Коктейль из мороженого и кока-колы рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»
Коктейль из мороженого и кока-колы рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСахарКуриное яйцоКрабыСалат айсбергКрабовые палочки
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Соня Свидченко порция: 1ГОТОВИТЬ:10 минут
10 минут
Добавить в книгу рецептов20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить своюДобавить
фото
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ванильное мороженое
1 стаканЗемляника
по вкусуСливки 30%-ные
1 стаканИнструкция приготовления
10 минутРаспечатать
1В стакан положить половину мороженого. Влить кока-колу.
2Залить сливками. Далее выложить оставшееся мороженое и украсить земляникой.
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Молочный коктейль с мороженым — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Молочный коктейль с мороженым»
- Очистить и нарезать бананы.
- Поместить в чашу блендера бананы.
- Добавить мороженое и мед.
- Влить холодное молоко, всыпать кубики льда.
- Хорошо взбить смесь в однородную массу.
- Разлить по стаканам.
Ну, какой ребенок откажется от молочного коктейля? А уж рецептов таких коктейлей существует множество. Это один из вариантов молочного коктейля с клубничным мороженым. Такой напиток получается в меру густым, с ярко выраженным вкусом банана. А регулируя количество ингредиентов, можно сделать его более жидким (добавить меньше бананов) или более с клубничным вкусом (соответственно увеличить количество мороженого).
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лариса
Ингредиенты рецепта «Молочный коктейль с мороженым»:
- Бананы (2 шт.) — 350 гр.
- Мед — 1 ст.л.
- Клубничное мороженое — 3 ст.л.
- Кубики льда — 1/3 ст.
Пищевая ценность блюда «Молочный коктейль с мороженым» (на 100 грамм):
Калории: 92.5 ккал.
Белки: 1.9 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 18.9 гр.
Число порций: 2
Молочный коктейль с мороженым — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Молочный коктейль с мороженым»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Молочный коктейль без мороженого — Пошаговый рецепт с фото
Молочные коктейли с мороженым и без него можно легко приготовить дома. Их особенно обожают дети, для которых молочные продукты в рационе очень важны. Впрочем, и взрослым не помешает порция этого полезнейшего комплекса, состоящего из ценных аминокислот, защищающих нашу иммунную систему, кожу и волосы. Не зря ведь Клеопатра любила принимать именно молочные ванные, а посему считалась первой красавицей Востока.
Сегодня мы вам предлагаем приготовить необычный молочный коктейль – в его рецептуру не входит мороженое, зато в итоге его верх будет украшать воздушная и устойчивая молочная пенка. Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты для приготовления молочного коктейля без мороженого (на 2 стакана):
- любые фрукты или ягоды (свежевыжатый сок, варенье или джем) – 100 г или по вкусу
- молоко 2,5%-3,2% – 200 мл
- сгущенное молоко – 2 ст.л. или по вкусу
- творог – 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления молочного коктейля без мороженого:
Для воздушного молочного коктейля подберите ягоды или фрукты по своему вкусу. Это также может быть любой свежевыжатый сок, свежезамороженные ягоды или фрукты, либо перетертые на зиму с сахаром, а также варенье или джем. Следите за тем, чтобы в них не было крупных или твердых косточек (например, таких как в вишне или малине), такие фрукты или ягоды лучше предварительно протереть через сито или вручную извлечь косточки. Свежие фрукты необходимо пюрировать блендером. В нашем случае, все гораздо проще – будем использовать вишневое варенье.
Переложить в блендер творог и сгущенное молоко. Вместо сгущенного молока можно взять мед (сахарную пудру), а вместо творога – жирные сливки.
К творогу и сгущенному молоку добавить выбранные фрукты или ягоды.
Взбить блендером всю массу до получения однородной, по возможности гладкой, структуры.
Пришел момент открытия секрета самого воздушного коктейля! Молоко нужно нагреть в микроволновой печи – оно должно быть только очень теплым, но не слишком горячим, не обжигающим. Перелить теплое молоко в подходящую для взбивания емкость.
Погружным блендером, на максимальной скорости, в течение 1 минуты взбивать молоко до появления большого количества пенки. Ели у вас есть в наличии специальный венчик для взбивания молока для капучино или кофе-латте – можно использовать и его. Просим заметить, что холодное молоко при взбивании не дает необходимого количества устойчивой пенки!
Смешать творожно-вишневую массу и взбитое в пену молоко, перемешать тем же блендером в течение 2-3 секунд. За счет добавления в коктейль творога, он получается густым, очень похожим на смузи, а поэтому сохраняет воздушную структуру еще долгое время.
Поставьте коктейль в холодильник на 3-5 минут охладиться и можно угощаться!
Молочный коктейль без мороженого готов!
Приятного аппетита!
Тэги:Как приготовить из мороженого молочный коктейль
Как сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях по рецепту с фото
Когда заходит речь о молочных коктейлях, сразу вспоминается солнце, море, лето, пляж. Ведь это летний, сладкий, охлаждающий напиток со вкусом свежих фруктов и ягод. Благодаря современной технике, мы с легкостью можем сделать его дома в любое время года. А вот добавить в него свежую, ароматную клубнику мы можем только в сезон ее роста. Но есть фрукты, которые свежие круглый год, к примеру, бананы. Давайте мы с вами сейчас приготовим клубничный и банановый охлаждающие напитки.
Молочный коктейль с мороженым в блендере с клубникой и бананом
Кухонная техника: блендер.
Ингредиенты
Клубника | 150 г |
Молоко | 2 стак. |
Мороженое | 140 г |
Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Сахар | 2 ч. л. |
Банан | 1 шт. |
Выбираем ингредиенты правильно
- Для этого рецепта молочного коктейля с мороженым в блендере используйте только свежие качественные продукты. Бананы можно легко приобрести в практически любом магазине. Возьмите свежий фрукт без черных повреждений на кожуре, которые спровоцируют появление черноты и на мякоти.
- Самой подходящей станет свежая клубника. С мая по сентябрь ее можно приобрести у фермеров или в овощных магазинах. Такая ягода ароматная, сладкая с потрясающим вкусом. Можно использовать и замороженную, но она теряет свой вкус во время обработки.
- Перед использованием тщательно помойте клубнику, ведь она растет на земле. Эксперты рекомендуют перед употреблением подержать ягоды в воде 20 минут.
Пошаговый рецепт
- В чашу блендера выложить 70 г мороженого, 150 г клубники, 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. ванильного сахара и стакан молока.
- Взбить блендером.
- Клубничный коктейль готов.
- В чашу выложить очищенный порезанный банан, стакан молока, 70 г мороженого, 0,5 ч. л. ванильного сахара.
- Взбить блендером.
- Банановый коктейль готов.
Видеорецепт
А теперь давайте более подробно посмотрим на рецепт коктейля из мороженого и молока. Вы увидите, каким аппетитным он получится при полной готовности.
https://youtu.be/Z5-XoVhKsTk
Варианты подачи
- По такому рецепту часто делаем молочный коктейль с клубникой и с мороженым. Летом в сезон этой ягоды мы стараемся делать его ежедневно, чтобы не хотелось до следующего года.
- Такие напитки популярны на вечеринках, встречах с друзьями и просто, когда хочется насладиться чем-то сладким, сытным и вкусным.
- Подайте его в стакане с трубочкой, украсив кусочками банана или клубники.
- Часто для украшения напитков используют сливки, тертый шоколад, вишню и зонтики для коктейлей.
- Молочный коктейль с мороженым и бананом я с удовольствием делаю на различные зимние мероприятия, используя этот рецепт. Даже те, кто не очень любит бананы, употребляют напитки и просят добавку.
Такой десерт готовят не только из молока, но и других молочных продуктов, к примеру, кефира или йогурта. Зачастую вместо натуральных наполнителей к нему добавляют различные сиропы. Один из плюсов приготовления коктейля дома – это его натуральный состав.
Молоко можно приобрести домашнее, мороженое сделать самому, фрукты принести из личного сада, либо приобрести у продавцов, которым полностью доверяете. В любом случае, такой напиток является не только вкусным, но и полезным. Даже те, кто равнодушно относятся к молочным продуктам с удовольствием пьют такой напиток.
Молочный коктейль с мороженым, бананом и киви
Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: на 1 человека.
Калорийность: 113 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: блендер.
Ингредиенты
Молоко | 200 г |
Мороженое | 150 г |
Киви | 1 шт. |
Банан | 1 шт. |
Сахар | 1 ст. л. |
Выбираем ингредиенты правильно
- Лучшим молоком для нашего десерта станет домашнее. Если нет возможности его купить, берите молоко, марке производителя которого полностью доверяете.
- Молоко используйте в холодном виде . В некоторых случаях его замораживают в морозилке и после добавляют в коктейль с кусочками льда.
- Мороженое тоже лучше брать твердое, с морозилки. В процессе оно подтает, но изначально мы получим густой коктейль, который очень аппетитно выглядит.
- Есть рекомендации взбивать фрукты или ягоды для напитка отдельно, а потом еще раз со всеми продуктами для него.
Пошаговый рецепт
- Положить в чашу блендера 1 поломанный на кусочки банан, 1 измельченный киви, 1 ст. л. сахара, 150 г молока и 200 г молока.
- Все взбить.
- Блюдо готово.
Видеорецепт
Приглашаю вас к просмотру видео, в котором подробно рассказано о создании фруктового молочного напитка. Вы увидите, каким аппетитным он получается после взбивания блендером.
Наши умельцы научились делать коктейли из любимых десертов. Так в ход идут шоколадки, ириски, желе, карамель и даже печенья. При добавлении последнего постарайтесь пить напиток сразу, пока крупинки печенья не превратились в кашу. Такое угощение станет отличным перекусом, утолит жажду и охладит в солнечный день.
Когда делаем дома такую вкуснятину, то можно наслаждаться вкусом в любое время дня и ночи. Не нужно бежать в соседнее кафе за порцией сладкого напитка, а сделал, пьешь и занимаешься любимым делом. Давайте ознакомимся более подробно с рецептом молочного напитка с шоколадным печеньем.
Молочный коктейль «Oreo»
Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций:
на 1 человека.
Кухонная техника: блендер.
Ингредиенты
Мороженое | 200 г |
Молоко | 100 г |
Орео | 4 шт. |
Взбитые сливки | 50 г |
Выбираем ингредиенты правильно
Очень популярным среди детей стало печенье Орео, благодаря красивой рекламе и замечательному вкусу. На самом деле подобные сладости продают и на развес, либо в упаковках, но с иным названием. Конечно, вы можете использовать и любое другое на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать, такой десерт тяжело испортить. Можете продегустировать, сделав несколько маленьких порций коктейля с различными печеньями.
Пошаговый рецепт
- В чашу блендера высыпать 200 г мороженого, 100 г молока, поломать на кусочки 3 печенья «Oreo».
- Взбиваем.
- Готовый коктейль перелить в стакан, сверху сделать шапку из сливок и украсить кусочками печенья.
Варианты подачи
- Коктейль в таком исполнении отлично подойдет для детского праздника. Каждый ребенок станет его ярым фанатом.
- Трубочки, зонтики для коктейлей сделают его еще более праздничным.
История возникновения коктейля
- Первооткрывателями коктейлей стали жители Англии. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди и получили егг-ног, который сейчас является традиционным рождественским напитком во многих странах.
- Идею смешивания ингредиентов подхватили американцы, которые начали создавать напитки с различными вкусами и продавать на улицах в больших емкостях.
- Изначально такое лакомство было доступно только богатым людям, потому что продукты для него были дорогими. Уже в конце XIX века появился рецепт коктейля из мороженого, которым заменили алкоголь. Именно таким мы знаем его сегодня.
- Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски придумал средство, которым можно легко и быстро смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня является незаменимым помощником на кухне.
Варианты приготовления
Как я уже говорила, идеальным мороженым для коктейля станет то, которое приготовлено своими руками. Такой десерт существует на земле уже более 5000 лет. За это время он прошел несколько этапов видоизменений. На сегодняшний день есть несколько вариантов его приготовления. Делюсь с вами легким и вкусным рецептом мороженого в домашних условиях. Попробовав его однажды,
Уважаемые кулинары, надеюсь, вам понравятся вкусные молочные коктейли по моим рецептам. Если у вас есть какие-либо дополнения или комментарии, – пишите, я с удовольствием с ними ознакомлюсь. А теперь желаю вам успехов и приятного аппетита!
Молочный коктейль рецепт с мороженым
Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады
Распечатать рецептМолочный коктейль с мороженым — отличная возможность освежиться и побаловать любителей сладкого. В меру густой, нежный, с шоколадным вкусом напиток готовится в считанные минуты, не утруждая кулинара и радуя дегустаторов всех возрастов.Для коктейля отлично подойдет как классический сливочный, так и с любыми добавками пломбир. Кстати, можно самостоятельно сделать мороженое в домашних условиях с шоколадом — с ним напиток приобретет красивый оттенок, а мелкая шоколадная крошка только усилит вкус.
Ингредиенты в расчете на 2 порции:
- молоко — 200 мл;
- мороженое — 200 г;
- шоколадный сироп — 1-2 ст. ложки;
- темный шоколад (для подачи) — 30 г;
- мята (для подачи) — 1-2 веточки.
к содержанию ↑
Молочный коктейль с мороженым рецепт
Как приготовить молочный коктейль
[ad#first]
[ad#second]
- Первым делом отмеряем нужную порцию молока и убираем минут на 15-20 в морозилку (для коктейля необходимо использовать не замороженное, но очень холодное молоко). Тем временем в чашу блендера выкладываем сразу всю порцию мороженого, заливаем ложкой шоколадного или любого другого сиропа. Кстати, вполне можно обойтись и без этого ингредиента — тогда получится классический молочный коктейль без добавок.
- Взбиваем мороженое с сиропом в течение 1-2 минут (до объединения компонентов в гладкую, однородную «кашицу»).
- Достаем холодное молоко и вливаем в чашу блендера. Снова взбиваем, но на этот раз подольше — около 5 минут, до образования легкой пены.
- На этом процесс приготовления можно считать завершенным, осталось лишь красиво подать коктейль. Для этого шоколад разламываем на мелкие кусочки, натираем крупной или мелкой стружкой. Мяту промываем и стряхиваем лишнюю влагу.
- Внутренние стенки прозрачных бокалов слегка поливаем шоколадным сиропом, а затем аккуратно вливаем молочную массу.
- Осыпаем поверхность молочного коктейля шоколадной крошкой. Завершаем композицию листочками мяты. Подаем напиток незамедлительно! Дегустируем, потягивая маленькими глотками через трубочку.
Молочный коктейль с мороженым готов! Кстати, для «взрослого» варианта напитка шоколадный сироп можно заменить сладким ликером или ромом — в таком случае коктейль подойдет для веселых дружеских вечеринок.
Загрузка…
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарийКак приготовить коктейль из мороженого: рецепты и советы
Сегодня так просто насладиться вкусным коктейлем из мороженого, не выходя из дома! Этот десерт прост в приготовлении, его любят как взрослые, так и дети. Такой коктейль из молока и мороженого можно приготовить на семейное торжество или вечеринку. Набор ингредиентов требуется доступный, который можно встретить на кухне каждой второй хозяйки.
Основой молочного коктейля, конечно, является молоко, которое невероятно полезно. Молоко имеет в своем составе необходимые для правильной жизнедеятельности человека микроэлементы. Витамины, белки, углеводы, прочие вещества оказывают хорошее влияние на кожу, волосы, ногти и иммунную систему. Не зря молоко обязательно должно присутствовать в детском рационе, да и взрослым рекомендуется пить его чаще.
Многие наслышаны о красоте египетской правительницы Клеопатры, а ведь она применяла молоко чуть ли не каждый день в косметических целях. Она одной из первых оценила свойства молока, применив это средство на себе, результаты оказались ошеломляющими. Молочные ванны помогали Клеопатре сохранять кожу идеально гладкой, нежной, а волосы — в роскошном состоянии. Поэтому напиток из молока и мороженого смело можно назвать не только вкусным, но и полезным.
Хотя бы раз в жизни почти каждый пробовал коктейль из мороженого, вкус которого способен поднять настроение. Ниже представлены советы и рецепты, которые помогут приготовить вкусный коктейль. Итак, как приготовить охлаждающий напиток-десерт?
Советы и рекомендации по приготовлению
- При помощи одних ингредиентов можно получать разный по вкусу напиток. Пропорции могут быть любыми. Многое зависит от вкуса и фантазии человека, который планирует приготовить молочное угощение. Добавив фруктов и налив меньше молока, получим коктейль из мороженого с приятным фруктовым привкусом.
- Мороженое лучше брать без наполнителей. Различные ароматизаторы и наполнители ухудшат вкус напитка.
- В коктейле с мороженым и любым соком меньше калорий. Он подойдет для лета. Объем сока регулируется самостоятельно. За основу достаточно взять классический рецепт, разбавив его выбранным соком.
Подаются такие смеси в прозрачных стаканах с соломинкой. При желании бокал украшается мятой или дольками фруктов. - Если напиток получился чересчур густым, а это зависит от количества мороженого и его температуры, то можно выложить его в креманку, подав с десертной ложечкой.
Приготовление классического молочного коктейля с мороженым
Из молока и мороженого наиболее просто приготовить классический коктейль. Для его приготовления требуется:
- 450 мл молока
- 150 г мороженого
- 70 мл сиропа.
Все просто: сложите холодное лакомство, молоко, любой сироп в удобную емкость и взбейте при помощи блендера. Если на кухне нет такого прибора, можно взбивать и венчиком, но тогда напиток не получится столь воздушным, однако от этого он не будет менее вкусным.
Обязательно перед приготовлением дайте мороженому полежать при комнатной температуре, тогда вам проще будет взбить его в воздушную аппетитную пенку.
Еще один рецепт коктейля из мороженого показан в видео:
Шоколадно-молочный коктейль
Было рассмотрено, как приготовить классический напиток из молока и мороженого. А вот с добавлением шоколада коктейль готовится несколько иначе. Придется запастись определенными ингредиентами:
- 600 мл молока
- 160 мл горячей воды
- 120 г шоколада
- По 3 шарика ванильного и шоколадного мороженого.
Итак, приготовление молочных коктейлей с мороженым и шоколадом начните с того, что потрите на терке 30 г темного шоколада. Оставшийся шоколад поломайте, залейте указанным количеством воды, взбейте блендером до однородности (можно растопить на водяной бане — как вам удобнее).
Налейте в шоколад молоко, добавьте шоколадное мороженое, затем тщательно взбейте.
Коктейль из мороженого готов, остается его правильно подать. Разлейте напиток по стаканам, в каждый сверху аккуратно опустите шарик ванильного десерта, присыпьте тертым шоколадом. Теперь можно насладиться вкусом коктейля.
При приготовлении не бойтесь экспериментировать. У всех разные пристрастия, кто-то любит классическое сочетание молочного вкуса с охлаждающим оттенком, а кто-то предпочтет разбавить молочный вкус экзотикой, например, добавив при готовке пюре из киви или бананов.
Пошаговый рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере
Такой десерт определенно будет принят с восторгом и на детском празднике, и на взрослой вечеринке, ведь вкуснее этого напитка уж точно не найти. Он прекрасен в любом исполнении, хоть с фруктами, хоть шоколадно-кофейный, но среди множества его вариаций рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере пользуется наивысшим спросом. Трудно даже представить, сколько существует в мире вариантов приготовления такого нежного, прохладительного десертного угощения, и сегодня мы рассмотрим наиболее интересные из них.
Классический молочный коктейль при наличии блендера можно приготовить в домашних условиях всего за пару минут. Но чтобы напиток действительно вышел воздушным, пенным и холодным, нужно соблюдать некоторые правила.
к содержанию ↑Правила коктейля из мороженого
- Для молочного коктейля необходимо использовать максимально жирное молоко от 3,2%. Так напиток получится более плотным и сливочным.
- Перед использованием молока его необходимо выдержать полчаса в морозильной камере, чтобы оно только-только начало кристаллизоваться, но не превратилось в ледышку.
- Для молочного коктейля, в независимости от того, какой добавкой вы решите разнообразить вкусовой фон напитка, нужно использовать ванильное, сливочное мороженое или пломбир. На крайний случай подойдет и крем-брюле.
- Вместо соков и свежих фруктов, ягод для придания коктейлю оригинального вкуса можно использовать корицу, ваниль, ароматизаторы, цитрусовые эссенции и различные сиропы. А также какао, кофе, шоколад и многое другое.
- Чтобы коктейль получился легким, добавьте больше молока. Для более плотного коктейля нужно увеличить количество мороженого.
- Если вы собрались готовить фруктовый молочный коктейль из свежих фруктов, то в первую очередь следует прокрутить в блендере фруктовую мякоть с сахаром, а уже затем добавлять мороженое и молоко.
- В коктейль также не запрещается добавлять мелкую ледяную крошку.
- Для украшения коктейля можно использовать любые фрукты и ягоды, шоколадную крошку, кондитерскую посыпку и различные предметы декора (зонты, трубочки, веера).
Классический молочный коктейль с мороженым
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупокКак приготовить коктейль из молока и мороженого в блендере
Готовить коктейли из мороженого в блендере проще простого, и зная пошаговый базовый рецепт молочной основы, можно отталкиваясь от него, сделать и другие вкусные вариации на тему десерта.
Но факт остается фактом, самый лучший и самый популярный и любимый для многих сластен именно традиционный сливочный коктейль на молоке и классическом пломбире.
- Хорошенько промороженное до первых ледяных кристаллов молоко заливаем в шейкер-стакан кухонного комбайна или блендера. Засыпаем туда же сахарную пудру, ваниль и взбиваем на максимальной скорости до появления пышной пенки.
- Затем выкладываем в емкость мороженое и в течение 5 минут взбиваем до пышной стойкой пены.
Переливаем готовый коктейль в тонкий высокий стакан и украшаем по собственному усмотрению. Например, весьма красиво и нежно в таком десерте смотрятся листочки мяты.
к содержанию ↑Коктейль из мороженого и молока в ассортименте
Молочный коктейль в блендере – это самый оригинальный, быстрый и выгодный вариант десерта для любого торжества, ведь с наличием различных фруктов и сиропов, соков и ароматических добавок мы практически бесконечно можем создавать своими руками превосходные напитки на любой вкус.
С таким кулинарным багажом рецептов мы гарантированно сможем угодить всем гостям, сделав самое вкусное угощение для них по их вкусовым пристрастиям.
Молочный коктейль с сухофруктами
Ингредиенты
- Финики без косточек – ½ ст.;
- Курага – ½ ст.;
- Мороженое ванильное – 300 г;
- Молоко 5-6% — 250 мл;
- Ваниль сладкая – 1 ч.л.;
Как делать коктейль из молока
- Промытые, отмоченные в кипятке пару минут, а затем охлажденные сухофрукты без косточек перемалываем в блендере до однородной кашицы.
- Фруктовую массу заливаем холодным молоком и умащаем ванилью. Затем на максимальной мощности взбиваем блендером состав до полного смешения.
- Теперь в полуготовый коктейль добавляем мороженое и минут 5 взбиваем массу до стойкой пенки.
- Разливаем готовый десерт по холодным узким стаканам.
Кофейно-молочный напиток
- 1 ч.л. натурального кофе заливаем 80 мл холодной воды, засыпаем 1 ч.л. сахара и варим на малом огне в турке крепкий кофе. После приготовления кофе фильтруем от осадка и хорошо охлаждаем.
- Холодный кофе заливаем в чашу блендера, куда также вливаем 80-100 мл холодного молока и засыпаем 20 г сахарной пудры. Взбиваем все ингредиенты минуты 2-3, а затем добавляем 200 г мороженого крем-брюле и снова взбиваем коктейль 5 минут до запенивания.
Готовый коктейль разливаем по бокалам и дополняем соломинкой и зонтиком.
Молочный коктейль медово-малиновый
- 50 г свежей малины, 20-25 г свежего жидкого меда и пачку ванильного сахара закидываем в блендер и пюрируем.
- Далее вливаем холодное молоко (100 мл), вновь запускаем блендер на пару минут.
- И в завершении кладем в коктейль мороженое пломбир (100 г) и доводим на максимально скорости блендера до пенного, воздушного состояния.
В качестве украшения для такого коктейля наиболее подойдут свежие ягоды малины и веточки мяты.
Быстро, вкусно и разнообразно приготовить десерт под силу не каждому. А для тех, кто знает не один рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере, эта задачка легко разрешима, особенно с нашими пошаговыми инструкциями.
Молочный коктейль без мороженого в блендере
Существует множество способов, как приготовить ледяной напиток из молока.
Главное, чтобы в холодильнике был основной ингредиент — молоко или сливки.
При этом вы можете сами регулировать сладость, густоту и вкус напитка, добавляя различные сиропы, ягоды, наполнители.
Хозяйки замораживают ягоды на зиму, другие используют для молочного коктейля без мороженого мармелад, сметану, какао, ваниль.
Конечный результат зависит от фантазии и продуктов, которые войдут в состав напитка.
Молочные напитки могут быть разных видов:
— с клубникой.
— с шоколадом.
— с ванилью.
— с бананом.
— с медом и ежевикой.
— со вкусом капкейка.
— с корицей.
— с медом.
Классический коктейль на основе мороженого получается густым.
Если взбивать одно молоко с фруктами, такой консистенции добиться вряд ли удастся.
Но хозяйки решили проблему, как сделать молочный коктейль без мороженого густым, добавляя в него сливки, сметану или покупая молоко с высоким процентом жирности.
Чтобы порадовать близких вкусным, освежающим, натуральным напитком, можно использовать готовые рецепты вкусных молочных коктейлей без мороженого или придумать свой шедевр, добавляя различные продукты.
Для приготовления понадобится:
— 2 ст.
молока.
— 1 ст.
йогурта.
— 1 банан.
— 1 ст.
клубники.
Все ингредиенты загрузите в блендер и взбивайте, пока коктейль не станет однородным.
Подавайте сразу после приготовления.
Для приготовления понадобится:
— 1 ст.
молока.
— 2 ч.
л.
какао-порошка.
— 2 ч.
л.
тертого шоколада.
— колотый лед.
Все ингредиенты смешиваются в блендере, напиток сразу после приготовления разливается по бокалам и сверху присыпается тертым шоколадом.
Чаще всего готовят молочные коктейли без мороженого очень быстро в блендере, но можно вполне обойтись и без него.
Для того чтобы приготовить напиток без применения кухонного бытового прибора, понадобится 2 пластиковых пакета разной величины.
Поместите в меньший пакет:
— молоко.
— сахар.
— ваниль.
В большой пакет выложите лед.
Маленький пакет закрепите плотно при помощи зажимов или веревки и опустите в пакет со льдом.
Ко льду добавьте 2 ст.
л.
соли для начала процесса экзотермической реакции.
В течение 7-10 мин
энергично трясите пакет, чтобы смесь загустела.
Как только содержимое в малом пакете станет густым и приобретет консистенцию молочного коктейля, разлейте его в бокалы и подавайте близким.
Читайте
На заметку
Рецепт: молочные коктейли без мороженого в блендере. Читайте о способе приготовления молочного коктейля без мороженого в нашей статье.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный коктейль в блендере. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты молочных коктейлей с мороженым
Молочные коктейли с мороженым можно с легкостью готовить даже дома. Этот несложный в приготовлении десерт обожают дети и многие взрослые. Коктейль из молока и мороженного подходит для самых разных событий – и для семейных торжеств, и для вечеринки.
Основа любого молочного коктейля – молоко, известно как один из самых полезных продуктов. В состав молока входят практически все микроэлементы, которые необходимы для полноценной и здоровой жизнедеятельности человека. Белки, витамины, углеводы и другие вещества благотворно влияют на нашу иммунную систему, кожу, волосы и ногти. Всемирно известная египетская правительница Клеопатра регулярно использовала молоко в косметических целях. Благодаря ежедневным молочным ваннам, Клеопатра прославилась идеально нежной кожей и роскошными волосами. Поэтому молочные коктейли с мороженым, можно по праву считать не только очень вкусными, но и полезными.
Наверняка, каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал коктейль из молока и мороженого. Его необычный легкий вкус отлично освежает и поднимает настроение. Ниже в статье предлагаются вкусные и простые рецепты молочных коктейлей с мороженым.
Рецепт классического коктейля из молока и мороженого
Ингредиенты:
- 400 граммов молока;
- 100 граммов мороженого;
- 50 мл сиропа.
Приготовление
Все ингредиенты следует поместить в одну емкость и хорошо взбить. Лучшим решением является приготовление коктейля с мороженым в блендере. При отсутствии этого прибора, смесь для молочного коктейля можно взбить вручную. Но этот вариант десерта получается менее воздушным и не таким легким. В этом случае рекомендуется перед тем, как готовить молочные коктейли, некоторое время подержать мороженое в тепле, чтобы оно стало более мягким. Полученный молочный напиток следует разлить по пиалам или бокалам и наслаждаться его неповторимым вкусом!
Шоколадный коктейль из молока и мороженого
Ингредиенты:
- 100 граммов черного шоколада;
- 150 мл горячей воды;
- 600 мл молока;
- по 4 шарика шоколадного и ванильного мороженого.
Приготовление
Приблизительно 20 граммов шоколада следует натереть на терке, а оставшуюся часть – разломать на кусочки, залить горячей водой и при помощи блендера взбить до получения однородной массы. В ту же ёмкость следует залить молоко, добавить шоколадное мороженое и еще раз хорошо взбить. Полученный однородный коктейль нужно разлить по прозрачным бокалам, сверху в каждый бокал положить шарик ванильного мороженого и посыпать тертым шоколадом. Шоколадный коктейль из молока и мороженого готов!
Рецепт сливочно-клубничного коктейля из молока и мороженого
Этот вариант молочного коктейля – отлично подойдёт для детей. Легкий и сытный, он может заменить многие сладкие блюда, которые так любят дети.
Ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 80 мл свежих сливок;
- 100 граммов мороженого;
- 400 граммов ягод клубники.
Приготовление
Молоко, сливки, мороженное и половину ягод необходимо смешать в емкости для взбивания. Полученную смесь для молочного коктейля следует взбить при помощи блендера и разлить по бокалам. Сверху каждый бокал следует украсить свежими ягодами клубники и подавать на стол!
Рецепт алкогольного молочного коктейля с мороженным
Ингредиенты:
- 30 мл ликера;
- 50 граммов ванильного мороженого;
- 50 граммов спрайта;
- 50 мл молока;
- взбитые сливки;
- ягода клубники.
Приготовление
Ликер, молоко и мороженое следует взбить при помощи блендера. Полученную смесь нужно вылить в высокий прозрачный бокал, залить спрайтом и украсить сливками с клубникой. Неповторимый по вкусу алкогольный коктейль готов!
Несколько советов, как приготовить вкусный коктейль из мороженого:
- В зависимости от того, каковы пропорции молочного коктейля, при помощи одних и тех же ингредиентов можно получать различный по вкусу десерт. Уменьшив количество молока и добавив фруктов, молочный коктейль превращается в насыщенный фруктовый!
- Для приготовления молочных коктейлей с мороженным, следует выбирать только сливочное мороженое без наполнителей. Любой наполнитель и ароматизатор способен ухудшить вкус молочного коктейля.
- Молочные коктейли с мороженым и соком, обладают меньшим количеством калорий и считаются незаменимым десертом в жаркое время. Объем сока, который следует добавить в коктейль, можно регулировать самостоятельно, по вкусу.
- Молочные коктейли с мороженым следует подавать в прозрачных стеклянных бокалах либо пиалах с соломинкой. Для какого-либо торжества, бокал можно украсить листочком мяты, долькой апельсина, лимона или других фруктов.
Коктейль с мороженым — Хейли Николь Фит
Если вы следите за мной в Instagram, вы уже знаете о моей любви ко всему сладкому. Я не могу лечь спать без какого-нибудь десерта. Я даже дошел до того, что мне тоже нужен обеденный десерт. Спасибо, MACROS, за то, что научили меня балансу, а не ограничениям, верно?
Этот коктейль-мороженое стал одним из основных продуктов в отделе вечерних десертов. Если это не коктейль, то это миска для йогурта или торта. Выбирайте сами! Самое приятное то, что вы никогда не узнаете, что это было меньше 200 калорий и все еще меньше 300 или 400 калорий, в зависимости от начинки.Я мог включить этот коктейль из мороженого в свой план питания каждую неделю во время диеты без каких-либо ограничений.
Готовы ли вы приготовить этот коктейль-мороженое, дружественный к макросам? Вот что вам нужно:
- 200 г Дробленый лед:
Я не хочу быть лишним, но вам действительно нужно использовать колотый лед. Для меня это имеет большое значение, потому что текстура становится намного более гладкой. - 1/4 чайной ложки порошка ксантановой камеди
Это похоже на белковую взбитую массу — она создает консистенцию, похожую на коктейль, но если вы не смешиваете ее так долго, как традиционная взбитая камедь, она становится похожей на Фрости или Макфлурри.или коктейль из мороженого. - 5 г желейной смеси для чизкейка без сахара
Убедитесь, что вы используете смесь без сахара. Мне нравится вкус чизкейка, но отличной альтернативой будет ванильный или белый шоколад! - 1/2 ч. ложки корицы
Не забудьте! Это кажется глупым, но это действительно улучшает вкус всех смесей, которые я делал. - 1/4 чайной ложки соли
Просто подсказка! Я тоже люблю оставлять немного сзади, чтобы посыпать сверху! - 1/2 мерной ложки (17 г) ванильного протеинового порошка
Я использую Clean Simple Eats, потому что мне нравится вкус и текстура.У них также есть вкус Cake Batter и Brownie Batter, которые были двумя основными продуктами, в зависимости от того, какой вкус коктейля я собираюсь использовать. - 5,5 унций (1/2 контейнера) Vanilla Premier Protein Shake
Чем больше белка, тем лучше. Добавьте протеиновый коктейль Premier (или Fairlife), чтобы создать более жидкую консистенцию, как у традиционного молочного коктейля. Если вам не нужен дополнительный белок, обычное молоко, миндальное молоко или любое молоко по вашему выбору — я также использую обезжиренное молоко Fairlife, когда мне не нужно ТАКОЕ МНОГО белка.
Как обеспечить консистенцию коктейля с мороженым?
В мощный блендер (я использую блендер с отдельными чашками марки Ninja) добавьте лед. Он должен занимать около половины чашки. Взбивайте, пока не получите консистенцию, похожую на снег. Это действительно важная часть, особенно если ваш блендер не так хорош. Если вы готовили протеиновый пух раньше, это исходная консистенция, которую вы ищете.
Добавьте оставшиеся ингредиенты в блендер и медленно взбивайте в течение 1-2 минут.Я часто начинаю с перемешивания ингредиентов, прежде чем смешивать их на низкой скорости в течение всего времени. Он должен смешаться и начать густеть, как в традиционном коктейле из мороженого. Вы можете обнаружить, что он даже начинает расти, как протеиновый пух.
Всего изменений в игре:
Моя игра про коктейль с мороженым прошла долгий путь с момента ее создания, когда я следовал рецепту до Т. Теперь я узнал, что работает, а что нет. Ненавижу это говорить, но я выбросил несколько в канализацию, потому что они были такими плохими.Вот несколько продуктов, которые, по моему мнению, НЕОБХОДИМО, чтобы мороженое встряхнуло по-настоящему.
Большая соломинка . Ни у кого нет времени на крошечные дешевые гибкие соломинки. Они трескаются и только портят впечатление. Я покупаю эти толстые соломинки для коктейля на Amazon, потому что как еще вы можете получить все отличные начинки? Коул соглашается. Он соломенный сноб.
Длинная ложка. Спросите кого угодно — когда все крошки печенья и вкусные начинки собираются на дне, и чтобы их достать, приходится тереться пальцами о мороженое — это раздражает.Вот те, которые я использую.
Лед снежной консистенции. Я уже говорил это однажды, но смешайте лед, прежде чем добавлять какие-либо ингредиенты. Это действительно улучшает консистенцию и помогает избежать отбрасывания кусочков льда от вашего мороженого A-Game.
Топпинги вашей мечты. Упс, вот оно. Я расскажу об этом чуть подробнее ниже, но серьезно. Топпинги полностью меняют правила игры. От какао-порошка и PB2 до печенья и орехового масла. Я не могу сказать достаточно о начинках, ДЕЛАЮЩИХ шейк таким, какой он есть.
Коктейль с мороженым Вдохновение:
Итак, я не могу полностью присвоить себе эту смесь. Когда я начал отслеживать макросы, Clean Simple Eats представил идею сделать любой коктейль — фруктовый, шоколадный или солено-сладкий карамельный — дружественным к макросам. Оттуда я вышла самостоятельно, но быстро познакомилась с гением макрорецептов, Лилли Ест и Рассказывает. Она действительно изобрела коктейль. Еще одно большое вдохновение пришло от Motivation Mindy — добавление Perk!
После нескольких проб и ошибок я пришел к этому и всегда ищу разные начинки, чтобы изменить вкус.Ознакомьтесь с лучшими предложениями, которые у меня есть, чтобы сделать эти забавные варианты коктейлей.
Шейк-мороженое ко дню рождения: Основа из теста для торта, покрытая глазированными крекерами с животными и ореховым маслом Ring Leader American Dream.
Шейк-мороженое с мятой и шоколадом: Шоколадная основа с оттенком мятного тонкого сиропа или жидкой стевии, покрытая мятным шоколадным ореховым маслом American Dream и тонким мятным печеньем для девочек-скаутов.
Шейк-мороженое Dream с арахисовым маслом: Ванильная или шоколадная основа с добавлением PB2, любого арахисового масла, арахисового масла Captain Crunch и чашек Reese’s с арахисовым маслом (или тыквы, деревьев и яиц, потому что они явно лучше)
Шейк-мороженое с клубничным чизкейком: Ванильная основа с клубникой, кусочками чизкейка (см. электронную книгу Sculpted Strong Summer), клубничным сиропом и крошками из крекеров.
Шейк-мороженое для любителей шоколада: Шоколадная основа с добавлением какао-порошка, печенья и кремовых рисовых хлопьев (или какао-порошка), орео, шоколадной крошки или какао-крупки, шоколадного сиропа и орехового масла Yabba Dabba Delicious American Dream.
ВЫ ПРОШЛИ.
Расскажите нам, что вы думаете. Отметьте нас в своем посте и поделитесь, какую смесь вы придумали, чтобы вылечить пристрастие к сладкому. Варианты безграничны!
Не забудьте попробовать другие наши ночные угощения, такие как пирожное или йогуртовое парфе.Подпишитесь на нас в Instagram на @MorganEatsMacros_, @HaleyNicoleFit и @HNFitCommunity, чтобы получать больше интересных рецептов и информацию об отслеживании.
Время подготовки 2 минуты
Общее время 2 минуты
Ингредиенты
- 200 грамм льда
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 чайной ложки ксантановой камеди
- 15 г протеинового порошка
- 5 г смеси для пудинга без сахара
- Протеиновый коктейль Premier на 11 унций
Инструкции
- В мощный блендер (я использую блендер с отдельными чашками марки Ninja) добавьте лед.Он должен занимать около половины чашки. Взбивайте, пока не получите консистенцию, похожую на снег.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты в блендер и медленно взбивайте в течение 1-2 минут.
- Начните с импульсного перемешивания ингредиентов, прежде чем смешивать их на низкой скорости в течение всего времени. Он должен смешаться и начать густеть, как в традиционном коктейле из мороженого.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход:
1Размер порции:
1 коктейльКоличество на порцию: Калорийность: 238 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 0,5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 22,5 мг Натрия: 689,6 мг Углеводов: 14,3 г Волокна: 2,2 г Сахаров: 1,5 г Белков: 40,1 г
Valentine Recipe: Клубничное мороженое
Знаете ли вы, что если вы сильно любите своих детей, вы сделаете им Клубничное мороженое в День святого Валентина? Не совсем так, но мои мальчики пытались убедить меня, что это так, они действительно знают лучше, все, что вам нужно сделать, попросить маму сделать новый рецепт и БУМ.Я весь в этом и фотографирую, прежде чем ты это узнаешь. Я уверен, что любой блогер знает, о чем я говорю!
Я подумал, что симпатичный многослойный ванильный и клубничный коктейль станет отличным подарком на День святого Валентина, потому что цвета ИДЕАЛЬНЫ для Дня святого Валентина! Что вы думаете?
У меня нет блендера, на самом деле мой муж сейчас его покупает. Итак, мне пришлось довольствоваться тем, что у меня было под рукой, и я должен сказать, что погружные блендеры НЕ лучший способ делать коктейли.Я чуть не убил своего маленького парня, поэтому убедитесь, что вы используете настоящий блендер, если будете делать коктейли с мороженым.
Как приготовить коктейль с клубничным мороженым
Ингредиенты
Инструкции
Шаг 1. Поместите ванильное мороженое, 1 стакан молока и половину пудинга в блендер и хорошо перемешайте.
Шаг 2. Поместите смесь в стакан, пока стакан не наполнится наполовину, поместите в морозильную камеру на 15 минут, пока смесь не замерзнет, и вы можете добавить второй слой
Шаг 3. Смешайте клубничное мороженое, 1 стакан молока и вторую половину ванильного пудинга в блендере и хорошо перемешайте
Шаг 4. Поместите клубничное мороженое в стакан поверх ванильного слоя и снова поместите в морозильную камеру на 15 минут
Шаг 5. При желании добавьте сердечки или свежую клубнику для украшения.Наслаждаться!
Это идеальное угощение на День святого Валентина, лето или любую вечеринку! Вы можете использовать различные вкусы мороженого таким же образом!
Обязательно загляните на нашу доску десертов в Pinterest, чтобы найти больше идей!
[amd-zlrecipe-recipe:22]
Больше вкусных рецептов
Поплавок Valentine Moscato
Хрустящий крендель на День святого Валентина
Молочный коктейль с мороженым «Лосиные следы»
Мороженое «Лосиные следы» повторяет этот простой, насыщенный и сливочный молочный коктейль! Это кремовое летнее лакомство легкое, сливочное и неотразимое!
Конец учебного года наступил! Каждый год мы отмечаем последний день в школе, направляясь прямо в нашу любимую лавку мороженого! Дети наслаждаются своим мороженым с новообретенным рвением.Они чувствуют себя освобожденными и взволнованными всем, что может предложить лето.
Это время, когда мы составляем список наших летних дел и говорим о том, что нам нравится в лете. Это лето горько-сладкое, моя младшая дочь идет в 7-й класс. Начальные годы скоро станут далеким воспоминанием; она медленно приближается к взрослой жизни. у меня с этим туго. Вот почему это лето должно быть особенным.
В этом году я думаю, что пропущу магазин мороженого и вместо этого угощу детей высокими стаканами домашних молочных коктейлей.
Домашние молочные коктейли — ЛУЧШИЕ! Они просты, а возможности безграничны! Некоторые из наших фаворитов включают молочный коктейль с бананом и молочный коктейль с экстремально соленой карамелью
.
Мороженое «Что такое лосиные следы»
Мороженое«Лосиные следы» готовится из ванильного мороженого, шоколадной помадки и стаканчиков с арахисовым маслом. Название предположительно отдает дань уважения полю для гольфа в Мичигане, рядом с первым молочным магазином, претендующим на этот вкус. Теперь это в основном фирменный аромат, но это не значит, что вы не можете создать его для себя!
Что мне нужно, чтобы сделать этот рецепт молочного коктейля?
- Ванильное мороженое
- Молоко
- Чашки с арахисовым маслом, нарезанные
- Сливочное арахисовое масло
- Острый соус фадж
- Взбитые сливки
- Чашечки с арахисовым маслом для украшения
Как приготовить молочный коктейль с мороженым «Лосиные следы»
ШАГ ПЕРВЫЙ – Смешайте в блендере все ингредиенты, вплоть до горячего соуса помадки.Смешивайте до однородности, добавляя больше молока или мороженого для достижения желаемой консистенции.
ШАГ ВТОРОЙ – Поместите 1 столовую ложку острого соуса помадки на дно двух высоких стаканов; налейте половину молочного коктейля в каждый стакан. Добавьте в каждый стакан еще одну столовую ложку острого соуса помадки. Разделите оставшийся молочный коктейль между двумя стаканами и добавьте в каждый оставшиеся две столовые ложки соуса помадки.
ШАГ ТРЕТИЙ – Украсьте коктейль взбитыми сливками и дополнительными чашками арахисового масла по желанию
Несколько советов: я добавил в свой коктейль много мороженого, потому что мы любим, чтобы наши коктейли были густыми.Вы можете легко добавить больше молока, если вам нравится более жидкий коктейль. Я использовал 2% молоко, потому что это то, что мы пьем. Смело используйте то, что есть под рукой.
Выход: 2
Молочный коктейль «По следам лося»
МороженоеЛосиные следы воспроизведено в этом легком, богатом сливочном молочном коктейле!
Время подготовки 10 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
- 6-8 больших шариков ванильного мороженого
- 1 1/2 стакана молока
- 6-8 чашек арахисового масла, нарезанного
- 1 столовая ложка сливочного арахисового масла
- 6 столовых ложек острого соуса помадка
- Взбитые сливки
- Чашечки с арахисовым маслом для украшения
Инструкции
- В блендере смешайте все ингредиенты до острого соуса помадки.Смешивайте до однородности, добавляя больше молока или мороженого для достижения желаемой консистенции.
- Поместите 1 столовую ложку острого соуса помадки на дно двух высоких стаканов; налейте половину молочного коктейля в каждый стакан. Добавьте в каждый стакан еще одну столовую ложку острого соуса помадки. Разделите оставшийся молочный коктейль между двумя стаканами и добавьте в каждый оставшиеся две столовые ложки соуса помадки.
- Украсьте коктейль взбитыми сливками и дополнительными чашками арахисового масла по желанию.
Информация о пищевой ценности
Выход
2Размер порции
1Количество на порцию Калории 1289 Всего жиров 66 г Насыщенных жиров 32 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 30 г Холестерина 138 мг Натрия 816 мг Углеводов 152 г Волокна 7 г Сахара 113 г Белка 28 г
Насколько вам нравится этот рецепт?
Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в верхней части карточки с рецептами!
я
Деконструированный молочный коктейль с мороженым
Все мы любим мороженое, особенно когда оно зажато между двумя теплыми печеньями с шоколадной крошкой и обваляно в шоколадной крошке.Желая попробовать что-то немного другое, мы решили разрушить классический фаворит и сделать самый эпический молочный коктейль из сэндвичей с мороженым.
Молочный коктейль со сливками и печеньем
- Время приготовления: 5 минут
- Время приготовления: 11 минут
- Общее время: 16 минут
- Порции:1
- Легкий
- 4 большие шарики ванильного мороженого (в зависимости от желаемой густоты)
- 1/4 стакана полусладкие шоколадные чипсы
- 3 шоколадное печенье
- 1/2 стакана молоко
- Шоколадный сироп Hershey’s
- Взбитые сливки
Ингредиенты
-
Шаг 1
Используя расфасованное тесто (или любой рецепт на ваш выбор), испеките печенье с шоколадной крошкой в течение 11 минут.
-
Шаг 2
Смешайте мороженое, молоко и шоколадную стружку в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Сбрызните шоколадным сиропом внутренний край стакана. Налейте молочный коктейль, оставив место наверху.
Фото Джейны Гольдштейн -
Шаг 4
Разломите два печенья пополам, а второе раскрошите.Посыпьте молочный коктейль взбитыми сливками, половинками печенья, крошками из печенья и шоколадной стружкой. По желанию сбрызнуть шоколадным сиропом.
Фото Джейны Гольдштейн
Как приготовить молочные коктейли в блендере
Лето было бы не таким без мороженого, фруктового мороженого и торта с мороженым. Но если бы нам нужно было выбрать любимый замороженный десерт, это могли бы быть просто молочные коктейли — в конце концов, что может быть лучше сладкого лакомства, достаточно густого, чтобы его можно было есть ложкой, но достаточно мягкого, чтобы пить его через соломинку одновременно?
Мы поручили поварам Williams Sonoma Test Kitchen придумать идеальный молочный коктейль, и в итоге у нас получилось три совершенно разных (но одинаково достойных Instagram!) творения.Продолжайте читать, чтобы увидеть рецепты.
Тропический образ: бананово-кокосово-карамельный молочный коктейль
«Этот бананово-кокосовый молочный коктейль — забавное лакомство, — говорит повар на тестовой кухне Эмили МакФаррен. «Это неожиданный вкус, но в итоге он стал огромным хитом! Карамельная кукуруза сверху добавляет нотку прихоти — если вы не можете ее найти, сделайте свой собственный попкорн, дайте ему полностью остыть, а затем смешайте с карамельным соусом и щепоткой соли».
Бананово-кокосово-карамельный молочный коктейль
Рецепт кокосовых взбитых сливок дает больше, чем вам нужно для одного из этих экстравагантных молочных коктейлей, так что пригласите друзей и приготовьте эти сладости для всех.
Для кокосовых взбитых сливок:
1 банка (15 унций/450 г) кокосового молока, охлажденного
1/4 стакана (1 унция/30 г) сахарной пудры
3 шарика кокосово-ванильного мороженого
1/4 стакана (60 мл) цельного молока
1/2 банана
Домашний или купленный карамельный соус для сбрызгивания
Поджаренная кокосовая стружка для посыпки
Измельченное ванильное вафельное печенье для посыпки (по желанию)
Карамельная кукуруза для посыпки (по желанию)
Откройте банку с охлажденным кокосовым молоком, не встряхивая ее, и ложкой соскребите твердые частицы кокосового молока сверху.Вылейте жидкость, оставшуюся в банке, или сохраните ее для другого использования, если это необходимо. В большой миске смешайте сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Используя электрический миксер с насадкой-венчиком, взбивайте на высокой скорости до образования жестких пиков. Охладите до готовности к использованию.
В блендере смешайте мороженое, молоко и банан. Смешивайте на высокой скорости до однородности, около 1 минуты. На дно высокого стакана налейте немного карамельного соуса, затем перелейте в него молочный коктейль.Сверху добавьте ложку кокосовых взбитых сливок и посыпьте кокосовой стружкой, измельченным печеньем и карамельной кукурузой. Подавать немедленно. Делает 1 молочный коктейль.
Рецепт Эмили Макфаррен
Для кемпинга: молочный коктейль S’mores
Для своего творения повар тестовой кухни Изабель Инглиш пошла по пути s’mores. «Сморы — это квинтэссенция летнего питания. Этот прохладный молочный коктейль превращает воспоминания о теплом костре и поджаренном зефире в сладкий и очень ностальгический десерт.Я придерживался классических ингредиентов смора и добавлял их при любой возможности, так что снизу вверх этот молочный коктейль представляет собой глоток жареной шоколадной магии летнего времени».
Молочный коктейль S’mores
Чтобы сделать этот декадентский молочный коктейль еще более эффектным, украсьте его одной или двумя поджаренными зефирками, которые вы можете приготовить, подержав зефир щипцами над газовой горелкой или воспользовавшись кулинарной горелкой. Какой бы метод вы ни использовали, поджарьте зефир перед сборкой молочного коктейля, чтобы мороженое не таяло, пока вы это делаете.
1/2 стакана (90 г) шоколадных чипсов
2 ст.л. измельченные крекеры Грэм плюс кусочки крекеров Грэм для подачи
3 шарика шоколадного мороженого
1/4 стакана (60 мл) цельного молока
1/4 стакана (1 унция/30 г) зефирной крошки
3 ст. покупной или приготовленный в домашних условиях шоколадный сироп, а также еще немного для поливки
Взбитые сливки для подачи
Поджаренный зефир для подачи (по желанию)
№
Поместите шоколадную стружку в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.Перемешайте и продолжайте нагревать с 30-секундными интервалами, пока шоколад не растает и не станет однородным.
Окуните край высокого стакана в растопленный шоколад и с помощью ложки покройте шоколадом примерно 2 дюйма (5 см) стакана. Немедленно посыпьте шоколадный ободок 1 ст. крошки крекера Грэма. Охладите до готовности к использованию.
В блендере смешайте мороженое, молоко, зефир и шоколадный сироп. Смешивайте на высокой скорости до однородности, около 1 минуты.Если хлопья зефира замерзнут на куски, продолжайте смешивать, пока они не разобьются.
Для подачи на дно подготовленного бокала налейте немного шоколадного соуса, затем добавьте оставшуюся 1 ст. крекеры Грэм. Налейте молочный коктейль в стакан и украсьте взбитыми сливками, кусочками крекера и поджаренным зефиром. Полить еще шоколадным сиропом и сразу подавать. Делает 1 молочный коктейль.
Рецепт Изабель Инглиш
Для миллениалов-любителей розового:
Молочный коктейль с белым шоколадом и малиной«Я всегда любила фруктовые коктейли, и есть что-то в ярком розовом напитке, который меня манит», — говорит повар на тестовой кухне Инкен Крисман об этом тысячелетнем розовом напитке.«В этом молочном коктейле яркая малина и белый шоколад объединяются в тягучее сладкое единство. Это и приятно, и освежает. А полстакана малины можно назвать почти здоровым!»
Молочный коктейль с белым шоколадом и малиной
По этому рецепту взбитых сливок с белым шоколадом хватит на четыре молочных коктейля, если, конечно, вы не едите их ложкой из миски. Stroopwafels — это голландское печенье, состоящее из двух тонких хрустящих вафель, которые используются для прослоения карамельной начинки.Ищите их в магазинах для гурманов или просто пропустите, если хотите. Молочный коктейль все равно будет эффектным.
1/4 стакана сублимированной малины (по желанию)
1 чашка (6 унций/180 г) кусочков белого шоколада
1 1/4 чашки (10 жидких унций/310 мл) холодных густых сливок
1/2 ч.л. экстракт ванили
6 ягод свежей малины (по желанию)
1/2 покупных штрупвафель (по желанию)
3 шарика ванильного мороженого
1/2 стакана (2 унции./60 г) малина замороженная
1/2 стакана (125 мл) молока
№
Поместите сублимированную малину в небольшой закрывающийся пластиковый пакет и с помощью молотка или другого тяжелого предмета раздавите ее на мелкие кусочки. Разложите кусочки на небольшой тарелке и отставьте в сторону.
В верхней кастрюле пароварки, установленной над слегка кипящей водой в нижней кастрюле, но не касаясь ее, смешайте кусочки белого шоколада и 1/4 стакана (2 жидких унции/60 мл) сливок. Нагревайте, периодически помешивая, пока не растает и не станет однородным.
Если вы используете сублимированную малину, налейте несколько столовых ложек смеси из растопленного белого шоколада на небольшую тарелку. Окуните край высокого стакана в белый шоколад, затем в измельченную малину, чтобы покрыть его.
Используйте ложку, чтобы сбрызнуть смесью из белого шоколада внутреннюю часть стакана.
Чтобы приготовить взбитые сливки, в чаше электрического миксера с насадкой-венчиком смешайте оставшуюся 1 чашку (8 жидк.унция/250 мл) сливок, 3 ст. оставшейся смеси растопленного белого шоколада и ванильного экстракта до образования мягких пиков, около 3 минут. Отложите.
Если вы используете малину и штрупвафель для украшения, окуните их в оставшуюся смесь растопленного белого шоколада и отложите в сторону.
В блендере смешайте мороженое, замороженную малину и молоко. Смешайте до однородности. Перелить в подготовленный стакан. Сверху украсьте взбитыми сливками и украсьте окунанной малиной и штрупвафелями.Делает 1 молочный коктейль.
Рецепт Инкен Крисман
Расскажите нам: какой ваш любимый способ приготовить молочный коктейль дома?
Домашние молочные коктейли на день рождения (3 ингредиента!)
Рецепт молочного коктейля с тортом ко дню рождения состоит всего из трех ингредиентов и готовится менее чем за 5 минут. Это лучший домашний молочный коктейль, который я когда-либо делала!
Рецепт простого домашнего молочного коктейля
Вы уже пробовали молочный коктейль из теста для торта или мороженое из теста для торта? Когда мы были в магазине мороженого во время праздника, мой младший брат продолжал говорить об этом мороженом из теста для торта, которое у них было, и сказал мне, что я должен попробовать его.
Я попробовал, и я так рад, что сделал это, потому что это было потрясающе! На вкус оно было как ванильное мороженое с добавлением смеси для белого торта.
Я редко получаю смесь для торта, так как я все делаю с нуля. Но эти домашние молочные коктейли не будут такими же, как домашняя смесь для торта.
Им просто не хватало бы вкуса, который мы все так любим, вкуса, который напоминает нам те венчики в тесте, которые мы облизывали, когда помогали маме печь торт, когда были детьми.
В первый раз, когда я приготовил эти ванильные молочные коктейли, я попытался сделать их более полезными, используя греческий йогурт. Хотя это было довольно хорошо, я не мог заставить свою дочь есть (она сказала, что они ей просто не нравятся). Иногда вещи просто предназначены для того, чтобы быть немного более снисходительным!
Надеюсь, вы скоро научитесь делать эти молочные коктейли, потому что они такие простые и вкусные, и они понравятся всей вашей семье. Так что забудьте о рутбире в следующий раз, когда вы ищете освежающий, ледяной и быстрый десерт, и приготовьте его вместо этого!
Ингредиенты для молочного коктейля ко дню рождения
Для этого простого рецепта молочного коктейля вам понадобится:
- Ванильное мороженое
- Молоко
- Сухая смесь для кекса с ванилью или фунфетти
- Разбрызгиватели (дополнительно)
Как приготовить домашний молочный коктейль
- Добавьте все ингредиенты, кроме посыпки, в блендер.
- Взбивайте, пока молочный коктейль не станет желаемой консистенции.
Могу ли я использовать другую смесь для торта для этого рецепта?
Не понимаю, почему бы и нет! Вы не получите молочный коктейль на день рождения, но я уверен, что ваш молочный коктейль все равно будет вкусным.
Могу ли я сделать этот молочный коктейль безмолочным?
Сама не пробовала, но уверена, что в этом рецепте молочного коктейля можно использовать безмолочное мороженое и немолочное молоко. И я совершенно уверен, что большинство смесей для тортов не содержат молочных продуктов, но на всякий случай проверьте этикетку с ингредиентами на упаковке смеси для тортов.
Советы по приготовлению лучших молочных коктейлей
- Чтобы сделать молочный коктейль более густым, используйте немного меньше молока, чем указано в рецепте.
- Вместо части (или всего) молока можно использовать полуфабрикаты или сливки.
- Если вы хотите украсить стаканы для молочного коктейля, смажьте края небольшим количеством кукурузного сиропа, а затем обсыпьте стакан посыпкой.
Другие рецепты мороженого, которые вам понравятся:
Молочные коктейли ко дню рождения
Рецепт молочного коктейля «День рождения» включает всего три ингредиента и готовится менее чем за 5 минут.Это лучший домашний молочный коктейль, который я когда-либо делала!
Порций: 2
Подготовка 5 минут
Готовность через: 5 минут
- 2 стакана ванильного мороженого
- 1 стакан молока*
- 1/2 стакана сухой смеси для торта с ванилью или фунфетти (из коробочной смеси для торта, я использовала белую смесь Betty Crocker), термообработка для уничтожения потенциально вредных бактерий
- Посыпка ( опционально)
-
Смешайте все ингредиенты в блендере, кроме посыпки.
-
Смешайте до получения однородной массы.
-
При желании добавьте посыпку.
-
Разлить по чашкам и сразу же подавать, украсив посыпкой по желанию.
- *Вы можете заменить некоторые из них половинками или кремом, в зависимости от того, насколько густым и насыщенным вы хотите.
- Примечание: я использовал светлый кукурузный сироп, чтобы приклеить посыпку к краю чашки (только очень тонкий слой). Я высыпала посыпку в крышку контейнера и обсыпала края, покрытые кукурузным сиропом.
Пищевая ценность
Молочные коктейли ко дню рождения
Количество на порцию
Калорий 552 Калории от жира 171
% Дневная стоимость*
Жир 19g 29%
насыщенных жиров 12г 75%
Холестерин 68 мг 23%
натрия 571mg 25%
Калий 465 мг 13%
углеводы 85G 28%
волокна 2G 8%
Сахар 59G 66%
Белок 11G 22% Белок 11G 22% .