Разное

Чем полезен рыбий жир в капсулах: Польза рыбьего жира. — LiderMed

13.03.1979

Содержание

Чем полезен рыбий жир в капсулах

открыта страница: чем полезен рыбий жир в капсулах

Рыбий жир в капсулах обычно принимают в качестве пищевой добавки. Это один из лучших источников омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК) и содержит достаточно большое количество витамина А и Д. Польза рыбьего жира была обнаружена еще в 1789 году, где в лазарете в Англии использовали для лечения ревматизма. В 1824 он был применен в качестве лекарства от рахита. В 1930 рыбий жир в капсулах повсеместно использовался для лечения детей от различных заболевания, связанных с дефицитом витамина Д.

Сегодня рыбий жир в капсулах неоднократно доказал свою пользу в лечении различных заболеваний, но также была изучена и обратная сторона компонентов, которые могут причинить вред.

Рыбий жир в капсулах — состав (в 100 граммах)

Витамин А — 67000мг Витамин Д — 6700мг Насыщенных жирных кислот — 22.608г Мононенасыщенных жирных кислот — 46.711г Полиненасыщенных жирных кислот — 22.541г

Рыбий жир в капсулах — показания к применению

Помимо того что рыбий жир является хорошим источником питательных веществ, исследования показали, что он может принести огромную пользу в лечении многих заболеваний.

Артрит

Исследования доказали, что применение рыбьего жира в капсулах снижает интенсивность боли в суставах. Так же он помогает тем, кто страдает от остеоартрита и снижает боль при повреждении хряща, уменьшая потребность в его замене.

Рыбий жир в капсулах помогает предотвратить заболевания коронарной артерии

Как показала практика, если ежедневно принимать рыбий жир в капсулах, можно предотвратить атеросклероз. 1.5 грамма жирных кислот в день снижает прогрессирование ишемической болезни сердца.

Рыбий жир полезен при восстановлении кожи после раны

Ученые пришли к выводу, что рыбий жир может быть более полезен при заживлении раны, чем физраствор. Он ускоряет заживление на 25%.

Рыбий жир в капсулах повышает когнитивные функции

Связь между витамином Д и когнитивными функциями была установлена и опубликована в журнале неврологии и нейрохирургии. Рыбий жир в капсулах, благодаря большому содержанию витамина Д, будет более полезен для мужчин и женщин пожилого возраста, чем многие препараты.

Рыбий жир в капсулах — польза и вред

Исследования показали, что чрезмерное употребление рыбьего жира влечет за собой побочные эффекты. Это связано с некоторым содержанием токсинов в рыбе, таких как ртуть, полихлорированные бифенилы, диоксины и другие загрязняющие вещества. Это может стать серьезным противопоказанием к применению рыбьего жира в капсулах. Нно если выбирать качественных производителей, которые тщательно очищают его от токсинов, рыбий жир в капсулах будет приносить вам только пользу.

Чем полезен рыбий жир в капсулах

Рассказываем о пользе самого нелюбимого продукта из детства, который так усердно заставляли нас употреблять родители.

Что это?

Рыбий жир — это ценный продукт питания, источник полезных жирных кислот Омега 3, витаминов А, Д, Е, который получают из печени трески. Он бывает в капсулах и реже встречается в жидком виде, приобрести его можно в каждой аптеке. Рыбий жир не стоит путать с рыбным жиром, который добывают из мышечной ткани лососевых рыб.

В чем его польза?

Витамин D имеет способность помогать минералам, поэтому рыбий жир нужно принимать для улучшения роста костной ткани.

Рыбий жир способствует улучшению состояния суставов при артрите. Он также повышает уровень их подвижности, уменьшая болевые ощущения и приостанавливая процесс воспаления.

Витамин А предупреждает развитие диффузной алопеции, избавляет от появления преждевременной седины. Поэтому рыбий жир рекомендуется принимать для улучшения состояния волос.

Читай также:

Четыре признака нехватки калия в организме

Ученые неоднократно доказывали, что употребление рыбьего жира ведет к ускорению метаболических процессов. Стоит отметить, что регулярное употребление препарата повышает интенсивность сжигания жира до 15%. Поэтому для девушек, которые хотят сбросить пару лишних кило, рыбий жир – настоящая находка.

Рыбий жир нормализует функционирование кровеносной системы, предотвращает формирование тромбов, а также налаживает микроциркуляцию крови в органах и тканях.

Регулярное употребление рыбьего жира снижает риск возникновения сахарного диабета.

Употребление рыбьего жира помогает предупредить появление угревой сыпи и появление пигментных пятен.

Читай также: Что говорит о твоем здоровье тяга к определенным продуктам?

Рыбий жир, помогает выработке гормона серотонина, необходимого для хорошего настроения и счастья, помогает бороться с раздражительностью и депрессиями.

Показания при которых не стоит принимать рыбий жир:

  • недостаточность печени
  • холецистит
  • туберкулез легких в острой форме
  • увеличение щитовидной железы
  • высокий уровень содержания кальция в организме
  • лихорадочный синдром
  • саркоидоз

Но перед тем, как начать принимать рыбий жир, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом!

Чем полезен рыбий жир в капсулах

Он продавался, да и сейчас продается абсолютно во всех аптеках.

Конечно, каждый из нас помнит, как, когда мы были маленькими, родители в обязательном порядке давали нам рыбий жир. Он продавался, да и сейчас продается абсолютно во всех аптеках. Конечно, проглотить данный «деликатес», даже чайную ложечку, было то еще испытание.

Тем не менее, сегодня производители данного продукта нашли способ избавить нас от этих мучений – рыбий жир начали выпускать в капсулах, как многие другие лекарства.

Рыбий жир в капсулах

 

 

В целом нужно отметить, что рыбий жир – это вещество, которое обладает непонятным цветом и специфическим  запахом и вкусом. Добывают его из печени определенных  видов рыб. Существует три основных вида рыбьего жира. В любом из случаев источник представляет собой печень разнообразных рыбьих пород. Цвет же готового продукта в большей степени от способа его производства.

Так, например, сегодня рыбий жир в капсулах  может быть желтым, белым или даже буроватым. Чаще всего встречается рыбий жир белого цвета. В большинстве случаев источником рыбьего жира является печенка трески. Что касается способа производства, то существует два основных типа. В первом случае производство жира происходит без использования какого-либо оборудования, то есть, вручную. Чаще всего сами рыбаки пользуются именно им. Во втором случае печень трески подвергается специализированной обработке, в результате которой жир собираются в сосуды и отправляют на охлаждение.

Что касается рыбьего жира в капсулах, то его главным достоинством является тот факт, что и взрослые, и дети могут его употреблять без каких-либо неудобств. Ограничений  в  данном случае практически нет никаких.

Рыбий жир в капсулах — польза

 

 

  1. Более того, даже беременные женщины и кормящие мамочки могут спокойно принимать рыбий жир в капсулах, абсолютно не опасаясь при этом за здоровье своих деток. Нужно отметить, что суточная норма рыбьего жира равна трем граммам. Однако при определенных заболеваниях данную норму могут существенно увеличить. Так, например, для того чтобы на ранних стадиях беременности избежать выкидыша, женщине необходимо принимать не менее пяти граммов рыбьего жира в сутки. Конечно, стоит отметить при этом, что доза, которую вы планируете ежедневно принимать, должна быть определена исключительно вашим врачом. Таким образом, доктор в соответствии с показаниями своих пациентов, может увеличить эту дозу до шести граммов рыбьего жира в сутки.
  2. Данный продукт содержит повышенную концентрацию полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного развития организма. В результате постоянного приема рыбьего жира человек замечает, что состояние его кожи, ногтей, волос, слизистых в значительной степени улучшается. Так, если вы ощущаете ломкость волос, ухудшение состояния ногтей, вялость кожи, начните принимать по одной капсуле рыбьего жира в сутки, и вы увидите результат.
  3. Нужно сказать, что рыбий жир в капсулах на 70 процентов состоит из такого вещества, как олеиновая кислота. Остальная часть состава рыбьего жира – пальмитиновые кислоты. Благодаря им,  рыбий жир и является полезным продуктом для нашего организма. Так, например, рыбий жир препятствует образованию тромбов в кровеносной системе человека, он также значительно стимулирует работу мозга. Врачи настоятельно рекомендует принимать по одной капсуле рыбьего жира в день пожилым людям, так как данный продукт улучшает умственную деятельность и память, является идеальной профилактикой старческого слабоумия или маразма.

Сегодня в аптеках можно купить рыбий жир в капсулах, который предназначен для употребления его детьми. Пить его нужно, начиная с двух лет, так как в таком случае продукт является эффективной профилактикой многих заболеваний, таких, как анемия или рахит.

Нужно сказать в заключение статьи, что сегодня практически все известные марки лекарств выпускают рыбий жир в виде капсул. Тем не менее, лучшим среди них является продукт норвежского производства.


Чем полезен рыбий жир в капсулах

Старое, слегка забытое лекарство под названием «

рыбий жир» переживает в наши дни новый бум. Это неудивительно, ведь последнее время очень популярен здоровый образ жизни, который включает не только занятия спортом, но и правильное питание.

Рыбий жир выпускается в двух лекарственных формах — жидкой и в капсулах. Первая по цене гораздо дешевле, но имеет вкус и запах, отношение к которым не у всех положительное. Поэтому многие предпочитают покупать рыбий жир в капсулах. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, в чём польза рыбьего жира в капсулах и как его применять.

Чем полезен рыбий жир в капсулах

Состав рыбьего жира представляет собой смесь различных глицеридов, основной его составляющей является олеиновая кислота, затем чуть меньше пальмитиновой и полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6. Все остальные элементы присутствуют в незначительных количествах.

Омега-3 жирные кислоты при соприкосновении с воздухом очень быстро окисляются, и продукты, содержащие их, становятся непригодными для употребления. Желатиновые капсулы предохраняют кислоты от окисления, что не дает продукту испортиться и увеличивает срок его хранения.

Полезные свойства рыбьего жира

  1. О пользе рыбьего жира говорит содержание в нём витаминов A и D. Витамин A улучшает рост и репродукцию клеток кожи, слизистой оболочки, зрительных пигментов. Благодаря присутствию этих витаминов, рыбий жир очень полезен для волос, ногтей, кожи. Для женщин он особенно необходим.

    Витамин D снижает нервную возбудимость, склонность к судорогам икроножных мышц, способствует проникновению кальция и фосфора в клетки, поэтому врачи так часто советуют давать его детям.

    У нас есть чудесный рецепт маски для лица от морщин и пигментных пятен: тщательно смешай 1 ч. л. рыбьего жира и такое же количество мёда до однородной консистенции. Нанеси на лицо на 30 минут. Смой маску отваром ромашки и дай коже высохнуть естественным образом.

  2. Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты — это самое ценное, что входит в состав данного продукта. Они предупреждают развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшают количество вредного холестерина и тем самым снижают риск появления атеросклероза, улучшают кровообращение, уменьшают тромбообразование, благотворно действуют на работу сердца, препятствуют возникновению и развитию аритмии.

    Жирные кислоты омега-3 снижают риск возникновения диабета, без них невозможно образование клеточных мембран, создание соединительных тканей и миелиновой оболочки нервных волокон.

  3. Рыбий жир помогает сжигать насыщенные жиры. Поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять рыбий жир для борьбы с лишним весом.

    Австралийские ученые провели интересный эксперимент: люди, которые принимали ежедневно по 6 граммов рыбьего жира и занимались в течение 45 минут физическими нагрузками, улучшили показатели липидного обмена по сравнению с теми, кто принимал подсолнечное масло. Упражнения и прием рыбьего жира помогли снизить жировую массу тела.

  4. Рыбий жир значительно улучшает деятельность мозга и его способность к обучению. Поэтому капсула рыбьего жира в день — это лучшая профилактика старческого слабоумия.
  5. Широко применяется этот продукт и среди бодибилдеров, ведь он представляет собой правильный жир, который гарантирует спортсмену получение ресурсов для дальнейшего роста мышц в виде витаминов и микроэлементов и при этом не оказывает вредоносного воздействия на здоровье.
  6. Врачи-гинекологи рекомендуют принимать рыбий жир при болезненных менструациях и при осложнениях в период вынашивания ребенка. Мужчин же он защищает от рака предстательной железы.

Конечно же, польза рыбьего жира неоспорима, но если ты сильно подвержен аллергическим реакциям, обязательно проконсультируйся перед применением препарата с врачом.

Специалисты также не рекомендуют употреблять рыбий жир при желчнокаменной и мочекаменной болезни, патологиях щитовидной железы. Если в твоем организме повышенное содержание кальция и витамина D, тоже стоит воздержаться от приема рыбьего жира.

Употребляй рыбий жир в капсулах, следуя инструкции: обычно это 1–2 капсулы 2–3 раза в день во время приема пищи. Принимают их курсом длительностью один месяц 1–3 раза в год. Не следует употреблять рыбий жир на голодный желудок — это может вызвать нарушение пищеварения. Важно: не принимай рыбий жир одновременно с другими комплексами поливитаминов.

Также постарайся по возможности включить в свой рацион такую рыбу, как семга, лосось, форель. Эти виды рыбы являются источником омега-3 жирных кислот и легкоусвояемого белка.

Мы желаем тебе крепкого здоровья! Не забудь поделиться полезной информацией с друзьями!

Рыбий жир для детей: польза и вред

Фото: UGC

Можно ли давать рыбий жир детям и какова его польза для подрастающего организма? Этот компонент обладает множеством витаминов и кислот, которые участвуют в обменных процессах, помогают укрепить иммунную систему. Он полезен для физического здоровья и умственного развития. Разберемся, как рыбий жир влияет на организм и какие имеются ограничения для его приема.

Рыбий жир для детей: польза

Чем полезен рыбий жир, который в прошлом принимал каждый ребенок в СССР? Раньше на всей территории постсоветского пространства вплоть до 1970 года представленная пищевая добавка являлась обязательной для каждого малыша. Ее вводили в меню во всех детсадах.

Рыбий жир, польза которого неоднократно подтверждается множеством моих коллег, содержит в своем составе следующие компоненты:

Читайте также

Фолиевая кислота при беременности: до какого срока принимать

  • витамины группы А и D;
  • карбоновые кислоты по типу омега-3, -6 и -9, а также олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, линолевая;
  • микродозы таких элементов, как I, Ca, Fe и Mg.
Фото: Конь И.Я. и др. Исследование влияния рыбьего жира как источника ω3 полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции дошкольников 5-6 лет / Педиатрия. — 2009. Том 87. — № 1.: UGC

Подробнее о положительном действии вышеперечисленных компонентов можно узнать в научной статье моих коллег из Белорусской медицинской академии последипломного образования.

Фото: Конь И.Я. и др. Исследование влияния рыбьего жира как источника ω3 полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции дошкольников 5-6 лет / Педиатрия. — 2009. Том 87. — № 1.: UGC

Чем полезен рыбий жир для детей? Главным плюсом является присутствие в составе кислот полиненасыщенной группы — омега-3 и -6, а также антиоксиданта — ретинола и кальциферола (другими словами — витамина D). Все они, попадая в организм, начинают положительно влиять на него.

Польза рыбьего жира заключается в следующем:

  • укреплении иммунной системы, сосудов;
  • активизации функционирования сердца, мозговой деятельности, памяти и концентрации внимания, что описано в научной статье исследователей ГУ НИИ питания РАМН;
  • детский рыбий жир выводит из организма холестерин, что снижает риск развития ожирения;
  • возможности регенерации ран;
  • улучшении усвоения Ca;
  • Омега-3 для детей помогает в стабилизации психики и физического развития;
  • улучшении зрения, а также предотвращении глазных заболеваний;
  • положительном воздействии на кожный покров;
  • снижении вероятности развития аллергических реакций.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Многие не знают о свойствах добавки рыбий жир, как принимать ее и в какой форме. С этим мы сейчас разберемся. Лично я советую употреблять рыбий жир ребенку в среднем три раза в неделю. Лучше, если это будет 350 г рыбы в чистом виде в день.

Соблюдая такой рацион, подрастающий человек будет получать нужное число полезных микроэлементов, которые не способен вырабатывать наш организм. Я понимаю и подтверждаю, что на практике придерживаться такого меню непросто. А еще стоит учитывать, что дети часто отказываются есть рыбу.

В этой ситуации я рекомендую заменить источник получения витаминов. Для этого подойдет рыбий жир в капсулах для детей. Однако перед любым введением в рацион ребенка новых витаминов стоит пройти консультацию у педиатра, чтобы не навредить.

Читайте также

Творог: польза для женщин и мужчин

Теперь вы знаете, что такое рыбий жир, для чего он нужен детям и как его правильно вводить в меню.

Читайте также: Кальций для детей в продуктах

Рыбий жир для детей: противопоказания

Мы уже разобрались, что принимать внутрь рыбий жир детям достаточно полезно, ведь он обеспечивает организм массой витаминов и кислот.

Мое мнение, как и многих моих коллег, состоит в том, что назначать прием такой добавки, как рыбий жир, для иммунитета или по другим причинам может только врач.

Фото: Конь И.Я. и др. Исследование влияния рыбьего жира как источника ω3 полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции дошкольников 5-6 лет / Педиатрия. — 2009. Том 87. — № 1.: UGC

Этот компонент натуральный. Его изготавливают из печени тресковых видов рыб или выжимают из туш. Но неправильная дозировка рыбьего жира для детей способна негативно отразиться на состоянии здоровья. Поэтому нужно обязательно выявить противопоказания у малыша и проконсультироваться с педиатром.

Читайте также

Пшенная каша: польза и калорийность

В настоящее время есть следующие ограничения для употребления добавки рыбий жир для детей, отзывы о которой можно легко найти в интернете:

  • нарушения в функционировании ЖКТ;
  • наличие у ребенка сахарного диабета;
  • попадание инфекции;
  • проблемы с печенью, почками или желчевыводящей системой;
  • индивидуальная непереносимость рыбы и морепродуктов;
  • пониженный показатель АД;
  • повреждения тяжелой формы или кровотечения;
  • заболевания щитовидки;
  • гипервитаминоз.

Рыбий жир, витамины которого при правильном использовании благотворно влияют на здоровье человека, удовлетворит потребность организма в жире, если ребенок с удовольствием и в достаточном количестве ест рыбу. В этой ситуации одобрять введение добавки в виде капсул я не стану.

Рыбий жир грудничкам не рекомендуется многими педиатрами. Также его не стоит принимать на пустой желудок из-за того, что добавка обладает слабительным эффектом.

Читайте также

Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

Проанализировав все случаи, с которыми мне довелось столкнуться в работе, дополнительным противопоказанием является качество компонента. Низкий показатель точно не поможет укрепить здоровье.

Достоверно известно, что рыба для переработки должна выдавливаться в чистых водах. Лучше всего подбирать жир сделанный из тушек, так как добавка из печени обладает большим число токсинов. Дополнительно во втором случае в составе будет отсутствовать кислота омега-3. О важности этого элемента пишет М.И. Ивардава в своей научной статье.

Рыбий жир содержит жизненно важные для подрастающего организма витаминные комплексы и микроэлементы. Многие научные исследования свидетельствуют о том, что лучший способ укрепить здоровье ребенка — получать компонент из свежей рыбы.

Читайте также

Креветки: полезные свойства, калорийность, как правильно варить

Если дети страдают от авитаминоза, неправильно питаются и имеют другие показания, то педиатр назначит вытяжку из жира в капсулах или жидком виде.

Теперь вы знаете, зачем пить рыбий жир и в чем его влияние на организм. Пользуйтесь информацией с умом и будьте здоровы!

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Колупаева Е. А., Беляева Л. М. Современный взгляд на рыбий жир // Международные обзоры: клиническая практика и здоровье. — 2013. — С. 100–105.
  2. Конь И. Я. и др. Исследование влияния рыбьего жира как источника ω3 полиненасыщенных жирных кислот на когнитивные функции дошкольников 5-6 лет / Педиатрия. — 2009. Том 87. — № 1. — С. 84–88.
  3. Ивардава М. И. Омега-3 в детской практике // Педиатрическая фармакология. — 2012. — С. 92–94.

Читайте также

Козье молоко: польза и вред для детей

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/health/healthy-lifestyle/1720255-rybij-zir-dla-detej-polza-i-vred/

Для чего полезен рыбий жир в капсулах

Медики объяснили, для чего стоит принимать рыбий жир в капсулах и полезен ли он. Рыбий жир доступен в качестве дополнения к пище, пишет «ГлавУфа».

Однако польза рыбьего жира не всегда очевидна, и он может иметь неожиданные побочные эффекты.

Некоторые виды рыб и масло из них содержат полезные жиры, которые специалисты здравоохранения рекомендуют людям регулярно потреблять.

Полезен ли рыбий жир?

Омега-3 жирные кислоты из жирных рыб и моллюсков могут играть определённую роль в:

  • снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний
  • ослаблении симптомов некоторых форм артрита
  • снижении риска развития слабоумия

Специалисты рекомендуют есть не менее 220 гр морепродуктов в неделю из-за этих преимуществ. Исследования показывают связь между употреблением рыбы и здоровьем, но исследования добавок с рыбьим жиром часто не могут найти таких явных преимуществ.

Капсулы рыбьего жира содержат омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты содержатся в маслах из некоторых видов рыбы, овощей и в других растительных источниках.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты работают за счет снижения выработки организмом триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов может привести к ишемической болезни сердца, сердечным заболеваниям и инсульту. Эти жирные кислоты не производятся организмом и должны поступать в организм с пищей.

Рыбий жир можно получить, поедая рыбу или принимая добавки. Рыба, которая особенно богата полезными маслами, известными как омега-3 жирные кислоты:

  • скумбрия
  • сельдь
  • тунец
  • лосось
  • печень трески
  • китовый жир
  • тюлений жир

Две из наиболее важных омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире, — это эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).

Побочные эффекты

Побочные эффекты, которые человек может испытывать от рыбьего жира, зависят от нескольких факторов.

Они включают в себя общее состояние здоровья человека, принимают ли он какие-либо лекарства, и имеются ли у него какие-либо факторы риска для осложнений.

  • Большинство людей, которые принимают добавки рыбьего жира, не испытывают никаких серьёзных побочных эффектов.
  • Лучше всего поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с рыбьим жиром, особенно если вы используете их для конкретного медицинского состояния.

Плохой вкус или запах

Рыба имеет характерный запах, как и рыбий жир. Некоторые люди сообщают, что рыбий жир плохо пахнет или оставляет неприятный привкус во рту. Другие говорят, что это вызывает неприятный запах изо рта или делает их запах пота отталкивающим.

Эти побочные эффекты самые общие. Люди могут связать их с рыбьим жиром, хотя нет никаких доказательств того, что добавка причиняет длительный вред.

Кровотечение

  • Рыбий жир является естественным антикоагулянтом, что означает, что он может предотвратить свёртывание крови.
  • Это свойство может помочь объяснить некоторые из его преимуществ для здоровья сердца, так как разжижение крови может улучшить сердечно-сосудистое здоровье.
  • Omega-3s может увеличить риск кровотечения, когда человек принимает их вместе с лекарствами.
  • Тем не менее, систематический обзор 52 предыдущих исследований 2017 года показал, что рыбий жир действительно снижает свёртываемость крови, но не увеличивает риск кровотечения у здоровых людей.

Так, люди, использующие разжижители крови, такие как варфарин, не должны принимать рыбий жир или другие добавки омега-3 жирных кислот из-за повышенного риска опасного кровотечения.

Желудочно-кишечные проблемы

Как и со многими другими добавками и лекарствами, некоторые люди испытывают желудочно-кишечные проблемы после приёма рыбьего жира. Симптомы могут включать в себя:

  • тошнота
  • диарея
  • запор
  • рвота

Иногда может помочь снижение дозы или приём рыбьего жира с пищей. В других случаях человеку может потребоваться прекратить использование добавок с рыбьим жиром.

Рыбий жир в некоторых случаях может вызвать кровотечение в желудке или кишечнике, а также вызвать или усугубить язву. Это может быть потому, что рыбий жир имеет тенденцию разжижать кровь, увеличивая кровотечение.

  • Эти серьёзные побочные эффекты более вероятны при больших дозах рыбьего жира, или когда человек принимает добавку с другими препаратами.
  • Тематическое исследование 2014 года фокусируется на 60-летнем спортсмене-любителе, который ежедневно потреблял 20 граммов (г) омега-3 жирных кислот.
  • После добавления антибиотиков и кортизона к режиму у него возникла кровоточащая язва, хотя у него не было никаких желудочно-кишечных проблем.

Авторы исследования заявили, что необходима дальнейшая работа, чтобы определить точную причину развития болезни.

Аллергические проявления

У человека может развиться аллергия на любую пищу или пищевые добавки, включая рыбий жир.

Люди с аллергией на рыбу или моллюсков могут быть более уязвимы к аллергическим реакциям на рыбий жир. Они должны посоветоваться с их доктором перед тем, как начать принимать рыбий жир в качестве добавки.

Рак простаты

Существуют противоречивые данные о рыбьем жире и раке предстательной железы. Некоторые исследования показали, что существует связь между рыбьим жиром и риском развития рака простаты, в то время как другие научные сотрудники пришли к противоположному выводу.

  • Исследование 2013 года среди 2268 пожилых мужчин показало, что рыбий жир может замедлить прогрессирование рака предстательной железы.
  • С другой стороны, мужчины, употреблявшие в пищу значительное количество солёной или копчёной рыбы, чаще страдали раком предстательной железы.
  • В целом, исследователи не обнаружили корреляции между употреблением рыбы в среднем возрасте и риском развития рака предстательной железы у человека.

Дозировка рыбьего жира

Нет никаких конкретных рекомендаций по количеству омега-3 жирных кислот, которые должен принимать человек. Это зависит от целого ряда факторов, таких как возраст и состояние здоровья.

Большинство исследований рассматривали небольшие дозы рыбьего жира в несколько граммов (г) в день. Более большие дозы, такие как 20 г, в день, могут вызвать больше побочных эффектов.

  • Люди могут начать с небольшого количества каждый день и поговорить с доктором перед увеличением дозировки.
  • Если кто-то замечает неприятный запах или другие незначительные побочные эффекты, можно уменьшить дозировку, чтобы увидеть, помогает ли это в решении проблемы.
  • Любой, у кого развиваются серьёзные осложнения, такие как аллергическая реакция, сыпь, рвота или затруднённое дыхание, должен прекратить приём рыбьего жира и обратиться за медицинской помощью.

Важная информация

Принимайте рыбий жир точно так, как указано на этикетке, или как предписано вашим врачом.

  • Не принимайте его в больших количествах или в течение более длительного времени, чем рекомендуется.
  • Проглотите капсулу рыбьего жира целиком.
  • Не прокалывайте и не вскрывайте капсулу.

Рыбий жир является лишь частью полной программы лечения, которая также включает диету, физические упражнения и контроль веса.

В 2015 году Национальные институты здравоохранения выяснили, что 7,8% людей в США принимают добавки рыбьего жира. Большинство из них не имело никаких серьёзных побочных эффектов. Некоторые из них даже испытывали значительные улучшения здоровья.

Наряду с защитой сердечно-сосудистого здоровья и здоровья мозга рыбий жир может поддерживать развитие плода во время беременности.

Исследование 2018 года связывает добавки рыбьего жира во время беременности с более низким риском развития аллергии у ребенка.

Хотя данные, указывающие на преимущества рыбьего жира, могут показаться позитивными, они не всегда являются окончательными. Люди, которые хотят улучшить свое здоровье добавками омега-3 жирных кислот, должны рассмотреть возможность добавления рыбы в свой рацион вместо этого, так как большее количество исследований говорит о пользе свежей рыбы.

12 важных причин принимать рыбий жир

ЕРЕВАН, 19 сентября. Новости-Армения. О пользе рыбьего жира нам говорят с детства. Прием этой добавки был практически обязательным, так как считалось, что только она поможет правильно сформировать кости и уберечь от рахита. И для этого есть основания.

Материал РБК прокомментировала Элина Шарифуллина, главный научный сотрудник Ornament Health AG, эндокринолог, доктор медицинских наук

Что такое рыбий жир

Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций.

Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации. Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов. При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.

Рыбий жир и омега-3

Основной известный компонент рыбьего жира — омега-3.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Этот элемент необходим организму, но получить его можно только извне. Его недостаток может спровоцировать нервные расстройства, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем.

Однако ставить знак равенства между омега-3 и рыбьим жиром нельзя. Состав последнего значительно богаче: различные виды кислот (в частности, уксусная, олеиновая, пальмитиновая), ПНЖК омега-6, а также витамины А и D.

Польза для организма

1. Работа сердца

Исследования показали, что в регионах, где много рыбы, у людей гораздо меньше проблем с сердечно-сосудистой системой.

Употребление рыбы или рыбьего жира помогает:

снизить уровень холестерина;

нормализовать показатель триглицеридов (ТГ) — эти жиры считаются основным источником энергии для клеток организма, однако повышение их уровня увеличивает риск сердечно-сосудистых болезней;

снизить артериальное давление;

справиться с аритмией. Рыбий жир также полезен для людей, страдающих от нарушений сердечного ритма. Это довольно серьезное нарушение работы сердца, способное вызвать приступ.

Хотя рыбий жир помогает снизить риски нарушений работы сердечно-сосудистой системы, он, конечно же, не является панацеей.

«Если вместе с врачом подобрать хороший рыбий жир и правильную дозировку, принимать его на постоянной основе, то повышается уровень “хорошего“ холестерина — высокой плотности. Он препятствует образованию атеросклеротических бляшек, способствует снижению кровяного давления и улучшает нерегулярный ритм сердца», — отметила Шарифуллина.

2. Психическое здоровье

Мозг почти на 60% состоит из жира, большая часть которого — жирные кислоты омега-3. Так что для нормальной работы серого вещества они просто необходимы. Исследования показали, что у людей с психическими расстройствами уровень омега-3 в крови ниже.

3. Депрессия

При депрессии часто наблюдается дефицит омега-3. Добавление рыбьего жира в рацион может улучшить состояние и облегчить симптомы.

4. Мозговая активность

С возрастом наш мозг работает медленнее, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера. Прием рыбьего жира позволяет замедлить снижение мозговой активности.

Некоторые исследования подтверждают, что прием этой добавки улучшает память у пожилых людей.

«В нескольких публикациях было доказано, что заболевания, связанные с ментальным здоровьем, также лечатся этой биодобавкой «счастья». Выявили положительный эффект при депрессиях, болезни Альцгеймера и рассеянном склерозе. Медицинское сообщество верит, что употребление рыбьего жира помогает при различных психиатрических расстройствах, в частности биполярном, синдроме гиперактивности и дефицита внимания», — отметила Шарифуллина.

5. Нормализация веса

Употребление рыбьего жира помогает нормализовать вес. Конечно, в сочетании с диетой и упражнениями эффективность намного выше. Просто прием добавки не способен привести к похудению.

6. Зрение

Чтобы хорошо видеть и не иметь проблем с глазами, тоже нужна омега-3 — ее недостаток может привести к заболеваниям органов зрения. Регулярное употребление рыбьего жира помогает улучшить состояние глаз, предотвратить некоторые проблемы органов зрения, которые возникают у пожилых людей, например, при возрастной дегенерации желтого пятна.

7. Воспаление

Реакция организма на инфекцию или травму — это способ иммунной системы борьбы с ними. И рыбий жир помогает организму быстрее справиться с воспалительным процессом.

Кроме того, добавка с рыбьим жиром позволяет уменьшить боль в суставах при артрите.

8. Здоровье кожи

Кожа содержит большое количество омега-3, и недостаток этих ПНЖК может привести к неприятным ощущениям: обезвоживанию, шелушению, покраснениям. Прием рыбьего жира позволяет избавиться от этих симптомов, а также значительно улучшает состояние пациентов с кожными заболеваниями, например, при псориазе и дерматите.

9. Беременность

Добавка рыбьего жира в рацион беременных женщин и кормящих матерей помогает улучшить зрение и моторику у младенцев. Более того, рыбий жир может снизить риск аллергии.

«Употребление омега-3 жирных кислот благоприятствует развитию плода, особенно его головного мозга и глаз. Поэтому эксперты рекомендуют употреблять рыбий жир из естественных источников в течение беременности. Однако не следует выбирать рыбу, которая может содержать ртутные соединения, — мясо королевской скумбрии, акулы, тунца, то есть мясо рыб-долгожителей, которые аккумулируют в своем организме различные виды ядов», — отметила Шарифуллина.

10. Внимание и гиперактивность у детей

Поведенческие расстройства в детстве можно предотвратить, если принимать достаточное количество омега-3. Кроме того, добавки рыбьего жира помогают снизить невнимательность, импульсивность и агрессию у детей.

«Ученые доказали, что дети концентрируются на учебе лучше, если добавлять в их рацион рыбий жир. Более того, дети мам, принимавших рыбий жир во время беременности, обладают лучшей памятью», — отметила Шарифуллина.

11. Печень

Печень перерабатывает большую часть жиров и вредных веществ. При заболевании этого органа все это начинает накапливаться. Прием рыбьего жира улучшает работу печени и помогает уменьшить количество жира в ней.

12. Здоровье костей

Для здоровья костей необходимы кальций и витамин D. Согласно исследованиям, у людей, регулярно употребляющих омега-3, более высокая плотность костей. Рыбий жир также предотвращает заболевания костной ткани.

Противопоказания

Людям с диабетом лучше ограничить прием рыбьего жира. Есть исследования, подтверждающие, что он способствует повышению уровня сахара в крови.

Прием рыбьего жира снижает свертываемость крови, что может привести к кровоточивости десен и/или кровотечениям из носа.

По этой же причине возрастает риск кровоизлияния в мозг — инсульта.

При гипертонии эффект снижения давления от приема рыбьего жира только на пользу. А людям с пониженным артериальным давлением следует быть осторожнее с этой добавкой.

Расстройство кишечника (диарея и метеоризм) также может быть спровоцировано чрезмерным приемом рыбьего жира.

Может негативно сказаться на желудке, что проявляется, например, в тошноте, изжоге.

Переизбыток витамина А, которым богат рыбий жир, может привести к тошноте, головокружениям, болям в суставах, проблемам с печенью.

При чрезмерном употреблении рыбьего жира может появиться бессонница и тревожность.

«При передозировке могут возникнуть различные осложнения в работе организма: боли в животе, диарея, подташнивание, рвота, отрыжка с «рыбным» привкусом. Из опасных последствий — возникновение кровотечений, так как омега-3 замедляет естественный процесс свертываемости крови. Особенно это опасно для тех, кто принимает антикоагулянты либо склонен к кровотечениям», — отметила Шарифуллина.

Как пить рыбий жир

Добавлять рыбий жир в рацион не придется, если употреблять не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Также многие морепродукты, такие как кальмары, креветки или устрицы, компенсируют недостаток полезных веществ.

Но если нет возможности регулярно есть рыбу и морепродукты, добавки с рыбьим жиром помогут компенсировать его недостаток в организме.

На аптечных полках можно увидеть два варианта — рыбий и рыбный жир. Рыбий жир получают из печени (в основном тресковых пород), а рыбный — из мышечной массы рыб. При приеме добавки следует учитывать эту разницу, так как в рыбьем жире больше витаминов А и D, а в рыбном — омега-3.

Рекомендуется принимать 500–1000 мг в день. Но дозировка может быть увеличена при стрессах, когда требуется максимальная концентрация внимания. Делается это под строгим контролем доктора.

Важно помнить, что прием любых витаминов и БАДов должен быть ограничен по времени — их нужно принимать курсами по две-три недели, исходя из показателей здоровья, минимум раз в три месяца измерять уровень витаминов, чтобы не допустить превышения нормы.

Любая биологически активная добавка должна употребляться либо во время приема пищи, либо сразу после — это естественный и максимально эффективный путь получения витамина. Поэтому даже ребенка четырех лет предпочтительно кормить не мармеладными витаминизированными мишками, а дать ему чайную ложку рыбьего жира вместе с кусочком хлеба, кашей. Главное — не добавлять витамины в горячую пищу, так как они теряют свои полезные свойства при нагревании.

В жидком виде у рыбьего жира меньше ароматизаторов, красителей и прочих добавок. У хорошего рыбьего жира не должно быть запахов или вкусов, поэтому если жидкость начинает пахнуть рыбой — значит, масло портится.

В капсулах омега-3 отсутствуют витамины А и D, кроме того, сами капсулы имеют красители, стабилизаторы, желатин. «Загнать» рыбий жир в капсулы — значит подвергнуть его дополнительной химической обработке, поэтому он уступает в качестве рыбьему жиру.

Помимо формы приема рыбьего жира, важно перед покупкой согласовать с лечащим врачом дозировку. -0-

Какие преимущества рыбьего жира для собак и кошек?

Рыбий жир — это пищевая добавка, которая, как сообщается, приносит много пользы для здоровья. Для людей рыбий жир может помочь снизить риск сердечных приступов, контролировать высокое кровяное давление и облегчить боль при артрите.

С такой пользой для здоровья людей, вы можете спросить, какова польза рыбьего жира для собак и кошек? Фактически, добавки с рыбьим жиром являются одними из наиболее часто используемых добавок для домашних животных. Прежде чем рассказывать о пользе рыбьего жира для собак и кошек, давайте сначала узнаем об основных свойствах рыбьего жира.

Что такое добавки рыбьего жира?

Добавки рыбьего жира содержат омега-3 жирные кислоты, которые представляют собой жиры, которые выполняют множество важных функций в организме, например, обеспечивают структуру клеточных мембран и обеспечивают организм энергией. Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами, а это означает, что организм не может их производить; они должны быть получены из рациона.

Добавки рыбьего жира, которые выпускаются в таблетках или в жидкой форме, содержат два типа жирных кислот омега-3:

Эти жирные кислоты в основном содержатся в холодноводной рыбе, такой как лосось, тунец, минтай и форель.

Каковы преимущества рыбьего жира?

Использование рыбьего жира для кошек и собак дает несколько основных преимуществ для здоровья:

Снижение воспаления

Добавки рыбьего жира хорошо известны своими противовоспалительными свойствами. Фактически, EPA и DHA действуют как клеточные сигналы для уменьшения воспаления. Таким образом, добавки с рыбьим жиром помогают бороться с воспалительными заболеваниями, такими как артрит и болезни сердца. Рыбий жир также может облегчить воспаление, вызванное кожной аллергией, помогая вашему питомцу меньше чувствовать зуд.

Если у вашего питомца тяжелый артрит, можно использовать добавки с рыбьим жиром вместе с традиционными обезболивающими для максимального облегчения боли.

Улучшение развития мозга и когнитивных функций

В частности,

DHA играет очень важную роль в развитии и функционировании мозга. У щенков добавка ДГК может помочь в обучении и сохранении различных навыков.

У пожилых собак ДГК может уменьшить последствия когнитивной дисфункции, которая похожа на деменцию у людей.Например, использование добавок DHA может помочь пожилой собаке лучше узнавать членов своей семьи и не так легко дезориентировать.

Замедление роста опухоли

Интересно, что рыбий жир может подавлять рост опухолей, стимулируя дифференцировку раковых клеток (превращение в определенные типы клеток). Когда клетки дифференцируются, они имеют ограниченную способность делиться и, в конечном итоге, выжить.

Было показано, что

DHA способствует дифференцировке раковых клеток, а это означает, что клетки не могут продолжать делиться, и опухоль не может продолжать расти.

Другие преимущества

Добавки с рыбьим жиром также снижают ненормальный сердечный ритм и частоту судорог, а также снижают уровень триглицеридов, жиров, которые могут быть вредными в больших количествах.

Вызывают ли добавки с рыбьим жиром побочные эффекты?

Добавки рыбьего жира не токсичны для собак и кошек, но имеют побочные эффекты.

Наиболее распространенным является запах рыбы изо рта или кожи.

Другие побочные эффекты включают:

Обратитесь к ветеринару, если ваша собака или кошка испытывают эти побочные эффекты от добавок рыбьего жира.

Давать рыбий жир вашему питомцу

Существует так много добавок рыбьего жира на выбор, но ваш ветеринар может помочь вам определить, какой рыбий жир лучше всего подходит для вашего питомца. Они могут порекомендовать высококачественные бренды и посоветовать, сколько добавки с рыбьим жиром давать вашему питомцу.

Добавки рыбьего жира выпускаются в жидкой или капсульной форме. Если ваш питомец не хочет глотать капсулу, вы можете использовать небольшой нож, чтобы открыть капсулу, а затем вылить содержимое на корм своему питомцу.

Большинство коммерческих формул кормов для домашних животных содержат омега-3 жирные кислоты. Однако EPA и DHA могут быстро прогоркнуть, поэтому корм для домашних животных, содержащий омега-3, нуждается в подходящем контейнере для хранения корма для собак, чтобы он не испортился.

Кроме того, эти корма для домашних животных могут содержать другие жирные кислоты омега-3 (льняное семя или масло канолы), которые не обладают такими же преимуществами, как EPA и DHA.

Рекомендуемое изображение: iStock.com/pyotr021

3s — все о видении

Омега-3 — это жирная кислота, составляющая основу жира.Омега-3 называются незаменимыми жирными кислотами , потому что людям нужно их, но человеческий организм не может их производить. Вместо этого незаменимые жирные кислоты потребляются с пищей и добавками.

Это может показаться странным, но жир имеет решающее значение для вашего здоровья. Без жира ваше тело не может нормально работать.

Клеткам, мышцам, нервам и органам для правильной работы необходимы жирные кислоты. Гормоноподобные соединения, которые помогают регулировать кровяное давление, частоту сердечных сокращений и свертываемость крови, также зависят от жирных кислот.

Без «хороших жиров», таких как омега-3, в вашем рационе может пострадать и здоровье ваших глаз.

Омега-3 и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами. Хотя продукты с омега-6 часто называют нездоровыми, на самом деле это может вводить в заблуждение. Но их все еще нужно сбалансировать с их аналогами омега-3.

Исследования показывают, что именно омега-3 может принести наибольшую пользу вашим глазам.

Преимущества омега-3

Когда незаменимая жирная кислота становится нарицательным, это должно иметь большое значение.

Национальный институт здоровья (NIH) располагает данными, позволяющими предположить, что омега-3 могут оказывать положительное влияние на следующие состояния:

Преимущества для глаз

В глазах у взрослых исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь защитить от :

  • Дегенерация желтого пятна

  • Синдром сухого глаза

  • Глаукома

Омега-3 бывают трех видов: ALA, DHA и EPA . Исследования показывают, что нашим глазам больше всего помогает диета с высоким содержанием экологически чистых EPA и DHA, особенно DHA.

Дегенерация желтого пятна

В одном исследовании участники, которые ели жирную рыбу — отличный источник ДГК и ЭПК — по крайней мере один раз в неделю, имели половинный риск развития влажной дегенерации желтого пятна по сравнению с теми, кто ел рыбу менее одного раза в неделю.

Дегенерация желтого пятна — это состояние, которое вызывает постепенную потерю зрения в центре вашего поля зрения.

Исследование Национального института глазных болезней, в котором использовались данные исследования возрастных глазных болезней (AREDS), показало, что участники, которые сообщили о самом высоком уровне омега-3 жирных кислот в своем рационе, были на 30% менее вероятны , чем их сверстникам, чтобы развить дегенерацию желтого пятна в течение 12-летнего периода.

В 2013 году Институт опубликовал результаты продолжения оригинального исследования AREDS под названием AREDS2. Исследование неожиданно показало, что участники, которые дополнили свой рацион 1000 мг омега-3 в день (350 мг DHA, 650 мг EPA), показали более низкий риск дегенерации желтого пятна в течение пяти лет у , а не .

Эти данные могут свидетельствовать о том, что омега-3 более эффективны для снижения риска возрастных заболеваний глаз, когда вы получаете их с пищей, а не с пищевыми добавками.

Кроме того, здоровая диета, содержащая большое количество омега-3 вместе с другими важными питательными веществами, потребляемая в течение всей жизни человека, вероятно, будет более защитной, чем прием пищевых добавок в течение пятилетнего периода.

Сухой глаз

Было обнаружено, что омега-3 снижает риск синдрома сухого глаза.

В исследовании, проведенном с участием более 32000 женщин в возрасте от 45 до 84 лет, у женщин с самым высоким соотношением омега-6 и омега-3 в рационе (соотношение 15: 1) был значительно более высокий риск развития сухости. глазного синдрома по сравнению с женщинами с самым низким соотношением (соотношение 4: 1 или меньше).

Исследование также показало, что женщины, которые ели как минимум две порции тунца в неделю, имели гораздо меньший риск сухого глаза, чем женщины, которые ели одну или меньше порций в неделю.

Омега-3 жирные кислоты также могут помочь при лечении сухих глаз. В исследовании на мышах прямое применение АЛК жирных кислот омега-3 приводило к меньшему количеству признаков сухого глаза и уменьшению воспаления, связанного с сухим глазом.

Глаукома

Незаменимые жирные кислоты могут также способствовать правильному оттоку жидкости внутри глаз и снизить риск глаукомы, которая может возникнуть при слишком высоком внутреннем давлении глаза.

Во время одного исследования крыс кормили комбинацией сафлорового, льняного и тунцового масел — все с высоким содержанием омега-3. Результаты показали, что диета помогает регулировать отток внутренней жидкости глаза, что является важной частью предотвращения высокого глазного давления и, в конечном итоге, глаукомы.

Интересно, что результаты у крыс, которых кормили только сафлоровым маслом (с высоким содержанием АЛК, но не ЭПК или ДГК), были далеко не такими положительными, как результаты у крыс, которых также кормили льняным семеном и маслом тунца — комбинация, которая является высокой для всех. три типа омега-3.

СМ. СВЯЗАННО: Преимущества витамина E

Омега-3 и развитие зрения у младенцев

Несколько клинических исследований показали, что жирные кислоты омега-3 необходимы для нормального развития зрения у младенцев.

ДГК и другие омега-3 жирные кислоты содержатся в материнском грудном молоке, а также добавляются в некоторые детские смеси.

Согласно анализу исследований, проведенных в журнале Pediatrics Гарвардской школой общественного здравоохранения, авторы обнаружили, что здоровые недоношенные дети, которых кормили смесью с добавлением ДГК, показали значительно лучшую остроту зрения (резкость) в возрасте 2 и 4 месяцев. , по сравнению с аналогичными младенцами, которых кормили смесью без добавки омега-3.

Достаточное количество DHA и других омега-3 в рационе беременных женщин также имеет важное значение для нормального развития зрения у младенцев.

В другом исследовании канадские исследователи обнаружили, что девочки-младенцы, чьи матери получали добавки DHA с четвертого месяца беременности до родов, с меньшей вероятностью имели остроту зрения ниже среднего в возрасте 2 месяцев по сравнению с девочками, чьи матери не получали добавки омега-3.

Продукты с высоким содержанием омега-3

Как омега-3, так и омега-6 жирные кислоты играют важную роль в вашем здоровье, но важно поддерживать баланс между ними.

Большинство экспертов считают, что соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в здоровой диете должно составлять 4: 1 или ниже .

К сожалению, типичная американская диета часто содержит от 10 до 30 раз больше омега-6 , чем омега-3 жирных кислот.

Этот дисбаланс омега-3 (хорошо) и омега-6 (не так хорошо), по-видимому, способствует более высокому риску серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, рак, астма, артрит и депрессия.

Один из лучших шагов, которые вы можете предпринять для улучшения своего рациона, — это есть на больше, продуктов, богатых омега-3, и на меньше, чем продуктов с высоким содержанием омега-6.

К продуктам с высоким содержанием омега-3 относятся:

  • Холодноводная рыба

  • Молотые семена льна

  • Льняное масло

  • Грецкие орехи

  • Семена чиа

  • Соевые бобы

    2

    Соевые бобы

  • Соевое масло

  • Масло канолы

Обратите внимание, что, хотя есть несколько отличных вегетарианских источников омега-3, ваше тело не может обрабатывать их жирные кислоты ALA так же легко, как версии EPA и DHA. омега-3 содержится в рыбе.

ПОДРОБНЕЕ: Витамин С и ваши глаза

Добавление большего количества рыбы в свой рацион

Холодноводная рыба обычно богата как DHA, так и EPA .

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее две порции рыбы каждую неделю (предпочтительно «жирную» рыбу), чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Придерживание двух порций также может снизить риск развития перечисленных выше проблем со зрением.

Если у вас есть возможность, рыба, выловленная в дикой природе, часто лучше, чем рыба, выращенная на фермах, поскольку в ее мясе, как правило, содержится более высокий уровень загрязняющих веществ и химикатов.

Какая рыба богата омега-3?

Один вид рыбы может содержать во много раз больше омега-3, чем другой. Чтобы максимально использовать эти жирные кислоты, ищите следующую рыбу:

Продукты, содержащие незаменимые жирные кислоты омега-3
Продукты питания Комбинированные DHA и EPA Omega-3 (в граммах)
Лосось, атлантический (половина филе, приготовленное на гриле) 3,89
Скумбрия, тихоокеанская (1 филе, приготовленное на гриле) 3.25
Масло сардины (1 столовая ложка) 2,83
Лосось, Чавыч (половина филе, приготовленная на гриле) 2,68
Масло печени трески (1 столовая ложка) 2,43 Лосось 9026 розовый (половина филе, приготовленная на гриле) 1,60
Масло сельди (1 столовая ложка) 1,43
Сардины, консервированные в масле (примерно 3 унции) 0,90
Белый тунец вода (прибл.3 унции) 0,73
Источник: Национальная сельскохозяйственная библиотека, Министерство сельского хозяйства США

Чтобы снизить потребление омега-6, избегайте жареных и сильно обработанных продуктов. Многие кулинарные масла, включая подсолнечное и кукурузное масло, очень богаты жирными кислотами омега-6. Высокие температуры приготовления также создают вредные трансжирные кислоты, более известные как трансжиры , .

Транс-жиры затрудняют усвоение организмом омега-3.Они могут способствовать развитию ряда серьезных заболеваний, включая рак, болезни сердца, атеросклероз (затвердение артерий), высокое кровяное давление, диабет, ожирение и артрит.

В настоящее время не существует Рекомендуемой суточной нормы потребления омега-3 жирных кислот. Но, по данным Американской кардиологической ассоциации, исследования показывают, что ежедневное потребление DHA и EPA (в сочетании) в пределах от 0,5 до 1,8 грамма может значительно снизить сердечные риски.

Для ALA суточное потребление 1.От 5 до 3 граммов кажутся полезными.

А как насчет добавок омега-3?

Не секрет, что американцы любят принимать пищевые добавки, а добавки с омега-3 — один из самых популярных вариантов, согласно Совету по ответственному питанию.

Если вы не любитель рыбы, другой способ убедиться, что в вашем рационе содержится достаточно омега-3, — это добавок рыбьего жира и добавок. Они доступны в капсулах и в жидкой форме, и многие разновидности обладают «не рыбным» или даже мятным вкусом.

Но действительно ли капсула с рыбьим жиром — это то же самое, что и свежая порция атлантического лосося?

По словам доктора Ховарда Левайна из Harvard Health Publishing, это сложно сказать и зависит от человека.

Исследование AREDS2, упомянутое ранее, также показало, что добавки не очень эффективны в предотвращении дегенерации желтого пятна, но трудно понять, как добавки повлияют на другие состояния, пока не будут проведены дополнительные исследования.

Однако мы знаем, что употребление в пищу рыбы также содержит все виды естественных витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций, железо, цинк, магний и другие.

Если вы планируете принимать добавки с омега-3 по какой-либо причине, проконсультируйтесь со своим врачом. . Эти добавки могут увеличить риск кровотечения в дополнение к другим потенциальным эффектам.

Ваш врач может помочь вам взвесить риски и преимущества добавления таких пищевых добавок, как рыбий жир или льняное масло, в ваш распорядок дня.

СМ. СВЯЗАННО: Преимущества добавки рыбьего жира

Изменение диеты

Для потенциально лучшего здоровья глаз — и множества других преимуществ для здоровья — попробуйте поэкспериментировать с несколькими простыми изменениями в своем рационе:

  1. Замените растительные масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот с оливковым маслом, которое имеет гораздо более низкое содержание омега-6.

  2. Ешьте много рыбы, фруктов и овощей.

  3. Избегайте гидрогенизированных масел (содержащихся во многих закусках) и маргарина.

  4. Избегайте жареной пищи и продуктов, содержащих трансжиры.

  5. Ограничьте потребление красного мяса.

Выбор здоровой диеты, включающей разнообразные продукты с большим количеством жирных кислот омега-3, и ограничение потребления жирных кислот омега-6 повысит ваши шансы на долгую жизнь полного зрения и крепкого здоровья.


Гэри Хейтинг, OD, также внес свой вклад в эту статью.

Страница опубликована в феврале 2019 г.

Страница обновлена ​​в сентябре 2021 г.

Омега-3 жирные кислоты Информация | Гора Синай

Aben A, Danckaerts M. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты в лечении детей и подростков с СДВГ. Tijdschr Psychiatr . 2010; 52 (2): 89-97.

Ангерер П., фон Шаки К.n-3 полиненасыщенные жирные кислоты и сердечно-сосудистая система. Курр Опин Липидол . 2000; 11 (1): 57-63.

Аронсон В.Дж., Гласпи Д.А., Редди С.Т., Риз Д., Хебер Д., Багга Д. Модуляция полиненасыщенных соотношений омега-3 / омега-6 с диетическим рыбьим жиром у мужчин с раком простаты. Урология . 2001; 58 (2): 283-288.

Бахадори Б., Уитц Э., Тонхофер Р. и др. Инфузии омега-3 жирных кислот в качестве вспомогательной терапии ревматоидного артрита. JPEN J Parenter Enteral Nutr .2010; 34 (2): 151-5.

Балк Е.М., Лихтенштейн А.Х., Чунг М. и др. Влияние омега-3 жирных кислот на сывороточные маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор. Атеросклероз . 2006 ноя; 189 (1): 19-30.

Bays HE. Соображения безопасности при терапии жирными кислотами омега-3. Ам Дж. Кардиол . 2007; 99 (6А): С35-43.

Беллуцци А., Боски С., Бриньола С., Мунарини А., Кариани С., Мильо Ф. Полиненасыщенные жирные кислоты и воспалительные заболевания кишечника. Ам Дж. Клин Нутр .2000; 71 (доп.): 339С-342С.

Берберт А.А., Кондо ЧР, Альмендра С.Л. и др. Добавление рыбьего жира и оливкового масла пациентам с ревматоидным артритом. Питание . 2005; 21: 131-6.

Берсон Э.Л., Рознер Б., Сандберг М.А. и др. Клинические испытания докозагексаеновой кислоты у пациентов с пигментным ретинитом, получающих лечение витамином А. Арочный офтальмол . 2004; 122 (9): 1297-1305.

Blasbalg TL, Hibbeln JR, Ramsden CE, Majchrzak SF, Rawlings RR. Изменения в потреблении жирных кислот омега-3 и омега-6 в Соединенных Штатах в 20 веке. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 93 (5): 950-62.

Boelsma E, Hendriks HF. Роза Л. Питательный уход за кожей: влияние на здоровье микроэлементов и жирных кислот. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 73 (5): 853-864.

Боскоу Д. Масло оливковое. Диета Мир Рев Нутра . 2000; 87: 56-77.

Брэдбери Дж., Майерс С.П., Оливер К. и др. Адаптогенная роль омега-3 жирных кислот при стрессе; рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое интервенционное исследование (пилотное) ISRCTN22569553. Nutr J .2004 28 ноября; 3:20.

Brostow DP, Odegaard AO, Koh WP и др. Омега-3 жирные кислоты и случайный диабет 2 типа: Сингапурское исследование здоровья в Китае. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (2): 520-6.

Бакли М.С., Гофф А.Д., Кнапп В.Е. и др. Взаимодействие рыбьего жира с варфарином. Энн Фармакотер . 2004; 38: 50-2.

Берджесс Дж., Стивенс Л., Чжан В., Пек Л. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Ам Дж. Клин Нутр .2000; 71 (доп.): 327С-330С.

Burr ML, Dunstan FD, George CH et al. Рыбий жир хорош или вреден при сердечных заболеваниях? Два испытания с явно противоречивыми результатами. Дж Мембр Биол . 2006; 206: 155-63.

Calo L, Bianconi L, Colivicchi F et al. N-3 жирные кислоты для профилактики фибрилляции предсердий после операции аортокоронарного шунтирования: рандомизированное контролируемое исследование. Джам Колл Кардиол . 2005; 45: 1723-8.

Caron MF, белый CM. Оценка антигиперлипидемических свойств пищевых добавок. Фармакотерапия . 2001; 21 (4): 481-487.

Чан Э.Дж., Чо Л. Чего можно ожидать от жирных кислот омега-3? Клив Клин J Мед . 2009 Апрель; 76 (4): 245-51. Рассмотрение.

Чаттипакорн Н., Сеттакорн Дж., Петсофонсакул П. и др. Сердечная смертность связана с низким уровнем жирных кислот омега-3 и омега-6 в сердце трупов с ишемической болезнью сердца в анамнезе. Nutr Res . 2009; 29 (10): 696-704.

Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM и др.Проспективное исследование диетического жира и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 73 (2): 209-218.

Christensen JH, Skou HA, Fog L, Hansen V, Vesterlund T, Dyerberg J, Toft E, Schmidt EB. Морские жирные кислоты n-3, потребление вина и вариабельность сердечного ритма у пациентов, направленных на коронарную ангиографию. Тираж . 2001; 103: 623-625.

Коул GM. Омега-3 жирные кислоты и слабоумие. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids .2009; 81 (2-3): 213-21.

Дополнительная и альтернативная медицина для лечения депрессивных расстройств у женщин. Психиатрические клиники Северной Америки . 2010; 33 (2).

Дэниел Ч.Р., Маккалоу М.Л., Патель Р.К., Джейкобс Э.Дж., Фландерс В.Д., Тун М.Дж., Calle EE. Потребление с пищей омега-6 и омега-3 жирных кислот и риск колоректального рака в предполагаемой когорте мужчин и женщин в США. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2009 Февраль; 18 (2): 516-25.

Дэвидсон MH.Омега-3 жирные кислоты: новый взгляд на фармакологию и биологию докозагексаеновой кислоты, докозапентаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты. Курр Опин Липидол . 2013; 24 (6): 467-74.

Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S, et al. n-3 жирные кислоты и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у инуитов Нунавика. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 74 (4): 464-473.

Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, Correa CR, Angeleli AY, Bicudo MH и др. Сравнение омега-3 жирных кислот и сульфасалазина при язвенном колите. Питание . 2000; 16: 87-90.

Dopheide JA, Pliszka SR. Расстройство дефицита внимания-гиперактивности: обновленная информация. Фармакотерапия . 2009 июн; 29 (6): 656-79. (Epub перед печатью)

Потребление жирной рыбы и смертность от ишемической болезни сердца у пожилых людей: исследование сердечно-сосудистой системы сердца. Представлено на 41-й ежегодной конференции Американской кардиологической ассоциации по эпидемиологии и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. АНА . 2001.

Fenton WS, Dicerson F, Boronow J, et al.Плацебо-контролируемое исследование добавок омега-3 жирных кислот (этилэйкозапентаеновая кислота) для лечения остаточных симптомов и когнитивных нарушений при шизофрении. Ам Дж. Психиатрия . 2001; 158 (12): 2071-2074.

Firestein. Учебник ревматологии Келли. 8-е изд. Сент-Луис, Миссури: Эльзевьер Сондерс; 2008.

Фотухи М., Мохассель П., Яффе К. Потребление рыбы, длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты и риск снижения когнитивных функций или болезни Альцгеймера: сложная ассоциация. Нат Клин Прак Нейрол . 2009 Март; 5 (3): 140-52. Рассмотрение.

Frangou S, Lewis M, McCrone P et al. Эффективность этил-эйкозапентаеновой кислоты при биполярной депрессии: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Br J Психиатрия . 2006; 188: 46-50

Фриман В.Л., Мейдани М., Йонг С., Пайл Дж., Фланиган Р.С., Уотерс В.Б., Войчик Е.М. Уровни жирных кислот в простате и гистопатология локализованного рака простаты. Дж Урол . 2000; 164 (6): 2168-2172.

Фройнд-Леви Ю.Ф., Эриксдоттер-Йонхаген М., Седерхольм Т. и др.Лечение омега-3 жирными кислотами у 174 пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной: исследование OmegAD. Арка Нейрол . 2006; 63: 1402-8.

Freund-Levi Y, Hjorth E, Lindberg C, Cederholm T, Faxen-Irving G, Vedin I, Palmblad J, Wahlund LO, Schultzberg M, Basun H, Eriksdotter Jönhagen M. Влияние жирных кислот омега-3 на маркеры воспаления в спинномозговой жидкости и плазме при болезни Альцгеймера: исследование OmegAD. Демент Гериатр Когнитивное расстройство . 2009; 27 (5): 481-90.

Габбе. Акушерство: нормальная и проблемная беременность . 6-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Галли С., Рисе П. Потребление рыбы, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. Наука и клинические испытания. Здоровье . 2009; 20 (1): 11-20. Рассмотрение.

Geelen A, Brouwer IA, Schouten EG et al. Влияние жирных кислот n-3 из рыбы на преждевременные желудочковые комплексы и частоту сердечных сокращений у людей. Ам Дж. Клин Нутр . 2005; 81: 416-20.

Герлинг Б.Дж., Бадарт-Смук А., ван Дерсен С. и др.Пищевые добавки с N-3 жирными кислотами и антиоксидантами у пациентов с болезнью Крона в стадии ремиссии: влияние на антиоксидантный статус и профиль жирных кислот. Воспаление кишечника . 2000; 6 (2): 77-84.

Goldberg RJ, Katz J. Метаанализ обезболивающих эффектов добавок омега-3 полиненасыщенных жирных кислот при воспалительной боли в суставах. Боль . 2007 28 февраля; [Epub перед печатью].

Gow RV, Sumich A, Vallee-Tourangeau F, et al. Омега-3 жирные кислоты связаны с аномальной обработкой эмоций у мальчиков-подростков с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 2013; 88 (6): 419-29.

Grosso G, Pajak A, Marventano S и др. Роль омега-3 жирных кислот в лечении депрессивных расстройств: всесторонний метаанализ рандомизированных клинических исследований. PLoS Один . 2014; 9 (4): e96905.

Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, Olsen SU, Smedslund G. Диетические вмешательства при ревматоидном артрите. Кокрановская база данных Syst Rev . 2009 21 января; (1): CD006400. Рассмотрение.

Hall MN, Campos H, Li H, Sesso HD, Stampfer MJ, Willett WC, Ma J.Уровни в крови длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, аспирина и риск колоректального рака. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2007; 16 (2): 314-21.

Hartweg J, Farmer AJ, Holman RR, Neil A. Потенциальное влияние лечения омега-3 на сердечно-сосудистые заболевания при диабете 2 типа. Курр Опин Липидол . 2009 Февраль; 20 (1): 30-8.

Хупер Л., Томпсон Р., Харрисон Р. и др. Омега-3 жирные кислоты для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev .2004; CD003177.

Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE et al. Потребление рыбы и омега-3 жирных кислот и риск инсульта у женщин. ЯМА . 2001; 285 (3): 304-312.

Itomura M, Hamazaki K, Sawazaki S et al. Влияние рыбьего жира на физическую агрессию у школьников — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Дж Нутр Биохим . 2005; 16: 163-71.

Йешке М.Г., Херндон Д.Н., Эбенер С., Барроу Р.Э., Эмили К.В. Вмешательство в рацион питания с высоким содержанием витаминов, белка, аминокислот и жирных кислот омега-3 улучшает метаболизм белков во время гиперметаболического состояния после термической травмы. Arch Surg . 2001; 136: 1301-1306.

Цзин К., Ву Т., Лим К. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и рак. Противораковые агенты Med Chem . 2013; 13 (8): 1162-77.

Joy CB, Mumby-Croft R, Joy LA. Добавки полиненасыщенных жирных кислот при шизофрении. Кокрановская база данных Syst Rev . 19 июля 2006 г .; 3: CD001257. Рассмотрение.

Kar S. Омакор и омега-3 жирные кислоты для лечения ишемической болезни сердца и плейотропных эффектов. Am J Ther .2014; 21 (1): 56-66.

Karlstrom BE, Jarvi AE, Byberg L, Berglund LG, Vessby BO. Жирная рыба в рационе пациентов с сахарным диабетом 2 типа: сравнение метаболических эффектов продуктов, богатых n-3 и n-6 жирными кислотами. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (1): 26-33.

Келли Д.С., Сигель Д., Федор Д.М., Адкинс Ю., Макки Б.Е. Добавка DHA снижает уровень С-реактивного белка в сыворотке и других маркеров воспаления у мужчин с гипертриглицеридемией. Дж Нутрь . 2009 Март; 139 (3): 495-501.

Краусс Р.М., Экель Р.Х., Ховард Б. и др. Научное заявление AHA: Диетические рекомендации AHA, редакция 2000 г .: Заявление комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации для медицинских работников. Тираж . 2000; 102 (18): 2284-2299.

Kremer JM. Добавки жирных кислот N-3 при ревматоидном артрите. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; (приложение 1): 349С-351С.

Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. AHA Science Advisory: Lyon Diet Heart Study.Преимущества национальной образовательной программы по холестерину в средиземноморском стиле / Американской кардиологической ассоциации, шаг I «Схема питания при сердечно-сосудистых заболеваниях». Тираж . 2001; 103: 1823.

Kruse LG, Оглетри Р.Л. Омега-3 жирные кислоты и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Дж. Мисс Государственная медицинская ассоциация . 2013; 54 (6): 156-7.

Квак С.М., Мён С.К., Ли Й.Дж., Со Х.Г. Эффективность добавок омега-3 жирных кислот (эйкозапентановая кислота и докозагексаеновая кислота) во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. Arch Intern Med . 2012; 172 (9): 686-94.

Ли Дж. Х., О’Киф Дж. Х., Лави С. Дж.; Харрис WS. Омега-3 жирные кислоты: польза для сердечно-сосудистой системы, источники и устойчивость. Нат Рев Кардиол . 2009; 6 (12): 753-8.

Lin PY, Chiu CC, Huang SY, Su KP. Метааналитический обзор составов полиненасыщенных жирных кислот при деменции. Дж. Клиническая Психиатрия . 2012; 73 (9): 1245-54.

Lorente-Cebrian S, Costa AG, Navas-Carretero S, Zabala M, Martinez JA, Moreno-Aliaga MJ.Роль омега-3 жирных кислот в ожирении, метаболическом синдроме и сердечно-сосудистых заболеваниях: обзор доказательств. Дж. Физиол Биохимия . 2013; 69 (3): 633-51.

Маттар М., Обейд О. Рыбий жир и лечение гипертриглицеридемии. Здоровье . 2009; 20 (1): 41-9. Рассмотрение.

Митчелл Е.А., Аман М.Г., Турботт С.Х., Манку М. Клинические характеристики и уровни незаменимых жирных кислот в сыворотке крови у гиперактивных детей. Clin Pediatr (Phila). 1987; 26: 406-411.

Montori V, Farmer A, Wollan PC, Dinneen SF. Добавки рыбьего жира при диабете 2 типа: количественный систематический обзор. Уход за диабетом . 2000; 23: 1407-1415.

Мори Т.А. Омега-3 жирные кислоты и артериальное давление. Клетка Мол Биол (Носи-ле-Гран) . 2010; 56 (1): 83-92.

Mozaffarian D, Geelen A, Brouwer IA et al. Влияние рыбьего жира на частоту сердечных сокращений у людей. Мета-анализ рандомизированных контролируемых испытаний. Тираж . 2005; 112 (13): 1945-52.

Mozzaffarian D, Marchioli R, Macchia A, et al. Послеоперационная фибрилляция предсердий с рыбьим жиром: рандомизированное исследование жирных кислот Омега-3 для профилактики послеоперационной фибрилляции предсердий (OPERA). ЯМА . 2012; 308 (19): 2001-11.

Mozzaffarian D, Wu JH. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: влияние на факторы риска, молекулярные пути и клинические события. Джам Колл Кардиол . 2011; 58 (20): 2047-67.

Нагакура Т., Мацуда С., Шичидзё К., Сугимото Х., Хата К.Пищевые добавки с рыбьим жиром, богатым полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, для детей с бронхиальной астмой. Евро Респ. J . 2000; 16 (5): 861-865.

Новичок LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Связь жирных кислот с риском рака простаты. Простата . 2001; 47 (4): 262-268.

Нури Н., Дуккипати Р., Ковесдай С.П. и др. Диетические жирные кислоты омега-3, соотношение потребления омега-6 и омега-3, воспаление и выживаемость у пациентов, длительно находящихся на гемодиализе. Am J Дисней почек . 2011; 58 (2): 248-56.

Окамото М., Мисунобу Ф., Ашида К. и др. Влияние пищевых добавок с n-3 жирными кислотами по сравнению с n-6 жирными кислотами на бронхиальную астму. Int Med . 2000; 39 (2): 107-111.

Olsen SF, Secher NJ. Низкое потребление морепродуктов на ранних сроках беременности как фактор риска преждевременных родов: проспективное когортное исследование. BMJ . 2002; 324 (7335): 447-451.

Ракель Д. Интегративная медицина . 3-е изд.Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Ридигер Н.Д., Осман Р.А., Сух М., Могхадасян М.Х. Системный обзор роли жирных кислот n-3 в здоровье и болезнях. Ассоциация диетологов . 2009 Апрель; 109 (4): 668-79. Рассмотрение.

Ричардсон AJ, Пури BK. Потенциальная роль жирных кислот при синдроме дефицита внимания / гиперактивности. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 2000; 63 (1/2): 79-87.

Роча Араужо Д.М., Виларим М.М., Нарди А.Е. Какова эффективность использования полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при лечении депрессии? Эксперт Rev Neurother .2010; 10 (7): 1117-29.

Romano C, Cucchiara S, Barabino A et al. Полезность добавок омега-3 жирных кислот в дополнение к месалазину для поддержания ремиссии при болезни Крона у детей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2006; 11: 7118-21.

Sarris J, Schoendorfer N, Kavanagh DJ. Большое депрессивное расстройство и медицина питания: обзор монотерапии и адъювантного лечения. Nutr Ред. . 2009 Март; 67 (3): 125-31.Рассмотрение.

Seddon JM, Rosner B, Sperduto RD, Yannuzzi L, Haller JA, Blair NP, Willett W. Диетический жир и риск поздней возрастной дегенерации желтого пятна. Арка Оптальмол . 2001; 119 (8): 1191-99.

Силверс К.М., Вулли С.К., Гамильтон ФК и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание рыбьего жира в лечении депрессии. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 2005; 72: 211-8.

Смит В., Митчелл П., Лидер С.Р. Потребление пищевых жиров и рыбы и возрастная макулопатия. Арка Оптхамол . 2000; 118 (3): 401-404.

Stamp L, Cleland L. Firestein: Учебник ревматологии Келли . 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

Старк К.Д., Парк Э.Дж., Мэн Вирджиния и др. Влияние концентрата рыбьего жира на липиды сыворотки у женщин в постменопаузе, получающих и не получающих заместительную гормональную терапию, в плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 72: 389-394.

Sundstrom B, Stalnacke K, Hagfors L et al.Добавки омега-3 жирных кислот пациентам с анкилозирующим спондилитом. Scand J Rheumatol . 2006; 35: 359-62.

Терри П., Лихтенштейн П., Фейхтинг М., Альбом А., Волк А. Потребление жирной рыбы и риск рака простаты. Ланцет . 2001; 357 (9270): 1764-1766.

Weinstock-Guttman B, Baier M, Park Y et al. Диета с низким содержанием жиров с добавлением омега-3 жирных кислот у пациентов с рассеянным склерозом. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids .2005; 73: 397-404.

Вайнтрауб Х. Обновленная информация о морских жирных кислотах омега-3: лечение дислипидемии и текущие варианты лечения омега-3. Атеросклероз . 2013; 230 (2): 381-9.

Wilk JB, Tsai MY, Hanson NQ, Gaziano JM, Djousse L. Плазма и диетические жирные кислоты омега-3, потребление рыбы и риск сердечной недостаточности в исследовании «Здоровье врачей». Ам Дж. Клин Нутр . 2012; 96 (4): 882-8.

Яшодхара БМ. Омега-3 жирные кислоты: всесторонний обзор их роли в здоровье и болезнях. Постградская медицина J . 2009; 85 (1000): 84-90.

Yuen AW, Sander JW, Fluegel D et al. Добавки омега-3 жирных кислот у пациентов с хронической эпилепсией: рандомизированное исследование. Эпилептическое поведение . 2005; 7 (2): 253-8.

Переоценены ли преимущества рыбьего жира?

Рыбий жир — третья по популярности пищевая добавка. Но насколько убедительны доказательства, подтверждающие их использование?

Кредит: Getty Images Реклама

Идея о том, что рыбий жир и омега-3 полезны для сердца, была ортодоксальной диетой на протяжении десятилетий.Некоторые диссонирующие голоса утверждали, что этот конкретный император голый. Но в значительной степени они были заглушены толпой. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует добавку рыбьего жира тем, кто не ест рекомендованные две или более порции рыбы в неделю. И это практически все.

Пищевые добавки с рыбьим жиром сейчас являются третьей по популярности пищевой добавкой. Высказывались опасения по поводу возможных загрязнителей в добавках коммерческого рыбьего жира, а также негативных последствий чрезмерного вылова рыбы для производства достаточного количества рыбьего жира для удовлетворения спроса.Но предполагаемые выгоды в значительной степени заслонили эти опасения. Но насколько убедительны доказательства, подтверждающие их использование?

Каковы данные о рыбьем жире?

Эпидемиологические исследования показали, что люди, которые едят больше рыбы и / или потребляют больше омега-3, имеют более низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых и других заболеваний. Рандомизированные исследования показали, что добавки с рыбьим жиром уменьшают воспаление и снижают уровень триглицеридов. Но совсем недавно, в 2010 году, авторы научной статьи «Рыбий жир для лечения сердечно-сосудистых заболеваний» признали, что «роль омега-3 жирных кислот в снижении смертности, внезапной смерти, аритмий, инфаркта миокарда и сердечной недостаточности не имеет значения. пока не установлено.”

»Продолжить чтение« Переоценены ли преимущества рыбьего жира? » на QuickAndDirtyTips.com

ОБ АВТОРЕ (-И)

Моника Рейнагель, MS, LD / N, CNS, является сертифицированным специалистом по питанию, лицензированным диетологом и профессионально обученным шеф-поваром, автором книги Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet и ведущей конференции Nutrition Подкаст Diva на Quick and Dirty Tips.

Последние статьи Nutrition Diva Monica Reinagel

Прочтите следующее

Информационный бюллетень

Станьте умнее.Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку.

Поддержите научную журналистику

Откройте для себя науку, меняющую мир. Изучите наш цифровой архив 1845 года, в котором есть статьи более 150 лауреатов Нобелевской премии.

Подпишитесь сейчас!

25 Польза рыбьего жира для здоровья Используйте

Рыбий жир, как часть диеты или в качестве добавки, является одним из основных питательных веществ, рекомендованных диетологами. Богатый омега-3 жирными кислотами, он абсолютно необходим для хорошего здоровья. ВОЗ также рекомендует включать его в свой рацион, поскольку он чрезвычайно полезен для борьбы с различными заболеваниями.
Вот еще несколько полезных свойств рыбьего жира, о которых вам следует знать.

Улучшает здоровье кожи и волос
Жирные кислоты омега-3 увеличивают выработку коллагена в нашем организме и придают нам молодой вид. Он помогает клеткам сохранять естественную влажность, сохраняя кожу хорошо увлажненной в течение дня. Регулярное употребление рыбьего жира или добавок к нему предотвращает проблемы с прыщами и обеспечивает безупречную кожу.

Предотвращает рак

Рыбий жир, богатый омега-3 жирными кислотами, такими как докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA), витаминами, минералами, белками и другими очень важными питательными веществами, обеспечивает множество преимуществ для здоровья, одной из которых является профилактика рака. .Омега-3 способствует правильному функционированию клеток от мутации в раковые опухоли, чтобы сдерживать нежелательный рост клеток.

Контролирует уровень холестерина

Рыбий жир действует как противовоспалительное средство, поскольку он богат омега-3 жирными кислотами. Это предотвращает воспаление наших жировых тканей или жировых клеток, которое может привести к диабету II типа, вызывая резистентность к инсулину в нашем организме.

Поддержание здоровья глаз

Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами, которые отлично питают наши глаза.Он защищает нас от глазных болезней, а также помогает избежать дегенерации желтого пятна.

Помогает при психических расстройствах

Регулярное употребление рыбьего жира снижает риск депрессии. Мало того, это также снижает агрессию. Жирные кислоты омега-3, присутствующие в рыбьем жире, обеспечивают хорошее функционирование мозга, что позволяет ему справляться со всеми видами психических проблем. Говорят, что рыбий жир улучшает концентрацию внимания, улучшает память и улучшает когнитивные функции мозга.Он также может вылечить болезнь Альцгеймера.

Лечение СДВГ

СДВГ или синдром дефицита внимания с гиперактивностью — проблема, которая обычно встречается у людей любого возраста. Некоторые из его симптомов — гиперактивность, дислексия, эмоциональная нестабильность и непостоянство, отсутствие координации, плохое внимание, проблемы с концентрацией и слабая память. Исследования показали, что рыбий жир помогает в лечении этих расстройств.

Снижает высокое кровяное давление

Рыбий жир, содержащий омега-3, может контролировать кровяное давление.Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) в омега-3 жирных кислотах играют важную роль в расширении кровеносных сосудов. Они уступают место плавному току крови по артериям и понижают давление. Жирные кислоты омега-3 также обладают противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами, которые, в свою очередь, сдерживают гипертонию.

Устраняет депрессию

Омега-3 жирные кислоты избавляют нас от чувства печали, беспокойства, умственной усталости, стресса и депрессии.Рыбий жир стабилизирует настроение, успокаивает и уравновешивает.

Здоровые и крепкие кости

Рыбий жир может эффективно лечить остеопороз или слабость костей — проблему, обычно встречающуюся у пожилых людей. Это помогает увеличить плотность костей. Жирная кислота омега-3 в рыбьем жире контролирует количество минералов, присутствующих в костях и прилегающих к ним тканях, и, таким образом, делает их значительно сильнее. Он также может помочь при острой боли и утренней скованности, связанных с артритом.

Защищает от диабета 2 типа

Триглицериды — это особый тип жира, который содержится в нашем кровотоке. Когда его уровень превышает норму, это делает организм уязвимым для различных метаболических синдромов, включая диабет и сердечные заболевания. Капсулы с рыбьим жиром снижают уровень триглицеридов в кровотоке.

Дарит радостную беременность



Рыбий жир чрезвычайно полезен при беременности из-за его соединения DHA, которое помогает в развитии глаз и мозга.Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в рыбьем жире, содержат докозагексаеновую кислоту или DHA, которая является одним из основных структурных компонентов нашего мозга, кожи и сетчатки. Он может стимулировать общее развитие и рост плода в утробе матери.

Совет: перед употреблением любых добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Противовоспалительные свойства

Рыбий жир легко снимает воспаление в крови и тканях. Рыбий жир, содержащий жирные кислоты омега-3, эффективно лечит желудочно-кишечные расстройства, синдром короткой кишки и хронические воспалительные заболевания!

6 полезных свойств рыбьего жира

Что такое рыбий жир?

Жир печени трески известен как богатый питательными веществами источник витаминов и незаменимых жирных кислот.Как следует из названия, он получен из печени трески и доступен в виде жидкой или капсульной добавки. Читайте дальше, чтобы узнать, что делает масло печени трески полезным для здоровья, а также является ли добавка лучшим способом получить пользу.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по здоровью. Вы также можете изучить дополнительные преимущества пищевых жиров и жирных кислот омега-3.

Пищевая ценность масла печени трески

Порция 1000 мг дает примерно:

  • 144 мг EPA
  • 107 мг ДГК
  • 800 мкг витамина А
  • 10 мкг витамина D

Главный ингредиент жира печени трески — омега-3, полиненасыщенный жир.Омега-3 известна как незаменимая жирная кислота, потому что человеческий организм не может ее вырабатывать, поэтому ее необходимо получать с пищей.

Омега-3 из рыбы можно разделить на два разных типа: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), которые вместе и по отдельности обладают множеством полезных для здоровья свойств. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 1-2 порции жирной рыбы в неделю, что эквивалентно 200-500 мг EPA и DHA.

Масло печени трески также является хорошим источником витамина А, который жизненно важен для здоровья кожи, глаз и иммунитета.Он также содержит витамин D, который поддерживает усвоение кальция и важен для крепких костей и зубов.

Каковы 6 основных преимуществ жира печени трески для здоровья?

1. Поддерживает здоровье сердца

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в масле печени трески, обладают множеством свойств, которые делают их здоровыми для сердца. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут помочь снизить уровень триглицеридов, повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить кровяное давление.

Хотя большинство исследований показывают, что употребление рыбьего жира, такого как жир печени трески, может снизить некоторые факторы, связанные с сердечными заболеваниями, необходимы дополнительные доказательства, чтобы сделать вывод о том, имеет ли рыбий жир профилактический эффект.Тем не менее, текущие диетические рекомендации Великобритании остаются прежними: чтобы предотвратить сердечные заболевания, NHS рекомендует есть две порции рыбы в неделю, причем одна должна быть жирной, такой как лосось, скумбрия или форель.

2. Повышение настроения

Омега-3 и, в частности, ДГК, являются важным питательным веществом для мозга. Исследования показали, что омега-3 может играть роль в снижении тревожности и улучшении когнитивных функций. В большом исследовании с участием 21 835 участников было показано, что у тех, кто регулярно употреблял жир печени трески, было меньше депрессивных симптомов.Кроме того, клиническое испытание студентов-медиков показало, что добавление омега-3 жирных кислот снижает воспаление и приводит к уменьшению симптомов беспокойства в течение 12 недель.

С учетом вышесказанного, несколько аналогичных исследований обнаружили незначительное влияние рыбьего жира на настроение или его отсутствие, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять механизмы, лежащие в основе этих ассоциаций.

3. Может поддерживать улучшенную память

Было проведено несколько положительных исследований связи между омега-3 и памятью.Журнал Nutrition Journal опубликовал статью, в которой говорилось, что ежедневное потребление омега-3 в течение пяти недель может улучшить когнитивные функции у людей в возрасте от 51 до 72 лет. В 2018 году систематический обзор показал, что прием добавок омега-3 обычно коррелирует с улучшением когнитивных функций, особенно у людей с низким исходным уровнем жирных кислот в их организме.

4. Поддерживает здоровье костей

Масло печени трески — отличный источник витамина D, который необходим для того, чтобы помочь организму усваивать кальций — жизненно важный минерал, поддерживающий кости, — из кишечника.Таким образом, достаточное количество витамина D и эффективное использование кальция могут помочь уменьшить возрастную потерю костной массы.

5. Полезно для печени

Неалкогольная жировая болезнь печени, которая охватывает ряд состояний, вызванных накоплением жира в печени, в Великобритании растет, и ею страдает примерно каждый пятый человек. Полагают, что это отчасти связано с увеличением количества плохих диет, ожирением и диабетом 2 типа. Данные свидетельствуют о том, что омега-3, содержащиеся в масле печени трески, могут снижать уровень жира в печени, хотя оптимальная доза еще не известна.

6. Может быть полезно при ревматоидном артрите

Благодаря противовоспалительному действию омега-3 и витамина D, кажется, что масло печени трески может быть полезным для людей с ревматоидным артритом, помогая уменьшить боль и потребность в определенных лекарствах.

Исследование пищевых привычек 32000 женщин среднего возраста показало, что у тех, кто ел одну или несколько порций жирной рыбы в неделю, вероятность развития ревматоидного артрита на 29% ниже, чем у тех, кто никогда или очень редко ел жирную рыбу.

Есть ли риски при приеме рыбьего жира?

Омега-3 считается безопасным для большинства людей при приеме в низких дозах — примерно 3 г рыбьего жира в день или меньше. Если вы подумываете о приеме новой добавки, сначала обсудите это со своим врачом, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту.

Следует отметить, что NHS не рекомендует принимать рыбий жир во время беременности, поскольку высокий уровень содержания витамина А может вызвать риск для развивающегося плода.Если вы беременны или планируете зачать ребенка, лучше всего обсудить с врачом возможные варианты.

В чем разница между приемом пищевой добавки и жирной рыбой?

Добавки обеспечивают концентрированную и часто более удобную дозу омега-3 для тех, кто не может в достаточной степени удовлетворить свои потребности с помощью диеты. С учетом сказанного, всегда предпочтительно сначала получать питание через пищу и выбирать добавки только тогда, когда требуется дополнительная поддержка.

Как выбрать хорошую добавку из жира печени трески?

Поскольку в Великобритании нет рекомендованной суточной нормы для омега-3 — это будет зависеть от того, почему вы хотите принимать добавку жира печени трески.Если ваш терапевт или врач согласились с тем, что это безопасно для вас, Британская диетическая ассоциация рекомендует искать добавку, которая содержит около 450 мг EPA и DHA на суточную дозу, что эквивалентно употреблению одной-двух порций жирной рыбы в неделю.

Большинство капсул с рыбьим жиром также содержат витамины D и A, поэтому убедитесь, что вы не принимаете какие-либо другие добавки, такие как поливитамины, иначе вы можете превышать рекомендованные количества каждый день.

Всегда важно выбирать продукт от уважаемой компании по производству пищевых добавок, которая проверяет чистоту рыбьего жира перед распространением, поскольку неочищенный продукт также может содержать загрязняющие вещества, в том числе ртуть и диоксины.

Попробуйте рецепты, богатые омега-3…

Скумбрия на гриле с соей, лаймом и имбирем
Ужин из риса продолжительностью 20 минут
Пикша в корочке с травами
Форель тандури
Стейки из тунца с огурцом
Запеченный морской окунь с лемонграссом и имбирем
Лосось, запеченный с хреном
Южно-индийский рыбный карри с курицей

Понравилось? А теперь читайте…

Польза лосося для здоровья
Наши любимые рецепты полезного лосося
Рецепты здоровой рыбы


Последняя проверка этой статьи состоялась 5 августа 2020 г.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Полезны ли капсулы рыбьего жира для кожи и волос? | Здоровое питание

Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 2 декабря 2018 г.

Зайдите в любой магазин здорового питания, и вы, вероятно, увидите дюжину или больше рыбьего жира. Рыбий жир был добавкой du jour в течение многих лет благодаря своим полезным свойствам для сердца.Он также популярен как добавка для красоты, и некоторые научные исследования подтверждают это. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что содержится в ваших добавках с рыбьим жиром, что они могут сделать для вас и как минимизировать риск побочных эффектов.

Что находится в капсуле с рыбьим жиром?

Не все капсулы рыбьего жира созданы равными, и если вы хотите получить реальную пользу, вам необходимо знать их активные ингредиенты. Большинство преимуществ, которые вы получите от рыбьего жира, связаны с его длинноцепочечными омега-3 жирными кислотами, которые называются DHA и EPA .Это полезные жиры, связанные с полезными для сердца свойствами масла, а также они полезны для ваших волос и кожи. Не ищите только общее количество рыбьего жира в каждой капсуле, потому что в рыбий жир могут входить и другие жирные кислоты. Проверьте список ингредиентов, чтобы узнать, сколько в нем DHA и EPA, и убедитесь, что ваши добавки содержат и то, и другое. Некоторые виды рыбьего жира лишены каких-либо соединений, кроме жирных кислот. Другие, например, некоторые масла из печени трески, также могут содержать витамин А, а некоторые добавки содержат антиоксиданты, такие как витамин Е, чтобы помочь стабилизировать масла.

Рыбий жир и ваша кожа

Омега-3 жирные кислоты в рыбьем жире могут питать вашу кожу. Низкий уровень жирных кислот омега-3 может вызвать сухость и раздражение кожи. Так что, если прием добавки помогает предотвратить дефицит, она может сохранить вашу кожу увлажненной.

Рыбий жир также полезен при борьбе с прыщами. Исследование, опубликованное в «Acta Dermato-Venereologica» в 2014 году, показало, что рыбий жир может уменьшить угри у людей, борющихся с прыщами, всего через 10 недель.Люди, которые принимали еще одну масляную добавку, в которой не было омега-3 в рыбе, не получали таких же преимуществ.

Рыбий жир и ваши волосы

Существует меньше исследований о пользе рыбьего жира для ваших волос, но он, вероятно, имеет некоторые преимущества для здоровья. Во-первых, питание кожи означает, что рыбий жир также питает кожу головы, что косвенно может принести пользу здоровью ваших волос. В исследовании, опубликованном в «Журнале косметической дерматологии» в 2015 году, сообщается, что добавка, содержащая омега-3 жирные кислоты, может помочь при истончении волос.Женщины, которые принимали добавку в течение 6 месяцев, теряли меньше волос, и их волосы также росли гуще, становились более толстыми отдельными прядями, а также увеличивалось количество волос в целом. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, что именно рыбий жир может сделать для ваших волос, и имеет ли он другие преимущества, кроме борьбы с выпадением волос.

Меры предосторожности и рекомендации

Если вы планируете принимать рыбий жир или беспокоитесь о здоровье своей кожи или волос, обратитесь к врачу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.