Очищенный рыбий жир: Рыбий жир очищенный для внутреннего применения инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Fish oil refined for internal use масло д/приема внутрь: 50 мл или 100 мл фл. (42688)

Рыбий жир очищенный капс. RealCaps 1,4г 30шт

Краткое описание

РеалКапс ЗАО, Российская Федерация, Дополнительный источник ПНЖК омега-3, в т.ч. ЭПК и ДГК.;
рыбий жир очищенный, оболочка капсулы (желатин пищевой, глицерин, вода деминерализованная, сорбит, ароматизатор этилванилин), смесь токоферолов (антиокислитель).

Фармакологическое действие

Капсулы Рыбий жир- лекарственное средство животного происхождения, действие которого определяется свойствами входящих в его состав витаминов А и D.
Витамин А — жирорастворимый витамин, играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, участвует в синтезе мукополисахаридов, белков, липидов. Участвует в формировании зрительных пигментов, необходимых для нормального сумеречного и цветового зрения: обеспечивает целостность эпителиальных тканей, регулирует рост костей.

Витамин D стимулирует всасывание кальция и фосфора в кишечнике, реабсорбцию кальция и фосфора в почках, транспорт кальция через мембраны клетки, регулирует сохранение структуры костей. Также оказывает положительное влияние на развитие иммунной системы, пролиферацию и дифференциацию клеток, синтез липидов и ряда гормонов, функциональную активность сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, снижает уровень паратиреоидного гормона в крови. Он необходим для нормального функционирования паращитовидных желез, принимает участие в синтезе аденозинтрифосфорной кислоты.

Способ применения и дозировка

Рекомендации по применению: взрослым и детям старше 14 лет во время еды по 5 капсул 2 раза в день, что обеспечивает поступление ПНЖК Омега-3 в количестве не менее 0.41 г — 20,5% от адекватного суточного уровня потребления.
Продолжительность приема: 4-6 недель. При необходимости прием можно повторить.
Возможны повторные приемы в течение года.

Побочные действия

При применении лекарственного средства в рекомендуемых дозах побочных явлений обычно не наблюдается.
Возможны аллергические реакции, снижение свертываемости крови.

Противопоказания

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Не является лекарством.

Передозировка

Симптомы острой передозировки витамином А: двоение в глазах, головокружение, диарея, раздражительность, остеопороз, кровоточивость десен, сухость и изъязвление слизистой оболочки полости рта, шелушение губ, кожи, спутанность сознания, повышение внутричерепного давления. Симптомы хронической интоксикации: потеря аппетита, боль в костях, трещины и сухость кожи, сухость слизистой оболочки полости рта, гастралгия, рвота, гипертермия, астения, утомляемость, дискомфорт, головная боль, фоточувствительность, поллакиурия, никтурия, полиурия, раздражительность, выпадение волос, желто-оранжевые пятна на подошвах, ладонях, в области носогубного треугольника, гепатотоксические явления, внутриглазная гипертензия, олигоменорея, портальная гипертензия, гемолитическая анемия, изменения на рентгенограммах костей, судороги. Симптомы острой интоксикации витамином D (ранние): сухость слизистой полости рта, жажда, запор или диарея, полиурия, анорексия, металлический привкус во рту, тошнота, рвота, усталость, слабость, адинамия, гиперкальциемия, гиперкальциурия, дегидратация; (поздние): боль в костях, помутнение мочи, повышение артериального давления, кожный зуд, фоточувствительность глаз, гиперемия конъюнктивы, аритмия, сонливость, миалгия, тошнота, рвота, панкреатит, гастралгия, потеря веса, редко — психоз и изменение настроения.

Симптомы хронической интоксикации: кальциноз мягких тканей, почек, легких, кровеносных сосудов, артериальная гипертензия, почечная и хроническая сердечная недостаточность; у детей — нарушение роста. Лечение: отмена препарата, диета с низким содержанием кальция, потребление больших количеств жидкости. Симптоматическое лечение. Специфический антидот неизвестен. 

Особые указания

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 80 г (из них ПНЖК Омега-3, не менее — 11 г), белки — 14 г.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 780 ккал/3200 кДж.

Взаимодействие с другими препаратами

Активность витамина D может снижаться при его одновременном применении с противосудорожными средствами или барбитуратами.
При одновременном применении с эстрогенами повышается риск гипервитаминоза А.
Витамин А понижает противовоспалительное действие глюкокортикоидов.
Ослабляет эффект препаратов кальция, бензодиазепинов и увеличивает риск развития гиперкальцемии.

Колестирамин, колестипол, минеральные масла, неомицин уменьшают абсорбцию витамина А.
Изотретиноин увеличивает риск возникновения токсического эффекта.
Одновременное применение тетрациклина и витамина А в высоких дозах (50 тыс. ЕД и выше) увеличивают риск развития внутричерепной гипертензии.
Могут снизить запасы витамина А в организме высокие дозы витамина Е.
При гинервитаминозе D возможно усиление действия сердечных гликозидов и повышение риска аритмии.
Под влиянием барбитуратов (в том числе фенобарбитала), фенитоипа, примидона потребность в витамине D может значительно повышаться.
Длительная терапия препаратом на фоне одновременного применения алюминий- и магнийсодержащих антацидов увеличивает концентрацию витаминов А и D в крови. Кальцитонин, бисфосфонаты, изониазид, рифампицин, пликамицин, глюкокортикостероиды снижают эффект препарата.
Увеличивает абсорбцию фосфорсодержащих препаратов и риск развития гиперфосфатемии. При одновременном применении с натрия фторидом интервал между приемом должен составлять не менее 2 ч.; с пероральными формами тетрациклинов — не менее 3 ч.

Состав

жир пищевой из рыбы, желатин пищевой, влагоудерживающий агент — глицерин, антиокислитель — лимонная кислота.

Условия хранения

class=»h4-mobile»>

В сухом защищенном от света месте при температуре не выше 25°С. Хранить в недоступном для детей месте. Срок годности — 2 года.

Биологически активная добавка Real Caps Рыбий жир очищенный 700мг 30 капсул

«Рыбий жир очищенный» – натуральный богатый источник омега-3 жирных кислот, который поможет естественным образом восполнить их недостаток в Вашем питании.

Натуральный источник омега-3 жирных кислот, который поможет естественным образом восполнить их недостаток в Вашем питании. Он выработан из рыбы с коротким жизненным циклом (анчоусовые, ставридовые, корюшковые, песчанковые), выловленной в Северном и Норвежском морях.

Жир произведен с применением современных высокотехнологичных методов очистки. Разрешен к применению беременным и кормящим женщинам.

Темп жизни современного мегаполиса, повышенные физические и нервно-психические нагрузки, постоянные стрессы, спешка, вредные привычки, а также несбалансированное и неполноценное питание повышают риск развития метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний, сезонных депрессий. Одним из показателей начинающегося ухудшения здоровья является гиперлипидемия, повышение уровня холестерина в крови. Диетологи для профилактики и снижения уровня холестерина в крови в последнее время рекомендуют применять в пищу продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, в частности, полиненасыщенными кислотами Омега-3.

Проведенные научные исследования доказали, что Омега-3 требуется для нормального функционирования мозга, поскольку быстро обеспечивает приток энергии, необходимой для передачи импульсов, передающих сигнал от клетки к клетке. Наиболее важными омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами являются альфа-линоленовая кислота, эйкозапентаеновая кислота (С 20:5) и докозагексаеновая кислота (С 22:6).

Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты в большей мере, чем остальные жирные кислоты уменьшают количество холестерина, фосфолипидов, а также общих липидов в крови людей. Особенно высокую активность в снижении концентрации фосфолипидов в крови человека проявляет эфир докозагексаеновой кислоты (С 22:6). Высоконенасыщенные кислоты оказывают влияние не только на циркулирующие липиды крови, но и на липиды тканей: они снижают их общее количество в печени и содержание в ней холестерина.

Специальные исследования показали, что жирные кислоты Омега-3 помогают предотвратить воспалительные заболевания, такие как артрит. Используется в профилактики болезней сердца. Также, они являются незаменимым соединением, обеспечивающим работу головного мозга, воздействуя на поведение и познавательные функции, в особенности в период внутриутробного развития. Согласно последним данным жирные кислоты Омега-3 оказывают благоприятное комплексное воздействие на организм при:

• Повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• Повышенной физической и нервно-психической нагрузке, стрессах;
• Сниженной умственной и физической работоспособности;
• Профилактике простудных заболеваний;
• Сезонных депрессиях;
• Высоком холестерине;
• Ломкости волос и сухости кожи.
• В период восстановления после перенесенных заболеваний;
• При несбалансированном и неполноценном питании и в период соблюдения диет.

ПНЖК Омега-3 – необходимый элемент в образовании клеточных мембран тканей всего организма, а также миелиновых оболочек нервных клеток, участвующих в проведении нервных импульсов. Омега-3 являются строительным материалом важнейших биорегуляторов — эйкозаноидов, обладающих широким спектром действия. ПНЖК Омега-3 RealCaps – натуральный источник Омега-3 жирных кислот, который поможет естественным образом восполнить их недостаток в Вашем питании.

Форма выпуска: мягкие желатиновые капсулы массой брутто 700 мг (массой нетто 500 мг). Количество в упаковке (п/п блистеры+картонная пачка), шт.: 30 капсул

Состав: рыбий жир очищенный, оболочка капсулы (желатин пищевой, глицерин (влагоудерживающий агент), сорбит (агент влагоудерживающий), вода, бензоат натрия (консервант), этилванилин (ароматизатор)), смесь токоферолов (антиокислитель).

Содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 – не менее 35 %, в том числе эйкозапентаеновой кислоты С 20:5 – не менее 18 %, докозагексаеновой кислоты С 22:6 – не менее 12 %.

В суточной дозировке содержится:

Рекомендуемое суточное потребление капсул, шт	Компонент БАД
	ПНЖК Омега-3		Эйкозапентаеновая кислота		Докозагексаеновая кислота
	Содержание в суточной дозе*, мг, не менее	Удовлетворение адекватного уровня потребления организма, %	Содержание в суточной дозе*,  мг, не менее	Удовлетворение адекватного уровня потребления организма, %	Содержание в суточной дозе*, мг, не менее	Удовлетворение адекватного уровня потребления организма, %
2	350	18	180	30	120	17
3	525	26	270	45	180	26
4	700	35	360	60	240	34
5	875	44	450	75	300	43
6	1050	53	540	90	360	51
7	1225	61	630	105	420	60
8	1400	70	720	120	480	69
10	1750	88	900	150	600	86
12	2100	105	1080	180	720	103
14	2450	123	1260	210	840	120
16	2800	140	1440	240	960	137

Рекомендации по применению:

• Взрослым: по 2 – 8 капсул 1 – 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема 1 месяц, при необходимости прием можно повторять 3-4 раза в год. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
• Беременным и кормящим женщинам: по 4 – 6 капсул в день во время еды по согласованию с лечащим врачом. Продолжительность приема 1 месяц, при необходимости прием можно повторить 3-4 раза в год.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Срок годности: 2 года  

Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше +25 ^оС. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике.

Не является лекарством.

Рыбий жир (очищенный для внутреннего применения 50 мл фл.) Тульская фармацевтическая фабрика ООО

09:00-22:00	ул. Петра Кожемяко бульвар, д. 16/2 (мкр. Широкая речка) +7 (343) 272-82-83	95.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	Горный Щит, ул. Горнощитская, д. 42 +7 (343) 213-82-13	110.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Малышева, д. 7 +7 (343) 376-49-00	115.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Луначарского, д. 210Б +7 (343) 385-65-39	129.20 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Успенский проспект, 44 (Ленина, 44) (34368) 5-02-77	135.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Верхняя Пышма, ул. Кривоусова , д. 20 +7 (34368) 5-35-90	135.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Калинина, д. 64 +7 (343) 287-94-24	135.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Верхняя Пышма, Успенский проспект, д. 125г +7 (343) 287-91-73	138.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
ПН — СБ 08:00 — 21:00 ВС 09:00 — 18:00	Панельная 13 348-59-96	140.00 ₽ 14-07-2021 (086)
8:00-21:00	Панельная, 13 348-59-96 , 347-07-50	140. 00 ₽ 22-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	Пальмиро Тольятти, 30 212-15-46	142.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	8 800 250-24-26 (кругл., звонки по Росси	142.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Посадская, д. 45 +7 (343) 286-18-05	142.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Посадская, д. 31 +7 (343) 385-77-47	142.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Родонитовая, 27 (ортопедия 09:00 — 22:00 ) 218-59-89	143.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	Папанина, 7 368-39-98	143. 60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	проспект Ленина, д. 5/1 +7 (343) 371-19-31	143.60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Малышева, д. 21/1 +7 (343) 376-32-80	143.60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Крауля, д. 44 +7 (343) 300-27-87	143.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:30-21:00	Посадская, 31 +7 (343) 233-56-40	144.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
9:00-22:00	Крауля, 52 228-02-44	144.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-20:00	Вайнера, 8 (изготовление лекарств-за наличный расчет) +7 (343) 371-51-03 (Произ. от), +7 (343)	145.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Вилонова, 14а +7 (343) 379-07-21, +7 963 272-79-01	146.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-17:00	Шварца, 14г (сб. — вс. выходные) (343) 218-02-62	146.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-17:00	Волгоградская, 185 (ОКБ №1) (343) 383-14-78	146. 50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	ул. Библиотечная, д. 43 (бронирование, возможна доставка) (в Екатеринбурге, за исключением удаленных микрорайонов БЕСПЛАТНО при заказе на сумму от 800 +7 (343) 214-46-46	146.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Чкалова, д. 124 (бронирование, возможна доставка) (Доставка в Екатеринбурге, за исключением удаленных микрорайонов БЕСПЛАТНО при заказе на сумму о 8 800 200-05-00	146. 50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул.Юлиуса Фучика,1 8 (343) 223-00-63	147.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
07:30-23:00	ул. 8 Марта, д. 150 +7 (343) 377-72-22	147.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Бардина, д. 40 +7 (343) 385-66-02	148.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Верхняя Пышма, ул. Кривоусова, 40 +7 (34368) 5-44-05 (РПО), +7 (34368) 5-9	149.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Березовский, Академика Королева, д. 6А +7 (343) 286-52-11	149.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Красных Героев, д. 6а +7 (343) 385-65-59	149.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-18:00	ул. Старых большевиков, д. 9 (ЦГБ №23, центральный вход поликлиники, 2-ой этаж, холл) (Выходной: СБ,ВС ) (343) 380-21-51	149.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	г. Заречный, ул.Таховская, д. 4 (предварительное бронирование) +7 (34377) 7-27-35	149. 50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-20:00	Старых большевиков, 75 306-01-77	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Татищева, 92 381-57-24, 381-57-23	150.00 ₽ 23-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Шварца, 12/2 (пенсионерам предоставляется скидка 5%) +7 (343) 220-32-58	150. 00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-20:45	ул. Белинского, д. 188 +7 (343) 207-87-44	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	В. Пышма Уральских рабочих, 46 8 (34368) 3-99-88	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	село Патруши, Колхозная, 18 +7 (967) 852-41-41	150. 00 ₽ 26-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Саввы Белых, д. 3 +7 (343) 311-21-23	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-18:00	ул. Техническая, д. 34 +7 (343) 300-15-81	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Техническая, д. 36 +7 (343) 300-60-23	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Спортивная, д. 8 +7 (34369) 4-99-89, +7 982 602-81-69	150.00 ₽ 23-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Энтузиастов 27/ул. Старых Большевиков 30 , +7 (343) 352-07-49	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Ленина, д. 2Д +7 967 852-31-31	150.00 ₽ 13-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Фрезеровщиков, д. 27 +7 (343) 385-83-71	150.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00 — 22:00	Вильгельма де Геннина, 37 (343) 205-94-41	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Вильгельма де Геннина, д. 34 +7 (343) 300-69-03	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Шаманова, д. 21 +7 (343) 300-69-94	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Краснолесья, д. 123 +7 (343) 300-19-53	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Вильгельма де Геннина, д. 31 +7 (343) 216-16-16	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Краснофлотцев, д. 24 +7 (343) 286-18-92	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Краснолесья, д. 10/3 +7 (343) 290-01-04	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Савкова, д. 7 +7 (343) 216-16-16	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Мехренцева, д. 32 / ул. Краснолесья, д. 93 +7 (343) 205-94-44	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Академика Сахарова, д. 68 +7 (343) 205-93-81	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Павла Шаманова, д. 26 +7 (343) 301-02-91	150.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	проспект Академика Сахарова, д. 57 +7 (343) 227-32-64	151.00 ₽ 20-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Белинского, д. 132 +7 (343) 385-67-69	151.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Бисертская, д. 133 +7 (343) 206-44-25	151.80 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Черноморский, 2 331-81-31	151.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Таганская, д. 8 +7 (343) 336-21-31	151.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
ПН — ПТ 08:00 — 21:00 СБ — ВС 09:00 — 21:00	Баумана 51 336-23-71, ортопедия 336-23-58	152.00 ₽ 07-07-2021 (086)
8:00-21:00	Баумана, 51 336-23-71,ор.336 23 58	152.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Техническая, д. 48 +7 (343) 286-58-49	152.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Техническая, д. 66 / ул. Ватутина, д. 6 +7 (343) 205-90-10	152.10 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Санаторная, 3 256-46-47	153.80 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:30	Селькоровская, 60 (работают под заказ) +7 (343) 256-87-87	153.80 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-20:30	Санаторная, 8 +7 (343) 256-48-23	154.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-23:00	Уральских рабочих, 28 214-38-01	154.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Бардина, 19 8 (343) 232-02-62	154.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Бардина, д. 25/2 +7 (343) 385-72-68	154.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
11:00-20:00	ул. Рощинская, д. 29 (вск.-выходной) +7 (343) 287-45-42	154.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
9:00-21:00	Бардина, 29 240-83-82	155.00 ₽ 23-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Палисадная, 12 +7 (343) 210-67-48	155.00 ₽ 22-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Ильича, 59 (343) 330-33-60	155.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Академика Шварца, 4 8 (343) 287-57-68	155.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	ул. Машиностроителей, д. 6Б (Верхняя Пышма) +7 (343) 328-88-13, +7 922 188-88-13	155.00 ₽ 26-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Уральских рабочих, 49 307-80-46	156.00 ₽ 26-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Щербакова, 7 218-34-14, 256-69-10	156.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Щербакова, д. 41 / переулок Широкий, д. 2 +7 (343) 385-67-68	156.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
9:00-21:00	Бакинских комиссаров, 100 321-50-50	157.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Победы, 53 330-77-80	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	Среднеуральск, Парижской коммуны, 10 8 (34368) 7-35-00	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Мичурина, 235 (343) 254-22-35	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Вайнера, 60 +7 (343) 286-20-99	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Среднеуральск, Куйбышева, 11 (34368) 7-15-95	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Восточная, д. 158 +7 (343) 385-71-57	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Новаторов, д. 8В +7 (343) 286-71-60	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Декабристов, д. 16/18Ж +7 (343) 385-65-17	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Космонавтов, д. 49 +7 (343) 385-67-12	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Ленина, д. 81 +7 (343) 301-55-70	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Краснолесья , д. 18/1 +7 (343) 385-67-56	157.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:30-22:00	Металлургов, 87 (343) 379 22 20	158.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	8 800 700-88-88 (звонки по России беспл.	158.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Чкалова, д. 239 (р-он Краснолесье) +7 (343) 213-00-11	158.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Металлургов, д. 87, Икеа (воскр-четверг с 09.00 до 22.00, пятница -суббота с 09.00 до 23.00) +7 (343) 344-02-55	158.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Сухоложская, д. 4 +7 (343) 297-13-28	158.80 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Билимбаевская, 28 (343) 322-90-80	158.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Пехотинцев, д. 10 +7 (343) 385-66-95	158.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Грибоедова, д. 28 +7 (343) 286-58-22	158.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Белинского, д. 173 +7 (343) 210-34-04	158.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	Бебеля, 162 (круглосуточно) +7 (343) 301-44-00	159.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:30-21:00	Сухоложская, 5 210-84-12	159.00 ₽ 25-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Варшавская, д. 26 +7 (343) 206-15-74	159.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	8 800 550-03-93 (горячая линия для консу	159.00 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Софьи Ковалевской, д. 1 +7 (343) 385-65-16	159.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	ул. Менделеева, д. 6 (круглосуточно) +7 (34368) 5-58-57	159.57 ₽ 13-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Краснофлотцев, д. 1а +7 (343) 300-69-92	159.60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Баумана, д. 1 +7 (343) 385-65-02	159.60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
ПН — ПТ 08:00 — 21:00 СБ — ВС 09:00 — 20:00	Кузнецова 2 331-18-18	159.68 ₽ 23-07-2021 (086)
08:00-21:00	Кузнецова, 2 331-18-18	159.68 ₽ 23-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	Восточная, 76 262-57-06, 262-31-58,	159.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Опалихинская, д. 21 +7 (343) 300-27-67	159.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	В.Пышма Кривоусова 18д +7 (34368) 7-76-00	160.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Сиреневый бульвар, 1 348-79-67	160.30 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	Бардина, 48 267-23-02,	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Фрунзе, д. 67 +7 (343) 295-13-75	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Бебеля, 138 373-00-64	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Фрунзе, 62 (343) 385-67-36	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Щорса, 64 8 (343) 266-55-77	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Инженерная, 31/Черняховского, 47 8 (343) 258-58-07	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Щорса, д. 96 +7 (343) 286-58-29	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Комсомольская, д. 1 +7 (343) 286-18-13	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Опалихинская, д. 27 +7 (343) 300-18-58	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	бульвар Денисова-Уральского, д. 16 +7 (343) 300-12-14	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Тверитина, д. 19 +7 (343) 385-69-32	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Комсомольская, д. 6 +7 (343) 375-31-85	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Луначарского, д. 48 +7 (343) 286-18-06	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Куйбышева, д. 21 +7 (343) 385-82-33	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
10:00-22:00	ул. Малышева, д. 5 (ТЦ Алатырь) +7 (343) 286-58-40	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Гагарина, д. 33 +7 (343) 385-65-03	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Союзная, д. 8 +7 (343) 385-67-08	160.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	Орджоникидзе, 19 (круглосуточно) +7 (343) 224-03-34	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:30-21:00	ул. Луначарского, д. 136 350-41-49	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-20:00	Тверитина, 38/1 +7 (343) 262-68-29	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
	Восстания, 91 (круглосуточно) +7 (343) 224-01-24	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
10:00-22:00	Щербакова, 4 (ТРК Глобус) +7 (343) 301-55-10	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Амундсена, 68 +7 (343) 232-00-98, +7 (343) 232-00-98	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Чапаева, 30 +7 (343) 301-66-10	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Верхняя Пышма, Петрова, 57 8 (34368) 4-10-44	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
9:00-22:00	Амундсена, 65 (ТЦ КИТ) +7 (343) 301-77-10	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Машиностроителей, 20 +7 (343) 224-10-19	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
10:00-22:00	8 Марта, 149 (ТРЦ Мегаполис) +7 (343) 224-45-50	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Декабристов, 16/18в +7 (343) 301-66-00	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:30	Луначарского, 74 +7 (343) 289-09-70	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Павла Шаманова, д. 28 +7 (343) 214-77-78	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
10:00-22:00	Амундсена, 63 (ТЦ Гранат) +7 (343) 301-44-10	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:30-22:00	Татищева, 56 +7 (343) 289-07-12	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Сибирский тракт , д. 8Н (ТЦ Гагарин) +7 (343) 224-10-55	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	Айвазовского,53 (343) 270-89-73	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	Таватуйская, 14 (ТЦ Мегамарт) +7 (343) 270-89-74	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Московская, 35 272-72-31	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Ленина, д. 70 / ул. Гагарина, д. 18 8 (343) 289-81-79	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Челюскинцев, 62 +7 (343) 289-07-10	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	проспект Ленина, д. 48 +7 (343) 289-07-11	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Крауля, 51 +7 (343) 272-73-50	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
10:00-22:00	ул. Сулимова, д. 50 +7 (343) 289-83-79	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Фрунзе, д. 96 (ТЦ Минимарт) +7 (343) 273-19-18	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Космонавтов, д. 72 +7 (343) 289-09-47	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Культуры, д. 44 (ТЦ Мегамарт) +7 (343) 272-03-82	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Баумана, д. 51 +7 (343) 239-53-18	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Бебеля, д. 136 +7 (343) 289-42-35	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Волгоградская, д. 190 +7 (343) 239-60-97	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Грибоедова, д. 12 +7 (343) 214-76-36	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Военная, д. 1а +7 (343) 214-77-29	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Бебеля, д. 156 +7 (343) 214-77-07	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Сыромолотова, д. 14 +7 (343) 385-29-97	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	ул. Мичурина, д. 210 +7 (343) 214-77-90	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	ул. 40-летия комсомола, д. 14 +7 (343) 214-77-06	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Заводская, д. 17 +7 (343) 214-77-40	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Крауля, д. 4 +7 (343) 214-77-46	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
07:30-20:00	ул. Суворовский переулок, д. 3 +7 (343) 224-00-30	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Сулимова, д. 23 +7 (343) 305-00-30	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Сурикова, д. 28 +7 (343) 305-01-93	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	ул. Малышева, д. 84 (угол Малышева и Мамина-Сибиряка) (мед.тех., ИМН) +7 (343) 214-76-02	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Санаторная, д. 8 +7 (343) 239-59-57	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Комсомольская, д. 4 +7 (343) 301-12-39	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Ясная, д. 2 (ТРЦ Фанфан) +7 (343) 344-01-72	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-22:00	ул. Малышева, д. 5 (ТРЦ Алатырь) +7 (343) 253-87-88	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
	ул. Уральская, д. 25	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Опалихинская, д. 31 +7 (343) 298-05-40, +7 (343) 271-22-02	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Гурзуфская, д. 16 +7 (343) 287-77-00	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Космонавтов, д. 41 +7 (343) 214-76-69	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Баумана, д. 3 +7 (343) 214-76-68	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
09:00-23:00	ул. Уральская , д. 61а +7 (343) 224-04-62	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Куйбышева, д. 100 +7 (343) 289-07-71	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Патриотов, д. 1 +7 (343) 220-37-88	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Сиреневый бульвар, д. 1 +7 (343) 289-09-91	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Ленина, д. 2Д +7 (343) 389-09-31	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Рабочая, д. 104, оф. 5 +7 (343) 389-09-32	160.55 ₽ 28-07-2021 (ЦФИ)
ПН — ПТ 10:00 — 19:00 СБ — ВС Выходной	Уктусская 31 257-00-77	160.60 ₽ 27-07-2021 (086)
8:00-21:00	В-Пышма, ул. Ленина, 60 8 (343 68) 4-35-70	160.60 ₽ 25-06-2021 (086)
08:00-20:00	ул. Уктусская, д. 31 +7 (343) 257-00-77	160.60 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-19:00	Арамиль, 1 Мая, 15 8 (34374) 3-02-20	160.60 ₽ 23-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Луначарского, д. 189 +7 (343) 385-83-80	160.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Таганская , д. 56 +7 (343) 286-58-24	160.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	проспект Ленина, д. 58 +7 (343) 385-65-34	160.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Стрелочников, д. 2 +7 (343) 385-86-13	160.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	ул. Свердлова , д. 22 +7 (343) 385-67-26	162.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Братская, 4 (343) 210-85-15	162.90 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Большакова, 155 +7 (343) 286-57-04	164.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
ПН — ВС 08:00 — 22:00	Бахтеева 8 8 (34368) 7-48-15	164.62 ₽ 27-07-2021 (086)
08:00-21:00	Челюскинцев, 1 +7 (343) 371-81-81	165.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Свердлова, 66 354-32-99	165.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-23:00	Восстания, 91 (угол Ломоносова/Восстания) 321-58-65	165.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Высоцкого, 10 +7 (343) 347-54-53, +7 912 696-04-19	168.50 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	ул. Заводская, д. 12 (возможна доставка) (343) 242-54-45	169.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
8:00-21:00	Варшавская, 38 261-81-44	170.00 ₽ 25-07-2021 (ЦФИ)
8:00-22:00	Верхняя Пышма, ул. Ленина, д. 99 +7 (34368) 3-87-91	170.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-20:00	ул. Шейнкмана, д. 73 (на 1-ом этаже в детской поликлинике) +7 (343) 344-27-67 (добавочный 3530)	170.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	ул. Петрова, д. 11 +7 (34368) 7-78-66	170.00 ₽ 26-07-2021 (ЦФИ)
08:00-22:00	Верхняя Пышма, ул. Машиностроителей, д. 13 +7 (34368) 3-97-88	170.00 ₽ 25-07-2021 (ЦФИ)
9:00-21:00	Щербакова, 3/1 +7 (343) 218-14-15	176.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
09:00-21:00	Парниковая, 2 (343) 223-07-31	176.00 ₽ 25-07-2021 (ЦФИ)
	ул. Грибоедова, д. 12 (круглосуточно) +7 (343) 258-14-20	176.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	Учителей, 6 (напротив Парк Хауса) +7 (343) 341-47-63	180.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	Серафимы Дерябиной, 51 232-02-53	180.70 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	Белинского, 132 (круглосуточно) +7 (343) 269-16-93	182.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	ул. Щербакова, д. 41 / переулок Широкий, д. 2 (круглосуточно) +7 (343) 256-74-14	184.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
	проспект Космонавтов, д. 53 (круглосуточно) +7 (343) 330-39-39	185.00 ₽ 27-07-2021 (ЦФИ)
10:00-21:00	ул. Вильгельма де Геннина, д. 32 (воскресенье-выходный) +7 912 280-63-94 (смс/WhatsApp для запро	187.00 ₽ 24-07-2021 (ЦФИ)
08:00-21:00	проспект Космонавтов, д. 71 +7 (343) 301-81-04	190.00 ₽ 24-07-2021 (ЦФИ)
ПН — ПТ 08:00 — 20:00 СБ 10:00 — 18:00 ВС 10:00 — 17:00	Пехотинцев 13 323-65-03	199.00 ₽ 22-06-2021 (086)

РЫБИЙ ЖИР ОЧИЩЕННЫЙ КАПС N30

Характеристики

Условия хранения	Беречь от детей При комнатной температуре В сухом темном месте
Срок годности	36
Максимальная допустимая температура хранения, °С	25
Способ применения	Перорально
Минимальная допустимая температура хранения, °С	15
Сфера применения	Педиатрия

Инструкция по применению

Рыбий жир очищенный капсулы — натуральный богатый источник омега-3 жирных кислот, который поможет естественным образом восполнить их недостаток в питании.
Омега-3 – необходимый элемент в образовании клеточных мембран тканей всего организма, а также миелиновых оболочек нервных клеток, участвующих в проведении нервных импульсов. Омега-3 являются строительным материалом важнейших биорегуляторов — эйкозаноидов, обладающих широким спектром действия.

Форма выпуска

Капсулы

Состав

Рыбий жир очищенный, оболочка капсулы (желатин пищевой, глицерин, вода деминерализованная, сорбит, ароматизатор этилванилин), смесь токоферолов (антиокислитель). Содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 не менее 35%, в том числе эйкозапентаеновой кислоты С 20:5 — не менее 18%, докозагексаеновой кислоты С 22:6 — не менее 12%.

Фармакологический эффект

Совокупное действие активных веществ, составляющих натуральное средство, способствует:
нормальному развитию мозга у детей,
поддержанию нервной системы и органов зрения,
профилактике воспалительных процессов,
нормализации уровня холестерина,
улучшению эластичности кровяных клеточных мембран,
подавлению активности тромбоцитов, благодаря чему снижается вероятность тромбообразования,
разжижению крови и нормализации ее циркуляции.
Рыбий жир очищенный для внутреннего применения не относится к лечебным средствам, его оздоравливающее действие сродни терапевтическому эффекту.

Показания

Рекомендуется в качестве биологически активной добавки (БАД) к пище — дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3, в том числе эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.

Применение при беременности и кормлении грудью

Не противопоказано.

Способ применения и дозы

Взрослым и детям старше 14 лет: капсулы массой 1400 мг – по 1-4 капсулы, или капсулы массой 700 мг – по 2-8 капсул 1-2 раза в день во время еды.
Беременным и кормящим женщинам: капсулы массой 1400 мг – 2-3 капсулы в день, капсулы массой 700 мг – 4-6 капсул в день во время еды по согласованию с лечащим врачом. Продолжительность приёма 1 месяц. При необходимости приём можно повторять 3-4 раза в год. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Особые указания

БАД. Не является лекарством.

Рыбий жир очищенный 700 мг 30 капс

Состав

Рыбий жир очищенный, оболочка капсулы (желатин пищевой, глицерин, вода деминерализованная, сорбит, ароматизатор этилванилин), смесь токоферолов (антиокислитель).

Содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 не менее 35%, в том числе эйкозапентаеновой кислоты С 20:5 — не менее 18%, докозагексаеновой кислоты С 22:6 — не менее 12%

Форма выпуска

Мягкие желатиновые капсулы массой 700 мг

Фармакологическое действие

Благотворное действие очищенного Рыбьего жира объясняется уникальным составом природного средства. Он содержит комплекс полиненасыщенных жирных кислот, входящих в группу омега-3: эйкозапентаеновую, эйкозатриеновую, докозагексаеновую. Помимо ПНЖК, в составе натурального продукта имеются витамины А и Д.

Совокупное действие активных веществ, составляющих натуральное средство, способствует:

• Нормальному развитию мозга у детей
• Поддержанию НС и органов зрения
• Профилактике воспалительных процессов
• Нормализации уровня холестерина
• Улучшению эластичности кровяных клеточных мембран
• Подавлению активности тромбоцитов, благодаря чему снижается вероятность тромбообразования
• Разжижению крови и нормализации ее циркуляции.

Хотя Рыбий жир очищенный для внутреннего применения не относится к лечебным средствам, его оздоравливающее действие сродни терапевтическому эффекту.

Показание к применению

Рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3, в том числе эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот.

Способы применения и дозы

Принимают внутрь по 1-2 капсулы 3 раза в сутки, после еды, запивая холодной или чуть теплой водой.

Рекомендуется сразу проглатывать капсулы, запивая их большим количеством воды, не следует держать их во рту долгое время, т.к. желатин, входящий в состав оболочки, может сделать капсулу клейкой, что затруднит последующее проглатывание. Курс применения — не менее 1 месяца. Длительность приема препарата определяется врачом.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов БАД

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте при температуре не выше +25 °С.

Рыбий жир — полезные и опасные свойства рыбьего жира

Общие сведения

Рыбьим жиром называют вещество, получаемое из печени тресковых рыб (пикши, путассу северной, макруруса), подкожного тюленьего и покровного китового сала. Рыбий жир – это светло-желтая маслянистая прозрачная жидкость с характерным запахом. Первым производителем рыбьего жира считается аптекарь из Норвегии П. Меллер. Различают рыбий жир, в зависимости от качества, на следующие виды: технический, медицинский и ветеринарный (последние два особо ценятся).

Помимо обыкновенного очищенного рыбьего жира пригодного для внутреннего употребления, производится также витаминизированный его вариант, насыщенный витаминами А и D.

Формы выпуска

Рыбий жир выпускается в виде жидкости в обыкновенных пузырьках, в желатиновых капсулах. Существует форма рыбьего жира в консистенции масла, применяемого для лечения ран и ожогов, также это средство может входить в состав аэрозоля для обработки ран, полученных термическим путем. Лучше приобретать рыбий жир в аптеках.

Калорийность рыбьего жира

В 100 граммах рыбьего жира содержится 902 килокалории. Несмотря на внушительную цифру, нужно понимать, что рекомендованная суточная норма потребления его, как пищевой добавки, очень невелика, порядка 1-го грамма, поэтому калорийностью рыбьего жира при составлении диет можно пренебречь.

Кстати, в рыбьем жире полностью содержаться только насыщенные жирные кислоты, белков и углеводов в нем нет.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
—	99,9	—	—	—	902

Полезные свойства рыбьего жира

Применение

Обычно рыбий жир применяется в качестве пищевой добавки, курсами от одного до трех месяцев. Детям лучше употреблять его в жидкой форме. Рекомендации по дозировке и длительности приема выдает врач-специалист.

Состав и наличие полезных веществ

Чем же так ценен этот продукт? В первую очередь, наличием в своем составе двух омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: докозаексаеновой (DHA) и эйкозапентаеновой (EPA). Если принимается витаминизированный рыбий жир, то его ценность повышается содержащимся в нем в больших количествах витаминами А и D. Содержание Омега-3 кислот в некоторых видах морской и океанической рыбы выглядит так (в 100 граммах):

• сельдь или сардины – от 1,5 до 2,3 гр
• семга – от 1,3 до 2,2 гр
• скумбрия – от 1,2 до 1,9 гр
• палтус – от 0,8 до 1,4 гр
• треска – от 0,2 до 0,3 гр
• тунец– от 0,3 до 1,3 гр.

Остальные породы рыбы, особенно нежирные, содержат несравнимо меньше ценных полиненасыщенных жирных кислот.

Полезные и лечебные свойства

Рыбий жир не так давно в нашей стране использовался в основном как средство предотвращения рахита у детей, благодаря високому содержанию витамина D. Полученные с тех пор знания о полезности и воздействии на человеческий организм кислот группы Омега-3 позволило рекомендовать к употреблению рыбий жир людям в самых разных случаях, как для профилактики, так и при лечении многих заболеваний. Вещество способно ускорять восстановление организма, снимать стрессовое состояние, нормализовать артериальное давление, улучшить состояние ногтей, кожи, волос, поддерживать на высоком уровне иммунитет, противостоять инфекционным заболеваниям.

Именно витамин А, содержащийся в рыбном жире, отвечает за умение человеческого глаза нормально различать цвета и видеть в сумерках и темноте, поддерживает нормальную влажность слизистой и кожи, сохраняет эластичность волос и ногтей. В свою очередь витамин D обеспечивает качественное усвоение фосфора, без которого не будет нормального роста костей, особенно у маленьких детей. Добавление в ежедневный рацион рыбьего жира при занятиях спортом, фитнесом в целях формирования фигуры и похудения позволит раньше добиться нужных результатов, и наоборот, отсутствие в организме полиненасыщенных жирных кислот – путь к ожирению. Рыбий жир способен защитить от некоторых болезней мозга, ведущих к слабоумию и потере памяти, снизить риск появления ишемической болезни и атеросклероза, сохранить хорошее зрение и крепкие нервы.

Отдельно нужно упомянуть о пользе приема рыбьего жира беременными женщинами – в этом случае наблюдается повышение уровня координации плода. Положительно на состоянии будущей мамы, а также зрения и мозга ребенка скажется и сочетание в меню рыбьего жира с маслами растений, содержащих омега-6 жирные кислоты.

Применение рыбьего жира в косметологии

Для ухода за состоянием волос применяется несложная, но эффективная косметическая маска, составленная из масла растительного происхождения (сасанква, жожоба, репейного) и рыбьего жира.

Для поддержания кожи лица в хорошем, здоровом состоянии можно тоже воспользоваться рыбьим жиром – нужно всего лишь проколоть парочку капсул с рыбьим жиром и нанести его тонким слоем на чистую кожу. Через полчаса маска смывается теплой водой, а лицо протирается тоником.

Для борьбы с появившимися пигментными пятнами применяется следующая маска: в пропорции один к одному смешиваются мед и рыбий жир, наносятся на проблемные участки кожи на тридцать минут и смываются отваром из ромашки.

Для усталой, немолодой кожи тоже есть рецепт, который способен дать ей мощный энергетический заряд: нужно равные доли рыбьего жира, лимонного сока и сметаны смешать, на полчаса нанести на лицо. Маску желательно снять косметическим шпателем, а лицо промыть поочередно в теплой и холодной воде.

Опасные свойства рыбьего жира

С осторожностью к употреблению рыбьего жира стоит отнестись людям с высокой чувствительностью к рыбе: возможны проявления крапивницы, большая вероятность расстройства желудка.

При приеме рыбьего жира диабетиками стоит учитывать, что он способен повысить уровень сахара в крови. Не желательна эта пищевая добавка для тех, у кого пониженное давление. При курсе приема витаминизированного рыбьего жира параллельный прием витаминов, особенно А и D, стоит проводить с осторожностью, не допуская превышения общей допустимой нормы.

При включении в детский рацион желательно, чтобы курс все-таки назначал опытный врач-специалист.

Видео о влиянии рыбьего жира на организм человека, а именно: о эффекте предотвращения образования тромбов в сосудистой системе, влиянии на мыслительную деятельность и процесс запоминания информации, улучшении работы печении и состояния суставов. А также, способах употребления рыбьего жира и особенностях дозировки.

Рейтинг:

9.8/10

Голосов: 8

Смотрите также свойства таких рыб:

Омега-3: Что это? Полезные свойства | Как правильно выбрать?

Одним из часто обсуждаемых вопросов является важность применения омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Современные нутрициологи и геронтологи, специалисты в области питания и в вопросах старения организма, ставят данный нутрицевтик в первые ряды, основываясь на приносимой им пользе и эффективности.

Что такое омега-3?

Омега-3 относятся к классу полиненасыщенных жирных кислот и, наряду с другими липидами класса омега, должны регулярно поступать извне в организм человека. Основными кислотами омега-3 являются декозагексаеновая (ДГК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и альфа-линоленовая (АЛК). ДГК и ЭПК в небольшом количестве способны синтезироваться в организме из АЛК, но синтез этот настолько мал, что не обеспечивает и пяти процентов потребности организма. В связи с этим фактом, все три кислоты можно рассматривать как незаменимые для организма, и они в обязательном порядке должны поступать вместе с пищей или в виде добавок.

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)

---

Самая известная омега-3 кислота, она помогает организму синтезировать химические вещества, участвующие в свертывании крови и в воспалительных процессах (простагландин-3, тромбоксан-2 и лейкотриен-5).

Докозагексаеновая кислота (ДГК)

---

Эта омега-3 жирная кислота входит в состав спермы, сетчатки глаза, коры головного мозга. Она также присутствует в грудном молоке.

Источники омега-3

Откуда же мы можем получить омега-3? В обычных условиях основных источников, собственно, только два. Это жирные сорта рыбы, выросшей в диких условиях северных морей и льняное масло. К сожалению, такая рыба в рационе питания основной части населения практически не встречается, а льняное масло не может служить полноценным и единственным источником этих липидов, в связи с наличием в нем только одной альфа-линоленовой кислоты, при полном отсутствии декозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот. В свою очередь, большинство полезных свойств этих кислот обусловлены как раз ДГК и ЭПК, источником которых служит только рыбий жир.

Добавки

---

Решить эту проблему можно дополнительным приемом омега-3 в виде пищевых добавок. Существует две формы таких добавок. Это концентрат омега-3 в жидком виде, в который в качестве антиокислителя и консерванта чаще всего добавляется витамин Е, и капсульная форма омега-3, в которой липиды защищены воздухонепроницаемой желатиновой капсулой. Как правило, жидкая форма более доступна по цене, а капсулированная лучше защищена от вредных факторов внешней среды.

Полезные свойства

Кроме противовоспалительного действия, эти добавки обладают целым рядом специфических свойств.

Ускорение обмена веществ

---

Омега-3 могут помочь сбросить вес, так как они ускоряют метаболизм, а чем выше скорость метаболизма, тем больше калорий вы будете сжигать. Исследование французских ученых, во время которого молодые люди принимали 6 г рыбьего жира в течение двенадцати недель, зафиксировало увеличение скорости метаболизма у испытуемых на 3,8%.¹

Другое исследование, проведенное среди здоровых пожилых женщин, которые принимали 3 г рыбьего жира в день в течение двенадцати недель, показало увеличение скорости метаболизма примерно на 14%, что эквивалентно сжиганию дополнительных 187 калорий в день.²

Увеличение количества сжигаемого жира

---

Исследования показывают, что потребление рыбьего жира может также увеличить количество жира, которое вы сжигаете во время тренировок.

Исследователи полагают, что рыбий жир может способствовать тому, что организм во время тренировок переключается на использование жира в качестве источника топлива.³

Исследование, проведенное в 2015 году группой канадских и японских ученых, показало, что женщины, получавшие 3 г рыбьего жира в день в течение двенадцати недель, при физических нагрузках сжигали на 10% больше калорий и на 19–27% больше жира.²

Результаты этого исследования могут объяснить, почему многие научные эксперименты показали, что прием добавок с жирными кислотами в сочетании с физическими упражнениями приводил к более эффективным результатам по снижению жира, чем только при выполнении упражнений.⁴

Уменьшение чувства голода

---

Это свойство может быть особенно полезным для тех, кто находится на диете, ведь часто в такие периоды усиливается чувство голода. В ходе исследования, проведенного среди здоровых людей, находящихся на диете, участники, разделенные на две группы, принимали менее 0,3 г или более 1,3 г омега-3 в день. Спустя два часа после еды группа, принимавшая повышенную дозу, заявляла о большем чувстве сытости.⁵

Улучшение памяти и когнитивных функций

---

Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLoS One, потребление омега-3 жирных кислот может помочь улучшить рабочую память у здоровых молодых людей.⁶

Обеспечение нормальной работы мозга

---

ЭПК и ДГК играют важную роль в развитии мозга ребенка. Ряд исследований показал зависимость потребления беременными женщинами рыбы или употребления рыбьего жира с более высокими показателями интеллекта и лучшей функции мозга рожденных ими детей.⁷

Омега-3 жирные кислоты важны не только для мозга детей, они необходимы для поддержания нормальной работы мозга на протяжении всей жизни. Они присутствуют в клеточных мембранах клеток мозга и способствуют сохранению здоровья клеточных мембран.⁸

Плотность костей

---

Рыбий жир может способствовать увеличению плотности костей. В дополнение к кальцию и витамину D, рыбий жир принесет большую пользу вашим костям.

Израильско-американское исследование, проведенное в 2013 году, показало связь между потреблением большого количества рыбьего жира и большей минеральной плотностью костей.⁹

Как правильно выбрать добавку?

Очень важно знать, что ключевым моментом для поддержания отличного здоровья является правильное соотношение в организме омега-6 и омега-3 жирных кислот.

Важен баланс

---

Дело в том, что омега-6 отвечают за воспалительные процессы в организме, замедляют метаболизм, а в случае избытка вызывают и провоцируют различного рода воспаления и отеки. Омега-3, наоборот, снимают воспалительные реакции. Когда в организме возникает воспаление, за него отвечает омега-6, а омега-3 отвечает за лечение.

Оптимальное соотношение 1:3-6

---

Итак, самым оптимальным соотношением омега-3 к омега-6, по разным источникам, является 1:3-6. В России у большинства населения такое соотношение достигает 1:60, что провоцирует разного рода системные воспалительные реакции и ускоряет процессы старения. В связи с этим, ключевым моментом в коррекции питания населения является обогащение рациона омега-3 кислотами, на фоне ограничения омега-6, которые в изобилии содержатся в различных растительных маслах, так любимых большинством россиян.

На что обращать внимание?

---

Омега-3 представлены в продаже в широком ассортименте. Как же выбрать именно ту добавку, которая наилучшим образом подойдет именно вам?

Начнем с веганов. Если вы веган или вегетарианец и хотите принимать омега-3 кислоты растительного происхождения, то ваш выбор — веганские омега-3.

Остальным необходимо знать разницу между рыбьим жиром и рыбным жиром. Первый получают из печени рыб, которая как орган накапливает вредные металлы и токсические вещества. Если готовый продукт плохо очищен, то в нем могут оставаться вредные вещества. Рыбный же жир получают из мышечной ткани рыб, и поэтому предпочтение лучше отдать именно ему.

Количество ЭПК и ДГК

---

Необходимо также обратить внимание на количество содержания в добавке двух самых полезных жирных кислот: ЭПК и ДГК.

Согласно рекомендациям Американской ассоциации сердца — American Heart Association— в сутки следует принимать 250-500 мг ЭПК и ДГК. Поэтому при выборе продукта сравнивайте содержание этих кислот в одной дозе. Примите во внимание питательную ценность потребляемых вами продуктов, спортивную активность (для спортсменов рекомендуемая доза — на верхней границе) и, учитывая рекомендуемые дозы, выбирайте наиболее подходящую вам добавку. Масло антарктического криля, например, в одной капсуле содержит 60 г ЭПК и 28 г ДГК, а наши Omega-3 Plus Elite содержат ударную дозу ЭПК — 530 мг. На нашем сайте представлен большой выбор добавок с омега-3: здесь вы всегда найдете то, что вам нужно.

Как принимать?

Дозировка может варьировать в зависимости от целей и возраста. Для обеспечения базовой потребности в метаболических процессах достаточно употреблять до 500 мг продукта в сутки. Хорошей отправной точкой может стать 300 мг ЭПК и ДГК. Суточная доза может употребляться однократно во время еды, а может разбиваться на несколько приемов. Необходимо учитывать, что это жир, поэтому он будет лучше усваиваться, если принимать его с едой, содержащей другие жиры. При приеме избыточного количества омега-3 могут развиться побочные реакции в виде расстройства работы желудочно-кишечного тракта, снижения артериального давления, повышенной кровоточивости. При появлении этих симптомов необходимо прекратить прием препарата и обратиться к врачу.

Заключение

Дополнительный прием омега-3 является залогом крепкого здоровья и активного долголетия. Однако перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом и с вниманием отнестись к выбору продукта. Выбирайте надежного производителя, всегда читайте этикетку и убедитесь, что ваша добавка содержит не менее 500 мг ЭПК и ДГК на 1000 мг рыбьего жира.

Автор: Дмитрий Сергеев

Редактор и корректор: Фарида Сеидова

Характеристика рафинированного рыбьего жира из мелкой рыбы в Мавритании

В этом исследовании влияние химического рафинирования на физико-химические показатели, загрязнители окружающей среды, липидные функциональные группы, характеристики релаксации, профили жирных кислот и молекулы триглицеридов (ТГ) в сырой нефти масло, добываемое из мелкой рыбы в Мавритании. Кислотное, пероксидное и йодное число сырой нефти было определено как 5,52 мг КОН / г, 1,73 мэкв / кг и 200,78 г / 100 г масла, соответственно.После очистки эти значения составили 0,29 мг КОН / г, 0,76 мэкв / кг и 210,80 г / 100 г масла соответственно. Содержание полихлорированных дифенилов и мышьяка в сырой нефти было определено как 32,30 мкг / кг и 1,00 мг / кг, соответственно. После доработки они не были обнаружены. Содержание эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) составляет 87,55% полиненасыщенных жирных кислот в рафинированном масле, что указывает на то, что высококачественный рыбий жир подходит в качестве пищевой добавки.Коэффициент корреляции инфракрасных спектров до и после очистки составлял 0,968, а время релаксации и данные о форме пика были почти одинаковыми до и после очистки. Между тем, не было значительных различий ( P ≥ 0,05) в профилях жирных кислот между неочищенным и рафинированным маслами, за исключением C16: 0 ( P <0,01). Основываясь на обнаружении UPLC-Q E-MS / MS, 137 молекул TG были идентифицированы как в сырой, так и в очищенной нефти. Среди обнаруженных молекулярных форм TG 64 содержали EPA или DHA, что составляло 46.83% и 46,00% от общего содержания ТГ в сырой и рафинированной нефти соответственно. После очистки содержание молекулярных частиц снизилось на 31,95 мг / 10 г, среди которых тремя наиболее вариабельными молекулярными видами были TG (16: 0/18: 1/22: 6), (16: 1/16: 2 / 18: 1) и (18: 4/16: 0/20: 5), что составляет 29,26% сокращения молекулярных видов. В целом процесс рафинирования мало повлиял на профиль жирных кислот и распределение молекул ТГ в рыбьем жире.

Рафинированный финиш для тонкого рыбьего жира

Профессор Университета Флиндерс Колин Растон.Предоставлено: Университет Флиндерса.

Не все рыбьи жиры являются высококачественными жирами, поэтому ученые разработали превосходный метод, помогающий производить более качественные диетические добавки для здоровья и питания с омега-3.

Новый процесс, описанный в новой статье Nature Partner Journals (npj) Science of Food , определяет, как обработка вихревым жидкостным устройством повышает качество активных ингредиентов полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в рыбьем жире.Этот процесс был использован для обогащения яблочного сока жирными кислотами Омега-3 без изменения его сенсорных свойств, что важно для потребителя.

Исследование, опубликованное в сотрудничестве с Университетом Гуанчжоу, Университетом Цинциннати и Австралийской организацией по ядерной науке и технологиям (ANSTO), является еще одним доказательством ценности быстрой вихревой жидкой обработки зеленой химии.

По сравнению с обычной обработкой гомогенизацией, устройство смогло повысить уровень и чистоту ПНЖК за счет снижения окисления и значительного увеличения срока хранения.При обработке использовались природные биоактивные молекулы, показывающие, что среда рыбьего жира может поглощать флавоноиды и другие добавки для здоровья.

Исследователи проекта также разработали первую в мире методику изучения того, как процесс происходит в вихревом жидкостном устройстве (VFD) — в реальном времени.

Профессор чистых технологий Университета Флиндерс Колин Растон говорит, что частотно-регулируемый привод также может с научной точки зрения измерять и контролировать требования для достижения лучших результатов в пищевой промышленности.

---

Машина для отваривания яиц использует рыбий жир

---

Дополнительная информация: Он, С., Джозеф, Н., Мирзамани, М. и др. Инкапсуляция функционального рыбьего жира с помощью вихревой жидкости с использованием малоуглового рассеяния нейтронов in situ. NPJ Sci Food 4, 12 (2020). doi.org/10.1038/s41538-020-00072-1 Предоставлено Университет Флиндерса

Ссылка : Рафинированный финиш для тонкого рыбьего жира (9 сентября 2020 г.) получено 28 июля 2021 г. с https: // физ.org / news / 2020-09-refined-finish-fine-fish-oil.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Ваше органическое молоко может содержать водоросли и рыбий жир

Миллионы и миллионы галлонов органического молока содержат ингредиенты промышленного производства, повышающие пищевую ценность.

Когда вы покупаете пакет органического молока, скорее всего, вы думаете, что получаете пакет чистого органического молока. А если вы тратите деньги на органическое молоко с жирными кислотами DHA Omega-3 для поддержания здоровья мозга — и кто не хочет поддерживать здоровье своего мозга? — есть вероятность, что вы думаете, что эти здоровые кусочки получены благодаря здоровым коровам, выкармливаемым травой. Но, как указывает Питер Вориски в Washington Post, вы можете ошибаться в обоих случаях — большая часть национального органического молока может быть благодарна водорослевому маслу (и рыбьему жиру) за его хвастовство, стимулирующее мозг.

Вориски описывает обстановку на фабрике в Южной Каролине, которая звучит несколько менее очаровательно, чем можно предположить из мультяшной коровы Horizon, прыгающей по травянистым полям планеты. Он написал:

Внутри фабрики в Южной Каролине, в промышленных чанах высотой в пять этажей, за партиями водорослей тщательно ухаживают, хранят в тепле и кормят кукурузным сиропом. Здесь быстро размножаются водоросли, известные как Schizochytrium. Расплата, которая наступает после обработки, — это вещество, напоминающее кукурузное масло.На вкус немного рыбный.

Масло добавляется в молоко, в данном случае это версия Horizon DHA Omega-3, что позволяет компании рекламировать свои дополнительные преимущества и указывать более высокую цену. По данным компании, в прошлом году потребители купили более 26 миллионов галлонов молока для сбора водорослей Horizon; это составляет 14 процентов всех проданных галлонов органического молока.

(Между тем, по теме, органическое молоко Costco Kirkland получает повышенный уровень Омега-3 из «рафинированного рыбьего жира». Organic Valley говорит о своем варианте Омега-3: «Наше молоко, выращенное на пастбищах, естественно, содержит более высокий уровень этих важных питательных веществ.Мы еще больше обогащаем эту органическую ценность дополнительной дозой омега-3 ». Значение: рафинированный рыбий жир (сардина, анчоусы), рыбий желатин (тилапия).

Для многих это все может быть прекрасно. Вместо того, чтобы принимать добавки омега-3, они могут предпочесть есть их с утренними хлопьями. А водорослевое масло является вегетарианским и экологически безопасным вариантом с большим потенциалом. Тем не менее, для любого, страдающего аллергией, это, очевидно, может быть вредным — и проблема в том, что все это приводит к более серьезному вопросу: можно ли назвать что-то «органическим», если оно включает в себя ингредиенты заводского приготовления?

«Мы не думаем, что [масло] относится к органическим продуктам питания», — сказала The Post Шарлотта Валлеис, старший аналитик Consumer Reports.«Когда в упаковке органического молока написано, что в ней содержится больше полезных питательных веществ, таких как жиры омега-3, потребители хотят, чтобы это стало результатом правильных методов ведения сельского хозяйства, а не добавок, производимых на заводе».

Вориски говорит, что Министерство сельского хозяйства США сначала неправильно истолковало федеральные постановления в 2007 году, а затем через пять лет после того, как было запущено производство молока из водорослевого масла, спокойно признало, что некоторые федеральные постановления были неправильно истолкованы. «Министерство сельского хозяйства США поддержало статус-кво, — пишет он, — разрешив, среди прочего, использование водорослевого масла — чтобы не« подорвать »рынок.”

И действительно, рынок процветает. «Миллионы людей выбирают наше органическое молоко Horizon с DHA Omega-3 из-за дополнительных преимуществ, которые, как считается, обеспечивают DHA Omega-3», — говорит Horizon, также отмечая, что добавка может улучшить здоровье сердца, мозга и глаз.

Но потребители, покупающие органическое молоко, потенциально платят более высокие цены, не понимая четко последствий, по крайней мере, если они ожидают, что их органические продукты будут свободны от «лабораторного ослепления», как выражается Вориски.

«Добавкам просто нет места в органике», — говорит Барри Фламм, бывший председатель Национального совета по органическим стандартам. «Можно сказать, что добавки должны быть разрешены по состоянию здоровья, но я никогда не видел добавки, которые нельзя было бы получить в настоящих продуктах».

В укреплении запасов пищи нет ничего нового; добавление витамина D в молоко практически устранило рахит, на ум также приходят ниацин в хлебе и йод в соли. Но ошибка Министерства сельского хозяйства США в разрешении добавок, таких как водорослевое масло, в органические продукты — и решение оставить эту ошибку на неопределенный срок — может противоречить ожиданиям потребителей относительно того, что они на самом деле покупают.

Если вы хотите добавить в кофе дозу омега-3, отлично. Но если вы хотите чистый, состоящий из одного ингредиента, 100% органический продукт, откажитесь от стимулирующего мозг чудесного молока.

Влияние рыбьего жира на здоровье: где мы находимся?

Однако использование добавок рыбьего жира почти постоянно обсуждается.

Это руководство предназначено для того, чтобы предоставить вам здоровое количество двух незаменимых жирных кислот омега-3: докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA).

Эти питательные вещества играют важную роль в работе мозга, нормальном росте и развитии, обмене веществ и сдерживании воспалений, согласно данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья. Наше тело не может производить эти жирные кислоты, поэтому мы должны потреблять их.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, богата как DHA, так и EPA. (Третья жирная кислота омега-3, альфа-линоленовая кислота (ALA), содержится в грецких орехах, масле канолы, семенах льна, семенах чиа и тыквенных семенах.Наш организм может преобразовывать АЛК в ограниченных количествах в ДГК и ЭПК.)

Несмотря на множество вариантов добавления ДГК и ЭПК в наш рацион, многие люди предпочитают взламывать этот процесс, принимая добавки с рыбьим жиром, так же, как и вы. пейте овощной сок вместо настоящих овощей.

«Многие люди не знают, зачем они употребляют рыбий жир», — сказал Р. Престон Мейсон, преподаватель Гарвардской медицинской школы и президент Elucida Research, биотехнологической исследовательской компании. «Вы берете рыбий жир из-за содержания омега-3…. Люди слышали, что это хорошо для вас, поэтому они принимают это. Это быстро развивающаяся отрасль ».

Фактически, рыбий жир является третьей наиболее широко используемой добавкой в ​​Соединенных Штатах. По данным исследования Национального института здравоохранения, опубликованного в 2015 году, 7,8% американцев использовали рыбий жир в 2012 году, хотя другие исследования указывают на то, что По данным Адама Исмаила, исполнительного директора Глобальной организации по EPA и DHA Omega-3, число американцев, использующих рыбий жир, достигает 23 %.

Хотя простой обмен кажется разумным для огромного числа людей, основная наука предполагает что добавки с рыбьим жиром не могут полностью удовлетворить нашу физическую потребность в омега-3.

И с годами мнения о его преимуществах менялись.

XVIII век (и ранее): рыбий жир лечит то, что беспокоит вас

По данным Национального музея американской истории, рыбий жир использовался в качестве лекарства в течение нескольких поколений в рыболовных сообществах Северной Европы. В частности, граждане Германии и Великобритании использовали рыбий жир для лечения рахита, ревматизма, подагры и туберкулеза в 18 веке.

Тем не менее, широко распространено мнение, что рыбаки прежних веков обычно использовали масла для лечения целого ряда заболеваний, включая раны, боли в теле, простуду и кожные заболевания.По словам Исмаила, масло печени трески как продукт массового производства относится к 1700-1918 годам.

«Фактически, это восходит к эпохе викингов», — написал Исмаил в электронном письме. Считается, что возраст викингов колеблется от конца восьмого века до середины одиннадцатого века.

XIX век: рыбий жир — большой бизнес

Хотя викинги, возможно, положили начало революционным технологиям производства рыбьего жира, коммерческая промышленность в Северной Европе и Северной Америке, по данным Food и Сельскохозяйственная организация ООН.Основываясь в основном на избыточных уловах сельди, производство масла нашло промышленное применение при дублении кожи, производстве мыла и других непродовольственных товаров.

Первоначально остатки масла использовались в качестве удобрения, но с начала 20-го века остатки масла сушили и измельчали ​​в рыбную муку для кормления животных.

20-й век: производство рыбьего жира становится более изысканным

Некоторые старые традиции остаются неизменными и в 20-м веке, хотя в отчете ООН отмечается, что количество вариантов в области энергосбережения, автоматизации и защиты окружающей среды расширилось. в последние несколько лет.Невкусные виды рыб — или так называемая промышленная рыба, в том числе менхаден, песчаный угорь, анчоус и надувная рыба — превращаются в масло стандартными методами — в основном путем нагревания, прессования и измельчения.

В то время как Европа, возможно, доминировала в производстве в предыдущие столетия, во второй половине 20-го века Перу и Чили вышли на передовые позиции в этой отрасли, экспортировав около 18 000 метрических тонн рыбьего жира по всему миру. Исландия, Дания, Норвегия и США также производят рыбий жир, при этом все производственные компании продают его в основном в Азию и Европу.

2010: Добавки рыбьего жира во время беременности не предотвращают послеродовую депрессию

Добавки рыбьего жира, принимаемые во время беременности, не влияют на послеродовую депрессию и не способствуют более быстрому развитию мозга младенцев, согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Journal of Американская медицинская ассоциация.

Группа австралийских исследователей ожидала обнаружить, что рыбий жир оказывает положительное воздействие на более чем 2000 обследованных беременных женщин. Тем не менее, женщины, которые принимали добавки во время беременности, были так же подвержены послеродовой депрессии, как и те, кто этого не делал, а мозг их младенцев, казалось, не рос и не развивался быстрее, чем другие младенцы.Тем не менее, добавки были связаны со снижением риска преждевременных родов.

Авторы приписывают положительный эффект своего исследования DHA, который приносит пользу сердечно-сосудистой и неврологической системам, а другие неутешительные результаты — завышенным утверждениям из двух прошлых исследований .

В одном исследовании изучалось потребление морепродуктов матерью и вербальный IQ ребенка, а во втором исследовании — потребление морепродуктов матерью и симптомы депрессии во время беременности. Но оба этих исследования касались пользы морепродуктов, а не самого рыбьего жира.

2011: Рыбий жир облегчает симптомы СДВГ и уменьшает детскую простуду

Добавки рыбьего жира, особенно с более высокими дозами ЭПК, оказались «умеренно эффективными» при лечении синдрома дефицита внимания / гиперактивности, согласно обзору опубликовано в Журнале Американской академии детской и подростковой психиатрии.

Проведя обзор и анализ 10 клинических испытаний с участием 699 участников, исследователи Йельского детского исследовательского центра обнаружили «небольшой, но значительный эффект», продемонстрированный добавками омега-3 жирных кислот.Отдельно авторы обнаружили, что добавка лечит симптомы невнимательности и гиперактивности. Однако они предостерегли от использования омега-3 вместо фармацевтических препаратов.

Учитывая «доказательства умеренной эффективности» и «относительно доброкачественные» побочные эффекты, добавление омега-3 жирных кислот, особенно с более высокими дозами ЭПК, «является разумной стратегией лечения» для использования либо отдельно, либо вместе с обычными предписаниями фармацевтические препараты, заключили исследователи.

Также в 2011 году исследование, опубликованное в журнале Pediatrics, показало, что дети беременных женщин, которые принимали добавки с рыбьим жиром, содержащие ДГК, имели более укрепленную иммунную систему.

В частности, у этих детей было меньше дней с симптомами простуды в первые шесть месяцев жизни, чем у тех, чьи матери получали плацебо, как выяснили исследователи. Новорожденные в группе DHA также имели немного меньшую вероятность заболевания простудой.

2012: Рыбий жир может помочь мозгу оставаться молодым и излечить черепно-мозговую травму

Ускоренное старение мозга чаще встречается у людей, которые едят в рационе с низким содержанием омега-3 жирных кислот — тех, которые содержатся в рыбьем жире, согласно данным к исследованию, опубликованному в журнале Neurology.

Ведущий автор доктор Залди С. Тан и его коллеги из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе изучили уровни DHA и EPA в крови 1575 человек.

Затем они сравнили эти уровни с результатами МРТ-сканирования мозга участников и результатами когнитивных тестов: решение проблем, многозадачность и абстрактное мышление.

Они обнаружили, что те участники, которые набрали 25% нижних баллов по различным ментальным тестам, имели более низкий уровень омега-3 жирных кислот в крови и меньшие объемы мозга — что соответствует примерно двум годам старения мозга.

Тан и его соавторы сказали, что у людей с более низким уровнем омега-3 жирных кислот также больше шансов иметь незначительные, но значительные структурные изменения в мозге, очевидные на изображениях МРТ. Сканирование мозга группы с низким содержанием омега-3 жирных кислот показало даже крошечные поражения в мозге, которые повышали риск смерти, инсульта и слабоумия.

По словам авторов исследования, при кровеносных сосудах, обеспечивающих кровоснабжение полной трети объема мозга, результаты согласуются с признаками повреждения этой сложной сети.

Также в 2012 году высокие дозы рыбьего жира помогли 17-летнему Бобби Гассеми, который находился в коме после автомобильной аварии.

Через две недели после начала приема рыбьего жира Гассеми начал выходить из комы, показывая движение на левом боку. Вскоре после этого он начал проявлять признаки того, что узнал свою семью и свою собаку, а также различал такие вещи, как цвета и числа. Его семья искренне верила, что высокие дозы рыбьего жира помогают его мозгу заживать.

2013: Добавки рыбьего жира связаны с повышенным риском рака простаты

Употребление большого количества жирной рыбы или прием сильнодействующих добавок рыбьего жира было связано с повышением риска рака простаты на 43%, по данным Центра исследования рака Фреда Хатчинсона. исследование опубликовано в Интернете в Журнале Национального института рака.Исследователи также обнаружили на 71% повышенный риск агрессивного рака простаты среди тех, кто употребляет рыбий жир или большое количество жирной рыбы.

Исследователи изучили образцы крови мужчин, принимавших участие в испытании по профилактике рака с использованием селена и витамина E, которое в конечном итоге показало, что добавки селеном не предотвращают рак простаты, в то время как добавки с витамином E немного повышают риск заболевания.

Однако образцы крови мужчин, у которых в ходе исследования развился рак простаты, показали больше жиров омега-3, чем у здоровых мужчин.

Возможно, из-за этой широко разрекламированной новости, продажи добавок рыбьего жира, которые выросли с примерно 100 миллионов долларов в конце 1980-х годов и достигли пика в 1,3 миллиарда долларов в 2012 году, начали сглаживаться и снижаться, начиная с 2013 года, согласно Исмаилу. Глобальная организация по EPA и DHA Omega-3.

2015: Рыбий жир может преобразовывать жировые клетки

Рыбий жир может преобразовывать жировые клетки в сжигающие жир, что может снизить прибавку в весе в среднем возрасте, согласно исследованиям, проведенным на мышах и опубликованным в Scientific Reports.По мнению исследователей Киотского университета, рыбий жир не только активирует рецепторы в пищеварительном тракте, но и побуждает клетки-накопители метаболизировать жир.

Ученые кормили одну группу мышей жирной пищей, а вторая группа ела обезжиренные продукты с добавками рыбьего жира. Исследователи обнаружили, что мыши, которые ели рыбий жир, набрали на 5-10% меньше веса и на 15-25% меньше жира, чем другие мыши. Исследование на животных, необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, возникают ли те же эффекты у людей.

2016: Рыбий жир во время беременности снижает риск астмы у детей — но все ли они требуются от добавок?

Согласно датскому исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии, у женщин, принимавших рыбий жир в течение последних трех месяцев беременности, снижен риск развития астмы у их детей.

Около 17% детей, чьи мамы принимали капсулы с рыбьим жиром, заболели астмой к 3 годам, по сравнению с почти 24% детей, матери которых получали плацебо.

Дозы были в 15-20 раз больше, чем большинство американцев потребляют из пищи в день — 2,4 грамма в день — однако никаких побочных эффектов не наблюдалось ни у матерей, ни у младенцев. Тем не менее, исследователи не решались рекомендовать беременным женщинам регулярно принимать рыбий жир, пока не будут проведены дополнительные исследования.

Хотя это, безусловно, хорошая новость, примерно в то же время появилось совсем другое исследование рыбьего жира, проведенное Мейсоном из Гарварда.

«Я просто хотел задать вопрос: что на самом деле внутри этих капсул?» Мейсон рассказал о своем исследовании, в котором рассматривалось ограниченное количество популярных в США добавок с рыбьим жиром. «Мы были весьма удивлены, увидев, что в некоторых из этих широко используемых добавок только треть продукта были полезными омега-3, а их баланс составлял другие липиды, включая насыщенные жиры, которые мы не связываем с польза для здоровья.»

Насыщенные жиры повышают уровень плохого холестерина, или ЛПНП.

Мейсон сказал, что он также был удивлен, узнав, что добавки с рыбьим жиром содержат холестерин.

«Омега-3 очень уязвимы для разрушения во время производства. Они окисляются или становятся прогорклыми», — сказал Мейсон. Наряду с проблемой производства этих продуктов без повреждений, большинство из них поставляется большими партиями по морю.

«Во время этого процесса они часто подвергаются повышенным температурам, которые быстро разрушают их», — сказал он, добавив, что «в лаборатории, если мы подвергнем омега-3 воздействию нормальных условий окружающей среды в течение нескольких часов, они» повторное разложение на эти окисленные продукты.

«После того, как они будут разбиты, они определенно не получат тех благоприятных преимуществ, на которые мы надеемся», — сказал Мейсон.

Хотя то же самое может случиться с рыбой, вы можете почувствовать запах рыбы и осмотреть ее, прежде чем купить.

«Представьте, что вы идете в магазин, где рыба гниет и ужасно пахнет», — сказал Мейсон, объясняя, что добавки содержат дезодоранты и другие химические вещества, чтобы скрыть неприятный запах.

Он сказал, что считает, что добавки необходимы многим, но суть в том, что не существует постоянного качества.

2017: Точная медицина

Зарегистрированный диетолог Нэнси Копперман, которая работает в Northwell Health, провела обзор последних исследований и рекомендует простой — хотя и более дорогой — вариант для потребителей, которые хотят добавить рыбий жир в свой рацион: » добавки с рыбьим жиром фармацевтического качества, которые, как правило, более чистые ».

Но не верьте всему, что читаете, — говорит Копперман. Во многих исследованиях рыбьего жира «данные уменьшались и увеличивались». Хотя одни люди справились хорошо, другие — нет, и, что еще хуже, ученые не смогли воспроизвести хорошие результаты из одного исследования в другое.

Единственным исключением являются люди с очень высоким уровнем триглицеридов и подверженные риску сердечно-сосудистых заболеваний, — сказал Копперман. «Добавление добавки с морским маслом — опять же, оно должно быть … фармацевтического уровня — оно снижает уровень триглицеридов в этой популяции», — сказала она, основываясь на всех исследованиях, которые она видела с течением времени.

По словам Коппермана, употребление рыбьего жира для снижения риска ишемического инсульта у людей с атеросклерозом или укреплением артерий также может принести определенную пользу.

Поскольку омега-3 являются необходимыми питательными веществами, Копперман предлагает людям придерживаться жирной рыбы, а не принимать добавки: когда вы едите больше рыбы, вы, скорее всего, едите меньше говядины, включая жирные гамбургеры.

Гамбургеры быстрого приготовления, а также другие жирные продукты, такие как пирожные и печенье, содержат много омега-6, которые в избытке могут привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, рака, а также воспалительных и аутоиммунных заболеваний, по данным Американской кардиологической ассоциации. .

«Вы не можете рассказать историю омега-3, не рассказав историю омега-6», — сказал Флойд «Ски» Чилтон, профессор физиологии и фармакологии в Медицинской школе Уэйк Форест. Омега-3 и омега-6 входят в наш рацион одновременно и метаболизируются одними и теми же ферментами.

За последние 50 лет соотношение сместилось с двух омега-6 для каждого омега-3 на то, что сейчас составляет примерно 10 или 15: 1 соотношение омега-6 к омега-3, сказал Чилтон. Усердно работая над метаболизмом омега-6, наш организм не может метаболизировать и эффективно использовать омега-3.Между тем, многим людям трудно получить достаточное количество омега-3 с самого начала.

Согласно Чилтону, наша способность преобразовывать ALA в EPA или DHA существенно различается по происхождению. Афроамериканцы очень хорошо трансформируют АЛК в ЭПК или ДГК, европейцы — не так сильно, а коренные американцы — нет вообще, с вариабельностью среди людей в каждой группе.

Что касается добавок, то «универсальная модель, вероятно, не подходит», — сказал Чилтон, добавив, что мы вошли в «смелый новый мир точного питания.«

» «Точное питание» просто говорит о том, что разным людям и, в частности, разным родословным, расовым и этническим группам населения вполне могут потребоваться — когда дело доходит до жирных кислот омега-3 и омега-6 — разные рекомендации »,

2018: Помощь при детской аллергии?

В систематическом обзоре и метаанализе примерно 500 исследований исследователи Имперского колледжа Лондона обнаружили, что добавление в рацион добавок с рыбьим жиром омега-3 во время беременности и кормления грудью снижает риск аллергии на яйца у ребенка на 30% на 1 год жизни.Анализ не обнаружил корреляции между добавками омега-3 и снижением риска любых других аллергий, но использование пробиотиков на поздних сроках беременности и в начале грудного вскармливания снизило риск экземы на 22%.

«Исследования включали только участников с высоким риском развития аллергии, поэтому неясно, какой эффект будут иметь пробиотики или добавки с рыбьим жиром в семьях, не страдающих аллергией», — сказала доктор Луиза Джеймс из Лондонского университета Королевы Марии, которая не была участвует в исследовании, говорится в сообщении.«Хотя результаты этого исследования, вероятно, послужат основой для разработки руководящих принципов по питанию матери и ребенка, кажется, что предстоит еще много работы».

Национальная служба здравоохранения Великобритании не рекомендует принимать добавки с рыбьим жиром во время беременности, поскольку некоторые из них могут содержать витамин А, который в высоких дозах может быть вредным. В США ни Американская академия педиатрии, ни Американский колледж акушеров и гинекологов не имеют заявленной политики. Вместо этого они предлагают беременным женщинам есть рыбу с низким содержанием ртути два или три раза в неделю, избегая рыбы с высоким содержанием ртути.

Рыбий жир Омега-3 и беременность

Почему рыбий жир Омега-3 важен во время беременности?

Достаточное потребление жиров Омега-3 необходимо для поддержания сбалансированного производства гормоноподобных веществ, называемых простагландинами. Простагландины помогают регулировать многие важные физиологические функции, включая артериальное давление, свертывание крови, нервную передачу, воспалительные и аллергические реакции, функции почек и желудочно-кишечного тракта и выработку других гормонов.
В зависимости от типа жирных кислот в рационе, некоторые типы простагландинов могут вырабатываться в больших количествах, а другие могут вообще не производиться. Этот дисбаланс простагландинов может привести к болезни. Роль омега-3 в выработке полезных простагландинов может объяснить, почему они, как было показано, обладают такой большой пользой для здоровья, включая предотвращение сердечных заболеваний, улучшение когнитивной функции и регулирование воспаления.
Высокие дозы омега-3 используются для лечения и профилактики расстройств настроения, и новые исследования определяют их потенциальную пользу при широком спектре состояний, включая рак, воспалительные заболевания кишечника и другие аутоиммунные заболевания, такие как волчанка и ревматоидный артрит.
Научные исследования постоянно расширяют наши знания о пищевых потребностях во время беременности. Среди последних разработок в этой области — важность жирных кислот омега-3 как для развития здорового ребенка, так и для здоровья матери.

Рыбий жир с омега-3: преимущества и дозировка

Омега-3 — это семейство длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, которые являются незаменимыми питательными веществами для здоровья и развития. К сожалению, они не синтезируются человеческим организмом и поэтому должны поступать с пищей или с добавками.
Однако в типичной американской диете очень не хватает Омега-3. Исследования показывают, что двумя наиболее полезными омега-3 являются ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота). Хотя EPA и DHA в природе встречаются вместе и работают вместе в организме, исследования показывают, что каждая жирная кислота имеет уникальные преимущества.
EPA поддерживает сердце, иммунную систему и воспалительную реакцию. DHA поддерживает мозг, глаза и центральную нервную систему, поэтому он особенно важен для беременных и кормящих женщин.

Преимущества рыбьего жира с омега-3

Было обнаружено, что

Омега-3 необходимы как для неврологического, так и для раннего зрительного развития ребенка. Однако стандартная западная диета испытывает серьезный дефицит этих важнейших питательных веществ. Этот диетический дефицит омега-3 усугубляется тем фактом, что беременные женщины истощаются по омега-3, потому что плод использует омега-3 для развития своей нервной системы.
Омега-3 также используются после рождения для производства грудного молока. С каждой последующей беременностью матери все больше истощаются.Исследования подтвердили, что добавление EPA и DHA в рацион беременных женщин положительно влияет на зрительное и когнитивное развитие ребенка. Исследования также показали, что более высокое потребление омега-3 может снизить риск аллергии у младенцев.
Омега-3 жирные кислоты положительно влияют на саму беременность. Было показано, что повышенное потребление EPA и DHA предотвращает преждевременные роды и роды, снижает риск преэклампсии и может увеличить вес при рождении. Дефицит омега-3 также увеличивает риск депрессии у матери.Это может объяснить, почему послеродовые расстройства настроения могут обостриться и начаться раньше при последующих беременностях.

Какие продукты содержат рыбий жир Омега-3?

Лучшие источники EPA и DHA — это холодноводная рыба, такая как лосось, тунец, сардины, анчоусы и сельдь. Многие люди справедливо обеспокоены содержанием ртути и других токсинов в рыбе, особенно во время беременности. По этой причине очищенный рыбий жир часто является самым безопасным источником EPA и DHA. Высококачественная добавка с рыбьим жиром от известного производителя, такого как Nordic Naturals , обеспечивает пользу для здоровья EPA и DHA без риска токсичности.
Многие люди думают, что льняное семя или льняное масло содержат омега-3. Но льняное семя содержит омега-3 с более короткой цепью, ALA (альфа-линоленовую кислоту), которая отличается от длинноцепочечных EPA и DHA. EPA и DHA — это Омега-3, которые необходимы организму для оптимального здоровья и развития. Хотя когда-то считалось, что человеческий организм может преобразовывать АЛК в ЭПК и ДГК, текущие исследования показывают, что такое преобразование происходит редко и неэффективно. Рыбий жир — более надежный источник EPA и DHA.

Меры безопасности

Качественный рыбий жир безопасно принимать во время беременности.Свежая рыба часто может содержать токсины из окружающей среды, такие как ртуть, которые накапливаются в течение ее жизненного цикла. Эти токсины могут быть практически удалены при производстве и переработке рыбьего жира с использованием высококачественного сырья и усовершенствованного процесса очистки.
Некоторые марки рыбьего жира более высокого качества, чем другие. Авторитетный производитель рыбьего жира должен быть в состоянии предоставить документацию результатов сторонних лабораторий, которые показывают уровень чистоты их рыбьего жира, вплоть до уровня частиц на триллион.

Рекомендации по рыбьему жиру

• Изучите производственный процесс — Как производится рыбий жир и какие стандарты качества использует производитель? Стандарты качества, которые существуют для рыбьего жира, в том числе Норвежский медицинский стандарт, Европейский стандарт фармакопеи и добровольный стандарт США, установленный в монографии Совета по ответственному питанию 2006 года, гарантируют качество за счет установления максимальных допустимых значений токсинов.
• Запах — Рыбий жир пахнет рыбой? Исследования показывают, что рыбий жир неприятно пахнет только тогда, когда масло начинает разлагаться и становится прогорклым.Качественная добавка с рыбьим жиром не будет пахнуть рыбой.
• Вкус — Есть ли у рыбьего жира рыбный вкус? Самый свежий и качественный рыбий жир не должен иметь рыбного привкуса. Избегайте рыбьего жира, в который добавлены действительно сильные или искусственные ароматизаторы, потому что они, скорее всего, пытаются скрыть рыбный привкус прогорклого масла.

Рекомендации по дозировке

ISSFAL (Международное общество по изучению жирных кислот и липидов) установило следующую рекомендованную

таблицу минимальных дозировок :

Младенцы (1-18 месяцев):

 0-15 фунтов: 32 мг / фунт EPA + DHA 

Дети (1.5-15 лет):

 15 мг / фунт EPA + DHA
 

Взрослые (15-115 лет):

 500 мг EPA + DHA (минимум 220 мг EPA и 220 мг DHA)
 

Беременные и кормящие женщины:

 300 мг ДГК в день 

Хотите узнать больше?

---

Составлено с использованием информации из следующих источников:

1. Измерение хлорорганических соединений в коммерческих препаратах рыбьего жира, отпускаемых без рецепта: значение для диетических и терапевтических рекомендаций для жирных кислот омега-3 и обзор литературы.Мелансон С.Ф. и др. Arch Pathol Lab Med 2005; 129: 74-77.

2. Измерение уровня ртути в концентрированных безрецептурных препаратах рыбьего жира: рыбий жир полезнее рыбы? Foran SE, et al. Arch Pathol Lab Med 2003; 127: 1603-1605.

3. Международное общество изучения жирных кислот и липидов (ISSFAL)

www.issfal.org

Тенденции и устойчивость. Часть 2.

Апрель 2009 г.

Примечание редактора: этот документ представляет собой обновленную версию презентации, представленной на 99-м ежегодном собрании и выставке AOCS в Сиэтле, Вашингтон, США, 19 мая 2008 г.Первая часть статьи появилась в мартовском номере «Информ» за 2009 год.

Нутрицевтики (омега-3) рыбий жир

Недавний отчет Глобальной организации по EPA и DHA (GOED 2008, где EPA — это эйкозапентаеновая кислота, а DHA — докозагексаеновая кислота) показывает, что рынок омега-3 достиг 13 миллиардов долларов. Фактически, около 180 миллионов долларов покрывают сырье, 1,28 миллиарда долларов — рафинированные масла и концентраты, а 13,1 миллиарда долларов — потребительские товары. Структура рынка рыбьего жира с омега-3 довольно сложна: на различных уровнях отрасли задействовано множество компаний, совместных предприятий и / или стратегических альянсов.Эта структура показана на Рисунке 1 (Bimbo 2007).

Базой рынка является производитель сырого рыбьего жира. Каждый производитель хочет участвовать в этом рынке, соблазненный пирогом в 13 миллиардов долларов, но лишь немногие имеют терпение, стойкость и финансовую поддержку, чтобы его реализовать. Большинство производителей нутрицевтического рыбьего жира — это крупные химические компании или компании, производящие пищевые масла, которые установили дорогостоящие перерабатывающие предприятия для производства готового рыбьего жира пищевого или фармацевтического качества. К сожалению, их установки относительно небольшие и не подходят для удаления макропримесей из сырой нефти.Эта работа возложена на производителей полурафинированного и рафинированного рыбьего жира, которые, как правило, умеют рафинировать; щелочная очистка; отбеливание углерода, кремнезема и глины; и, возможно, утепление. Существует некоторое совпадение между переработчиком и производителем нутрицевтического рыбьего жира, а также может быть некоторое совпадение между переработчиком и производителем нутрицевтического рыбьего жира. Есть также стратегические альянсы и совместные предприятия. Компании в середине цепочки хотят заблокировать основное сырье в нижней части цепочки.Обычно завершающие этапы процесса включают удаление микропримесей и загрязнений, а также концентрацию или очистку жирных кислот омега-3. На всех этих этапах обработки образуется большой объем побочных продуктов, которые необходимо утилизировать или утилизировать.

На рисунках 2 и 3 показаны технологические этапы производства этих типов масел. Они ранее появлялись в статье INFORM 1998 года (Bimbo 1998), но до сих пор актуальны.Могут быть и другие стадии обработки, например ферментативные процессы, но они, как правило, являются собственностью и не раскрываются.

Другие источники масел омега-3

В дополнение к традиционным источникам рыбьего жира, желательного для омега-3, есть и другие источники, которые либо только поступают на рынок, либо находятся в стадии разработки. Эти другие источники намного дороже, чем рыбий жир, но сейчас вызывают интерес, поскольку в 2006-2008 годах цены на рыбий жир резко выросли, а затем снизились. На Рисунке 4 показан исторический рост цен на сырой рыбий жир C&F [стоимость и фрахт] Роттердам.

Прежде всего, для сравнения: пик цен на рыбий жир в 1998 году во время крупного явления Эль-Ниньо был беспрецедентным. До этого рыбий жир всегда был наименее дорогим доступным товарным маслом, потому что для его сходства с растительными маслами требовалось гораздо больше обработки. Явление Эль-Ниньо сократило мировое производство почти на 50%, что привело к росту цен, но после Эль-Ниньо цена вернулась к традиционным уровням. Относительно быстрый рост цен примерно с 2000 года совпадает с ростом аквакультуры и побудил потребителей рыбьего жира на всех рынках искать другие источники.Рост цен за последние несколько лет, вероятно, отражает больший интерес со стороны рынка омега-3, а также общий рост и снижение цен на все сырьевые товары. Эти высокие цены также побудили компании производить рыбий жир и другие морские масла из дополнительных источников, которые ранее сжигались или просто выбрасывались.

Около 33 миллионов метрических тонн (ММТ) рыбы и побочных продуктов идут на производство рыбной муки и масла, но только около 17 ММТ относятся к категории «желательных» с точки зрения омега-3.Если предположить, что средний выход рыбьего жира составляет 5%, то 33 млн т рыбы дадут около 1,65 млн т рыбьего жира, а 17 млн ​​т «желаемой» рыбы дадут около 850 000 метрических тонн (т) «желательного» рыбьего жира. Но мировое производство всего рыбьего жира в среднем составляет около 1 млн т в год, поэтому потенциально может быть произведено дополнительно 650 000 т рыбьего жира, который в настоящее время, вероятно, утилизируется вместе с побочными продуктами. Например, на Аляске вылавливается около 53% улова США, или около 4,4 млн т рыбы. Поскольку большая часть рыбы — нежирная рыба, мы можем предположить, что 46% будут отходами, а отходы могут дать 2% рыбьего жира.При таком сценарии Аляска потенциально может произвести 40,5 тыс. Т рыбьего жира. Текущие данные по Аляске несколько сбивают с толку, но они показывают, что штат производит где-то от 15 000 до 30 000 тонн. Большая часть этого масла поступает из минтая и дикого лосося с Аляски, масел, которые в настоящее время не относятся к «желательной» категории, но могут быть в том случае, если отдельные партии можно будет выделить.

Другой пример — тунец. Ежегодно во всем мире вылавливается около 5,4 млн тонн различных видов тунца. Если предположить, что отходы составляют 50%, а выход масла — 1%, существует потенциал для получения около 27 000 тонн очень «желательного» тунцового масла.Фактические данные по добыче тунцового масла обычно недоступны, но из нераскрытых источников цифра составляет не более 5 000-7 500 тонн в год. Нефть обычно сжигают или используют в промышленных целях (например, для создания водонепроницаемых деревянных рыбацких лодок). Общий интерес к тунцовому маслу и заметно более высокие цены на рыбий жир вызвали интерес к его добыче.

Одним из новинок на рынке является масло криля. Это масло отличается от традиционного рыбьего жира, потому что оно содержит три активных компонента: омега-3 жирные кислоты, фосфолипиды и астаксантин.Криль — основная пища для множества морских существ, включая китов, тюленей, морских птиц, пингвинов, кальмаров и рыб. Никол и Эндо (1997) подсчитали, что эти хищники потребляют от 150 до 300 MMT в год. Антарктический криль охраняется договором, и на его вылов установлены квоты. Из-за всеобщего интереса к омега-3 жирным кислотам, ряд новых современных улавливающих сосудов строится или строится для их улавливания. Криль разлагается очень быстро, поэтому в настоящее время думают либо высушить его на борту судна и доставить порошок обратно на наземный завод для извлечения масла, либо ферментативно переварить криль, а затем отделить масло.Действующий договор о сохранении морских живых ресурсов Антарктики позволяет вылавливать 6,55 млн т в основных статистических районах (www.ccamlr.org/pu/e/e_pubs/cm/07-08/toc.htm), но в среднем улов за последние 10 лет составил около 120 000 тонн (FAO, 2009). Криль имеет очень низкое содержание масла. Если предположить, что они содержат 3% нефти и весь текущий улов криля перерабатывается для производства нефти, то потенциально доступно около 3600 тонн крилевого масла. Если бы весь том договора был пойман (6.55 млн т) и переработаны для производства масла, тогда существует нереалистичный потенциал для около 197 000 тонн крилевого масла. Это нереально, потому что такой уровень улова, вероятно, вызовет большой протест экологов и никогда не будет разрешен. Промысел антарктического криля только что вступил в процесс сертификации Морского попечительского совета, поэтому будет интересно посмотреть, как он продвигается.

Много написано об одноклеточных маслах (SCO; морские водоросли, грибы, дрожжи). Многие группы разработали банки культур организмов, способных производить клетки с высоким содержанием масла и очень высоким содержанием DHA.Преимущества этих масел включают простые профили жирных кислот, отсутствие проблем с окружающей средой и высокую концентрацию желаемой конкретной жирной кислоты. К недостаткам можно отнести высокую стоимость, ограниченные производственные мощности и потенциально неблагоприятное общественное восприятие (Wynn and Ratledge, 2007). Были произведены SCO, богатые DHA и арахидоновой кислотой. В 2008 году европейская компания объявила о доступности одноклеточного водорослевого масла с EPA и DHA в соотношении примерно 3,6 DHA на 1 EPA, что почти такое же, как и в масле тунца.Работа продолжается и в других областях, и, возможно, генетически модифицированные (ГМ) дрожжи однажды могут произвести продукт SCO, богатый EPA. По оценке Ratledge (2004), в 2003 году было произведено 650 тонн SCO, так что сегодня эта цифра может быть ближе к 2 тысячам тонн. Поскольку масло необходимо экстрагировать из биомассы с помощью гексана, также экстрагируются и другие липидные соединения, и масло необходимо очищать. Существует также проблема утилизации отработанной биомассы, и сегодня несколько компаний продают ее для кормов для домашних животных, кормов для дизайнерских яиц (кур) и кормов для аквакультуры.

Потенциальным побочным продуктом работ по разработке биотоплива, ведущихся во всем мире, является производство масел из водорослей. Есть много компаний и учреждений, занимающихся оценкой различных морских водорослей. Усилия направлены на поиск организмов, которые будут производить большое количество нефти, что повысит урожайность и улучшит экономику. Не исключено, что кто-то столкнется с организмом, который вырабатывает высокие уровни омега-3 жирных кислот и, возможно, больше EPA, чем DHA.

ГМ масличных культур, еще один потенциальный источник жирных кислот омега-3, находятся на горизонте и, возможно, через 3-5 лет. Над этим работают такие компании, как Monsanto (соевое масло с высоким содержанием стеаридоновой кислоты), Syngenta AG, DuPont, Dow Agrosciences, Arcadia Biosciences Inc. (сафлоровое масло с высоким содержанием g-линоленовой кислоты), Bayer Crop Science и BASF (рапсовое и рапсовое масла). площадь. Основная проблема, связанная с этими маслами, заключается в том, будут ли они использоваться в пищевых продуктах и ​​должны ли продукты, содержащие их, маркироваться как продукты с ГМО (ГМО-организмом).

Третью часть статьи ищите в майском выпуске inform .

Энтони П. Бимбо — консультант по морским маслам, работающий в Килмарноке, Вирджиния, США. С ним можно связаться по электронной почте [email protected].

информ ация

Для дальнейшего чтения

GOED 2008. Рост рынка здоровья рыбьего жира. Документ представлен на Ежегодном собрании IFFO (Международной организации по рыбной муке и рыбьему маслу) в 2008 г., Сан-Диего, Калифорния, США.

Бимбо, Энтони П., Обработка морских масел, в Long-Chain Omega-3 Specialty Oils , под редакцией Харальда Брейвика, The Oily Press, PJ Barnes & Associates, Бриджуотер, Англия, 2007.

Бимбо, Энтони П., Руководство по характеристике пищевого рыбьего жира, ИНФОРМ 9 : 473-481, 1998.

Oil World Annuals 1980-2007 , изд. Томас Мильке, ISTA Mielke GmbH, Гамбург, Германия. Интернет: www.oilworld.de.

Никол, Стивен и Йошинари Эндо.Мировой промысел криля. Технический документ ФАО 367, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Рим, 1997 г.

FAO 2009. Департамент рыболовства ФАО, Отдел рыболовной информации, данных и статистики. FishStat Plus: универсальное программное обеспечение для временных рядов статистики рыболовства, версия 2.3, 2000 г.

Винн, Джеймс П. и Колин Рэтледж, Масла для микробов: производство, переработка и рынки сбыта специальных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, в Рэтледж, С., Одноклеточные масла-A для достижения совершеннолетия, Lipid Technology 16 : 34-39, 2004.

Натуральный или изысканный? «НОР-ОЙЛ Премиум Омега-3 Масло

Натуральный

Лучший способ получить Омега-3 — это есть свежую рыбу, богатую Омега-3, такую ​​как лосось, тунец или скумбрия.

NOR-OIL извлекает богатый омега-3 рыбий жир из высококачественного норвежского лосося в течение 75 минут после улова, чтобы гарантировать свежесть и качество. Мы нагреваем масло до 90ºC не более двух минут (как тушеное филе лосося) и добавляем только натуральный антиоксидант, чтобы гарантировать свежесть.Наша цель — предоставить ближайшую альтернативу свежему лососю высшего качества, но в удобной ежедневной добавке.

Очищенный

В большинстве других добавок с рыбьим жиром Омега-3 используется рафинированный рыбий жир. При рафинировании рыбий жир нагревается до температуры 250ºC в течение нескольких часов. Это делается по двум причинам: для удаления примесей и для отделения и преобразования масла в форму этилового сложного спирта, который затем можно концентрировать. Рафинирование также позволяет обрабатывать прогорклое масло, поскольку высокие температуры эффективно отбеливают запах и вкус тухлого масла.

Почему свежее и натуральное лучше

Мы думаем, что простой здравый смысл подсказывает, что естественное питание лучше. Однако есть несколько конкретных причин, по которым свежее нерафинированное масло Омега-3 с большей вероятностью принесет ожидаемую пользу для здоровья:

1. Свежие неочищенные жирные кислоты Омега-3 легче усваиваются.

Рафинирование при высокой температуре изменяет молекулярную структуру Омега-3 в форму этил-сложного эфира (EE).Эта форма алкоголя гораздо труднее и медленнее всасывается в организм человека. Фактически, если ЕЕ-форма Омега-3 не употребляется с жирной пищей, она почти не усваивается вообще — практически бесполезна, независимо от содержания EPA и DHA.

Поскольку свежие неочищенные омега-3 усваиваются намного эффективнее, вы почувствуете реальную пользу для здоровья даже при более низких дозах по сравнению с очищенными продуктами.

2. Свежий неочищенный рыбий жир с Омега-3 менее подвержен разложению и гниению.

Очистка отделяет и изменяет молекулярную структуру рыбьего жира, делая его менее стабильным и более быстрым гниением. Это помогает объяснить, почему большей части проданного рыбьего жира на самом деле гнилые .

3. Свежий неочищенный рыбий жир Омега-3 не поступает из источников тухлым и / или загрязненным.

Очистка позволяет массовое производство добавок Омега-3, с использованием дешевых отработанных масел . Это еще одна причина, по которой большинство проданных продуктов Омега-3 на самом деле гнилые .Рафинирование при 250ºC в течение длительного времени имеет полезный эффект отбеливания гнилого отработанного масла цвета, вкуса и запаха, эффективно маскируя гниль, хотя и временно: рафинированное масло быстро гниет.

Производители рафинированного масла часто предполагают, что переработка необходима для удаления вредных загрязнителей, таких как диоксины, ПХД и тяжелые металлы. Это, безусловно, верно в отношении отработанного рыбьего жира, полученного без разбора из загрязненных вод. С другой стороны, производители свежего нерафинированного масла просто следят за тем, чтобы их лосось и вода, в которой они живут, не были загрязнены. NOR-OIL Premium Omega-3 Производство масла соответствует чрезвычайно высоким европейским и международным стандартам . Лосось, из которого получают наше масло, продается самым взыскательным покупателям в мире, включая Олимпийские игры 2008 года в Пекине.

4. Свежие неочищенные омега-3 имеют лучший вкус и запах и с меньшей вероятностью вызывают расстройство желудка и / или отрыжку с запахом.

Во многих дискуссиях упоминается вонючая отрыжка / дыхание как негативный фактор для потребителей.Вы должны знать, что свежий рыбий жир — особенно свежее масло норвежского лосося, используемое в NOR-OIL — на вкус и запах намного мягче, чем большинство рафинированных масел, которые обычно получают гнилыми, и быстро гниют после очистки. Тухлое масло плохо пахнет. Рафинированные продукты сложнее переваривать, что вызывает неприятный запах. NOR-OIL выпускается не только в капсулах, но и в бутылках: многие наши покупатели по старинке берут масло с ложки. Мы никак не сможем уйти от продажи гнилого, вонючего масла.Да, наше масло пахнет и имеет вкус лосося — оно натуральное! Но свежий лосось имеет гораздо более мягкий запах, чем тухлые рыбные продукты!

5. Свежие неочищенные жирные кислоты Омега-3 содержат все дополнительные питательные вещества, содержащиеся в свежем рыбьем жире.

В дополнение к Омега-3 EPA и DHA свежий рыбий жир содержит важные витамины, фосфолипиды, минералы и жиры, которые:

• Обладают особой пищевой ценностью

• В ходе испытаний было показано, что способствует усвоению Омега-3 EPA и DHA

  .

• Поддерживает общую стабильность рыбьего жира, предотвращая гниение

NOR-OIL Норвежский лосось содержит особые длинноцепочечные мононенасыщенные жирные кислоты, известные как МНЖК, уникальные для североатлантических рыб. В недавних исследованиях было показано, что эти МНЖК обладают такой же пользой для здоровья, как и незаменимые жирные кислоты Омега-3 .

Рафинированное масло не содержит этих ценных, полезных для здоровья природных питательных веществ.

6. Вы знаете, откуда берутся свежие неочищенные омега-3.

Компания NOR-OIL гордится своим рыбьим жиром Омега-3, полученным из свежего норвежского лосося из норвежского арктического моря. Из этого логично следует, что мы с гордостью отображаем эту информацию на наших продуктах.Напротив, большинство производителей рафинированного масла Омега-3 неопределенно или не раскрывают источник своего рыбьего жира. Как показали недавние скандалы с продуктами питания, нечеткая информация об источниках продуктов питания и длинных цепочках поставок часто указывает на плохую практику и приоритетность прибыли над качеством.