Чем отличается столовая вода от лечебной и лечебно-столовой?
Вода — вещество, имеющее довольно много особенностей и свойств. В зависимости от типа и вида воды она может проявлять совершенно разное влияние на организм человека. В чём же главные отличия столовой, лечебно-столовой и столовой воды?
Столовая вода
Столовая вода — это вода, имеющая общую минерализацию менее 1 г/л. Минерализация — это количество растворённых в воде минеральных веществ (таких, как кальций, магний, кремний, сульфаты и других). В столовой воде их очень мало, поэтому их влияние на организм совсем небольшое. Столовые питьевые воды можно употреблять ежедневно на протяжении длительного времени. Обычно, они приятно и легко пьются и не имеют посторонних привкусов. На такой низкоминерализованной питьевой воде готовят еду и делают большинство напитков. Пример такой воды — «Пилигрим», с минерализацией 0,1-0,3 г/л или «Архыз» с минерализацией 0,2-0,35 г/л.
Лечебно-столовая вода
Лечебно-столовые воды должны иметь общую минерализацию от 1 до 10 г/л (согласно ГОСТ Р 54316-2011). Для многих она имеет приятный вкус — приятная, солёненькая и легко пьётся. Однако, нельзя сильно ей увлекаться. Эта самая «приятная солёность» может обеспечить вам самые неприятные последствия в будущем. Ежедневное употребление воды на протяжении длительного времени с повышенной или высокой минерализацией способно вызвать много болезней. Например, подагру или МКБ (мочекаменную болезнь). Без рекомендации врача её можно пить лишь изредка. Для оздоровительных целей лучше проконсультироваться с врачом, который подберёт необходимую лечебно-столовую воду и назначит дозы её употребления в комплексной терапии.
Лечебная вода
Согласно ГОСТ Р 54316-2011, минерализация в лечебной воде имеет значение от 10 г/л и выше. Или же, она может обладать меньшим показателем минерализации, но содержать определённое количество биологически активных компонентов. Минеральные воды помогают в лечении многих болезней. Но только в том случае, если их правильно принимают — в соответствии с поставленным врачом диагнозом и в определённых количествах (дозах). Некоторые называют лечебную минеральную воду «жидкой таблеткой» и это абсолютно обоснованно, ведь она запускает метаболические реакции и процессы в организме — например, стимулирует работу желчного пузыря. Это не очень хорошо для людей, имеющих мелкие камни в желчном пузыре, так как такая вода может спровоцировать начало их движения по желчному протоку к устью пузыря и перекрыть его — появляется риск возникновения желтухи.
Дозу и форму употребления лечебной воды всегда должен назначать врач, отталкиваясь от диагноза пациента и состава минеральной воды. Для примера возьмём воду, богатую сульфатами. Сульфатная минеральная вода (со значением от 200 мг/л сульфатов (ионов SO4) обладает слабительным свойством. Также, такую воду рекомендуют принимать для лечения цистита, гастрита, гепатита, болезней желчных путей и для улучшения состояния при сахарном диабете. Однако, сульфатная вода не подходит для детей и подростков, так как сульфаты мешают усваиваться кальцию — элементу, который так важен для роста костей молодого организма). Есть лечебные воды и с более сложным составом — сульфатно-гидрокарбонатные (Нарзан) и хлоридно-гидрокарбонатные (Ессентуки № 4 и 17) и др.
Интересно ещё то, что одна и та же минеральная вода в зависимости от температуры может проявлять свои свойства совершенно по-разному. Необходимую температуру для употребления назначает врач. Лечебную воду нужно пить курсом, который не должен превышать 3-4 недели. Далее — обязательный перерыв на несколько месяцев.
Лечебная вода чаще всего встречается газированная, поэтому лучше всегда выпускать газы из неё перед употреблением. Иначе, повышенное количество газов попадая в ЖКТ, будет вызывать повышение давления в кишке и желудке, что повлечёт неблагоприятные последствия (например, тяжесть и отрыжку).
Почему нельзя пить лечебную воду ежедневно
Из-за высокой минерализации лечебную воду запрещено употреблять ежедневно и бесконтрольно, так как даже здоровому человеку она может навредить (как минимум, отложением солей в суставах). А в организме, склонном к МКБ, при частом приёме этой воды будут накапливаться соли и откладываться в виде камней и песка в почках, что, согласитесь, крайне неприятно.
Пейте воду грамотно и будьте здоровы!
© Журнал «Аква Мелоди»
Дата публикации: 13.09.2019
Какую минеральную воду можно пить каждый день
Минеральная вода добывается из подземных природных источников и содержит разные органические вещества, биологически активные элементы, соли и минералы. Влияние, оказываемое на организм, зависит от состава и концентрации солей, поэтому одну воду можно употреблять хоть каждый день — а другая принесет максимальную пользу при дозированном употреблении.
Можно ли пить минеральную воду постоянно?
Степень минерализации — это один из основных показателей, на которые нужно обращать внимание при выборе воды для постоянного употребления. Он отражает количество растворенных в ней минералов. С учетом этого выделяют три ее разновидности:
- Столовая вода. В ней содержится не более 1 грамма солей на литр, что соответствует требованиям Всемирной организации здравоохранения к питьевой воде. Ее можно пить постоянно — она не наносит вред здоровью, помогает восполнить недостаток веществ, необходимых для жизнедеятельности организма, способствует нормализации обменных процессов, выведению токсинов и укреплению иммунитета. Такая вода хорошо утоляет жажду, легко пьется, не имеет посторонних привкусов и может использоваться в кулинарии.
- Лечебно-столовая вода. Показатель минерализации может составлять от 1 до 10 грамм на литр. Из-за повышенного содержания минералов вода имеет солоноватый привкус и не используется в кулинарных целях. Ее можно пить в ограниченных количествах, предварительно нужно ознакомиться с маркировкой — на этикетке должен быть указан перечень заболеваний, при которых вода показана к применению. Бесконтрольное употребление может вызвать нарушение солевого баланса и обострение имеющихся заболеваний.
- Лечебная вода. Характеризуется повышенным содержанием минералов, количество которых составляет более 10 грамм на литр. За счет своего уникального состава она оказывает оздоровительное воздействие, способствует профилактике и лечению различных заболеваний. С другой стороны, вода с высокой степенью минерализации имеет перечень противопоказаний, поэтому лечение должен назначать врач, определяя точное количество и время приема.
Все минеральные воды проходят государственную регистрацию, перед которой проводятся исследования месторождения, состава и длительный мониторинг его стабильности.
Минералка бывает негазированной, слабогазированной, среднегазированной и сильногазированной. В продаже можно найти воду природной газации, а также продукцию, газированную в процессе производства. Перед применением в лечебных целях из воды чаще всего рекомендуется выпустить газ.
Столовая без газа — вода, которая не имеет побочного действия и может употребляться ежедневно независимо от наличия или отсутствия каких-либо заболеваний.
Чем полезна минеральная вода?
При содержании небольшого количества активных веществ минералка полезна для поддержания нормального водного баланса в организме, увеличения устойчивости к воздействию вирусов и бактерий, улучшения метаболизма, нормализации работы внутренних органов.
Полезные свойства вод с большой концентрацией минералов зависят от веществ, которые в них содержатся:
- Гидрокарбонатные воды. Используются для лечения органов ЖКТ, печени, мочекаменной болезни.
- Хлоридные воды. Полезны для пищеварительных органов. Стимулируют обмен веществ, улучшают секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника.
- Сульфатные воды. Показаны при нарушениях функции печени, желчного пузыря, гепатите, сахарном диабете, ожирении.
В зависимости от преобладающего в составе вещества выделяют подгруппы:
- Кальциевые воды. Способствуют укреплению костной ткани, активизируют выработку ферментов, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
- Магниевые воды. Регулируют работу нервной системы, улучшают кровоснабжение сердечной мышцы.
- Натриевые воды. Нормализуют кровяное давление, активизируют пищеварительные ферменты, способствуют восстановлению нервной и мышечной ткани.
Природная вода обычно имеет смешанный состав, который зависит от источника происхождения, поэтому она может оказывать комплексное воздействие на организм.
В чем опасность употребления минералки?
Постоянно пить минералку с высоким содержанием минералов и лечебным эффектом не рекомендуется даже людям, не имеющим хронических заболеваний. Она может способствовать отложению солей в суставах и образованию камней в почках.
Противопоказания к употреблению минеральной воды при высоком содержании отдельных веществ:
- кальций — не подходит при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов;
- натрий — может навредить при наличии болезней почек и сердца;
- магний — может быть опасен при наличии камней в желчном пузыре и почках;
- хлориды — не назначаются при желчекаменной и гипертонической болезнях;
- сульфаты — противопоказаны детям, подросткам, беременным женщинам, людям, страдающим заболеваниями, которые связаны с недостатком кальция;
- гидрокарбонаты — могут вызвать повышенную выработку желудочного сока и обострение гастрита.
Если вы точно не знаете, есть ли у вас противопоказания, замените минералку на качественную питьевую воду. Благо, у нас действует бесплатная доставка воды.
Прежде чем купить минеральную воду, нужно ознакомиться с составом, показаниями, противопоказаниями к применению и выбрать наиболее подходящий вариант. При проблемах со здоровьем лучше обратиться к специалисту.
Перечень наиболее известных минеральных вод, которые подходят для постоянного употребления, а также лечения и профилактики самых распространенных заболеваний:
- «Новотерская» целебная. Относится к классу лечебно-столовых, содержит гидрокарбонаты, сульфаты, хлориды, кальций, магний, натрий, калий, кремниевую кислоту. Обладает лечебно-профилактическими свойствами, помогает при наличии заболеваний желудка, кишечника, нервной системы, моче- и желчевыводящих путей, применяется при ожирении и сахарном диабете.
- «Ессентуки 17». Лечебная минеральная вода с высокой степенью минерализации содержит более 30 компонентов, включая гидрокарбонаты, хлориды, сульфаты, кальций, натрий, калий, кремниевую кислоту. В список показаний входят нарушения работы ЖКТ, гепатит и другие патологии печени, панкреатит, холецистит, наличие лишнего веса, диатез.
- «Боржоми». Лечебно-столовая вода «Боржоми» содержит более 60 минералов. Основными компонентами являются магний, натрий, кальций, калий, хлор, сера, кремний, фтор, гидрокарбонаты. Показания к лечебному применению — болезни пищевода, кишечника, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, мочевыводящих путей, нарушение обмена веществ.
- Vittel. Негазированная столовая питьевая вода Vittel содержит кальций, магний, натрий, калий, фтор, гидрокарбонаты, сульфаты и хлориды. Воду с низкой минерализацией не опасно пить каждый день, поскольку она оказывает благотворное влияние на организм, помогает избавиться от стресса, усталости, поддержать физическую форму, но не имеет лечебных свойств.
- Evian. В состав природной столовой негазированной воды Evian входят кальций, магний, натрий, калий, сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты, диоксид кремния. При постоянном употреблении она помогает нормализовать физическое и умственное состояние и не наносит вреда организму.
Doctor Wasser Ессентуки-Новая №2 лечебно-столовая минеральная вода 1,5л пэт (6 бутылок)
«Doctor Wasser Ессентуки-Новая №2 » — вода минеральная лечебно-столовая!
Минеральная вода «Doctor Wasser №2 » это аналог воды Ессентуки-Новые №2 под собственной торговой маркой. Она относится к группе лечебно-столовых питьевых хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатных натриевых минеральных вод. Уровень минерализации воды «Ессентуки-Новые №2» колеблется от 3,0 до 6,5 г/л. Такой относительно невысокий уровень минерализации дает возможность не только использовать ее в качестве лечебно-столовой минеральной воды для лечения ряда заболеваний, но и как прекрасно утоляющий жажду, бодрящий напиток при нерегулярном питье здоровыми людьми.
Второе название наших «Ессентуков» — «Doctor Wasser», выбрано с целью донести до наших покупателей все природные лечебные свойства самых известных кавказских минеральных вод «Ессентуки». Благодаря такому точному и информативному названию, наши потребители получили возможность легко запомнить нашу минеральную воду и ее лечебные свойства. Выбор названия «Doctor Wasser» на немецкий манер, обусловлен нашим желанием, отдать дань памяти и уважения Фридриху Иосифу Гаазу, родившемуся в немецком городке Мюнстерайфеле близ Кельна и ставшему русским «святым» доктором Федором Петровичем Гаазом, и его по-настоящему чудодейственным открытиям – кавказским источникам минеральной воды. Федор Петрович Гааз был одним из первых ученых и врачей, посетивших Кавказ с целью систематического изучения минеральных вод и их лечебного действия на организм человека. В 1809 и 1810 годах он посетил Кавказские Минеральные Воды, впечатление от которых подробно описал в книге «Мое путешествие на Александровские воды в 1809 и 1810».
С немецкого «Doctor Wasser» дословно может быть переведен как «Доктор Вода». Ведь вода лечит! Еще в глубокой древности люди знали об этом. В подтверждение этого достаточно сказать, что само древнее ассирийское слово «врач» означало «бог, знающий воду». Какую именно воду имели ввиду люди древности, говоря так, нам доподлинно неизвестно. Однако с большой долей вероятности мы можем считать, что, говоря о лечении водой, они подразумевали именно минеральную воду.
И сейчас спустя более 2-х тысяч лет компания «ЭЛИТА-МИНЕРАЛ ГРУПП» снова повторяет эту истину древних — «Вода лечит!», выпуская на рынок нашей страны линейку минеральных вод «Doctor Wasser», название которой переводится как «Доктор Вода».
В составе линейки минеральных вод «Doctor Wasser» представлены несколько типов минеральных вод «Ессентуки»: №2, №4 и №17. Что означают эти номера? Эти номера соответствуют порядковым номерам источников Ессентуков, как их присвоил им в начале 19 века открывший их профессор Петербургской Медико-Хирургической академии Александр Петрович Нелюбин. И, конечно же, необходимо отметить, что химический состав, свойства и уровень минерализации этих вод различен.
ВНИМАНИЕ! Минеральную воду под маркой «Doctor Wasser» может производить только компания «ЭЛИТА-МИНЕРАЛ ГРУПП», а значит, приобретая ее, Вы можете быть уверены в ее неизменно высоком заводском оригинальном качестве.
Показания к применению минеральной воды «DoctorWasser Ессентуки-Новые №2 »
хронические гастриты с нормальной, пониженной и повышенной секреторной функцией желудка;
неосложненная язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
хронические колиты и энтероколиты;
хронические заболевания печени и желчевыводящих путей, постхолецистэктомический синдром;
хронические панкреатиты;
болезни обмена веществ — сахарный диабет;
ожирение, подагра, мочекислый диатез;
оксалурия, фосфатурия;
хронические заболевания мочевыводящих путей.
При вышеперечисленных заболеваниях минеральная вода применяется вне фазы обострения!
Срок годности: 12 месяцев при t +5°+20° С в тёмном, сухом помещении.
Дата розлива на крышке или бутылке.
Допускается естественный осадок минеральных солей.
Документы и сертификаты
Нет данных.
Проект Ваше здоровье: лечение водами – миф или спасение
вода минеральная, производство. Фото: ИА PrimaMedia
Здоровье – один из базовых факторов, определяющих качество жизни современного человека. В повседневной суете мы, порой, вспоминаем об этом только после «тревожного звонка» от своего организма. Проект «Ваше здоровье» призван помочь читателям лучше ориентироваться на рынке качественных медицинских услуг и страховых компаний. Сегодня корр. ИА PrimaMedia беседует с директором Владивостокского филиала ФГБУ «Дальневосточный научный центр физиологии и патологии дыхания» Сибирского отделения РАМН – научно-исследовательский институт медицинской климатологии и восстановительного лечения» (Владивостокский филиал ФГБУ «ДНЦ ФПД» СО РАМН — НИИ МКВЛ) Татьяной Гвозденко и научным сотрудником НИИ медицинской климатологии и восстановительного лечения Бертой Челноковой. Тема беседы – минеральная вода, ее свойства и употребление.
Справка:
ГВОЗДЕНКО Татьяна Александровна — доктор медицинских наук, директор Владивостокского филиала ФГБНУ «Дальневосточный научный центр физиологии и патологии дыхания»– научно-исследовательский институт медицинской климатологии и восстановительного лечения» (Владивостокский филиал «ДНЦ ФПД» — НИИМКВЛ), автор и соавтор более 240 научных публикаций.
ЧЕЛНОКОВА Берта Ивановна — научный сотрудник НИИ медицинской климатологии и восстановительного лечения, кандидат геолого-минералогических наук, специалист в области изучения гидроминеральных и рекреационных ресурсов Дальневосточного региона, руководитель работ по разработке бальнеологических заключений минеральных лечебных, лечебно-столовых, столовых вод, грязей, торфов, глин, автор и соавтор более 50-ти научных публикаций и справочника “Минеральные воды Дальнего Востока”.
— Татьяна Александровна, сегодня в магазинах великое разнообразие минеральных вод, из местных источников и привозных. Мы хотим с вашей помощью разобраться, какие бывают минеральные воды и как выбрать воду для профилактики и лечения правильно?
Татьяна Гвозденко: Давайте сразу определимся с предметом разговора, мы сейчас будем говорить только о 100% натуральных водах из природных источников.
Сегодня в России культура лечения и профилактики заболеваний с помощью природных вод практически утеряна, и сохраняют ее только санатории, курорты, расположенные на источниках. Несмотря на доказанную эффективность санаторно-курортного лечения водами, уникальность, к примеру, наших, приморских месторождений, на разнообразие вод, в народном сознании осталось лишь «эхо» того, что многие минеральные воды являются лечебным фактором.
Татьяна Гвозденко. Фото: ИА PrimaMedia
В то же время, здоровый образ жизни – популярная тема, и молодые люди все больше интересуются альтернативными методами лечения и профилактики. «Таблетки» никто не отменял, но можно постараться не доводить уровень своего здоровья до таблеток, а в ряде случаев возможно избежать приема «таблеток».
Сегодня, при покупке бутилированной минеральной воды, многие делают свой выбор на основании рекламы, раскрученности бренда, или, наоборот, покупают то, что подешевле, или — другая крайность – подороже, «не вникая в подробности», не обращая внимания на состав и описание воды.
Обычному человеку – не специалисту разобраться трудно. Воду к нам везут со всей страны, и даже из Китая, Японии, Австралии. В этой ситуации я бы, однозначно, рекомендовала отдать предпочтение местным производителям, если, конечно, их воды подходят по составу именно вам. Принцип «где родился, там и пригодился» более чем уместен.
— Берта Ивановна, а как понять, какая вода в бутылке, откуда она и чем может быть полезна?
Берта Челнокова: Покупатель воды должен знать, что всю информацию о происхождении воды, о ее составе с обязательным указанием минерализации можно и должно найти на этикетке. Там же вы найдете классификацию воды и назначение воды: лечебная, лечебно-столовая, столовая и наименование группы минеральной воды. Существует также классификация по химическому составу, например: гидрокарбонатная магниево-кальциевая (Шмаковский тип), сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая (Кисловодский тип — Нарзан), хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная (Есентукский № 4, Есентукский №17 типы).
Рекомендую вам обратить особое внимание на соответствие воды ГОСТу. Маркировку ГОСТ на упаковке/этикетке теперь редко встретишь, ведь соответствовать ГОСТу очень сложно, но это соответствие, как и десятки лет назад, так и сейчас, является показателем безопасности употребления и стабильности качества, что критически важно для пищевых продуктов!
Если полной информации нет на этикетке, будьте готовы к непредсказуемому влиянию этой воды на ваш организм.
— А как же кавказские минеральные воды? В каждом магазине можно встретить знакомые с детства названия, вызывающие доверие, неужели они не подходят нам, жителям Приморья?
Татьяна Гвозденко: Так вопрос ставить нельзя. Тут два важных момента: во-первых, нужно изучить состав оригинальной воды и оценить, в идеальном случае с помощью врача (достаточно, для начала, мнения вашего терапевта), насколько состав и свойства этой воды вам показаны, в каком режиме ее нужно принимать для профилактики именно ваших заболеваний, а не гипотетически, как гласит реклама, для «избавления от шлаков», «укрепления иммунитета».
Во-вторых, нужно принимать во внимание, что известные воды присутствуют практически в каждом магазине страны. Однако если мы говорим об уникальной природной минеральной воде известного месторождения западных регионов России, то, как и у любого целебного источника, его возможности ограничены естественным объемом месторождения. Я хочу сказать, что «напоить всю страну» из одного «ковша» невозможно. Выводы делайте сами…
— На какие минеральные воды, добываемые в Приморье, следует обратить внимание покупателям?
Берта Челнокова: Спектр местных вод достаточно широк. По-прежнему добывается лечебно-столовая минеральная вода «Ласточка», источник которой находится в Пожарском районе у подножия Сихотэ-Алиня, углекислая лечебно-столовая вода Горноводненского месторождения, слабощелочная лечебно-столовая натриево-борная вода «Лотос» — азотно-метановая вода, углекислотой ее насыщают искусственно.
Берта Челнокова. Фото: ИА PrimaMedia
Особое внимание хочу уделить легендарной воде Шмаковского месторождения. Во времена Советского Союза, чтобы воспользоваться ее лечебными свойствами, в санатории Всесоюзного курорта Шмаковка, расположенные в Кировском районе, приезжали люди со всей страны. Поверьте, и сейчас санатории в Шмаковке не пустуют. Кроме этого, сегодня у дальневосточников есть возможность купить бутилированную настоящую Шмаковскую воду и использовать ее с профилактической или лечебной целью, посоветовавшись с лечащим врачом.
— Чем же уникальны Шмаковские минеральные воды? Вопрос к вам, Татьяна Александровна, и к вам, Берта Ивановна, как к руководителям работ по изучению и разработке бальнеологических заключений минеральных лечебных, лечебно-столовых и столовых вод Дальнего Востока.
Татьяна Гвозденко: Нами была проведены серьезные экспериментальные и клинические исследования минеральных вод Шмаковского месторождения, которые позволили выявить дополнительные показания для их применения. Шмаковка — самая изученная вода с точки зрения правильного подхода к лечебным факторам.
Мы подтвердили возможность использования этих вод в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, их положительное влияние на водно-электролитный обмен, влияние на состояние почек — дали научное обоснование возможности их использования у больных хроническим пиелонефритом, положительное влияние при лечение язвы желудка, гастродуоденита, расширили показания к применению при атеросклерозе, ишемической болезни.
В отношении минеральной воды, добываемой из скважин №2Э, 4Э, 5Э Шмаковского месторождения и разливаемой в бутылки сегодня как «Шмаковская» (с гербом в виде тигра на этикетке), были проведены все исследования. Так что эта вода имеет право быть пионером правильного научного и клинического подхода к использованию минеральных вод в лечебных целях. Спектр положительного воздействия Шмаковской воды на организм человека удивительно широк, безусловно, при правильном ее применении.
— Вы уже упоминали о том, что минеральную воду следует употреблять правильно, иначе эффекта можно не достичь. Не могли бы вы остановиться на этом моменте подробней, ведь мнение большинства, что минеральная вода полезна сама по себе и особых правил ее применения нет.
Татьяна Гвозденко: Правила приема минеральной воды безусловно важны. Так, при ряде заболеваний мочевыделительной системы, гастрите с повышенной кислотностью минеральную воду необходимо нагревать до +38-40 градусов. Определяя дозу приема, необходимо также учитывать ваш вес. Приведу пример, просто для того, чтобы подчеркнуть важность серьезного отношения к лечению и профилактике водами: если у вас, допустим, мочекаменная болезнь, то норма употребления в сутки Шмаковской минеральной воды составляет 1% от веса тела. То есть человек, вес которого 60 кг, может употреблять 600 мг в сутки. Не мало. Разделим на три приема и получим по стакану воды за один раз. Как правило, минеральную воду пьют за 30-40 минут до еды, чтобы вода благотворно повлияла на секрецию желудочного сока, функцию желчного пузыря и успела оказать свое лечебное действие на мочевыводящие пути. Не воспринимайте, пожалуйста, этот пример как рецепт, подходящий каждому. Всякая минеральная лечебно-столовая вода, в том числе и Шмаковская, являясь природным лечебным фактором, любит индивидуальный подход.
— Значит, покупаем натуральную Шмаковскую воду, добытую из скважин 2Э, 4Э и 5Э и лечимся правильно?
Татьяна Гвозденко: Безусловно. Ведь, в отличие от многих псевдолекарственных средств, которые в изобилии можно встретить даже в аптеках, эффективность лечения и профилактики большого количества серьезных заболеваний природными минеральными водами доказана. Люди с древнейших времен знали и использовали лечебные свойства воды. Человек, большей частью, как всем известно, состоит из воды, поэтому наша восприимчивость к такому органичному лечению очень высока.
Я просто приведу вам факты, в качестве иллюстрации того, насколько большое внимание, и не зря, уделялось лечению водами, например, В СССР на государственном уровне.
В 1958 году институты курортологии и физиотерапии, существовавшие к тому моменту под разными названиями с 1925 года (вдумайтесь!), были объединены в Центральный НИИ курортологии и физиотерапии. Число его филиалов и самостоятельных лабораторий доходило до 24!
В послевоенный период, несмотря на разрушения, которым подверглись многие курорты СССР, курортный фонд был восстановлен, и уже в 1948 году в санаториях лечилось 1,5 млн человек рабочих и служащих, в том числе около 300 тысяч детей, а в 1958 году на курортах, в санаториях и домах отдыха оздоравливалось уже более 5 млн человек.
Наши граждане таблеток принимали, я предполагаю, в десятки раз меньше, а люди были крепче, и здоровее.
И вы тоже будьте здоровы!
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Морская капуста — приморцам в помощь: кому, когда и зачем уделять внимание «щитовидке»
Проект «Ваше здоровье»
какие бывают по составу, назначению и другим признакам, а также, как определить разновидность самостоятельно
Минеральная вода – это сложный раствор, содержащий анионы и катионы различных химических веществ.
Различаются по составу, гидрогеохимическим, химическим и физическим характеристикам. Используются для лечения различных заболеваний, в реабилитационном периоде. Показания к назначению той или иной минеральной воды зависят от ее состава, физических и химических свойств.
Классификация минералки
Минеральными природными водами называются растворы, добытые из водоносных горизонтов (комплексов), защищенных от воздействия человека, сохраняющие естественный химический состав.
Критерии их классификации меняются у различных исследователей.
Но общими являются следующие:
- происхождение – это воды, добытые из земных недр;
- минерализация – наличие компонентов с доказанным влиянием на организм человека;
- отсутствие искусственных добавок;
- наличие активных веществ в дозировках не ниже бальнеологических норм;
- отсутствие примесей водопроводной воды, смешивания биологически активных растворов с различных горизонтов.
Важно! На классификацию минеральных вод влияют законодательные нормы. Например, в странах бывшего СССР к ним относятся естественные воды с содержанием активных веществ в количестве более 1 г/л, а в США – 0,25 г/литр.
С газом и без
Выделяют воды естественного газирования и искусственно обогащенные углекислым газом. Первые газируются при распаде неустойчивых солей и кислот.
Выделяют:
- сероводородные,
- азотные,
- метановые,
- смешанные воды.
Как правило, они относятся к лечебным, и требуют обязательного назначения врача. Их употребляют при бальнеологическом лечении. Предварительно выпускать газы, как правило, не требуется.
Минеральная вода с газом, которая поступает на полки аптек и супермаркетов газируется при розливе. Это препятствует химическому взаимодействию веществ раствора с кислородом воздуха.
Для газирования используется углекислый газ. Он является консервантом. Перед употреблением его рекомендуют удалить из минеральной воды.
Разновидности минеральной воды по составу
Современная классификация основана на химическом составе минеральных вод в ионной форме.
Выделяют 3 основных группы по анионам:
- гидрокарбонатные;
- хлоридные;
- сульфатные.
Наличие прочих кислотных остатков допускается. Но не более чем 25% от общего количества. В каждой группе выделяют отдельные подвиды. Их классифицируют по катионному составу.
Кальциевая – 5 и 9 г/л
Относится к редким разновидностям минеральной воды. Активными веществами являются ионы кальция и хлора. Вкус зависит от концентрации активного компонента – от соленого до горько-соленого. Запах, как правило, отсутствует.
Кальциевые воды относятся к лечебным. Показаны при бальнеологическом лечении:
- суставов;
- органов опорно-двигательной системы;
- болезней почек;
- ротовой полости;
- кровотечений.
Справка! В продаже вода этого типа представлена под торговым названием «Лугела». Источник расположен в Грузии. Существуют горизонты с 5% и 9% концентрацией хлорида кальция в растворе.
Магниевая
Катионом у этого вида минеральных вод является магний. Анионами выступают различные кислотные остатки – гидрокарбонаты, хлориды, сульфаты.
Показаны при комплексном лечении:
- болезней нервной системы;
- повышенной возбудимости у детей;
- анемии,
- задержке роста.
Кроме этого, прием таких вод оказывает положительное влияние на состояние женской репродуктивной системы.
Donat Mg – единственная минеральная вода, в которой частицы магния преобладают над прочими химическими элементами. Источник расположен в Словении. Концентрация магния составляет 1 г/1 л.
Внимание! Donat Mg относится к лечебным минеральным водам и применяется только в составе бальнеологического лечения.
Сульфатная
В водах этого вида преобладает кислотный остаток серной кислоты. Катионный состав различен – магний, кальций, прочие металлы.
Показаны при заболеваниях билиарной системы, ожирении. Типичные представители – «Надбужанская», «Криворожская».
Запрещены к применению в педиатрической практике, так как снижают темпы роста ребенка.
Полный обзор видов сульфатной воды можно найти здесь.
Гидрокарбонатная
По анионному составу в этом виде минеральных вод преобладает ионы НСО3. Обычно они смешаны с хлоридами. Положительными частицами выступает натрий, кальций, магний.
Наиболее известные марки этого типа – Ессентуки №4 и №17. Назначаются при метаболических расстройствах, диабете, мочекислых диатезах для ощелачивания мочи.
Важно! Строго запрещены при гастритах, так как способствуют активизации выработки желудочного сока.
Ознакомиться с полной информацией о гидрокарбонатной воде можно по ссылке.
Хлоридная с минерализацией от 4,3 г/л до 9,5 г/л
Для этого вида характерна повышенная концентрация ионов хлора. Катионами являются магний, кальций, но преобладает натрий. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы.
Известные представители этой группы:
- «Талицкая»;
- «Яворницкая»;
- «Миргородская»;
- «Куяльник».
Железистая – минерализация до 50мг/1л
Относятся к редкой разновидности. В составе преобладает катионы железа.
Это слабоминеральные лечебно-питьевые воды. Показаны для назначения при заболеваниях крови.
Известные торговые марки:
- «Шепетовская»;
- «Казбегский нарзан»;
- «Славяновская»;
- «Лужанская».
Справка! Максимальная концентрация ионов железа – 50 мг/1 л в «Лужанской» минеральной воде. Источник расположен в Закарпатье, Украина.
Бромная
Эта разновидность относится к смешанным лечебным минеральным водам. Но ионы брома преобладают. Прочие анионы и катионы – преимущественно йод, натрий, хлор. Бром оказывает успокаивающее действие, применяется при заболеваниях нервной системы.
Борсодержащая – минерализация не менее 0,05 г/л
Активными компонентами являются соли метаборной кислоты. Оказывают мощное антибактериальное действие, показаны для профилактики остеопороза. Торговое название борсодержащей воды – «Кармадон».
Другие
К другим видам относят смешанные минеральные воды. В них все компоненты присутствуют в преимущественно равных пропорциях.
В зависимости от состава выделяют:
- азотные;
- мышьяковистые;
- сероводородные и углекислые;
- радиоактивные;
- содержащие соли кремниевой кислоты, сероводород.
Как определить разновидность самостоятельно?
Для определения качественного состава воды используют специальные реагенты.
Они вступают в химические реакции с анионами или катионами, образуя нерастворимые соединения, газы, возможно выделение света или тепла.
По характерным признакам химической реакции делают заключение о ее составе и минерализации, наличию или отсутствию примесей.
Внимание! При покупке минеральной воды следует обращать внимание на информацию на этикетке.
На ней должно быть указано:
- торговое наименование и вид воды – столовая, лечебная, лечебно-столовая;
- дата розлива;
- источник;
- состав и концентрация действующих веществ;
- срок и условия хранения в закрытой и открытой таре.
В домашних условиях определить вид минералки, взятой из источника самостоятельно невозможно. Исключение составляют сероводородные растворы.
Они имеют характерный запах тухлого яйца. Но обонятельный тест может только подтвердить наличие сернистого водорода в источнике. Уровень минерализации самостоятельно рассчитать невозможно.
Типы по назначению
По назначению выделяют 3 типа минеральных вод. Они отличаются по количеству неорганических веществ в растворе и показаниям к применению.
Столовая
В них содержится не более 1 г минеральных веществ на 1 л воды. Их можно приобрести в любом супермаркете. Второе название – пресные воды.
Разрешены к употреблению взрослым и детям любого возраста без ограничений. На них можно готовить пищу.
Список столовых вод можно изучить в этой статье.
Лечебно-столовая
В них содержится от 1 до 10 г минеральных солей на 1 л. Разрешены для нерегулярного или непродолжительного употребления здоровыми людьми, в том числе и детьми без ограничений.
Постоянный прием, замещение ими пресной питьевой воды запрещено.
Лечебная
Минерализация лечебных вод составляет 10 г и выше на 1 л. Показаны при комплексном лечении различных заболеваний. Эффективные дозировки подбирает врач. Самоназначение неуместно и опасно. Детям до 4 лет лечебные минводы не показаны.
Подробная статья о лечебной воде здесь.
Дополнительная классификация
Дополнительные классификационные признаки помогают детально описать тот или иной источник минеральной воды.
По температуре
Отдельно выделяют термальные минеральные воды. Их температура на выходе из источника вне зависимости от времени года и состояния окружающей среды должна превышать +20 градусов.
Чаще используются для:
- терапии заболеваний кожи,
- при хронических болях,
- во время реабилитации после травмы.
По гидрогеохимическим особенностям
Гидрогеохимические особенности – это условия формирования химического состава воды, миграции в ней химических элементов. Эта классификация была предложена в 1960 гг.
Выделяют:
- гидрокарбонатные;
- сульфатные;
- хлоридные;
- магниевые;
- железистые;
- при наличии газов в составе – углекислые, сероводородные, азотные;
- содержащие специфические компоненты – азот, соли кремниевой кислоты, мышьяк, йод, радон.
Как определить, какая нужна в конкретном случае?
Самостоятельное назначение лечебных минеральных вод строго запрещено. Это препараты со своими показаниями, противопоказаниями, режимом дозирования. Назначение делает врач.
Показания к назначению разных видов минвод:
- гидрокабонатные – заболевания почек, мочевого пузыря;
- сульфатные – патологии печени, запоры;
- хлоридные – заболевания ЖКТ, желчных путей;
- магниевые – нарушение дефекации, стресс, неврологические заболевания;
- фторная – заболевания опорно-двигательного аппарата;
- железистые – анемия;
- натриевые – нарушения дефекации, заболевания системы пищеварения;
- кальциевая – непереносимость молокопродуктов, аллергии различного генеза, беременность и подростковый возраст.
Интересно! Самостоятельно разрешено выбирать только столовые минеральные воды. В этом случае нужно ориентироваться на собственные вкусы. Информация о составе, месте розлива должна быть указана на этикетке.
Заключение
Минеральные воды – это уникальные природные растворы, оказывающие целебное действие на организм. Их классификация обширна.
Один и тот же вид может входить в несколько групп. Не следует заменять обычную пресную питьевую воду на минеральную, а лечебные назначать самостоятельно. Это принесет больше вреда, чем пользы.
Товар Лечебные минеральные воды из Чехии
Вода минеральная БИЛИНСКАЯ КИСЕЛКА.
Королева курортных европейских вод! Известна более 350 лет. Эта натуральная природная вода сочетает в себе явный лечебный эффект и приятный вкус. Билинска Киселка ускоряет обмен веществ, помогая избавиться от лишнего веса и мягко нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта. Отсутствие искусственной газации позволяет принимать ее с первых дней обострения заболевания, в послеоперационном периоде, а также детям.
Месторождение:
Глубинная вода добывается из скважины 191 м, в городе Билина, находящимся в районе Теплице Устецкого края на Севере Чехии. На поверхность ее поднимает природный углекислый газ. Температура воды – 17-20 0 С. Источник находится в окружении гор, на высоте 207 м над уровнем моря.
Фармакологическое действие:
Кроме степени минерализации, большое значение имеет комбинация химических элементов. Основные компоненты Билинской Киселки — это катионы: натрий, кальций, калий, магний и литий. Важную роль играют анионы: хлор, фтор, сульфат (SO4) и гидрокарбонат (НСО3). Вода содержит до 17,6 мг метакремниевой и 4 мг ортоборной кислоты. Богатая минеральная карта, в первую очередь, активизирует обменные процессы в каждой клетке организма, а также снимает интоксикацию и помогает выводить продукты распада.
Показания к применению
Билинска Киселка имеет целый ряд показаний. Ее используют при изжогах, гастродуоденитах, хронических панкреатитах, язвах, холецистите и диабете. Эта вода очищает организм от токсинов и шлаков, повышает физическую активность. Быстро восстанавливает водно-солевой баланс при отравлениях и расстройствах стула. У нее нет побочных эффектов. Стандартные рекомендации по приему: от 100 до 250 мл за один прием, 2-3 раза в день, курсом от 30 до 40 дней. Периодичность — 3-4 раза в год. Для программ по снижению веса применяют коктейль из Билинской Киселки и Зайечицкой Горькой в соотношении 3:1.
Вода минеральная ВИНЦЕНТКА.
Вода древнего моря. Старейшая в мире чешская минеральная вода. Восполняет дефицит йода и усиливает действие противодиабетических лекарственных препаратов. Повышает иммунитет, является средством профилактики и помогает при температуре, ОРВИ, хронических бронхолегочных заболеваниях, ринитах и синуситах. Старейшая в мире вода упоминалась еще во второй половине 17 века в записях Яна Хергода — физика из Тотенфельда, который анализировал ее состав. Сперва ею лечились местные жители, затем, с 80-х годов 18 столетия, минеральный продукт стал поставляться в ресторанные заведения и аптеки Вены. Уже тогда спрос не нее был повышенным! Недаром же в конце 19 века на выставке фармацевтических препаратов «Винцентка» признана серебряным победителем. Во второй половине 20-го века ее бутылочное производство существенно расширилось. Сегодня она широко экспортируется.
Месторождение
Добывается продукт древнего моря на чешском курорте Лугачовице в предгорье Белых Карпат. Глубина скважины – 34,8 м. Там же она и бутилируется. Минеральный источник в виде колоннады оборудован также вблизи реки Штавнице, что протекает в центре города-курорта.
Польза
Винцентка очень богата минеральными элементами. Ее действие для здоровья неоценимо. Она назначается:
- При проблемах пищеварительного тракта. Натрий предотвращает рефлюкс и приводит в норму кислотность, хлор улучшает пищеварение, способствует устранению изжоги. Калий и магний несколько усиливают активность желудка и кишечника, что важно для полноценного переваривания пищи. Кальций снижает кровоточивость слизистых оболочек, что ценно при язвенных проявлениях.
- При проблемах дыхательных путей. Ингаляции щелочной водой назначаются при бронхитах, синуситах, трахеитах, ларингитах, после пневмонии. Аэрозольные частицы убирают кислую среду, и улучшают вязкость мокроты. Борная кислота обладает хорошим антибактериальным действием.
- При нарушении обменных процессов. Магний помогает поджелудочной железе усваивать сахара, что снижает риск диабета. Йод способствует усвоению полезных микроэлементов, снижению воспалительной реакции, оказывают бактерицидное действие. Фтор и хлор хорошо выводят из организма соли. Кальций нормализует функции эндокринной системы. Все это восстанавливает обмен веществ при сахарном диабете и подагре, устраняет синдром похмелья.
При всех указанных выше болезнях, Винцентка ускорит выздоровление и продлит период ремиссии. Пьется она курсом три недели до 3-х раз в год. Ее употребляют холодной и подогретой, в чистом виде и с добавлением обычной воды или молока. Взрослая дневная доза — до 600 граммов в день, детская — до 300.
Вода минеральная ЗАЙЕЧИЦКАЯ ГОРЬКАЯ.
По содержанию магния превосходит все известные воды в мире. Эффективное природное слабительное, известное с 17 века. Снижает уровень холестерина в крови. Снимает мышечные спазмы, нормализует тонус матки во время беременности, а также оказывает местное противовоспалительное действие. Это ценный минеральный продукт, биопотенциал которого, в первую очередь, реализуется в системе пищеварения. Активизируя пищеварительные гормоны, вода существенно улучшает метаболизм. Поэтому, она рекомендована к употреблению в качестве естественного регулятора пищеварения при запорах, и других проблемах ЖКТ, а также при заболеваниях нервной и сердечнососудистой системы.
Источник
Около трех столетий эту воду добывают в Северной Богемии из месторождения вблизи городка Зайечице-у-Бечова. Залегает она в горных районах с очень низкой степенью проницаемости пород, что исключает всякие примеси и обеспечивает постоянный катионно-анионный состав. Бутилируется минеральный продукт в естественном состоянии в защищенные от ультрафиолета бутылки из пластика красного цвета.
Механизм действия
Посредством качественного и численного минерального состава Зайечицкая горькая усиливает выделение желудочного сока. В тонком кишечнике ее компоненты регулируют выделе ние как кишечного, так и панкреатического сока, а также образование и отток желчи. Попадая в плазму крови, микроэлементы действуют на ЖКТ и почки, оказывают детоксикационное действие.
Зайечицкая Горькая способствует:
- Снижению тошноты, отрыжки и горечи при СРК;
- Быстрому регрессу болезненного и затрудненного пищеварения;
- Исчезновению вздутия и урчания в кишечнике;
- Восстановлению нормальной частоты и консистенции стула;
- Хорошему мягкому желчевыделению;
- Устранению болевого синдрома в животе;
Кроме того, эта чешская минералка показана при ожирении, гиперхлоргидрии, системном атеросклерозе. Чаще всего врачи рекомендуют принимать от 50 до 150 мл воды, при потребности увеличивая дозу до 250-300 мл. Основной курс – 3 недели до 3-х раз в год.
Вода минеральная ПРОЛОМ.
Термальная вода вулканического происхождения. Благодаря низкому содержанию солей, способствует выделению лишней жидкости из организма. Высокощелочная Пролом-вода оказывает оздоравливающее действие на весь организм, а также борется со свободными радикалами, продлевая молодость. Прекрасное природное средство для лечения кожных заболеваний. Не имеет противопоказаний, заменяет питьевую воду. Чтобы уберечь организм от многих заболеваний, необходимо регулярное потребление минеральной воды. Пролом обладает целым рядом полезных свойств. Его олигоминеральный состав будет полезен всем: детям, пожилым людям, будущим мамам, спортсменам и всем тем, кто заботится о своем здоровье.
Месторождение:
Prolom-источник находится в зоне массива Родопский, в сердце восточного склона древней горы Радан, что на юге Сербии. Происхождение породы — вулканическое. Эта горная территория является экологическим оазисом, ибо в радиусе 50-ти км отсутствуют перегруженные транспортом шоссе и промышленные предприятия. Минеральная вода является нативной, т.е. с естественным механизмом самоочистки и поднимается с солидной глубины – более 283 метров. Вода бьет из образовавшегося в скале разлома, отсюда и ее название. Температура воды около +26 градусов, поэтому она относится к группе термальных. Цех по бутылочному розливу расположен непосредственно у источника.
Фармакологическое действие:
- Высокощелочные воды низкой минерализации в природном состоянии весьма редкие и ценные, и поэтому пользуются заслуженной популярностью во всех странах мира. Они рекомендуются врачами, как оптимальное питье для гидратации и здорового функционирования всех систем организма.
- Низкая минерализация позволяет пить Пролом в больших количествах. Он быстро выводится из организма и действует, как хорошее мочегонное средство. Удельный вес Пролома обеспечивает снижение удельного веса мочи, что очень важно для лечения и профилактики образования камней в организме.
- Кремний и хлор предотвращают инфекции мочевыделительного тракта, подщелачивают мочу и хорошо растворяют цистин – главный фактор калькулеза. Высокая щелочность повышает щелочной резерв крови и снижает опасность ацидоза у больных диабетом. Кремний оказывает положительное воздействие на предстательную железу и мочевыводящие каналы.
- Бикарбонаты нейтрализуют кислоты и поддерживают нормальный показатель pH. На фоне употребления Пролом-воды повышаются желчеотделение и секреторная функция печени.
- Низкое содержание натрия не перегружает почки, и дает возможность пить Пролом детям и людям с повышенным давлением.
- Особый минеральный состав воды улучшает состояние кожи при псориазе, дерматитах и нарушениях кератинизации.
- Пролом прекрасно стабилизирует процессы обмена, снимает аллергию и все виды интоксикации. Вода обладает мягким и щадящим терапевтическим действием.
Минеральная вода РУДОЛЬФОВ ПРАМЕН
Главная вода всемирного курорта Марианске Лазне (Мариенбад) с высоким содержанием легко усвояемого двухвалентного железа, магния и кальция. Ускоряет восстановление после хирургических операций, улучшает обмен веществ, повышает уровень гемоглобина, нормализует артериальное давление. Природный диуретик с низким содержанием натрия.
Месторождение:
Название Источника Рудольфа не случайное. Оно созвучно с именем наследника французского престола. Первооткрывателями месторождения были монахи из обители Тепла еще в начале XVII столетия. Тогда оно именовалось Лужным, так как находилось на лугу. В XVIII столетии лечебные качества Rudolfův Pramen были научно доказаны доктором Яном Йозефом Нехром — основателем Марианских Лазней. Он уже тогда узнал, что эта вода постепенно растворяет и мягко выводит из почек солевые массы. Со временем источник стали называть королевским, что вполне заслуженно. Ведь более чем за два столетия здесь омолодилось немало коронованных особ. Сейчас это место — известный чешский курорт Мариенбад. Здесь лечатся туристы из всех европейских стран.
Фармакологическое действие:
Лечебный эффект Rudolfův Pramen определяется его сложным составом.
- Высокое содержание кальция, магния и кремния благотворно влияют на состояние мочевыделительной системы, способствует вымыванию болезнетворных микробов, песка и мелких камней из почек, а вместе с ними и продуктов воспаления.
- Мочегонное действие полезно пациентам с подагрой.
- Кальций, в хорошо растворимой форме, показан для лечения остеопороза, а также для улучшения кроветворения.
- Простая неорганическая форма магния существенно увеличивает степень растворимости щавелевой кислоты, что важно для предупреждения появления и роста камней. Кроме того, он предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы и склеротические явления.
- Железо 2-хвалентное — это необходимый микроэлемент при малокровии. Оно показано больным в послеоперационный период, беременным женщинам и детям в период быстрого роста.
- Малая доза натрия позволяет употреблять эту минеральную воду гипертоникам и кардиологическим больным.
- Природный углекислый газ сбалансирует карбонатный показатель в организме.
- Вариативное использование Rudolfův Pramen помогает избавиться от лишнего веса, полезно при диабете и нормализует обменные процессы.
- Rudolfův Pramen можно употреблять, как витаминно-минеральный комплекс.
Чаще всего медиками назначается по 250 мл три раза в день. Курс – 30 дней с периодичностью 3-4 раза за год.
Сертификация воды — Сертификационный центр «Квантум Групп»
В этой статье мы разберем вопросы, связанные с проверкой безопасности воды. Для начала следует отметить, что вода подразделяется на питьевую, минеральную, минерально-лечебную, промышленную и техническую. Однако в нашей стране обязательные требования предъявляются только к первым трем группам.
С 1 июля 2013 года вступил в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), начиная с этого момента процедура оценки соответствия различной воды осуществляется в рамках требований Таможенного союза.
Кроме того, в части маркировки питьевой воды должны соблюдаться требования другого технического регламента Таможенного союза – ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Сразу нужно оговорить тот факт, что обязательная сертификация питьевой воды не проводится: вместо сертификата законодательством установлено оформление других разрешительных документов.
В соответствии со статьей 24 «пищевого» технического регламента, на питьевую воду, которая относится к специализированным продуктам, требуется получать свидетельство о государственной регистрации. Среди такой продукции выделяют:
- питьевую воду для детского питания;
- минеральную природную, лечебно-столовую, лечебную минеральную воду с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащую биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм.
Важно! Для специализированной воды оформленное свидетельство о госрегистрации является единственным документом, подтверждающим ее безопасность. Регистрировать декларацию о соответствии не нужно.
Теперь рассмотрим случаи, когда обязательно декларировать воду. Согласно статье 23 техрегламента вся питьевая вода, не относящаяся к специализированной, попадает под декларирование соответствия. Так, зарегистрировать декларацию следует при производстве следующих групп воды:
- природная столовая минеральная вода;
- бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости.
Важно! Регистрировать декларацию на указанные группы питьевой воды стало необходимым после 15 февраля 2015 года (то есть отмены ее государственной регистрации), на основании пункта 3.5 решения № 880 от 9 декабря 2011 года.
Группа воды |
Код ОКП: |
Код ТН ВЭД: |
---|---|---|
Расфасованные в емкости |
01 3100 | 220110:
негазированные – 2201101100; прочие — 2201101900 |
Минеральные питьевые столовые |
91 8541,
| |
Искусственно минерализованные |
91 8547 | |
Лечебные минеральные питьевые |
91 8500,
|
Таблица 1. Классификация воды, подлежащей обязательной оценке соответствия, по номенклатуре кодов ОКП/ТН ВЭД ТС
Вместе с техрегламентом Таможенного союза утверждены стандарты, содержащие требования к проведению испытаний. Например, для минеральных питьевых, лечебных и природно-столовых вод применяются ГОСТы:
- ГОСТ 23268.5-78 — на определение ионов кальция и магния;
- ГОСТ 23268.6-78 — на определение ионов натрия;
- ГОСТ 2326.8-78 — на определение ионов калия.
В зависимости от источника получения, вода должна соответствовать ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора» — для источников питьевого водоснабжения или требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» – для централизованных систем.
При проведении испытаний в процессе подтверждения безопасности воды особое внимание уделяется таким показателям, как:
- Концентрация:
- железа,
- мышьяка,
- алюминия,
- цинка,
- свинца и других элементов.
- хлоридов,
- остаточного активного хлора,
- бора,
- общей ртути,
- полифосфатов и прочих соединений.
Отдельно для минеральной лечебной воды определяют гидрокарбонат-ионов, содержание ионов калия, кальция, магния и т. д.
Решение о регистрации декларации принимается не только по результатам исследований, но и после анализа предоставленных в орган по сертификации документов об источнике воды, сертификатов на оборудование, упаковочные средства, разрешения на добычу недр, а также свидетельства о госрегистрации.
Государственную регистрацию питьевой воды осуществляют органы Роспотребнадзора в соответствии с требованиями технического регламента. Ранее на территории России основным документом в области обеспечения санитарно-гигиенической безопасности воды был СанПиН 2.1.4.1116 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». В документе приведены конкретные группы товара, нормативные значения обязательных показателей, по которым подтверждается безопасность производимого продукта:
- запах;
- привкус;
- цвет;
- мутность;
- показатель рН;
- содержание различных микроэлементов.
UPD: Уважаемые посетители! По техническим причинам мы приостановили предоставление услуг по воде и консультирование по этой теме на неопределенный срок. Статья и все старые комментарии к ней остаются на сайте в информационных целях. Приносим свои извинения.
Бутилированная вода | Артезианская, Минеральная, Родниковая, Газированная, Скважина
Главная » Общая геология » Бутилированная вода
Некоторые продукты бутилированной воды являются геологическими. Минеральные, артезианские, родниковые, газированные и подземные воды из природных источников. Но большая часть бутилированной воды, продаваемой сегодня, прямо из-под крана.
Статья: Хобарт М. Кинг, PhD, RPG
Старинные бутылки для воды: Ранняя бутилированная вода продавалась в причудливых разноцветных стеклянных бутылках.Эти бутылки были дорогими в производстве и дорогими в транспортировке. Специальная упаковка создавала впечатление ценности и роскоши, оправдывая их высокую цену. Изображение БЛМ.
Продажи бутилированной воды: Продажи бутилированной воды сильно росли в течение более десяти лет, за исключением небольшого спада во время недавней рецессии. Данные от Beverage Marketing Corporation.
Популярность бутилированной воды
Продажи бутилированной воды продолжают расти! В течение 2016 года американцы потребляли около 12.8 миллиардов галлонов бутилированной воды. Это новый рекорд по объему. Это около 40 галлонов или 306 бутылок воды на одну порцию на каждого человека в Соединенных Штатах.
Общая стоимость бутилированной воды, проданной в США в 2016 году, составила примерно 16 миллиардов долларов. Это был рекордно высокий объем продаж в долларах. В 2016 году бутилированная вода обогнала газированные безалкогольные напитки и стала самым потребляемым упакованным напитком в Соединенных Штатах.
Пластиковые бутылки: Сегодня большая часть бутилированной воды продается в одноразовых бутылках.Люди покупают их, потому что они удобны, быстры и просты. В Соединенных Штатах в среднем выпивается сотни бутылок воды на человека. Правообладатель иллюстрации iStockphoto / @laurent.
Немного истории бутилированной воды
Экономическая ценность «особой воды» впервые появилась в Европе в конце 1700-х годов, когда люди начали посещать природные источники, чтобы пить воду или купаться в ней. Затем, в 1767 году, спа-центр Джексона в Бостоне начал разливать их популярную воду в бутылки.Это позволило им делиться своей водой с людьми на обширной территории и увеличило их доход.
На заре индустрии водоснабжения «минеральная вода» и «родниковая вода» были самыми популярными видами бутилированной воды. Многие считали, что «минеральная вода» обладает лечебным действием, а «родниковая вода» имеет особую чистоту, потому что она только что вышла из-под земли и не использовалась. Индустрия бутилированной воды родилась с этими «ощутимыми преимуществами», и они остаются движущим фактором продаж.
Обработка природных вод: Воды, взятые из природных источников, фильтруются и обрабатываются, чтобы убедиться, что они соответствуют стандартам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, прежде чем они будут разлиты в бутылки, маркированы и распределены для публичной продажи. Источник и природа воды указаны на этикетке в соответствии с требованиями FDA. Правообладатель иллюстрации iStockphoto / prodrive2002.
Вода в бутылках чище водопроводной?
В Соединенных Штатах вода, доставляемая общественными водопроводами, регулируется Агентством по охране окружающей среды (EPA).Бутилированная вода регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Эти два агентства имеют разные стандарты воды, которые они регулируют. В целом стандарты качества EPA выше, потому что оно рассылается гораздо большему количеству людей. Однако у FDA есть строгие стандарты чистоты и маркировки, которым должны соответствовать все производители бутилированной воды.
Разнообразие бутылок: Компании, производящие бутилированную воду, упаковывают ее в контейнеры различных форм, размеров и стилей.Каждый из них предназначен для определенного типа конечного использования или конкретной маркетинговой программы. Правообладатель иллюстрации iStockphoto / alenkadr.
Является ли бутилированная вода дорогой водопроводной водой?
Часто бывает. Около 25% бутилированной воды, продаваемой в США, разливается прямо из-под крана. Она может стоить в 1000 раз дороже водопроводной воды. FDA требует, чтобы производители бутылок определяли, какой тип воды находится в каждой бутылке. Если на этикетке написано «из системы общественного водоснабжения» или «из муниципального источника» или что-то подобное, вы покупаете эквивалент водопроводной воды.
Компания по розливу может обрабатывать муниципальную или общественную воду, чтобы она соответствовала определению правительства США «очищенной воды», «деминерализованной воды», «деионизированной воды», «дистиллированной воды» или «воды обратного осмоса». Затем он может быть помечен этими именами.
Вся эта обработка, розлив и маркировка имеют свою цену. Как правило, самая дорогая вода – это вода в одноразовых емкостях. Когда вода покупается в больших емкостях, стоимость за галлон снижается.
Старинный кувшин для воды: Старый кувшин, использовавшийся для продажи минеральной воды из Орегонских источников диких голубей. Минеральную воду традиционно употребляли в источнике, где она добывалась. Затем предприимчивые предприятия решили разливать его по бутылкам для распределенных продаж, в данном случае Skidmore Drug Company. Изображение Горного бюро США.
Воды из геологических источников
Некоторые бутилированные воды специально производятся и продаются как вода из природного источника.Они также регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и должны быть маркированы в соответствии с определениями FDA. Ниже перечислены некоторые из наиболее распространенных идентификаторов воды.
Минеральная вода
«Минеральная вода» — это природная вода, добываемая из колодца или источника, которая естественным образом содержит не менее 250 частей на миллион всех растворенных твердых веществ. Эти растворенные твердые вещества можно считать примесями. Однако некоторые люди считают, что растворенные минералы приносят особую пользу для здоровья.
Тщательных исследований пользы для здоровья минеральных вод, произведенных из конкретных источников, очень мало. FDA не разрешает производителю добавлять в воду дополнительные минералы или заявлять, что минеральная вода обеспечивает какую-либо недоказанную «пользу для здоровья».
Родниковая вода
«Родниковая вода» должна производиться из природного источника. Родник – это место, где вода естественным образом вытекает на поверхность земли. В прошлом многие люди считали родниковую воду особенной, потому что она вытекала из-под земли и ранее не использовалась.Однако процессы, формирующие родники, теперь хорошо изучены, и вода, вытекающая из них, — это просто подземные воды без каких-либо особых свойств.
Артезианские водоносные горизонты: Разрез, показывающий водоносный горизонт, вскрытый артезианскими скважинами. Давление в водоносном горизонте заставляет воду подниматься вверх по скважинам. Скважина в правой части схемы — фонтанирующая артезианская скважина, дающая воду без откачки. Артезианская скважина слева имеет уровень воды выше кровли водоносного горизонта; однако это не проточная артезианская скважина.Изображение Геологической службы США.
Вода артезианская
«Артезианская вода» — вода, добываемая из артезианской скважины. Чтобы быть артезианской скважиной, вода в водоносном горизонте (подповерхностная порода, которая удерживает и передает воду) должна находиться под достаточным давлением, чтобы поднять ее вверх по скважине до уровня, который выше верхней части водоносного горизонта. Хотя это интересная геологическая ситуация, артезианская вода не обладает особыми химическими или лечебными свойствами.
Газированная вода
«Газированная вода» производится из родника или колодца, который естественным образом содержит растворенный углекислый газ, поэтому вода естественным образом газируется.Производитель может искусственно возмещать любой углекислый газ, потерянный во время обработки, но не может добавлять больше, чем было в воде, когда она вышла из-под земли. Хотя это редкая геологическая ситуация, вода является новинкой, а не продуктом, который приносит особую пользу для здоровья.
Колодезная вода: Разрез, показывающий глубокие и неглубокие колодцы, используемые для добычи подземных вод. Глубокий колодец проникает на глубину ниже сезонного низкого уровня грунтовых вод. Он способен производить воду во время засухи, когда уровень грунтовых вод падает и неглубокие колодцы пересыхают.Неглубокий колодец недостаточно глубок, чтобы обеспечить постоянный поток воды во время засухи. Изображение Геологической службы США.
Подземные и колодезные воды
«Подземные воды» и «колодезная вода» — это названия, используемые для воды, которая добывается из колодца, проникающего в грунтовые воды. Уровень грунтовых вод – это уровень грунта, ниже которого все поры заполнены водой. Многие общественные и муниципальные системы водоснабжения добывают воду из колодца. В этих водах нет ничего особенного.У них нет природных свойств, которые делают их превосходящими другие коммерческие воды. Это то, что многие люди, пользующиеся общественными и частными системами водоснабжения, получают из крана каждый день.
Аварийный источник воды
Возможно, самое важное использование бутилированной воды — это источник экстренного снабжения. Когда водоснабжение отключено или загрязнено, бутилированная вода часто является единственным доступным источником воды. Многие люди, семьи, компании, организации, правительственные учреждения и военные имеют запасы воды в бутылках для использования в экстренных случаях.Если вы регулярно используете бутилированную воду, это не должно быть расходом. Просто покупайте заранее и вращайте свои акции.
Вода на случай чрезвычайных ситуаций: При стихийных бедствиях, таких как ураган, наводнение или землетрясение, системы водоснабжения часто повреждаются или загрязняются, что делает водопроводную воду недоступной или небезопасной для использования. Это когда бутилированная вода чрезвычайно важна. Бутилированная вода является приоритетным предметом в семейном запасе на случай чрезвычайных ситуаций. Коммерчески бутилированная вода может храниться около двух лет.
Вода в бутылках лучше водопроводной?
Если вы пьете бутилированную воду, потому что считаете, что она чище, полезнее для вашего здоровья или безопаснее, чем общественная или муниципальная вода, вы, вероятно, не окупаете своих денег. Стандарты чистоты бутилированной воды, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, не выше, чем стандарты чистоты водопроводной воды, установленные Агентством по охране окружающей среды. В некоторых случаях они могут быть менее строгими.
Одной из проблем, связанных с водопроводной водой, которая побуждает многих людей пить бутилированную воду, является «вкус».» Некоторым людям не нравится вкус их водопроводной воды, поэтому они вместо нее пьют бутилированную воду. Некоторые компании производят ароматизированную воду, чтобы повысить привлекательность своего продукта.
Экономьте деньги — разливайте воду по бутылкам самостоятельно: Если вам нравится вода в бутылках, вы можете сэкономить много денег, купив несколько личных бутылок для воды и наполнив их водой дома. Добавьте ломтик фрукта или несколько капель ароматизатора для освежающего удовольствия. Персональные бутылки для воды бывают разных размеров, форм, цветов и стилей.Вам даже не нужно покупать его; просто перерабатывайте любые бутылки для напитков. Авторское право на изображение iStockphoto / ProfStock.
Зачем платить большие деньги за бутилированную воду?
Преимущества бутилированной воды в основном заключаются в удобстве и новизне. Вместо того, чтобы покупать бутилированную воду, вы можете взять с собой флягу или чашку для питья и сэкономить много денег, выпивая воду из-под крана. Бутилированная вода может стоить в тысяч раз больше, чем вода из-под крана! Питьевая вода из-под крана также поможет окружающей среде, потому что для производства пластиковых бутылок с водой требуются ресурсы, они являются одним из основных источников пластика, попадающего на свалки, а доставка миллиардов галлонов воды каждый год требует много топлива!
Если вы считаете, что употребление воды в бутылках вместо воды из-под крана полезно для здоровья или окружающей среды, вы, вероятно, не оправдываете своих денег.
НАСТОЯЩАЯ польза — это то, что вы
не пили!Вода не содержит калорий, растворенного сахара, алкоголя и кофеина. Если вы регулярно пьете воду вместо газированных напитков, пива, кофе или чая со льдом, вы, вероятно, делаете здоровый выбор.
Пейте воду вместо чая со льдом или кофе, чтобы снизить потребление кофеина. Утоляйте жажду водой вместо пива, и вы можете избежать пивного живота или изгибов крыльев по дороге домой.Избегайте сладких напитков, чтобы похудеть или избежать кариеса. Это некоторые реальные преимущества воды в бутылках или воды из-под крана. Легко пить воду в качестве альтернативного напитка.
Итак, начните думать о воде как об альтернативном напитке. Бутилированная вода и вода из-под крана полезнее пить, чем большинство альтернатив. Пейте бутилированную воду, когда вам нужно удобство. Пейте воду из-под крана, чтобы сэкономить деньги и сохранить окружающую среду.
Найдите другие темы по геологии.ком:
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
Какая самая дорогая бутилированная вода в мире в 2022 году? – Вода полярного айсберга Шпицбергена
ОБЗОР:
Поиск в Google или YouTube по запросам «самая дорогая вода» или «самая дорогая вода в бутылках» выдает серию списков.Большинство использует старые неверные данные, включая бренды, которые больше не существуют, и/или неправильные цены. Итак, мы собрали обновленный список. Мы исключаем несколько бутылочек с маркетинговым трюком, проданных за десятки тысяч долларов, и учитываем только бренды, которые доступны для регулярной покупки где-то в мире. Хотя существует растущая тенденция делать чрезвычайно дорогие специальные выпуски доступными по запросу без индивидуального заказа, поэтому они включены. Вот 10 самых дорогих вод мира в 2022 году.
- Ювелирная вода Fillico из Японии — $1390 за литр
- NEVAS из Германии — 1180 $ за литр
- Bling h3O из США — 219 долларов США за литр
- Svalbarði со Шпицбергена, Норвегия — 185 долларов США за литр
- Ô Amazon из Бразилии — $110 за литр
- Uisge Source из Шотландии, Великобритания — 94 $ за литр
- ROI из Словении — 59 долларов за литр
- MINUS 181 из Германии — 50 $ за литр
- Berg из Канады — 46 $ за литр
- BLVD из Тасмании, Австралия — 27 долларов США за литр
Полную информацию об этих дорогих брендах воды и причинах их цен можно найти в оставшейся части этого поста ниже.Каждая марка воды, от супер-премиум до люкс, несет в себе историю.
ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ:
В течение многих лет в заголовках появлялись сообщения о дорогой воде. Поиск в Google или YouTube по запросам «самая дорогая вода» или «самая дорогая вода в бутылках» выдает серию списков. Большинство из них имеют неверные цены или используют одни и те же старые данные, включая несколько брендов, которых больше не существует. Не очень тонкое сообщение в этих произведениях заключается в том, что это безумие, что h3O стоит так дорого.Реальность более тонкая.
Некоторые новаторские, но снятые с производства бренды воды
, которые часто появляются в устаревших списках самых дорогих товаров
Вода – это право человека и удовольствие
Вода – это право человека. Полная остановка. Еда также является правом человека. Полная остановка. И в том, и в другом случае она может и должна временами радовать наши чувства. Разные природные воды, как и разные продукты, могут доставлять большее и разнообразное удовольствие благодаря вкусу, внешнему виду и происхождению.Наслаждение продуктами премиум-класса, которые стоят дороже, никоим образом не отменяет права каждого человека на еду. Точно так же и с водой: наслаждение уникальной природной водой, которая продается по высокой цене из-за ее качества и редкости, может быть настоящим удовольствием, в то время как право человека на чистую, чистую водопроводную воду остается незыблемым.
Читайте также: Полный список вод из фильма «Вниз на Землю» с Заком Эфроном.
Многие думают, что вся вода имеет одинаковый вкус. Но большинство из нас знали кого-то, кто может легко различать различия.Может быть, вы один из них. А когда различия объясняются и пробуются на вкус, их понимает еще больше людей. Я провел множество дегустаций воды, как правило, с 6 различными брендами одновременно, и никто никогда не уходил, не поняв, что вода — это не просто вода. Большинство уходит с фаворитом, как, например, в этом коротком ролике о дегустации воды, которую мы сделали в ресторане Gruvelageret здесь, на Шпицбергене. А благодаря тому, что в ресторанах, отелях, барах и спа-центрах по всему миру появляются водные меню, у каждого появляется больше возможностей, чем когда-либо, найти свои любимые напитки.
Дегустация воды в Тайбэе, Тайвань, с участием сомелье воды Ховарда Хсиа и Ивонн Ву от нашего дистрибьютора Water Selection
Что может сделать бутилированную воду дорогой?
Многие натуральные бутилированные воды поступают из действительно уникальных источников, как описывает энтузиаст воды Майкл Маша в своих трудах о природных прекрасных водах. Помимо редких типов природной родниковой воды, существуют также ледниковые воды, дождевая вода, вода айсбергов, вода из водоносных горизонтов и многие другие.Это может сделать цену намного выше, чем у обычных брендов, потому что транспортировка, меры по компенсации углеродного следа, поддержание чистоты и обеспечение устойчивости источников могут быть дорогими. Часто это небольшие семейные предприятия, которые заботятся о своих источниках и прилагают огромные усилия, чтобы сохранить их для будущих поколений.
Индивидуальная упаковка также является движущей силой, поскольку бренды пытаются сделать что-то интересное для потребителя, как это делают вино и спиртные напитки. В некоторых случаях, когда вода сама по себе не представляет собой ничего особенного, упаковка может быть единственным важным фактором, определяющим высокую цену.Бренды иногда создают формы на заказ для своих дорогих бутылок, а не используют готовые традиционные конструкции. В других случаях они украшают бутылки драгоценностями или специально заказанными произведениями искусства. Дорогие подарочные коробки, тюбики или другие презентационные материалы также могут улучшить презентацию бренда и его истории.
Некоторые источники бутилированной воды премиум-класса включают (по часовой стрелке сверху слева) природные источники, дождевую воду, артезианские скважины и айсберги. Все они требуют тщательной очистки и рационального использования, и многие из них труднодоступны
Как определить самую дорогую воду?
Определить цену бутилированной воды может быть на удивление сложно.Розничные цены варьируются не только в зависимости от страны (отражая транспортные расходы и налоги), но и в зависимости от торговой точки, отражая индивидуальные решения относительно размера прибыли. Когда вы смотрите на рестораны или отели, которые взимают большую наценку, чтобы покрыть свои более высокие расходы, различия еще больше.
Итак, давайте создадим точный актуальный список на 2022 год. Мы должны установить некоторые правила, чтобы создать объективное игровое поле:
- Не обращайте внимания на «безумные» случаи, например, когда бренд изготавливает несколько бутылок, инкрустированных драгоценными камнями, в качестве маркетингового инструмента.Двумя наиболее очевидными из них являются инкрустированная золотой пылью модель Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani за 60 тысяч долларов и роскошная коллекция Beverly Hills 90h30 Diamond Edition стоимостью 100 тысяч долларов, усыпанная белыми и черными бриллиантами.
- Тем не менее, существует растущая тенденция делать сверхдорогие издания доступными без специальных процедур заказа. Они включены.
- Оценивается в долларах США за литр.
- По возможности используйте размер основного обеденного стола, обычно около 750 мл.
- Должен регулярно производиться и в настоящее время доступен где-то в мире.
- Если у бренда есть несколько продуктов, укажите только самые дорогие из них.
- Используйте только розничные цены, без HORECA (имеется в виду гостиница/ресторан/кафе).
- Используйте самую высокую розничную цену, которую можно найти на собственных веб-сайтах компаний или у известных дистрибьюторов, специализирующихся на воде, по всему миру (например, на нашей странице «Где нас найти», хорошим примером является Aqua Maestro во Флориде в США).
Эти правила оставляют много места для интерпретации.Но в целом они составляют разумный список, действительно отражающий положение каждого бренда на рынке. Итак, без лишних слов, вот список 10 самых дорогих бутилированных вод в мире в 2022 году.
№10 — БУЛЬД — 27 долларов за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 20 долларов США за 750 мл на веб-сайте BLVD Australia
Страна: Тасмания, Австралия
Тип источника: Пружина
TDS (уровень минералов в мг/л): 86
BLVD является подразделением Jon Monsir, австралийской компании по производству предметов роскоши.Они увидели возможность в высококачественной воде и искали уникальный источник, который они нашли в роднике в нетронутой антиподной среде Тасмании. Упаковка ориентирована на рынок элитных товаров: бутылка изготовлена по индивидуальному заказу из высококачественного ультрафлинтового стекла, а название бренда выгравировано большими буквами.
Они продают только игристую версию и только в сфере гостеприимства высокого класса и в Интернете. История, стоящая за брендом и источником, возможно, не имеет такой же привлекательности, как у беспорядочных предпринимателей, стоящих за такими брендами, как близлежащий сок King Island Cloud Juice, полученный из дождевой воды, но они приложили реальные усилия к упаковке, и Тасмания, безусловно, является отличным местом для получения натурального минеральная вода из.
№9 — Берг — 46 долларов за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 268 гонконгских долларов за 750 мл в Fonsapor Hong Kong
Страна: Канада
Тип источника: Айсберг
TDS (уровень минералов в мг/л): 10
Наряду со Шпицбергеном компания Berg Water является одной из немногих действующих в настоящее время компаний по водоснабжению айсбергов, известных нам в мире. Как и на Шпицбергене, они собирают отдельные куски айсберга в море очень ручным способом прямо перед тем, как в противном случае они растают и будут потеряны навсегда.В их случае сбор не требует такого большого путешествия, так как они добываются из айсбергов, которые приплыли из Гренландии и тают в водах недалеко от побережья восточной Канады.
В Ньюфаундленде выросла небольшая местная промышленность по производству различных напитков из воды айсберга, включая пиво, водку и воду в бутылках. Пивоварня Quidi Vidi в Сент-Джонсе выпускает известное пиво «Айсберг» в популярной кобальтово-синей бутылке, которая пользуется большим успехом. Берг из источника айсберга имеет ультранизкое содержание минералов.У них есть отличительная стеклянная бутылка для их фирменной упаковки, а также они производят менее дорогую пластиковую версию.
#8 — МИНУС 181 — 50 долларов США за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 29 евро за 681 мл в Fine Liquids Germany
Страна: Германия
Тип источника: Артезианская
TDS (уровень минералов в мг/л): 320
MINUS 181 добывается из артезианской скважины глубиной 181 метр в северной Германии.Fine Liquids в Германии — единственное место, где мы могли найти его в продаже, но веб-сайт предполагает наличие в других региональных точках. У них довольно необычная бутылка объемом 681 мл производства Riedel, компании, основанной в 1756 году и известной своей посудой для вина. Что согласуется с тем фактом, что они предлагают специальную подарочную коробку, в которую входят сделанные на заказ очки. Бутылка имеет сходство с бутылкой Elsenham в Великобритании и бутылкой Arte от Solé в Италии. Они также являются одной из немногих вод, использующих элегантную стеклянную «пробковую» оболочку Vinolok.
На их сайте есть обзор с дегустационными заметками немецкого водного сомелье Петера Шроппа, управляющего директора Doemens Academy. Они явно стремятся к высокому уровню, но с довольно обычным источником и дизайном, сильно похожим на другие, им придется много работать, чтобы отличиться.
#7 — окупаемость инвестиций — $59 за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 25 евро за 500 мл в Fine Liquids Germany
Страна: Словения
Тип источника: Пружина
TDS (уровень минералов в мг/л): 7481
ROI — это самая вкусная вода в этом списке, а возможно, и во всем мире.Они позиционируют себя как воду с самым высоким содержанием магния в мире, что придает ей сумасшедший эффект. Водный сомелье Мартин Ризе однажды описал это как «две алка-зельтеры» (примечание: тестеры пробуют Svalbarði после ROI в этом видео). Знаменитость Зак Эфрон сказал, что это его фаворит во время дегустации с Мартином в сериале Netflix «Вниз на Землю». Велнес-блогер Дарин Олиен на том же шоу высказал классическую фразу о содержании магния, сказав: «На вкус как будто там монета».
Компания имеет историю, восходящую к 1647 году, и источник, содержащий легенду о том, что Аполлон приказал своему крылатому коню Пегасу ударить по земле, из которой затем открылся родник.Они заявляют о ряде преимуществ для здоровья от экстремального минерального состава. Затем они делают шаг вперед со своей элегантной сделанной на заказ бутылкой, которая несет в себе серьезность и красоту, которые очень хорошо сочетаются с таким «тяжелым» и историческим напитком.
#6 — Uisge Source — 94 доллара за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 12 канадских долларов за 100 мл на винодельне Yonge Street Winery Canada
Страна: Шотландия, Великобритания
Тип источника: Колодец, Родник
TDS (уровень минералов в мг/л): Зависит от типа — 125, 183, 225
Вода
Uisge Source уникальна в этом списке, поскольку продается специально для виски.Добывается из нескольких природных источников в Шотландии, чтобы соответствовать известному виски региона. Это своего рода мошенничество, попадание в этот список, поскольку оно продается только в маленькой бутылке воды объемом 100 мл, что неизбежно означает, что цена за литр будет выше для продукта специального назначения премиум-класса. Но мы дадим им поблажку, поскольку они делают что-то другое, что заслуживает того, чтобы быть в таком списке.
Они продают три вида виски по одинаковой цене, что позволяет получить разные впечатления от сочетания виски.Highland (225 TDS) и Speyside (125 TDS) происходят из исторических колодцев, а Islay (183 TDS) — из родника. Большинство поставщиков предлагают все три бутылки воды в наборе. Они также представили специальную версию по той же цене под названием Allt a Mhullin Moutain Water. Он поступает из источника, питаемого водой, стекающей с самой высокой горы в Великобритании недалеко от Форт-Уильяма в Шотландском нагорье. Эта же вода используется для создания отмеченного наградами виски на винокурне Бен-Невис.
#5 — Ô Amazon — 110 долларов за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 70 евро за 750 мл на веб-сайте Amazon в Бразилии
Страна: Бразилия
Тип источника: Воздушный захват
TDS (уровень минералов в мг/л): 4
Ô Amazon Air Water — единственный известный нам бренд премиум-класса, который улавливает воду прямо из воздуха.И они делают это из дикой природы Амазонки, где деревья уже естественным образом фильтруют влажный воздух. Есть водяные туманы, которые собирают воду, конденсирующуюся из тумана на сетях или других поверхностях, но Ô Амазонка имеет уникальный процесс. Они фильтруют естественный влажный воздух, затем пропускают его через холодные змеевики, в результате чего вода конденсируется, чтобы ее можно было собрать в резервуары для розлива. Этот процесс означает, что он никогда не касался земли, что дает ему чрезвычайно низкий TDS.
Как и на Шпицбергене, они уделяют большое внимание окружающей среде, стремясь свести к нулю негативное воздействие.Они поддерживают проекты, помогающие местным сообществам в Амазонии рационально использовать природные ресурсы. Особенно важная проблема в то время, когда «легкие мира» амазонских лесов слишком часто сжигаются для неустойчивого использования. Они используют свою упаковку и маркетинг, чтобы элегантно подчеркнуть ценность и редкость воды с помощью высококачественного стекла
.
#4 — Вода полярного айсберга на Шпицбергене — 185 долларов США за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 1080 гонконгских долларов за 750 мл в Fonsapor Hong Kong
Страна: Шпицберген, Норвегия
Тип источника: Айсберг
TDS (уровень минералов в мг/л): 21
Мы создали Svalbarði, чтобы стать первым по-настоящему универсальным брендом воды класса люкс.В отличие от предшественников в этой ценовой категории, которые в основном занимались продажей безвкусной упаковки. Для Svalbarði удовольствие от бренда связано с сочетанием нашего уникального источника айсберга с арктической природой фьордов Шпицбергена, легким как воздух вкусом, элегантным дизайном и экологической миссией. Прочная деревянная крышка бутылки и тактильный текст по периметру приглашают вас взять ее в руки и изучить.
Быть самой северной водой в мире стоит дорого. Сбор айсбергов непосредственно перед тем, как они растают в морях вокруг Шпицбергена рядом с Северным полюсом на 78° северной широты, является трудоемким.Розлив в упаковку с высоким дизайном, достойную источника, требует поставщиков премиум-класса. Поддержка проектов по удалению CO2, которые помогают сэкономить 100 кг ледяной шапки Северного полюса для каждой бутылки, требует подробного сертифицированного аудита нашей деятельности от поставщика до клиента. В конечном счете, Шпицберген позволяет людям наслаждаться небольшой, но драгоценной частью нашего арктического дома, чтобы помочь спасти Арктику.
#3 — Bling h3O — 219 долларов за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 139 евро за 750 мл в Fine Liquids Germany
Страна: США
Тип источника: Пружина
TDS (уровень минералов в мг/л): 120
Bling — это воплощение бренда, который почти на 100% связан с бутылкой, практически не фокусируясь на самой воде.Разработан голливудским продюсером, который увидел возможность подарить знаменитостям новый предмет стиля, украсив матовую бутылку кристаллами Сваровски. Они упиваются своей безвкусицей, говоря: «Bling h3O — это поп-культура в бутылке. Но это не для всех, а только для тех, кто Bling». На старом веб-сайте говорилось, что источником был источник в Теннесси, который они отфильтровали 9 различными способами, но теперь они указывают его как источник в округе Сан-Диего в Калифорнии. В любом случае, это единственная американская вода, попавшая в список.
Несмотря на меньшее внимание к исходной воде, они честны в том, кто они есть, и когда они были основаны в 2005 году, они были одним из первых двух значительных брендов, которые достигли истинной ценовой категории роскоши (наряду с Fillico). Спустя 16 лет они все еще существуют и выпускают несколько изданий, так что им явно удалось найти свою рыночную нишу. Небольшое замечание: Bling действительно выпускает издание за 2700 долларов под названием «Десять тысяч». Мы могли бы поместить их под номером 1, поскольку можно было бы утверждать, что он «регулярно» доступен на их веб-сайте.Но мы отказались от этого, поскольку он должен изготавливаться на заказ и на самом деле не отражает цены их бренда.
#2 — Nevas (Design Edition) — $1180 за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 1500 евро за 1500 мл на веб-сайте NEVAS в Германии
Страна: Германия
Тип источника: Артезианская скважина
TDS (уровень минералов в мг/л): Неизвестно, но уровень кальция 62 мг/л
Вода Невас первоначально была доступна только в Германии и с тех пор распространилась по всему миру.В том числе так далеко, как наш дистрибьютор Origin Floe в Южной Африке. Они явно нацелены на «праздничный» рынок как альтернативу шампанскому, в том числе за счет продажи только игристого. Их позиция номер 2 в нашем списке связана с их выпуском «Design» за 1500 евро. В отличие от Bling «The Ten Thousand», который мы исключили, экстремальный продукт Nevas регулярно доступен для заказов с обычным временем доставки и, следовательно, входит в список. Основным продуктом Nevas является бутылка объемом 750 мл, которая продается на их веб-сайте за 22,50 евро.
По своим характеристикам воды Nevas называют первой кюве премиум-класса. Термин, взятый из винного мира, который часто относится к высококачественной смеси более чем одного сорта винограда. Для Невы это относится к смеси двух разных источников воды. В частности, две артезианские скважины «нескольких сотен лет», хотя мы не смогли найти, где эти скважины или общий уровень TDS. Блогер-сомелье чая и воды Майкл Хемлинг высоко отзывается о них как о праздничном продукте и наслаждается их смелой газировкой.
#1 — Ювелирная вода Fillico — $1390 за литр
Самая высокая обычная розничная цена: 110 000 йен за 720 мл на веб-сайте Fillico Japan
Страна: Япония
Тип источника: Пружина
TDS (уровень минералов в мг/л): 100
Компания Fillico, известная под названием «Jewelry Water», является брендом воды, ориентированным на первоклассный дизайн. Как и Bling h3O, он зародился в Беверли-Хиллз, штат Калифорния, в 2005 году, ориентируясь на голливудских знаменитостей.Год спустя они начали продавать в Японии, которая с тех пор является их домом. Хотя они доступны по всему миру, в том числе онлайн. На их веб-сайте обсуждается качество их воды из исторического источника в Кобе, Япония, под названием Nunobiki Water. Который, как они утверждают, пользуется спросом у поваров и мастеров чайных церемоний.
У Fillico всегда было огромное количество различных дизайнов, которые, кажется, постоянно меняются. Но, поскольку все, что есть на веб-сайте, похоже, все регулярно доступно, даже самые дорогие из них входят в список.В настоящее время это их выпуск Haute Couture Flapper стоимостью 110 тысяч японских иен.
В конце концов, дизайн с его кристаллами Сваровски, золотой отделкой, блестящими крыльями и другими аспектами настолько преувеличен — с их социальными сетями, подчеркивающими почти исключительно этот аспект — что это является подавляющей причиной ценообразования. Если вы хотите, чтобы на вашем мероприятии красовался уникальный эклектичный предмет из стекла, Fillico вам поможет. По цене.
**********
Есть ли бренд, который мы пропустили и который должен быть здесь? Цена, которую мы ошиблись? Вы пробовали какие-либо из этих брендов и нашли их особенно интересными? Дайте нам знать и помните, что природные воды любой ценовой категории — это наслаждение, заслуживающее внимания.
Как Brexit истощит британскую промышленность по производству минеральной воды в бутылках
Европейская промышленность по производству бутилированной воды является одним из наиболее контролируемых секторов в сфере производства продуктов питания и напитков. Существуют нормы, регулирующие все, от качества воды до того, как должны выглядеть этикетки. Это многомиллиардный бизнес, в котором тысячи брендов соревнуются за привлечение потребителей. Это также растущий сектор, который превзошел по размеру когда-то всемогущую индустрию безалкогольных напитков.
Однако весь этот динамизм, вероятно, сильно пострадает от Brexit.
Индустрия бутилированной воды очень чувствительна к изменениям в отношениях между Великобританией и Европой. Это связано с тем, что все правила, касающиеся бутилированной воды, принимаются на уровне ЕС, а затем страны адаптируют их к своим правовым рамкам. Поэтому, если конкретная договоренность не будет достигнута до 30 марта В 2019 году, когда Великобритания выйдет из ЕС, британские производители воды должны будут прекратить продажу своей продукции в Европе.
Что такое вода?
Основным сводом правил установлено, что существует три вида бутилированной воды.
Природные минеральные воды должны быть получены из одного подземного источника и иметь характерный вкус, хотя это может быть заметно только знатокам. Они имеют специфический и стабильный минеральный состав и должны быть разлиты в бутылки у источника. Они строго регламентированы, и только те, которые соответствуют всем требованиям, могут быть признаны и включены в официальный список минеральных вод, который периодически публикуется Официальным журналом Европейского Союза. По данным Европейской федерации бутилированных вод, природная минеральная вода составляет 83% бутилированной воды, производимой в Европе, что делает ее самым популярным типом бутилированной воды.В некоторых странах, таких как Австрия, Италия и Германия, почти вся потребляемая бутилированная вода относится к этому типу.
Родниковая водаво всех отношениях похожа на природную минеральную воду, но ее минеральный состав не обязательно должен быть стабильным, и нет ни официального процесса признания, ни официального списка. Они не очень распространены в Европе, составляя всего 15% от общего объема производства, но в Великобритании они сравнительно более популярны, на их долю приходится 28% производства.
Термин «питьевая вода в бутылках», также известная как столовая вода, относится ко всему, что не является природной минеральной или родниковой водой.Сюда входят очищенные подземные воды и водопроводная вода, которая продается в бутылках, но она должна быть безопасной для питья. В Европе это наименее популярный тип бутилированной воды, и только 10% от общего объема производства приходится на этот тип. В Великобритании, однако, он немного более успешен, составляя 18% производства.
Постановление
Самый успешный тип бутилированной воды – натуральная минеральная – также наиболее регулируется ЕС. Таким образом, этот тип воды подвергается наибольшей опасности в связи с процессом Brexit, поскольку теоретически только те признанные источники, которые находятся в странах ЕС, могут продаваться в ЕС.
Европейская комиссия предупредила, что после Brexit все британские производители натуральной минеральной воды будут считаться работающими из «третьей страны». Это означает, что они не будут признаны европейскими водами и не смогут экспортировать свою воду в ЕС, если не будет достигнуто общее соглашение о выходе из Brexit или, по крайней мере, соглашение, ориентированное на сектор природных минеральных вод.
В настоящее время в Великобритании насчитывается 86 признанных источников, которые можно использовать для розлива минеральной воды, и они расположены в 61 месте по всей стране, от Сент-Айвса в Корнуолле до отдаленного полуострова Нортмавен на Шетландских островах.Хотя трудно узнать, сколько стоит бутилированная вода этого типа в Великобритании, по оценкам, общая стоимость сектора составляет 2,7 миллиарда фунтов стерлингов.
Нанесены на карту природные источники минеральной воды Великобритании. Автор предоставилИсточники часто сельские, а также довольно часто единственная промышленность в этом районе. Это может быть очень разрушительным для тех сельских общин и для тех, кто зависит от бизнеса, чтобы процветать, чтобы зарабатывать на жизнь, таких как логистические компании.
Ситуация усугубляется тем фактом, что британские потребители пьют гораздо меньше бутилированной воды, чем их европейские соседи, в результате чего британские производители гораздо больше зависят от экспорта. В Италии и Германии люди выпивают около 200 литров бутилированной воды в год, в то время как британцы выпивают всего 36 литров в год.
Но не все так безнадежно. В европейских правилах есть оговорка, которая позволит британским компаниям по водоснабжению продолжать продавать в ЕС, даже если соглашение о выходе из Brexit развалится.Существующие страны ЕС имеют прерогативу признания источников минеральной воды из третьих стран, что позволяет импортировать их в ЕС. Тем не менее, эта ситуация оставит британских ботлеров в зависимости от доброты других стран, чтобы иметь возможность продолжать экспорт в ЕС — ситуация, которая будет выгодна многонациональным компаниям с источниками и брендами на континенте, а не более мелким местным брендам.
Крупные игроки смогут лоббировать включение своих британских брендов в всегда важный список признанных природных минеральных вод, в то время как более мелкие источники будут бороться за выживание.
европейских брендов бутилированной воды | Best 50 In Health & Taste
Исследования показывают, что идеальная питьевая вода должна быть богата магнием и кальцием и иметь низкое содержание натрия. [1] Когда дело доходит до содержания минералов, европейская вода удивительно отличается от воды в США.
Бутилированная вода из Франции и Германии занимает первое место по содержанию минералов и лучшему вкусу. В ней значительно больше минералов, чем в любой популярной бутилированной воде США. Всего 4 стакана найденной нами самой здоровой бутилированной воды Vittel Hépar обеспечивают 58 % суточной нормы кальция и 30 % суточной нормы магния.
В этой статье были рассмотрены 50 лучших европейских брендов бутилированной воды, и она поможет вам принять решение о следующей покупке, а также достичь ваших целей в области здравоохранения.
1. Лучшая вода для питья: родниковая и минеральная вода
Питьевая вода, водопроводная и бутилированная становится более популярной и все больше заменяет сахаросодержащие напитки в США. [2]
То, что кажется новой тенденцией в США, было стандартом на протяжении многих лет в большинстве европейских стран .В Европе родниковая и минеральная вода является выбором для увлажнения #1 .
Сам я вырос в Германии, и по своему опыту могу сказать, что в любом доме есть много родниковой или минеральной воды в стеклянных бутылках.
Какой тип воды вы выберете, может иметь большое значение для вашего здоровья.
Европейские бутилированные воды содержат значительно более высокие уровни минералов, чем North American водопроводная вода источников воды и North Американские бутилированные воды .[3]
Исследования рекомендуют Врачам рекомендовать пациентам проверять содержание минералов в питьевой воде . [4]
И вот почему: Ежедневное потребление воды с высоким содержанием минералов может обеспечить более 40% рекомендуемой дневной нормы кальция и магния. [5]
Употребление этой воды помогает достичь адекватного ежедневного потребления этих минералов . [6]
Это может быть особенно важно для людей, которые не получают достаточного количества минералов из-за чистой и питательной диеты ежедневно.
Более того, люди, которые регулярно тренируются , имеют более высокие потребности в минералах . [7]
Говоря о воде с высоким содержанием минералов , мы имеем в виду воду с пометкой «родниковая вода» и «минеральная вода» . Оба содержат большее количество магния и кальция . [8]
Германия имеет дополнительную категорию питьевой воды под названием «Heilwasser» , что переводится как лечебная вода .
Воды лечебные являются особыми видами минеральных вод: они отличаются особенно высоким содержанием минералов и обладают лечебно-профилактическим оздоровительным действием .
Целебные воды подпадают под действие Федерального закона о фармацевтике Германии и должны быть одобрены Федеральным министерством здравоохранения . [9]
Лечебные воды популярны и регулярное потребление широко распространены вне зависимости от состояния здоровья человека.
Вам важен вкус воды?
Исследования показывают, что вода с высоким содержанием кальция, магния, сульфатов и бикарбонатов вкуснее всего для большинства людей.[10]
Что важно отметить в отношении родниковой и минеральной воды, так это то, что они обеспечивают калорий бесплатным источником минералов . [11]
Кроме того, минералы в родниковой и минеральной воде могут легко усваиваться . Биодоступность минералов из минеральной воды хорошая и может быть по сравнению с молоком . [12]; [13]; [14]; [15]; [16]
Вы можете найти краткое изложение основных исследований питьевой воды в нашей статье: Лучшая вода для питья | Самая полезная и лучшая на вкус
Теперь пришло время погрузиться и изучить 50 лучших европейских бутилированных вод.
Мы начнем с:
-
- Европейская бутилированная вода самая высокая на кальциях
- Европейская бутилированная вода самая высокая в магнерии
- и, наконец: Топ 50 самых чем-то более высоких европейских минеральных вод
2 , Европейская бутилированная вода: 50 лучших с самым высоким содержанием кальция
Наука снова и снова подтверждает, какая вода самая полезная для нашего организма: Вода с высоким содержанием минералов .[17]; [18]; [19]; [20]; [21]
Родниковая и минеральная вода содержат большое количество кальция и магния. Минеральные воды могут обеспечить более 58% рекомендуемой суточной нормы кальция.
Употребление этой воды помогает достичь адекватного ежедневного потребления этих минералов . [22]; [23]; [24]
Интересно, как американских брендов бутилированной воды эффективнее по сравнению с при таком удивительно высоком уровне содержания минералов?
Ознакомьтесь с нашей статьей: Здоровая вода в бутылках Бренды: 30 лучших по кальцию и магнию
Преимущества питьевой европейской бутилированной воды с высоким содержанием кальция:
- 1 литр из 9 2 Бренды бутилированной воды с высоким содержанием кальция, сравниваемые в этой статье, обеспечивают до 58% от рекомендуемой суточной нормы потребления кальция.
- Минералы в родниковой и минеральной воде могут легко усваиваться . Биодоступность минералов из минеральной воды хорошая и может быть по сравнению с молоком . [25]; [26];[27]; [28]; [29]
- Родниковая и минеральная вода помогают сохранить наши кости здоровыми. [30]; [31]; [32]; [33]
- Вода с высоким содержанием минералов может быть полезной при лечении остеопороза .[34]
- Месячный прием минеральной воды, богатой кальцием , бикарбонатом магния и сульфатом снизил уровень холестерина и ЛПНП у взрослых с дислипидемией. [35]
- Минеральная вода потребление снижает артериальное давление у субъектов с низким уровнем магния и кальция в моче. [36]
- Особенно людям пожилого возраста с непереносимостью лактозы рекомендуются минеральные воды для достижения оптимальных потребностей в кальции .[37]
- Вода с низким содержанием кальция связана с более высоким риском переломов у детей , некоторыми нейродегенеративными заболеваниями , преждевременными родами и низким весом при рождении и некоторыми видами рака . [38]
Вот наши 50 лучших европейских вод с содержанием кальция (1 л = 4 стакана) :
- Vittel Hépar , Франция; 575 мг/л; 58 % DV
- Crodo Valle d’Oro , Италия; 510 мг/л; 51 % DV
- Contrex , Франция; 467 мг/л; 47 % DV
- Aproz , Швейцария; 454 мг/л; 45 % DV
- Valser , Швейцария; 436 мг/л; 44 % DV
- Феррарель , Италия; 408 мг/л; 41 % DV
- Gerolsteiner , Германия; 364 мг/л; 36 % DV
- Сангемини , Италия; 322 мг/л; 32 % DV
- Пассажир, Швейцария; 286 мг/л; 29 % DV
- Rosbacher , Германия; 256 мг/л; 26 % DV
- Rippoldsauer , Германия; 248 мг/л; 25 % DV
- Раденска , Словения; 217 мг/л; 22 % DV
- Peterstaler, Германия; 216 мг/л; 22 % DV
- Сан-Пеллегрино , Италия; 204 мг/л; 20 % DV
- Vittel Grande Source , Франция; 202 мг/л; 20 % DV
- Badoit , Франция; 200 мг/л; 20 % DV
- Franken Brunnen , Германия; 198 мг/л; 20 % DV
- Hassia Sprudel , Германия; 176 мг/л; 18 % DV
- Пракастелло , Италия; 164 мг/л; 16 % DV
- Ромеркель, Австрия; 146 мг/л; 15 % DV
- Perrier , Франция; 145 мг/л; 15 % DV
- Педрас Салгадас , Португалия; 132 мг/л; 13 % DV
- Acqua Fabia , Италия; 124 мг/л; 12 % DV
- Боарио , Италия; 124 мг/л; 12 % DV
- Налечовянка , Польша; 119 мг/л; 12 % DV
- Cristalp , Швейцария; 115 мг/л; 12 % DV
- Баллигован , Ирландия; 114 мг/л; 11 % DV
- Фахинген , Германия; 113 мг/л; 11 % DV
- Гленпатрик Спринг , Ирландия; 112 мг/л; 11 % DV
- Hennez , Швейцария; 111 мг/л; 11 % DV
- Клаудия , Италия; 104 мг/л; 10 % DV
- Chiltern Hills , Англия; 104 мг/л; 10 % DV
- Vichy Original , Финляндия; 100 мг/л; 10 % DV
- Vittel Bonne Источник , Франция; 91 мг/л; 9 % DV
- Apollinaris , Германия; 89 мг/л; 9 % DV
- Salus Vidago , Испания; 78 мг/л; 8 % DV
- Evian , Франция; 78 мг/л; 8 % DV
- Acqua di Nepi , Италия; 72 мг/л; 7 % DV
- Vichy Nouvelle , Финляндия; 70 мг/л; 7 % DV
- Valvert , Бельгия; 68 мг/л; 7 % DV
- Strathmore , Великобритания; 60 мг/л; 6 % DV
- Crodo Lisiel , Италия; 60 мг/л; 6 % DV
- Voslauer , Австрия; 57 мг/л; 6 % DV
- Бакстон , Великобритания; 55 мг/л; 6 % DV
- Abbey Well , Великобритания; 54 мг/л; 5 % DV
- Aqua-Pura , Англия; 53 мг/л; 5 % DV
- Hella , Германия; 51 мг/л; 5 % DV
- Brecon Carreg , Соединенное Королевство; 48 мг/л; 5 % ДВ
- ул.Михаэлис , Германия; 43 мг/л; 4 % DV
- Сан-Бенедетто , Италия; 43 мг/л; 4 % DV
PS: При выборе Vittel обязательно обратите внимание на Vittel Hépar , Франция. На рынке также есть Vittel Bonne Source и Vittel Grande Source , оба из которых содержат значительно меньше минералов , чем Vittel Hépar.
Вашей любимой европейской бутилированной воды нет в списке?
Ознакомьтесь с базой данных по воде ConsumerReport и посмотрите, сможете ли вы найти там информацию о полезных ископаемых .
Заключение : Кальций является незаменимым минералом для питания человека. Привычное потребление европейской минеральной воды марки с высоким содержанием кальция может способствовать большой порции кальция, который нам нужен каждый день. Вода с высоким содержанием кальция из европейской бутилированной воды может быть особенно важной для людей, которые являются веганами, не переносят лактозу или не едят молочные продукты по другим причинам.Европейская бутилированная вода содержит значительно больше кальция, чем вода популярных американских брендов.
3. Европейская бутилированная вода: 50 лучших с самым высоким содержанием магния
Существует бесчисленное множество преимуществ ежедневного потребления магния.
Магний необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме. Он помогает поддерживать нормальную функцию нервов и мышц , поддерживает здоровую иммунную систему , поддерживает стабильное сердцебиение и помогает костям оставаться сильными.
Магний также помогает регулировать уровень глюкозы в крови . Он помогает в производстве энергии и белка. [39]
1 литр (4 стакана) европейских брендов бутилированной воды, исследованных в этой статье, обеспечивает до 32% рекомендуемого ежедневного потребления для магния.
Польза питьевой европейской бутилированной воды с высоким содержанием магния:
- Многие исследования показывают, что высокое содержание магния в воде связано с снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний , особенно с внезапной смертью от сердечно-сосудистых заболеваний.[40]
- 1 литр ( только 4 стакана ) брендов бутилированной воды с самым высоким содержанием магния, исследованных в этой статье, обеспечивает 32% рекомендуемой суточной нормы потребления магния.
- Минералы в родниковой и минеральной воде могут легко усваиваться . Биодоступность минералов из минеральной воды хорошая и может быть по сравнению с молоком .[41]; [42]; [43]; [44]; [45]
- Одномесячный прием минеральной воды , богатой кальцием, магнием бикарбонатом и сульфатом , снизил уровни холестерина и ЛПНП у взрослых с дислипидемией.[46]
- Минеральная вода потребление снижает артериальное давление у субъектов с низким уровнем магния и кальция в моче. [47]
- Вода с низким содержанием магния может быть связана с повышенным риском заболевания двигательных нейронов, нарушений беременности , внезапной смерти младенцев и некоторых видов рака . [48]
- Напряженные упражнения могут увеличить потребность в магнии на 10-20%. [49]
- Потребление 300 мг магния в день может предотвратить или отсрочить возрастное снижение физической работоспособности. [50]
Вот наши 50 лучших европейских вод с содержанием магния (1 л = 4 стакана) :
- Rosbacher , Германия; 128 мг/л; 32 % DV
- Vittel Hépar , Франция; 118 мг/л; 30 % DV
- Gerolsteiner , Германия; 113 мг/л; 28 % DV
- Vichy Original , Финляндия; 110 мг/л; 28 % DV
- Vichy Nouvelle , Финляндия; 110 мг/л; 28 % DV
- Apollinaris , Германия; 104 мг/л; 26 % DV
- Бадуа , Франция; 100 мг/л; 25 % DV
- Раденска , Словения; 97 мг/л; 24 % DV
- Contrex , Франция; 84 мг/л; 21 % DV
- Aproz , Швейцария; 67 мг/л; 17 % DV
- Ромеркель , Австрия; 65 мг/л; 16 % DV
- Фахинген , Германия; 62 мг/л; 16 % DV
- Сан-Пеллегрино , Италия; 57 мг/л; 14 % DV
- Valser , Швейцария; 54 мг/л; 14 % DV
- Crodo Valle d’Oro , Италия; 51 мг/л; 13 % DV
- Peterstaler , Германия; 49 мг/л; 12 % DV
- Пракастелло , Италия; 46 мг/л; 12 % DV
- Franken Brunnen , Германия; 42 мг/л; 11 % DV
- Боарио , Италия; 41 мг/л; 10 % DV
- Cristalp , Швейцария; 40 мг/л; 10 % DV
- Rippoldsauer , Германия; 37 мг/л; 9 % DV
- Voslauer , Австрия; 37 мг/л; 9 % DV
- Vittel Grande Source , Франция; 36 мг/л; 9 % DV
- Hassia Sprudel , Германия; 36 мг/л; 9 % DV
- Abbey Well , Великобритания; 36 мг/л; 9 % DV
- Acqua di Nepi , Италия; 26 мг/л; 7 % DV
- Сан-Бенедетто , Италия; 25 мг/л; 6 % DV
- Пассажир , Швейцария; 24 мг/л; 6 % DV
- Налечовянка , Польша; 24 мг/л; 6 % DV
- Evian , Франция; 24 мг/л; 6 % DV
- Феррарель , Италия; 23 мг/л; 6 % DV
- Типперэри , Ирландия; 23 мг/л; 6 % DV
- Bru , Бельгия; 23 мг/л; 6 % DV
- Клаудия , Италия; 22 мг/л; 6 % DV
- Vittel Bonne Источник , Франция; 20 мг/л; 5 % DV
- Сангемини , Италия; 19 мг/л; 5 % DV
- Hennez , Швейцария; 19 мг/л; 5 % DV
- Бакстон , Великобритания; 19 мг/л; 5 % DV
- Brecon Carreg , Соединенное Королевство; 17 мг/л; 4 % DV
- Баллигован , Ирландия; 16 мг/л; 4 % DV
- Гленпатрик Спринг , Ирландия; 15 мг/л; 4 % DV
- Strathmore , Великобритания; 15 мг/л; 4 % DV
- Highland Spring , Соединенное Королевство; 15 мг/л; 4 % DV
- Вера , Италия; 13 мг/л; 3 % DV
- Salus Vidago , Испания; 10 мг/л; 3 % DV
- Педрас Салгадас , Португалия; 9 мг/л; 2 % DV
- Aqua-Pura , Англия; 7 мг/л; 2 % DV
- Fonter , Испания; 7 мг/л; 2 % DV
- Volvic , Франция; 6 мг/л; 2 % DV
- Acqua Fabia , Италия; 5 мг/л; 1 % DV
Вывод: Магний является незаменимым минералом для питания человека. Привычное потребление европейской минеральной воды брендов с высоким содержанием магния может обеспечить большую часть магния, который нам нужен каждый день. Европейская бутилированная вода содержит значительно больше магния, чем популярные американские бренды.
4. Европейские бренды бутилированной воды, которых следует избегать: высокое содержание натрия
Натрий является важным питательным веществом и необходим для поддержания объема жидкости в организме и артериального давления.
Диетические рекомендации для американцев (USDA 2000) рекомендуют 2400 мг/день.
Рекомендуемая доза натрия в день: 1 1/4 чайной ложки
Для питьевой воды EPA Advisory (Агентство по охране окружающей среды) рекомендует снижать концентрацию натрия в питьевой воде до 30–60 мг/л. . [51]
Основной проблемой для здоровья, связанной с натрием, является гипертония .
Ограничение натрия , по-видимому, является наиболее полезным в снижении артериального давления у пожилых людей, страдающих легкой гипертонией и не имеющих избыточного веса.Для людей с ограниченным потреблением натрия Агентство по охране окружающей среды установило рекомендуемый уровень.
Люди с ограниченным потреблением натрия: выбирайте воду с содержанием натрия < 20 мг/л. [52]
В следующем списке представлены распространенные и популярные европейские бренды бутилированной воды с высоким или очень высоким содержанием натрия (129 – 1419 мг/л) .
Люди с ограниченным потреблением натрия должны знать о содержании натрия в этих марках в бутылках,
- Kaiser Friedrich, Германия
- Salus Vidago, Испания
- Pedras Salgadas, Португалия
- Fachingen, Германия
- Раденска, Словения
- Аполлинарий, Германия
- Hassia Sprudel, Германия
- Vichy Оригинал, Финляндия
- Peterstaler, Германия
- Badoit, Франция
- Rippoldsauer , Германия
- Герольштайнер, Германия
5.Топ-50 европейских бутилированных вод: самое высокое содержание минералов
Мы объединили полученные выше данные, чтобы определить, какие европейских брендов бутилированной воды имеют самый лучший профиль минералов
. А вот это:Лучшие европейские бутилированные бренды в бутылках самые высокие в минералах …
- Vittel Hépar , Франция
- Gerolsteiner , Германия
- Rosbacher
- Rosbacher , Германия
- Contrux, Франция
- Aproz, Швейцария
- Crodo Valle d’Oro , Италия
- Valser, Швейцария
- Раденска, Словения
- Badoit, Франция
- San Pellegrino, Италия
- Peterstaler , Германия
- Romerquelle , Австрия
- Rippoldsauer , Германия
- Франкен Brunnen , Германия
- Pracastello , Италия
- Ferrarelle , Италия
- Passugger , Швейцария
- Vichy Original , Финляндия
- Vittel Gr Анде Источник , Франция
- Fachingen , Германия
- Аполлинарий , Германия
- Boario , Италия
- Hassia Sprudel , Германия
- Сан-Джемини , Италия
- Vichy Nouvelle , Финляндия
- Cristalp , Швейцария
- Naleczowianka , Польша
- Acqua ди Nepi , Италия
- Клаудиа , Италия
- Voslauer , Австрия
- Evian , Франция
- Ballygowan , Ирландия
- Henniez , Швейцария
- Борнеш-де-Агиар , Португалия
- Vittel Bonne Source , Франция
- Abbey Well , Соединенное Королевство
- Glenpatrick Spring , Ирландия
- Acqua Fabia , Италия
- Perrier , Франция
- 902 18 San Beenedetto
, Италия , Италия
- Buxton
- , Великобритания
- Salus Vidago
- Salus Vidago , Испания
- Strathmore , Великобритания
- Tipperary , Ирландия
- Brecon Carreg , Великобритания
- BRU , Бельгия
- AQUA-PURA , Англия
- Chiltern Hills , Англия
- Highland Spring , Великобритания
- Valvert , Бельгия
Travis County Awerifers
Несколько водоразделов в округе Трэвис также пополняют наши водоносные горизонты.В дополнение к нашим поверхностным водным ресурсам водоносные горизонты являются основными источниками нашей питьевой воды. Из-за разнообразной геологии нашего района глубина залегающих под нами водоносных горизонтов варьируется от нескольких метров под землей до нескольких сотен метров. Большинство наших водоносных горизонтов почти полностью зависят от осадков для поддержания их вместимости.
Водоносные горизонты обычно определяются как естественные подземные единицы, способные поглощать и хранить воду. Водоносные горизонты обладают вместимостью в трещиноватых пространствах между камнями, гравием или песчинками, которые характеризуют геологический слой, в котором они находятся.В центральном Техасе многие из наших водоносных горизонтов считаются карстовыми или карстовыми по своей природе. Этот термин описывает участки поверхности и недр, в которых преобладают известняковые породы, обычно сильно трещиноватые, с пещерами и воронками.
До тех пор, пока количество воды, откачиваемой из водоносного горизонта, меньше количества воды, которая пополняется и поглощается водоносным горизонтом, уровень водоносного горизонта должен оставаться полным или даже переполняться, создавая зоны просачивания, источников и базовый сток рек. Если пополнение происходит с меньшей скоростью, чем откачка, каждый раз, когда вы откачиваете воду из скважины с грунтовыми водами, уровень водоносного горизонта (уровень грунтовых вод) падает.
В урбанизированных районах, таких как большая часть округа Трэвис, ливневые воды, предназначенные для пополнения наших водоносных горизонтов, легко собирают загрязняющие вещества, когда они проходят через непроницаемые участки и попадают в землю. Непроницаемые поверхности также приводят к более быстрому перемещению стока вниз по течению, уменьшая или предотвращая естественные процессы, которые в противном случае привели бы к медленному просачиванию стока обратно в землю. Городские водоносные горизонты могут потерять значительные площади подпитки из-за увеличения непроницаемого покрытия, закрывающего естественные заливы.Таким образом, преобразование земли в городское пользование может привести к снижению темпов пополнения запасов подземных вод и повышению вероятности повышения концентрации загрязняющих веществ в подземных водах.
Округ Трэвис находится под значительными водоносными горизонтами подземных вод, которые ежегодно поставляют около 27 500 акров-футов пресной воды для бытового, сельскохозяйственного и промышленного использования. Подземные воды в округе Трэвис выходят из источников и водотоков, обеспечивая жизненно важную среду обитания для биологических сообществ, поддерживающих находящиеся под угрозой исчезновения и другие водные виды.К таким подземным пресноводным источникам подземных вод относятся:
- Бартон-Спрингс и северные сегменты водоносного горизонта Эдвардс
- Водоносные горизонты Тринити Групп
- Аллювиальный водоносный горизонт реки Колорадо
Система водоносных горизонтов Тринити-Эдвардс является доминирующим водоносным горизонтом в округе Трэвис. Верхний водоносный горизонт Тринити к западу от откоса Балконес, как правило, представляет собой пресную воду, а нижний водоносный горизонт Тринити — соленый. Нисходящая и артезианская часть водоносного горизонта Эдвардс обеспечивает пресную воду на восток до «линии плохой воды», за которой появляется соленая вода.Аллювиальный водоносный горизонт реки Колорадо, важный местный водоносный горизонт, расположен в восточной части округа Трэвис. Незначительный водоносный горизонт, нисходящий водоносный горизонт Хикори, также существует в западных частях графства. Хикори в этом месте солончак. В юго-восточной части округа пресноводных водоносных горизонтов нет.
Пополнение запасов воды в этих водоносных горизонтах почти полностью зависит от количества осадков и стока поверхностных вод в ручьях, которые проходят над поверхностными обнажениями этих водоносных горизонтов.Наличие подземных вод в округе Трэвис уязвимо для перекачки из-за продолжающегося роста населения и возникновения засушливых условий. Юго-западный округ Трэвис был официально определен штатом Техас как зона приоритетного управления подземными водами (PGMA), поскольку в этой области возникают серьезные проблемы с подземными водами, включая нехватку водоснабжения. Назначение PGMA обычно приводит к созданию Района охраны подземных вод. Округ Трэвис принял правила доступности воды в январе 2012 года, чтобы инициировать более эффективное управление подземными водами в PGMA Хилл-Кантри, поскольку процесс штата Техас еще не привел к GCD по прошествии более 25 лет.
Вода – жизненно важное питательное вещество
Человеческое тело может прожить несколько недель без еды, но только несколько дней без воды. Тело на 50-75 % состоит из воды. Вода составляет основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, содержится в мышечной массе, жире и костях.
Поскольку организм не может запасать воду, нам каждый день нужны свежие запасы, чтобы компенсировать потери через легкие, кожу, мочу и фекалии (фекалии). Количество, которое нам нужно, зависит от размера нашего тела, обмена веществ, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.
Вода в нашем организме
Некоторые факты о нашем внутреннем водоснабжении включают:
- Содержание воды в организме выше у мужчин, чем у женщин, и у обоих снижается с возрастом.
- Большинство взрослых людей зрелого возраста теряют от 2,5 до 3 литров воды в день. Потеря воды может увеличиться в жаркую погоду и при длительных физических нагрузках.
- Пожилые люди теряют около 2 литров в день.
- Путешественник может потерять около 1,5 литров воды за трехчасовой полет.
- Необходимо восполнить потерю воды.
Важность воды
Вода необходима для большинства функций организма, в том числе для:
- Поддерживает здоровье и целостность каждой клетки тела.
- Держите кровоток достаточно жидким, чтобы течь через кровеносные сосуды.
- Помогают устранить побочные продукты обмена веществ в организме, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является отходом, образующимся при переработке пищевого белка.
- Регулирует температуру тела с помощью потоотделения.
- Смачивать слизистые оболочки (например, легких и полости рта).
- Смазка и амортизация соединений.
- Снизить риск инфекций мочевыводящих путей (ИМП), таких как цистит, путем очистки мочевого пузыря от бактерий.
- Способствует пищеварению и предотвращает запоры.
- Увлажнение кожи для сохранения ее текстуры и внешнего вида.
- Переносят питательные вещества и кислород к клеткам.
- Служит амортизатором внутри глаз, спинного мозга и амниотического мешка, окружающего плод во время беременности.
Вода в нашей пище
Большинство продуктов, даже те, которые выглядят твердыми и сухими, содержат воду. Организм может получить около 20% от общей потребности в воде только из твердой пищи.
В процессе переваривания пищи также образуется небольшое количество воды в качестве побочного продукта, который может быть использован организмом. Вода, полученная таким образом, может обеспечить около 10 % потребности организма в воде.
Остальные 70% или около того воды, необходимой организму, должны поступать из жидкостей (жидкостей).
Рекомендуемое потребление жидкости с пищей
Австралийские рекомендации по питанию рекомендуют пить много воды, но сколько достаточно?
Ежедневное количество жидкости, необходимой вашему организму, зависит от нескольких факторов, таких как:
Сколько жидкости нужно выпивать каждый день
Младенцы 0–6 месяцев* 0,7 л 12 месяцев # 0,8 л всего (из них 0,6 л жидкости) Девочки и мальчики 1–3 года 1 литр (около 4 чашек) Девочки и мальчики 4–41 9013 9013
литра (около 5 чашек)мальчиков 9-13 лет лет 1,6 литров (около 6 чашек) мальчиков 14-18 лет 1,9 литра (около 7-8 чашек) Девушки 9-13 лет 9-13 лет1,4 литра (около 5-6 чашек) девушки 14-18 лет 1,6 литра (около 6 чашек) мужчин 19 лет + 2,6 литра (около 10 чашек) Женщины от 19 лет 2.1 литров (около 8 чашек) беременных девушек 14-18 лет 1,8 литра (около 7 чашек) беременных женщин 19 лет + 2,3 литра (около 9 чашек) кормящих девочек 14 –18 лет 2,3 литра (около 9 чашек) Кормящие женщины 19 лет+ 2,6 литра (около 10 чашек) 90 молочная смесь, #90 из грудного молока или смесь вода и другие напитки
Эти адекватные нормы потребления включают все жидкости, но предпочтительно, чтобы большая часть потребления была из простой воды (за исключением младенцев, у которых потребление жидкости обеспечивается грудным молоком или детской смесью).
Некоторым людям может потребоваться меньше жидкости, чем указано. Например, люди:
- Которые едят много продуктов с высоким содержанием воды (таких как фрукты и овощи).
- В холодных условиях.
- Кто в основном ведет сидячий образ жизни.
Другим людям может потребоваться больше жидкости, чем указано в таблице, и им потребуется увеличить потребление жидкости, если они:
- На диете с высоким содержанием клетчатки для предотвращения запоров.
- Рвота или диарея, чтобы восполнить потерю дополнительной жидкости.
- Физически активный, чтобы возместить лишнюю жидкость, теряемую с потом.
- При воздействии теплых или жарких условий для возмещения лишней жидкости, теряемой с потом.
Хотя уровень активности влияет на количество необходимой жидкости, существует множество факторов, влияющих на потребность спортсменов в жидкости во время тренировок и соревнований. Например, вполне вероятно, что спортсменам, тренирующимся в мягких условиях, потребуется меньше жидкости, чем спортсменам, соревнующимся с высокой интенсивностью в теплых условиях.
Как обеспечить достаточное количество жидкости в вашем рационе
Если вам не нравится идея выпивать много чашек воды в день, не беспокойтесь — жидкости включают пресную воду и все другие жидкости (такие как молоко, кофе , чай, суп, сок и даже безалкогольные напитки).
Пресная вода — лучший напиток, потому что она не содержит энергии (килоджоулей) и лучше всего увлажняет организм. Вода из-под крана также в основном бесплатна и доступна везде, где бы вы ни находились.
Однако молоко примерно на 90 % состоит из воды и является важной жидкостью, особенно для детей.Только не забудьте выбрать цельное молоко для детей до 2 лет и нежирные и нежирные сорта для всех остальных.
Чай также может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные рекомендации по жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые защищают от сердечных заболеваний и рака.
Если вы предпочитаете получать жидкость из фруктов, старайтесь есть целые кусочки свежих фруктов вместо фруктового сока – вы по-прежнему будете получать вкусный фруктовый сок (жидкости), но вы также получите дополнительную клетчатку. и питательные вещества, избегая при этом дополнительного сахара, содержащегося во фруктовом соке.
Советы, как пить больше воды
- Добавьте в обычную воду выжатый или ломтик лимона или лайма, немного клубники или листьев мяты, чтобы разнообразить ее.
- Держите под рукой бутылку или стакан воды на столе или в сумке.
- Пейте немного воды с каждым приемом пищи и перекусом.
- Добавьте кубики льда из свежих фруктов в стакан воды.
Ограничьте потребление минеральной воды
Минеральная вода в бутылках содержит соль, которая может привести к задержке жидкости и отекам, а у восприимчивых людей даже к повышению артериального давления.Ограничьте количество минеральной воды или выбирайте сорта с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).
Если вы предпочитаете газированную воду, подумайте о приобретении домашнего устройства для приготовления содовой воды, чтобы вы могли просто использовать воду из-под крана и делать ее свежей, когда это необходимо.
Фтор в воде
Дополнительным преимуществом питьевой водопроводной (сетчатой или водопроводной) воды в Виктории является то, что в большинстве районов в воду добавляют фтор. Бутилированная вода обычно не имеет хорошего уровня фтора. Фторирование водопроводной воды помогает предотвратить кариес и является безопасным и эффективным способом обеспечения здоровья зубов для всех.
Узнайте, фторируют ли воду в вашем районе.
Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков
Австралийские рекомендации по питанию рекомендуют всем австралийцам ограничить потребление напитков, содержащих добавленный сахар. Сюда входят:
- подслащенные безалкогольные напитки и ликеры
- фруктовые напитки
- витаминизированные воды
- ароматизированные минеральные воды
- энергетические и спортивные напитки.
Сладкие напитки обеспечивают дополнительную энергию (килоджоули) в рационе, но не другие необходимые питательные вещества.Имеются убедительные доказательства связи между употреблением сладких напитков и избыточным весом как у детей, так и у взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.
Искусственно подслащенные напитки добавляют очень мало энергии (килоджоулей) в рацион и, следовательно, не способствуют непосредственно увеличению веса. Тем не менее, искусственно подслащенные напитки по-прежнему поддерживают «привычку» пить сладкие напитки. Они также могут привести к снижению плотности костей (поскольку люди могут пить меньше молока) и способствовать разрушению зубов из-за своей кислотности.
Обезвоживание
Обезвоживание возникает, когда содержание воды в организме слишком низкое. Это легко исправить, увеличив потребление жидкости.
Симптомы обезвоживания
симптомы дегидратации включают в себя:
Если обезвоживание не устраняется приемом жидкости, в конечном итоге мочеиспускание прекращается, почки отказывают, и организм не может удалять токсичные отходы. В крайних случаях обезвоживание может привести к смерти.
Причины обезвоживания
Существует несколько факторов, которые могут вызвать обезвоживание, в том числе:
- Недостаточное потребление воды.
- Повышенное потоотделение из-за жаркой погоды, влажности, физической нагрузки или лихорадки.
- Недостаточные сигнальные механизмы у пожилых людей – иногда пожилые люди не чувствуют жажды, даже если они могут быть обезвожены.
- Повышенный диурез из-за дефицита гормонов, диабета, заболевания почек или приема лекарств.
- Диарея или рвота.
- Восстановление после ожогов.
Кто подвержен риску обезвоживания?
Любой человек может испытывать обезвоживание, но есть люди, которые могут подвергаться большему риску, например младенцы, дети и пожилые люди.
Младенцы и дети
Младенцы и дети подвержены обезвоживанию, особенно если они больны.Рвота, лихорадка и диарея могут быстро вызвать обезвоживание.
Обезвоживание может быть опасным для жизни состоянием младенцев и детей. Если вы подозреваете обезвоживание, немедленно доставьте ребенка в отделение неотложной помощи ближайшей больницы.
Некоторые симптомы обезвоживания у младенцев и детей включают:
- холодную кожу
- вялость
- сухость во рту
- посинение кожи (по мере замедления кровообращения) черепа, где кости еще не срослись).
Пожилые люди
Пожилые люди часто подвержены риску обезвоживания вследствие: с возрастом)
Поддержание правильного баланса потребления жидкости
Недостаточное потребление воды может увеличить риск образования камней в почках и, у женщин, инфекций мочевыводящих путей (ИМП).Это также может снизить вашу физическую и умственную работоспособность, функцию слюнных желез и привести к обезвоживанию.
Но знаете ли вы, что можно выпить слишком много воды и вызвать состояние, называемое гипонатриемией (водная интоксикация)?
Водная интоксикация (гипонатриемия)
Употребление слишком большого количества воды может нанести вред организму и вызвать гипонатриемию (водную интоксикацию), хотя среди населения в целом она встречается довольно редко.
Гипонатриемия возникает, когда содержание натрия в крови, необходимого для сокращения мышц и передачи нервных импульсов, падает до опасно низкого уровня.
При употреблении большого количества простой воды за короткий промежуток времени почки не могут избавиться от достаточного количества жидкости с мочой, и кровь разжижается.
Гипонатриемия может привести к:
- головным болям
- затуманиванию зрения
- судорогам (и, в конечном итоге, судорогам)
- отеку головного мозга
- коме и, возможно, смерти.
Чтобы вода достигла токсичного уровня, необходимо потреблять много литров воды за короткий период времени.