Разное

Гидрокарбонатная минеральная вода названия: «Где найти список названий гидрокарбонатных минеральных вод?» – Яндекс.Кью

02.05.1977

Содержание

польза для организма. Греческая природная минеральная вода Zaro`s в Украине

О том, что пить необходимо много, знают все. Но что именно пить — также имеет большое значение. Многие отдают предпочтение минеральной воде, не вникая в состав и не интересуясь ее происхождением. Однако часто под ее видом продается обычная вода, обогащенная газом.

Ничего общего с настоящей минеральной водой, которая снабжает организм необходимыми ему веществами, такие напитки не имеют. Чтобы лучше разобраться в том, какой же должна быть минеральная вода, необходимо определить ее виды:

  • гидрокарбонатная;
  • хлоридная;
  • сульфатная;
  • вода сложного состава;
  • с активными ионами;
  • газовая;
  • радоновая;
  • термальная.

Гидрокарбонатные также делятся на кальциевые, магниевые и натриевые. Это, по сути, щелочные воды, и они наиболее популярны среди покупателей благодаря легкому, мягкому вкусу и минимальному количеству противопоказаний к употреблению. К ним относится лишь гастрит, так как щелочные воды провоцируют выделение желудочного сока.

Геология и происхождение воды

Вкус минеральных вод зависит от места, где их добывают. На него влияет состав почвы, экология и климатический характер места залегания. Минеральные воды ZARO’S добываются в одном из самых райских мест планеты — на острове Крит.

Поселок получил свое название от минеральных вод, которыми он прославился, ведь в переводе «Зарос» означает «место, где течет вода». Кажется, будто сама греческая природа с зарослями оливковых рощ и живописными долинами формирует неповторимый вкус этой воды 

Местные жители также отдают дань уважения этой воде — именно ее подают в тавернах и ресторанах, пьют дома и предлагают гостям. Теперь этим сокровищем хотят поделиться со всем миром, чтобы вы ощутили настоящий вкус Греции.

Вода поступает с горного массива Псилоритис, породы которого отфильтровывают дождевую воду и воду из тающих ледников, которая проходит многократную очистку, обогащаясь вкусом минералов и солей и попадая в артезианский источник.

Мягкий вкус воде придает оптимальный уровень pH (8,1) и низкое содержание минеральных солей — 160 мг/л. Поэтому ее можно пить каждый день, наслаждаясь свежим и нежным вкусом, обогащая организм необходимыми микроэлементами.

Регулярное употребление такой воды дает возможность быстро выводить молочную кислоту из мышц — это оценят те, кто регулярно занимается спортом и следит за своим самочувствием. Возьмите бутылочку такой воды на тренировку, и она пройдет намного легче!

Химический состав: минералы, полезные для здоровья

Основными элементами, входящими в гидрокарбонатную воду ZARO’S, являются натрий, магний и кальций — микроэлементы, без которых невозможна нормальная работа нашего организма. Употребляя их вместе с водой, мы даем ему заряд бодрости и здоровья.

Натрий нормализует водный и поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, обеспечивает мембранный транспорт. Зачастую употребление качественной минеральной воды может заменить различные таблетированные минеральные комплексы.

Такая минеральная вода незаменима, если вы придерживаетесь диеты и стремитесь похудеть. Чем больше и регулярнее вы пьете качественную воду, тем быстрее организм избавляется от отеков, которые добавляют лишний объем.

Магний незаменим для роста костей, нормализации сердечного ритма, снижения артериального давления, регуляции уровня сахара в крови, устранения мышечных судорог, уменьшения боли в суставах. В комплексе с кальцием он повышает минерализацию костей, способствуя их прочности.

Этот микроэлемент также критически необходим для нормального функционирования нервной системы, что особенно важно в наше время, исполненное стрессов и переработок. Поэтому не забывайте регулярно пить воду на протяжении рабочего дня.

Кальций участвует в нервной деятельности человека, а также незаменим для мышц. Если вы испытываете покалывание в стопах, запястьях, внезапные судороги в ногах и спазмы мышц, то, скорее всего, вам не хватает именно кальция.

Регулярно употребляя минеральную воду ZARO’S, вы обеспечите баланс минералов и микроэлементов в организме, подарите себе заряд бодрости и свежести. А это, в свою очередь, благотворно отразится как на здоровье, так и на внешности.

Гидрокарбонатные минеральные воды

Гидрокарбонатные минеральные воды

Гидрокарбонатные минеральные воды – природные воды, характеризующиеся высоким содержанием гидрокарбонатного иона. При наличии в таких водах и катиона натрия они оказывают ощелачивающее действие на содержимое желудка, а также способствуют понижению кислотно-щелочного равновесия в организме. Изменение щелочного резерва крови влияет на реасорбцию жидкости в почечных канальцах. Присуще всем минеральным водам свойство вызывать в зависимости от времени их приема по отношению к приему пищи либо стимулирующее секрецию желудочного сока, либо тормозящее ее действие. Поэтому гидрокарбонатные минеральные воды считаются универсальными водами. Вследствие снижения ацидоза улучшается углеводный обмен, что важно при лечении больных сахарным диабетом. Присутствие в гидрокарбонатных водах кальция способствует их противовоспалительному, а магния — спазмолитическому действию, что учитывается при лечении больных с заболеваниями органов пищеварения (желудочно-кишечного тракта воспалительного характера со склонностью к спазмам). К классу гидрокарбонатных минеральных вод относятся Боржоми, Лужанская №1, Поляна Квасова и др.

 

ПИСЬМО ДИРЕКТОРУ

Прямо с этой страницы Вы можете написать письмо директору
«Курортного магазина».

Как правильно выбрать минеральную воду, чтобы не навредить здоровью TEA.RU

Не вся минеральная вода одинаково полезна. Растворенные в ней соли и микроэлементы могут сыграть с организмом злую шутку, если не соблюдать правильный питьевой режим. И напротив: подобрав подходящий состав, можно получить доступный источник здоровья на всю жизнь. Давайте разберемся, какой бывает минералка, как ее правильно пить и для всех ли она полезна.

В чем секрет натуральной минеральной воды

Природная минеральная вода рождается под землей, проходит сложный путь через горные породы, фильтруется естественным образом, несколько раз меняет свою температуру и химический состав. В результате получается уникальный по своим свойствам напиток. 

Он благотворно влияет на весь организм: укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, регулирует работу ЖКТ и выделительной системы, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, омолаживает и оздоравливает. С минералкой худеют, занимаются спортом, восстанавливают силы и очищают организм. Но все это при одном условии: если минеральная вода грамотно подобрана специалистом и действительно подходит вам по составу. Вот почему так важно найти правильную, а главное – настоящую минеральную воду.

Внимание: газировка!

Минеральная вода может быть газированной природным способом или искусственно насыщенной углекислым газом. Это делается для того, чтобы сохранить полезные свойства воды на долгое время и не допустить попадания в бутылку кислорода. Тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, с газированной водой стоит быть осторожнее: им противопоказаны напитки, насыщенные углекислым газом.

Поэтому, прежде чем пить такую минералку, ее нужно налить в стакан и дать постоять несколько минут, чтобы газ вышел. Для здорового человека пить природную воду с газом невредно.

Чем полезны разные виды минеральной воды

Минеральная вода различается по происхождению, составу, температуре, кислотности, уровню минерализации и многим другим параметрам. Все они, разумеется, влияют на полезные свойства воды. Разбираться в этом простому человеку нет необходимости, оставим это специалистам – бальнеологам. Мы рассмотрим лишь наиболее популярные виды воды, которые можно найти в магазинах и аптеках, и поговорим об их полезных свойствах.

Гидрокарбонатная минеральная вода помогает работе мышц и не допускает скопления молочной кислоты, избавляет от изжоги, при инфекционных заболеваниях выводит лишнюю слизь. Она полезна при болезнях почек и мочеполовой системы, подагре, сахарном диабете. Противопоказания: гастрит.

Магниевая минеральная вода помогает справиться со стрессом, бессонницей и синдромом хронической усталости. Она обладает легким седативным эффектом и благоприятно сказывается на работе нервной системы. Оценят такую воду и спортсмены: в качестве профилактики судорог, перегрузки и боли в мышцах. Снижает количество мочевой кислоты при подагре. Вода эффективна при диетах, улучшает работу ЖКТ, помогает избавиться от запоров.

Сульфатная минеральная вода – лучший помощник для эффективной работы печени и желчного пузыря, стимулирует выработку желчи, улучшает ее качество, предупреждает появление камней. Сульфатная минеральная вода полезна также при непроходимости кишечника, ожирении, гастрите. Пьют ее обычно перед едой. Противопоказания: не рекомендована при дефиците кальция и воспалении аппендикса. Людям с сахарным диабетом такую воду можно пить только по назначению врача. Сульфатную воду нельзя пить детям и подросткам, а также беременным женщинам.  

Хлоридная минеральная вода помогает нормализовать работу ЖКТ, обладает желчегонным свойством, эффективна при проблемах с кожей, суставами и нервном перевозбуждении. Противопоказания: гипертония, ишемическая болезнь, воспалительные процессы, болезни почек и мочевого пузыря, аллергия. Также противопоказана при беременности.

Кальциевая минеральная вода поможет восполнить дефицит кальция в организме, в том числе у детей и беременных. Не рекомендовано употреблять более 150 мл в день.

Чаще всего в природе встречаются смешанные типы воды, с различным соотношением тех или иных микроэлементов, поэтому точный диагноз и план лечения в любом случае должен определять врач. О том, какую минералку можно пить без назначения, расскажем дальше.

Минералка лечебная и не очень

В зависимости от концентрации минеральных солей воду принято классифицировать по трем типам: столовая, лечебная и лечебно-столовая. У них разный уровень минерализации и разные принципы питья. 

Столовая минеральная вода

Это, по сути, простая питьевая вода хорошего качества, концентрация минеральных солей в ней не более 1 грамма на 1 литр.

Она достаточно мягкая и приятная на вкус, подходит для ежедневного употребления и общего оздоровления организма, однако не стоит ожидать от нее именно лечебного эффекта. Рекомендуемая норма потребления – не более 4 стаканов в день. В профилактических целях лучше пить минеральную воду комнатной температуры за 15 минут до еды.

К популярным столовым минеральным водам относят, например, «Архыз». Это натуральная бикарбонатная вода высокого качества без газа, которую добывают из скважины в Нижнем Архызе. Еще одна популярная столовая минеральная вода – «Черноголовская». Ее относят к гидрокарбонатным сортам, в составе также присутствуют магний и кальций. Добывают эту воду на северо-востоке Московской области. Хорошей концентрацией магния и кальция может похвастаться гидрокарбонатная минеральная вода Vittel из Франции. Она мягкая, вкусная, но заметно дороже российских марок.

Лечебно-столовая минеральная вода 

В такой воде содержание активных компонентов значительно выше – от 1 до 10 граммов на 1 литр. Поэтому выбирать ее нужно внимательно, в соответствии с вашим состоянием здоровья и целью. Как правило, лечебно-столовую воду пьют курсами для профилактики различных хронических болезней. Злоупотреблять и самостоятельно назначать себе минеральную воду не стоит, а тем более пить ее во время заболеваний в острой форме.

К лечебно-столовым относят, например, знаменитые «Ессентуки № 4». От природы газированная, эта вода считается хлоридно-гидрокарбонатной натриевой. Ее пьют при проблемах с желудком: изжоге, тяжести, тошноте. Еще одна популярная отечественная вода – «Нарзан». Она также хороша при проблемах с ЖКТ. По составу ее классифицируют как магниево-кальциевую и рекомендуют при болезнях печени и поджелудочной железы, для вывода из организма шлаков и токсинов. 

Лечебная минеральная вода

 

Самая минерализованная: концентрация солей в ней превышает 10 граммов на литр. Некоторые виды богаты йодом и бромом, имеют специфический запах и вкус. Необходимость приема лечебной минеральной воды и продолжительность курса определяются врачом. В зависимости от заболевания ее пьют в разное время и разной температуры. Именно такие минеральные воды используются в санаторно-курортном лечении. Некоторые из них не подлежат транспортировке и должны приниматься прямо у источника, чтобы не потерялись полезные свойства. 

Одна из часто назначаемых лечебных минералок – словенская вода Donat Mg. Как видно из названия, она богата магнием, а также содержит кальций и натрий, которые благоприятно влияют на работу почек, печени и пищеварительной системы. Эта вода помогает бороться с бессонницей, неврозами и хронической усталостью. Знаменитый «Боржоми» также относится к лечебным видам минеральной воды с богатым составом: в минералке есть и кальций, и калий, а еще натрий, сера, кремний и много других полезных элементов. Назначают «Боржоми» чаще всего для лечения язв, панкреатита, при проблемах с печенью и для улучшения обмена веществ.  

Запомните главное правило: лечебную воду нужно принимать только после консультации с врачом и по его назначению. Это настоящая оздоровительная процедура, которая оказывает существенное влияние на организм. Самолечение в лучшем случае окажется неэффективным, а в худшем – может навредить вашему здоровью.

На что обращать внимание при покупке?

Внимательно читайте этикетку. За словом «минеральная» может скрываться обычная питьевая вода, которую искусственно обогащают минералами. Вреда от нее не будет, но и лечебного эффекта тоже. 

У природной минеральной воды всегда указаны место происхождения, номер скважины или источника, вид и химический состав, правила хранения. 

Обращайте внимание на качество бутылки и этикетки. По возможности выбирайте воду в стеклянной таре – это самый безопасный материал для хранения минералки, который не испортит ее свойства. Пластиковые бутылки при нагреве могут выделять в воду вредные вещества.

Какая минералка может навредить здоровью?

Несмотря на большое количество полезных свойств и богатый химический состав, минеральная вода действительно способна навредить здоровью. В первую очередь – при самолечении и превышении допустимой суточной нормы. Так что в очередной раз напоминаем о необходимости проконсультироваться с врачом.

Также не стоит уповать на целебные свойства воды и использовать ее как самостоятельное и единственное лекарство. Она лишь помогает организму, насыщает его полезными веществами, обеспечивает профилактику.

Открытую бутылку минеральной воды не рекомендуется хранить более 48–72 часов, в зависимости от указаний на этикетке. И, конечно, ни в коем случае нельзя набирать воду из минеральных источников самостоятельно, чтобы отвезти домой. Это бессмысленно и небезопасно: ведь соли под воздействием кислорода выпадут в осадок, а вода потеряет свои полезные свойства.

Питьевая вода в Германии: что и в каких объемах пьют немцы | Советы туристам в Германии | DW

Посетители немецких кафе, баров и ресторанов, заказывая воду, неизбежно оказываются перед выбором — пить газированную (нем. Sprudelwasser, Wasser mit Kohlensäure) или без газа (нем. stilles Wasser, Wasser ohne Kohlensäure)? Можно, кончено, попросить стакан (бесплатно) из-под крана (нем. ein Glas Leitungswasser) — вопрос, как говорится, денег не стóит, или по-немецки: Fragen kostet nichts, но в Германии это делают редко. В законах и предписаниях про воду из-под крана (пока) ничего не сказано, то есть заведения не обязаны выполнять такие пожелания, но поинтересоваться всегда можно — к тому же качество водопроводной воды в Германии контролируется самым строгим образом, о чем мы уже подробно рассказывали. При этом следует помнить, что даже за воду из-под крана вам могут выставить счет — надо же расходы на персонал и аренду покрывать, но предупредить об этом обязаны сразу. Другое дело, например, в Австрии, где к чашечке кофе всегда подают маленький стаканчик воды, но другие страны — другие обычаи, как гласит немецкая поговорка — Andere Länder, andere Sitten.

Вода — бесплатно?

Правда, вряд ли в Германии водопроводную воду где-то включат в счет, если вы заказали какое-то блюдо из меню. В случае отказа или взимания платы вы имеете полное право решать, приходить ли сюда еще раз, рекомендовать ли это заведение друзьям и так далее, что в эпоху разных рейтинговых порталов и мобильных приложений может в итоге нанести больший вред заведению, чем экономия на бесплатном стакане. Впрочем, сами жители Германии к высоким ценам на минеральную воду и напитки в ресторанах и кафе более-менее привыкли, так как отчасти это компенсируется в среднем относительно низкими ценами на блюда по сравнению со многими другими европейскими странами.

Дегустация минеральной воды в баварском Грефельфинге

Кстати, о Европе. Европейская комиссия в Брюсселе как раз сейчас работает над новой директивой о питьевой воде. Чтобы уменьшить количество пластиковых бутылок, в проект предлагают включить пункт об обязательном и бесплатном предоставлении водопроводной воды всем клиентам в предприятиях общественного питания. Однако в Германии представители отрасли эту идею отвергают. Скорее всего, она будет иметь в Евросоюзе рекомендательный характер, но окончательно вопрос еще не решен. Начало обсуждения соответствующей директивы в ЕС намечено на осень 2019 года.

Минерально-водное разнообразие по-немецки

Если в ресторанах и кафе список минеральных вод обычно ограничивается двумя-тремя наименованиями, то в магазинах в Германии дела обстоят куда более сложно. Ассортимент может состоять из десятков самых разных наименований — немецких и зарубежных. Впрочем, многие семьи, выбрав один раз свою любимую минералку, покупают эту воду годами или десятилетиями, часто — какого-нибудь местного сорта, разливаемого в регионе или где-то по соседству.

Минеральные природные питьевые воды (нем. Natürliches Mineralwasser) добываются из водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия. В списке сертифицированных таких вод немецкого производства значится почти 830 наименований. Для сравнения: марок пива в Германии варят около шести тысяч.

За контроль и выдачу разрешений на розлив минералки отвечает Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности продуктов питания (BVL). В списке на сайте этого ведомства указываются торговая марка, название источника, место розлива и федеральная земля. Многие такие натуральные минеральные воды предлагаются в трех вариантах — без газа, среднегазированные и газированные. Минеральный состав и концентрация разных элементов регулярно проверяются и указываются на этикетках. Все они пригодны не только для утоления жажды, но и для приготовления пищи. При таком разнообразии уже не должен удивлять факт существования в Германии и других странах специальной профессии — водного сомелье.

Сколько пьют немцы?

В 2018 году на каждого жителя Германии пришлось по 150 литров минеральной воды. Показатель — рекордный. В 1970 году он составлял всего 12,5 литра, в 1990 — 82,7 литра, в 2000 — 100,3 литра, в 2010 — 130,9 литра. Огромные рекламные бюджеты разных производителей, как видно, себя оправдывают — особенно, если учесть, что в Германии нет необходимости пить воду из бутылок. Отметим, что этот показатель учитывает потребление минеральных вод всех типов — не только столовых, но и лечебных (нем. Heilwasser).

Цех по розливу минеральной воды Waldquell в Тюрингии

Первые письменные рекомендации о применении лечебных вод в Германии датированы 1584 годом. Широкую известность водные курорты на здешних целебных источниках получили в XVIII-XIX веках. Тогда их гостями были императоры, короли, князья и другие знатные особы, а также поэты, писатели и художники — не только из немецких государств, но и других стран Европы, не говоря уже просто о богатых и состоятельных людях, которые могли позволить себе такого рода отдых и лечение. Например, на немецком курорте Бад-Эмс установлен памятник российскому царю Александру II. Среди гостей других таких курортов были Гёте, Шиллер, Достоевский, Тургенев и многие другие известные личности.

Из истории одного курорта

Большинство посетителей гессенского водного курорта Бад-Наухайм перед началом Первой мировой войны составляли гости из России. В основном они принимали специальные ванны, облегчавшие симптомы сердечных недугов, а также пили воды из нескольких местных источников — строго в соответствии с предписаниями курортных врачей. Среди знаменитых российских гостей были художник Исаак Левитан и поэт Александр Блок, сопровождавший свою мать. Среди немецких — Отто фон Бисмарк (Otto von Bismarck), который лечился здесь еще до назначения на должность германского канцлера. Если бы он не поправился, дальнейшая карьера этого немецкого политика могла бы пойти иначе или вообще завершиться. Во всяком случае, так шутят во время экскурсий.

Бад-Наухайм. Почтовая открытка 1910 года

В 1910 году несколько недель на этом курорте находилась на лечении российская императрица Александра Федоровна, вместе с которой сюда приехала вся семья — царь Николай Второй, дочери и престолонаследник. Жили они все по соседству в замке немецких родственников Александры Федоровны во Фридберге. В православном храме Бад-Наухайма до сих пор находится подарок царской четы — церковный светильник, изготовленный в России.  

Истина — в вине, здоровье — в бутылках

Современная медицина давно изобрела другие способы избавление от многих недугов, из-за которых раньше пациенты ехали на минеральные курорты — пить воду мелкими глоточками, принимать ванны, делать полоскания и ингаляции, но и сейчас это лечение остается востребованным, хотя число гостей нельзя и близко сравнить с показателями прошлых веков.

Если раньше пить немецкую целебную минералку в Германию ехали со всей Европы и даже из-за океана, то теперь такие лечебные воды разливают в бутылки. Правда, подходят для этого в силу особенностей химического состава и доступных объемов далеко не все целебные источники. В этом списке в Германии — 35 наименований, например, Kur Selters, Adelholzener Primus Heilquelle и Staatlich Fachinger. Список немецких курортов, на которых можно пройти курс лечения минеральными и термальными водами, кончено же, намного больше. Их насчитывается около 75 плюс еще около двух десятков курортов, на которых можно принимать ванны с водой из соляных источников. Число водолечебных курортов, работающих по методу Кнайпа, еще больше, но для них не нужна минеральная вода. Этот метод включает холодные ванны, обертывания, обливания и так далее.

Спектр применения лечебных минеральных вод очень широк — от помощи в терапии разных болезней и симптомов до профилактики заболеваний и улучшения общего состояния организма. Почти все лечебные воды, разливаемые в бутылки, можно пить каждый день для профилактики, однако при наличии каких-либо противопоказаний необходимо сначала проконсультироваться с врачом. Список противопоказаний и другая важная информация указываются на этикетках.

Смотрите также: 

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Состоящий из воды

    Человек на 70% состоит из воды и ежедневно теряет около 2,5 литров жидкости. Сам организм воду не производит, поэтому важно в достаточных количествах и регулярно пить. Но не все это делают. Пожилые люди, например, пьют мало. Обезвоживание наступает быстро — стоит только лишить организм воды всего на три дня, чтобы нанести ему серьезный вред, после еще двух-трех таких дней наступает смерть.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Пейте на здоровье

    Лучшее средство от головной боли — не таблетки, а вода, если принимать это чудодейственное «лекарство» в чистом виде и в качестве профилактического средства. Известный медицинский факт — уже легкое обезвоживание провоцирует усталость, снижает концентрацию внимания и вызывает головную боль. К чему приводит тяжелая дегидратация, мы уже говорили.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Доверяй, но проверяй

    Немецкие медики рекомендуют пить 1,5 литра жидкости в день. Чуть меньше здоровому человеку не повредит. Но меньше литра — это уже слишком мало. Лучше всего полагаться на чувство жажды, а если оно хронически отсутствует или его отключает стресс, то надо поставить на видном месте или носить с собой бутылку с водой и за день ее выпивать. В жаркие дни норма должна составлять 2 литра.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Осторожно с нагрузками

    Больше воды надо пить не только в жару, но и в сильный мороз. Также много пить рекомендуется при заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой, поносом и рвотой. Высокие физические нагрузки при спорте также резко увеличивают потребность в жидкости.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Смерть от воды

    Осторожность должны проявлять марафонцы и прочие атлеты, от которых требуется выносливость. Если пить много и сразу, то поступающая в организм в больших количествах жидкость снижает уровень натрия в крови — гипонатриемия нарушает кровообращение и, в худшем случае, приводит к летальному исходу.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Вне конкуренции

    Лучший утолитель жажды — обычная вода. В Германии ее можно пить без опасений даже из-под крана. Если кому-то вода представляется слишком пресным и скучным напитком, то в графин с водой можно добавить ломтик лимона или пару листиков свежей мяты.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Пиво в жару

    Пиво? Известно же, что алкоголь способствует ускоренному обезвоживанию организма, а при высоких температурах воздуха негативно сказывается на кровообращении. Тем не менее, даже марафонцам на финише предлагают освежающее безалкогольное пшеничное пиво — в нем содержатся минералы и углеводы, которые организм теряет при высоких нагрузках.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Холодный чай

    Удивительной способностью утолять жажду обладает холодный чай. Он может быть черным, зеленым, иметь разные вкусовые добавки. Его можно приготовить из свежезаваренного чая в домашних условиях или купить в готовом виде в упаковке. Холодный чай предпочтительнее сладких газированных напитков, так как содержит, как правило, меньше сахара.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    А также горячий

    Горячий чай? Именно так и спасаются от жары жители Средней Азии, где по традиции в летний зной пьют зеленый чай. Жидкость высокой температуры стимулирует активное потоотделение — именно за счет него и охлаждается организм.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Имбирь круглый год

    Корневища этого растения используются в качестве пряности и лекарства. Зимой имбирь укрепляет иммунитет, летом стабилизирует кровообращение. Настойка имбиря с газированной водой — полезная и вкусная альтернатива лимонаду. Добавить для вкуса можно также зеленый чай и сироп агавы.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Арбуз со льдом

    Не требует никаких добавок арбуз. Это чудотворное средство от жажды состоит почти полностью из воды и содержит в больших количествах витамины А и С. Неудивительно, что арбуз пользуется такой популярностью в летний зной. Он великолепен не только в виде сочных ломтей, но и как коктейль — в миксере надо всего лишь смешать мякоть арбуза и кубики льда. Можно добавить имбирь и мяту.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Лимонад из сока

    Хорошо идут в жару и разнообразные соки, разбавленные газированной водой. В Германии в летний зной один из самых популярных напитков — Apfelschorle — яблочный сок с добавлением минералки. Очень вкусный «шорле» получается из смородинового сока.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Коктейли с огорода

    Прекрасной альтернативой сладким сокам являются овощные напитки. Смешивать в миксере или пропускать через соковыжималку можно все что угодно, от моркови, огурцов и свеклы до листьев салата. Прекрасно утоляет жажду томатный сок, из которого легко приготовить безалкогольный вариант знаменитого «кровавого» коктейля, добавив вустерский соус, табаско, черный перец и соль.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Из молока

    Молочные напитки из кислого молока тоже утоляют жажду: индийский ласси, турецкий айран, монгольский кумыс. Повышенным спросом летом пользуются и обычные молочные коктейли с разнообразными вкусовыми добавками — от фруктов до попкорна. Но наслаждаться ими следует осторожно ввиду высокой калорийности: при проблемах с весом лучше пить молочный коктейль не во время, а вместо приема твердой пищи.

  • Летние напитки: что поможет утолить жажду

    Береги фигуру с детства

    Исследования показывают, что дети, которые пьют больше воды, впоследствии, уже взрослыми людьми, проявляют меньше расположенности к набиранию излишнего веса, чем дети, которые предпочитают лимонады и соки. В последних, как известно, содержится много сахара.

    Автор: Элла Володина


______________

Хотите читать нас регулярно? Подписывайтесь на наши VK-сообщества «DW на русском» и «DW Учеба и работа» и на Telegram-канал «Что там у немцев?»

Состав воды — Медицинский центр Рогашка

Кальций необходим для укрепления костей и зубов. 99 процентов кальция организма находится в скелете. В сыворотке крови содержится 65 % кальция в ионизированной форме, 5 % в форме координационного соединения с цитратом, 30 % кальция, связанного с протеинами. Несмотря на низкую концентрацию ионов кальция в мягких тканях, они играют важную роль в стабилизации клеточных мембран, при передаче импульсов в нервной системе и при сокращениях мышц. Кальций является неотъемлемой частью некоторых ферментов (амилаза), а также участвует в процессе свертывания крови.


На количество кальция в организме влияют эндогенные факторы (возраст, пол, беременность и кормление грудью) и экзогенные факторы, к которым относятся многие пищевые факторы, влияющие на усвоение кальция (количество кальция, витамина D, фитатов, оксалатов, фосфопептидов, лактозы), а также факторы, влияющие на экскрецию кальция с мочой (количество натрия, фосфора, белков, хлорида аммония, алкоголя, кофеина). Доля кальция, усваиваемая организмом, находится в пределах от 20 % до 40 % всего кальция, который вводится в организм.


Абсорбция кальция в желудочно-кишечном тракте происходит, в основном, в двенадцатиперстной кишке и верхней части тонкой кишки. Для повышения эффективности абсорбции необходимо, чтобы кальций был в растворимой форме, в виде свободного иона, либо в виде растворимых координационных соединений.


В условиях повышенной необходимости в кальции (быстрый рост, беременность, лактация) активируются определенные гормоны, которые способствуют стимуляции транспорта кальция из кишечника. В этом процессе важна роль витамина D. Витамин D сам по себе не является активным веществом, но необходим для серии реакций в печени и почках, чтобы преобразовать биологически активный продукт кальцитриол, который действует как гормон и способствует синтезу белка, связывающего кальций в эпителиальных клетках кишечника. Этот белок переносит кальций в клеточную цитоплазму.


Роль кальция:
  • участвует в строительстве костей и зубов 
  • обеспечивает передачу импульсов между нервными волокнами 
  • влияет на эффективность сокращения мышц 
  • поддерживает мышечную силу и возбудимость 
  • участвует в процессе свертывания крови 
  • активирует некоторые ферменты и гормоны

Как правильно выбрать свою минеральную воду

С газом и без, с кислородом, серебром, хлоридная, сульфатная, столовая, лечебная – от ассортимента голова идет кругом. Между тем, в минералке разбираться просто необходимо, чтобы не навредить организму, пишет кулинарный портал Smachno.ua.

Минеральная вода — это вода, добытая из природных подземных источников. Она имеет определенный химический состав: содержит набор минеральных веществ. Собственно, поэтому и называется минеральной.

В зависимости от того, сколько минералов содержится в такой воде, она бывает лечебной, столовой или лечебно-столовой.

Лечебная минеральная вода
Лечебная минеральная вода, как правило, содержит наибольшее количество минеральных веществ —  более 10 г на литр. Также к лечебной относится вода, содержащая биологически активные вещества: железо, сероводород, йод, бром, фтор и другие.
Степень минерализации, а также содержание других веществ, как правило, указана на этикетке.

Лечебную воду можно встретить в аптеках, но лучше за ней отправляться, конечно, на водные курорты — свои целительные свойства она лучше сохраняет непосредственно у самого источника.  

Наиболее распространенные из тех, которые обычно есть в магазинах — это столовые и лечебно-столовые воды. Какая это вода, как правило, читайте на этикетке.

Столовая минеральная вода
Столовая минеральная вода содержит минеральных веществ не более 1 г на литр. Эта стимулирует пищеварение и не имеет лечебных свойств. Ее можно пить в любых количествах. Какой отдать предпочтение — это уже на ваше усмотрение.
Правда, столовую воду советуют только пить, а не готовить на ней еду. При кипячении минеральные соли выпадают в осадок или образуют соединения, которые не усваиваются организмом. Соответственно увеличивается нагрузка на почки, кроме того, соли могут привести к образованию почечных камней.


Лечебно-столовая минеральная вода
Лечебно-столовая минеральная вода содержит от 1 до 10 г минеральных веществ на литр. Также лечебно-столовая вода может быть меньшей минерализации, но содержать определенное количество биологически активных компонентов — железо, мышьяк, бор, кремний, йод.  

Лечебно-столовую минералку пьют как для профилактики, так и в качестве столовой. Но с ней следует быть осторожным: в неограниченном количестве она может привести к нарушению солевого баланса в организме и обострению хронических заболеваний. Лечить такая вода будет только в том случае, если вам ее подобрал специалист.


По химическому составу минеральная вода бывает: гидрокарбонатной, хлоридной и сульфатной.

Есть также смешанная минеральная вода (гидрокарбонатно-хлоридная, сульфатно-гидрокарбонатная и т.п.), а также с биологически активными веществами (йодом, кальцием, фтором и т.д.). От спектра тех или иных минеральных веществ и их количества зависит вкус минералки. 

Минеральная вода с большим содержанием хлорида натрия имеет соленый вкус, сульфата магния — горьковатый. Самой вкусной считают минералку из группы гидрокарбонатных (на этикетке указано – сульфатно-гидрокарбонатная, гидрокарбонатно-хлоридная, гидрокарбонатно-натриевая и т. д.).

Гидрокарбонатная вода — содержит гидрокарбонаты (минеральные соли), более 600 мг на литр.

Рекомендуется людям, активно занимающимся спортом, грудным детям и больным циститом.
Снижает кислотность желудочного сока. Применяется при лечении мочекаменной болезни.
Противопоказана при гастрите.

Сульфатная вода — содержит более 200 мг сульфатов на литр.

Стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, благоприятно влияет на восстановление функции печени и желчного пузыря.
Применяется при заболеваниях желчных путей, хроническом гепатите, сахарном диабете, ожирении.
Оказывает мягкий слабительный эффект, выводит из организма вредные вещества и примеси.
Сульфатную воду не рекомендуют пить детям и подросткам: сульфаты могут препятствовать усвоению кальция. 

Хлоридная вода — содержит более 200 мг хлоридов на литр.

Применяется при расстройствах пищеварительной системы. В сочетании с натрием, регулирует работу кишечника, желчных путей и печени.
Стимулирует обменные процессы в организме, улучшает секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника.
Противопоказана при повышенном давлении.

Смешанная минеральная вода — имеет смешанную структуру (хлоридно-сульфатные, гидрокарбонатно-сульфатные и т. п.). Это повышает её лечебный эффект.

О некоторых популярных минералках

Вода с кислородом
Вода, насыщенная кислородом — одна из самых распространенных. Такая вода — альтернативный источник насыщения крови кислородом. Действует подобно кислородной пенке, знакомой многим с детства. Полезна такая вода при заболеваниях бронхо-легочной системы — хронических бронхитах т.п. 

Вода с серебром
Серебро — это антиоксидант. Он обезвреживает вредоносные организмы, в том числе и в воде. Поэтому вода с серебром дольше хранится. Это, в частности, объясняет тот факт, почему в церкви, освящая воду, опускают в нее серебряный крест.

Вода с йодом
От недостатка йода страдает большая часть Украины (особенно он ощутим в Западной Украине). Дефицит йода приводит ко многим серьезным заболеваниям, в частности, к нарушениям функции щитовидной железы. Как результат, нарушается обмен веществ, ухудшаются показатели артериального давления. Недостаток йода также отражается и на настроении — человек пребывает в подавленном состоянии.

Однако черпать йод лучше из натуральных источников (морской рыбы, морской капусты). Так, в 1 ст. ложке морской капусты содержится суточная норма йода. Йод же в минеральной воде — неорганический и достаточно тяжело усваивается организмом.

Слово эксперту
Александр МАРТЫНЧУК,
врач-гастроэнтеролог, диетолог
«Центр здорового питания»,
Украинский научно-исследовательский институт питания:

«Выбирая минеральную воду, в первую очередь следует узнать, нет ли у вас противопоказаний к применению той ли иной воды. Даже от того, газированная это вода или нет, может зависеть самочувствие.

Газировка хорошо утоляет жажду, поэтому она и популярна летом. Углекислый газ раздражает вкусовые рецепторы рта, организм получает сигнал о том, что поступает жидкость.

Газированная вода повышает кислотность желудка: попадая в него, газы образуют пузырь, который растягивает стенки желудка и он реагирует на это, как на прием большого количества пищи. Вследствие этого в нем рефлекторно усиливается выработка кислоты. Поэтому газированную воду полезно пить людям с пониженной кислотностью желудка.

Воду без газа следует пить людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Пузырьки газа раздражают стенки желудка, заставляя их вырабатывать больше кислоты, а также раздражают желчевыводящую систему, вызывая ее спазм. В целом же нарушается пищеварительный процесс.

К лечебной минеральной воде нужно относиться точно так же, как и к лекарствам. Если ее систематически пить, а она подобрана неправильно (к примеру, просто нравится ее вкус или же посоветовал кто-то из знакомых), то можно навредить своему организму.

Бесконтрольное употребление лечебной минеральной воды приводит к изменению кислотного баланса организма человека. При повышенной кислотности желудка она может спровоцировать язву, гастрит, изжогу.

«Полезной» высокоминерализированной водой можно спровоцировать образование песка в почках. Если такая вода к тому же оказывает и мочегонный эффект, она может спровоцировать почечные колики.

Кроме того, некоторые лечебные минеральные воды обладают желчегонным эффектом. Если в желчном пузыре есть камни или песок, вода может привести к печеночным коликам.

Поэтому пить лечебную воду следует только по рекомендации врача.
В любом случае, пить одну и ту же минеральную воду (лечебную или лечебно-столовую) на протяжении 10 лет нельзя.

Многое зависит от упаковки воды: лечебная минеральная вода максимально проявляет свои целебные свойства непосредственно у источника. Чем дальше она от него удаляется, тем меньше этих свойств в ней сохраняется.

Храниться и продаваться лечебная минеральная вода должна в стеклянной таре. Только в этом случае она будет максимально полезной. Дело в том, что под действием солнечных лучей в воде происходят процессы разрушения полезных веществ, и она теряет свои полезные свойства. Минеральную воду, хранящуюся в прозрачных пластиковых бутылках, можно назвать лечебной только с большой натяжкой. Потому, если обратите внимание, минеральная вода в «стекле» стоит значительно дороже. Конечно же, разница чувствуется и во вкусе. 

Сколько воды нужно пить в день, минеральной или обычной, зависит от человека и его рациона. Есть мнение, что в день следует выпивать от 1,5 до 3 л воды. Это не так, потому что вода попадает в организм не только в чистом виде, но и в составе других продуктов: фруктов, овощей и т. п. Кроме того, некоторые люди склонны к отечности, поэтому им большое количество воды противопоказано.

Пить надо столько, сколько хочется. Хочется пить — пейте».

Трускавец. Воды Трускавца: Нафтуся, Мария…

Ни одна жизнь, ни один живой организм на Земле не сможет существовать без воды, поэтому ее значение сложно переоценить, тем более для человека…

Тело человека на 70% состоит из воды – это стало давно известным для всех фактом. Если мы теряем от 6 до 8% жидкости, то наш организм невольно впадает в полуобморочное состояние, а если потери воды в организме превышают 12%, то густая кровь не в состоянии проходить через кровеносные сосуды, в результате чего наступает смерть. Не зря существует утверждение, что жизнь – это движение, а ведь вода постоянно находится в движении.

Экологически чистый городок на Западной Украине – Трускавец имеет в своем арсенале не только горный воздух и благоприятный климат зеленой местности, но и еще разнообразие минеральных вод. Многих отечественных и зарубежных ученых Трускавец удивляет обилием исцеляющих источников минеральных вод, их в курортном городке более 25. Среди источников целебной воды встречаются такие милые названия женских имен как «Мария», «София», «Анна», «Катерина», «Барбара», но также и довольно забавные – «Нафтуся», «Юзя», «Бронислава» и другие.

Сначала курортный городок развивался как поселок по нефтедобычи. Но даже в далеком XIX веке мало чем отличались подходы по изучению того или иного явления – искали одно – а нашли другое. В далеком 1810 году в тогдашнем еще поселке Трускавец вместо нефти стала биться фонтаном минеральная вода. Но не просто вода, а целебная! Первое научное исследование, которое было сделано на предмет целебных свойств минеральных вод Трускавца, провел львовский ученый Теодор Торосевич в 1835 году. Химик-фармацевт классифицировал источники, определил их химический состав, объяснил, какой источник от каких болезней помогает, какие воды и как принимать.

Трускавецкие минеральные воды становятся лучшими не только в Украине, но и во всем мире. Правда, некоторые воды имеют одну специфическую особенность – запах нефти и горьковатый вкус. Вот, собственно говоря, и откуда пошло название «Нафтуся» — попробуешь эту минеральную воду один раз, и не спутаешь ни с какой другой! Поэтому подделать «Нафтусю» воду невозможно.

Минеральные воды Трускавца используются во многих бальнеологических процедурах. Приезжие на украинский курорт используют исцеляющую водичку для питьевого лечения, для принятия ванн, лечебных ингаляций, промываний, орошений, полосканий, гидромассажа…

У трускавецких минеральных вод разный химический состав и степень минерализации (от 1 до 35 грамм на литр). А именно за химсоставом и различают виды минеральных вод — гидрокарбонатные, гидрокарбонатно-сульфатные, сульфатные, натриевые, кальциево-магниевые, сульфатно-хлоридные и другие.

Источник №1 —

«Нафтуся» вода

В первую очередь зелено-горный Трускавец своей славой обязан уникальному минеральному источнику «Нафтуся», который находится почти в центре курорта. Исцеляющие свойства «Нафтуси» воды известны во всем мире – многие приезжают на курорт Трускавец именно ради того, чтобы исцелиться «Нафтусей» водой, ведь положительные отзывы чудо-водицы с каждым годом все растут. «Нафтуся» вода слабо минерализованная (0,7 г/литр) и по химическому составу относится к классу гидрокарбонатно-сульфатно-кальциево-магниевых минеральных вод. Также «Нафтуся» вода имеет небольшое количество органических веществ нефтяного происхождения, поэтому у нее такой специфический вкус. Кстати, «Нафтуся» вода внешне кристально прозрачная и чистая, но стоит ей постоять хоть 15 минут, как сразу же покрывается тоненькой маслянистой пленочкой или пятнами. У «Нафтуси» воды хорошее мочегонное и слабительное действие. При приеме «Нафтуси» воды улучшаются процессы мочевыводящих путей; улучшается бактериальная флора мочи за счет того, что уменьшается в ней количество бактерий, вызывающих и поддерживающих воспалительный процесс. Влияние «Нафтуси» воды на человеческий организм заключается в том, что целебная водичка выводит из организма «шлаки», которые накопились в результате нарушенного обмена веществ. Также «Нафтуся» вода лечит проблемы с почками, кишечником, подагрой, мочекислым диатезом, почечнокаменную болезнь  и другие болезни обмена веществ.

Источник №2 — «Нафтуся»

В трех километрах от живописного украинского курорта Трускавца на Помирках располагается источник №2 «Нафтуси». Как ранее уже говорилось, «Нафтуся» вода относится к группе мало минерализованных. По своему химическому составу этот источник — копия своего основного источника «Нафтуси» №1. «Нафтуся» вода из этого источника показана для лечения урологических, печеночных больных и больных с заболеваниями обмена веществ. В настоящее время источник №2 «Нафтуси» воды из-за отдаленного месторасположения от курорта не эксплуатируется и содержится как резервный.

Источник №1 — «Мария»

Второй после «Нафтуси» воды по своим целебным характеристикам по праву может считаться вода «Мария». Вода «Мария» по химическому составу — хлоридно-сульфатная, натриевая с минерализацией от 2,68 до 8,62 г/л с кремниевой кислотой и железом, а также содержит 42 мг свободной углекислоты в одном литре. Вода прозрачная, без запаха, с солено-горьковатым привкусом. Вода «Мария» не задерживается долго в желудке, она разжижает слизь и способствует ее удалению. В теплом виде вода «Мария» уменьшает воспалительный процесс слизистой желудка, быстро поступая в двенадцатиперстную кишку и всасываясь, она рефлекторно тормозит секрецию желудка и одновременно снижает кислотность желудочного сока. В холодном виде вода «Мария» наоборот действует на слизистую оболочку и увеличивает секрецию желудка и кислотность желудочного сока. Вода «Мария» оказывает благоприятное действие на лечение хронических гастритов, хронических заболеваний кишечника, хронических заболеваний печени и желчных путей.

Источник №2 — «София»

По химическому составу вода «София» является хлоридно-натриево-кальциево-магниевой, содержит 29 мгл свободной углекислоты и 0,3 мгл свободного сероводорода, относится к группе среднеминерализованных вод (минерализация 8-12 г/литр). Имеет горьковато-соленый вкус. Вода «София» разжижает и растворяет слизь в желудочном соке и успокаивает воспалительный процесс слизистой желудка. При заболеваниях желудка с пониженной кислотностью вода «София» применяется по определенной методике, стимулирует выделение соляной кислоты и ферментов, а при заболеваниях кишечника она улучшает кишечное пищеварение, особенно благоприятна вода «София» действует при хронических атонических запорах. После применения воды «София» на протяжении определенного времени (три-четыре недели) — улучшается аппетит, нормализуется стул, нередко прекращаются ахилические поносы.

Источник №3 — «Бронислава»

Минеральный источник №3 с необычным названием «Бронислава» расположен в курортной балке в 400 метрах от центра западного курорта Трускавца. Вода «Бронислава» из всех трускавецких вод самая соленая. По химическому составу вода «Бронислава» — хлоридно-сульфатно-натриево-кальциевая с минерализацией 12—16 г/л. Вода «Бронислава» разжижает слизь на оболочках верхних дыхательных путей, облегчает отхаркивание, улучшает кровообращение, успокаивает и уменьшает воспалительный процесс слизистой носоглотки и верхних дыхательных путей. Воду «Брониславу» используют при полоскании горла и носоглотки для лечения хронических тонзиллитов, фарингитов, гайморитов, и при лечении верхних дыхательных путей.

Источник №4 — «Барбара»

Источник №4 с иностранным женским именем «Барбара» представляет собой старую озокеритовую шахту, которая заполнена водой. Минеральная вода «Барбара», а точнее источник, расположен в предместье курорта Помирки. По химическому составу вода «Барбара» хлоридно-сульфатно-натриевая с высокой минерализацией (до 350 г/л).  Вода «Барбара» — исходный материал для получения одноименной сухой соли «Барбара». Соль получается из воды путем вымораживания ее при температуре -8°С с последующей перекристаллизацией. Соль «Барбара» в больших дозах (80-40 г) вызывает резкий слабительный эффект, а в меньших дозах (5-10 г) является послабляющим средством и обладает желчегонным и желчевыделительным действием. Соль «Барбара» широко применяется на курорте при заболеваниях печени и желчных путей, при атонии кишечника, привычных запорах, при гипертонии и других заболеваниях.

Источник №11 — «Юзя»

Вода «Юзя» — это слабоминерализированная вода (минерализация 0,7 мг/л), гидрокарбонатно-сульфатно-хлоридно-кальциево-магниевая со слабым запахом сероводорода. Органические вещества, которые находятся в воде «Юзя», усиливают лечебное действие на организм человека. А благодаря веществам глицеринового происхождения вода «Юзя» благоприятно влияет на кожу, обеспечивая ей здоровый вид и эластичность. Приехавшие на лечение в Трускавец с кожными заболеваниями, положительно отзываются о минеральной воде с забавным названием «Юзя». Единственное, вода «Юзя» применяется по назначению врачей.

Источник №6 — «Эдвард»

Как видим, кроме женских имен целебные минеральные источники на курорте Трускавец встречаются и с мужскими именами. Источник №6 «Эдвард» представляет собой старую озокеритовую шахту с боковым штреком, которая заполнена минеральной водой. Источник минеральной воды «Эдвард» расположен по ходу курортной балки, в 300 м от центра Трускавца. По химическому составу вода «Эдвард» сероводородная, сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатно кальциево-натриево-магниевая с минерализацией 4-6 г/л и содержанием 26 мг/л свободного сероводорода. Источник используется для отпуска минеральных сернистых ванн или серно-соляных с разведением с водой других источников. Рапные ванны преимущественно применяются при заболеваниях, возникающих на почве нарушения обмена веществ, интоксикаций, дегенеративно-дистрофических процессов.

Источник №7 — «Фердинанд»

Источник №7 «Фердинанд» расположен в курортном парке и представляет собой старую деревянную шахту по добыче озокерита, которая заполнена минеральной водой. По характеру минерализации «экзотическая» вода «Фердинанд» — сероводородно-хлоридно-натриевая, с высокой минерализацией (до 300 г/л) и с содержанием до 70 мг/л свободного сероводорода. Как высоко минерализованная вода, содержащая свободный сероводород, применяется в разведении с водой источников №6, 8 и 9 для отпуска рапных или серно-соляных ванн.

Источник №8 — «Эммануил»

Источник № 8 «Эммануил» расположен в урочище Липки и представляет собой бывшую шахту по добыче свинцового блеска, каптированную деревянным срубом и заполненную минеральной водой. По химическому составу вода «Эммануил» — сульфатно-хлоридно — гидрокарбонатно — кальциево — натриево — магниевая с невысокой минерализацией (до 4 г/л) и с малым насыщением свободного сероводорода (до 6-7 мг). Источник используется для минеральных сернистых ванн, а при смешении с водой источника №7 — для отпуска рапных или серно-соляных ванн. Сернистые ванны оказывают как лечебное, так и дезинфицирующее действие. Они эффективны при кожных заболеваниях и болезнях обмена веществ. Например, угри, лишай, себорейная экзема, ревматические воспаления суставов.

Источник №9 — «Анна»

Источник №9 «Анна» находится всего в 65 м от  «Эммануила» — в урочище Липки и соединен с минеральным источником №8 двумя поперечными штреками. Как и «Эммануил», источник минеральной воды «Анна» представляет собой старую шахту по добыче свинцового блеска с деревянным срубом, заполненную минеральной водой. По химическому составу вода «Анна» идентична воде источника №8 и используется для отпуска минеральных и серно-соляных ванн в водолечебницах курорта Трускавец.

Источник №10 — «Катерина»

Минеральный источник №10 «Катерина» расположен в предместье курорта Помярки. По химическому составу вода «Катерина» — сероводородно-хлоридно-натриевая с высокой минерализацией (до 300 мг/л), используется в разведении до определенной концентрации (1-6% солей) для отпуска серно-соляных ванн в водолечебницах курорта Трускавец.

7 марок щелочной воды для сильной жажды

Санчи Оберой

Как будто у нас еще не было миллиона вариантов бутилированной воды, щелочная вода уже здесь. Может быть, улучшит вашу жизнь? По крайней мере, согласно IDK, вашему инструктору по SoulCycle и компаниям, производящим модный h3O.

Так что же тогда такое щелочная вода? Оказывается, это вода (шокирующая) с добавлением питательных веществ, таких как соль, калий и бикарбонат натрия (также известный как пищевая сода), которые, по данным клиники Майо, делают воду менее кислой.

Хорошо, давайте вернемся к небольшому уроку естествознания: pH — это измерение кислотности или щелочности в растворе, таком как вода или вино. Это представлено шкалой от нуля (очень кислая) до 14 (очень щелочная). Чистая вода или h3O без добавления каких-либо минералов имеет нейтральный результат или 7 баллов по шкале. Для контекста, лимон составляет около 2, а пищевая сода — 9, согласно Массачусетскому университету в Амхерсте.

Большинство бутылок со щелочной водой находятся в диапазоне от 8 до 10 по шкале pH, — говорит зарегистрированный диетолог Венди Лопес, представитель Vitacoco, еще одной марки воды, которая более шикарна, чем я.

Любители щелочной воды предполагают, что щелочная вода также может предотвратить болезни и потерю костной массы, а также нейтрализовать кислоту в кровотоке. Но эти утверждения не являются сверхзаконными, говорит Лопес. «Недостаточно доказательств, чтобы убедительно обосновать какие-либо утверждения о здоровье, связанные с употреблением этого напитка». Но одно исследование FWIW, проведенное в 2012 году, предполагает, что щелочная вода может помочь нейтрализовать кислотность желудка и симптомы сдавления у людей, страдающих рефлюксной болезнью. Итак, ¯ \ _ (ツ) _ / ¯.

Obvi, потягивая щелочную воду, как и обычную воду, по-прежнему помогает поддерживать адекватный уровень гидратации.И на Amazon есть несколько восторженных отзывов, восхваляющих бренды щелочной воды. Вот что говорят о своих любимых по-настоящему счастливые клиенты.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Если вы называете себя буги

Эссенция (упаковка из 12 шт.)

Rave review: «Эта вода, безусловно, самая вкусная и самая щелочная вода, которую я когда-либо пробовал.Даже моя кошка пьет ее, как святую воду, лол.

Почему нам это нравится: Послушайте, если Essentia достаточно хороша для кошки, она достаточно хороша для меня. И если вся эта кошачья история вам не понравилась, кардашьян буквально всегда видели пьющих именно этот бренд на своих шоу.

2

Если для вас важна земля

Кувшин для щелочной воды Ehm Ultra Premium

Отзывы рецензентов: «Мне нравится этот кувшин для воды! Вода свежая, чистая, здоровая и освежающая! »

Почему нам это нравится: Этот кувшин великолепен, если вы осведомлены о потреблении пластиковых бутылок с водой (а вы должны знать!).Кроме того, это намного дешевле, чем покупать новую бутылку каждый раз, когда вам нужно это щелочное средство.

3

, если вы творческий гений

Очищенная вода премиум-класса (упаковка из 12 шт.)

Отзывы рецензентов: «Мне очень нравится LIFE WTR! На вкус она намного лучше, чем обычная вода, что можно сказать, она максимально очищена! »

Почему нам это нравится: LIFE WTR — один из наиболее доступных вариантов в этом списке, а рисунки на каждой бутылке классные и делают питьевую воду немного веселее.

4

если вы ненавидите вкус воды

Щелочная родниковая вода Flow (12 шт. В упаковке)

Отзывы рецензентов: «Я начал пить Flow около месяца назад и уже чувствую разницу в своем теле. Минеральное содержание и щелочность дают мне больше энергии и меньше кислотного рефлюкса ».

Почему нам это нравится: Щелочная вода со вкусом Flow — это идеальное решение для тех, кто просто не умеет пользоваться простой старой водой.Это также отличный экологически чистый вариант.

5

, если у тебя такое обезвоживание, это больно

Щелочная вода с электролитом AQUAhydrate (12 шт. В упаковке)

Отзывы рецензентов: «Обожаю эту воду! Я пью его ежедневно, и благодаря добавленным в него электролитам я чувствую себя увлажненным и сбалансированным. Кроме того, это щелочная вода, и добавленный pH действительно поддерживает меня в течение дня.”

Почему нам это нравится: AQUA Hydrate имеет собственный «запатентованный процесс повышения уровня электролитов», поэтому он, вероятно, хорошо подходит для тех, кто просто любит заниматься спортом в тренажерном зале (или страдает от похмелья).

6

, если у вас много лишних

Щелочная вода Qure (24 шт. В упаковке)

Что говорят рецензенты: «Мой мозг любит улавливать ЛЮБОЙ вкус, который он может извлечь из воды, и использовать это как предлог, чтобы не пить его, и с этим нет ничего из этого.На самом деле, вкус и гладкость воды буквально заставляют меня пить больше ».

Почему нам это нравится: Qure имеет pH 10, что соответствует верхнему пределу шкалы кислотности — если это ваше варенье.

7

, если вы хотите поддержать рекламу Джастина Тимберлейка

Щелочная вода с антиоксидантами Bai (12 шт. В упаковке)

Отзывы рецензентов: «Хотя стоимость немного высока, я влюбился в эту воду и ее вкус! Я не пил воду, но теперь я! »

Почему нам это нравится: Это странно, что я все еще не закончил рекламный ролик Джастина Тимберлейка о Суперкубке 2017 года для Bai? Пока пока пока.Хорошо, пока.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Почему вода в бутылках содержит четыре разных ингредиента

В следующий раз, когда вы потянетесь за бутылкой воды на полках магазинов, взгляните на список ингредиентов.Вы, вероятно, обнаружите, что это больше, чем просто вода.

Популярный бренд бутилированной воды Dasani, например, указывает сульфат магния, хлорид калия и соль вместе с очищенной водой на этикетке «Пищевая ценность». SmartWater содержит хлорид кальция, хлорид магния и бикарбонат калия. Список Nestle Pure Life включает хлорид кальция, бикарбонат натрия и сульфат магния. И это всего несколько брендов. Компании, производящие воду в бутылках, очищают воду, но затем снова добавляют дополнительные ингредиенты.

Ничто из этого не должно вызывать беспокойства по поводу здоровья, говорит Мэрион Нестле, профессор питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения и профессор социологии Нью-Йоркского университета. Добавки, добавляемые в воду, естественным образом содержатся в воде, и количества этих добавок, вероятно, слишком малы, чтобы иметь большое значение. «Если бы у вас была чистая вода, она не имела бы никакого вкуса», — говорит Боб Малер, профессор почвоведения и качества воды в Университете Айдахо.«Поэтому компании, которые продают воду в бутылках, добавляют кальций, магний или, может быть, немного соли».

Вкусовые тесты показали, что многие люди считают дистиллированную воду безвкусной, в отличие от родниковой воды, которая может быть немного сладкой. Минералы обладают «слегка соленым или горьким привкусом», поэтому, вероятно, слабоминерализованная мягкая вода имеет более привлекательный вкус, — написала Нестле в своей книге « What To Eat».

Многие ингредиенты, которые добавляют в воду в бутылках, естественным образом встречаются в водопроводной воде и в нашем ежедневном рационе.Хлорид калия, например, представляет собой химическое соединение, которое часто используется в качестве добавки к калию, который приносит пользу здоровью сердца и поддерживает нормальные мышечные и пищеварительные функции. Хлорид магния, сульфат магния и хлорид кальция являются неорганическими солями.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует американцам снизить нынешний уровень потребления натрия на 2300 мг в день, поэтому вам придется пить много воды, чтобы что-то изменить, говорит Нестле.Типичное количество натрия в воде составляет около 17 мг на литр.

Но то, что добавки, как правило, являются натуральными ингредиентами, не означает, что потребители не должны смотреть на этикетки. Если на этикетках указаны калории, это означает, что сахар был добавлен. Некоторые воды в бутылках могут содержать много натрия, и Агентство по охране окружающей среды (EPA) рекомендует пить только воду, содержащую 20 мг натрия на литр или меньше.

Лучший выбор, который могут сделать многие потребители воды, — это просто пить водопроводную воду.«Поскольку водопроводная вода чистая и не содержит вредных примесей, — говорит Нестле, — она ​​превосходит все по вкусу и цене».

Еще истории из TIME, которые необходимо прочитать


Напишите Бекке Станек по электронной почте [email protected]

Известные немецкие бренды минеральной воды

Отступающие ледники, обильные осадки, вулканическая почва и альпийские горы обеспечили Германию обширными водохранилищами и нетронутыми водоносными горизонтами по всей стране.Некоторые колодцы уже использовались с тех пор, как римляне поселились на реке Рейн. Сегодня в продуктовых магазинах и ресторанах можно найти сотни дегустационных марок минеральной воды. Большинство из них потребляется только местным населением. Но некоторые бренды стали известными во всем мире еще в 19 веке:

Всемирно известная

АПОЛЛИНАРИС. Когда Георг Кройцберг купил холм возле Бад-Нойенар-Арвайлера (к северу от Кобленца) на юго-востоке Эйфеля в 1852 году, он, как и многие его соседи, рассчитывал производить прекрасные вина Рейнской области.Вместо этого он наткнулся во время раскопок на природный источник с естественной карбонизацией. На вкус было феноменально. Поэтому он основал предприятие по розливу и розливу вручную и назвал его в честь покровителя вин Аполлинария. К 1870 году он продал более 2 миллионов кувшинов из керамики с этой роскошной жидкостью королевским дворам, богатым особнякам, отелям и ресторанам по всей Европе. Британцы оценили его как «Королеву подземных вод». Прозрачный, как кристалл, гладкий, как шелк, и шипучий, как шампанское ». Вскоре Apollinaris пересек Атлантику и стал основным продуктом питания в изысканных американских ресторанах, даже популярным среди членов Конгресса и вашингтонских лоббистов.Фактически, «Джо Рики» (борбон или джин с Аполлинарисом) стал основным напитком в Shoemakers, известном вашингтонском баре, названном в честь полковника Джо Рики, известного лоббиста демократов. В течение следующего столетия национальные и международные продажи росли и росли. В 2006 году компания Coca Cola купила этот почтенный бренд, полностью отказалась от экспорта и теперь продает Appolinaris только в Германии.

ГЕРОЛЬШТЕЙНЕР. В городке Герольштайн (к северу от Трира) на юго-западе Эйфеля минеральная вода всегда была любимым напитком еще в каменном веке.В начале 1700-х годов вода из Герольштейна приобрела региональное значение, когда граф Мандершайд выращивал один из старейших источников и продавал кувшины с минеральной водой до Кельна. Более 150 лет спустя муниципальные и частные корпорации использовали богатые полезными ископаемыми районы вокруг Герольштейна для извлечения углекислоты, жизненно важного ингредиента растущей химической промышленности во время промышленной революции. В 1887 году Вильгельм Кастендик, известный управляющий горнодобывающей промышленностью и геолог, приобрел один из источников минеральной воды, основал завод по розливу, а также логотип с красной звездой и львом: родился бренд Gerolsteiner Water.Вскоре бакалейные лавки по всей Германии, Великобритании и США предложили воду Gerolsteiner, которую многие полюбили за ее стойкий вкус и сильную карбонизацию. Вода Gerolsteiner, принадлежащая группе Bitburger Beer Holding (Битбург — соседний город), экспортируется по всему миру и может быть куплена во многих крупных розничных сетях США.

РОСБАХЕР. Горы Таунус к северу от Франкфурта также известны своей вкусной минеральной водой. Здесь минеральный источник Росбахер стал популярным среди кельтских и римских поселенцев, а письменные записи 1584 года указывают на то, что Росбах был любимым безалкогольным напитком в эпоху Возрождения.Заметив бум бутилированной минеральной воды в Германии в конце 19-го века, виски-магнат лорд Дьюарс купил минеральный источник Росбахер и в начале 20-го века привел Росбахера к британскому королевскому двору. Уникальный минеральный состав из 2 частей кальция на 1 часть магния и большого количества бикарбоната натрия придает воде Rosbacher гладкий, слегка сладкий вкус с низким содержанием натрия и карбонизацией. Идеальная вода для смешанных напитков и профессионалов спорта. Росбахер был фаворитом Тони Шумахера, всемирно известного автогонщика, который пополнил воду Росбахера необходимыми минералами кальция и магния.Сегодня вода Rosbacher принадлежит семейной группе Hassia Mineralwater и экспортируется в Японию, США и всю Европу. Путешественникам из Европы будет подаваться вода Rosbacher на всех рейсах United и Lufthansa.

ПЕРЕБОРЩИКИ. Если вы когда-нибудь задумывались о происхождении слова Зельцерова вода (газированная газированная вода или водопроводная вода в США), вот ответ: оно происходит из горного города Таунус Зельтерс (к северо-западу от Франкфурта), который прославился как спа-центр с природной минеральной водой в эпоху бонзов и процветал в 17 веке.Высокая концентрация бикарбоната натрия в минеральной воде, а также повышенные уровни кальция, хлорида, магния, сульфата и калия сделали ее хорошо подходящей в качестве лечебной или лечебной воды, которая, как известно, лечит и предотвращает болезни. Питьевая версия воды Зельтерса продавалась по всей Германии и экспортировалась по всему миру в начале 18 века, задолго до того, как Апполинари, Герольштайнеры и Росбахеры попали за границу. Вскоре слово «Зельтерс» стало общим для всех газированных минеральных вод, особенно в Северной и Восточной Германии; слегка измененная версия «сельтерской воды» утвердилась в американском и британском языках, а знаменитая таблетка от головной боли Алка Зельцер (Байер) также получила свое название от исторического города.Сегодня в Зельтерсе действует только один минеральный источник. Он принадлежит SELTERS Mineralquelle Augusta Victoria GmbH, дочерней компании Radeberger Beer Group. Стоит посетить водный музей Зельтера.

Немецкие правила и классификации минеральных вод

Минеральная вода — единственный продукт питания и напитки, регулируемый федеральным правительством, и колодцы ежегодно контролируются федеральными инспекторами. Компании, которые владеют источниками минеральной воды и разливают воду в бутылки, не должны ничего добавлять в воду.Таким образом, все минеральные воды имеют немного разное содержание минералов и газы, что сильно влияет на вкус, текстуру и полезные свойства воды.

Сто немецких минеральных вод
  1. Aachener Kaiserbrunnen, Aachen
  2. Abenstaler Quelle, Эльзендорф
  3. Adelheidquelle
  4. Adelholzener Alpenquellen, Siegsdorf
  5. Aegidiusbrunnen, Bad Honnef
  6. Аляска, Бад-Либенверда
  7. Alasia Perle, Эберсбург
  8. Altmühltaler
  9. Alt-Bürgerbrunn, Moers
  10. Альвара, Бохум
  11. Alwa
  12. Amandus Quelle, Бад-Рильхинген
  13. Apollinaris, Бад-Нойенар-Арвайлер
  14. Аква Монтана
  15. Aqua Nordic, Хузум
  16. Aqua Römer
  17. Aqua Vitale, Заксенхайм-Спилберг
  18. Aquella, Бохум
  19. Aquintéll, Walsum
  20. Аквинт, Валсум
  21. Ардей, Дортмунд
  22. Ариенхеллер
  23. Artesia Quelle
  24. Artus
  25. Auenwald, Wöpse
  26. Azur, Франкфурт-на-Майне / Беркерсхайм
  27. Бад Брамбахер
  28. Бад-Брюкенауэр (Staatl.Mineralbrunnen AG), Бад-Брюкенау
  29. Bad Driburger Naturparkquellen, Bad Driburg
  30. Bad Dürrheimer, Bad Dürrheim
  31. Бад-Харцбургер
  32. Bad Kissinger, Бад-Киссинген
  33. Bad Lauchstädter Mineralbrunnen, Bad Lauchstädt
  34. Mineralquellen Bad Liebenwerda, Бад-Либенверда
  35. Бад-Либенцеллер, Бад-Либенцелль
  36. Mineralquellen, Хорн-Бад-Майнберг
  37. Бад-Пирмонтер
  38. Bad Suderoder Mineralbrunnen, Бад-Зудероде (Гарц)
  39. Bad Vilbeler
  40. Bad Wildungener Georg-Viktor-Quelle, Бад-Вильдунген
  41. Bad Wildungener Helenenquelle, Бад-Вильдунген
  42. Barock Quelle, Дрезден
  43. Basinus, Krönungsquelle Bad Windsheim
  44. Bellaris, Белльхейм / Пфальц
  45. Berg Quelle, Schwollen
  46. Перегонный куб в Шварцвальде, Peterstaler Mineralquellen GmbH, Бад-Петерсталь
  47. Brillant Quelle, Шволлен
  48. Brohler, Brohl-Lützing
  49. Burg-Quelle, Plaidt
  50. Burgwallbronn, Дуйсбург
  51. Caldener, Calden bei Kassel
  52. Каролинен Бруннен, Билефельд
  53. Кристинен Бруннен, Билефельд
  54. Dauner Sprudel, Даун / Эйфель
  55. Del Bon, Schwollen
  56. Diamant Quelle, Шволлен
  57. Dietenbronner Quelle
  58. Драйзер Шпрудель, Драйз-Брюк
  59. Eichensteiner, Naila
  60. Eisvogel
  61. Eifel-Quelle, (siehe Tönissteiner Privatbrunnen) Андернах
  62. Emsland Quelle
  63. Elisabethen Quelle, Бад-Вильбель
  64. Ensinger Mineralquelle, Vaihingen an der Enz-Ensingen
  65. Эжени, Бад-Имнау
  66. Extaler
  67. Externstein Quelle
  68. Felsensteiner
  69. Filippo, Бад-Имнау
  70. Fiorelino / Erftstadt
  71. Fontanequell, Kloster Lehnin
  72. Fortuna Quelle, Фульда-Эйхенцелль
  73. Förstina, Fulda-Eichenzell
  74. Forstetal Mineralquelle, Хорн-Бад-Майнберг
  75. Franken Brunnen, Neustadt a.г. Айш-Бад-Виндсхайм,
  76. Frische Brise, Ренс
  77. Freyersbacher, Бад-Петерсталь-Грисбах
  78. Fürst-Bismarck-Quelle, Райнбек
  79. Fürstenbrunn, Kloster Lehnin
  80. Gänsefterior
  81. Геоталер
  82. Gerolsteiner (siehe Gerolsteiner Brunnen, Gerolstein)
  83. Джерри
  84. Glashäger, Бад-Доберан
  85. GMQ, Бад-Рильхинген
  86. Göppinger Sprudel, Göppingen
  87. Gräfin Mariannen Quelle, Бад-Рильхинген
  88. Granus, Ахен
  89. Grafenquelle, Osterode am Harz, Förste
  90. Güstrower Schlossquell
  91. Haaner Felsenquelle, Haan
  92. Harzer Grauhof, Граухоф (Гарц)
  93. Harzer Kristall Mineralbrunnen, Лангельсхайм
  94. Hassia, Bad Vilbel
  95. Хелла
  96. Helenen-Quelle, Rinteln
  97. Herzog-Quelle, Бохум
  98. Herzog Wigbert Quelle, Homfeld
  99. Herzogin Augusta, Husum
  100. Hirschquelle, Бад-Тайнах
  101. Hochwald Sprudel, Шволлен
  102. Höllensprudel, Naila-Hölle
  103. Хубертус
  104. Husumer-Mineralbrunnen, Husum
  105. Imnauer Apollo, Бад-Имнау
  106. Imnauer Fürstenquelle, Бад-Имнау
  107. Киркелер Вальдквелле, Киркель
  108. Kondrauer Mineralwasser, Вальдзассен-Кондрау
  109. König Otto-Sprudel, Wiesau
  110. Kronenquelle, Moers
  111. Крумбахер Минералвассер
  112. Lesmona aus der „St.Римбер-Квелле »
  113. Labertaler Heil- und Mineralquellen, Schierling (Оберпфальц)
  114. Lichtenauer, Lichtenau (siehe Hassia Mineralquellen)
  115. Löwensteiner
  116. Lohberg-Quelle Bochum
  117. Monta Essen Altenessen
  118. Мариенбруннен
  119. Маргонвассер
  120. Mephisto-Quelle, Ахен
  121. Minaqua
  122. Mühringer Schlossquelle, Бад-Имнау
  123. Nassauer Land, Emstaler Brunnen
  124. natürlich blau, Teamblue, Бад-Мюндер
  125. natürlich aktiv, Teamblue, Bad-Münder
  126. natürlich quell, Teamblue, Bad-Münder
  127. Neuselters
  128. NOÉ-Quelle, Эрфтштадт
  129. NordQuell, Траппенкамп
  130. Nürburg Quelle, (siehe Dreiser Sprudel)
  131. OberSelters, Бад-Камберг-Оберсельтерс
  132. Odenwald-Quelle (siehe Actris)
  133. Okertaler Mineralbrunnen, Окер (Гослар)
  134. Оппахер (siehe Actris)
  135. Ottilien-Quelle, Randegg (Hegau)
  136. Перлинг, Ренс
  137. Петерсталер, Бад-Петерсталь-Грисбах / Бад-Риппольдзау-Шапбах
  138. Пфальц Зильбербруннен, Медард (Глан)
  139. PurBorn, (siehe Dreiser Sprudel)
  140. Reginaris, Mendig
  141. Remus Quelle, Niederrieden
  142. Ренсер, Ренс
  143. Rheinfelsquelle, Дуйсбург-Валсум
  144. Родиус, Бургброл
  145. Rietenauer Heiligentalquelle, Aspach Rietenau
  146. Rhön-Sprudel, Ebersburg-Weyhers (Landkreis Fulda)
  147. Rilchinger, Бад-Рильхинген
  148. Рорауэр
  149. Roisdorfer
  150. Römerwall
  151. Rosbacher, Rosbach (siehe Hassia Mineralquellen)
  152. Роттенбург Обернау
  153. Рудольфкель (1,49)
  154. Salvus, Эмсдеттен
  155. Saskia Quelle (Lidl), Leißling
  156. Sawell, Emsdetten
  157. Schloss Quelle, Эссен
  158. Schwarzwald-Sprudel, Бад-Петерсталь-Грисбах
  159. Schwollener Sprudel, Шволлен
  160. Зельтерс
  161. Зигсдорфер Петрускелле
  162. Silberbrunnen, Ройтлинген
  163. Sinziger, Sinzig
  164. Spessart-Quelle, Biebergemünd
  165. Spreequell
  166. Staatl.Фахинген, Фахинген,
  167. Staatlich Bad Meinberger, Хорн Бад-Майнберг
  168. Staatl. Mineralbrunnen AG, Бад-Брюкенау
  169. Steigerwald, Oberscheinfeld
  170. St. Jakobus, Kloster Lehnin
  171. St-Medardus, Medard (Glan)
  172. Steinbronn-Quelle, Bochum-Wattenscheid
  173. Steinsieker-Brunnen, Лёне-Вестфалия
  174. Санкт-Маргаретен Хайльвассер, Лёне-Вестфалия
  175. Санкт-Геро (siehe Gerolsteiner Brunnen)
  176. Stifts Quelle, Эссен
  177. ул.-Leonhards-Quelle
  178. Syburg Quelle, Дортмунд
  179. Sylt Quelle, Sylt
  180. Taunusquelle
  181. Учитель, Бад Тайнах-Завельштайн
  182. Teusser Mineralbrunnen, Löwenstein
  183. ThalQuell, Schwollen
  184. Thüringer Heidequell, Pößneck
  185. Thüringer Waldquell, Schmalkalden
  186. Tönissteiner, Andernach
  187. Überkinger, Бад-Überkingen
  188. Ü-Motion
  189. Urbacher (siehe Coca-Cola Company)
  190. Урштайнер
  191. Vilsa, Bruchhausen-Vilsen
  192. Vogelsberger Mineralbrunnen
  193. Weisensteiner Quelle, (siehe Schwollener Sprudel)
  194. Wiesentaler-Mineralbrunnen Waghäusel
  195. Виттенсер Минералбруннен
  196. Минералквеллен Wüteria
  197. Вивр, Наиля
  198. Vulkania Heilwasser, (siehe Dreiser Sprudel)

Источник: Википедия «Mineralwasser»

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Andrade, O.В., Ихара Ф. О., Тростер Э. Дж. Метаболический ацидоз в детстве: почему, когда и как лечить. J Pediatr (Rio J) 2007; 83 (2 приложения): S11-S21. Просмотреть аннотацию.

Barna, P. Бикарбонат натрия: разрыв желудка и высокое содержание натрия. J Clin Gastroenterol 1986; 8 (6): 697-698. Просмотреть аннотацию.

Brady JP, Hasbargen JA. Коррекция метаболического ацидоза и его влияния на альбумин у пациентов, находящихся на хроническом гемодиализе. Am J Kidney Dis 1998; 31 (1): 35-40. Просмотреть аннотацию.

Брар, С.С., Хиремат, С., Дангас, Г., Мехран, Р., Брар, С. К., и Леон, М. Б. Бикарбонат натрия для профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием: систематический обзор и метаанализ. Clin J Am Soc Nephrol 2009; 4 (10): 1584-1592. Просмотреть аннотацию.

Brater DC, Kaojarern S, Benet LZ, et al. Почечная экскреция псевдоэфедрина. Clin Pharmacol Ther 1980; 28 (5): 690-4. Просмотреть аннотацию.

Brismar B, Strandberg A, Wiklund B. Разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Acta Chir Scand Suppl 1986; 530: 97-9.Просмотреть аннотацию.

Браун, Г. Р. и Гринвуд, Дж. К. Гипофосфатемия, вызванная лекарствами и питанием: механизмы и актуальность для тяжелобольных. Энн Фармакотер 1994; 28 (5): 626-632. Просмотреть аннотацию.

Cameron SL, McLay-Cooke RT, Brown RC, Gray AR, Fairbairn KA. Повышенный pH крови, но не производительность при приеме добавок бикарбоната натрия у элитных игроков союза регби. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2010; 20 (4): 307-21. Просмотреть аннотацию.

Карр М.М., Смит Р.Л. Церуминолитическая эффективность у взрослых по сравнению с детьми.Журнал Отоларингол 2001; 30: 154-6. Просмотреть аннотацию.

Карр, А. Дж., Хопкинс, В. Г. и Гор, К. Дж. Влияние острого алкалоза и ацидоза на работоспособность: метаанализ. Sports Med 2011; 41 (10): 801-814. Просмотреть аннотацию.

Клегг, А.Дж., Лавман, Э., Господаревская, Э., Харрис, П., Берд, А., Брайант, Дж., Скотт, Д.А., Дэвидсон, П., Литтл, П., и Коппин, Р. Безопасность и эффективность различных методов удаления ушной серы: систематический обзор и экономическая оценка. Оценка медицинских технологий 2010; 14 (28): 1-192.Просмотреть аннотацию.

Эдвардс Х.Г., Карри К.Дж., Али Х.Р. и др. Рамановская спектроскопия натрона: проливает свет на древнеегипетскую мумификацию. Анальный биохимический анализ 2007; 388 (3): 683-9. Просмотреть аннотацию.

Фитцгиббонс, Л. Дж. И Сной, Э. Р. Тяжелый метаболический алкалоз из-за приема пищевой соды: сообщения о случаях двух пациентов с неожиданной передозировкой антацидов. J Emerg Med 1999; 17 (1): 57-61. Просмотреть аннотацию.

Fjellstedt, E., Denneberg, T., Jeppsson, J.O., and Tiselius, H.G. Сравнение эффектов цитрата калия и бикарбоната натрия на подщелачивание мочи при гомозиготной цистинурии.Урол Res 2001; 29 (5): 295-302. Просмотреть аннотацию.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Fraser JG. Эффективность восковых растворителей: исследования in vitro и клинические испытания. Журнал Ларингол Отол 1970; 84: 1055-64. Просмотреть аннотацию.

Гао, Дж. П., Костилл, Д. Л., Хорсвилл, К. А. и Парк, С. Х. Прием бикарбоната натрия улучшает результаты в интервальном плавании.Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1988; 58 (1-2): 171-174. Просмотреть аннотацию.

Глейзер, Н., Барнетт, П., МакКаслин, И., Нельсон, Д., Трейнор, Дж., Луи, Дж., Кауфман, Ф., Куэйл, К., Робак, М., Малли, Р. ., и Купперманн Н. Факторы риска отека мозга у детей с диабетическим кетоацидозом. Комитет по совместным исследованиям педиатрической неотложной медицинской помощи Американской педиатрической академии. N Engl J Med 2001; 344 (4): 264-269. Просмотреть аннотацию.

База данных веществ GRAS (SCOGS).Инвентарь пищевых ингредиентов и упаковки. SCOGS (специальный комитет по веществам GRAS). Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=SCOGS&sort=Sortsubstance&order=ASC&startrow=251&type=basic&search=

Heck, KL, Potteiger, JA, Nau, KL, и Schroeder, JM Прием бикарбоната натрия не ослабляет медленный компонент VO2 во время упражнений с постоянной нагрузкой. Int J Sport Nutr 1998; 8 (1): 60-69. Просмотреть аннотацию.

Хо, К. М.и Morgan, D. J. Использование изотонического бикарбоната натрия для предотвращения рентгеноконтрастной нефропатии у пациентов с легким ранее существовавшим нарушением функции почек: метаанализ. Anaesth Intensive Care 2008; 36 (5): 646-653. Просмотреть аннотацию.

Hogan, SE, L’Allier, P., Chetcuti, S., Grossman, PM, Nallamothu, BK, Duvernoy, C., Bates, E., Moscucci, M., and Gurm, HS Текущая роль бикарбоната натрия предпроцедурная гидратация для профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием: метаанализ.Am Heart J 2008; 156 (3): 414-421. Просмотреть аннотацию.

Хорсвилл, К. А., Костилл, Д. Л., Финк, В. Дж., Флинн, М. Г., Кирван, Дж. П., Митчелл, Дж. Б., и Хумард, Дж. А. Влияние бикарбоната натрия на результаты спринта: зависимость от дозировки. Med Sci Sports Exerc 1988; 20 (6): 566-569. Просмотреть аннотацию.

Хост, Э. А., Де Вале, Дж. Дж., Геварт, С. А., Учино, С., и Келлум, Дж. А. Бикарбонат натрия для профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием: систематический обзор и метаанализ.Трансплантат Nephrol Dial 2010; 25 (3): 747-758. Просмотреть аннотацию.

Хауэлл, Дж. Х. Бикарбонат натрия в перинатальных условиях — еще раз. Clin Perinatol 1987; 14 (4): 807-816. Просмотреть аннотацию.

Hughes, GS, Heald, DL, Barker, KB, Patel, RK, Spillers, CR, Watts, KC, Batts, DH и Euler, AR Влияние pH желудочного сока и пищи на фармакокинетику нового перорального цефалоспорина. цефподоксим проксетил. Clin Pharmacol Ther 1989; 46 (6): 674-685. Просмотреть аннотацию.

Иоаннидис, М., Шмид, М., и Видерманн, К. Дж. Профилактика нефропатии, вызванной контрастным веществом, с помощью изотонического бикарбоната натрия: метаанализ. Wien Klin Wochenschr 2008; 120 (23-24): 742-748. Просмотреть аннотацию.

Канбай, М., Кович, А., Кока, С. Г., Тургут, Ф., Акчай, А., и Парих, К. Р. Бикарбонат натрия для профилактики нефропатии, индуцированной контрастом: метаанализ 17 рандомизированных исследований. Int Urol Nephrol 2009; 41 (3): 617-627. Просмотреть аннотацию.

Кин Е.М., Уилсон Х., МакГрейн Д., Коукли Д., Уолш Дж. Б.Использование растворителей для диспергирования ушной серы. Br J Clin Pract 1995; 49: 71-2. Просмотреть аннотацию.

Кунадиан В., Заман А., Спиридопулос И. и Цю В. Бикарбонат натрия для профилактики контрастно-индуцированной нефропатии: метаанализ опубликованных клинических испытаний. Eur J Radiol 2011; 79 (1): 48-55. Просмотреть аннотацию.

Lemmon WT, Paschal GW Jr. Разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Энн Сург 1941; 114 (6): 997-1003. Просмотреть аннотацию.

Линд, А. М., Пейребрун, М.К., Ингхэм, С. А., Бейли, Д. М., и Фолланд, Дж. П. Бикарбонат натрия улучшает плавательные способности. Int J Sports Med 2008; 29 (6): 519-523. Просмотреть аннотацию.

Локеш Л., Кумар П., Мурки С. и Наранг А. Рандомизированное контролируемое испытание бикарбоната натрия в реанимации новорожденных — влияние на немедленный исход. Реанимация 2004; 60 (2): 219-223. Просмотреть аннотацию.

Мастранджело М. Р. и Мур Э. У. Спонтанный разрыв желудка у здорового взрослого мужчины после приема внутрь бикарбоната натрия.Энн Интерн Мед 1984; 101 (5): 649-650. Просмотреть аннотацию.

Матсон, Л. Г. и Тран, З. В. Влияние приема внутрь бикарбоната натрия на анаэробные показатели: метааналитический обзор. Int J Sport Nutr 1993; 3 (1): 2-28. Просмотреть аннотацию.

Макнотон Л., Седаро Р. Влияние бикарбоната натрия на результаты гребного эргометра у элитных гребцов. Aust J Sci Med Sport 1991; 23 (3): 66-69.

McNaughton, L.R. Проглатывание бикарбоната натрия и его влияние на анаэробные упражнения различной продолжительности.J Sports Sci 1992; 10 (5): 425-435. Просмотреть аннотацию.

McNaughton, L., Dalton, B., and Palmer, G. Бикарбонат натрия может использоваться в качестве эргогенного средства при высокоинтенсивной эргометрии соревновательного цикла продолжительностью 1 час. Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1999; 80 (1): 64-69. Просмотреть аннотацию.

Мейер, П., Ко, Д. Т., Тамура, А., Тамане, У., и Гурм, Х.С. Гидратация на основе бикарбоната натрия предотвращает индуцированную контрастом нефропатию: метаанализ. BMC Med 2009; 7:23. Просмотреть аннотацию.

Navaneethan, S.Д., Сингх, С., Аппасами, С., Винг, Р. Э. и Сегал, А. Р. Терапия бикарбонатом натрия для предотвращения контраст-индуцированной нефропатии: систематический обзор и метаанализ. Am J Kidney Dis 2009; 53 (4): 617-627. Просмотреть аннотацию.

Neavyn MJ, Boyer EW, Bird SB, Babu KM. Ацетат натрия как замена бикарбонату натрия в медицинской токсикологии: обзор. Журнал Med Toxicol 2013; 9 (3): 250-4. Просмотреть аннотацию.

Неувонен, П. Дж. И Карккайнен, С. Влияние древесного угля, бикарбоната натрия и хлорида аммония на кинетику хлорпропамида.Clin Pharmacol Ther 1983; 33 (3): 386-393. Просмотреть аннотацию.

О’Нил-Каттинг, М. А. и Кросби, В. Х. Влияние антацидов на абсорбцию одновременно принимаемого железа. JAMA 1986; 255 (11): 1468-1470. Просмотреть аннотацию.

Окуда, Ю., Адроге, Х. Дж., Филд, Дж. Б., Нохара, Х. и Ямасита, К. Контрпродуктивные эффекты бикарбоната натрия при диабетическом кетоацидозе. J. Clin Endocrinol Metab 1996; 81 (1): 314-320. Просмотреть аннотацию.

Proudfoot AT, Krenzelok EP, Brent J, Vale JA.Увеличивает ли подщелачивание мочи выведение салицилатов? Если да, то почему? Toxicol Rev 2003; 22 (3): 129-36. Просмотреть аннотацию.

Праудфут, А. Т., Крензелок, Э. П., и Вейл, Дж. А. Позиционный документ по подщелачиванию мочи. J. Toxicol Clin Toxicol 2004; 42 (1): 1-26. Просмотреть аннотацию.

Салерно, Д. М., Мураками, М. М., Джонстон, Р. Б., Кейлер, Д. Э. и Пентел, П. Р. Обращение вызванной флекаинидом желудочковой аритмии гипертоническим бикарбонатом натрия у собак. Am J Emerg Med 1995; 13 (3): 285-293.Просмотреть аннотацию.

Стеллингверфф, Т., Бойт, М. К., и Рес, П. Т. Стратегии питания для оптимизации тренировок и гонок у спортсменов на средние дистанции. J Sports Sci 2007; 25 Приложение 1: S17-S28. Просмотреть аннотацию.

Szeto CC, Wong TY, Chow KM, Leung CB, Li PK. Пероральный бикарбонат натрия для лечения метаболического ацидоза у пациентов на перитонеальном диализе: рандомизированное плацебо-контрольное исследование. J Am Soc Nephrol 2003; 14 (8): 2119-26. Просмотреть аннотацию.

Thomas SH, Stone CK. Острая токсичность от проглатывания пищевой соды.Am J Emerg Med 1994; 12 (1): 57-9. Просмотреть аннотацию.

Thong, S., Hooper, W., Xu, Y., Ghassemi, A., and Winston, A. Улучшение удаления налета зубными пастами с пищевой содой из менее доступных участков зубного ряда. Дж. Клин Дент 2011; 22 (5): 171-178. Просмотреть аннотацию.

Триведи, Х., Наделла, Р. и Сабо, А. Гидратация бикарбонатом натрия для предотвращения контрастно-индуцированной нефропатии: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Clin Nephrol 2010; 74 (4): 288-296. Просмотреть аннотацию.

Венцель В., Крисмер А. К., Майр В. Д., Фелькель В. Г., Штроменгер Х. У. и Линднер К. Х. [Медикаментозная терапия в сердечно-легочной реанимации]. Wien Klin Wochenschr 2001; 113 (23-24): 915-926. Просмотреть аннотацию.

Вульф, А.Д., Эрдман, А.Р., Нельсон, Л.С., Каравати, Е.М., Кобау, DJ, Буз, Л.Л., Вакс, ПМ, Маногуэрра, А.С., Шарман, Э.Дж., Олсон, К.Р., Чика, Пенсильвания, Кристиансон, Г. и Траутман, В.Г. Отравление трициклическими антидепрессантами: согласованное руководство по внебольничному ведению, основанное на фактических данных.Clin Toxicol (Phila) 2007; 45 (3): 203-233. Просмотреть аннотацию.

Zajac A, Cholewa J, Poprzecki S, et al. Влияние приема внутрь бикарбоната натрия на результаты плавания у юных спортсменов. J Sports Sci Med 2009; 8: 45-50. Просмотреть аннотацию.

Зер М., Чаймов С., Динцман М. Спонтанный разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Arch Surg 1970; 101 (4): 532-3. Просмотреть аннотацию.

Зунгас, С., Ниномия, Т., Хаксли, Р., Касс, А., Джардин, М., Галлахер, М., Патель, А., Вашегани-Фарахани, А., Садиг, Г., и Перкович, В. Систематический обзор: схемы лечения бикарбонатом натрия для предотвращения нефропатии, индуцированной контрастом. Энн Интерн Мед 2009; 151 (9): 631-638. Просмотреть аннотацию.

Аквагирам И., Батлер А., Маклур Р., Колган П., Ян Н., Босма М.Л. Рандомизированное клиническое испытание для оценки влияния средства для ухода за зубами, содержащего 67% бикарбоната натрия, на окрашивание зубов ополаскивателем для полости рта с концентрацией 0,2% хлоргексидина диглюконата. BMC Oral Health. 2016; 16 (1): 79. Просмотреть аннотацию.

Barna, P. Бикарбонат натрия: разрыв желудка и высокое содержание натрия. J Clin Gastroenterol 1986; 8 (6): 697-698. Просмотреть аннотацию.

Берри AM. Сравнение очищающих растворов для полости рта Listerine® и бикарбоната натрия в отношении колонизации зубного налета и частоты респираторно-ассоциированной пневмонии у пациентов с механической вентиляцией легких: рандомизированное контрольное исследование. Медсестры интенсивной терапии критических состояний. 2013; 29 (5): 275-81. Просмотреть аннотацию.

Исследовательская группа BiCARB. Клиническая и экономическая эффективность пероральной терапии бикарбонатом натрия для пожилых пациентов с хроническим заболеванием почек и ацидозом низкой степени (BiCARB): прагматичное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.BMC Med. 2020 9 апреля; 18 (1): 91. Просмотреть аннотацию.

Бьёрнсон, округ Колумбия, Стивенсон, SR. Вызванная цисплатином массивная почечная канальцевая недостаточность с потерей электролитов сыворотки. Clin Pharm 1983; 2; 80-3. Просмотреть аннотацию.

Braat MCP, Jonkers RE, Bel EH, Van Boxtel CJ. Количественная оценка вызванной теофиллином эозинопении и гипокаламии у здоровых добровольцев. Clin Pharmacokinet 1992; 22: 231-7 .. Просмотреть аннотацию.

Braden GL, von Oeyen PT, Germain MJ, et al. Гипокалиемия при преждевременных родах, индуцированная ритодрином и тербуталином: механизмы и последствия.Kidney Int 1997; 51: 1867-75 .. Просмотреть аннотацию.

Brady JP, Hasbargen JA. Коррекция метаболического ацидоза и его влияния на альбумин у пациентов, находящихся на хроническом гемодиализе. Am J Kidney Dis 1998; 31 (1): 35-40. Просмотреть аннотацию.

Брар, С.С., Хайремат, С., Дангас, Г., Мехран, Р., Брар, С.К., и Леон, М.Б. Бикарбонат натрия для профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием: систематический обзор и метаанализ. Clin J Am Soc Nephrol 2009; 4 (10): 1584-1592. Просмотреть аннотацию.

Brater DC, Kaojarern S, Benet LZ, et al.Почечная экскреция псевдоэфедрина. Clin Pharmacol Ther 1980; 28 (5): 690-4. Просмотреть аннотацию.

Brismar B, Strandberg A, Wiklund B. Разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Acta Chir Scand Suppl 1986; 530: 97-9. Просмотреть аннотацию.

Cantore S, Ballini A, Mori G и др. Эффективность против образования зубного налета и противомикробных свойств различных полосканий полости рта в модели 3-дневного накопления зубного налета. Средства для гомеостаза J Biol Regul. 2016; 30 (4): 1173-1178. Просмотреть аннотацию.

Карр М.М., Смит Р.Л.Церуминолитическая эффективность у взрослых по сравнению с детьми. Журнал Отоларингол 2001; 30: 154-6. Просмотреть аннотацию.

Карр, А. Дж., Хопкинс, В. Г. и Гор, К. Дж. Влияние острого алкалоза и ацидоза на работоспособность: метаанализ. Sports Med 2011; 41 (10): 801-814. Просмотреть аннотацию.

Chen X, Huang T, Cao X, Xu G. Сравнительная эффективность лекарств для предотвращения острого повреждения почек после кардиохирургии: сетевой мета-анализ. Am J Cardiovasc Drugs. 2018; 18 (1): 49-58. Просмотреть аннотацию.

Клегг, А.J., Loveman, E., Gospodarevskaya, E., Harris, P., Bird, A., Bryant, J., Scott, DA, Davidson, P., Little, P., и Coppin, R. эффективность различных методов удаления ушной серы: систематический обзор и экономическая оценка. Оценка медицинских технологий 2010; 14 (28): 1-192. Просмотреть аннотацию.

Clifton GD, Hunt BA, Patel RC, Burki NK. Влияние последовательных доз парентерального тербуталина на уровни калия в плазме и связанные с ними сердечно-легочные реакции. Am Rev Respir Dis 1990; 141: 575-9.. Просмотреть аннотацию.

Crane J, Burgess CD, Graham AN, Maling TJB. Гипокалиемические и электрокардиографические эффекты аминофиллина и сальбутамола при обструктивной болезни дыхательных путей. NZ Med J 1987; 100: 309-11.

DeClerck MP, Bailey Y, Craig D, et al. Эффективность местного лечения видов Chrysaora chinensis: модель человека по сравнению с моделью in vitro. Wilderness Environ Med. 2016; 27 (1): 25-38. Просмотреть аннотацию.

Deenstra M, Haalboom JRE, Struyvenberg A. Снижение калия в плазме из-за вдыхания бета-2-агонистов: отсутствие дополнительного эффекта внутривенного теофиллина.Eur J Clin Invest 1988; 18: 162-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бурильщик MW, Грегори JR, Williams AD, Fell JW. Последствия хронического приема бикарбоната натрия и интервальных тренировок у высококвалифицированных гребцов. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2013; 23 (1): 40-7. Просмотреть аннотацию.

Дуркалец-Михальский К., Новачик П.М., Адриан Дж., Каминска Дж., Подгорски Т. Nutr Metab (Лондон). Влияние добавок бикарбоната натрия с прогрессирующими хроническими и острыми заболеваниями на анаэробную мощность и конкретные результаты в командных видах спорта: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое перекрестное исследование.2020 24 мая; 17:38. Просмотреть аннотацию.

Эдвардс Х.Г., Карри К.Дж., Али Х.Р. и др. Рамановская спектроскопия натрона: проливает свет на древнеегипетскую мумификацию. Анальный биохимический анализ 2007; 388 (3): 683-9. Просмотреть аннотацию.

Фитцгиббонс, Л. Дж. И Сной, Э. Р. Тяжелый метаболический алкалоз из-за приема пищевой соды: сообщения о случаях двух пациентов с неожиданной передозировкой антацидов. J Emerg Med 1999; 17 (1): 57-61. Просмотреть аннотацию.

Fjellstedt, E., Denneberg, T., Jeppsson, J.O., and Tiselius, H.G. Сравнение эффектов цитрата калия и бикарбоната натрия на ощелачивание мочи при гомозиготной цистинурии. Урол Res 2001; 29 (5): 295-302. Просмотреть аннотацию.

Flack JM, Ryder KW, Strickland D, Whang R. Метаболические корреляты терапии теофиллином: феномен, связанный с концентрацией. Ann Pharmacother 1994; 28: 175-9 .. Просмотреть аннотацию.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Департамент здравоохранения и социальных служб. 21 Свода федеральных правил, часть 331. Антацидные лекарственные препараты, отпускаемые без рецепта людьми; Поправка к заключительной монографии по антацидам; Предлагаемое правило.Федеральный регистр. 1994; 59 (22): 5060-5065.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Fraser JG. Эффективность восковых растворителей: исследования in vitro и клинические испытания. Журнал Ларингол Отол 1970; 84: 1055-64. Просмотреть аннотацию.

Гарабедян-Руффало С.М., Руффало Р.Л. Взаимодействие с лекарствами и питательными веществами. Am Fam Physician 1986; 33: 165-74. Просмотреть аннотацию.

Гельмонт Д.М., Бальмес-младший, Йи А.Гипокалиемия, вызванная ингаляционными бронходилататорами. Chest 1988; 94: 763-6 .. Просмотр аннотации.

Ghassemi A, Vorwerk L, Cirigliano A, et al. Оценка клинической эффективности нового отбеливающего средства для ухода за зубами. J Clin Dent. 2015; 26 (3): 66-71. Просмотреть аннотацию.

Джакоппо Д., Гарджуло Г., Буккери С. и др. Стратегии профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием, у пациентов, подвергающихся чрескожным коронарным вмешательствам: данные иерархического метаанализа байесовской сети 124 испытаний и 28 240 пациентов.Circ Cardiovasc Interv. 2017 Май; 10 (5). Просмотреть аннотацию.

Гонсалес Дж., Хогг Р. Метаболический алкалоз, вторичный по отношению к лечению пищевой содой опрелостей. Педиатрия. 1981; 67: 820-822. Просмотреть аннотацию.

Гргич Дж., Гарофолини А., Пикеринг С., Дункан М.Дж., Тинсли Г.М., Дель Косо Дж. Изолированные эффекты приема кофеина и бикарбоната натрия на производительность в тесте Йо-Йо: систематический обзор и метаанализ. J Sci Med Sport. 2020 Янв; 23 (1): 41-47. Просмотреть аннотацию.

Гргич Дж., Родригес РФ, Гарофолини А. и др.Влияние добавок бикарбоната натрия на мышечную силу и выносливость: систематический обзор и метаанализ. Sports Med. 2020 июл; 50 (7): 1361-1375. Просмотреть аннотацию.

Gurton WH, Gough LA, Sparks SA, Faghy MA, Reed KE. Проглатывание бикарбоната натрия улучшает время езды на велосипеде до истощения и изменяет расчетный вклад энергетической системы: исследование зависимости реакции от дозы. Передний гайковерт. 2020 8 сентября; 7: 154. Просмотреть аннотацию.

Haalboom JRE, Deenstra M, Struyvenberg A. Влияние фенотерола на калий плазмы и сердечную эктопическую активность (письмо).Ланцет 1989; 2:45.

Hilton NP, Leach NK, Craig MM, Sparks SA, McNaughton LR. Бикарбонат натрия с энтеросолюбильным покрытием ослабляет побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 21 ноября 2019 г .: 1-7. Просмотреть аннотацию.

Хо, К. М. и Морган, Д. Дж. Использование изотонического бикарбоната натрия для предотвращения рентгеноконтрастной нефропатии у пациентов с легким ранее существовавшим нарушением функции почек: метаанализ. Anaesth Intensive Care 2008; 36 (5): 646-653. Просмотреть аннотацию.

Hogan, S. E., L’Allier, P., Chetcuti, S., Grossman, PM, Nallamothu, BK, Duvernoy, C., Bates, E., Moscucci, M., and Gurm, HS Текущая роль предпроцедурной гидратации на основе бикарбоната натрия для предотвращения острого Повреждение почек: метаанализ. Am Heart J 2008; 156 (3): 414-421. Просмотреть аннотацию.

Хост, Э. А., Де Вале, Дж. Дж., Геварт, С. А., Учино, С., и Келлум, Дж. А. Бикарбонат натрия для профилактики острого повреждения почек, вызванного контрастированием: систематический обзор и метаанализ.Трансплантат Nephrol Dial 2010; 25 (3): 747-758. Просмотреть аннотацию.

Hughes, GS, Heald, DL, Barker, KB, Patel, RK, Spillers, CR, Watts, KC, Batts, DH и Euler, AR Влияние pH желудочного сока и пищи на фармакокинетику нового перорального цефалоспорина. цефподоксим проксетил. Clin Pharmacol Ther 1989; 46 (6): 674-685. Просмотреть аннотацию.

Исаак Г., Голландия, OB. Гипокаламия, вызванная лекарствами: повод для беспокойства. Наркотики и старение 1992; 2: 35-41.

Джонсон BE.Резистентная гипертензия из-за пика (пищевой соды). Ланцет. 1989 11 марта; 1 (8637): 550-1. Просмотреть аннотацию.

Джонс Р.Л., Стеллингверфф Т., Артиоли Г.Г., Сондерс Б., Купер С., Сейл С. Дозозависимая реакция при приеме внутрь бикарбоната натрия подчеркивает индивидуальность во времени реакции аналитов крови. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2016; 26 (5): 445-453. Просмотреть аннотацию.

Jose A, Parkinson CR, Manger C, Bielfeldt S, Krause C. Рандомизированное клиническое исследование «доза-реакция» для оценки удаления зубного налета с помощью трех экспериментальных зубных паст с бикарбонатом натрия с использованием одной модели чистки.J Clin Dent. 2018; 29 (4): 75-80. Просмотреть аннотацию.

Канбай, М., Кович, А., Кока, С. Г., Тургут, Ф., Акчай, А., и Парих, К. Р. Бикарбонат натрия для профилактики нефропатии, индуцированной контрастом: метаанализ 17 рандомизированных исследований. Int Urol Nephrol 2009; 41 (3): 617-627. Просмотреть аннотацию.

Кин Е.М., Уилсон Х., МакГрейн Д., Коукли Д., Уолш Дж. Б. Использование растворителей для диспергирования ушной серы. Br J Clin Pract 1995; 49: 71-2. Просмотреть аннотацию.

Кунадян В., Заман А., Спиридопулос И., и Qiu, W. Бикарбонат натрия для предотвращения нефропатии, индуцированной контрастом: метаанализ опубликованных клинических испытаний. Eur J Radiol 2011; 79 (1): 48-55. Просмотреть аннотацию.

Kung M, White JR, Burki NK. Влияние подкожно вводимого тербуталина на уровень калия в сыворотке у бессимптомных взрослых астматиков. Am Rev Respir Dis 1984; 129: 329-32 .. Просмотреть аннотацию.

Lemmon WT, Paschal GW Jr. Разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Энн Сург 1941; 114 (6): 997-1003.Просмотреть аннотацию.

Липуорт Б.Дж., Макдевитт Д.Г. Ответы бета-адренорецепторов на вдыхаемый сальбутамол у нормальных субъектов. Eur J Clin Pharmacol 1989; 36: 239-45 .. Просмотреть аннотацию.

Локеш Л., Кумар П., Мурки С. и Наранг А. Рандомизированное контролируемое испытание бикарбоната натрия в реанимации новорожденных — влияние на немедленный исход. Реанимация 2004; 60 (2): 219-223. Просмотреть аннотацию.

Ломакс А., Патель С., Ван Н. и др. Рандомизированное контролируемое исследование, оценивающее эффективность зубной пасты с 67% бикарбонатом натрия при гингивите.Int J Dent Hyg. 2017; 15 (4): e35-e41. Просмотреть аннотацию.

Лопес-Сильва Дж. П., Реале Р., Франкини Э. Острое и хроническое влияние приема бикарбоната натрия на производительность теста Вингейта: систематический обзор и метаанализ. J Sports Sci. 2019; 37 (7): 762-771. Просмотреть аннотацию.

Lowder SC, коричневый RD. Гипертония купируется прекращением хронического приема бикарбоната натрия. Последующий преходящий гипоальдостеронизм. Am J Med. 1975 Февраль; 58 (2): 272-9. Просмотреть аннотацию.

Махадеван У.Желудочно-кишечные препараты при беременности. Лучшие Практики Рес Клин Гастроэнтерол. 2007; 21 (5): 849-77. Просмотреть аннотацию.

Мастранджело М. Р. и Мур Э. У. Спонтанный разрыв желудка у здорового взрослого мужчины после приема внутрь бикарбоната натрия. Энн Интерн Мед 1984; 101 (5): 649-650. Просмотреть аннотацию.

Матсон, Л. Г. и Тран, З. В. Влияние приема внутрь бикарбоната натрия на анаэробные показатели: метааналитический обзор. Int J Sport Nutr 1993; 3 (1): 2-28. Просмотреть аннотацию.

Мак Нотон Л. Р., Далтон Б., Тарр Дж., Бак Д.Нейтрализуйте кислоту для повышения производительности. Спортивная подготовка и технологии. 1997. Доступно по адресу: https://www.sportsci.org/traintech/buffer/lrm.htm

McKay AKA, Peeling P, Binnie MJ, et al. Бикарбонат натрия для местного применения: не улучшает буферную способность крови или физическую работоспособность. Int J Sports Physiol Perform. 22 июня 2020: 1-7. Просмотреть аннотацию.

Мейер, П., Ко, Д. Т., Тамура, А., Тамане, У., и Гурм, Х.С. Гидратация на основе бикарбоната натрия предотвращает индуцированную контрастом нефропатию: метаанализ.BMC Med 2009; 7:23. Просмотреть аннотацию.

Меламед М.Л., Хорвиц Э.Дж., Добре М.А. и др. Влияние бикарбоната натрия на 3 и 4 стадии ХБП: рандомизированное, плацебо-контролируемое, многоцентровое клиническое исследование. Am J Kidney Dis. 2020 Февраль; 75 (2): 225-234. Просмотреть аннотацию.

Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N. Гипокалиемический паралич, вызванный цисплатином. Clin Ther 2004; 26: 1320-3. Просмотреть аннотацию.

Мерри Дж. Дж., Хили, доктор медицины. Лекарственно-минеральное взаимодействие: новая ответственность больничного диетолога.J Am Diet Assoc 1991; 91: 66-73. Просмотреть аннотацию.

Наванитан, С. Д., Синг, С., Аппасами, С., Винг, Р. Э. и Сегал, А. Р. Терапия бикарбонатом натрия для предотвращения нефропатии, индуцированной контрастом: систематический обзор и метаанализ. Am J Kidney Dis 2009; 53 (4): 617-627. Просмотреть аннотацию.

Neavyn MJ, Boyer EW, Bird SB, Babu KM. Ацетат натрия как замена бикарбонату натрия в медицинской токсикологии: обзор. Журнал Med Toxicol 2013; 9 (3): 250-4. Просмотреть аннотацию.

Neuvonen, P.Дж. И Карккайнен, С. Влияние древесного угля, бикарбоната натрия и хлорида аммония на кинетику хлорпропамида. Clin Pharmacol Ther 1983; 33 (3): 386-393. Просмотреть аннотацию.

О’Нил-Каттинг, М. А. и Кросби, В. Х. Влияние антацидов на абсорбцию одновременно принимаемого железа. JAMA 1986; 255 (11): 1468-1470. Просмотреть аннотацию.

Окуда, Ю., Адроге, Х. Дж., Филд, Дж. Б., Нохара, Х. и Ямасита, К. Контрпродуктивные эффекты бикарбоната натрия при диабетическом кетоацидозе.J. Clin Endocrinol Metab 1996; 81 (1): 314-320. Просмотреть аннотацию.

Panichpisal K, Angulo-Pernett F, Selhi S, Nugent KM. Синдром Гительмана после терапии цисплатином: клинический случай и обзор литературы. BMC Nephrol 2006; 7: 10. Просмотреть аннотацию.

Proudfoot AT, Krenzelok EP, Brent J, Vale JA. Увеличивает ли подщелачивание мочи выведение салицилатов? Если да, то почему? Toxicol Rev 2003; 22 (3): 129-36. Просмотреть аннотацию.

Праудфут, А. Т., Крензелок, Э. П., и Вейл, Дж. А. Позиционный документ по подщелачиванию мочи.J. Toxicol Clin Toxicol 2004; 42 (1): 1-26. Просмотреть аннотацию.

Rahman ARA, McDevitt DG, Struthers AD, Lipworth BJ. Влияние эналаприла и спиронолактона на гипокалиемию, вызванную тербуталином. Chest 1992; 102: 91-5 .. Просмотреть аннотацию.

Раймонди GA, Родригес-Монкальво JJ. Влияние бета-адренорецепторов на гипокалиемию (письмо). Chest 1987; 91: 288-9.

Ritsema GH, Ellers G. Добавки калия предотвращают серьезную гипокалиемию при очищении толстой кишки. Clin Radiol 1994; 49; 874-6.Просмотреть аннотацию.

Робертсон JI. Диуретики, дефицит калия и риск аритмий. Eur Heart J 1984; 5 (Дополнение A): 25-8. Просмотреть аннотацию.

Rohr AS, Spector SL, Rachelefsky GS и др. Эффективность парентерального альбутерола при лечении астмы: сравнение его метаболических побочных эффектов с подкожным адреналином. Chest 1986; 89: 348-51 .. Просмотр аннотации.

Салерно, Д. М., Мураками, М. М., Джонстон, Р. Б., Кейлер, Д. Э. и Пентел, П. Р. Обращение вызванной флекаинидом желудочковой аритмии гипертоническим бикарбонатом натрия у собак.Am J Emerg Med 1995; 13 (3): 285-293. Просмотреть аннотацию.

Shrestha M, Bidadi K, Gourlay S, Hayes J. Непрерывный или прерывистый альбутерол в высоких и низких дозах при лечении тяжелой острой астмы у взрослых. Chest 1996; 110: 42-7 .. Просмотреть аннотацию.

Смит С.Р., Кендалл М.Дж. Метаболические ответы на стимуляторы бета-2. JR Coll Phys Lond 1984; 18: 190-4.

Спаркс А., Уильямс Э., Робинсон А. и др. Проглатывание бикарбоната натрия и индивидуальная изменчивость времени достижения пика pH.Res Sports Med. 2017; 25 (1): 58-66. Просмотреть аннотацию.

Стеллингверфф, Т., Бойт, М. К., и Рес, П. Т. Стратегии питания для оптимизации тренировок и гонок у спортсменов на средние дистанции. J Sports Sci 2007; 25 Приложение 1: S17-S28. Просмотреть аннотацию.

Szeto CC, Wong TY, Chow KM, Leung CB, Li PK. Пероральный бикарбонат натрия для лечения метаболического ацидоза у пациентов на перитонеальном диализе: рандомизированное плацебо-контрольное исследование. J Am Soc Nephrol 2003; 14 (8): 2119-26. Просмотреть аннотацию.

Thomas SH, Stone CK.Острая токсичность от проглатывания пищевой соды. Am J Emerg Med 1994; 12 (1): 57-9. Просмотреть аннотацию.

Thong, S., Hooper, W., Xu, Y., Ghassemi, A., and Winston, A. Улучшение удаления налета зубными пастами с пищевой содой из менее доступных участков зубного ряда. Дж. Клин Дент 2011; 22 (5): 171-178. Просмотреть аннотацию.

Timal RJ, Kooiman J, Sijpkens YWJ, et al. Эффект отсутствия предварительной гидратации по сравнению с предварительной гидратацией бикарбоната натрия перед компьютерной томографией с контрастным усилением в профилактике постконтрастного острого повреждения почек у взрослых с хроническим заболеванием почек: рандомизированное клиническое испытание Kompas.JAMA Intern Med. 2020 1 апреля; 180 (4): 533-541. Просмотреть аннотацию.

РАЗДЕЛ 21 — ЕДА И НАРКОТИКИ. ГЛАВА I — УПРАВЛЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ И НАРКОТИКАМИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ. ПОДРАЗДЕЛ D — ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 331 — АНТАЦИДНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВНЕЗАПНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ЛЮДЬМИ. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?cfrpart=331&showfr=1

Триведи, Х., Наделла, Р. и Сабо, А. Гидратация бикарбонатом натрия для профилактики нефропатии, вызванной контрастированием: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Clin Nephrol 2010; 74 (4): 288-296. Просмотреть аннотацию.

Вульф, А.Д., Эрдман, А.Р., Нельсон, Л.С., Каравати, Е.М., Кобау, DJ, Буз, Л.Л., Вакс, ПМ, Маногуэрра, А.С., Шарман, Э.Дж., Олсон, К.Р., Чика, Пенсильвания, Кристиансон, Г. и Траутман, В.Г. Отравление трициклическими антидепрессантами: согласованное руководство по внебольничному ведению, основанное на фактических данных. Clin Toxicol (Phila) 2007; 45 (3): 203-233. Просмотреть аннотацию.

Zantvoort FA, Derkx FHM, Boomsma F, et al. Теофиллин и электролиты сыворотки (буква).Энн Инт Мед 1986; 104: 134-5.

Зер М., Чаймов С., Динцман М. Спонтанный разрыв желудка после приема внутрь бикарбоната натрия. Arch Surg 1970; 101 (4): 532-3. Просмотреть аннотацию.

Зунгас, С., Ниномия, Т., Хаксли, Р., Касс, А., Джардин, М., Галлахер, М., Патель, А., Вашегани-Фарахани, А., Садиг, Г., и Перкович В. Систематический обзор: схемы лечения бикарбонатом натрия для профилактики нефропатии, вызванной контрастированием. Энн Интерн Мед 2009; 151 (9): 631-638. Просмотреть аннотацию.

Потребление богатой бикарбонатом минеральной воды улучшает гликемический контроль

Вода из горячих источников и природная минеральная вода используются в терапевтических целях для профилактики или лечения различных заболеваний. В частности, сообщалось, что потребление богатой бикарбонатом минеральной воды (BMW) предотвращает или улучшает диабет 2 типа (T2D) у людей. Однако молекулярные механизмы положительного воздействия потребления минеральной воды остаются неясными. Чтобы выяснить влияние потребления BMW на гликемический контроль на молекулярном уровне, к тесту потребления BMW были применены анализ метаболома крови и анализ фекального микробиома.Во время исследования 19 здоровых добровольцев ежедневно пили 500 мл коммерческой водопроводной воды (TW) или BMW. Периоды потребления TW и периоды потребления BMW длились по неделе каждый, и этот цикл повторялся дважды. Биохимические тесты показали, что уровень гликоальбумина в сыворотке, один из показателей гликемического контроля, значительно снизился после употребления BMW. Метаболомный анализ образцов крови показал, что 19 метаболитов, включая метаболиты, связанные с гликолизом, и 3 аминокислоты значительно различались между периодами потребления TW и BMW.Кроме того, анализ микробиома показал, что после употребления BMW увеличился состав бактерий, индуцируемых постными продуктами питания. Наши результаты показали, что потребление BMW может предотвратить и / или улучшить СД2 за счет изменений метаболизма хозяина и состава кишечной микробиоты.

1. Введение

Самолечение — важный подход к поддержанию и укреплению здоровья человека. Существует множество стратегий самолечения, таких как улучшение образа жизни и / или диетических привычек, потребление функциональной пищи / напитков и адекватные физические упражнения [1, 2].Вода из горячих источников и природная минеральная вода традиционно используются в общественных банях и бальнеотерапии во многих странах. Бальнеотерапия — это использование термальной и / или минеральной воды, полученной из природных источников или пробуренных скважин, для лечения человека с использованием различных методов, таких как купание, питье, грязелечение и ингаляции [3]. Согласно предыдущим исследованиям, сообщалось, что бальнеотерапия оказывает благотворное влияние на различные заболевания, такие как диабет 2 типа (T2D) [4–6], ревматизм [7], боли в пояснице [3] и сердечно-сосудистые заболевания [8, 9]. ].В частности, сообщалось, что употребление богатой бикарбонатом минеральной воды (BMW) предотвращает или улучшает состояние СД2 [4, 6]. Однако, поскольку заявленные преимущества BMW были определены эпидемиологически и клинически, молекулярные механизмы положительных эффектов BMW остаются неясными.

Метаболомика — это метод всестороннего измерения метаболитов, который, как известно, является мощным инструментом для получения новых знаний в различных областях исследований, таких как метаболический синдром [10], рак [11, 12], хроническая болезнь почек [13]. , скрининг биомаркеров [14].Недавнее исследование показало, что профили метаболомов в плазме крови у здоровых людей и пациентов с СД2 менялись [15]. Более того, также сообщалось, что микробный состав и функция кишечника у пациентов с СД2 отличаются от таковых у здоровых людей [16–18]. Следовательно, профилактические и / или терапевтические эффекты от T2D, вызванного употреблением BMW, ожидаются через влияние на концентрацию метаболитов в крови и микробный состав кишечника.

По этой причине в наше исследование были включены анализ метаболома крови и анализ кишечного микробиома, чтобы выяснить влияние потребления BMW на гликемический контроль на молекулярном уровне.В этом исследовании тест потребления BMW проводился среди 19 здоровых добровольцев. Здесь мы показываем, что уровни гликоальбумина в сыворотке были снижены и 19 метаболитов, включая метаболиты, связанные с гликолизом, и 3 аминокислоты были изменены после употребления BMW. Кроме того, анализ микробиома показал, что после употребления BMW увеличился состав бактерий, индуцируемых постными продуктами питания, семейства Christensenellaceae. Настоящее исследование является важным исследованием, в котором сообщается о влиянии на молекулярном уровне потребления BMW.

2. Материалы и методы
2.1. Подготовка образца

Это исследование было одобрено этическим комитетом Японского научно-исследовательского института здравоохранения и кампуса Сёнан Фудзисава университета Кэйо. Все субъекты были проинформированы о цели этого исследования, и от всех субъектов было получено письменное согласие.

В этом исследовании тест потребления BMW проводился среди 19 здоровых испытуемых (7 мужчин и 12 женщин, возраст от 26 до 59 лет, в среднем 47 лет). Первоначально индивидуальные идентификационные номера были случайным образом присвоены 26 добровольцам от N01 до N26; однако N12 и N25 выбыли по личным причинам.Кроме того, N01, N02, N14, N18 и N21 были исключены из анализа, потому что они забыли хотя бы один раз выпить TW и / или BMW. BMW был получен из горячего источника Нагаю (Такета, Оита, Япония), поскольку он содержит одну из самых высоких концентраций бикарбоната в Японии. TW был приобретен на водоочистной станции Нисикава (Ямагата, Япония). Содержание минералов и pH в TW и BMW, использованных в этом исследовании, были измерены Исследовательским центром горячих источников (Токио, Япония) и показаны в таблице 1. BMW собирали в пластиковые бутылки объемом 500 мл и хранили в холодильнике до употребления.Все БМВ были израсходованы в течение 10 дней с момента розлива. Бутылки TW также хранились в холодильнике до употребления. Во время теста добровольцы открывали 1 пластиковую бутылку TW или BMW каждый день и пили 500 мл TW или BMW трижды в день (за 30–60 минут до завтрака, обеда и ужина). Периоды потребления TW и периоды потребления BMW длились по неделе каждый, и этот цикл повторялся дважды. Добровольцы были проинструктированы придерживаться своих обычных диетических привычек во время теста, но потребление лекарственных препаратов было запрещено.

1 909 909 909 909 909 909 909 909 9015 Hg

Минералы Формула Конц. (мг / кг)
TW BMW

Бикарбонат-ион 28 2485
9090 хлор-ион
Сульфат-ион 6,9 355
Карбонат-ион <0.1 1,2
Нитрат-ион 0,7 1,2
Ион фтора F <0,1 0,3 сульфид 0,3 сероводород <0,1 <0,1
Иодид-ион I <0,1 <0,1
Бромид-ион Br 40 <0,1
Ион натрия Na + 10 412
Ион магния Mg 2+ 1,9 295 Ca 2+ 6,1 177
Ион калия K + <0,1 80
Ион алюминия Al 90 3+ 9092 0,6
Ион марганца Mn 2+ <0,1 0,4
Ион железа Fe 2+ <0,1 Fe 3+ <0,1 <0,1
Метасиликоновая кислота H 2 SiO 3 10 207 10 207
9 HB 902 909 HB 9 0.8 6,2
Углекислый газ CO 2 0,9 161
Сероводород H 2 S <0,1 <0,0005 <0,0005
Мышьяк As <0,005 0,005
Медь Cu <0.05 <0,05
Цинк Zn <0,1 <0,1
Свинец Pb <0,05 <0,05 909 C 9015 <0,01

pH 7,58 7,07

Образцы крови и фекалий были собраны в первые дни каждую неделю.Забор крови, взятый у одного и того же объекта, проводился примерно в одно и то же время во время теста. Масса тела, индекс массы тела (ИМТ), рост, окружность живота и артериальное давление измерялись в первый день теста (см. Таблицу S1 дополнительных материалов, доступных на сайте http://dx.doi.org/10.1155/ 2015/824395). Схематическое изображение экспериментальной конструкции показано на рисунке S1 дополнительных материалов.

2.2. Клинические анализы крови

Клинические анализы крови проводились в каждой точке отбора проб, включая измерение глюкозы в плазме натощак, глюкозы сыворотки, гликоальбумина, инсулина, общего холестерина, холестерина ЛПВП, холестерина ЛПНП, триглицеридов, уратов, натрия, хлора, кальция, магния, и кортизол.Измерение концентраций этих параметров было поручено RINTEC Co., Ltd. (Фукуока, Япония).

Измерение уровня глюкозы в плазме проводилось с использованием утренних проб крови натощак, взятых только у 8 добровольцев. Для этих образцов коэффициент оценки модели гомеостаза (HOMA-R) был рассчитан на основе уровней глюкозы и инсулина в плазме.

2.3. Метаболомный анализ

Метаболомный анализ проводили, как описано ранее, с некоторыми изменениями [13]. Вкратце, для извлечения метаболитов из крови в 40 мкл добавляли 400 мкл л метанола, включая внутренние стандарты (по 20 мкМ по мкМ метионинсульфона и D-камфор-10-сульфоновой кислоты (CSA)). л образцов крови.Затем эту смесь смешивали с 120 мкл л сверхчистой воды и 400 мкл л хлороформа перед центрифугированием при 10000 × g в течение 3 мин при 4 ° C. Затем водный слой переносили в центрифужную фильтровальную пробирку (UltrafreeMC-PLHCC 250 / pk для анализа метаболома, Human Metabolome Technologies) для удаления молекул белка и липидов. Фильтрат концентрировали на центрифуге и растворяли в 20 мкл л сверхчистой воды, содержащей контрольные соединения (по 200 мкМ мкМ каждого из 3-аминопирролидина и тримезиновой кислоты) непосредственно перед капиллярным электрофорезом с ионизацией электрораспылением с времяпролетной масс-спектрометрией ( CE-TOFMS) анализ.

Измерение экстрагированных метаболитов как в положительном, так и в отрицательном режиме было выполнено с помощью CE-TOFMS. Все эксперименты CE-TOFMS были выполнены с использованием системы капиллярного электрофореза Agilent CE (Agilent Technologies). Таблицы аннотаций были созданы на основе измерений стандартных соединений и были согласованы с наборами данных в соответствии с аналогичным значением и нормализованным временем миграции. Затем площади пиков были нормализованы относительно площадей внутренних стандартов метионинсульфона или CSA для катионных и анионных метаболитов, соответственно.Концентрации каждого метаболита рассчитывались на основе их относительных площадей пиков и концентраций стандартных соединений.

После статистического анализа был проведен анализ обогащения набора метаболитов (MSEA) [19] с использованием метаболитов, которые значительно различались между периодами потребления TW и BMW.

2.4. Выделение ДНК

Выделение фекальной ДНК выполняли, как описано ранее, с некоторыми модификациями [20]. Вкратце, образцы фекалий сначала лиофилизировали с использованием лиофилизатора VD-800R (TAITEC) в течение не менее 18 часов.Лиофилизированный кал разрушали с помощью 3,0 мм циркониевых шариков путем энергичного встряхивания (1500 об / мин в течение 10 мин) с использованием Shake Master (Biomedical Science). Образцы фекалий (10 мг) суспендировали в буфере для экстракции ДНК, содержащем 200 мкл л 10% (мас. / Об.) Раствора SDS / TE (10 мМ трис-HCl, 1 мМ EDTA и pH 8,0), 400 мкл Л смеси фенол / хлороформ / изоамиловый спирт (25: 24: 1) и 200 мкл л 3 М ацетата натрия. Фекалии в буфере для смеси дополнительно разрушали 0,1 мм гранулами диоксида циркония / диоксида кремния путем энергичного встряхивания (1500 об.вечера. в течение 5 мин) с помощью Shake Master. После центрифугирования при 17,800 × g в течение 5 минут при комнатной температуре бактериальная геномная ДНК очищалась по стандартному протоколу фенол / хлороформ / изоамиловый спирт. РНК удаляли из образца обработкой РНКазой А, а затем образцы ДНК очищали еще раз по стандартному протоколу фенол / хлороформ / изоамиловый спирт.

2.5. Секвенирование гена 16S рРНК

Гены 16S рРНК в образцах фекальной ДНК анализировали с использованием секвенатора MiSeq (Illumina).Область V1-V2 генов 16S рРНК амплифицировали из ДНК, выделенной из фекалий, с использованием бактериального универсального набора праймеров 27Fmod (5′-AGRGTTTGATYMTGGCTCAG-3 ‘) и 338R (5′-TGCTGCCTCCCGTAGGAGT-3′) [21]. ПЦР выполняли с использованием ДНК-полимеразы Tks Gflex (Takara Bio Inc.), и амплификация продолжалась с одной стадией денатурации при 98 ° C в течение 1 мин, с последующими 20 циклами при 98 ° C в течение 10 с, 55 ° C в течение 15 секунд и 68. ° C в течение 30 с, с последним этапом удлинения при 68 ° C в течение 3 мин. Амплифицированные продукты очищали с использованием Agencourt AMPure XP (Beckman Coulter) и затем дополнительно амплифицировали с использованием прямого праймера (5’-AATGATACGGCGACCACCGAGATCTACAC-NNNNNNNN-TATGGTAATTGT-AGRGTTTGATYMTGGCTCAG-последовательность каждого образца, содержащая 8-ю последовательность штрих-кода bp-3 ‘) обозначена N), последовательность SP Rd1 и праймер 27Fmod и обратный праймер (5’-CAAGCAGAAGACGGCATACGAGAT-NNNNNNNN-AGTCAGTCAGCC-TGCTGCCTCCCGAGGAGT-3 ‘), содержащие последовательность P7, уникальную последовательность штрих-кода длиной 8 п.н. для каждого образца (обозначена N) Последовательность Rd2 SP и праймер 338R.После очистки с использованием Agencourt AMPure XP смешанный образец готовили путем объединения примерно равных количеств ампликонов ПЦР из каждого образца. Наконец, секвенирование MiSeq было выполнено в соответствии с инструкциями производителя. В этом исследовании использовали секвенирование парных концов размером 2 × 300 п.н.

2.6. Анализ последовательностей гена 16S рРНК

Первоначально для сборки считываний с парным концом использовалась быстрая корректировка длины коротких считываний (FLASH) (v1.2.11) [22]. Собранные чтения со средним значением <25 были отфильтрованы с помощью собственного скрипта.5000 считываний, прошедших фильтр, были случайным образом отобраны из каждого образца и использованы для дальнейшего анализа. Затем считанные данные обрабатывались с использованием конвейера количественной информации о микробной экологии (QIIME) (v1.8.0) [23]. Последовательности были сгруппированы в операционные таксономические единицы (OTU) с использованием 97% сходства последовательностей, а OTU были отнесены к таксономии с использованием классификатора RDP.

2.7. Статистический анализ

Для анализа внутриличностных изменений статистическая оценка между двумя группами проводилась с помощью знакового рангового теста Вилкоксона (непараметрический парный тест) с использованием пакета R ExactRankTests (доступен по адресу https: // cran.r-project.org/web/packages/exactRankTests/index.html) или XLSTAT (v2014.6.04) (Addinsoft). Для множественных сравнений данные были проанализированы с использованием теста Фридмана и апостериорного критерия Неменьи с использованием XLSTAT. Все утверждения, указывающие на существенные различия, показывают уровень вероятности не менее 5%.

2,8. Номер доступа нуклеотидной последовательности

Данные микробиомного анализа были депонированы в архиве чтения последовательностей DDBJ (http://trace.ddbj.nig.ac.jp/dra/) под номером доступа DRA004008.

3. Результаты
3.1. Уровни гликоальбумина в сыворотке снизились после употребления BMW

Во-первых, были проанализированы индивидуальные изменения клинических параметров. Уровни гликоальбумина в сыворотке, один из показателей гликемического контроля, были значительно снижены в периоды потребления BMW по сравнению с периодами потребления TW (Рисунок 1 (a)). Уровни глюкозы в сыворотке не были значительно снижены, но имели тенденцию к снижению (значение = 0,092). Другие параметры, связанные с гликемическим контролем, такие как уровни глюкозы в плазме, концентрации инсулина и HOMA-R, не различались между периодами потребления TW и BMW.В этом исследовании также измерялись другие биохимические параметры, связанные с гиперхолестеринемией, гиперурикемией, потреблением минералов и стрессом, но потребление BMW не оказало никакого влияния на вышеупомянутые параметры, кроме уровня кальция в крови (таблица 2). Эти результаты показали, что потребление BMW может предотвратить и / или улучшить СД2 без изменения секреции инсулина и резистентности к инсулину.

908 ) (мг / дл)

Анализы TW BMW значение
Среднее SD Среднее SD 4 SD 91.2 4,3 88,6 4,7 0,156
Глюкоза крови (сыворотка), мг / дл общий альбумин) 14,4 1,7 14,2 1,7 0,002
Инсулин ( мкг Ед / мл) 19,3 28,0 18.8 31,0 0,294
HOMA-R 1,2 0,5 1,2 0,4 1.000
Общий холестерин (мг / дл 30,3 0,914
Холестерин ЛПВП (мг / дл) 60,9 14,9 60,1 14,1 0,685
Холестерин ЛПНП 9015.0 22,5 112,3 24,1 1.000
Триглицериды, мг / дл 5,2 1,2 5,2 1,2 0,396
Na (мэкв / л) 139,8 1,3 140,3 1,2 0,172 L 908 м 102.6 1,7 102,9 1,9 0,457
Ca (мг / дл) 9,3 0,2 9,4 0,2 0,021 M 908 мг 2,3 0,1 2,3 0,1 0,518
Кортизол ( μ г / дл) 10,1 4,0 10,0 3,6
значение меньше 0.05; значение ниже 0,005.

Хотя уровни гликоальбумина в сыворотке значительно снижались в периоды потребления BMW по сравнению с периодами потребления TW, снижение уровней гликоальбумина в сыворотке также наблюдалось после периодов потребления TW по сравнению с периодами до теста (неделя 0) (Рисунок 1 ( б)). Относительные уровни гликоальбумина в сыворотке снизились после первого периода потребления TW (неделя 1) и далее снизились после первого периода потребления BMW (неделя 2).Впоследствии оно немного увеличилось после второго периода потребления TW (неделя 3) и затем снова уменьшилось после второго периода потребления BMW (неделя 4). Взятые вместе, эти результаты показывают, что привычка употреблять воду перед каждым приемом пищи может снизить уровень гликоальбумина в сыворотке крови, но потребление BMW более эффективно.

3.2. Изменения физиологического метаболизма, связанные с потреблением BMW

Чтобы оценить влияние потребления BMW на молекулярном уровне, был проведен анализ метаболома крови с использованием CE-TOFMS.В общей сложности 152 метаболита были обнаружены в образцах крови, по крайней мере, от 1 субъекта и в 1 временной точке, и концентрации этих метаболитов сравнивались у субъекта. Более 85% метаболитов не претерпели значительных изменений после периодов потребления BMW, и ожидалось, что концентрации большинства метаболитов останутся постоянными из-за физиологического гомеостаза (рис. 2 (а)). Однако концентрации 19 метаболитов значительно различались между периодами потребления TW и BMW (Рисунки 2 (a) и 2 (b)).Ожидалось, что эти эффекты будут вызваны потреблением BMW. По сравнению с периодами потребления TW, 9 метаболитов были значительно увеличены, а 10 метаболитов значительно уменьшились в периоды потребления BMW (Рисунок 2 (b)). Метаболиты, которые могут быть связаны с СД2, такие как метаболиты, связанные с гликолизом (пируват, АТФ и АДФ), аминокислоты (тирозин, метионин и глицин) и UDP-N-ацетилглюкозамин, были включены в метаболиты, значительно измененные. Кроме того, 3 аминокислоты были значительно уменьшены, но почти все аминокислоты также были уменьшены после периодов потребления BMW (см. Рисунок S2 дополнительных материалов).

Кроме того, MSEA была проведена с использованием 19 значительно измененных метаболитов (таблица 3). Эти метаболиты участвуют в центральных метаболических путях (гликолиз, глюконеогенез и цикл лимонной кислоты) и в путях метаболизма азота, таких как рециркуляция аммиака, цикл мочевины и метаболизм метионина. Эти результаты свидетельствуют о том, что физиологический метаболизм был изменен потреблением BMW.

Значение 2

Путь Всего Хитов Ожидание Изменение складывания (совпадений / ожиданий) FDR

Пуриновый метаболизм 45 7 0.98 7,1 <0,001 0,001
Рециркуляция аммиака 18 4 0,39 10,2 <0,001 0,014 9015 0,44 9,2 <0,001 0,014
Транскрипция РНК 9 3 0,20 15,3 <0,001 0.014
Внутриклеточная передача сигналов через рецептор простациклина и простациклин 6 2 0,13 15,3 0,006 0,103
0,103
4 9015 909 9015 909 909 909 909 0,121
Цикл лимонной кислоты 23 3 0,50 6,0 0,012 0,133
Метионин метаболизм 15 24
5,7 0,013 0,133
Глюконеогенез 27 3 0,59 5,1 0,018 0,163 0,018 0,163 909 909 909 909 9015 сахар 6,1 0,040 0,290
Цепь митохондриального транспорта электронов 15 2 0,33 6,1 0.040 0,290

Общее количество метаболитов, которые соответствовали каждому пути.
Наблюдаемое количество метаболитов, полученных из данного набора данных в каждом пути.
Ожидаемое наблюдаемое количество метаболитов, рассчитанное с использованием данного набора данных для каждого пути.
Коэффициент ложного обнаружения (FDR) в соответствии с методом Бенджамини и Хохберга, который был предоставлен программным обеспечением MSEA.

С другой стороны, было замечено, что 3-гидроксибутират, один из показателей диабетического кетоацидоза, не изменился при потреблении BMW (рис. 2 (c)).

3.3. BMW Изменения состава микробиоты, связанные с потреблением

Анализ микробиома проводился с использованием образцов фекалий, которые собирались еженедельно во время исследования. Всего 7075 OTU были сконструированы из последовательностей гена 16S рРНК, полученных от 19 субъектов. Эти OTU соответствуют 62 семействам, и показаны целые структуры фекальной микробиоты (рис. 3 (а)). Чтобы исследовать внутрииндивидуальные изменения микробиоты кишечника во время теста, относительные количества каждого таксона микробов сравнивались между периодами потребления TW и BMW внутри субъектов.По результатам было замечено, что более 85% семей не изменились так же, как метаболиты крови, но относительные пропорции 8 семейств, особенно Christensenellaceae, значительно различались между периодами потребления TW и BMW (Рисунок 3 (b)). Эти результаты показали, что потребление BMW может изменить состав некоторых кишечных микробов.

4. Обсуждение

В настоящем исследовании было показано, что уровни гликоальбумина в сыворотке значительно снизились после употребления BMW по сравнению с потреблением TW.Хотя уровни гликоальбумина, как известно, отражают уровни глюкозы в крови в течение последних 14 дней эксперимента [24], средние уровни глюкозы в крови не были значительно снижены, но имели тенденцию к снижению при употреблении BMW, как это наблюдалось в наших данных. Это может быть связано с тем, что на уровень глюкозы в крови влияют внешние факторы, такие как прием пищи и упражнения [25]. Хотя инсулин является одним из основных факторов, участвующих в контроле уровня глюкозы в крови, снижение уровня гликоальбумина, которое наблюдалось в этом исследовании, не ожидалось, связано с изменением секреции инсулина и / или инсулинорезистентности, поскольку концентрации инсулина и HOMA-R были существенно не изменился расход после БМВ.В предыдущих исследованиях также сообщалось о снижении уровня глюкозы в крови при употреблении BMW или сульфатсодержащей воды [4, 5], но это исследование является первым доказательством снижения уровня гликоальбумина в сыворотке крови при употреблении BMW. Кроме того, относительные уровни гликоальбумина были частично снижены даже после периода потребления TW. Хотя ранее сообщалось, что масса тела добровольцев снижалась за счет потребления TW перед каждым приемом пищи в течение 12 недель [26], снижение уровня гликоальбумина в сыворотке крови является новым результатом.

Клинические испытания также показали значительное повышение уровня кальция в крови. Ожидалось, что это явление связано с потреблением BMW, поскольку BMW, использованный в этом исследовании, содержит кальций (177 мг / кг). Согласно предыдущему отчету, дефицит кальция, по-видимому, может привести к инсулинорезистентности [27]. Следовательно, добавление кальция с питьевой минеральной водой, содержащей кальций, может быть важным, а также потребление BMW для лучшего контроля гликемии.

Согласно метаболомному анализу образцов крови, АТФ и пируват были значительно увеличены, тогда как АДФ снизились.Этот результат свидетельствует о том, что после употребления BMW усилился гликолиз. Поскольку уровни глюкозы в крови не были значительно снижены, но имели тенденцию к снижению, как это наблюдалось в наших результатах, эффекты усиления гликолиза были ожидаемыми. С другой стороны, концентрации 3 аминокислот (тирозина, метионина и глицина) значительно снизились после употребления BMW. В предыдущем исследовании сообщалось, что высокие концентрации различных аминокислот, особенно тирозина, в крови являются одним из факторов риска СД2 [28].Кроме того, сообщалось, что концентрации в плазме нескольких аминокислот, включая тирозин и метионин, были значительно выше у пациентов с гиперинсулинемией (это часто наблюдается на ранней стадии СД2) по сравнению со здоровыми людьми [29]. Наши результаты показали, что концентрации 3 аминокислот, включая тирозин и метионин, в крови были значительно снижены, а концентрации других стандартных аминокислот имели тенденцию к снижению после употребления BMW. Таким образом, можно предположить, что потребление BMW может предотвратить и / или улучшить СД2 за счет изменений метаболизма в организме.

После повышения инсулинорезистентности можно ожидать усиления протеолиза и кетогенеза [30]. В результате ожидается увеличение концентрации в крови аминокислот или кетоновых тел. Поскольку анализ метаболома показал, что концентрации 3-гидроксибутирата, типа кетонового тела, между периодами потребления TW и BMW не изменились, потребление BMW может не влиять на выработку энергии из свободных жирных кислот. Поскольку наши результаты показали, что концентрации почти всех аминокислот, особенно тирозина, метионина и глицина, были снижены, но концентрация 3-гидроксибутирата не изменилась, потребление БМВ может влиять на энергетический метаболизм через протеолиз, но не на кетогенез.

UDP-N-ацетилглюкозамин является субстратом O-связанной N-ацетилглюкозаминтрансферазы, и ранее сообщалось о взаимосвязи между O-связанной N-ацетилглюкозаминтрансферазой и инсулинорезистентностью [31]. Однако также сообщалось, что концентрация UDP-N-ацетилглюкозамина в мышечной ткани повышалась после достижения эугликемии при лечении инсулином у субъектов с ожирением [32]. Эти отчеты предполагают, что UDP-N-ацетилглюкозамин связан с контролем глюкозы и / или резистентностью к инсулину, но детали все еще неясны.В текущем исследовании анализ метаболома показал, что концентрации UDP-N-ацетилглюкозамина в крови были значительно увеличены после употребления BMW, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять значение этого явления.

Поскольку недавние исследования сообщили о взаимосвязи между микробиотой кишечника и СД2 и / или ожирением [33–35], мы предположили, что положительный эффект для гликемического контроля, обусловленный потреблением БМВ, может затрагивать микробиоту кишечника. Как и ожидалось, наблюдались изменения состава кишечной микробиоты, вызванные потреблением BMW.В этом исследовании семейство Christensenellaceae было наиболее значительно увеличившимся таксоном. Предыдущее исследование показало, что Christensenellaceae было больше в группе худых (ИМТ <25) по сравнению с группой с ожирением (ИМТ> 30) [36]. Кроме того, также сообщалось, что трансплантация Christensenella minuta мышам, свободным от микробов, снижает прибавку в весе. Кроме того, сообщалось, что численность семейства Dehalobacteriaceae, которая также увеличилась после употребления BMW, положительно коррелировала с Christensenellaceae.Таким образом, наши результаты показали, что потребление BMW имеет потенциальный потенциал для предотвращения ожирения за счет увеличения численности вызываемых постными продуктами бактерий, Christensenellaceae и Dehalobacteriaceae.

5. Выводы

В этом исследовании мы показали, что уровни гликоальбумина в сыворотке значительно снизились после употребления BMW по сравнению с потреблением TW. Также было замечено, что 19 метаболитов в крови были значительно изменены, а количество бактерий, индуцируемых постными продуктами, значительно увеличилось после употребления BMW (см. Рисунок S3 дополнительных материалов).Ожидается, что текущее исследование станет важным доказательством, детализирующим влияние потребления BMW на молекулярном уровне. Наконец, мы считаем, что выяснение на молекулярном уровне положительных эффектов, получаемых от бальнеотерапии, жизненно важно для дальнейшего прогресса и понимания курортологии, и наше исследование является первым шагом к этому подходу.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить г-жуЧихару Исии, г-жа Юка Охара и г-н Юки Йошида за их экспериментальную и / или аналитическую поддержку. Они также хотят поблагодарить доктора Ванпин Ау за критическое прочтение и редактирование статьи. За взятие крови они искренне благодарят г-жу Мицуё Мацуо и сотрудников Медицинского офиса Ито. Они хотели бы выразить свою благодарность официальным лицам, г-же Риоко Васицукаса, г-же Киоко Накасита, г-же Нозоми Май, г-ну Тору Миядзаки, г-ну Ясуюки Морита, г-ну Такахиро Кудо, г-ну Тейджи Симидзу, г-ну Тошинори Хаяси, Мистер.Хиронори Шину и мэру Кацудзи Шуто из Такеты за поддержку правительства. Это исследование было частично поддержано исследовательскими грантами Министерства образования, культуры, спорта, науки и технологий Японии (26117725 и 15H01522 Синдзи Фукуда), Японского общества содействия науке (254930 Синноске Мураками и 24380072 Синдзи Фукуда. ), правительство префектуры Ямагата и город Цуруока, а также Японский научно-исследовательский институт здравоохранения (Синдзи Фукуда).

Дополнительные материалы

В дополнительных материалах мы показали антропометрические характеристики добровольцев, схематическое представление плана эксперимента, концентрации аминокислот в крови и обзор эффектов, связанных с потреблением богатой бикарбонатом минеральной воды.

  1. Дополнительные материалы

Разница между сельтерской водой, газированной водой, содовой и тоником

Все они газированные, освежающие и забавные для питья, но есть ли реальная разница между газированной водой, сельтерской, содовой и тоником воды? Многие из нас выбирают эти газированные напитки в качестве более здоровой альтернативы газировке, но одно недавнее исследование показало, что они действительно могут вызвать чувство голода. Этого достаточно, чтобы лопнуть чей-нибудь пузырь. Давайте подробнее рассмотрим эти игристые глотки.(И если вы ищете руководство по питанию для ваших любимых брендов газированной воды, зайдите сюда.)

Seltzer

По сути, сельтерская вода — это обычная вода с добавлением карбонизации. Он не содержит добавок соли, поэтому не содержит натрия. Зельцер также может иметь натуральные или искусственные ароматизаторы.

Газированная минеральная вода

Настоящая минеральная вода поступает из природного, незагрязненного подземного источника и содержит небольшое количество природных минералов, таких как кальций, магний и натрий.Слои породы, через которые протекает вода, влияют на тип и количество содержащихся в ней минералов. Стакан на 8 унций может содержать от 10 до 30 миллиграммов натрия, в зависимости от происхождения и марки. Карбонизация может быть естественной или может быть добавлена. Благодаря путешествию по горам (обычно в Европе) минеральная вода стоит примерно вдвое дороже, чем сельтерская.

Getty Images stock / TODAY

Club Soda

Клубная газировка, наиболее часто используемая в качестве миксера, представляет собой смесь газированной воды с бикарбонатом натрия, хлоридом натрия и сульфатом калия для усиления вкуса.Он содержит 95 миллиграммов натрия на 12 унций, поэтому придерживайтесь одной порции в день, чтобы избежать перегрузки натрием.

Tonic Water

Этот батончик отличается от других водоемов тем, что он подслащен. Наряду с сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы тонизирующая вода также содержит лимонную кислоту, бензоат натрия (в качестве консерванта), хинин (химическое вещество природного происхождения) и натуральные ароматизаторы. Тонизирующая вода была создана в 1858 году в Великобритании, но не была представлена ​​в Соединенных Штатах до 1953 года, когда Schweppes начала разливать ее в бутылки.Хинин придает напитку горький привкус, благодаря чему он хорошо сочетается с лаймом и джином. Однако хинин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты, статины и антациды. Проконсультируйтесь с врачом, если вы не уверены, могут ли принимаемые вами лекарства вызывать какие-либо побочные эффекты в сочетании с хинином.

СЕГОДНЯ

Благодаря тому факту, что эта бурлящая вода (за исключением тоника) не содержит калорий, они обычно считаются выбором для здорового питания.Но как насчет того исследования, которое показало, что газированные напитки делают нас голоднее?

Что ж, если немного углубиться в то, как проводилось исследование, вы обнаружите, что использовалась газированная вода — как обычная, так и диетическая, а не простая газированная вода. Кроме того, исследование было проведено на крысах и показало, что газированные напитки заставляли их есть больше и, следовательно, набирать больше веса в течение шести месяцев. Увеличение веса было связано с гормоном грелином. Исследователи повторили исследование на 20 молодых мужчинах и обнаружили, что их уровень в крови содержал больше грелина после употребления газировки, чем после употребления обычной воды или простой газировки.Это определенно интересно, но одно небольшое исследование на крысах с газировкой не означает, что ваша привычка к газированной воде заставит вас набрать вес.

А как насчет ваших чомперов? Будут ли они уничтожены всей этой карбонизацией? Возможно, вы читали, что газированная вода может повредить эмаль на зубах. Беспокойство вызывает угольная кислота, которая образуется при растворении углекислого газа в воде. Эта кислота может со временем ослабить и разрушить зубную эмаль. Хорошая новость заключается в том, что угольная кислота является слабой кислотой, поэтому газированная вода, такая как Perrier или San Pellegrino, имеет pH около 5.5 по сравнению с бутилированной негазированной водой, у которой нейтральный pH равен 7. Проблема действительно возникает, когда газированная вода приправлена ​​лимонной или другой кислотой, что делает ее более кислой и более вредной для ваших зубов.

Если вы любитель газированной воды или сельтерской воды, не волнуйтесь. Лучший совет — наслаждаться газированным напитком во время еды и употреблять простую воду между приемами пищи для увлажнения. И вот кое-что, что поможет вам почувствовать себя лучше — несмотря на свою кислотность, газированная вода по-прежнему является лучшим выбором для жемчужно-белых напитков, чем обычная или диетическая газировка.

Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, — эксперт по питанию, писатель, мама троих детей и автор бестселлеров. Ее книги включают Feed the Belly, The CarbLovers Diet и Eating in Color . Подпишитесь на ее @FrancesLRothRD и посетите ее веб-сайт.

Минеральная вода полезнее обычной воды в бутылках?

До того, как я начал писать эту статью, я не тратил много времени на размышления о воде. Я знал, что питьевая вода — это хорошо, а пить воду с активированным углем — плохо.Но если вы спросите меня, в чем разница между минеральной и обычной водой? Я понятия не имел.

Совершенно очевидно, что минеральная вода, ну, вода с минералами , но какие минералы? Разве не вся вода содержит минералы? Мне нужно конкретное определение — я говорю об уровне Scripps National Spelling Bee, народ.

Оказывается, кое-кто знает, что такое минеральная вода. Эти люди — FDA, которое на самом деле регулирует воду в бутылках. Они говорят, что природные минеральные воды должны содержать не менее 250 частей на миллион (ppm) «общего количества растворенных твердых веществ», происходящих из «геологически и физически защищенного подземного источника воды.Другими словами, таким образом минеральные воды должны исходить из земли.

Минеральная вода обычно содержит такие вещества, как магний, кальций, натрий и цинк, и, согласно недавним исследованиям, они на самом деле являются довольно эффективным способом увеличить потребление минералов. Недавнее исследование показало, что минеральная вода имеет законную пользу для здоровья.

По своей сути минеральная вода содержит минералы, которые человеческий организм не может создать сам. Хотя вам не нужно , чтобы выпить Fiji Water, чтобы получить дневную суточную норму магния, эти дорогие бутылки — законный способ употребления.«В зависимости от источника определенные минеральные воды являются хорошим источником кальция, который важен для здоровья костей», — говорит Mia Syn , MS, RDN of Nutrition от Mia . «Недавнее исследование показало, что биодоступность кальция в минеральной воде сравнима или, возможно, лучше, чем у молочных продуктов, что означает, что наш организм может легко усваивать и использовать его». Помимо содействия здоровому развитию костей, исследование также отмечает «значительные преимущества для здорового пищеварения» благодаря сульфату магния, сульфату натрия, бикарбонату и хлориду.

Тем не менее, Syn предупреждает, что минеральные воды все же следует тщательно рассматривать, как и любые другие добавки. «Некоторые минеральные воды содержат большое количество натрия, поэтому людям с высоким кровяным давлением следует минимизировать его количество», — говорит она.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.