛПНП (мг / дл) + 9 ± 3 + 4 ± 3 0,2690 25 + 0,01 ± 0,01 +0.05 ± 0,01 0,0297 * log FIRI (log мкМЕ / мл) + 0,05 ± 0,11 + 0,04 ± 0,12 0,9486 b -0,0 ± 0,0 -0,0 ± 0,0 0,9945 лог HOMA-IR + 0,07 ± 0,11 + 0,08 ± 0,125 8 909 журнал HOMA-B +0.02 ± 0,10 -0,05 ± 0,11 0,6027 log IGI + 0,25 ± 0,11 -0,13 ± 0,12 0,0319 S + 0,08 ± 0,04 + 0,20 ± 0,04 0,0483 * мужской + 0,06 ± 0,06 + 0,22 909 909 909 0,129 909 0,129 909 женский +0.11 ± 0,04 + 0,17 ± 0,05 0,4672 log T (log нг / мл) + 0,12 ± 0,04 -0,02 ± 0,05 25 21 0,09 самец + 0,06 ± 0,03 -0,06 ± 0,03 0,0503 женский + 0,24 ± 0,10 -0,02 ± 0,11 8 909 259 (log пг / мл) -0.01 ± 0,04 + 0,04 ± 0,04 0,3955 самец + 0,02 ± 0,06 + 0,07 ± 0,06 0,6303 25 0,6303 9025 0,06 + 0,03 ± 0,07 0,3756 log T / DHEAS + 0,05 ± 0,05 -0,23 ± 0,59 0,0015 — 0,23 ± 0,59 0,0015 — -0,27 ± 0,06 0,0153 * внутренняя часть + 0,12 ± 0,10 -0,19 ± 0,12 0,0848 909 909 -0,11 ± 0,06 + 0,04 ± 0,06 0,1034 мужской + 0,01 ± 0,07 + 0,09 ± 0,07 + 0,09 ± 0,07 0,4745 909 909 9021 9021 9021 909 909 909 909 0.28 ± 0,11 + 0,02 ± 0,13 0,1353 Показатели по подшкале SF-36 PF + 2 ± 1 + 2 ± 1 RP -6 ± 3 -4 ± 3 0.6050 BP + 0 ± 4 -4 ± 4 GH + 16 ± 12 -6 ± 14 0.2856 VT + 7 ± 3 -1 ± 3 0,0924 SF -1 ± 4 0,46 -4 RE -3 ± 3 -4 ± 3 0,8287 MH + 4 ± 3 -7 ± 3 0,0276 Не было значительных различий в ИМТ, окружности талии, липидах, функциях печени и почек, атеросклеротических (артериальное давление, baPWV, гомоцистеин и hmw-адипонектин), других гликемических показателях (log HbA1c, log HOMA-IR, log HOMA-B и log лептина). ) и переменные костного метаболизма (BMD, NTx, log ucOC) (данные не показаны). Обсуждение Медоносная пчела образует две женские касты: царицу и рабочую. Этот диморфизм зависит не от генетических различий, а от приема RJ. Недавно было продемонстрировано, что рояльактин, белок массой 57 кДа, в RJ индуцирует дифференцировку личинок медоносных пчел в маток через сигнальный путь, опосредованный рецептором эпидермального фактора роста, увеличивая размер тела и развитие яичников [23]. RJ широко использовался в качестве дополнительного питания для пропаганды здоровья, но объективно продемонстрировано незначительное воздействие на людей.На данный момент на английском языке опубликовано только три рандомизированных контролируемых испытания по изучению влияния RJ на людей. Сообщалось об улучшении липидного обмена [10], качества жизни у женщин в постменопаузе [11] и фертильности пар, страдающих астенозооспермией [24]. Настоящее исследование показало увеличение эритроцитов и Ht, а также улучшение толерантности к глюкозе и психического здоровья. Однако, как показано Guo et al. [10].Они показали, что ОХ и ХС ЛПНП в сыворотке крови в группе RJ снизились значительно больше, чем в контрольной группе. Одна из причин, по которой мы не смогли получить никакого эффекта на липиды сыворотки, — это меньшие дозы RJ в нашем исследовании. Субъекты в их группе RJ принимали 6 г RJ в день в течение 4 недель, в отличие от 3000 мг в день в течение 6 месяцев в нашем исследовании RJ. Другая возможность заключается в том, что гиполипидемический эффект RJ может быть временным и длиться не более шести месяцев. Нам не удалось найти никаких работ, в которых описывалось бы влияние RJ на анемию.У большинства наших участников не было анемии, и увеличение RBC и Ht было умеренным. Не было значительных изменений среднего корпускулярного объема и среднего корпускулярного гемоглобина между до и после вмешательства (данные не показаны), что позволяет предположить, что RJ не способствует метаболизму железа или синтезу гемоглобина, но стимулирует эритропоэз или продлевает продолжительность жизни эритроцитов. Наиболее вероятная причина — ускорение эритропоэза за счет тестостерона, который в данном исследовании увеличился в сыворотке крови.Тестостерон — анаболический стероид, который используется для лечения нескольких типов анемии. E2 является первичным эстрогеном у людей и превращается из T ароматазой, находящейся в яичниках или жировой ткани. Большинство наших участниц были старше 50 лет и были после менопаузы, что привело к более низким уровням E2 в сыворотке у женщин, чем у мужчин. DHEA-S является наиболее распространенным андрогеном в организме человека и синтезируется в надпочечниках. Затем он превращается в Т через андростендион 3β-гидроксистероиддегидрогеназой типа 2 (3β-HSD2) и 17β-гидроксистероиддегидрогеназой 3 типа (17β-HSD3), локализованными в надпочечниках и семенниках [25].В настоящем исследовании наблюдалось меньшее увеличение DHEA-S и большее увеличение T в группе RJ, чем в контрольной группе, что позволяет предположить, что RJ мог индуцировать превращение DHEA-S в T путем стимуляции 3β-HSD2 и / или 17β-HSD3, как показано на фиг. Отношения T / DHEA-S и E2 / T в сыворотке считаются определяемыми активностями 3β-HSD2 и / или 17β-HSD3 и ароматазы, соответственно. Изменения отношения log T / DHEA-S были значительно выше только у мужчин, что позволяет предположить, что RJ может индуцировать активность 3β-HSD2 и / или 17β-HSD3 в яичках.Возможно, что RJ также может способствовать активности этих ферментов в яичниках, если у женщин нормальный менструальный цикл. Напротив, изменения соотношений log E2 и log E2 / T не различались, что указывает на то, что RJ может не оказывать никакого действия на ароматазу у людей. Повышенная активность 3β-HSD2 и / или 17β-HSD3 может быть результатом высокой активности антиоксидантных ферментов RJ [26]. Ускорение превращения DHEA в T при приеме RJ в течение шести месяцев, что приводит к улучшению эритропоэза, толерантности к глюкозе и психического здоровья. RJ не улучшал HOMA-IR или HbA1c, но FPG и IGI присутствовали в настоящем исследовании, предполагая, что RJ стимулировал секрецию инсулина. Улучшение толерантности к глюкозе могло быть вызвано повышением уровня T. Замещение T восстанавливает действие инсулина, увеличивает содержание островкового инсулина и усиливает секрецию инсулина у крыс [27]. Напротив, лечение Т у пожилых мужчин не улучшает толерантность к углеводам и не изменяет секрецию инсулина, действие инсулина или эффективность глюкозы [28]. Не наблюдалось значительных различий в переменных атеросклеротического и костного метаболизма (данные не показаны).Шестимесячное вмешательство могло быть слишком коротким, чтобы выяснить влияние на baPWV и BMD. Однако отсутствие влияния на другие переменные, гомоцистеин, hmw-адипонектин, NTx и ucOC, может указывать на то, что RJ не оказывает положительного воздействия на атеросклероз или метаболизм костей. Наблюдалось улучшение MH субшкал SF-36. Изменения ЗГ, а также ПФ были значительными у мужчин, что позволяет предположить, что положительное влияние на качество жизни мужчин может быть вторичным действием повышения Т. У пациентов с поздним началом гипогонадизма заместительная терапия тестостероном привела к улучшению шести из восьми областей, включая MH и PF, в SF-36 [29].В модели мышей, вызываемой стрессом, похожей на депрессию, 10-гидрокси-транс-2-деценовая кислота, ненасыщенная жирная кислота, уникальная для RJ, защищала от депрессии и тревоги [30]. В настоящем исследовании мы не наблюдали серьезных побочных эффектов RJ. В литературе сообщалось о нескольких случаях геморрагического колита [31], астмы [32] и анафилаксии [33] при приеме RJ. RJ следует рассматривать как причинный аллерген. Повышенное потребление RJ в пищевых добавках может увеличить частоту аллергических реакций, связанных с RJ [33]. Ограничения Это исследование имело несколько ограничений. Во-первых, размер выборки был минимальным и, возможно, был слишком мал для того, чтобы некоторые показатели достигли статистической значимости, особенно в случае анализа по полу. Во-вторых, мы не знаем наиболее эффективную дозу RJ для человека. Для достижения некоторых важных эффектов могло потребоваться большее или меньшее ежедневное количество RJ. Заключение В заключение, шестимесячный прием RJ у людей улучшил эритропоэз, толерантность к глюкозе и психическое здоровье.Это может быть связано с вторичными эффектами T с ускорением превращения DHEA-S в T за счет активации 3β-HSD2 и / или 17β-HSD3 через антиоксидантный ферментный потенциал RJ. Для более детальной проверки эффектов RJ потребуется РКИ с большим количеством участников. Сокращения RJ: Маточное молочко; DHEA-S: дегидроэпиандростерон сульфат; Т: тестостерон; TC: общий холестерин; ЛПНП: липопротеины низкой плотности; E2: эстрадиол; HbA1c: гемоглобин A1c; ИМТ: индекс массы тела; baPWV: скорость пульсовой волны на плече-лодыжке; BMD: минеральная плотность костей; OGTT: пероральный тест на толерантность к глюкозе 75 г; MHPG: 3-метокси-4-гидроксифенилгликоль; hsCRP: высокочувствительный С-реактивный белок; hmw: высокомолекулярный; ucOC: недокарбоксилированный остеокальцин; NTx: N-телопептиды коллагена I типа; 8-OHdG: 8-гидрокси-2’-дезоксигуанозин; HOMA-IR: оценка гомеостатической модели — индекс инсулинорезистентности; FIRI: иммунореактивный инсулин натощак; FPG: глюкоза плазмы натощак; HOMA-B: HOMA индекса функции β-клеток; IGI: инсулиногенный индекс; рСКФ: расчетная скорость клубочковой фильтрации; HDL-C: холестерин липопротеинов высокой плотности; CRE: креатинин; SF-36: Краткое описание состояния здоровья, состоящее из 36 пунктов, исследования результатов лечения; PF: Физическое функционирование; РП: Ограничения ролей из-за физических проблем; АД: телесная боль; GH: общее восприятие здоровья; VT: жизнеспособность; SF: Социальное функционирование; RE: Роль ограничения из-за эмоциональных проблем; MH: Психическое здоровье; RBC: количество эритроцитов; Ht: гематокрит; РИА: Радиоиммуноанализ; CLEIA: иммуноферментный хемилюминесцентный анализ; ELISA: иммуноферментный анализ; ANCOVA: ковариационный анализ; 3β-HSD2: 3β-гидроксистероиддегидрогеназа типа 2; 17β-HSD3: 17β-гидроксистероиддегидрогеназа 3 типа. Конкурирующие интересы Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Вклад авторов Обязанности авторов заключались в следующем: HM, KK и TIs разработали и провели исследования; HM, KK, TIk, IM, KF, HO и YU участвовали в проверках и собирали данные; HM и YU выполнили статистический анализ; HM и TIs написали статью; HM несла основную ответственность за окончательный контент. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись. Спонсоры исследования не играли никакой роли в дизайне исследования; сбор, анализ или интерпретация данных; написание статьи; или решение представить рукопись для публикации. Благодарности Мы благодарны нашим волонтерам, чье присутствие сделало эту работу возможной, а также г-ну Юкио Нарита, Кенджи Ичихара и Сатоши Мисима, Исследовательский центр Нагарагавы, API Co., Ltd. за подготовку RJ и его плацебо и техническую помощь. Мы также ценим ZEN-NOH (Токио, Япония), предоставившее нам место для обследований. Финансирование Это исследование было частично поддержано грантом на научные исследования (исследовательский проект номер 16300220 и 22500626) Японского общества содействия науке и грантами на совместные исследования от API Co., Ltd. и ISET Co. Ссылки Patel NG, Haydak MH, Gochnauer TA. Электрофоретические компоненты белков в пище личинок медоносных пчел. Природа. 1960; 186: 633–634. DOI: 10.1038 / 186633a0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Такенака Т. Химический состав маточного молочка. Honeybee Sci. 1982; 3: 69–74. [Google Scholar] Townsend GF, Morgan JF, Tolnai S, Hazlett B, Morton HJ, Shuel RW. Исследования противоопухолевой активности жирных кислот in vitro. I. 10-гидрокси-2-деценовая кислота из маточного молочка.Cancer Res. 1960; 20: 503–510. [PubMed] [Google Scholar] Накадзима Ю., Цурума К., Симадзава М., Мисима С., Хара Х. Сравнение продуктов пчеловодства на основе анализа антиоксидантной способности. BMC Complement Altern Med. 2009; 9: 4. DOI: 10.1186 / 1472-6882-9-4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Коно К., Окамото И., Сано О, Араи Н., Иваки К., Икеда М., Куримото М. Маточное молочко подавляет выработку провоспалительных цитокинов активированными макрофагами. Biosci Biotechnol Biochem.2004. 68 (1): 138–145. DOI: 10.1271 / bbb.68.138. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Ценг Дж. М., Хуанг Дж. Р., Хуанг Х. С., Цзэн Дж. Т., Чжоу В. М., Пэн К. С.. Стимулирующее производство антимикробного пептида роялизина и антител к нему через систему искусственных масляных тел. Biotechnol Prog. 2011. 27 (1): 153–161. DOI: 10.1002 / btpr.528. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Окамото И., Танигучи Ю., Куниката Т., Коно К., Иваки К., Икеда М., Куримото М. Главный белок 3 маточного молочка модулирует иммунные ответы in vitro и in vivo.Life Sci. 2003. 73 (16): 2029–2045. DOI: 10.1016 / S0024-3205 (03) 00562-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Park HM, Cho MH, Cho Y, Kim SY. Маточное молочко увеличивает выработку коллагена в коже крыс после овариэктомии. J Med Food. 2012. 15 (6): 568–575. DOI: 10.1089 / jmf.2011.1888. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Tokunaga KH, Yoshida C, Suzuki KM, Maruyama H, Futamura Y, Araki Y, Mishima S. Антигипертензивный эффект пептидов маточного молочка у крыс со спонтанной гипертонией.Биол Фарм Булл. 2004. 27 (2): 189–192. DOI: 10.1248 / bpb.27.189. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Guo H, Saiga A, Sato M, Miyazawa I., Shibata M, Takahata Y, Morimatsu F. Добавка с маточным молочком улучшает метаболизм липопротеинов у людей. J Nutr Sci Vitaminol (Токио) 2007; 53 (4): 345–348. DOI: 10.3177 / jnsv.53.345. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Yakoot M, Salem A, Omar AM. Эффективность травяной формулы у женщин с климактерическим синдромом. Forsch Komplementmed. 2011. 18 (5): 264–268.DOI: 10,1159 / 000333430. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Кохучи М., Иноуэ С., Ушио С., Иваки К., Икеда М., Куримото М. Влияние диеты с маточным молочком на функцию яичек хомяков. Food Sci Technol Res. 2004. 10 (4): 420–423. DOI: 10.3136 / fstr.10.420. [CrossRef] [Google Scholar] Elnagar SA. Маточное молочко противодействует «летнему бесплодию» баксов Anim Reprod Sci. 2010. 121 (1–2): 174–180. [PubMed] [Google Scholar] Эномото М., Адачи Х, Фуками А., Фуруки К., Сато А., Оцука М., Кумагаэ С., Нандзё Й., Шигетох Й, Имаидзуми Т.Уровни дегидроэпиандростерона сульфата в сыворотке позволяют прогнозировать долголетие у мужчин: 27-летнее последующее исследование в когорте на базе сообщества (исследование Танушимару) J Am Geriatr Soc. 2008. 56 (6): 994–998. DOI: 10.1111 / j.1532-5415.2008.01692.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Matsumoto M, Ishizuka T, Kajita K, Sugiyama C, Morita H, Uno Y, Ikeda T, Mori I, Matsubara K, Takeda N. и др. Концентрация дегидроэпиандростерона сульфата в мужчины из японского района долголетия. Гериатр Геронтол Инт. 2007. 7 (4): 352–356.DOI: 10.1111 / j.1447-0594.2007.00424.x. [CrossRef] [Google Scholar] Талаэй А., Амини М., Сиаваш М., Заре М. Влияние дегидроэпиандростерона на инсулинорезистентность у пациентов с нарушенной толерантностью к глюкозе. Гормоны (Афины) 2010; 9 (4): 326–331. [PubMed] [Google Scholar] Ishizuka T, Kajita K, Miura A, Ishizawa M, Kanoh Y, Itaya S., Kimura M, Muto N, Mune T, Morita H. et al. DHEA улучшает усвоение глюкозы за счет активации белка киназа С и фосфатидилинозитол-3-киназа.Am J Physiol. 1999; 276 (1, часть 1): E196–204. [PubMed] [Google Scholar] Ishizuka T, Miura A, Kajita K, Matsumoto M, Sugiyama C, Matsubara K, Ikeda T, Mori I, Morita H, Uno Y. и др. Влияние дегидроэпиандростерона на чувствительность к инсулину в Otsuka Лонг-Эванс-Токусима-жирные крысы. Acta Diabetol. 2007. 44 (4): 219–226. DOI: 10.1007 / s00592-007-0009-4. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Roth GS, Lane MA, Ingram DK, Mattison JA, Elahi D, Tobin JD, Muller D, Metter EJ. Биомаркеры ограничения калорийности могут предсказывать продолжительность жизни человека.Наука. 2002; 297 (5582): 811. DOI: 10.1126 / science.1071851. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Калиш Г.М., Барретт-Коннор Э., Лафлин Г.А., Гулански Б.И. Ассоциация эндогенных половых гормонов и инсулинорезистентности среди женщин в постменопаузе: результаты исследования вмешательства эстрогена / прогестина в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab. 2003. 88 (4): 1646–1652. DOI: 10.1210 / jc.2002-021375. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Фукухара С., Бито С., Грин Дж., Сяо А., Курокава К.Перевод, адаптация и валидация исследования состояния здоровья SF-36 для использования в Японии. J Clin Epidemiol. 1998. 51 (11): 1037–1044. DOI: 10.1016 / S0895-4356 (98) 00095-X. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Fukuhara S, Ware JE Jr, Kosinski M, Wada S, Gandek B. Психометрические и клинические тесты на валидность японского исследования состояния здоровья SF-36. J Clin Epidemiol. 1998. 51 (11): 1045–1053. DOI: 10.1016 / S0895-4356 (98) 00096-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Камакура М. Роялактин вызывает дифференциацию маток у медоносных пчел.Природа. 2011. 473 (7348): 478–483. DOI: 10,1038 / природа10093. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Abdelhafiz AT, Muhamad JA. Перикоитальный перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко для лечения мужского бесплодия. Int J Gynaecol Obstet. 2008. 101 (2): 146–149. DOI: 10.1016 / j.ijgo.2007.11.012. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Чжао Б., Чу И, Харди Д.О., Ли XK, Ге RS. Ингибирование активности 3бета- и 17бета-гидроксистероиддегидрогеназы в клетках Лейдига крыс перфтороктановой кислотой.J Стероид Biochem Mol Biol. 2010. 118 (1–2): 13–17. [PubMed] [Google Scholar] Cemek M, Yilmaz F, Buyukokuroglu ME, Buyukben A, Aymelek F, Ayaz A. Уровни биоэлементов в сыворотке и ткани печени, а также активность антиоксидантных ферментов при гепатотоксичности, вызванной тетрахлорметаном: защитные эффекты маточное молочко. J Med Food. 2012. 15 (8): 747–752. DOI: 10.1089 / jmf.2012.0010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Моримото С., Фернандес-Мехиа С., Ромеро-Наварро Г., Моралес-Пеза Н., Диас-Санчес В.Влияние тестостерона на содержание инсулина, уровень рибонуклеиновой кислоты, промоторную активность и секрецию у крыс. Эндокринология. 2001. 142 (4): 1442–1447. DOI: 10.1210 / en.142.4.1442. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Basu R, Dalla Man C, Campioni M, Basu A, Nair KS, Jensen MD, Khosla S, Klee G, Toffolo G, Cobelli C. et al. Эффект 2 года Замещения тестостерона на секрецию инсулина, действие инсулина, эффективность глюкозы, печеночный клиренс инсулина и постпрандиальный оборот глюкозы у пожилых мужчин.Уход за диабетом. 2007; 30 (8): 1972–1978. DOI: 10.2337 / dc07-0359. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Амано Т., Имао Т., Такемае К., Ивамото Т., Наканом М. Заместительная терапия тестостероном мазью тестостерона облегчает симптомы нижних мочевыводящих путей у пациентов с поздним началом гипогонадизма. Стареющий мужчина. 2010. 13 (4): 242–246. DOI: 10.3109 / 13685538.2010.487552. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Ito S, Nitta Y, Fukumitsu H, Soumiya H, Ikeno K, Nakamura T., Furukawa S. Антидепрессантоподобная активность 10-гидрокси-транс-2-деценовой кислоты, a уникальная ненасыщенная жирная кислота маточного молочка на мышиной модели стресс-индуцируемой депрессии.Evid Based Complement Alternat Med. 2012; 2012: 139–140. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] Yonei Y, Shibagaki K, Tsukada N, Nagasu N, Inagaki Y, Miyamoto K, Suzuki O, Kiryu Y. Отчет о болезни: геморрагический колит, связанный с приемом маточного молочка. J Gastroenterol Hepatol. 1997. 12 (7): 495–499. DOI: 10.1111 / j.1440-1746.1997.tb00472.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Thien FC, Leung R, Baldo BA, Weiner JA, Plomley R, Czarny D. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком.Clin Exp Allergy. 1996. 26 (2): 216–222. DOI: 10.1111 / j.1365-2222.1996.tb00082.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Катаяма М., Аоки М., Кавана С. Случай анафилаксии, вызванной приемом маточного молочка. J Dermatol. 2008. 35 (4): 222–224. DOI: 10.1111 / j.1346-8138.2008.00448.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] Может ли маточное молочко помочь вам забеременеть? Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию. Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected] Последнее обновление 2 сентября 2020 г. Маточное молочко — все более популярный суперпродукт для повышения фертильности. Это было эффективное лечебное средство и пищевая добавка. Считается, что он поддерживает оптимальный гормональный баланс и повышает общий жизненный тонус, тем самым повышая шансы на зачатие. Он используется в питании личинок и взрослых пчелиных маток и производится рабочими медоносными пчелами.Он выделяется железами пчелы-кормилицы и скармливается всем личинкам. Молочный секрет используется пчелами для выкармливания пчелиной матки. Некоторые люди используют этот чудесный секрет как лекарство. Однако как это помогает в фертильности? Какие ингредиенты содержатся в маточном молочке, способствующем оплодотворению? Богатое питательными веществами маточное молочко можно назвать «правящим королем» или «королевой множества» суперпродуктов. Это не только помогает в продолжении рода, но также обеспечивает оптимальный рост и здоровье. Это превосходно способствует плодовитости пчелиной матки, и поэтому дамы, которые пытаются зачать ребенка, также принимают добавку в ожидании своих шансов на зачатие.Ингредиенты, которые он содержит, указаны ниже: Он богат аминокислотами, сахаром, белками, витаминами и липидами. Он содержит много минералов, кальций, железо и, самое главное, витамины A, B, C, D и E. Известно, что он обладает противоопухолевыми свойствами и обладает терапевтическими составляющими. Как это работает для фертильности Маточное молочко, источник питания, является подарком для плодородия в небольшой упаковке. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые предотвращают повреждение клеток репродуктивной системы.Присутствующие в нем фитоэстрогены мягко повышают фертильность. Это не только суперпродукт для женщин, но и отчеты показывают, что он улучшает целостность ДНК, подвижность, жизнеспособность, зрелость и количество сперматозоидов у мужчин. Преимущества маточного молочка для женской фертильности Маточное молочко дается пчелиной матке, чтобы в улье родились миллионы пчел. Поэтому он был идентифицирован как добавка, повышающая фертильность. Безопасность маточного молочка для беременных неизвестна, поэтому беременным женщинам следует прекратить его прием после зачатия.Множественные преимущества указаны ниже: Фертильность маточного молочка можно проверить при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ). Качество яиц фертильности маточного молочка намного выше, так как жирные кислоты помогают в росте яйца. Это приводит к здоровому кишечнику, и вредные бактерии не могут быть обнаружены в организме (поддерживается пробиотической пищей) Маточное молочко и фертильность выше 40 возможны, поскольку аминокислоты помогают в выработке гормонов, а белки помогают в гормональном балансе. Он содержит витамин B6, который повышает уровень прогестерона. Утверждается, что он снижает окислительный стресс и воспаление Защищает сердце и сердечно-сосудистую систему, снижая кровяное давление. Преимущества маточного молочка для мужской фертильности Маточное молочко, пищевая добавка, используется для повышения фертильности и репродуктивного здоровья. Маточное молочко для мужской фертильности довольно распространено, поскольку оно увеличивает либидо, количество сперматозоидов и мужественность, помимо повышения женской фертильности. Он способствует мужской фертильности, улучшая здоровье сперматозоидов. Это помогает в передаче здоровой ДНК следующему поколению. Маточное молочко обеспечивает мужчин множеством питательных веществ, белков, аминокислот, витаминов группы B и минералов, таких как калий, кальций, железо и кремнезем. Защищает печень и укрепляет иммунную систему. Повышает чувствительность к инсулину, уменьшая воспаление и окислительный стресс. Когда и как употреблять маточное молочко для улучшения фертильности На протяжении веков люди употребляли маточное молочко для повышения фертильности.Он доступен в полужидком состоянии или в виде капсул. После покупки вы должны прочитать инструкции, указанные на этикетке. Оптимальная дозировка может быть определена после дополнительных исследований. Дозировка капсул маточного молочка для фертильности составляет 3 мягких геля между приемами пищи в день. Традиционная дозировка составляет 500–300 мг в 2–3 приема в течение дня. Дозировка маточного молочка для мужской фертильности почти такая же, как и у женщин. Также очень часто принимают таблетки маточного молочка. При регулярном приеме он укрепляет иммунную систему, лечит побочные эффекты химиотерапии, уменьшает предменструальные симптомы и помогает при диабете. Рецепт маточного молочка для зачатия Рецепт смузи с маточным молочком может повысить фертильность, а процесс приготовления очень прост и легок. Его можно включать в саму диету. Это вкусное лакомство может содержать большую дозу фолиевой кислоты, витаминов, минералов и цинка. Состав Свежий шпинат — 1 стакан Манго — 1/3 стакана Черника — 1/4 стакана Маточное молочко — 1 чайная ложка Кардамон и имбирь — 1 щепотка Кокосовая вода — 1/4 стакана Кокосовый йогурт — 3 столовые ложки Мед — 1/2 чайной ложки Семена белого / черного кунжута — 1 чайная ложка Процедура Добавьте ингредиенты в блендер Взбейте ингредиенты в блендере для приготовления смузи / пищевого продукта. Смузи — это мощное вкусное лакомство. Есть ли побочные эффекты? Маточное молочко часто продается как растительная добавка. Известно, что он вызывает побочные эффекты у людей, страдающих аллергией на продукты пчеловодства. Это безопасно, если его употребить в течение короткого времени . Побочные эффекты фертильности маточного молочка перечислены ниже: Могут проявляться признаки аллергической реакции, такие как затрудненное дыхание, отек губ, языка, лица или горла. Диарея со следами крови, сопровождающаяся болью в животе. Стеснение в груди или хрипы, указывающие на симптомы бронхоспазма. Раздражение и сыпь, зуд — другие побочные эффекты. Меры предосторожности при употреблении маточного молочка для фертильности Хотя потребление маточного молочка безопасно для большинства людей, оно сопряжено с определенными рисками. . Маточное молочко и успешное оплодотворение достаточно высоки. Иногда обнаруживаются некоторые загрязнители окружающей среды, а иногда наблюдаются тяжелые побочные аллергические реакции.Есть несколько советов, которые следует помнить при использовании мощной добавки. Кормящим матерям и беременным мамам следует избегать использования маточного молочка, так как отсутствует соответствующая информация о безопасности его использования. Если у вас есть симптомы аллергии или астмы, вы должны немедленно прекратить использование. Иногда это вызывает серьезные реакции, которые могут быть фатальными. Проблемы с кожей (воспаленная кожа) могут усугубиться, если маточное молочко не подходит для системы организма. Артериальное давление может слишком сильно упасть, если вы потребляете маточное молочко, несмотря на низкое артериальное давление. Маточное молочко, как было объяснено выше, представляет собой студенистое вещество, вырабатываемое медоносными пчелами, которых скармливают пчелиным маткам и их молодняку. Его употребляют в качестве пищевой добавки для лечения множества хронических заболеваний и недугов. Маточное молочко, витекс и мака — разные травы, которые помогают повысить фертильность. Маточное молочко и витекс для зачатия были употреблены многими женщинами для успешного зачатия . Мака и маточное молочко для зачатия также являются хорошей комбинацией для улучшения репродуктивной системы. Маточное молочко остается коммерческим продуктом для питания и красоты, который до сих пор был благом для многих. Также читают: Еда, повышающая фертильность Витамины, повышающие фертильность Еда, улучшающая качество женских яиц Могут ли собаки есть клубничное желе? (Преимущества / риски) Хотя собаки могут безопасно есть клубнику и даже полезны для здоровья вашей собаки, клубничное желе — не то, что вы должны давать своим собакам. Желе из клубники вредно для здоровья вашей собаки, так как содержит слишком много сахара. Кроме того, гликемический индекс клубничного желе высокий, поэтому, когда вы кормите его своей собакой, сахар в нем повысит уровень глюкозы в крови, что может вызвать такие проблемы, как ожирение или диабет. Могут ли собаки есть клубничное желе в умеренных количествах? Если вы хотите, чтобы ваша собака получала пользу от клубники, лучше всего давать ей чистую и протертую клубнику без добавления сахара.Но если вы действительно хотите кормить собак клубничным желе, убедитесь, что оно не содержит добавленного сахара. Это редко случается, если вы купили желе где-нибудь в магазине, поэтому обязательно приготовьте его дома, чтобы убедиться, что он подходит для собак и не причинит вреда вашей собаке. Как и говорили другие владельцы собак, неплохо время от времени кормить собаку небольшим количеством клубничного желе, чтобы дать ей почувствовать настоящий вкус клубники. В зависимости от его размера давайте ему от 1/3 чайной ложки до 1 столовой ложки клубничного желе в день. Однако настоятельно не рекомендуется давать собаке какое-либо количество клубничного желе, купленного в магазине. Могут ли щенки есть клубничное желе? Клубничное желе безопасно для взрослых собак, но некоторые кинологи утверждают, что это не так безопасно для щенков. Это может нанести вред пищеварительной системе щенка и вызвать его рвоту или диарею, особенно если у вашего щенка чувствительный желудок. Вредно ли клубничное желе для собак? Клубничное желе можно кормить время от времени, если оно не содержит добавленного сахара.На самом деле, есть люди, которые даже дают это своим собакам почти каждый день в качестве добавки, потому что клубника очень полезна для здоровья вашей собаки. Но если вы хотите, самое лучшее — убедиться, что клубничное желе, которым вы собираетесь кормить собаку, не содержит добавленного сахара. Могут ли собаки есть домашнее клубничное желе? Домашнее клубничное желе обязательно понравится собакам, потому что в него не добавляют сахар. Вы можете кормить собаку домашним клубничным желе, если в рецепте нет искусственных подсластителей, желатина или других добавок. Так что помните, что не покупайте клубничное желе в магазине, а приготовьте его дома и проверьте рецепт, есть ли в него сахар. Подводя итог, можно сказать, что клубничное желе — это нормально для собак, если вы не кормите собаку магазинным желе и следите за тем, чтобы рецепт не содержал сахара или желатина. Сколько домашнего клубничного желе может съесть собака? Для начала неплохо начать с небольшого количества клубничного желе, которое может съесть ваша собака.Так что, если вы впервые собираетесь кормить его этим, положите немного. 1/3 чайной ложки или около 2 граммов должно хватить щенкам, так как их животики еще маленькие. Но если вы кормите этим взрослую собаку, попробуйте положить 1 столовую ложку или около 30 граммов. Безопасно ли есть кисель во время беременности? Мармелад — один из самых популярных и вкусных десертов! Ожидая, вы склонны к чрезмерной активности пристрастия к сладкому, и в конечном итоге вы можете перекусить желе.Но если вы беспокоитесь о безопасности этого или задаетесь вопросом, может ли это поставить под угрозу вашего будущего ребенка, подумайте о прочтении поста ниже. В этой статье мы рассмотрим, как есть кисель во время беременности и насколько это безопасно! Что такое желе? Желе — это молочный секрет, приготовленный совместными усилиями медоносных пчел. Маточное молочко, используемое для приготовления различных желе со вкусом фруктов, содержит большое количество воды, белков, натурального сахара, жиров, витаминов и аминокислот. Состав киселя варьируется в зависимости от климатических условий и географического положения.Маточное молочко служит натуральным ингредиентом в тониках для здоровья, которые укрепляют иммунную систему и борются с эффектами старения. Вот список болезней, которые можно лечить с помощью желе: Астма Сенная лихорадка Бессонница Заболевания печени Язвы желудка Заболевания почек Предменструальный синдром (ПМС). Кожные заболевания Высокий холестерин (1). Безопасно ли есть кисель во время беременности? Да! Во время беременности употреблять кисель безопасно.Он предлагает множество преимуществ для здоровья, и вы можете включить эту пищу в свой рацион. Однако, как и в случае с большинством продуктов, постарайтесь регулировать количество желе, которое вы потребляете, пока ожидаете. [Читать: Торт во время беременности ] Польза для здоровья от употребления желе во время беременности Желе — это ингредиент, который добавляет дополнительный вкус вашим бутербродам или хлебным тостам. Вот некоторые из заметных преимуществ киселя для здоровья: 1. Улучшает пищеварение: Желе из фруктов содержит более высокую долю клетчатки, которая регулирует работу пищеварительной системы во время беременности.Клетчатка — жизненно важный элемент, который способствует регулярности процесса пищеварения и помогает контролировать уровень холестерина. 2. Сохраняет аппетит полным: Потребление желе легко наполняет ваш желудок и помогает вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени. Во время беременности вы часто испытываете сильные муки голода, а употребление киселя помогает утолить аппетит. 3. Содержит витамины: Регулярное употребление мармелада увеличивает потребление витаминов. Желе содержит большое количество витамина C и следы витамина B.Эти витамины помогают укрепить вашу иммунную систему во время беременности и эффективно резать раны на пятках. Он также поддерживает здоровье ваших зубов и десен. Фолиевая кислота, содержащаяся в желе, помогает предотвратить врожденные дефекты у беременных. [Читать: Шоколад во время беременности ] Регулярное употребление маточного молочка защищает вас от дефицита витаминов и минералов. Во время беременности ваше тело нуждается в дополнительных питательных веществах, так как ваш будущий ребенок получает все жизненно важные питательные вещества из вашего тела. 4. Обеспечивает жизненно важные минералы: Фруктовый кисель содержит несколько полезных минералов, таких как калий, магний, железо, цинк и кальций. Кальций и магний играют ключевую роль в улучшении здоровья костей вашего растущего плода. Калий помогает регулировать уровень артериального давления, а железо помогает в насыщении крови кислородом. 5. Снижает риск осложнений при беременности: У беременных женщин регулярное употребление желе снижает риск развития дефектов нервной трубки, расщелины позвоночника и анэнцефалии во время внутриутробного развития плода. 6. Повышает здоровье нервной системы: Прием желе помогает вашему будущему ребенку преодолеть любые проблемы развития, включая аутизм. Когда вы употребляете кисель во время беременности, он способствует правильному развитию мозга и нервной системы плода. 7. Снижает стресс: Желе содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые помогают снизить избыточный стресс. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Карта сайта Поиск для: Рубрики Артрит Артроз Бол Болезн Болезненные ощущения Болезни Бурсит Варикоз Грибок Мозол Мозоли Натоптыш Натоптыши Онемение Опухол Опухоли Отек Отеки Разное Совет Советы Рубрики Артрит Артроз Болезненные ощущения Болезни Бурсит Варикоз Грибок Натоптыши Онемение Опухоли Отеки Советы Разное