Рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере: Молочный коктейль с мороженым в блендере рецепт с фото пошагово и видео

Молочный коктейль с мороженым в блендере рецепт с фото пошагово и видео

Очень вкусный коктейль. В летнюю жару легко утоляет жажду! Ну кто не любит прохладный, нежный коктейль! Мне кажется особенно дети! Если вы добавите творог или ягоды в коктейль, то получится очень хороший десерт!И самое главное, его может сделать любая хозяйка , даже ребенок. Летом это незаменимое лакомство!

Молочный коктейль с мороженым в блендере

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

2

200 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

200 гркгчайн.л.стол.л.десерт.л.

50 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

На вес состава: в одной порции (225 г)во всех порциях (450 г)100 г

Углеводы 67% 22 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

1. Шаг 1:

   Подготовьте необходимые продукты. Мороженое берите хорошего качества по ГОСТу без добавок и наполнителей, от этого будет зависеть вкус напитка. У меня ванильное мороженое и пастеризованное молоко (3,5% жирности) из холодильника. Блендер перед использованием обязательно хорошо помойте и протрите бумажными полотенцами.

2. Шаг 2:

   Взвесьте 22 грамм мороженого.

3. Шаг 3:

   Взбейте в блендере охлажденное молоко с сахаром до появления легкой пены. Сахар можно заменить медом.Если хотите, добавьте клубничное или любое другое варенье по вкусу, ягодный сироп. Также можно добавить различные фрукты, например, бананы, клубнику. Для усиления аромата можно добавить 1-2 капли ванильной, абрикосовой или виноградной эссенции. Для любителей шоколада, можно всыпать какао-порошок (около 1-2 чайн. л.) или использовать шоколадное мороженое.

4. Шаг 4:

   Добавьте мороженое и взбейте содержимое на полной скорости в течение 5 минут.

5. Шаг 5:

   Готовый молочный коктейль разлейте по высоким бокалам, стаканам или фужерам. Украсить можно взбитыми сливками, листиком свежей мяты, посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Мороженое пломбир — 227 ккал/100г
• Мороженое сливочное — 165 ккал/100г
• Мороженое «эскимо» сливочное — 183 ккал/100г
• Мороженое ванильное — 160 ккал/100г
• Мороженое ванильно — шоколадное — 140 ккал/100г
• Мороженое фруктовое — 168 ккал/100г
• Мороженое молочное — 126 ккал/100г
• Мороженое-суфле — 116 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молоко, Мороженое, Сахар

ТОП-10 простых рецептов с разными вкусами

Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.

Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.

Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей

• Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
• Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
• Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.

Рецепты молочных коктейлей

Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

ТМ «Рудь»

Коктейль «Молочно-банановый»

Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль?

молочные коктейли, простые рецепты молочных коктейлейНапитки

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Порезать банан кружочками.
• Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
• Разлить в стаканы.

Молочный коктейль «Прохлада»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Замороженое молоко	300 мл
Сахар	5 ч. л.
Банан	1 шт.
Мороженое	3 ст. л.
Ягоды	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
• Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
• Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
• Разлить в стаканы.
• По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.

Молочный коктейль «Свежесть»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Апельсиновый сок	0,5 л
Банан	1 шт.
Сливки или молоко	по вкусу
Лёд	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
• Разлить в стаканы и добавить лед.

Молочный коктейль «Ягодный»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Пошаговое приготовление

• Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
• Разлить в стаканы.

Коктейль «Молочно-медовый»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Молоко	1 стакан
Мёд	4 ч. л.
Лимонный сок	1 ч. л.
Корица или какао	по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
• Разлить коктейль в стаканы.
• По желанию украсить корицей или какао.

Коктейль «Бананово-шоколадный»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Банан	0,5 — 1 шт.
Молочный шоколад	25 г
Молоко	0,5 стакана
Мороженое	50-100 г

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в ведре

«100% мороженое»

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Молоко довести до кипения.
• В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
• Дать остыть до комнатной температуры.
• Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
• Взбить.
• Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

10 минут Легко Обед

Ингредиенты

Черный шоколад	100 г
Горячая вода	150 мл
Молоко	600 мл
Шоколадное мороженое	4 шарика

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• 80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
• Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
• Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.

Сливочно-клубничный коктейль

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Молоко	200 мл
Сливки	80 г
Мороженое	100 г
Клубника	400 г

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
• Разлить по стаканам.
• Украсить свежей клубникой и подавать к столу.

Молочно-кофейный коктейль

10 минут Тяжело Обед

Ингредиенты

Молоко	1 л
Мороженое	200 г
Крепко заваренный кофе	1 чашка
Мёд	1 ст. л.

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в ведре

«100% мороженое»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Все ингредиенты смешать в блендере.
• Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.

Молочный коктейль «Малиновая нежность»

10 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Молоко	500 мл
Мороженое	250 г
Мёд	2 ст. л.
Малина	1 стакан

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое эскимо

Плодово-ягодное

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

• Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
• В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
• Добавить малину и снова взбить.
• Процедить через ситечко и разлить в стаканы.

Молочный коктейль с мороженым – 10 вкусных рецептов в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженым — удивительное лакомство, отказаться от которого не могут ни взрослые, ни дети. С наступлением теплого времени года так приятно порадовать себя холодным сливочным напитком с фруктами, шоколадом или разнообразными сиропами. 

Предлагаем подборку из 10 коктейлей, которые вы с легкостью сможете приготовить у себя дома.

Несколько советов по приготовлению вкусных молочных коктейлей

Чтобы ваши коктейли получились вкусными и аппетитными, запомните несколько простых правил.

1. Используйте только качественные ингредиенты.
2. Доставайте мороженое из морозилки за 15–20 минут до начала приготовления, оно должно быть слегка мягким.
3. Жирность молока не должна превышать 3,2 %.
4. Чтобы молоко лучше взбилось, оно должно быть холодным. Для этого положите его на один час в морозильную камеру. 
5. Тщательно мойте фрукты и ягоды перед приготовлением.
6. Мороженое лучше взять нейтральное, сливочное (пломбир), если иного не требует рецепт.
7. Сервируйте напитки в красивых бокалах. Лучше, чтобы бокалы были стеклянными, тогда вы увидите всю неповторимую текстуру коктейлей. Также для сервировки подойдут миниатюрные бутылочки, симпатичные баночки с крышками и трубочками.
8. Украшать коктейли можно взбитыми сливками, полосками сиропов, шоколадной и ореховой крошкой, печеньем и кулинарными посыпками.

Коктейль «Тропический остров» с пюре манго

Насыщенный летним ароматом, терпкий и освежающий коктейль с манго подойдет тем, кто хочет порадовать себя тропическим солнцем.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 300 мл
• сливочное мороженое — 200 г
• спелое манго — 1 шт.
• мед жидкий — 1 ст. л.
• корица молотая — на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Очистите спелое манго, нарежьте мякоть мелкими кусочками и переложите в чашу блендера с ножом-измельчителем.
2. Туда же отправьте мед и корицу.
3. Превратите ингредиенты в пюре несколькими нажатиями кнопки блендера.
4. Добавьте слегка подтаявшее мороженое и молоко.
5. Взбейте еще раз до однородной консистенции. Разлейте тропический коктейль по стаканам и украсьте свежей мятой.

Советский рецепт молочного коктейля с мороженым и сиропом

СССР подарил всем сладкоежкам незабываемый рецепт молочного коктейля с мороженым. Самым популярным считался напиток с апельсиновым сиропом. Многие до сих пор помнят большие миксеры «Воронеж» и граненые стаканы, в которые наливали густой коктейль с воздушной пенкой. 

Ингредиенты на 2–3 порции:

• ледяное молоко (жирность не должна превышать 3,2 %) — 300 мл
• сливочное мороженое без наполнителей (пломбир) — 100 г
• апельсиновый сироп (или любой другой) — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте ингредиенты в чаше миксера и взбивайте насадкой с плоскими лопастями на самой сильной мощности 1 минуту.
2. Разлейте коктейль по стаканам и наслаждайтесь вкусом детства.

Фисташковый коктейль

Любителям фисташек предлагаем сделать дома этот нежный коктейль. Для его приготовления понадобится мощный блендер, чтобы порубить лед. Если такого нет, раздробите лед скалкой, положив его между двумя кухонными полотенцами. 

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 400 мл
• фисташковое мороженое — 200 г
• лед — 6 кубиков
• взбитые сливки — 20 г
• фисташки для украшения — 4 шт.

Способ приготовления:

1. В чашу блендера опустите лед, перемелите его в крошку.
2. Ко льду добавьте мягкое фисташковое мороженое и молоко, взбивайте 1 минуту.
3. Налейте коктейль в стакан и украсьте измельченными фисташками.

Коктейль «Кокосовый рай»

Этот нежный изысканный напиток, похожий на десерт «Баунти», придется по вкусу всем любителям кокоса и шоколада. Рецепт приготовления коктейля настолько прост, что с ним сможет справиться каждый. Этот вкусный молочный напиток взбивается в обычном блендере.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 300 мл
• сливочное мороженое — 200 г
• кокосовая стружка — 2 ст. л.
• сгущенное молоко — 2 ч. л.
• шоколад — 6 квадратиков

Способ приготовления:

1. Кокосовую стружку залейте молоком на 5–7 минут, чтобы она немного размягчилась.
2. Шоколад (горький или молочный) натрите на самой мелкой терке: действуйте быстро, чтобы шоколад не начал таять в руках.
3. Взбейте все ингредиенты в блендере в течение 2 минут. Угощение готово!

Совет: попробуйте использовать в рецепте кокосовое молоко — послевкусие получится более ярким. 

Молочный коктейль с тыквой из вселенной «Гарри Поттера»

Многие из нас хотели бы побывать в волшебном мире Гарри Поттера. Предлагаем вам рецепт напитка, который точно мог бы оказаться в меню бара «3 метлы» в уютной деревушке Хогсмид.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• тыква — 200 г
• ванильное мороженое — 200 г
• молоко — 200 мл
• корица — 1 ч. л.
• коричневый сахар — по вкусу
• мед — 1 ст. л.
• взбитые сливки, орехи — для украшения

Способ приготовления:

1. Тыкву нарежьте небольшими кусочками, полейте медом и запеките в духовке при 180 °C до мягкости.
2. Остудите тыкву до комнатной температуры, переложите в чашу блендера.
3. Отправьте к тыкве молоко, мороженое и сахар по вкусу.
4. Взбейте до однородности.
5. Теперь можно разливать коктейль по бокалам, украшать сливками, орешками и корицей. Волшебство начинается!

Классический клубничный молочный коктейль с мороженым

Старая добрая классика — клубничный коктейль. Перед его неповторимым ароматом лета просто невозможно устоять. Если вам удастся найти вкусную и сладкую клубнику, то смело используйте ее, а если сезон ягод еще не наступил, то добавьте клубничный сироп.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• спелая клубника — 300 г
• сливочное мороженое — 200 г
• молоко — 300 мл
• сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчите хорошо промытую клубнику в блендере и протрите ее через мелкое сито, чтобы избавиться от мельчайших косточек.
2. В полученное пюре по вкусу насыпьте сахар и хорошо размешайте его до полного растворения.
3. Переложите пюре обратно в блендер, добавьте слегка размягченное мороженое и холодное молоко, взбивайте до однородной консистенции.
4. Ободок стакана с коктейлем можно украсить свежей ягодой клубники. 

Воздушный шоколадный коктейль

Чтобы сделать коктейль с пузырьками, воспользуйтесь миксером: рецепт допускает приготовление напитка как в чаше стационарного миксера, так и с помощью обычного погружного. Результат вас точно порадует, только не забудьте установить мощность на «максимум», а мороженое слегка размягчить. Держите миксер под углом, чтобы густой молочный коктейль с мороженым насыщался кислородом.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 200 мл
• шоколадное мороженое — 100 г
• шоколадный сироп — 25 г
• взбитые сливки — для украшения

Способ приготовления:

1. Пакет молока уберите в морозилку на 1 час.
2. В емкость для взбивания поместите молоко и остальные составляющие. 
3. Взбейте все до образования легких пузырьков.
4. Готовый напиток украсьте шапочкой из взбитых сливок, сиропом и наслаждайтесь.

Протеиновый коктейль в стиле ЗОЖ

Приготовим полезный молочный коктейль с протеином, мороженым и молоком: такой рецепт понравится приверженцам здорового образа жизни.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 300 мл
• мороженое с низким содержанием жира — 100 г
• протеин (вкус — на ваш выбор) — 4 ст. л.
• 2 яйца

Способ приготовления:

1. Рецепт напитка для роста мышц прост: взбейте ингредиенты в блендере до однородности.
2. Выпейте коктейль за час до тренировки, и тогда вы сможете свернуть горы! Кстати, такой коктейль пил в начале карьеры сам Арнольд Шварценеггер! 

 

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

С помощью вкусного коктейля можно не только освежиться, но и взбодриться: приготовьте напиток по этому рецепту и убедитесь сами, что бархатная текстура и деликатный вкус кофе прекрасно сочетаются с нежностью банана.

Ингредиенты на 2–3 порции:

• спелый банан — 1 шт.
• эспреcсо — 2 шота (60 мл)
• молоко — 200 мл
• ванильное мороженое (можно использовать нейтральное) — 100 г

Способ приготовления:

1. Сварите кофе и остудите его.
2. В блендер поместите банан, нарезанный кусочками, мороженое, кофе и молоко.
3. Взбивайте 2–3 минуты до полного измельчения банана.
4. Разлейте по порционным чашкам и начните свой день бодро! Кофе можно заменить на какао или растворимый горячий шоколад.

Эпатажный фрикшейк: рецепт в домашних условиях

Не так давно в моду вошли фрикшейки — «многоэтажные» молочные коктейли, украшенные всевозможными сладостями. Иногда декор просто поражает: воздушный коктейль венчают шоколадные батончики, облака сладкой ваты, «шашлычки» из зефира и даже пончики. Вы можете сами придумать рецепт подобного молочного коктейля с мороженым, фото которого просто взорвет ваши соцсети! 

Ингредиенты на 2–3 порции:

• молоко — 300 мл
• мороженое по вашему вкусу — 200 г
• сироп — по желанию

Способ приготовления:

1. По стенкам пустого прозрачного бокала распределите немного сиропа.
2. Смешайте в блендере молоко с мороженым и полученную смесь перелейте в подготовленную емкость.
3. Для украшения фрикшейка вы можете использовать печенье, мармелад, кусочки бисквита, ягоды и фрукты. Для того чтобы закрепить украшения на коктейле, вам могут понадобиться деревянные шпажки и пластиковые трубочки разных цветов.

Совет: установите на горлышке бокала пышный пончик или бельгийскую вафлю — на них можно с помощью зубочисток закрепить желаемый декор. Промежутки между зубочистками или трубочками заполните взбитыми сливками.

Не забудьте подать к такому коктейлю десертную ложку… и отложите диету еще на недельку!

Рецепт молочного коктейля с мороженым в домашних условиях блендером

Главная » Разное » Рецепт молочного коктейля с мороженым в домашних условиях блендером

Молочный коктейль с мороженым — рецепт в домашних условиях (фото)

Приготовить такой популярный десерт вполне можно у себя на кухне. Подготовив все необходимое заранее, на сам процесс у вас уйдет пара минут, не больше. Причем, вкусовое разнообразие молочных коктейлей с мороженым также можно варьировать. Для этого просто следует приобрести несколько различных сортов мороженого. Неожиданных гостей вы всегда сможете удивить лакомством, приготовленным по простому рецепту в домашних условиях.

Советский классический

Очень вкусный коктейль, напоминающий детство.

Ингредиенты:

• молоко – 120 мл;
• сироп от вишневого варенья (желательно домашнего) – 3 ст. л.;
• мороженое пломбир – 3 ст. л с верхом.

Приготовление:

• В чашу от прибора для приготовления коктейлей выкладываем все ингредиенты.
• Следим за тем, чтобы общий уровень всех продуктов не превышал указанной разрешенной отметке на чаше.

• Вставляем чашу по месту и включив прибор, взбиваем молочный коктейль с мороженым не более 1 минуты.
• Разливаем вкусный натуральный десерт, приготовленный по простому рецепту в домашних условиях по приготовленным бокалам.

Читайте также

С киви и бананом

Обогатить и разнообразить вкус любого молочного коктейля с мороженым можно добавив разнообразные фрукты.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• мороженое – 150 г;
• киви;
• банан;
• сахар.

Приготовление:

Важно!

Сразу оговоримся, что сахар в коктейль можно и не добавлять, чтобы не повышать его калорийность.

• Очищаем банан и киви от кожуры.

• Нарезаем подготовленные фрукты на кусочки и выкладываем в чашу блендера.
• Добавляем к фруктам молоко, сахар и мороженое. Включаем блендер и взбиваем 2 минуты.

• Разливаем коктейль по бокалам, подаем к столу.

Клубничный коктейль

На заметку!

Полезный коктейль-смузи можно приготовить, как со свежей клубникой, так и с размороженной. При желании в коктейль добавляется сахар.

Ингредиенты:

• клубника – 1 ст.;
• молоко – 1 л;
• мороженое – 250 – 300 г.

Приготовление:

• Клубнику промываем, обсушиваем и выкладываем в чашу блендера.
• Добавляем к клубнике, примерно, половину молока. Прокручиваем одну минуту.
• К однородной молочно-клубничной смеси добавляем оставшееся молоко. Вновь включаем блендер на несколько секунд.

• Мороженое извлекаем заранее, чтобы оно было мягким. Добавляем к взбитым ингредиентам.
• Завершаем процесс приготовления, включив блендер еще на одну минуту.
• Разливаем готовый коктейль по приготовленным емкостям.

Читайте также

Клубничный коктейль слоеный

Предлагаем еще один способ приготовления вкусного и популярного десерта. Клубничный коктейль в такой подаче может украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• клубника свежая;
• молоко;
• мороженое;
• веточки мяты.

Приготовление:

• Промытую и очищенную от плодоножек клубнику выкладываем в чашу блендера, добавляем размягченное мороженое.

• Взбиваем все ингредиенты сначала на небольших оборотах, затем скорость прибавляем. Взбиваем не более двух минут.

• Разливаем полученный смузи по красивым фужерам.
• Тоненькой струйкой наливаем молоко в фужеры со смесь клубники и мороженого.
• В результате такого способа внесения молока в коктейль, верхний слой смеси приподнимется, образуя эффектную белую полоску между двумя слоями.
• Сверху на взбитой смеси образуется пенка из молока, которая также украшает подачу коктейля. Дополнительно украшаем каждый фужер с коктейлем клубникой, надев ягоду на край фужера.
• Дополнить композицию со слоеным клубничным коктейлем можно расположив в каждом фужере еще и по веточке мяты.

Коктейль «Сникерс»

Десерт с изысканным вкусом и эффектной подачей готовится очень просто.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• печенье «Орео» — 3 шт.;
• карамельный топинг – 40 мг;
• шоколадный топинг 40 мг;
• арахисовая паста – 2 ч. л.;
• сникерс – 1 шт. большой;
• мороженое пломбир – 250 г.

Для подачи:

• взбитые сливки;
• орехи.

Приготовление:

• Сникерс нарезаем небольшими кусочками, оставив небольшое количество для украшения. Печенье также следует разломать.

• В чашу блендера выкладываем все ингредиенты в произвольном порядке. Мороженое должно быть размягченным, либо нарезанным небольшими кусочками.

• Взбиваем коктейль в блендере, постепенно увеличивая обороты.

• Разливаем готовый молочный коктейль с мороженым по фужерам. Сверху отсекаем в каждый фужер небольшие фигурные «шапочки» из взбитых сливок.

• Украшаем коктейль, приготовленный по оригинальному рецепту в домашних условиях, шоколадным топингом. Также для дополнительного украшения можно использовать кусочки сникерса и орехи.

Читайте также

Кофейный молочный

На заметку!

Любителям кофе этот освежающий напиток понравится особенно. Насыщенность коктейля кофейным вкусом легко можно корректировать.

Ингредиенты:

• молоко – 300 мл;
• пломбир или шоколадное мороженое – 200 г;
• кофе растворимый – 2 ч. л.

Приготовление:

• Выкладываем в чашу блендера слегка подтаявшее мороженое.
• Добавляем к мороженому молоко и растворимый кофе. Растворять кофе отдельно вовсе не обязательно.
• Взбиваем молочный коктейль одну минуту. Разливаем готовый напиток по приготовленным фужерам.
• Сверху на пенку, характерную для коктейля, можно насыпать тертый шоколад или крошку шоколадного печенья в качестве украшения.

Молочный алкогольный

За праздничным столом молочный освежающий коктейль с горячительным эффектом наверняка будет пользоваться невероятной популярностью среди гостей.

Ингредиенты:

• пломбир – 100 г;
• молоко сгущенное (можно вареное) – 2 ст. л;
• белый вермут – 50 мл;
• шоколадная крошка для украшения.

Приготовление:

• Все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, складываем в чашу блендера.

• Взбиваем все до однородности, выливаем в бокал.

• Украшаем шоколадной крошкой, подаем к столу.

С маршмеллоу

На заметку!

Популярные вкусняшки маршмеллоу придают молочному коктейлю не только любимый вкус, но также делают его структуру более густой и гладкой.

Ингредиенты:

• маршмеллоу – 1 – 2 горсти;
• шоколад – несколько кусочков;
• молоко – 150 мл;
• мороженое – 200 г.

Приготовление:

• Выкладываем в блендер все ингредиенты и измельчаем на высоких оборотах.

• Готовый, простой в приготовлении молочный коктейль с мороженым разливаем по бокалам.

• Сверху можно дополнительно украсить десертный напиток, приготовленный по новому рецепту в домашних условиях, взбитыми сливками и оставшимися маршмеллоу.

С яблоком и бананом

Продолжая экспериментировать со вкусами молочного коктейля, можно приготовить и такой освежающий напиток.

Ингредиенты:

• яблоко зеленое;
• банан;
• мороженое фруктовое – 200 г;
• молоко – 150 мл;
• сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

• Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем кусочки яблока в чашу блендера.
• Банан очищаем от кожуры, ломаем на кусочки и добавляем к яблоку.
• Выкладываем к фруктам размягченное мороженое и сахар.
• Включаем блендер и измельчаем все ингредиенты на средней скорости.
• Добавляем к однородной смеси из фруктов и мороженого охлажденное молоко и взбиваем еще минуту.
• Готовый коктейль разливаем по бокалам, украшаем по своему усмотрению.

Шоколадный

На заметку!

Молочный коктейль с шоколадным вкусом – это то, от чего просто невозможно отказаться, даже если вы строго следите за количеством потребляемых калорий.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• какао-порошок – 1 ст. л;
• ванилин – щепотка;
• -мороженое – 200 г;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Выливаем охлажденное молоко в чашу блендера.

• К молоку добавляем какао-порошок, сахар, ванилин и размягченное мороженое.

• Все ингредиенты взбиваем на высоких оборотах. Выливаем шоколадный коктейль в стаканы или фужеры.
• Сверху на пенку коктейля отсаживаем небольшое количество взбитых сливок.

• В качестве украшения используем оставшийся какао-порошок, насыпая его поверх сливок.

Читайте также

Шоколадный с «Нутеллой»

По данному рецепту можно приготовить очень вкусный коктейль с оригинальной праздничной подачей.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• мороженое – 200 г;
• паста «Нутелла» — 3 ст. л;
• взбитые сливки;
• шоколадный сироп для украшения.

Приготовление:

• Мороженое выкладываем в чашу блендера.

• К мороженому добавляем шоколадную пасту и молоко.

• Все взбиваем одну минуту.
• Прежде чем налить коктейль в прозрачные стаканы или фужеры, рисуем на них незатейливый рисунок густым шоколадным сиропом.

• Разливаем шоколадный молочный коктейль по подготовленным емкостям.

Коктейль с горьким шоколадом

На заметку!

По данному рецепту можно приготовить молочный коктейль с насыщенным вкусом горького шоколада. Причем коктейль не требует взбивания.

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл;
• горький шоколад – 1 плитка;
• ванильное мороженое;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Молоко наливаем в любую емкость и ставим на прогревание. Доводим молоко до кипения.
• Пока молоко нагревается подготавливаем шоколад. Разламываем плитку шоколада на кусочки, выкладываем в сотейник или другу емкость.
• Растапливаем шоколад любым способом, добавляем в растопленный шоколад, тщательно размешиваем.
• В прозрачные фужеры раскладываем мороженое.
• Охлажденную молочно-шоколадную смесь разливаем по емкостям с мороженым.
• Украшаем молочный коктейль, приготовленный по данному рецепту, взбитыми сливками.
• В домашних условиях можно дополнительно украсить вкусный и полезный напиток, посыпав его шоколадной крошкой.
• Подаем изысканный праздничный десерт к столу.

Коктейль «Чизкейк»

Оригинальное сочетание вкусов позволяет получить коктейль изысканный коктейль для гурманов.

Ингредиенты:

• сливочный сыр – 100 г;
• яйцо;
• сахар – 2 ст. л;
• ванильный сахар – по вкусу;
• соль – щепотка;
• молоко – 2 ст. л;
• мороженое – 100 г;
• печенье – 10 шт.;
• ягоды любые свежие или замороженные;
• фруктовый джем.

Приготовление:

• Выкладываем в приготовленную емкость йогурт, сахар, яйцо, ванилин и соль. Всю массу тщательно вымешиваем.

• Емкость с приготовленной смесь ставим в микроволновку на 1, 5 минут при максимальной мощности.
• Печенье измельчаем, выкладываем в чашу блендера.

• Добавляем к печенью молоко, мороженое и основу чизкейка.
• Все взбиваем, увеличивая обороты до максимума.
• Разливаем полученный молочный коктейль с мороженым по прозрачным емкостям.
• В каждый бокал или стакан добавляем по одной ложке фруктового джема, посыпаем крошкой из печенья.

• Украшаем коктейль «Чизкейк», подаем к столу.

Детские коктейли на основе мороженого

Отличным питанием для ребенка может стать молочный коктейль с мороженым и различными полезными добавками.

Ягодный с апельсиновым соком

От такого витаминного коктейля не сможет отказаться ни один маленький «привереда».

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• банан;
• ежевика свежая или замороженная – 1 / 2 стакана;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Смешиваем в чаше блендера молоко с апельсиновым соком.

• Очищаем банан и ломаем на кусочки. Выкладываем кусочки банана к смеси сока и молока.
• Добавляем к подготовленным ингредиентам ежевику или другие ягоды.

• Взбиваем все ингредиенты, увеличивая скорость со средней до максимальной.

• Украшаем край бокала сладкой цветной посыпкой, предварительно смазав его медом или сиропом.
• Наливаем витаминный молочный коктейль мороженым в красиво оформленный бокал. Сверху отсаживаем «шляпку» из взбитых сливок.
• Дополнительно украшаем коктейль, приготовленный по самому простому рецепту, по своему вкусу. В домашних условиях к украшению коктейля можно привлечь и своего ребенка.

С карамелью и орехами

Соленый и сладкий вкус объединены в данном варианте коктейля в один. Коктейль получается не только очень вкусным, но еще и достаточно питательным.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• пломбир – 150 г;
• арахисовая паста – 2 ст. л.

Для украшения:

• взбитые сливки;
• карамельный сироп;
• шоколадный сироп;
• измельченные орехи;
• шоколадная стружка.

Приготовление:

• Взбиваем в блендере молоко с мороженым и пастой, не более двух минут.

• Карамельным густым сиропом делаем несколько штрихов на прозрачном стакане или кружке.
• Выливаем в стакан приготовленный молочный коктейль с ореховым вкусом.
• Сверху украшаем взбитыми сливками и шоколадным сиропом.

• Посыпаем коктейль измельченными орехами и шоколадной стружкой.

Как видно из предоставленных рецептов, вкусный и полезный молочный коктейль с мороженым можно приготовить у себя на кухне без особого труда. Причем, совершенно не важным является наличие или отсутствие, как специального прибора для взбивания коктейлей, так и блендера.

Преимуществом же домашнего приготовления коктейлей является получение напитка из натуральных полезных продуктов, без красителей и других химических добавок.

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

ej-ka.net

Коктейль из молока и мороженого в блендере

Молочно-ягодный коктейль с мороженым очень ароматный и освежающий напиток. Можно использовать любую ягоду, если брать замороженную, то напиток имеет легкую кислинку. Вкус коктейля зависит от ягоды, особенно вкусно получается со свежей клубникой и малиной. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Как приготовить молочно-ягодный коктейль с мороженым

Очень вкусно мне 11 лет и я сам приготовил только мороженого мало надо чуть побольше

Надо будет попробовать.
На картинках выглядит очень аппетитно.

Ммм…* супер :)ребёнку очень нравится!

Очень простой рецепт коктейля, главное, ребенок может приготовить. У меня маленький сын пытается готовить-как раз для него. Подойдет для полдника в жаркий день. Замороженные ягоды можно заменить компотом, тогда молоко не нужно.Только компот брать из домашних заготовок, тогда вкус получается насыщенный.

Я буду пробовать)

Думаю будет очень вкусное!) Как попробую напишу какое оно!)

Оно очень вкусное получилось! Но, надо больше мороженного. А так супер.

Как сделать коктейль из мороженого и молока?

Не будем уделять много внимания полезным свойствам молока и продуктам, изготовленным на его основе. Взрослый вы или ребенок, любите или нет молоко в чистом виде, но от молочного коктейля, особенно в жаркую погоду, вы вряд ли откажетесь.

Приготовление этого десерта, довольно простое занятие, главное иметь достойный блендер, позволяющий добиться от состава коктейля воздушности и хорошо измельченной ароматной консистенции из заложенных в него фруктов, ягод или различных видов сиропа.

Для коктейля необходимо использовать сливочное мороженое без добавок и добавлять ягоды и фрукты, хорошо сочетающиеся с молоком.

Как правильно сделать коктейль из мороженого и молока мы расскажем в рецептах ниже.

Молочный коктейль из мороженого и молока в блендере

• молоко – 200 мл;
• сливочное или молочное мороженое – 200 г;
• любой сироп – 30 мл.

Охлажденное молоко наливаем в чашу блендера, добавляем любой фруктовый, ягодный или шоколадный сироп и взбиваем несколько секунд. Затем закладываем мороженое, поделенное на кусочки, взбиваем до однородного состояния и тут же подаем к столу, разлив по бокалам.

Коктейль из клубники молока и мороженого

• молоко – 320 мл;
• сливочное или молочное мороженое – 250 г;
• ягоды клубники – 320 г;
• сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Ягоды клубники промываем хорошенечко, избавляем от чашелистиков, складываем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем мороженое, охлажденное молоко и взбиваем на большой скорости до однородности и пышности. Если вы любите сладкие коктейли, то вместе с мороженым и молоком добавляем по вкусу сахарную пудру.

Банановый коктейль с мороженым и молоком

• молоко – 500 мл;
• сливочное или молочное мороженое – 300 г;
• бананы среднего размера – 2 шт.;
• сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Бананы очищаем, разламываем на кусочки и помещаем в блендер, добавляем разделенное на части мороженое, вливаем молоко и взбиваем до однородности на больших оборотах. Разливаем коктейль по бокалам и подаем с трубочками.

Коктейль из малины, молока и мороженого

• молоко – 300 мл;
• сливочное или молочное мороженое – 200 г;
• малина – 230 г;
• сахарный песок – 75 г.

Малину промываем, помещаем в ковшик, всыпаем сахарный песок и подогреваем до кипения. Затем протираем через сито и охлаждаем. В блендер помещаем куски мороженого, вливаем молоко, малиновое пюре и взбиваем в течение двух минут.

Коктейль из мороженого – пошаговые рецепты приготовления вкусного напитка в домашних условиях с фото

В знойные летние дни нет ничего лучше, чем полакомиться вкусным холодным мороженым. Этот всеми любимый десерт является отличной основой для освежающих коктейлей, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях при помощи блендера и каждый день радовать родных ароматными молочными напитками, прекрасно утоляющими жажду.

Полезные советы по приготовлению коктейлей из мороженого

Если вы решили приготовить эффектный летний десерт в виде коктейля с мороженным к праздничному столу или просто, чтобы порадовать детей, возьмите во внимание некоторые рекомендации опытных кулинаров, как сделать лакомство максимально вкусным и полезным:

• В коктейль из мороженого и молока кладут самый обычный сливочный или ванильный пломбир, – различные наполнители и добавки в мороженом могут только испортить вкус готового холодного напитка.
• Вкус десерта получится очень насыщенным и приятным, если взять пастеризованное молоко с высокой жирностью – от 3,3% и выше.
• Молоко для приготовления освежающего напитка должно быть хорошо охлажденным, потому что в теплой молочной основе мороженое быстро растает и тогда десерт не выйдет таким пышным и холодным, как должен быть.
• Готовить молочные коктейли можно при помощи блендера или миксера. Взбивать компоненты нужно обязательно на высокой скорости, чтобы быстро превратить их во вкусный холодный напиток со слегка густоватой, но воздушной консистенцией.
• Молочные коктейли с добавлением мороженого отличаются высокой энергетической ценностью – в стакане такого напитка содержится более 400 калорий. Чтобы снизить калорийность десерта, можно часть молока в нем заменить натуральным йогуртом, обезжиренным кефиром, фруктовым пюре или соком.
• Если же добавить к основным составляющим сладкого блюда немного творога – получится вкусный и полезный завтрак, идеально подходящий для жаркого летнего сезона.
• Если вы готовите такой десерт с добавлением фруктовой или ягодной массы, шоколадом или кусочками льда, перед подачей лучше процедить напиток через сито.
• Правильно приготовленный молочный коктейль имеет плотную, но воздушную и однородную консистенцию, а на его поверхности образовывается густая пышная пенка.
• Самый обычный коктейль с мороженым и молоком можно предложить в качестве праздничного десерта, если красиво его оформить. Такие напитки подаются в высоких прозрачных бокалах из стекла с декоративными зонтиками и соломинками. Верх напитка по желанию декорируют взбитыми сливками, шоколадной стружкой, листиками мяты, аккуратными дольками фруктов или красочной россыпью свежих ягод.

Рецепт коктейля из мороженого

Чтобы приготовить вкусный летний десерт, нужно взять самые простые и доступные продукты – молоко и обычный пломбир. Технология приготовления такого лакомства не предусматривает никаких кулинарных сложностей – следует просто соединить все подготовленные ингредиенты и взбить до состояния густоватой пышной массы. По желанию для улучшения вкуса к основным компонентам коктейля можно добавлять любимые фрукты или ягоды, какао, шоколад, ванильный сахар, мед, фруктовые сиропы, варенье и даже алкоголь.

Молочный коктейль из мороженого

• Время: 8 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 232 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Классический молочный коктейль с мороженным – это сладкая и воздушная смесь белого цвета с приятным сливочным ароматом, готовящая всего из трех продуктов – молока, ванильного пломбира и сахара. Для освежающего напитка молоко и мороженое берутся в равных пропорциях, а подсластители добавляются по вкусу, но можно смело варьировать традиционный рецепт под свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты:

• пломбир ванильный – 350 г;
• молоко – 1,5 ст.;
• сахар – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Охлажденное молоко влейте в чашу блендера, всыпьте сахар. Взбейте до появления воздушной пенки и растворения сахарного песка.
2. Добавьте порезанный на крупные куски пломбир. Взбивайте на максимальной скорости 3-4 минуты.
3. Разлейте по бокалам, украсьте и сразу же подавайте к столу.

Клубничный коктейль из мороженого

• Время: 12 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 214 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Такое сладкое холодное лакомство понравится как детям, так и взрослым, ведь удачное сочетание сливочного и клубничного вкусов делают десерт невероятно легким, нежным, приятным. Для приготовления освежающего напитка подходят свежие и замороженные ягоды, поэтому данный коктейль можно готовить не только в июне, когда клубничный сезон в самом разгаре, но и в конце лета, а по желанию – даже зимой.

Ингредиенты:

• ягоды клубники – 150 г;
• мороженое сливочное или пломбир – 200 г;
• молоко – 0,5 л;
• сахар – 50 г.

Способ приготовления:

1. Свежую клубнику перебрать, удалить чашелистики. Ягоды промыть, обсушить. Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного подтаять при комнатной температуре.
2. Подготовленные ягоды поместить в блендер, добавить сахар, взбить до полного растворения сахарных кристаллов.
3. Не прекращая взбивать, подлить холодное молоко, добавить пломбир. Не выключать прибор, пока все компоненты не смешаются и не превратятся в густоватую устойчивую пену.

Кофейный

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 267 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Холодный кофейный напиток с добавлением мороженого называется глясе, но в нем кофе не смешивается с пломбиром и не взбивается до однородности, а просто подается в одном бокале слоями. Если вы любите такой напиток, можете приготовить кофейный коктейль с мороженым по принципу глясе, воспользовавшись блендером. Для более выраженного аромата в молочно-кофейную смесь можно добавить немного алкоголя – ликера, бренди или коньяка, но тогда такой десерт подойдет только для взрослых гостей.

Ингредиенты:

• кофе растворимый – 4 ч.л.;
• вода горячая – 40 мл;
• сахар – 3 ст.л.;
• молоко – 200 мл;
• мороженое – 3 больших шарика;
• взбитые сливки – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В чашку положить кофе, сахар, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Остудить.
2. Кофейный сироп и молоко влить в блендер, взбить до образования пены.
3. Добавить шарики мороженого, взбивать 2-3 минуты.
4. Разлить в бокалы, украсить взбитыми сливками, сверху выложить несколько кристаллов кофе.

Фруктовый

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 239 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Из сочных сезонных фруктов и мороженого можно приготовить не только вкусный фруктовый салат, но и прохлаждающий приятный коктейль. Для такого десерта подходят разные фрукты, но поскольку основа напитка состоит из молока, то от ананаса и кислых ягод (клюквы, красной смородины, брусники) лучше отказаться. Также не подходят цитрусовые, потому, что они содержат много фруктовых кислот, после смешивания с которыми молоко попросту сворачивается, а готовый коктейль утрачивает аппетитный вид и яркий вкус.

Ингредиенты:

• киви – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• вишня – ½ ст.;
• виноград без косточек – 8-10 ягод;
• пломбир – 100 г;
• молоко – 1 ст.;
• сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Вишни промыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю. Засыпать сахарным песком, прокипятить 1-2 минуты, охладить.
2. Киви и банан очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, отправить в блендер, перебить в пюре.
3. Добавить охлажденный вишневый сироп (ягоды оставить для украшения), взбить.
4. Влить молоко, вложить пломбир, взбивать до образования пенной массы.
5. Разлить по бокалам, на поверхности разложить половинки ягод винограда и вишню из сиропа.

Шоколадный

• Время: 6 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 247 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Многие предпочитают обычному пломбиру шоколадное мороженое, поэтому следующий пошаговый рецепт с фото посвящен ароматному коктейлю со вкусом шоколада. Самый простой вариант десерта предполагает смешивание молока, мороженого и темного шоколада, но по желанию в него всегда можно добавить любимые фрукты. Эффектно подать такое угощение можно в бокалах, края которых были предварительно декорированы шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

• черный шоколад – ½ плитки;
• молоко – 1 ст.;
• мороженое шоколадное – 200 г.

Способ приготовления:

1. Шоколад натрите на мелкой терке, переложите в блендер (немного оставьте для украшения).
2. Добавьте остальные ингредиенты, взбейте.
3. Разлейте по бокалам, сверху посыпьте шоколадной крошкой.

Алкогольный

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 253 ккал/100 грамм.
• Предназначение: алкогольный напиток.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Молочные коктейли с мороженым в блендере считаются преимущественно детским десертом, но варианты с добавлением алкоголя подходят только для взрослых. Такие напитки приятно освежают, слегка бодрят, снимают усталость, расслабляют. Вкусный алкогольный коктейль с мороженым можно приготовить как для дружеских посиделок жарким летним вечером, так и для пляжной вечеринки или романтического свидания.

Ингредиенты:

• ванильный пломбир – 3 шарика;
• ром – 3 ст.л.;
• яблочный сок – 150 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лед дробленый – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Все подготовленные ингредиенты опустить в чашу блендера, взбить.
2. Перелить в бокалы, украсить листиками мяты.

С апельсиновым соком

• Время: 7 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 178 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Чтобы приготовить правильный молочный коктейль, требуется блендер. Если у вас пока нет этого кухонного гаджета, можете приготовить вкусный молочный коктейль с соком и мороженым, дополнив его газировкой. Такой прием поможет сделать напиток пенным и воздушным без взбивания, а только за счет реакции газированной воды с холодным лакомством. Для приготовления десерта подходит любой сок, но идеальным считается апельсиновый, ведь он отличается ярким насыщенным цветом и приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 150 мл;
• спрайт или фанта – 150 мл;
• мороженое сливочное – 200 г.

Способ приготовления:

1. В высокий бокал положить половину мороженого, порезанного кубиками. Залить половиной сока, дать постоять несколько минут.
2. Подлить газировку, размешать. Украсить по вкусу.

Малиновый

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 261 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Ароматная сочная малина безупречно сочетается со сливочным мороженым, поэтому из такого тандема получается вкуснейший коктейль, отличающийся легким освежающим вкусом и божественным ароматом. Главное преимущество такого десерта над покупными коктейлями – полное отсутствие ароматизаторов, красителей, консервантов, ведь яркие ягоды дают напитку красивый розоватый оттенок, делают его вкус насыщенным.

Ингредиенты:

• малина свежая – 1 ст.;
• сахар – 3-4 ст.л.;
• молоко – 300 мл;
• мороженое – 250 г.

Способ приготовления:

1. Подготовленные ягоды малины сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на умеренный огонь. После закипания проварить 1-2 минуты.
2. Малиновый конфитюр протереть через сито, остудить.
3. Смешать молоко, мороженое, малину. Взбить блендером на протяжении 3-4 минут.

Банановый

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 218 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Бананы и пломбир – любимые лакомства для многих детишек. Если ваш малыш не очень любит пить молоко, богатое кальцием и другими важными для растущего организма микроэлементами, сделайте ему вкусный банановый коктейль с мороженым. От такого десерта не сможет отказаться ни один маленький привереда, да и взрослые сладкоежки будут не против полакомиться столь экзотическим угощением.

Ингредиенты:

• бананы спелые – 2 шт.;
• пломбир – 300 г;
• молоко – 0,4 л.

Способ приготовления:

1. С бананов снимите шкурку, мякоть разломайте на несколько частей, сложите в блендер. Перебейте в пюре.
2. Добавьте охлажденное молоко и мягкий пломбир, предварительно полежавший при комнатной температуре несколько минут. Взбивайте 5-6 минут на высокой скорости до образования густой молочно-банановой пены.

С арахисовым маслом

• Время: 6 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 274 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Если вы являетесь поклонником арахиса и всех продуктов с добавлением этого вкусного ореха, можете разнообразить свой рацион полезным коктейлем с мороженым и арахисовым маслом. Существуют разные вариации такого напитка – с добавлением фруктов, ягод, сгущенки, алкоголя и прочих продуктов, но классический вариант остается самым популярным и востребованным вот уже второе столетие подряд.

Ингредиенты:

ванильное мороженое – 150 г;

ликер «Бейлиз» – 2 ст.л.;

масло арахисовое – 50 г;

взбитые сливки – по вкусу.

Способ приготовления:

В чашу блендера поместите все вышеуказанные продукты. Взбейте в крепкую воздушную массу.

Готовый коктейль разлейте по бокалам, сверху покройте взбитыми сливками.

Видео

Топ-10 лучших рецептов приготовления молочного коктейля в блендере

Здравствуйте, читатели моего блога. Хочу сегодня поделиться с вами как сделать молочный коктейль в блендере разными способами. Открою вам свои хитрости приготовления и любимые рецепты вкуснейших милкшейков: с мороженым, бананом, шоколадом, клубникой и творогом. Если вы знаете еще интересные варианты, делитесь вашими отзывами в этой статье.

Молочный коктейль и его польза

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод — порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ — при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента — молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов — масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте вкусные фруктовые или овощные коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

• используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
• оптимальная жирность молока — 2,5%;
• мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
• фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
• напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
• детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
• следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль.

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит стационарный блендер высокой мощности. Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Но если у вас есть только погружной блендер, не расстраивайтесь. Я и таким готовлю вкусные коктейльчики. По консистенции получается не такой воздушный. Но все равно очень-очень вкусно

В какой последовательности добавлять ингредиенты не имеет значения. Но, если вы используете фрукты или ягоды, сначала взбейте их. Затем процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки. Потом взбивайте пюре до 30 секунд. Так в смесь попадет воздух, и структура получится воздушной.

После влейте молоко и взбивайте на средней или высокой скорости в блендере, пока масса не станет однородной. Должна образоваться плотная пена. Это займет не больше минуты.

В качестве украшений хорошо подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Все зависит от ингредиентов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

10 самых вкусных молочных коктейлей

Рецептов милкшейка очень много. Этот напиток позволяет бесконечно экспериментировать и фантазировать со вкусами. Предлагаю лучшие, по моему мнению, рецепты молочных коктейлей в блендере. Правильно приготовить различные варианты напитка вам помогут видео и рецепты с фото.

Милкшейк с мороженым

Простейший вариант напитка без всяких дополнений. Потребуются только молоко с мороженым. Соотношение компонентов может быть разным в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше мороженого, тем более сладким и плотным по консистенции будет напиток. Стандартно на литр молока уходит около 250 г мороженого.

Коктейль дает прохладу и освежает. Пейте небольшими глоточками и наслаждайтесь вкусом мороженого.

С бананом

Такой милкшейк можно готовить без мороженого. Для этого понадобится пол-литра молока, пару сладких бананов. По желанию можно еще добавить сахар или корицу. Молочно-банановый напиток — один из моих любимых. Он довольно питательный, так что им вполне можно заменить завтрак или перекус. По калорийности на 100 грамм выходит примерно 72,5 ккал. Мой рецепт коктейльчика – читайте здесь.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? Если у вас под рукой только кефир, рекомендую приготовить вот этот вкусный и диетический десерт.

С бананом и мороженым

Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же — на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт смотрите в другой статье.

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный напиток с творогом и бананом.

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой смотрите здесь.

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк — один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или сывороточного протеина, чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога, будет интересно. Приятного аппетита.

“

www.vashi-recepti.ru

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым

Главная Рецепты напитков Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

Лучшие рецепты напитков на любой вкус

admin

Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока2.3 Видеорецепт3…

Молочный коктейль. Вкус родом из детства, когда при каждом гастрономе продавались десертные безалкогольные напитки. Густая молочная пена, наполненная вкусом пломбира и приторного сиропа. Это было так вкусно! Заморская загадочная машина одновременно взбивала по два или три коктейля в высоких алюминиевых стаканчиках. Но очередь за десертом не таяла.

С появлением домашних ручных миксеров, а главное – блендеров, десертный напиток в любой момент можно приготовить дома, ведь, по сути, основой молочного коктейля служат всего два самых доступных продукта – молоко и мороженое.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Для молочных коктейлей лучше использовать охлажденное пастеризованное молоко. Его можно даже заморозить перед приготовлением коктейля. Причем, свой вкус оно при этом не потеряет.
• Готовые сиропы при добавлении в молочный коктейль придают неплохой вкус.
• Мороженое можно выбирать любое, но самым правильным выбором, как показала практика, оказался сливочный пломбир.
• Все зависит от вкусовых приоритетов. Для молочного коктейля подойдет даже мороженое, облитое шоколадной глазурью. Но не стоит забывать, что коктейль – напиток холодный. И если вам нравится вкус дробленого шоколада, смело используйте глазурированный пломбир.
• Фрукты в коктейли можно использовать абсолютно любые – свежие, консервированные, замороженные.
• Для приготовления десертного напитка неплохо помнить цветовые сочетания ягод и молока.
  

Знаете ли вы? Черная смородина и черника в сочетании с молоком придают сине-фиолетовый оттенок напитку. Вишня тоже придает синюшный оттенок, как будто в него налили школьных чернил.

Рецепт молочного коктейля с мороженым, киви и бананом

Кухонная техника и утварь

• нож;
• мерный стакан;
• столовая ложка;

• блендер/комбайн;
• коктейльные стаканы;
• соломинки для украшения.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко коровье, пастеризованное	200 мл
Мороженое пломбир	150 г
Сахарный песок	1 ст. л.
Банан, киви	по 1 плоду
Вишня	на украшение

Пошаговый рецепт коктейля из мороженого и молока

Молочный коктейль с фруктами готовится очень просто и быстро, всего за один этап.

1. Плоды помыть, очистить киви и снять кожуру с банана.
2. Разломить банан на небольшие кусочки, киви порезать дольками.
3. Все сложить в чашу блендера или комбайна.
   
4. К плодам добавить мороженое, сахар и влить молоко.
   
5. Запустить блендер или комбайн в работу, и взбивать смесь не менее двух минут.
   
6. Готовый напиток разлить в стаканы, украсить вишенкой и соломинкой.
   
   

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В этом видеоролике наглядно демонстрируется процесс приготовления.

Рецепт молочного коктейля с мороженым и с клубникой

• Время приготовления: 5 мин.
• Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

• блендер;
• мерный стакан;
• сито или дуршлаг;

• столовая ложка;
• емкость под готовый продукт.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности	600 мл
Мороженое пломбир или эскимо	100 г
Ягоды свежей клубники	500 г
Сахарный песок	2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с клубникой и с мороженым в блендере

1. Ягоды клубники хорошо промыть и дать стечь излишкам воды, откинув их на сито или дуршлаг.
   
2. В мерный стакан налить молока и насыпать сахарный песок.
3. Положить в молоко с сахаром целые ягоды клубники и мороженое.
   
4. Взбить блендером до получения гомогенной массы.
   

Важно! Тем, кто любит жидкие напитки, количество ягод клубники можно уменьшить до 250-300 г.

Видеорецепт

Предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видеосюжет, отображающий процесс приготовления самого простого и очень вкусного домашнего клубнично-молочного десертного напитка.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

• Время приготовления: 5-7 мин.
• Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

• блендер;
• мерный стакан;
• столовая ложка;

• бокалы под напиток;
• соломинки.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности	500 г
Сироп ягодный (вишневый)	25 мл
Мороженое	150 г

Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля

Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие помнят до сих пор, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, что придавало коктейлю ту самую, особую густоту и тягучесть.

Поэтому перед приготовлением напитка, пакет молока нужно положить в морозильник или морозильную камеру до образования кристалликов льда.

1. В чашу блендера вылить молоко с кристаллами льда.
   
2. Добавить сироп и мороженое.
3. Взбивать от трех до пяти минут, пока не образуется густая пена.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите, как легко и просто готовится самый простой и очень вкусный молочный коктейль. Кстати, сироп в напиток можно добавить любой – вишневый, клубничный, или любых других ягод, например, шиповника.

Чем украшают коктейль

Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.

Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.

Основные прописные истины

• Приготовление молочного коктейля считается самым простым процессом, если соблюдать технологию.
• Рецептура коктейлей допускает добавление в напиток сахарного песка.
• В случае приготовления коктейлей из ягод с мелкими косточками, перед подачей на стол, смесь желательно пропустить через волосяное сито.
• Для получения низкокалорийного напитка, следует использовать молоко с 1% жирностью.
• Вкусовые качества коктейля полностью зависят от выбранного вами сорта мороженого.

На этом кулинарном сайте вы можете ознакомиться с рецептом мороженого в домашних условиях и использовать его в приготовлении молочного коктейля. А если вы не любите мороженое, то можите приготовить смузи из арбуза или банана.

А какие рецепты вкусных и полезных напитков из молока можете предложить вы? Поделитесь секретами получения в домашних условий десертных напитков, которые нравятся не только детям, но и взрослым. Свои комментарии и советы можете оставлять в нижней части статьи. Я буду вам весьма благодарна за общение.

www.izyskon.com

Молочный коктейль с мороженым — 9 рецептов, как сделать молочный коктейль в домашних условиях

Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.

Содержание материала:

Классический молочный коктейль с мороженым

Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.

Ингредиенты:

• сливочное мороженое – 300 г;
• молоко – 1100 мл.

Приготовление:

1. Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
2. Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.

Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.

Рецепт напитка с бананом

Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.

Ингредиенты:

• мороженое – 270 г;
• банан – 0,5 шт.;
• молоко – 950 мл.

Приготовление:

1. В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
2. Добавить банан.
3. Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.

С мороженым и соком

Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.

Ингредиенты:

• фруктовый фреш – 60 мл;
• молоко – 240 мл;
• долька свежего фрукта – 2 шт.;
• мороженое – 60 г.

Приготовление:

Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.

1. Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
2. Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.

Молочный коктейль с клубникой

Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.

Ингредиенты:

• молоко – 520 мл;
• клубника – 100 г;
• овсяные хлопья – 30 г;
• йогурт без добавок – 100 г;
• мороженое – 170 г;
• корица – 0,5 ч. ложки;
• какао – 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
2. Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.

Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.

Домашний напиток в блендере

Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.

Ингредиенты:

• молоко – 220 мл;
• сахар – 1 ст. ложка;
• мороженое – 220 г.

Приготовление:

1. Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
2. В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
3. Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.

Вариант приготовления с сиропом

В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.

Ингредиенты:

• мороженое – 230 г пломбира;
• шоколадный сироп – 50 мл;
• молоко – 230 мл.

Приготовление:

1. В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
2. Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
3. Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
4. Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.

Шоколадный молочный коктейль

Ароматный, очень вкусный напиток.

Ингредиенты:

• молоко – 240 мл;
• шоколадная стружка – 50 г для украшения;
• шоколадное мороженое – 240 г пломбира.

Приготовление:

1. Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
2. Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
3. Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.

С замороженными ягодами

Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.

Ингредиенты:

• цветочный мед – 3 ст. ложки;
• молоко – 1100 мл;
• замороженная клубника – 120 г;
• мороженое – 370 г;
• замороженная ежевика – 120 г.

Приготовление:

1. Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
2. Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
3. Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
4. Поместить в холодильник и оставить на полчаса.

Коктейль с цитрусовыми нотками

Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт.;
• мороженое – 130 г;
• банан – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. ложка;
• молоко – 130 мл.

Приготовление:

1. Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
2. Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
3. Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.

Полезные советы

• Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
• Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
• Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
• Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
• Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
• В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
• Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
• Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.

attuale.ru

Рецепты молочных коктейлей в блендере с фото

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей. Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока — рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.е. — таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере — готовятся за минуту, а удовольствия — море.

Классическое время употребления молочных коктейлей — это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок — перечеркнутый колосок. Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см.списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч.л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.

Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год. Молочный коктейль с бананом — это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар — по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч.л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.

Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня — 100 г;

молоко или кефир — 300 мл;

сахар — 1 ст.л.

В этот раз я использовала кефир. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.

Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст.л. или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко — 500 мл;

сахар — 1-1.5 ст.л. или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще раз. Получился у нас не напиток, а скорее десерт — довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.

Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля — ягода совершенно потрясающая! И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар — голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, так, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко — 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем. Образуется пена.

Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока — так вы измельчите начинку быстрее и качественнее. Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт — смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка. Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки — прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать — в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля. Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка — ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно и интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также: Поделитесь записью

Рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере

Сейчас необычайно популярным является молочный коктейль. Рецепт этого десерта знаменит своей простотой приготовления. Лакомство подают в кафе, барах или ресторанах. Мало того, коктейль можно приготовить самостоятельно. Существует несколько вариантов приготовления десерта – с молоком, мороженым, с добавлением фруктов и т. д. В некоторых случаях в коктейль добавляют шоколад, орехи или различные пряности (корица или ванилин). За счет того, что этот напиток чаще всего состоит из холодного молока и мороженого, а иногда и льда, особой популярностью он пользуется именно в летнее время.

Немного истории

Как считают некоторые историки, страной-родоначальником молочного коктейля является именно Англия. Согласно имеющимся данным, впервые такой десерт был приготовлен в середине 19-го века. Американцы же довольно быстро оценили все преимущества такого напитка, начали готовить и продавать его на праздниках.

Основными компонентами молочного коктейля того времени были молоко, яйца, а также спиртные напитки – виски или ром. Из-за того что ингредиенты коктейля стоили довольно дорого, немногие могли его попробовать. Поэтому со временем дорогие ром и виски были заменены сиропами и мороженым. Так появились разнообразные рецепты десерта – банановые, клубничные, шоколадные и т. д. А после изобретения блендера (в 20-е годы) приготовление молочных коктейлей и вовсе стало намного проще.

Классический рецепт десерта

В современном мире не составляет труда приготовить молочный коктейль. Рецепт классического десерта гласит о том, что напиток имеет два обязательных ингредиента – молоко и мороженое. Чтобы приготовить такое лакомство, молоко нужно остудить примерно до 6 °С. Взбивать ингредиенты следует с помощью миксера или блендера на самой большой скорости, до образования пены. Готовое лакомство нужно сразу же разлить по стаканам и подавать с трубочкой. Украсить напиток можно по желанию – посыпать тертой шоколадной крошкой или различными специями. Красиво смотрятся целые фрукты или ягоды в качестве украшения.

Банановый молочный коктейль с мороженым (рецепт)

Для приготовления бананового молочного коктейля понадобятся такие ингредиенты:

• литр молока;
• ванилин по вкусу;
• два банана;
• 250 г мороженого.

Количество бананов можно увеличить для более насыщенного вкуса. Фрукты для коктейля выбирать желательно очень спелые.

Пошаговый рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере:

1. Для начала нужно сделать банановое пюре. Измельчаются фрукты с помощью блендера. Если блендера нет, то сделать пюре можно с помощью вилочки.
2. После приготовления пюре его нужно взбить с молоком и мороженым до густой пены.
3. Готовый коктейль следует разлить по стаканам и украсить по желанию.
4. Взрослым в готовый десерт можно добавить виски или коньяк.

Таким образом, десерт готов. Он точно понравится и взрослым, и детям.

Другие молочные коктейли в блендере (рецепты)

Далее приведено еще несколько довольно распространенных рецептов коктейлей. Например, нужно взять такие ингредиенты:

• литр молока;
• четыре ложки какао;
• 250 г мороженого;
• две ложки сахара.

Из этих продуктов получится шоколадный молочный коктейль, рецепт которого очень прост – нужно взбить блендером все продукты до крепкой пены. Напиток украшается по желанию и готов к употреблению.

Еще можно сделать десерт с ягодами – вишней, малиной или клубникой. Ингредиенты для коктейля все те же: молоко, сахар, мороженое. Для начала нужно сделать фруктовое пюре, а потом его взбить с остальными ингредиентами.

Чтобы сделать карамельный молочный коктейль, нужны:

• 150 г мороженого;
• 0,5 л молока;
• четыре ложки сахара.

Процесс приготовления напитка:

1. Сначала следует растопить сахар.
2. Как только он приобретет золотистый цвет, к нему добавить 5 ложек воды и сделать сироп.
3. Следующий шаг – влить теплое молоко и закипятить полученную массу.
4. Когда смесь остынет, ее нужно взбить вместе с мороженым.

Напиток готов к употреблению.

Мороженое для лакомства

Многие специалисты считают, что для приготовления десерта лучше всего выбирать обычное мороженое – ванильное или классический пломбир. Его можно приготовить самостоятельно либо купить в магазине и добавить в молочный коктейль с мороженым. Рецепт в домашних условиях мороженого довольно прост. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

• 600 г жирных (не менее 30%) сливок;
• шесть яичных желтков;
• сахар – полтора стакана;
• ванилин.

Такое количество ингредиентов рассчитано примерно на 800 грамм готового мороженого.

1. Первый шаг – закипятить сливки.
2. Далее необходимо растереть желтки с сахаром и ванилином, а затем смешать это с горячими сливками.
3. Следующий шаг – массу поставить на огонь и подогревать, пока она не загустеет. Нельзя допускать ее закипания.
4. Готовую смесь следует снять с огня, процедить, охладить и отправить в холодильник на пару часов.
5. Через время ее необходимо достать из холодильника, взбить миксером или блендером и поместить в морозильную камеру.

Мороженое получится более воздушным, если его взбить несколько раз. Чтобы в морозильной камере к нему не приставали другие ароматы, смесь можно накрыть пищевой пленкой.

Секреты приготовления

Чтобы молочный коктейль, рецепт которого описан, получился максимально вкусным, существует несколько секретов его приготовления:

1. Выбирать нужно только свежие продукты.
2. Как уже было сказано, мороженое лучше выбирать без наполнителей и добавок.
3. Если в коктейль добавляются фрукты, то из них лучше сделать пюре, чем кидать целыми.
4. Чтобы десерт получился более полезным, белый сахар можно заменить медом или коричневым сахаром.
5. Коктейль нужно выпить сразу. Хранить напиток долго нельзя.
6. Чтобы получить более насыщенный фруктовый вкус, можно уменьшить количество молока и увеличить количество фруктов.
7. Подаются коктейли обычно в высоких стаканах. Украсить лакомство можно листьями мяты или различными орехами, ягодами, тертым шоколадом.

Несколько интересных фактов

Несколько интересных фактов, связанных с молочным коктейлем:

• впервые десерт был изобретен в 1885 году;
• специальное средство для приготовления коктейлей было разработано в 1922 году;
• пожалуй, самый странный, но очень эффектный ингредиент молочных коктейлей – это тыква;
• в 2000 году в городе Нью-Йорке создали самый большой молочный коктейль, который занесен в Книгу рекордов Гиннесса;
• многие считают, что бананово-медовый коктейль помогает избавиться от похмелья, а также с помощью него можно восстановить в организме питательные вещества.

Молочный коктейль с мороженым — вкуснятина!!!

Невозможно найти человека, который не любил бы молочные коктейли с мороженым…

Каждому из нас знаком такой вкусный и полезный продут, как коровье молоко. Однако не все дети и ещё больше взрослых не любят  его  пить, в силу  разных и всегда объективных причин. Но, наверное, невозможно найти человека, который не любил бы молочные коктейли с мороженым.

Молочный коктейль с мороженым

 

 

Существует достаточно большое количество разновидностей этого вкусного десерта. Ниже мы приведём некоторые интересные рецепты молочных коктейлей с фруктами, ягодами,  с овощами  (да, да не удивляйтесь!) и другими  ингредиентами.

Молочный коктейль с  мороженым и мёдом

Мед и молоко — два натуральных продукта сочетание которых не оставляет равнодушным никого.  

Для приготовления коктейля с мороженым и мёдом понадобится:

• 200 гр цельного молока
• 1 ст. л. мёда
• 4 ст.л. мороженого
• 1 ст.л. сиропа от малинового варенья
• 2 кубика льда
• 1 ч.л. цветной кондитерской крошки

Рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым и мёдом

Поместите в блендер мёд, сироп от варенья и мороженое.  В течение двух – трёх минут взбивайте на средней скорости, пока мед полностью не растворится. Затем вливаете в блендер молоко, добавляете лед, и продолжаете взбивание, пока объём  не увеличится в два раза.  Коктейль готов.  Разлейте его по бокалам, украсьте кондитерской  присыпкой и подавайте к столу.

Молочный коктейль с мороженым и соком моркови

Морковь, точнее витамин А, который в ней содержится, очень полезен для зрения. А молоко содержит те ферменты, которые помогают усваиваться этому витамину в организме. Так что молочный коктейль с морковным соком это не только вкусно, но и очень полезно!

Для приготовления молочного коктейля с мороженым и морковным соком вам понадобится:

• 2 ст. цельного молока
• 1 ст. морковного сока
• 0,5 ч.л. корицы и ванили
• 4 стл.л. мороженого ванильного
• 2 ст.л. сиропа от абрикосового варенья

Рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым и морковным соком    

Отожмите при помощи соковыжималки 1 стакан морковного сока. В блендере соедините сок, мороженое, сироп от варенья, корицу, ваниль. Взбивайте содержимое до образования пены, затем влейте в блендер молоко и продолжайте взбивать ещё пару минут. Когда масса станет однородной и пышной, разлейте коктейль по бокалам, украсьте его  листиком мяты или вырежьте из моркови  любую фигурку и поместите её на край бокала.  Удивите и приятно порадуйте своих гостей!

Молочный коктейль с мороженым и клубникой

Молочный коктейль с клубникой можно считать классикой жанра.  Этот десерт имеет отличный вкус. Такой напиток  внесет нотки романтичности в любое событие.

Для  приготовления молочного коктейля с смороженным и клубникой понадобится:

• 1 стакан клубники
• 1,5-2 столовые ложки сахара  
• 0,5 стакана  некипяченого молока
• 3 – 4 кубика льда

Рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым и клубникой

Сложите все ингредиенты в блендер,  взбивайте их, пока лёд не станет мелкой крошкой, (на средней скорости), а затем увеличьте скорость, и взбивайте, пока не появится плотная пенка. Остается только разлить коктейль, украсить его половинкой клубники и десерт готов!  Приятного аппетита.

Тыквенный молочный коктейль с мороженым

Овощи привычнее воспринимаются как составляющие первых или вторых блюд, но коктейль с тыквой советуем попробовать всем без исключения! Он не только вкусный, но и очень полезный!

Для приготовления молочного коктейля из тыквы с мороженым вам понадобится:

• 150 грамм тыквы
• 250 грамм  молока
• 1 ст. л. сахара  
• 0,5 ч.л. ванилина, корицы
• 100 грамм взбитых сливок
• 100 грамм мороженого сливочного, можно пломбира

Рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым и тыквой

Тыкву отварите, разомните, чтобы получилась консистенция пюре.  Охлаждённую тыкву, часть сахара, ванилин, молоко,  часть корицы (немного корицы оставьте для присыпки) поместите в блендер и взбивайте на средней скорости до образования плотной пены.  Оставшийся сахар взбейте венчиком со сливками. Затем разлейте десерт по бокалам, выложите сверху взбитые сливки, посыпьте корицей.  Для красоты можно сверху положить любые ягоды и листочек мяты. Уверены, вкус напитка вам понравится!

Молочный  коктейль с мороженым и шоколадом

Вкусным и оригинальным получается коктейль из горького шоколада и мороженого.  Приготовление его совсем не сложно. На это уйдет минимум вашего времени.

Для приготовления молочного коктейля с мороженым и шоколадом понадобится:

• 100 граммов черного шоколада;
• 150 мл горячей воды;
• 600 мл молока;
• 4 шарика шоколадного и ванильного мороженого

Рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым и шоколадом

Половину шоколада  натрите на терке, а оставшуюся часть – разломайте на кусочки, залейте горячей водой и при помощи блендера взбейте до получения однородной массы. В ту же ёмкость залейте молоко, добавьте шоколадное мороженое и еще раз хорошо взбейте. Полученный однородный коктейль разлейте по прозрачным бокалам, сверху в каждый бокал положите шарик ванильного мороженого и посыпьте тертым шоколадом. Молочный  коктейль из шоколада и мороженого готов!

Мы надеемся, что наши рецепты пригодятся вам, и вы сможете позабыть хоть на время о проблемах  и заботах, побаловать себя и своих близких вкусными и полезными напитками!

Молочный коктейль с мороженым — фото

 

 

Как приготовить молочный коктейль с помощью блендера на кухне

Удалось ли вам приготовить молочный коктейль «Сладкая ваниль и клубника» без мороженого? Какой вкус вам больше всего понравился после замены столового сахара медом? Если бы оба были хороши, я так рада и надеюсь, вы найдете эти дополнительные рецепты, как приготовить молочный коктейль с помощью блендера, тоже полезными.

Моя основная причина, по которой я продолжаю эту тему, состоит в том, что я хочу, чтобы вы оценили вкус холодного десерта.Тогда, по крайней мере, вам не придется зависеть от Five Guys, Margie’s Candies или iZZY’S Ice Cream.
Кроме того, если вы знаете, как приготовить молочный коктейль, вы можете сэкономить 4,79 доллара на сдаче. Это также дает вам возможность насладиться вкусными закусками в любое время года, в которое вы так мечтаете, независимо от погоды.

Тем не менее, я не знаю, знаете ли вы, что молочный коктейль — одно из лучших решений, если ваш ребенок много беспокоится о том, чтобы есть определенные фрукты или молоко. Почти все дети любят молочные коктейли.Так почему бы не воспользоваться этим и не съесть банан, ананас или апельсин, к которым он всегда придирчив.

Как приготовить молочный коктейль с помощью блендера?

Прежде всего, молочный коктейль — это смесь трех ингредиентов: мороженого, молока и ароматизатора по вашему выбору. Так что сделать это быстро и просто, если у вас есть смесительная или смесительная машина.

Да, есть эти персонализированные молочные коктейли, но если вы просто делаете базовый рецепт, блендер даже не обязателен, поскольку все материалы мягкие.Хороший пример: вы используете только мороженое, молоко и шоколадный сироп.

Между тем вам понадобится лучший блендер для молочных коктейлей с твердыми сочетаниями вкусов, таких как замороженные ягоды и лед. Конечно, это необязательно должна быть Vitamix или Blendtec, это должна быть любая модель, которая может идеально измельчать ингредиенты.

В любом случае, давайте перейдем к нашей основной теме и посмотрим, как можно приготовить свои любимые вкусы молочных коктейлей с помощью кухонного блендера.

Сводка Очки

Как приготовить молочный коктейль блендером

Добавьте цельное молоко, ванильное мороженое и ванильный экстракт в емкость блендера.Взбивайте около 30 секунд или до однородного состояния. Вылейте в стаканы и при желании сверху нанесите слой глазури. Подавать немедленно.

Как приготовить густой молочный коктейль

Просто добавьте еще мороженого! Если вы хотите, чтобы коктейль был еще гуще, используйте вместо молока жирные сливки для взбивания. Лед и замороженные фрукты имеют лишь временную толщину, а после таяния их разбавляют водой.

Какое молоко лучше всего для коктейлей?

Смешайте мороженое с цельным молоком или молочной смесью пополам.Для молочного коктейля без молока используйте кокосовое или миндальное молоко

Какой лучший блендер для молочных коктейлей?

Ninja Professional Plus доступен по цене, поддерживает автоматическое смешивание, имеет большую банку на 72 унции, а также может быстрее измельчать лед и замороженные ягоды. Таким образом, вы можете приготовить молочный коктейль для всей семьи без больших затрат.

Полное руководство: как приготовить молочный коктейль с помощью блендера

Для справки мы воспользуемся двумя моими любимыми рецептами, которые мне очень нравятся.Однако в конце я добавлю несколько вариантов, которые вы можете попробовать и сравнить, где находится лучший вкус.

Рецепт 1: Классический сладкий ванильный молочный коктейль

Время обслуживания:	Завтрак, обед, ранний вечерний перекус
Кухня:	Американский
Размер порции:	2
Время подготовки:	10 минут
калорий:	Прибл.400
Питание:	Сахар, жир, белок, холестерин, клетчатка, витамин А, витамин С, кальций

Состав:

• 2 стакана ванильного мороженого
• 3 столовые ложки ванильного экстракта
• стакан цельного или полуобезжиренного молока
• Взбитые сливки (по желанию)

Вам также понадобится блендер, чтобы измельчить мороженое и помочь ему смешаться с молоком и добавками. Как уже упоминалось, он не обязательно должен иметь высокую мощность, поскольку ингредиенты жидкие и мягкие.Даже портативный погружной блендер может справиться с этой задачей, если это то, что у вас есть в то время.

Проезд

• Добавьте молоко, ванильный экстракт и ванильное мороженое в емкость блендера.
• Установите минимальную скорость блендера
• Включите блендер и медленно увеличивайте до максимальной скорости
• Взбивать смесь в течение 30 секунд или до получения однородной массы
• Остановите машину. Затем налейте коктейль в стакан, пока он еще густой. При желании можно сверху полить взбитыми сливками и посыпать
• Подавать непосредственно перед таянием

Пс.Если мороженое очень твердое, для лучшего перемешивания потребуется больше молока. Но опять же, если вы используете слишком много молока, вы разбавите мороженое, что, в свою очередь, сделает ваш коктейль более жидким. Поэтому убедитесь, что мороженое, которое вы собираетесь использовать, полутвердое: мягкое, но не твердое или жидкое.

Рецепт 2: Сытный ягодный молочный коктейль со вкусом ванили

Время обслуживания:	Завтрак, обед, ранний вечерний перекус
Кухня:	Американский
Размер порции:	3
Время подготовки:	9 минут
Питание:	Сахар, жир, белок, клетчатка, холестерин, антиоксиданты, витамин С, кальций, калий

Побалуйте себя и свою семью сытным и полезным молочным коктейлем из смешанных ягод.В коктейле используется не мороженое, а его составляющие.

Состав:

• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки и 2 чайные ложки белого сахара
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 стакан замороженных ягод
• 2 — ½ стакана кубиков льда

Направление:

• Добавьте в смесь молоко, сахар, ваниль, ягоды и кубик льда. Затем закройте крышку
• Установите для переменной скорости самое низкое значение «1».
• Включите блендер и медленно увеличивайте скорость до максимальной
• Взбивайте смесь 30-45 секунд или до желаемой консистенции.
• Выключите блендер и перелейте коктейль в стакан. По желанию можно украсить ложкой взбитых сливок или глазурью.
• Подавать немедленно.

Примечания
Я подготовил два рецепта с помощью классического Vitamix 5200. Поэтому я сделал упор на сбросе шкалы переменной скорости на «1» перед тем, как дать команду на начало обработки.

В отличие от более поздних разработок этой марки, эта машина не увеличивает скорость при запуске двигателя.Обычно он начинается с того места, где остановился в предыдущий раз (текущее положение шкалы переменных). В случае, если вы забыли и оставили его на максимальном значении, мотор мгновенно взорвется и разбрызгает ингредиенты на стенки контейнера.

Если на дне контейнера были кубики льда и замороженные фрукты, это резкое движение могло привести к остановке двигателя или даже к перегоранию. Так что также хорошо всегда начинать располагать ингредиенты от легких к более тяжелым. Не наоборот.

Дополнительные варианты молочного коктейля

Вот 4 варианта, с которыми вы можете поиграть и попробовать их вкус. Не волнуйтесь, вы действительно не ошибетесь…

Горячий шоколад, молочные коктейли

Кто сказал, что молочные коктейли можно есть только в холодном состоянии? Этот рецепт позволит вам насладиться охлажденным сливочным напитком, когда он теплый. Вам просто нужно смешать немного жирного молока и обычного шоколада на нагревательной сковороде, пока смесь не растает, и однородно перемешайте. Затем влейте в блендер ванильное мороженое и перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Быстрый банановый молочный коктейль

Это может охладить вас, если вы хотите здоровый молочный коктейль, но у вас мало времени или ингредиентов. Это отличный способ пополнить свой организм не только белками и углеводами, но также кальцием, магнием и калием.

Для приготовления молочного коктейля нужны банан, молоко, кубики льда, сахар и 5 минут на приготовление. Вы заметите, что в нем не настоящее мороженое, а его ингредиенты.

Молочный коктейль с арахисовым маслом Supreme

В этом случае идея состоит в том, чтобы приготовить суп-густой коктейль с использованием блендера.Он обеспечит вас углеводами для энергии, белками для развития, ниацином для улучшения работы мозга, среди прочего.

Чтобы приготовить молочный коктейль, вам понадобится только обильное количество ванильного мороженого, немного молока и немного сливочного арахисового масла. Затем взбивайте смесь примерно 45 секунд или пока она не станет идеально однородной.

Идеальный клубничный молочный коктейль

Это идеальное решение, чтобы освежиться в жаркий летний день. Вам понадобится только молоко, свежая клубника, ванильное мороженое и немного сахара.Это быстро и просто, так как все ингредиенты мягкие. Хороший блендер должен уметь измельчить все остальное и получить идеальную смесь менее чем за 30 секунд.

Как сделать молочные коктейли гуще

По правде говоря, нет ничего лучше плохого молочного коктейля. Некоторым людям нравится, когда они тонкие, а другим — толстые.
Как я уже упоминал в предыдущем посте, я всегда делаю свои молочные коктейли густыми и сливочными. Отсюда и причина того, что я использую немного молока, которого достаточно, чтобы смешать мороженое.

Для меня этого достаточно, но если вы хотите сделать коктейль еще гуще, вы можете использовать вместо молока жирные сливки для взбивания.

Стоит отметить огромную разницу в приготовлении густых молочных коктейлей и смузи. Обычно мы говорим, что для смузи можно сделать смесь густой, добавив лед или замороженные фрукты. Однако с молочными коктейлями дело обстоит иначе, поскольку мы не хотим, чтобы лед таял и становился более жидким.

Итак, если вы хотите, чтобы ваш молочный коктейль был густым, подумайте о том, чтобы использовать большее количество мороженого, чем молоко.Но большинство блендеров, как правило, изо всех сил борются с материалами с высокой вязкостью. Таким образом, сейчас самое подходящее время для надлежащего использования тампера, входящего в комплект поставки вашей машины.

Какой лучший блендер для молочных коктейлей?

Технически разные блендеры имеют разные функции и возможности. Кроме того, существует множество разных вкусов молочных коктейлей, некоторые из которых содержат только основные ингредиенты, а другие — сложные добавки. Итак, идеальный блендер для молочного коктейля зависит от используемых ингредиентов.

Тем не менее, Vitamix 5200 — лучший выбор, если вы хотите сделать более густой молочный коктейль. Во-первых, это классический высокий контейнер с тонким профилем, который позволяет обрабатывать даже две чашки и ниже. Таким образом, вам не нужно использовать большое количество ингредиентов, как в блендерах с более широкими контейнерами.

Другое дело, блендер Vitamix поставляется с тампером и съемной заглушкой (на крышке), где можно использовать аксессуар. Таким образом, вы можете помочь протолкнуть твердые продукты во вращающиеся лезвия, не останавливая двигатель.

Между тем, Ninja BN701 Professional Plus — один из лучших вариантов, если вы хотите, чтобы в молочном коктейле были лед и замороженные фрукты. Как и многие настольные блендеры от производителя, эта машина имеет эксклюзивные ножи для полного дробления и мощный двигатель мощностью 1400 Вт. Таким образом, не разочарует, когда дело доходит до ледяной пищи.

Более того, блендер оснащен технологией Auto-iQ, которая позволяет вам работать без догадок, используя специальные предустановленные программы. Две из этих функций — приготовление мороженого и измельчение льда.Таким образом, вы можете готовить молочные коктейли в любое время, не беспокоясь о том, есть у вас мороженое или нет.

Тем не менее, блендер Ninja продается менее чем за сотню долларов, что делает его отличной альтернативой, если вы не можете позволить себе мощный Vitamix или Blendtec.

Последние мысли

Молочный коктейль — это не только десерт, но и средство для пополнения организма питательными веществами. Это один из лучших способов добавить фрукты в рацион ваших детей, поскольку многие из них не любят смузи. Итак, не нужно учиться делать хороший смузи, как просто сэкономить деньги, которые вы бы потратили на кондитерскую.

Но опять же, чтобы приготовить лучший молочный коктейль, нужно сначала правильно подобрать ингредиенты, а затем использовать инструмент и метод приготовления. Если это мороженое, помните, что это основа вашего коктейля. Убедитесь, что вы используете хорошие продукты, по возможности жирные.

Кроме того, не забывайте, что мороженое в наибольшей степени влияет на густоту вашего молочного коктейля. Так что чем их будет больше, тем лучше. Цель молока в основном состоит в том, чтобы облегчить смешивание или смешивание с другими ингредиентами. следовательно, начинайте с очень малого и добавляйте только при необходимости.Иначе получится жидкий коктейль, представляющий собой не что иное, как стакан ванильного или шоколадного молока.

Что касается инструментов, для простого молочного коктейля не нужен блендер, так как вы можете взбивать его в миске и все равно получать результат. Но если вам нужно настроить уникальный вкус, для которого потребуются более жесткие ингредиенты, такие как лед и замороженные фрукты, идеальная машина просто необходима.

Как приготовить молочный коктейль с помощью блендера

Молочный коктейль стал любимым напитком не только в США, но и во многих частях мира.Этот густой, морозный и сладкий напиток — такой удобный напиток. Снятие стресса более чем полезно.

Прежде чем мы узнаем, как приготовить молочный коктейль с помощью блендера, нам нужно сначала согласовать ингредиенты.

Как вы, наверное, знаете, для приготовления молочного коктейля вам понадобятся молоко и мороженое. Но, конечно, нет ничего плохого в том, чтобы добавить больше вещей, чтобы сделать его более ароматным!

Наш любимый дополнительный ингредиент — ломтики фруктов. Вы можете просто хранить их в холодильнике и использовать, когда хотите приготовить молочный коктейль.Его даже не нужно размораживать!

Шоколадный молочный коктейль

Знаете ли вы, что молочный коктейль впервые был изобретен в 1885 году? Ну хотя бы срок. Но тогда «молочный коктейль» представлял собой напиток из сливок, яиц и небольшого количества виски, взбалтываемый барменом. Это было похоже на гоголь-моголь.

Затем, в 1900-х годах, они отказались от виски и заменили его дополнительным ароматизатором.

Благодаря изобретению блендера десятилетия спустя был создан молочный коктейль, который мы знаем сегодня.Сначала они использовали сухое молоко, пока несколько лет спустя не стали добавлять лед, чтобы сделать его более морозным и густым.

Что бы вы ни хотели добавить в свой молочный коктейль, правильный выбор блендера — ключ к созданию хорошего коктейля. Предлагаем вам поискать лучший блендер на Blenders Pro. Там вы найдете множество проверенных обзоров лучших продуктов, доступных на рынке.

Что мне нужно для приготовления молочного коктейля с помощью блендера?

Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, давайте познакомим вас с каждым ингредиентом, который вам понадобится:

Молоко

Это ведь не молочный коктейль без молока, не так ли? Итак, первое, что вам понадобится, это свежее молоко.Мы предпочитаем цельное молоко (не сухое и не ароматизированное), чтобы придать вашему молочному коктейлю наилучшую текстуру и вкус. На самом деле, если вы хотите больше вкуса, вы можете заменить молоко сливками или даже жирными сливками.

Мороженое

Мороженое также играет важную роль в приготовлении молочных коктейлей. Конечно, вы всегда можете выбрать нежирное или обезжиренное мороженое, но чем больше жира в мороженом, тем более сливочным и густым будет ваш молочный коктейль.

Имейте в виду, что если вы выберете более легкое мороженое, ваш молочный коктейль будет более воздушным, поскольку в нем больше воздуха.

Начинки

Топпинги добавляют смеси больше аромата. И не только это, но и дает больше текстуры. В зависимости от вашего вкуса, вы можете добавить много чего: от нарезанных фруктов до измельченной плитки шоколада или крошек Oreo.

Будьте изобретательны со своим молочным коктейлем, и вы не будете разочарованы! Почему бы не попробовать добавить жемчуг тапиоки и создать необычный аромат чая боба?

Кубики льда

Кубики льда не только освежают молочный коктейль, но и делают его более густым.Верно! Холодная температура кубиков льда заставляет мороженое (и все остальное) оставаться замороженным еще немного.

В результате получается более густой молочный коктейль, который долго остается густым.

Как приготовить молочный коктейль блендером?

Теперь, когда у вас есть ингредиенты, вот что вам нужно сделать. Самый простой и быстрый способ приготовить молочный коктейль — смешать ингредиенты. Перемешайте их в блендере.

Однако, чтобы убедиться, что вы делаете это правильно каждый раз, вот пошаговый процесс:

1.Убедитесь, что у вас правильное соотношение льда и молока

Мы рекомендуем начинать с пропорции одной части молока и трех частей мороженого. Смешивая их, добавьте еще молока на полпути, если вам кажется, что оно слишком густое. А если наоборот, добавьте еще кубиков льда.

2. Приготовьте замороженные фрукты

Допустим, вы хотите приготовить клубничный молочный коктейль. Если есть время, положите клубнику в морозилку до полного замораживания. Выньте их прямо перед смешиванием и разрежьте на более мелкие кусочки, чтобы они смешались быстрее.

Имейте в виду, что не все фрукты, такие как бананы, авокадо и яблоки, следует замораживать. Поэтому, пожалуйста, проведите небольшое исследование, прежде чем класть что-нибудь в холодильник.

3. Добавьте все ингредиенты и нажмите кнопку!

Запустите блендер на малой скорости. Затем вы можете медленно увеличивать скорость до полной. Этот шаг необходим, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.

Кроме того, он гарантирует, что лезвия не застрянут. Конечно, большинство блендеров сделаны с прочными лезвиями.Но если эти осторожные шаги помогают продлить жизнь вашему клинку, почему бы и нет?

4. Обслуживать

Когда вы получите желаемую консистенцию, выключите блендер. Вылейте его в стакан и, если хотите, добавьте еще топпинга.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вы кладете лед в блендер при приготовлении молочного коктейля?

Лучший рецепт молочного коктейля требует смешанных кубиков льда. Это означает, что при приготовлении молочного коктейля вы должны положить в блендер лед.Но имейте в виду, что не все блендеры предназначены для измельчения льда. Поэтому, пожалуйста, убедитесь, что у вас есть лед, прежде чем класть в него лед.

Лед делает молочный коктейль густым?

Да. Лед (особенно в кубиках) помогает сделать молочный коктейль густым. Лучше всего измельчить лед на мелкие кубики и перемешать с остальными ингредиентами.

Это также отвечает на вопрос: «Делает лед смузи толще или тоньше?»

Как сделать молочный коктейль густым?

Есть много способов загустить молочный коктейль.Самый простой и лучший способ — добавить кубики льда, дать им измельчиться и смешаться с остальными ингредиентами. Однако, поскольку не все блендеры могут измельчать лед, вы можете вместо этого добавить больше мороженого.

Если вам не нравится идея сделать молочный коктейль более кремообразным, вы можете выбрать нарезанные фрукты. Банан, манго и авокадо — одни из лучших фруктов, которые не только загустят ваш молочный коктейль, но и придадут ему вкусный вкус. К тому же они супер здоровые!

Как долго нужно взбивать молочный коктейль?

Неважно, как долго, но насколько хорошо ваш блендер может все хорошо измельчать, измельчать и перемешивать.Хорошему блендеру понадобится менее 2 минут, чтобы все хорошо перемешать. Измельчите все перед тем, как бросить в блендер, также поможет сократить время смешивания.

Что делает встряску встряхиванием?

Крем! Без этого ингредиента ваш напиток был бы смузи или соком. Добавление сливок (которые сейчас обычно представляют собой мороженое) — вот что делает молочный коктейль таким густым и кремообразным.

Какие молочные коктейли самые лучшие?

Самые популярные из них — черничный молочный коктейль, молочный коктейль Орео и наш личный фаворит; соленый карамельный молочный коктейль.Последнего найти немного сложно. Но если у вас есть время взбить соленую карамель самостоятельно, попробовать стоит!

Заключение

А вот как приготовить молочный коктейль с помощью блендера. Разве это не просто и легко? В этой статье рассказывается, как приготовить молочный коктейль за 5 шагов или даже меньше. На приготовление и приготовление уходит не более 15 минут.

Вы можете добавить все, что захотите, и на любой вкус. Поскольку одни ингредиенты могут превосходить другие, мы рекомендуем взглянуть на некоторые из самых популярных рецептов, прежде чем экспериментировать самостоятельно.

Хотя, надо сказать, сложно испортить рецепт, в котором мороженое и молоко нужно смешивать с колотым льдом! Вы не согласны?

Сразу после смешивания подайте и выпейте свой молочный коктейль, пока он еще свежий. Если вы готовите более одной партии, храните ее в холодильнике, чтобы насладиться ею позже. Не кладите его в морозильную камеру.

Имея это в виду, готовы ли вы попробовать сделать свой собственный домашний молочный коктейль?

---

Не хотите молочного коктейля? Как насчет пузырькового чая?

Ознакомьтесь с нашим рецептом, как приготовить чай с молоком Таро из жемчуга тапиоки в домашних условиях.

Как приготовить молочный коктейль по старинке — ешь это не то

На протяжении своей жизни я работал на множестве случайных заработков, но больше всего мне больше всего нравилась работа в местной молочной королеве моего города. Я работал вместе с некоторыми из моих лучших друзей в старшей школе и должен был подавать городу вкусные угощения в те влажные летние ночи. За эти годы я кое-что узнал о том, как приготовить восхитительное мороженое, в том числе старый добрый молочный коктейль.

Секрет хорошего густого молочного коктейля — в соотношении количества мороженого и молока. На самом деле вам нужно больше мороженого, чем молока, чтобы молочный коктейль был густым и сливочным. Это своего рода искусство, но как только вы привыкнете к нему, сделать это дома станет проще простого — и, если честно, это довольно увлекательно! И единственное необходимое оборудование — это блендер.

Вот мое пошаговое руководство, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях.

Рецепт старинного молочного коктейля

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

На 1 порцию

Состав

Для молочного коктейля

2 шарика французского ванильного мороженого
1/2 стакана молока

Для вкуса выберите один

1 столовая ложка шоколадного сиропа
4 замороженных клубники
1 столовая ложка арахисового масла

Как это сделать

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте две порции мороженого «Французская ваниль» в блендер.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Налейте полстакана молока. Если вы хотите получить более густую консистенцию, используйте больше мороженого и меньше молока.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте любой вкус. Для шоколадного молочного коктейля я добавляю примерно 1 столовую ложку шоколадного сиропа. То же самое и с арахисовым маслом. Для клубничного молочного коктейля смешайте 4 замороженных клубники.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Взбивайте в течение 10 секунд или до однородной массы, если возможно, на слабом уровне.Если молочный коктейль получился слишком густым, добавьте еще молока. Очень худой? Добавьте еще мороженого.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте к молочным коктейлям любую начинку, которую захотите. Традиционно молочные коктейли подают со взбитыми сливками и вишней. Но, честно говоря, вы можете посыпать их посыпкой, шоколадом — чем угодно. Выбор остается за вами!

Рецепт полного молочного коктейля

1. Добавьте шарики мороженого в блендер. Влейте молоко.
2. Для ароматного молочного коктейля добавьте шоколадный сироп (или любой другой ароматизатор по вашему желанию).
3. Взбить до однородной массы. Если консистенция слишком густая, добавляйте небольшое количество молока за раз, пока густота коктейля не станет вам по вкусу. Если слишком жидкий, добавьте еще мороженого.
4. Подавать со взбитыми сливками и начинкой.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Неаполитанский рецепт молочного коктейля от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

• 2 замороженных банана
• 3 мерных ложки ванильного мороженого без молока
• ⅔ чашка безмолочного молока (160 мл)
• ¼ чашка кубика льда (50 г)
• 1 чашка клубники (150 г)
• 1 столовая ложка какао-порошка

• Калорий 206
• Жиры 3 г
• Углеводы 46 г
• Клетчатка 6 г
• Сахар 24 г
• Белок 3 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Смешайте в блендере замороженные бананы, ванильное мороженое без молока, молоко без молока и кубики льда.
2. Взбивайте до однородности.
3. Равномерно распределите смесь по 3 чашкам, примерно ¾ чашки (200 мл) в каждой. Поставьте одну чашку в сторону.
4. Добавьте одну смесь обратно в блендер и добавьте клубнику. Смешайте, пока хорошо не перемешается, и отложите в сторону.
5. Добавьте последнюю смесь в блендер и добавьте какао-порошок. Смешайте, пока хорошо не перемешается, и отложите в сторону.
6. В чашку сначала налейте шоколадную смесь.С помощью ложки налейте клубничную смесь на ложку и разложите по стакану. Ложкой налейте сверху ванильную смесь.
7. Наслаждайтесь!

на 2 порции

• 2 замороженных банана
• 3 мерные ложки безмолочного ванильного мороженого
• стакана безмолочного молока (160 мл)
• стакана кубика льда (50 г)
• 1 стакан клубники ( 150 г)
• 1 столовая ложка какао-порошка

• Калорий 206
• Жир 3 г
• Углеводы 46 г
• Клетчатка 6 г
• Сахар 24 г
• Белок 3 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Смешайте в блендере замороженные бананы, ванильное мороженое без молока, молоко без молока и кубики льда.
2. Взбивайте до однородности.
3. Равномерно распределите смесь по 3 чашкам, примерно ¾ чашки (200 мл) в каждой. Поставьте одну чашку в сторону.
4. Добавьте одну смесь обратно в блендер и добавьте клубнику. Смешайте, пока хорошо не перемешается, и отложите в сторону.
5. Добавьте последнюю смесь в блендер и добавьте какао-порошок. Смешайте, пока хорошо не перемешается, и отложите в сторону.
6. В чашку сначала налейте шоколадную смесь.С помощью ложки налейте клубничную смесь на ложку и разложите по стакану. Ложкой налейте сверху ванильную смесь.
7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Как приготовить идеальный молочный коктейль

Мы могли бы научить вас, как приготовить молочный коктейль, но нам придется заряжать. Шучу: сколько бы мы ни настаивали, не платите нам. Кем бы вы ни были, вы не сможете испортить молочный коктейль, и это факт.

Существуют и другие творения без рецепта — мюсли, компот, галет, — которые обладают определенным провальным потенциалом, независимо от того, следуете ли вы рецепту или нет.Вы можете сжечь мюсли, подсластить компот или сломать зуб о твердую галетную корку. (Все вышеперечисленное сделал автор.)

А молочный коктейль? Независимо от того, что вы делаете, молочный коктейль будет преобладать. Если вы испортили соотношение молока и мороженого, просто добавляйте любое из них, пока не получите нужную консистенцию. Худшее, что может случиться, — это то, что вы получите более крупный молочный коктейль, чем вы ожидали, а это довольно серьезная «худшая вещь».

Люди забывают о возможности делать молочные коктейли, но в конце лета, когда еще одна порция мороженого может показаться совсем маленькой, ну, «ванилью», молочный коктейль может усилить волнение.Мы превратили обычное мороженое в коктейль из черники и Грэма, и у нас есть еще много идей, которые помогут вам превратить эту картонную коробку в морозильной камере во что-то впечатляющее и соответствующее вашим вкусам.

Вот как это сделать:

1. Достаньте блендер и задумайтесь над глубоким вопросом: вы предпочитаете ледяной или шелковистый коктейль? Если вы предпочитаете более ледяные коктейли, перед началом измельчите горсть кубиков льда в блендере или вручную. Если вы хотите получить более мягкий и гладкий коктейль, дайте мороженому постоять на столе в течение нескольких минут, прежде чем взбивать.

Затем залейте несколько шариков мороженого (мы рекомендуем по две на человека). Выберите любой вкус, но убедитесь, что он качественный, поскольку мороженое будет определять не только вкус, но и текстуру вашего коктейля. Мы использовали ванильное мороженое, потому что это бесконечно настраиваемая основа, но с любым вкусом.

Для наших целей сорбет и замороженный йогурт также подпадают под широкий диапазон мороженого; используйте их для менее традиционных коктейлей.

2.Затем идет молоко: вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть в холодильнике, будь то цельное (как мы и использовали), обезжиренное или даже безмолочное. Чем насыщеннее молоко, тем насыщеннее коктейль.

Влейте немного молока, затем взбейте и проверьте вязкость: если ваш коктейль слишком густой, добавьте еще молока; если он слишком тонкий, добавьте еще мороженого. Ракетостроение, это не так.

3. И, наконец, надстройки: это возможность превратить любой вкус мороженого, который у вас уже есть, во что-то новое и захватывающее (мы использовали крекеры из Грэма и чернику).Добавьте их все сразу, как мы, или сделайте это для большего текстурного разнообразия и добавьте хрустящую начинку, когда вы почти закончите смешивание. Вот немного креативного корма:

• Шоколадный сироп, клубничный сироп или ванильный экстракт
• Кленовый сироп, молотый эспрессо, солодовый порошок, нутелла или арахисовое масло
• Бурбон или ром
• Одна или две ложки сгущенного молока с сахаром (или немного сливок) плюс пара жирных щепоток корицы
• Замороженный банан или горсть замороженных кусочков клубники, черники или манго
• Печенье, такое как крекеры Грэм или Oreos
• Любой шоколадный батончик, разбитый на кусочки

4.Смешайте все вместе. В мощном блендере это займет всего несколько секунд.

5. Сверху посыпьте взбитыми сливками (вот 5 советов, как приготовить самые лучшие взбитые сливки) и другими гарнирами (мы добавили немного измельченных крекеров из крекера).

6. Сделайте глоток через большую соломинку или ложкой приготовьте более густой коктейль.

Изначально эта статья появилась на сайте Food52.com: Как сделать идеальный молочный коктейль

Больше от Food52 …

Черешнево-ванильный молочный коктейль — Маловероятный пекарь

Черешно-ванильный молочный коктейль — максимально просто и вкусно! Без излишеств и безумных начинок. Просто молоко, ванильное мороженое, черешня. Ням.

(У вас полно свежих вишен? Сделайте шоколадно-вишневый пирог . Легкий, вкусный закусочный торт, но при этом такой красивый, что вы можете подать его компании!)

Я люблю черешню. Я обычно делаю жареного вишневого мороженого с шоколадной крошкой , но в этом году я выбрал более простой путь ленивый и вместо этого сделал вишнево-ванильный молочный коктейль.

И позвольте мне рассказать вам. Этот молочный коктейль приводит мальчиков ко мне во двор, смеется. Свежий, сладкий, освежающий. С ароматом черешни. На подготовку тоже уходит 15 минут.

Как приготовить молочный коктейль из черешни и ванили

Приготовить очень просто: возьмите молоко, мороженое и вишню. Смешивать. Хлюпай!

Похоже на мой мусс из свежего манго ? Почему да. Мой блендер и я обычно лучшие друзья во время лета без выпечки в TUB.

Как продвигается лето? Прекрасно надеюсь! Вы можете поверить, что сейчас август ?! Все равно .

Связанные: Клубничный, манго, банановый смузи

Какое мороженое лучше всего использовать для молочных коктейлей?

Несмотря на то, что готовить молочные коктейли очень просто, для создания идеального молочного коктейля есть некоторые научные данные.

Например, какое мороженое вы любите использовать? Вы используете аромат мороженого в молочном коктейле, который делаете? В следующий раз попробуйте вместо этого выбрать ванильное мороженое (мне лично нравится использовать французскую ваниль для этой дополнительной привлекательности.)

Это отличная основа для всех потрясающих вкусов молочных коктейлей, которые вы готовите. Готовить шоколадный молочный коктейль? Сделайте ванильное мороженое + шоколадный сироп или какао-порошок. Клубника? Ванильное мороженое + замороженная клубника.

С ванильным мороженым сложно ошибиться. И, кстати, лучше немного размягчить мороженое, прежде чем заливать его в блендер, а не прямо из холодильника.

Связано: Как приготовить мороженое без взбивания

Какое идеальное соотношение мороженого и молока для молочных коктейлей?

А как насчет соотношения молока и мороженого? Здесь ничего нет.Как сказали бы вам мастера-производители молочных коктейлей, все дело в корректировке и повторной корректировке в соответствии со вкусом и консистенцией.

Молочные коктейли традиционно густые и сливочные, поэтому на самом деле вам нужно совсем немного молока. В этом рецепте я добавляю 1/4 стакана, и это считается большим количеством.

Помните: когда мороженое тает, ваш молочный коктейль становится более жидким, поэтому старайтесь не добавлять слишком много молока, если вы думаете, что ваш молочный коктейль слишком густой. Если необходимо, делайте это примерно по чайной ложке за раз.

И нет, даже не думай добавлять сливки.Если только вы не хотите варить масло в блендере!

Связанные: Easy Puff Pastry Cherry Hand Pies

Можно ли использовать замороженную вишню?

Поскольку я все равно замораживаю свежие вишни, вы можете спросить, можно ли использовать замороженные вишни вместо свежих. Да, конечно.

Но опять же, так как сейчас лето и красивая вишня повсюду, сходите с ума от свежей вишни! Я обычно покупаю много-много, когда они сезонные, и замораживаю некоторые из них, чтобы наслаждаться ими круглый год.

Но в этом году, этим летом, сегодня я буду наслаждаться своим вишнево-ванильным молочным коктейлем. Надеюсь, ты тоже. Ваше здоровье!

Черешнево-ванильный молочный коктейль

Черешно-ванильный молочный коктейль — максимально просто и вкусно! Без излишеств и безумных начинок. Просто молоко, ванильное мороженое, черешня. Ням.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс Десерт, напитки

Кухня Североамериканская

Порции 2 стакана

Калорийность 130 ккал

1. Вы можете заменить любое молоко, хотя жирное молоко лучше всего.Если вам нужно добавить больше молока, делайте это по 1 чайной ложке за раз (см. Мои советы в публикации).
2. Есть разные размеры шариков для мороженого — начните с 3 шариков и оттуда изменяйте.
3. Заморозьте свежие вишни и охладите молоко как минимум за 30 минут до их использования.

калорий: 130 ккал Углеводы: 25 г Белки: 3 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 7 мг Натрий: 28 мг Калий: 386 мг Волокна: 2 г Сахар: 21 г Витамин A: 190 МЕ Витамин C: 9,7 мг Кальций: 87 мг Кальций: 87 мг

Пищевая ценность является приблизительной.

Ключевое слово Easy, Refreshing, Summer

Удачного смешивания!

Вы готовили молочный коктейль из черешни и ванили? Какой ваш любимый рецепт из нашей летней серии без выпечки? Я хотел бы услышать ваше мнение в разделе комментариев ниже.

Вот еще несколько освежающих летних рецептов для вас:

Молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой | Смешанные смузи

Опубликовано: 15 марта 2018 г. · Изменено: 24 июня 2020 г. автор: Эшли Фиппс · 686 слов.· Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью. · 4 комментария · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы и спонсируемых сообщений · Этот блог использует файлы cookie · Дополнительную информацию см. В нашей политике конфиденциальности. Я сосредотачиваюсь на ЗЕЛЕНОМ, зеленом коктейле и зеленом молочном коктейле (о, ням), и поэтому сегодня я рад поделиться тем, что, вероятно, является моим самым любимым молочным коктейлем: молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой! Я всегда любил мороженое с мятой и шоколадной крошкой, оно всегда было моим фаворитом, поэтому приготовление его в питьевой форме — беспроигрышный вариант для моей книги! И пока мы говорим о зеленых молочных коктейлях, вы помните Shamrock Shake? Я считаю, что вы все еще можете получать их каждый март…. он возвращает воспоминания детства. Но этот молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой отлично справится с любым коктейлем из воды! Он вкуснее, вы знаете, какие ингредиенты в нем, и он не выглядит странно неоново-зеленым. Этот молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой лучше любого коктейля из трилистника, и его можно приготовить дома. Удивите своих детей этим, когда они вернутся из школы, и они будут думать, что вы самая крутая мама (или папа, или дедушка, бабушка, няня, тетя или дядя и т. Д.)! Действительно. Мои дети все время умоляют меня делать им молочные коктейли, и это популярно, потому что всем это нравится! Продолжайте читать, чтобы найти мой рецепт молочного коктейля с мятой и шоколадной крошкой.

Партнерские ссылки включены для вашего удобства. Покупая по этим ссылкам, я получаю небольшую комиссию, но вы никогда не заплатите ни копейки больше. Спасибо за поддержку моего блога.

Раньше я действительно любил коктейль из трилистника, но недавно я попробовал один, и он показался мне слишком сладким и сладким. Фу.

Итак, этот молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой дает мне похожий мятный вкус, но без сладкого сиропа. Его легко приготовить, к тому же требуется всего пара ингредиентов!

Точнее два.Для этого рецепта требуется всего 2 ингредиента! Woot woot!

Многие люди спрашивают меня, как сделать густой коктейль?

Ответ довольно прост. Чтобы коктейль стал питьевым, используйте как можно больше мороженого и как можно меньше молока! Другой ключ — не смешивать слишком много!

Очень легко смешать молочный коктейль с помощью блендера (особенно, если он такой мощный, как мой блендер Vitamix ), который сделает ваш молочный коктейль жидким, а не таким густым.Использование производителя молочного коктейля позволит вам легко получить смешанный, но не слишком перемешанный молочный коктейль.

Вы можете использовать блендер, чтобы сделать это, если это то, что у вас есть. Только не позволяйте ему перемешиваться слишком долго, иначе он станет жидким.

Блендер также смешает шоколадную стружку, чтобы ваш коктейль стал коричневого цвета. Он по-прежнему будет иметь мятный шоколадный вкус, но уже не будет выглядеть мятным. Я купил этот производитель молочных коктейлей из-за его хороших оценок и разумной цены: Classic DrinkMaker .

Это не коммерческий производитель молочных коктейлей , но он выполняет свою работу за небольшую часть стоимости и лучше подходит для приготовления молочных коктейлей, чем блендер, если вы хотите сохранить целостность цвета и если вы хотите получить густой коктейль.

Молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой

Состав:

• 3-4 мерные ложки мороженого с мятой и шоколадной крошкой
• ½ стакана молока
• Взбитые сливки, по желанию
• Шоколадный сироп, по желанию
• Шоколадная крошка, по желанию

Направление:

1. Зачерпните мороженое в чашку для приготовления молочных коктейлей.
2. Добавьте молоко.
3. Перемешайте до однородной массы.
4. Перелейте в стакан и сверху полейте взбитыми сливками, сиропом и при желании посыпьте!

Этот мятный молочный коктейль так легко приготовить дома, он на вкус лучше, чем коктейль из трилистника, но он абсолютно восхитителен и такое удовольствие!

Видите, как это просто !?

Молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой

Для этого молочного коктейля с мятой и шоколадной крошкой требуется всего 2 ингредиента, и это такое восхитительное угощение!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: напиток, напитки, молочный коктейль, рецепт, рецепты

Порции: 1 порция

Автор: Эшли из Simply Blended Smoothies

Состав

• 3-4 мерные ложки мороженого с мятой и шоколадной крошкой
• ½ чашка Молоко
• Взбитые сливки по желанию
• Шоколадный сироп по желанию
• Шоколадная крошка по желанию

Инструкции

1. Выложите мороженое в чашку для приготовления молочных коктейлей.

2. Добавьте молоко.

3. Смешайте до однородной массы.

4. Перелить в стакан и сверху полить взбитыми сливками, сиропом и при желании посыпать!

Вам тоже могут понравиться эти рецепты:

Молочный коктейль с малиновым шоколадом

Молочный коктейль с перечной мятой

Молочный коктейль с ананасом

Простой и вкусный зеленый смузи

.