Питание при переломе бедра – диета для срастания костей, набор продуктов

Питание при переломе шейки бедра

Перелом шейки бедра в девяноста процентах случаев диагностируют у людей пожилого возраста. Преимущественно травмам подвержены женщины. Произойти перелом может как из-за сильного удара при падении, так и из-за легкого толчка или неудачного наклона тела. Особенность перелома шейки бедра в том, что его довольно поздно обнаруживают, из-за чего он плохо поддается лечению. Очень важную роль в восстановлении играет уход за больным с переломом шейки бедра.

Поскольку тазобедренный сустав восстанавливается особенно тяжело, то большинству пациентов делают операции – остеосинтез, эндопротезирование. Перелом шейки бедра у пожилых людей также лечится консервативной терапией. В эту категорию попадают люди старше 85 лет, и те, кому оперативное вмешательство категорически противопоказано.

Консервативное лечение заключается в наложении гипсовой повязки. Срок пребывания в гипсе может быть от 2 до 5 месяцев. Такой подход в лечении на сегодня является единственным способом восстановить поврежденную кость у пациентов, однако и консервативное лечение, и послеоперационное восстановление требует ухода за больным с переломом шейки бедра в домашних условиях.

Болезненные ощущения

Возникновение боли в первые дни при переломе шейки бедра вполне естественны, так как происходит повреждение как кровеносных сосудов, так и нервных окончаний и это серьезный стресс для организма. Боль является защитной реакцией, сигнализирующей о неполадках в организме. Для снятия болевых ощущений пациенту назначают препараты, которые он может принимать в домашних условиях, следуя рекомендуемой дозировке.

Недержание мочи

После проведения вмешательства у ряда пациентов возникает недержание мочи. Это явление временное, через несколько суток оно проходит, но при продолжительном недержании необходимо провериться у специалиста на предмет заболеваний мочевого пузыря или травмы мочеиспускательного канала.

Психологические проблемы

Травма сама по себе провоцирует стресс у пациента. У престарелых пациентов, если случился перелом шейки бедра, уход может усугубиться и старческой деменцией (слабоумие). Находясь в больнице, пациент еще не в полной мере осознает объемы травмы, на него действует синдром ступора. Больной находится под влиянием медикаментозных препаратов, тормозящих пробуждение. Как правило, основные психологические проблемы проявляются уже дома. Здесь пациент понимает, что он не может выполнять привычные для действия, ограничен в передвижении, без помощи посторонних даже не сможет помочиться и совершить дефекацию. Это приводит к развитию депрессии, справиться с которой поможет правильный психологический настрой ухаживающего за лежачим больным, постоянное подбадривание пострадавшего, акцентирование внимания на его успехах в реабилитации. Ранее этому фактору депрессии придавалось мало значения, но сейчас врачи подтвердили, что реабилитация проходит быстрее у тех пациентов, кто не страдал данным расстройством в период реабилитации.

Рекомендации по диете

Пребывая дома, пациент должен получать полноценное питание, как и в клинике. Не стоит ограничивать лежачего больного в питье, считая, что это сократит акты мочеиспускания. Для организации мочевыведения лучше приобрести судно с низкими бортиками, или изготовленное из плотной резины. Вода важна для восстановления организма, поэтому получать ее больной должен полноценно – от полутора до двух литров в день. Такой водный режим позволит избежать пролежней. Жидкая пища должна стать основой рациона. В питании обязательны первые блюда. Лучше всего ограничить потребление мяса, которое замедляет перистальтику и провоцирует запоры, вместо этого на первое можно подать суп на мясном бульоне. В рационе обязательны овощи и фрукты – содержащие достаточно клетчатки для нормализации перистальтики (сокращение стенок кишечника). Чтобы вывести шлаки и облегчить работу желудочно-кишечного тракта, необходимо кушать овсяные отруби, чистящие стенки желудка.

Обязательное условие питания – достаточное количество продуктов, содержащих кальций. С этой целью в рацион включают молоко, творог, сметану.

Если у пациента наблюдаются запоры, ухаживающий должен ставить клизмы. Чтобы избежать подобных осложнений, необходимо начинать профилактику запоров уже в первый день пребывания дома. Кроме изменения рациона, больным рекомендуют пить по столовой ложке растительного или вазелинового масла. По утрам можно пить кефир и сыворотку. Для улучшения перистальтики дают капли Гуталакс.

Двигательная активность

Пострадавшие от перелома бедра, зачастую настраивают себя на длительный период обездвиживания, лежания в постели. Такой подход в корне неверен. Уход за больными с переломом шейки бедра должен происходить с обязательным присутствием двигательной активности. На первых порах за этим следит персонал в клинике, но дома эта обязанность перекладывается на ухаживающего. Чтобы больной не оставался без движений, ему ставят балканскую раму, а при длительном сроке реабилитации есть смысл приобрести специальную кровать, уже оснащенную необходимым инвентарем. С помощью приспособлений больной может передвигать тело по кровати вверх и вниз, подтягиваясь на раме руками. А также он может помогать своими движениями ухаживающему человеку, когда тот сменяет белье, или борется с пролежнями.

При реабилитации без осложнений больному разрешено садиться в кровать примерно к концу первой недели, немного позже он сможет вставать с кровати и потихоньку ходить, придерживаясь за опору. Для ходьбы такой категории пациентов разработаны специальные ходунки. Как только больной сможет отказаться от ходунков, его переводят на костыли. Ходить на костылях можно с опорой на здоровую ногу.

Нагрузка на травмированную конечность дается постепенно, чтобы не случилось смещения отломков или несращения перелома. При неосторожных движениях можно сломать бедренный сустав снова. Обычно нагрузку разрешают не раньше чем через 3,5 месяца, а иногда и позже. Полноценная нагрузка на пораженную конечность возможна только через 6 месяцев.

Легочные осложнения

Длительное пребывание в лежачем и полулежачем положении способствует застаиванию легочного секрета. Это создает положительную среду для развития в легких болезнетворных микроорганизмов. Поэтому любая инфекция, легкая простуда может обернуться пневмонией. Чтобы этого избежать, необходимо постоянно проветривать помещение, обеспечивать приток свежего воздуха. В целях профилактики пациентам назначают препараты, разжижающие и выводящие мокроту. Необходимо делать специальную дыхательную гимнастику, массаж грудной клетки.

Пролежни

Одна из самых распространенных проблем у пациентов с переломом бедра — пролежни. Возникают они из-за обездвиживания частей тела, соприкасающихся с кроватью. Распространенная локализация пролежней – пятка пострадавшей от перелома ноги и крестцовая область. Масса тела человека давит на мельчайшие кровеносные сосуды, провоцируя их сдавление и застой крови. Чтобы избежать пролежней и в целом осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы, необходимо постоянно передвигать больного. Проводить массаж нижних конечностей, регулярно ухаживать за местами потенциально возможных пролежней перманганатом калия, перекисью водорода или камфорным спиртом. Врачи рекомендуют купить специальный противопролежневый матрац.

В ряде случаев пациенты из-за боли не могут передвигать туловище, но ухаживающий должен постоянно следить за потенциально опасными местами и по возможности двигать пациента. С целью профилактики пролежней можно делать массаж – поглаживающие движения от стопы к голени и выше. Необходимо массажировать как больную ногу, так и здоровую.

Форум посвящённый вопросам работы прибора БИОМЕДИС

БРТ ПРИ ПЕРЕЛОМАХ( ОСОБЕННО ШЕЙКИ БЕДРА)

Модератор: Admin

БРТ ПРИ ПЕРЕЛОМАХ( ОСОБЕННО ШЕЙКИ БЕДРА)

Сообщение aconit57 » 03 мар 2011, 18:12

• БРТ-КОМПЛЕКС ПРИ ПЕРЕЛОМАХ (ОСОБЕННО ШЕЙКИ БЕДРА)
• ЦИТАТА
• Перелом шейки бедра: главное – не лежать

• От гололеда страдают все, но одно дело – люди молодые, способные сгруппироваться при падении, и совсем другое – люди пожилые, у которых травма может привести даже к самому печальному исходу. Одна из самых распространенных среди таких серьезных травм – перелом шейки бедренной кости, пишет Правда.ру.

• «Перелом шейки бедренной кости в результате травмы при падении на область тазобедренного сустава, чаще встречается у женщин, – рассказывает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ЦНИИ травматологии и ортопедии Гурген Кесян. — С чем это связано, трудно сказать. Можно предположить некоторые причины. Например, женщины, как известно, дольше живут, у них чаще бывает остеопороз (нарушение минерального обмена костной ткани) — системное заболевание, обусловленное и деторождаемостью, и нарушением обменных процессов.

• Каждый второй больной с переломом шейки бедра страдает остеопорозом, однако многие люди не получают должного лечения, поскольку даже не знают, что у них есть это заболевание. И уже в больнице после обследования становится понятно, что стало косвенной причиной перелома.

• Казалось бы, почему человек падает всем телом, а страдает больше шейка бедренной кости? Во-первых, это связано с механизмом самой травмы. Когда человек падает, он автоматически опирается на локтевой или тазобедренный сустав.

• Если вы падаете на бок (а так обычно и бывает), крайней точкой падения будет большой вертел бедренной кости, за которым сразу же идет шейка бедренной кости. Это очень сложный, прочный и в то же время нежный аппарат, поэтому его легко повредить.

• После того, как человек падает, и происходит перелом шейки бедренной кости, он не может встать на эту ногу, в области тазобедренного сустава ощущает сильные боли. После такой травмы пострадавшего прямо с улицы скорая доставляет в больницу, где ему оказывается первая помощь.

• На сегодняшний день консервативное лечение подобного перелома в большинстве случаев бесперспективно. Человека нужно как можно быстрее прооперировать, до развития осложнений, и как можно скорее поставить на ноги, чтобы он сам мог себя обслуживать. Чем раньше будет сделана операция, тем выше ее эффективность.
• Операция исключается лишь в том случае, если она сама может привести к смертельному исходу. Например, человек не сможет перенести наркоз, у него есть серьезные сопутствующие заболевания, при которых операция невозможна.

• Если операция невозможна, после того, как боль утихла, пациентов обязательно нужно сажать, переворачивать, поднимать.

• Бывают и вколоченные переломы шейки бедренной кости (одна кость въезжает в другую) .Тогда есть смысл не делать операцию, подождать пока перелом срастется сам.

• В то же время существует такая практика, когда врач диагностирует перелом шейки бедра и отправляет пациента домой, прописывает постельный режим, ухаживание родственников. Как правило, перелом сам не срастается, но не у всех клиник есть возможность грамотно провести операцию (нет оборудования, опыта, финансов или по другим причинам). Нередко больному требуется операция по протезированию тазобедренного сустава, но искусственный сустав стоит достаточно дорого, и не все могут себе его позволить.

• Поэтому если вы или близкий человек попали в такую ситуацию, выполняйте следующие правила. Как только проходят острые боли, примерно через 7 суток после травмы, плюс-минус 2-3 дня, больного человека постоянно надо сажать, переворачивать набок, пытаться ставить его на костыли или ходунки, чтобы он передвигался, сидел с ограниченной нагрузкой. Тогда формируется так называемый неосустав, т.е. ложный сустав, который в какой-то степени компенсирует сломанный».
• Лечение перелома шейки бедра

• Шейка бедра представляет собой узкую часть кости, которая соединяет кости таза с бедренной частью скелета. На данный участок приходятся максимальные нагрузки практически при любых действиях, будь то бег, ходьба и т.п.

• ПЕРЕЛОМ ШЕЙКИ БЕДРА | СТАТИСТИКА

• Согласно статистике, переломы шейки бедра — это 6% от общего числа всех фиксируемых переломов у людей. При этом, у пожилых людей и стариков такие переломы наблюдаются в 90% случаев переломов шейки бедра, что обусловлено таким заболеванием, как остеопороз. Женщины подвергаются переломам шейки бедра по статистике в два раза чаще мужчин, а у 20% больных (преимущественно людей пожилого возраста) такие переломы приводят к летальному исходу..

• ПЕРЕЛОМ ШЕЙКИ БЕДРА | МЕХАНИЗМ

• В большинстве случаев перелом шейки бедра случается при падении на бок, когда весь удар принимает на себя тазобедренный сустав. Однако, получить перелом шейки бедра можно и от лёгкого толчка и даже от неуклюжего наклона туловища. В таких случаях зачастую перелом диагностируется с опозданием и может лечиться как воспаление седалищного нерва.

• ЛЕЧЕНИЕ ПЕРЕЛОМОВ ШЕЙКИ БЕДРА ПРЕПАРАТАМИ СЕРИИ «КОЛЛАГЕН УЛЬТРА»
• После перелома кости нуждаются в дополнительных ресурсах для восстановления. Чтобы обеспечить правильное и быстрое срастание необходимо, чтобы организм имел резервы для регенерации поврежденных тканей. И тут Вам ПОМОЖЕТ «КОЛЛАГЕН УЛЬТРА». Главным строительным материалом для костной ткани является особенный белок — коллаген. Однако, в том виде, в котором человек его употребляет в пищу, коллаген плохо усваивается организмом. «Коллаген Ультра» содержит в себе набор аминокислот, которые попадая в организм напрямую, участвуют в синтезе коллагена, тем самым позволяя поврежденной кости срастаться быстрее, а различные добавки «Коллагена Ультра» могут стать дополнительным источником кальция и витаминов.

• Местное ПРИМЕНЕНИЕ КРЕМА С КОЛЛАГЕНОМ позволяет снять боль. Для этих целей можно использовать как крем, так и гель «Коллаген Ультра». КУПИТЬ КОЛЛАГЕН УЛЬТРА В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ >>

• МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ПЕРЕЛОМОВ ШЕЙКИ БЕДРА НАРОДНЫМИ СПОСОБАМИ
• В чем заключается реабилитация после перелома шейки бедра, будь то перелом со смещением или чрезвертельный перелом бедра? Лечение одинаково: в наложении гипса или фиксирующей повязки. Конечно это так, но на самом деле восстановление после перелома шейки бедра продолжается и после того, как фиксирующая повязка снимается врачом. И чтобы длительный процесс реабилитации костных тканей закончился благополучно, а больной в это время чувствовал себя как можно более комфортно, существуют проверенные веками народные рецепты.

• Как и подавляющее число лекарств, народные средства, способствующие устранению последствий перелома шейки бедра, подразделяются на применяемые наружно и внутренне.

• ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ПЕРЕЛОМА ШЕЙКИ БЕДРА СРЕДСТВАМИ ВНЕШНЕГО ПРИМЕНЕНИЯ

• Для сращивания кости и устранения последствий переломов советуют применять кольцевые магниты, индукция которых не больше 100 млТл. Подобные магниты используются в громкоговорителях и фильтрах для воды серии со-2 или со-3. Если удалось достать кольцевой магнит, то для удобства можно снабдить его держателем: например, закрепить его в баночке из-под крема для обуви с ручкой. После этого можно начинать процедуры — ежедневно нужно проводить 2-3 сеанса по 15-20 минут. Магнит необходимо водить по часовой стрелке над местом перелома: 7-10 минут одной плоскостью, и столько же — другой.

• Это вещество, знаменитое своими поистине чудодейственными свойствами, значительно сокращает срок восстановления сломанной кости. Применять его нужно, смешав с розовым маслом: получившуюся мазь осторожно втирают в место перелома.

• Данный способ хоть и не ускоряет процесс заживления перелома, зато очень хорошо помогает КОГДА КОСТИ БОЛЯТ. Для этого картофель нужно натереть и ненадолго приложить к пораженному месту.

• Мазь на основе медного купороса и еловой смолы

• Приготовить ее можно следующим образом: необходимо смешать 20 грамм еловой смолы, 15 грамм медного купороса, мелко натертую луковицу и 50 грамм оливкового масла. Получившуюся смесь нужно подержать над огнем и снять, не доведя до кипения.

• Мазь из лечебного окопника

• Способ ее приготовления таков: смесь из стакана листьев окопника и стакана растительного масла нужно кипятить на слабом огне тридцать минут, затем получившийся состав процеживается и в него добавляются витамин Е в виде раствора и четверть стакана пчелиного воска. После того, как приготовленная мазь остынет, ее можно применять: дважды в день накладывать на больное место на тридцать-шестьдесят минут, закрывая повязкой, чтобы не окрасить окопником одежду.

• Компрессы и ванночки с будрой плющевидной

• Это растение необходимо использовать в стадии цветения: для приготовления отвара одну столовую ложку будры нужно залить стаканом воды, прокипятить пять минут и настаивать полчаса.

• Компрессы и ванночки с травой герани

• Основу для ванночек подготавливают следующим образом: на литр воды кладут две столовых ложки травы, кипятят в течение пяти минут, затем процеживают. Для компрессов необходим менее концентрированный отвар: на литр воды кладут всего одну ложку герани.

• Способна избавить от сопровождающих перелом болей и отеков. Применяют ее отвар в виде компрессов, которые прикладываются к месту перелома. Для приготовления отвара нужно стакан воды смешать со столовой ложкой травы, настоять состав в течение двух часов, после чего прокипятить три минуты, охладить и процедить.

• Не меньшую пользу могут принести и народные средства, ускоряющие процесс заживления переломов, которые применяются внутрь.

• РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ПЕРЕЛОМА ШЕЙКИ БЕДРА СРЕДСТВАМИ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ

• Приверженцы народной медицины утверждают, что при приеме этого металла внутрь можно значительно сократить период восстановления сломанной кости. Для этого нужно из медной монеты или любого другого медного предмета с помощью напильника получить металлический порошок. Впоследствии этот порошок смешивают в пропорции 1:10 с каким-либо продуктом: сметаной, молоком и так далее, и употребляют в небольшом количестве дважды в неделю.

• Можно применять не только в виде мази, но и в виде средства, употребляемого внутрь. Для этого 0.2 грамма этого вещества (для детей — 0,1 грамма) смешивают с 50 миллилитрами кипятка и пьют полученную смесь два раза в день.
• Яичная скорлупа

• Способна пополнить организма главным «строителем костей» — кальцием. Для приема вовнутрь ее необходимо искрошить в порошок и понемногу добавлять в пищу.

• Питание при переломе шейки бедра, содержащее кальций

• Для заживления перелома имеет смысл увеличить в своем рационе долю таких продуктов, как молоко, орехи, мак, бобовые, кунжут, шиповник и так далее. Определенное количество кальция можно получить и с рыбой, отрубным хлебом, хурмой, зелеными овощами и травами.

• Для ее приготовления необходимы следующие продукты: по стакану кураги, изюм, меда и грецких орехов, два лимона. Из лимонов удаляются сок и косточки после чего все компоненты пропускаются через мясорубку и смешиваются с медом. Принимать получившуюся смесь нужно трижды в день после еды по чайной ложке.

• Этот элемент способствует усвоению организмом столь необходимого для восстановления костей кальция, поэтому при переломе бедра в лечении необходимо обеспечить его постоянное поступление с пищей. Для этого нужно включить в свой рацион редис, цветную капусту, маслины, ягоды смородины и репу. Также можно принимать отвары следующих трав: мать-и-мачехи, медуницы, тысячелистника, крапивы.

• Безусловно, все вышеперечисленные способы заживления переломов проверены тысячелетним человеческим опытом. Однако все же не следует забывать о том, что народная медицина — это лишь дополнение к официальной. Поэтому при лечении перелома бедра не стоит рассчитывать исключительно на собственные силы.
• Сейчас обратимся к народным рецептам, которые довольно часто используются в народной медицине при лечении переломов. В первую очередь отметим рецепт из меди. Для него Вам понадобится настругать медный порошок мелким напильником, допустим от старой медной монеты. Примерно 10 граммов медного порошка необходимо размешать в молоке или сметане и принимать внутрь. Эту процедуру рекомендуется проводить дважды в неделю. Медь способствует быстрому сращиванию поврежденных костей.

• Другим часто применяемым средством в борьбе с переломами является особая мазь. Эта мазь делается следующим образом. Необходимо взять 20 граммов еловой смолы живицы, одну растолченную луковицу, 50 граммов растительного масла и 15 граммов порошка медного купороса. Все это помещается в какую-нибудь посуду, смешивается и доводится до кипения. Полученную мазь используют для натирания места перелома.

• Очень эффективным лекарственным растением при переломах ребер и других суставов является василек. Цветы и траву василька необходимо растолочь и смешать с любым соком. Принимается такой настой утром на голодный желудок по одной — две столовые ложки. Курс лечения составляет примерно восемь дней.

• Если у Вас перелом бедер, таза, голени или даже позвоночника, то в таких случаях очень хорошо помогает мумие. Это средство разводится в теплой воде и принимается внутрь утром натощак. Первый курс лечения составляет десять дней. После этого необходимо сделать перерыв в пять дней, и повторить курс лечения в десять дней еще раз. Если Вам понадобится и третий курс лечения, тогда после второго сделайте перерыв в десять дней.

• Очень эффективным средством в борьбе с переломами считаются компрессы или мазь из корней окопника. По-другому это растение еще называют чернокорнем. Для того чтобы сделать мазь из окопника, необходимо пропустить через мясорубку свежий корень этого растения и перемешать его поровну со свиным свежим топленым салом. Мазь или компрессы нужно помещать непосредственно на места переломов.

• Также для лечения переломов можно воспользоваться иголками сосны. Правда, у простого человека, не занимающегося серьезно народной медициной, это средство может оказаться под рукой лишь случайно, поскольку требует долгого процесса приготовления. Для начала необходимо настоять на водке в течение двух месяцев корень живокости. Затем этим настоем заливаются иголки сосны. Примерно на третий день после получения травмы пораженное место необходимо парить в этом настое.

• Сушеница топяная также используется при лечении переломов. Две — три столовых ложки этой травы необходимо поместить в термос и залить кипятком. Дать ей настояться примерно три часа, после чего принимать по третьей части стакана утром и вечером за пол часа до еды.

• Если говорить о шиповнике, то его плоды также хорошо способствуют срастанию костных обломков. Настой шиповника применяется по половине стакана три — четыре раза в день за 30 минут до еды.

• Таким же свойством обладает и календула. Полторы ложки цветков этого растения необходимо залить кипятком и настаивать в течение часа. Настойка принимается по пол стакана четыре раза в день.

• Если у Вас перелом, попробуйте воспользоваться каким-нибудь из этих средств. Это обязательно должно помочь Вам справиться с Вашей проблемой.
• БРТ-КОМПЛЕКС ПРИ ПЕРЕЛОМАХ (ОСОБЕННО ШЕЙКИ БЕДРА)
• ВСЕ ПРОГРАММЫ ВЫПОЛНЯЮТСЯ ОДНОКРАТНО И БЕЗ ИНТЕРВАЛА
• ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
• 7-8-27-44-43 72—595
• ВТОРОЙ ДЕНЬ
• 37-57-61-65-67-71-62
• ТРЕТИЙ ДЕНЬ1
• 72-89-1-8-110-124-805
• ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
• 133-134-146-156-158-160-811
• ПЯТЫЙ ДЕНЬ
• 163-186-198-199-202-204-802
• ШЕСТОЙ ДЕНЬ
• 206-218-219-222-247-255
• СЕЬМОЙ ДЕНЬ
• -261-262-363-270-274-280
• ВОСЬМОЙ ДЕНЬ
• 302-304-310-311-312-313
• ДЕВЯТЫЙ ДЕНЬ
• 320-323-338-339-340-341
• ДЕСЯТЫЙ ДЕНЬ
• 342-346-358-383-395-399
• ОДИННАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 405-422-438-444-445-450
• ДВЕНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 464-465-470-471-500-509
• ТРИНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 523-530-543-576-583-584
• ЧЕТЫРНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 586-602-604-623-607-679
• ПЯТНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 659-665-671-680-682-683

• ШЕСТНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ
• 692-694-696-721-722-723
• ПРИ СЕРЬЕЗНОМ ПЕРЕЛОМЕ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПЕРВОГО ПОЛНОГО ЦИКЛА-КУРС ПОВТОРЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ И БЕЗ ПЕРЕРЫВА 3-4 РАЗА ПОДРЯД

Реабилитация после перелома шейки бедра – длительный процесс, поскольку данная травма является опасной и сложной. Страдать от нее могут не только люди преклонного возраста, но и молодые спортсмены, которые любят экстрим или занимаются единоборствами. Иногда среди пациентов встречаются те, кто употребляет стероидные препараты.

Почему перелом шейки бедра заживает долго?

Перелом шейки бедра у пожилых людей и молодых пациентов сопровождается сильным болевым синдромом. Также для нее характерны следующие симптомы:

1. Укорачивание ноги на пару сантиметров по причине резкого сокращения мышц бедра.
2. Выворачивание стопы наружу.
3. Невозможность поднять нижнюю конечность в положении лежа.

Нарушение целостности кости в этом месте может привести к ухудшению или полному отсутствию кровоснабжения. В результате регенерация сильно замедляется, иногда возможно омертвение костных и мягких тканей. В случае с некрозом головки бедра самое опасное – полное разрушение тазобедренного сустава, и без эндопротезирования не обойтись.

Реабилитационный период

Для восстановления после перелома шейки бедра у пожилых людей врач назначает несколько реабилитационных мероприятий, которые обязательно нужно выполнять комплексно. Зачастую этим занимаются в коммерческих реабилитационных центрах, поскольку в государственных медицинских учреждениях отсутствует необходимое оборудование и не хватает квалифицированных специалистов по данному направлению.

Восстановление после перелома шейки бедра осуществляется по специальной программе, которую составляет врач, ориентируясь на индивидуальные особенности пациента. Как правило, в нее входят такие способы лечения:

• прием обезболивающих препаратов;
• механотерапия;
• электрофорез;
• УВЧ;
• магнитотерапия;
• грязелечение;

Также хорошо помогают после перелома такие процедуры:

• ультразвук;
• массаж;
• лечебная гимнастика;
• диетотерапия;
• психотерапия.

Механотерапия подразумевает выполнение упражнений с использованием аппаратов. Их основная задача – разработать суставы и восстановить двигательные функции. С помощью магнитотерапии уменьшается отек и воспалительный процесс. Для положительного эффекта потребуется не менее 10 сеансов.

Ультразвуковая терапия способствует улучшению кровообращения. Необходимо от 6 до 12 процедур. УВЧ снимает воспалительный процесс. Достаточно от 10 до 15 сеансов, чтобы почувствовать облегчение.

Для улучшения циркуляции крови и поддержания тонуса мышц потребуется курс лечебного массажа. Его разрешается делать спустя 2 – е суток после вмешательства хирургов. Сначала выполняют массаж поясницы, затем переходят на нижние конечности и мышцы. Благодаря ему восстанавливается опорная функция ног и снижается ригидность в суставах. Подробнее узнать о том, как правильно выполнять массаж при переломе шейки бедра, можно в видео.

Лекарства в реабилитационный период

После операции пациент испытывает сильные болевые ощущения. Чтобы избавиться от них, необходимо принимать обезболивающие лекарственные средства. Также могут быть назначены успокоительные препараты.

Для снижения темпа разрушения костей и увеличения их плотности врач назначает пациенту с переломом шейки бедра бисфосфонаты. К таким препаратам относятся Пролиа и Бонвива. Для улучшения фосфорно – кальциевого обмена необходимо принимать Остеогенон. Он активно стимулирует синтез костной ткани.

При лечении в домашних условиях не стоит забывать о приеме витаминных комплексов. Самыми распространенными являются комплексы Кальций D3 – никомед и Аквадетрим. В некоторых случаях при переломе шейки бедра применяются гормональные препараты. Одним из популярных является Кальцитонин.

Нюанс! Реабилитация после перелома шейки бедра может длится до полугода, а в сложных случаях сроки восстановления достигают 1 года. Вследствие того, что человек долгое время находится в неподвижном и беспомощном состоянии, у него может возникнуть невроз и депрессия. Постельный режим способствует появлению пролежней и приводит к венозному застою. В связи с этим на этапе реабилитации могут быть назначены сосудистые препараты.

Питание

Довольно часто пациенты жалуются на то, что после травмы у них снижен или отсутствует аппетит. Специалисты назначают им особую диету. Она включает в себя те продукты, в составе которых присутствуют витамины и минералы, необходимые для костной ткани. В меню стоит включить следующие продукты:

• твердые сыры;
• бобовые культуры;
• орехи;
• морковь;
• капуста;
• молоко, ряженка;
• рыба;
• ягоды.

Чтобы в организм поступал витамин D, нельзя забывать об употреблении картофеля, растительного масла и печени.

При переломе шейки бедра в пожилом возрасте следует отказаться от таких продуктов:

• крепкий чай и кофе;
• сладкие напитки с газом;
• кондитерские изделия;
• алкогольные напитки;
• жирное мясо и рыба.

Пациенту со сломанной конечностью рекомендуется питание небольшими порциями.

Важно! Нельзя забывать о достаточном употреблении жидкости. В день нужно выпивать не менее 2 л. Благодаря правильному питанию при переломе шейки бедра и водному режиму ускоряется процесс восстановления костной ткани и быстрее улучшается самочувствие пациента.

ЛФК при реабилитации

Пациентам разрешается выполнять любые упражнения только при полном отсутствии болевых ощущений. В первые дни необходимо делать комплекс, направленный на улучшение кровотока, уменьшение отечности и предотвращение развития тромбов. К ним относятся легкие движения стопой и шевеление пальцами. Также следует напрягать и расслаблять мышцы голени и бедренные мышцы.

Через неделю разрешается перейти к гимнастике, воздействующей на повышение мышечного тонуса. Сюда входят следующие упражнения:

1. Поднятие прямой ноги в лежачем положении на кровати.
2. Отведение нижней конечности в сторону.
3. Первые шаги с использованием ходунков.

Спустя 2 – 4 недели пациенту нужно перейти на упражнения, развивающие мышцы и восстанавливающие равновесие. Наиболее эффективными являются ягодичный мостик и занятия на велотренажере. Через месяц разрешаются прогулки на свежем воздухе, а также приседания, упражнения «ножницы» и «велосипед».

Факт! Упражнения при переломе шейки бедра выполняются только под наблюдением инструктора. Через 2-3 месяца занятий с тренером можно делать комплексы ЛФК дома.

Дыхательная гимнастика

Для улучшения психоэмоционального состояния пациента, а также с целью предупреждения пневмоний, полезно выполнять дыхательную гимнастику. В нее входят надувание воздушного шарика и выдувание воздуха в стакан с водой с помощью трубочки для коктейля. При головокружении следует временно прекратить занятия и продолжиться спустя несколько минут.

В комплекс мер реабилитации на поздних сроках также входит плавание, помогающее развить мышцы нижних конечностей. Дополнительно можно выполнять асаны из йоги, но только при отсутствии противопоказаний.

Мы будем очень благодарны, если вы оцените ее и поделитесь в социальных сетях

varikocele.com

питание в пожилом возрасте после операции, ЛФК и видео упражнений

Реабилитация после перелома шейки бедра – длительный процесс, поскольку данная травма является опасной и сложной. Страдать от нее могут не только люди преклонного возраста, но и молодые спортсмены, которые любят экстрим или занимаются единоборствами. Иногда среди пациентов встречаются те, кто употребляет стероидные препараты.

Почему перелом шейки бедра заживает долго?

Перелом шейки бедра у пожилых людей и молодых пациентов сопровождается сильным болевым синдромом. Также для нее характерны следующие симптомы:

1. Укорачивание ноги на пару сантиметров по причине резкого сокращения мышц бедра.
2. Выворачивание стопы наружу.
3. Невозможность поднять нижнюю конечность в положении лежа.

Нарушение целостности кости в этом месте может привести к ухудшению или полному отсутствию кровоснабжения. В результате регенерация сильно замедляется, иногда возможно омертвение костных и мягких тканей. В случае с некрозом головки бедра самое опасное – полное разрушение тазобедренного сустава, и без эндопротезирования не обойтись.

Реабилитационный период

Для восстановления после перелома шейки бедра у пожилых людей врач назначает несколько реабилитационных мероприятий, которые обязательно нужно выполнять комплексно. Зачастую этим занимаются в коммерческих реабилитационных центрах, поскольку в государственных медицинских учреждениях отсутствует необходимое оборудование и не хватает квалифицированных специалистов по данному направлению.

Восстановление после перелома шейки бедра осуществляется по специальной программе, которую составляет врач, ориентируясь на индивидуальные особенности пациента. Как правило, в нее входят такие способы лечения:

• прием обезболивающих препаратов;
• механотерапия;
• электрофорез;
• УВЧ;
• магнитотерапия;
• грязелечение;

Также хорошо помогают после перелома такие процедуры:

• ультразвук;
• массаж;
• лечебная гимнастика;
• диетотерапия;
• психотерапия.

Механотерапия подразумевает выполнение упражнений с использованием аппаратов. Их основная задача – разработать суставы и восстановить двигательные функции. С помощью магнитотерапии уменьшается отек и воспалительный процесс. Для положительного эффекта потребуется не менее 10 сеансов.

Ультразвуковая терапия способствует улучшению кровообращения. Необходимо от 6 до 12 процедур. УВЧ снимает воспалительный процесс. Достаточно от 10 до 15 сеансов, чтобы почувствовать облегчение.

Для улучшения циркуляции крови и поддержания тонуса мышц потребуется курс лечебного массажа. Его разрешается делать спустя 2 – е суток после вмешательства хирургов. Сначала выполняют массаж поясницы, затем переходят на нижние конечности и мышцы. Благодаря ему восстанавливается опорная функция ног и снижается ригидность в суставах. Подробнее узнать о том, как правильно выполнять массаж при переломе шейки бедра, можно в видео.

Лекарства в реабилитационный период

После операции пациент испытывает сильные болевые ощущения. Чтобы избавиться от них, необходимо принимать обезболивающие лекарственные средства. Также могут быть назначены успокоительные препараты.

Для снижения темпа разрушения костей и увеличения их плотности врач назначает пациенту с переломом шейки бедра бисфосфонаты. К таким препаратам относятся Пролиа и Бонвива. Для улучшения фосфорно – кальциевого обмена необходимо принимать Остеогенон. Он активно стимулирует синтез костной ткани.

При лечении в домашних условиях не стоит забывать о приеме витаминных комплексов. Самыми распространенными являются комплексы Кальций D3 – никомед и Аквадетрим. В некоторых случаях при переломе шейки бедра применяются гормональные препараты. Одним из популярных является Кальцитонин.

Нюанс! Реабилитация после перелома шейки бедра может длится до полугода, а в сложных случаях сроки восстановления достигают 1 года. Вследствие того, что человек долгое время находится в неподвижном и беспомощном состоянии, у него может возникнуть невроз и депрессия. Постельный режим способствует появлению пролежней и приводит к венозному застою. В связи с этим на этапе реабилитации могут быть назначены сосудистые препараты.

Питание

Довольно часто пациенты жалуются на то, что после травмы у них снижен или отсутствует аппетит. Специалисты назначают им особую диету. Она включает в себя те продукты, в составе которых присутствуют витамины и минералы, необходимые для костной ткани. В меню стоит включить следующие продукты:

• твердые сыры;
• бобовые культуры;
• орехи;
• морковь;
• капуста;
• молоко, ряженка;
• рыба;
• ягоды.

Чтобы в организм поступал витамин D, нельзя забывать об употреблении картофеля, растительного масла и печени.

При переломе шейки бедра в пожилом возрасте следует отказаться от таких продуктов:

• крепкий чай и кофе;
• сладкие напитки с газом;
• кондитерские изделия;
• алкогольные напитки;
• жирное мясо и рыба.

Пациенту со сломанной конечностью рекомендуется питание небольшими порциями.

Важно! Нельзя забывать о достаточном употреблении жидкости. В день нужно выпивать не менее 2 л. Благодаря правильному питанию при переломе шейки бедра и водному режиму ускоряется процесс восстановления костной ткани и быстрее улучшается самочувствие пациента.

ЛФК при реабилитации

Пациентам разрешается выполнять любые упражнения только при полном отсутствии болевых ощущений. В первые дни необходимо делать комплекс, направленный на улучшение кровотока, уменьшение отечности и предотвращение развития тромбов. К ним относятся легкие движения стопой и шевеление пальцами. Также следует напрягать и расслаблять мышцы голени и бедренные мышцы.

Через неделю разрешается перейти к гимнастике, воздействующей на повышение мышечного тонуса. Сюда входят следующие упражнения:

1. Поднятие прямой ноги в лежачем положении на кровати.
2. Отведение нижней конечности в сторону.
3. Первые шаги с использованием ходунков.

Спустя 2 – 4 недели пациенту нужно перейти на упражнения, развивающие мышцы и восстанавливающие равновесие. Наиболее эффективными являются ягодичный мостик и занятия на велотренажере. Через месяц разрешаются прогулки на свежем воздухе, а также приседания, упражнения «ножницы» и «велосипед».

Факт! Упражнения при переломе шейки бедра выполняются только под наблюдением инструктора. Через 2-3 месяца занятий с тренером можно делать комплексы ЛФК дома.

Дыхательная гимнастика

Для улучшения психоэмоционального состояния пациента, а также с целью предупреждения пневмоний, полезно выполнять дыхательную гимнастику. В нее входят надувание воздушного шарика и выдувание воздуха в стакан с водой с помощью трубочки для коктейля. При головокружении следует временно прекратить занятия и продолжиться спустя несколько минут.

В комплекс мер реабилитации на поздних сроках также входит плавание, помогающее развить мышцы нижних конечностей. Дополнительно можно выполнять асаны из йоги, но только при отсутствии противопоказаний.

lechimsustavy.ru

Питание при переломах костей ног: диета, витамины, микроэлементы

По статистике переломы костей занимают 1/4 в структуре травматизма населения России, где треть отводится на поражения костей ног. Часто они носят травматический характер в результате неблагоприятного внешнего воздействия, но бывают переломы и патологического характера, вызванные заболеваниями. В обоих случаях ускорить регенерацию тканей больного в реабилитационный период поможет не просто корректировка питания, но строгая диета. Пищевые пристрастия человека способны ощутимо снизить риск переломов костей, особенно ног, если рацион насыщен белками и сбалансирован витаминно-минеральными компонентами.

Как правильное питание способствует выздоровлению

Питание человека с переломами костей, особенно длинных трубчатых (большеберцовая, малоберцовая и бедренные кости ног), направлено на скорейшее сращивание. При обширных переломах организм человека начинает работать на устранение указанной трудности, усиливая распад белка и выведение из всех доступных мест, к примеру, из мышечной ткани. Больному рекомендуется кушать продукты, изобилующие белком, преимущественно животного происхождения (60 %), включающие костные витамины и минералы – кальций, фосфор, витамин D. Наиболее содержательны продукты: молоко, творог, сыр, яйца, мясо и рыба.

Продукты с кальцием

Чтобы доставка белка в травмированные кости производилась без задержек, дополнительно полагается ускорить обменные процессы в организме. Это достигается за счет введения в рацион больного витаминов: А, С, D, K и витамины группы В.

Как правило, травмы ног явно ограничивают двигательную активность человека, питание больного выстраивается лёгким, чтобы исключить риск пассивного набора веса и увеличения нагрузок на ноги, но энергоемким, чтобы у организма оставалась сила на регенерацию поврежденных тканей.

Подходящие диеты

Целевому назначению, скорейшему заживлению костей при переломах и активизации метаболизма соответствует диета № 11. При переломах небольших участков костной системы рекомендуется воспользоваться диетой № 15 с разумным увеличением белкового содержания пищи и добавлением в рацион кальция.

Диета № 11 предназначена для больных туберкулезом, но по содержанию полезна при переломах ног и рук. Отличается высокой энергоценностью (3400 ккал), что актуально в период выздоровления, а также повышенной белковой и витаминно-минеральной составляющей питания, ускоряя сращивание сломанных костей. Суточный рацион диеты включает:

• Белки – 130 г., причём от 78 г. – белки животного происхождения;
• Жиры – 115 г.;
• Углеводы – 450 г.

Полноценное питание

Диета № 15 представляет полноценное питание, исключающее жирное и острое, продукты, которые плохо перевариваются и усваиваются организмом. Энергетическая ценность диеты в суточном эквиваленте составляет 2900 ккал и включает:

• Белки – 95 г.;
• Жиры – 105 г.;
• Углеводы – 400 г.

Витамины для костей

Упомянуты важнейшие витамины, употребляемые при переломах костей, особенно нижних конечностей:

• А (ретинол) – полезен для кожи, волос, зрения и костей; ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет и участвует в росте новых клеток, включая формирующие кости и зубы. Витамин присутствует в овощах и фруктах – моркови, болгарском перце, петрушке, яблоках, дыни. В животных источниках – говяжьей печени и рыбьем жире.
• Витамины группы В:

1. В6 (пиридоксин) – способствует быстрому усвоению организмом белка и жиров, ускоряя процесс межклеточного обмена и заживления ног при переломах. Поставщиками витамина становятся отруби и зерна пшеницы, пивные дрожжи, молоко, говядина;

   Витамины В

2. В9 (фолиевая кислота) – нужен для роста и развития новых клеток организма, что важно в период регенерации поврежденных тканей, даже костных. Фолиевая кислота присутствует в бобовых, зелёных листовых овощах, орехах, печени, бананах;
3. В12 (кобаламин) – необходим для деления клеток и обновления тканей. Витамином полны продукты: почки, печень и мясо говядины, грудка индейки, яйца, молоко, треска.

• С (аскорбиновая кислота) – естественный иммуномодулятор, витамин быстрого восстановления клеток, роста костей и зубов. Аскорбиновая кислота способствует скорейшему заживлению ран и наращиванию костно-хрящевой массы; заключена в листовых овощах, цитрусовых, черной смородине, печени.
• D – важнейший витамин при затруднениях в костно-суставной системе человека, способствующий нормализации уровня кальция и фосфора в крови, усвоению магния. Благодаря указанному витамину происходит своевременное отвердевание новой костной ткани, правильное формирование заживающих костей. Источниками витамина D считаются рыбий жир, яичный желток, печень, молоко.
• К – витамин, препятствующий выведению из организма кальция, станет защитой от остеопороза, укрепляет кости ног и активизирует рост поврежденной костной ткани. Содержится в шпинате, томатах, капусте.

Витамины А, D и К относятся к жирорастворимым, рекомендуется употреблять с маслом, сметаной, сливками. Остальные витамины растворяются в воде, не требуя компаньонов для успешного усвоения.

Полезные микроэлементы при переломах

1. Важный элемент для здоровья и восстановления костей – кальций. Присутствует в морепродуктах, молоке, яйцах, бобовых и орехах.
2. Фосфор «работает» в паре с кальцием, действие направлено на обеспечение нормального роста и развития костной ткани. Должен соблюдаться баланс в организме между фосфором и кальцием с небольшим перевесом последнего, в противном случае замедлится процесс образования костной мозоли на поврежденном участке. Элемент входит в состав молочных продуктов, мяса, рыбы, орехов и семечек.
3. Цинк активно участвует в развитии и формировании костей, быстром заживлении ран, профилактике болезней суставов. Элементом наполнены листовые овощи, грецкие и кедровые орехи, пшеница, а также мясо свинины, говядины, индейки и утки.
4. Магний предотвращает отложение кальция в организме, участвует в синтезе белков и построении костно-хрящевой ткани, расслабляет мышечную и сосудистую системы организма. Микроэлемент найдётся в крупах, молочных продуктах, бананах, картофеле, томатах, яблоках.
5. Марганец помогает росту соединительной ткани, особенно костно-хрящевой, участвует в делении клеток. Недостаток магния в организме снижает прочность костей и задерживает рост новых клеток. Чтобы обогатить организм элементом, следует включить в рацион орехи, бобовые, злаки, овощи и грибы.

Важные микроэлементы

Полезные продукты

Больному при переломах в костно-суставной системе предписано кушать продукты, включающие перечисленные полезные элементы:

1. Молоко и молочные продукты – творог, сыр, кефир, йогурт;
2. Мясо и субпродукты, наиболее полезной является говяжья печень;
3. Яйца, преимущественно желтки;
4. Морепродукты, особенно рыба с мягкими костями – треска, лосось, сардины, скумбрия;
5. Рыбий жир как источник омега-3 жиров и кладезь витамина D;
6. Хлеб из муки грубого помола, крупы, бобовые;
7. Овощи и зелень – морковь, тыква, капуста, брокколи, шпинат, петрушка;
8. Фрукты – бананы, цитрусовые;
9. Ягоды – крыжовник, земляника, виноград, черная смородина, вишня;
10. Орехи и семечки.

Питание больного подразумевает состав продуктов и режим. Приём пищи предусматривается дробным, небольшими порциями 5-6 раз в день. В течение суток следует выпивать не менее двух литров обыкновенной воды, во избежание отёков большую часть жидкости показано употреблять до шести часов вечера.

Вредные продукты

Запрещены продукты, в нормальной жизни без пищевых ограничений относящиеся к нежелательным: все виды колбас, полуфабрикаты, острая, чрезмерно соленая, копченая и жирная пища. Такую пищу не стоит любить. Изюминка вкуса обладает мнимым эффектом насыщения, по сути являясь скудной на витамины и полезные микроэлементы. Часто вредная еда приводит к нарушению водно-солевого баланса организма и усугубляет общее состояние лежачего больного.

Нужно исключить ставшие традиционными горячие напитки, сопровождающие любой приём пищи, газированные напитки. Черный чай и кофе содержат кофеин, выводящий из организма важный для регенерации костей микроэлемент – кальций. Газировки и лимонады также грешат выведением кальция, дополнительно зашкаливают по содержанию сахара. Эти напитки идут в зачет выпитой в сутки жидкости, столь необходимой для жизни и здоровья человека. Пересыщенный кофеином шоколад, желательно заменить полезным источником эндорфинов – мёдом.

Сбалансированное питание способствует быстрой регенерации тканей и заживлению травм ног и рук, однако намного лучше обогатить организм необходимыми белками, витаминами и минералами заранее, укрепив костную систему. Это позволит избежать многих травм, снизит риск осложнений в период восстановления.

otnogi.ru

Диета при переломах. Питание при переломах: основные принципы

Благодаря проведению разнообразных исследований по отношению к правильному питанию и диетам выяснилось, что при переломах питание должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. Какую же продукцию следует употреблять в пищу, а от каких необходимо отказаться? Следует ли соблюдать диету, и к чему может привести беспорядочное отношение к собственному питанию после перелома?

Из-за чего происходят переломы?

Сегодня известны сведения, которые являются ярким свидетельством, обосновывающим практически определяющую роль питания при заживлении переломов. Ни для кого не секрет, что для придания костям изначального вида необходимо образование прочной мозоли костной природы в месте перелома. А для этого организму необходимы определенные вещества, среди которых первоначальную роль занимают продукты, богатые фосфором и кальцием.

Почему же случается перелом? Дело в том, что костная ткань является конкретным видом соединительной. Данный вид организует не только опорную функцию по отношению ко всей системе, но и кроветворную, а также активно участвует в процессе обмена веществ в организме. В состав костной ткани в основном входят минеральные соли, которые дополняются костными клетками и коллагеновыми волокнами. Так, первые выполняют функцию наделения костей твёрдостью, а вторые позволяют превысить разрешенную нагрузку посредством придания эластичности.

Из-за постоянного обновления костной ткани процессы, влияющие на разрушение костной ткани, начинают преобладать над восстанавливающими процессами. Так происходит перелом.

Как нужно питаться при переломе?

При переломах питание должно быть подвергнуто режиму. Кроме того, в пищу необходимо включать определенные группы продуктов. Большинство людей знает или догадывается о том, что кости заживают достаточно медленно (не менее двух месяцев). Для обеспечения здорового роста костной ткани человеку жизненно необходимы различного рода питательные элементы и, конечно же, энергия. При переломах питание в обязательном порядке должно состоять из витаминов и минералов, аминокислот и антиоксидантов. К числу наиболее важных аминокислот медики считают целесообразным отнести лизин, аргинин, пролин, а еще глицин, цистин и глютамин. Именно эти элементы являются важнейшими составляющими косной массы, поскольку представляют собой белки. Так, для получения достаточного количества аминокислот с целью поддержания организма после перелома необходимо увеличить массу потребления приведенных выше элементов на 10-20 миллиграмм в день.

Что же еще?

Важно отметить, что антиоксиданты в организме человека занимаются выполнением двух определяющих функций. Первой их них является восстановление повреждений, возникающих из-за взаимодействия клеток поврежденной костной ткани с кислородом. Так, формируются молекулы нестабильного характера, которые делают процесс заживлению костной ткани медленным и существенно нарушают деятельность механизмов защиты по отношению к организму. Второй функцией является уменьшение воспаления с условием исключения замедления процесса выздоровления. Кстати, витамин С служит мощнейшим антиоксидантом (можно дополнить, что телячья печень богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). Помимо витамина С, важную роль играют витамины D, К и В6, также выполняющие функцию катализаторов реакций химической природы, которые протекают в организме человека в период восстановления после переломов.

Минералы и их польза

Как выяснилось, правильное питание для сращивания костей при переломах содержит в себе разнообразные составляющие. Для нормального протекания восстановительного процесса в пищу необходимо употреблять полезные минералы, среди которых особое место занимают кальций, цинк, медь, фосфор и кремний.

Для получения питательных веществ в полном объеме необходимо в свой рацион включить богатую протеинами пищу. Как правило, в составе она содержит минимальное количество жиров. Ярким примером может послужить рыба, телячья печень, бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее.

Источниками же антиоксидантов служат орехи, фрукты (особенно яркие), бобовые культуры и овощи. Кстати, ученые выяснили, что в наиболее ярких фруктах и овощах содержится максимальное количество данных элементов, поэтому в случае перелома на это также необходимо обратить пристальное внимание.

Продукты, богатые кальцием (таблица)

Как выяснилось, в случае перелома целесообразным является включение в свой рацион продуктов, богатых на кальций. Кстати, при переломе со смещением актуальность данного утверждения увеличивается вдвое. Ниже приведены наиболее распространенные продукты, богатые кальцием (таблица):

Фрукты	Кальций (миллиграмм)	Количество калорий
Апельсины	35	49
Яблоки сушеные	45	255
Курага	170	280
Изюм	56	270
Орехи
Пекан	73	730
Миндальные орехи	254	630
Арахис	70	600
Тыквенные семена	60	565
Подсолнечные семена	100	570
Кунжут	1150	590
Бобы сои (сушеные)	226	403
Рыба
Вяленая с косточками	3000	130
Сардины с косточками	350	311
Молочная продукция
Молоко трёхпроцентное	100	58
Молоко, 1 процент	120	42
Творог	95	132
Сыр мягкий, 0,5 процента	100	100
Сыр плавленый	300	215
Сыр твердый швейцарского производства	600	290
Сметана	100	157
Йогуртовые изделия	120	63
Йогурт из фруктов	100	101
Йогурт из фруктов, изготовленный по диетической технологии	85	40
Пудинг	85	93
Овощи
Салат-латук	82	13
Капуста	60	25
Сельдерей	240	19
Фасоль зеленая	40	20
Лук-порей	60	40
Оливки зеленые	77	115

Фосфор и его польза в процессе восстановления

Выше было отмечено, что после перелома целесообразно включать в рацион питания продукты, богатые фосфором. Первоначально сюда необходимо отнести икру осетровых рыб, желтки яиц, фасоль, сыры, говяжью печень, грецкие орехи, тыкву, гречневую и овсяную крупы и другие не менее полезные продукты. Но следует дополнить данный момент тем, что потребление большего количества фосфора, чем кальция, может нарушить процесс всасывания второго, а значит, существенно замедлить формирование костной ткани. Поэтому следует контролировать количество потребляемых элементов, делая собственный режим правильного питания при переломе практически идеальным.

Фолиевая кислота – важнейший при переломе элемент

Для создания каркаса кости коллагеновой природы в рацион просто необходимо включить витамины В9 и В6 (фолиевую кислоту и пиридоксин). Наибольшее количество первого содержат такие продукты, как бананы, овощи зеленого цвета, бобы, капуста, зародыши пшеницы, пивные дрожжи, печень теленка, чечевица и цитрусовые. Витамином В6 богаты креветки, лосось, картофель, ветчина, бананы, подсолнечные семена, а также говяжья печень.

Необходимо дополнить список витамином В12, который также играет одну из ключевых ролей в восстановительном после перелома процессе. Источником данного витамина в первую очередь служит пища животного происхождения (молочная продукция, мясо, рыба, яйца и так далее).

Питание пожилых при переломах

Как выяснилось ранее, процессы обновления клеток костной ткани у старых людей значительно замедляются, а количество коллагена существенно снижается. Так, кости становятся предельно хрупкими. Именно поэтому пожилые люди при переломах должны придерживаться определенного режима питания, назначенного врачом в обязательном порядке. По своей сути рацион составляют те же продукты, что и для более молодых людей. Они перечислены выше. Единственное, что при возможности необходимо предусмотреть действие данных продуктов на другие системы организма, ведь пожилые люди зачастую имеют не одну, а несколько проблем со здоровьем. Важно, чтобы подобранный рацион в любом случае не вредил человеку.

Кстати, рыбий жир при переломах по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. Данный факт также необходимо учитывать и, конечно же, руководствоваться им.

Что же нужно исключить из рациона при переломе?

При переломах питание должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. Кроме того, в случае перелома в пищу необходимо включать различные минералы, витамины и аминокислоты. Данный вопрос рассмотрен выше. Но что категорически запрещается кушать в случае перелома? Что усугубит положение и замедлит процесс выздоровления?

Во-первых, при переломе врачи настоятельно рекомендуют исключить из рациона алкогольные напитки, ведь они являются злостными нарушителями деятельности клеток, формирующих кость. В противном случае она начнет разрушаться более быстрыми темпами, чем восстанавливаться. Во-вторых, необходимо по возможности исключить из рациона кофеин. Дело в том, что при его употреблении уместна потеря кальция вместе с мочой. Поэтому врачи советуют не пить кофе, крепкий чай, а также иные газированные напитки. Кроме того, нельзя кушать шоколад и другие сладости. В-третьих, необходимо минимизировать количество потребляемых жиров, ведь они являются серьезным препятствием для процесса нормального всасывания в кишечнике. Жиры могут связать кишечник, образовав при этом мыла, которые не всасываются, а просто выводятся из организма. Если руководствоваться столь несложными правилами и питаться в соответствии со всеми требованиями, то восстановительный процесс после перелома пройдет легко и благоприятно.

fb.ru

белки, аминокислоты и минералы, что нельзя есть при травме

Любой перелом является серьезным испытанием восстановительных способностей организма. Для заживления травмы телу необходимо регулярное пополнение запасов минеральных солей, белков, углеводов, витаминов, кальция.

Все это можно получить только в составе пищи. Правильное питание при переломах руки – основа быстрого восстановления.

Белки

Белок является одним из наиболее важных веществ, участвующих в формировании и восстановлении костной ткани.

Он придает кости упругость, делая ее устойчивой к нагрузкам. Сухая масса скелета человека на 1/3 представлена разновидностью коллагена (оссеин) и неколлагеновой органикой.

В кости белки выполняют следующие функции:

• Придают эластичность;
• Входят в состав внутрикостных капилляров;
• Участвуют в перераспределении неорганических элементов;
• Активируют рост и развитие некоторых клеточных структур;
• Участвуют в обновлении костной ткани.

Наибольшее количество животных белков содержится в рыбе, мясе, молочных продуктах, яйцах. Ценным источником белка и кальция, необходимого для регенерации кости, является творог. Растительные субстраты присутствуют в любых орехах, семечках, кураге, черносливе, тыкве, бананах.

Нормой потребления считается 1,5г чистого белка на 1 кг массы тела. При переломах его количество в рационе может быть увеличено до 2 г на 1 кг веса. Противопоказанием к белковой диете являются заболевания почек (гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность). В этом случае рацион пациента должен быть согласован с врачом-неврологом.

Аминокислоты и антиоксиданты

Аминокислоты являются структурными элементами белков – их «кирпичиками». Мясо или творог, поступая в организм, расщепляется до аминокислот, а уже из них в дальнейшем формируется белок, свойственный тем или иным тканям, в том числе костным.

Помимо аминокислот, поступающих с продуктами питания, при переломах могут применяться искусственные аминокислоты (пищевые добавки), которые выпускаются в таких формах, как:

• Гидролизаты – их производят из натуральных продуктов путем расщепления;
• Свободные единицы – имеют синтетическую природу.

Для ускорения регенеративных процессов лучше использовать комплексные препараты, включающие в себя несколько разновидностей аминокислот.

Аминокислоты выпускаются в форме:

• Порошков;
• Таблеток;
• Растворов;
• Капсул;
• Инъекций.

Инъекции не имеют преимуществ перед остальными лекарственными формами, однако часто приводят к развитию побочных эффектов.

Перед применением любых видов аминокислот следует проконсультироваться с врачом.

Еще одним важным элементом питания при переломах являются антиоксиданты. Их действие направлено на борьбу со свободными радикалами, образующимися в результате преобразований белка и вызывающими деструктивные (разрушительные) процессы в организме.

Антиоксиданты могут иметь природное, синтетическое или синергическое происхождение. Синтетические антиоксиданты представляют собой лекарственные препараты и БАДы (токоферол, пробукол). Синергические  — смесь природных и синтетических форм.

Это
полезно
знать!

Большое количество природных антиоксидантах содержится во фруктах и ягодах, имеющих выраженный черный или красный цвет:

• Черника;
• Черный виноград;
• Клюква;
• Черная смородина;
• Морковь;
• Редис;
• Фасоль.

Особую ценность в качестве антиоксидантов представляет не мякоть, а кожура и косточки плодов.

Регулярное употребление природных антиоксидантов снижает активность разрушительных процессов, ускоряет заживление, способствует быстрому возврату былой физической формы.

Минералы при переломе

Диета при переломах костей рук обязательно должна включать в себе минералы, они составляют около 50% от общей массы кости. Это делает их потребление обязательным при лечении переломов. Основным элементом, придающим скелету твердость, является кальций. За сутки из организма взрослого человека выводится 800 мг фосфата кальция. Это же количество должно быть получено с пищей.

Усвоение кальция становится возможным только в присутствии витамина D3. Последний образуется в коже под влиянием солнечного света, однако этого количества недостаточно. Вещество должно поступать и из пищи. Ниже приведен список продуктов, богатых кальцием и витамином D:

• Творог;
• Кисломолочные продукты;
• Молоко;
• Кунжут;
• Петрушка;
• Ягоды;
• Сыр;
• Орехи;
• Рыба.

Наибольшее количество витамина D содержится в рыбьем жире. Продукт можно употреблять в чистом виде или в капсулах. Последний вариант предпочтительнее ввиду малоприятного вкуса самого рыбьего жира.

Помимо кальция, кости человека содержат множество других минералов: фосфор, магний, калий, натрий и т.д. Практически все они могут быть получены из растительной пищи. Также больному рекомендуется пить лечебно-столовые минеральные воды с высоким содержанием солей («Ессентуки», «Боржоми»).

Полезные коктейли и смеси для срастания костей

Питание при переломах костей рук может дополнено полезными коктейлями. Для обеспечения организма «строительным материалом» при переломах рекомендуется пить следующие составы из арсенала народной медицины:

• Белково-витаминный коктейль:

• Стакан кефира
• Ч.л. кунжута
• Ч.л. семян льна
• 1/2 банана
• 2 грецких ореха
• Ст.л. любых лесных ягод
• Ложка меда

Компоненты коктейля нужно смешать до однородной массы в блендере. Смесь принимают 1-2 раза в день независимо от приема пищи.

• В качестве источника необходимых веществ может выступать крутой отвар говяжьих костей. Для его приготовления 1/2 кг сырья варят до тех пор, пока на дне емкости не останется всего несколько ложек бульона. Получившийся концентрат содержит в себе все вещества, необходимые для заживления кости. Отвар принимают 2 раза в неделю;
• Нужную дозу кальция можно получить, если взять половинку яичной скорлупы, смолоть ее в порошок, размешать в столовой ложке лимонного сока и выпить. Повторять процедуру необходимо 1 раз в день на протяжении 2 недель;
• Отличный способ получить важные для костей минералы и органические компоненты – употребление мумие. 0,2 г препарата растворяют в стакане воды и выпивают натощак. Вода должна быть теплой. Прием повторяют 1 раз в сутки в течение 10 дней;
• Еще одним белковым коктейлем является «сибарит». Для его приготовления необходимо 400 граммов творога с пониженным содержанием жиров и такое же количество фруктов. Прекрасно подойдут любые ягоды, яблоки, груши, апельсины, вишня или черешня. Компоненты смешиваются до однородной массы в блендере. Полученное блюдо употребляют в течение дня небольшими порциями.

Что противопоказано при переломах

Когда вы знаете, как питаться при переломе руки, важно и не употреблять вредные для восстановления продукты. Не стоит злоупотреблять калорийной и жирной пищей. Восстановление после травмы требует ограничения физической активности. Излишние калории при малоподвижном образе жизни приводят к ожирению. В свою очередь, жирная пища способна замедлять всасывание минералов в кишечнике.

На период лечения из рациона рекомендуется исключить алкоголь, кофе, крепкий чай, шоколад, газированные напитки. Все это увеличивает выведение кальция с мочой. Поврежденная кость перестает получать необходимое количество минералов, что увеличивает сроки восстановления.

Особенности диеты в пожилом возрасте

Питание при переломе руки в пожилом возрасте в целом не отличается от общих правил питания, однако следует учитывать некоторые особенности таких пациентов. С возрастом сосуды становятся ломкими и хрупкими, поэтому на месте травмы могут возникать поздние гематомы. Ограничение подвижности приводит к тромбозам.

Для профилактики тромбозов и укрепления сосудистой стенки в рацион добавляют лук, чеснок, имбирь, продукты, богатые аскорбиновой кислотой. Диета пожилого человека исключает крепкие мясные бульоны, жирную и копченую пищу.

Рекомендуется употреблять растительные жиры, 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни. Помимо этого, следует учитывать взаимодействие продуктов питания с лекарственными препаратами, которые пожилые люди принимают в плановом порядке (посоветуйтесь с врачом).

Особенности диеты у детей

Питание ребенка при переломе руки также требуют некоторой коррекции рациона. Изменения должны производиться с учетом процессов активного роста и повышенной потребности в питательных веществах.

Организм ребенка при травме вынужден не только поддерживать рост, но и тратить ресурсы на заживление перелома.

При повреждениях костных структур детям рекомендуется употреблять большое количество воды, так как ее содержание в организме малыша в норме должно достигать 75%.

Количество «хороших» жиров в рационе уменьшать не следует. Они должны закрывать не менее 30% энергетических потребностей.

Дети с переломами костей должны получать полноценное белковое питание. Доля животного белка – 60%-70% от суточной нормы. В остальном питание после перелома руки у детей не отличается от диеты для взрослых пациентов.

1travmpunkt.com