Щелочная вода какая: Страница не найдена | КВАНТА +

Страница не найдена | КВАНТА +

Фильтры

Вода, текущая в водопроводе, считается очищенной до питьевых норм и безопасной для использования. Однако

Новости

Еще один партнерский проект, который так-же посвящен загородной недвижимости компания «КВАНТА +» запустила совместно

Водонагреватели

Во время летнего ремонта трубопроводов многие городские квартиры остаются без горячей воды. Популярностью в

Водонагреватели

Для быстрого подогрева воды в малых объемах подойдет компактный и экономичный электрический бойлер. Водонагреватель

Водонагреватели

Если частный дом или городская квартира не подключены к системе центрального горячего водоснабжения, то

Защита от протечек

Как работает защита от протечек Аквасторож Набор оборудования, который призван определить прорыв воды и

KeoSan i-Water Home 1400 — Активатор щелочной воды

KeoSan i-Water Home 1400

KeoSan iWater Home — это модель самого большого размера и она идеально подходит для домашнего использования. Благодаря большему объему (по сравнению с моделями Mini и Portable), пользователи могут наслаждаться всеми преимуществами системы фильтрации i-Water при использовании воды в домашнем хозяйстве.

Эта модель идеально подходит для покрытия Ваших потребностей при приготовления пищи. Используя iWater Home при приготовления еды, Вы сразу же заметите улучшение вкусовых качеств.

Так как вода, обработанная i-Water Home, легко впитывается, мясо и овощи будут получаться нежнее и вкуснее. Вода после KeoSan i-Water Home также отлично подходит для ополаскивания овощей и фруктов из-за ее антибактериальных качеств.

Вода из i-Water Home очень благоприятно влияет на человеческий организм: блокирует воспалительные процессы, нормализует желудочную кислотность, способствует регулированию обмена протеинов и углеводов. Магнезия, входящая в состав щелочной воды, является отличным стимулятором мозговой деятельности. Поэтому в случае нервного напряжения специалистами рекомендуется принимать такую воду.

Также её очень полезно употреблять людям с активным образом жизни – она помогает вывести из организма продукты метаболизма и препятствует застою жидкости в нём.

Что же такое «Щелочная вода»?

Вода – универсальный растворитель, и помимо собственно ионов H+ и OH- обычно содержит массу других химических веществ и соединений, которые в огромной степени влияют на ее свойства.

Щелочной называют воду из природного источника, содержащую минеральную соль и другие основные элементы, с кислотностью не выше 7 pH. Её используют в лечебных целях, однако не стоит употреблять её постоянно. Чтобы выяснить пользу или вред щелочной воды, нужно изучить её свойства.

Водопроводная, и большинство бутылочной и фильтрованной воды имеет в среднем уровень pH от 5.5 до 6.7. Средний показатель pH плазмы человеческой крови колеблется от 7.38 до 7.42 и человеческий организм способен поддерживать этот уровень, вплоть до самого конца жизни. Но постоянное стремление организма поддерживать необходимый уровень pH истощает организм, что в свою очередь ускоряет процесс старения организма. Постоянное употребление воды и продуктов, уровень pH которых ниже оптимального, приводят в организме к невосстанавливаемым повреждениям.

Природа создает щелочную воду путем перемещения ее через грунты и почву. Там она обогащается кислородом и минералами, которые приводят pH к правильному уровню.

Прибор KeoSan i-Water способен воспроизводить естественный процесс создания щелочной воды с коэффициентом pH 8.5, а так же снижает уровень ОВП (Окислительно-восстановительного потенциала (ORP)) до -200 mV, что придает воде антиоксидантные свойства.

Само название — щелочная минеральная вода – является довольно условным. Оно говорит о том, что в составе такой жидкости преобладают натрий, гидрокарбонатные ионы и магнезия. Наличие этих элементов в воде делает её полезной и достаточно эффективной в лечении многих болезней.

Неоспоримая польза воды KeoSan i-Water

Минеральная щелочная вода очень благоприятно влияет на человеческий организм: блокирует воспалительные процессы, нормализует желудочную кислотность, способствует регулированию обмена протеинов и углеводов.

Щелочную воду рекомендуют при наличии таких заболеваний, как гастрит, язва желудка, различные болезни печени, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей, ожирение, подагра, различные инфекционные болезни.

Система ионизации воды i-Water работает благодаря специальному фильтру, в состав которого входят: магний, элван, уголь и турмалин.

Магний: один из самых важных макроэлементов, который обеспечивает нормальное функционирование организма. Именно он отвечает за работу сердца и кровеносной системы, состояние костной ткани, иммунитет и стрессо-устойчивость. Магний улучшает процесс ферментации, именно ферменты руководят формированием нашего организма. Даже при нормальном количестве белков, жиров, углеводов, макро и микроэлементов в организме, процессы обновления, восстановления и очищения не возможны без рабочих фермеров. Магний способствует усвоению в организме кальция и витаминов группы «В»

Элван: это минерал, который обладает целебными свойствами, смягчает воду и очищает ее от примесей, поглощая вредные вещества. Он благоприятно воздействует на систему кровообращения, способен улучшить метаболизм, поддерживать здоровье кожного покрова.

Уголь: используется для очистки воды от примесей. Уголь легко устраняют химикаты, тяжелые металлы, различные вредные вещества, неприятные запахи и болезнетворные бактерии. При этом все природные полезные свойства воды сохраняются.

Турмалин: структурирует воду, делая ее микрокристалической. Такая вода обладает следующими свойствами: высоким растворяющим, расщепляющим и обменным действием. Турмалин имеет бактерицидные свойства, эффективно уничтожает в воде кишечную палочку и стафилококк. В несколько раз снижает содержание в воде таких вредных веществ, как свинец и фтор. При употреблении ионизированной воды повышается иммунитет организма.

Посмотрите видео, как i-Water нейтрализует, насыщенную реактивным кислородом, воду!

Согласно клинически подтвержденным данным ионизированная щелочная вода KeoSan i-Water:

• Активирует клетки
• Понижает кислотность в крови
• Улучшает микроциркуляцию
• Снижает количество холестерина в крови и очищает кровеносные артерии
• Регулирует кислотность и способствует улучшению пищеварения
• Ускоряет регенерацию тканей
• Производит очистку организма от токсинов и шлаков
• Оказывает благотворное воздействие на иммунную систему человека
• Увеличивает продолжительность жизни
• Очищает кишечник
• Благотворно воздействует на почки, нормализуя их работу
• Помогает при воспалении слизистой полости рта и кишечных заболеваниях у детей

Есть ли реальная польза от щелочной воды?

Щелочную воду (со значением рН выше 7) принято считать весьма и весьма полезной для здоровья. Но есть ли научные доказательства того, что она таковой является?

Щелочная вода и здоровье костей

Проведены некоторые исследования относительно пользы щелочной воды для здоровья костей. В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале «Bone», была установлена взаимосвязь между употреблением воды и резорбцией костей. Резорбция кости — это процесс, при котором старые костные клетки разрушаются и заменяются новыми. Уменьшение костной резорбции и увеличение минеральной плотности являются залогом здоровых костей. Так, исследование показано, что бикарбонатная и богатая кальцием щелочная вода снижает резорбцию больше, чем насыщенная кальцием кислотная вода. Однако нужно отметить, что в исследование было вовлечено маленькое количество участников — всего 30 женщин.

В другом исследовании, результаты которого опубликованы в журнале «Nutrition», изу­чали щелочную диету, а не щелочное питье.

Причиной проведения такого исследования послужили утверждения в СМИ и интернете, в которых отмечалось, что щелочные диеты и связанные с ними коммерческие продукты помогают организму регулировать его рН и тем самым предотвращают развитие болезней, например остеопороза.

Результаты исследования предоставили достоверные доказательства того, что щелочная диета или щелочные добавки не предотвращают развитие остеопороза, так же, как и кислоты в продуктах питания не провоцируют его возникновение.

Щелочная вода и рак

Обзор воздействия щелочей на раковые заболевания был опубликован в журнале «BMJ Open».

В обзоре ученые оценили тысячи исследований, однако выделили только одно доказательное рандомизированное исследование, которое имело достаточную доказательную базу. В его ходе изучали связь наличия кислоты в рационе питания и риска развития рака мочевого пузыря.

В ходе исследования ученые определили такие недостатки употребления щелочной воды, как:

• ограничение выработки желудочного сока,
• уменьшение опорожнения желчного пузыря,
• токсические эффекты,
• сердечно-сосудистые проблемы.

Общий вывод ученых заключается в том, что нет никаких доказательств, подтверждающих пользу использования щелочной диеты при онкологических заболеваниях.

Щелочная вода и кислотный рефлюкс

Исследование, результаты которого опуб­ликованы в журнале «Annals of Otology, Rhinology & Laryngology», демонстрирует, что употребление щелочной воды может быть использовано в качестве дополнения к другим схемам лечения рефлюксной болезни.

Было установлено, что щелочная вода с рН 8,8 останавливает фермент, который связан с развитием рефлюксной болезни. Также это способствует снижению кислотности содержимого желудка.

Однако исследование проводилось в лаборатории, а не при участии людей. Необходимо провести дополнительные исследования для подтверждения таких результатов.

Итак, не существует достоверных научных доказательств того, что употребление щелочной воды является полезным для здоровья или помогает в лечении различных заболеваний. Поэтому стоит подумать дважды, прежде чем менять свой рацион питания или питья, и точно необходимо проконсультироваться по этому поводу с врачом.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Щелочная вода, ее польза для питья, приготовление в домашних условиях

Так называемая щелочная вода – это жидкость природного или рукотворного происхождения со специфическим составом и физиологической активностью. Продукт рекомендуют применять как средство для лечения или предупреждения заболеваний в соответствии с рекомендациями специалистов-медиков.

Употребление минеральной воды со щелочными характеристиками, получаемой из природных источников, входит в комплекс бальнеологических процедур. Для лиц, нуждающихся в лечении вдали от курортов, предлагается расфасованная бутилированная продукция, полученная из естественных водоносных пластов.

Помимо этого, в продаже имеется питьевая вода, искусственно ощелоченная на производстве.

Не забудь поделиться с друзьями!

Содержание статьи

Какая вода называется щелочной

Любая водопроводная или природная вода – это раствор многих минеральных компонентов, соотношение которых формирует ее кислотные или щелочные свойства. Количественно кислотность (щелочность) воды оценивают так называемым водородным показателем, который обозначают буквосочетанием рН.

Минимальное значение водородного показателя равно нулю, что соответствует максимальной кислотности воды, максимальная величина рН равна 14, что соответствует самой высокой щелочности.

Последние научные данные свидетельствуют о том, что в исключительных ситуациях значения рН могут не укладываться в общепринятый диапазон, но в питьевой воде эти отклонения встречаться не могут. Для понимания сути вопроса следует знать следующую информацию:

• нейтральные растворы характеризуются рН = 7;
• в кислых растворах рН меньше 7;
• в щелочных – рН больше 7.

Общегосударственными гигиеническими стандартами установлено, что в водопроводной воде рН может варьироваться от 6 единиц до 9 единиц.

Из этого следует, что обычная вода из крана, в зависимости от геологических особенностей конкретной местности, может быть слегка кислой или заметно щелочной. Поэтому, раздумывая над тем, как сделать щелочную воду в домашних условиях, имеет смысл для начала проверить тестовыми полосками ее кислотность. Весьма вероятно, что водородный показатель воды уже равен 9, следовательно, дополнительно ощелачивать ее нет необходимости.

Со специфическими особенностями воды в каждом населенном пункте обязательно нужно считаться, в противном случае можно существенно ухудшить ее характеристики.

Влияние на организм

Все обменные реакции в организме человека проходят в водных растворах, поэтому состав и качество воды играют настолько важную роль, что переоценить ее сложно. Вода, постоянно поступающая в организм с едой и напитками, всасывается в пищевых каналах, кроветворную и лимфатическую систему, спинномозговую жидкость, другие системы жизнеобеспечения человека.

При некоторых патологических состояниях соотношение кислых веществ и щелочей в организме меняется, происходит сдвиг равновесия в сторону уменьшения значений рН. В таких случаях получать щелочную воду в нормированных врачом количествах полезно.

Прежде всего такое питье необходимо при склонности к повышению кислотности желудочного сока. Оно позволяет в некоторой мере ощелочить пищевую кашицу, улучшить ее переваривание благодаря успешной работе ферментов, минимизировать вероятность нарушения слизистых оболочек.

Важно! Щелочная питьевая вода принесет пользу при наличии воспалительных процессов в кишечнике, поджелудочной железе, желчном и мочевом пузыре из-за выведения накапливающейся слизи, улучшения кровоснабжения больных тканей.

При нарушении обменных процессов может закисляться жидкая среда, входящая в состав всех органов, что приводит к ослаблению иммунитета, высокой утомляемости, неустойчивости по отношению к стрессовым воздействиям.

Изменение баланса кислотных и щелочных компонентов приводит к разрушению зубов, костных тканей, нарушениям в работе опорно-двигательного аппарата. При таких патологиях после проведения комплексных анализов специалист может выдать рекомендации по приему щелочной воды.

Производители щелочной воды

Наилучшими качествами обладают минеральные воды, поставляемые из курортных источников. Хорошо, если есть возможность принять лечение непосредственно на курорте, пить свежедобытую воду из бюветов под наблюдением медицинского персонала.

Помимо этого, можно покупать бутилированную природную воду, которую извлекают из недр на курортах, а затем расфасовывают в емкости. Физиологическая активность такой воды несколько меньше, чем живительной влаги бюветов, тем не менее оздоравливающее действие будет заметным.

Наибольшей целебной силой обладают воды из известных курортных мест, история существования которых насчитывает не одно столетие.

Щелочными свойствами обладает вода из Ессентуков, полученная в источниках № 4 и № 17. Они имеют разную степень минерализации, отличаются концентрацией солей, рекомендованы как для общеукрепляющих процедур, так и для комплексного лечения. Подобным составом характеризуются воды российских курортов: «Ласточка», «Смирновская», «Славяновская».

Богатые водоносные пласты залегают в Грузии, так, например, всему миру известна «Боржоми», обладающая лечебными свойствами при болезнях пищеварения и других органов благодаря концентрации гидрокарбонатов, достигающей 90 %. Помимо этого, грузинские курорты поставляют потребителям воды: «Дилижан», «Саирме», «Набеглави», имеющие значения рН больше 7.

Биологическую активность по отношению к организму человека проявляют воды Закарпатья: «Лужанская», «Поляна Квасова» и другие. Они отличаются минеральным составом, показаниями к применению, объединяет их щелочной характер, высокие значения водородного показателя.

Следует обратить внимание, что «Поляна Квасова», «Поляна Купель», помимо гидрокарбонатных и натриевых ионов, насыщены бор- и фторсодержащими веществами, что позволяет их рекомендовать при некоторых формах сахарного диабета, нарушениях минерального обмена веществ.

Как приготовить в домашних условиях

Если в данный момент купить бутилированный продукт из источников лечебного действия нет никакой возможности, можно приготовить щелочную воду для питья в домашних условиях. Следует помнить, что непреодолимое желание улучшить качество воды должно ограничиваться здравым смыслом. Не стоит руководствоваться сомнительными советами из первых попавшихся источников, которые могут нанести вред.

Сначала нужно посоветоваться с врачом, проанализировать обычную воду, используемую для питья, с помощью тестовых полосок или специальных лабораторных определений, которые выполняются в санстанциях. Очень может быть, что ее показатель рН приближается к 9, что вполне допускается стандартами, тогда специально приготавливать щелочную воду не стоит, она уже в достаточной мере содержит концентрацию щелочей.

При необходимости подщелочить воду можно по простому рецепту, который в домашних условиях является единственно верным. Нужно взять стакан питьевой воды с обычной или пониженной щелочностью и добавить порошок пищевой соды в количестве, зависящем от исходных показателей анализа.

Важно! Максимум может составлять одну чайную ложку порошка соды на стандартный стакан, минимум – щепотка.

Рекомендации подщелачивать воду лимонным соком, скорлупой яиц и многие другие комментировать нет необходимости вследствие их абсурдности.

Многих интересует, как определить в домашних условиях кислотность. Для этого применяют лакмусовую бумагу. Она должна стать зеленовато-синей при щелочной среде. Можно также использовать ph-тестер (ph-метр). Тестовые полоски на кислотность продаются либо в магазинах товаров для земледелия, у аквариумистов, на торговых интернет-площадках, иногда встречаются в аптеках.

Щелочная вода помогает организму лучше справляться с повседневной жизнью @ Devin Eesti

Вода для человека представляет собой необходимое питательное вещество, которое выполняет ряд различных задач. Вода необходима для переваривания пищи, выведения остаточных продуктов обмена веществ, регулирования температуры тела, синтеза веществ, необходимых телу, и транспортировки веществ в организме.

Вода – это самый распространенный элемент на Земном шаре, занимающий 70% поверхности Земли. Человек тоже состоит из воды на 70%, а содержание воды в мозге составляет 80%.

Без воды человек не может жить дольше недели. Взрослый человек в сутки должен выпивать примерно 2 литра чистой виды. Сюда не входят кофе, морс, соковые напитки и пр., которые хотя в большой части и содержат воду, однако не выполняют задачу воды.

Наблюдая привычки питания и жизненный стиль современного человека, видно, что зачастую организм страдает от недостатка воды. В то же время в организме накапливается большое количество кислотных промежуточных продуктов и ядов. Но поскольку воды недостаточно, организм не может их вывести, и вредные вещества начинают воздействовать на здоровье человека. Основными источниками возникновения кислотных остаточных продуктов обмена веществ являются: жирная пища, алкоголь, табак, малоподвижность, стресс и домашний образ жизни.

Сотни лет назад, когда человек жил в большей гармонии с природой и не были изобретены пищевые продукты, в которых человек на самом деле дополнительно не нуждается и чрезмерное употребление которых вредно (например, рафинированный сахар), его организм тоже находился в большем равновесии. Употребляемые в пищу вещества были более-менее в равной степени как щелочные, так и кислотные. Кроме того, для питья употребляли чистую воду, которая растворяла и выводила малейшие остаточные продукты. Свой вклад в повседневное движение человека вносило и выполнение физической работы, что в значительной мере помогало до конца употребить съеденные продукты, то есть превратить их в энергию. На сегодняшний день организм человека по указанным выше причинам постоянно находится под властью кислотных атак и предпринимает значительные усилия для того, чтобы справиться с ними. Поскольку по причине малого употребления воды организм плохо выводит остаточные продукты обмена веществ, ему следует найти способ, как в безопасном виде хранить их в организме.

Для этого организм «упаковывает» многие кислотные промежуточные продукты обмена веществ в жир. Жир – это естественное место хранения кислотных остатков. При необходимости организм может получить оттуда энергию. Однако поскольку люди больше не двигаются в достаточной степени и не находятся в холодных внешних условиях, в реальности энергетические запасы остаются неиспользованными и, накапливаясь, формируют ожирение у человека.

Достаточно ясно, что человек не может вернуться к преобладавшим несколько сотен лет назад образу и распорядку жизни, чтобы помочь своему телу. Однако можно себе помочь, более осмысленно выбирая воду, употребляемую для питья. Первым шагом на пути достижения баланса организма могло бы стать употребление для питья щелочной (pH более 7) воды. Здесь важно отметить, что более эффективно влияет сильно щелочная вода (pH более 9). Вода с нейтральным pH (pH 7) помогает лишь вывести определенное количество остаточных веществ, однако не может нейтрализовать кислотные соединения. Употребляя для питья виду с углекислым газом (газированную), еще больше добавляют кислотности, так как вода сама имеет кислотность (pH ниже 7).

Уровень pH, то есть кислотность и щелочность, является одним из важнейших свойств воды, которое определяет то, как и какие процессы происходят в организме человека. Идеальный уровень pH крови человека составляет 7,365. Его поддержание очень важно, поскольку pH крови воздействует на весь организм. Если pH крови понизится ниже 6,8 или повысится выше 7,8, то прекратится деятельность клеток и человек умрет.

Если имеет место отклонение от идеального pH в сторону кислотного, снижается способность организма к усвоению питательных веществ, а также витаминов и минералов. В свою очередь, снижается энергетическая продуктивность клеток и повреждается способность клеток к восстановлению. Ослабевает способность тела производить энзимы и гормоны. Нарушается также система пищеварения, и тело становится восприимчивым к ожирению и многим другим проблемам со здоровьем. Организм прилагает огромные усилия для нейтрализации излишней кислотности, однако не всегда делает это с применением наилучших приемов. А именно – оно занимает щелочные материалы из костей и тканей, в результате чего организм в целом ослабевает, и создаются благоприятные предпосылки для развития заболеваний.

Щелочную воду рекомендуется пить также спортсменам. В ходе интенсивных занятий спортом организм зачастую испытывает недостаток кислорода. В таких анаэробных обменных процессах в больших количествах возникают кислотные промежуточные продукты обмена веществ. Большинству спортсменов известны боли в мышцах, вызванные молочной кислотой. Кислотная среда создает усталость и плохое самочувствие. Однако спортсмен, желающий достичь максимально наилучших результатов, не может себе позволить всего этого. Для спортсменов важно, чтобы восстановление после нагрузок происходило быстро и возможность выкладываться на состязаниях была максимальной по продолжительности.

Для людей, активно занимающихся спортом, важно также содержание различных минералов в воде. Поскольку при занятиях спортом вместе с потом из организма в определенной степени выделяются и минералы, важно также восстановление их необходимого уровня для организма. Оптимальным количеством минералов в воде считается 250-280 мг на литр. Наиболее распространенным и одним из важнейших для человека, занимающегося спортом, минералов в виде, является натрий, который необходим для нервных передач. Самое лучшее воздействие для болезненных мышц приносят натрий и щелочная вода в совокупном воздействии.

Как правило, человек не замечает того, какие процессы происходят с его телом, в особенности, если они имеют место внутри организма. Зачастую не могут истолковать или не находят времени выслушать все посылаемые телом сообщения о несоответствиях и необходимости изменений. Зная, что современный образ жизни обременяет организм уже по своей сути, каждый из нас мог бы немного помочь ему справиться со всем этим. Большую помощь оказывает небольшая и простая повседневная привычка – просто пить больше воды, и в соответствии с потребностью, постоянно либо время от времени употреблять щелочную воду.

Автор: Яанус Лембер, биохимик

 

Изучение свойств питьевой и щелочной ионизированной воды Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

УДК: 613.31+612.014.6:001

Д.Б. Бекказинова, Д.А. Карлибаева, Д.Н. Нурлан, А.Т. Оналбай

КазНМУ, кафедра коммунальной гигиены и гигиены детей и подростков

Изучение свойств питьевой и щелочной ионизированной воды

В данной статье представлена информация об уровне рН, окислительно-восстановительном потенциале, минерализации воды и влияния этих показателей на организм человека. Описано, какими свойствами обладает ионизированная щелочная вода.

Ключевые слова: ионизированная щелочная вода, питьевая вода, рН, минерализация, окислительно-восстановительный потенциал.

В различных регионах Республики Казахстан состав употребляемой воды отличается, поэтому необходимо контролировать показатели питьевой воды, в том числе такие важные показатели как минеральный состав, рН и окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) влияние которых недооценено в настоящее время. Целью нашего исследования является изучение свойств ионизированной щелочной воды и других видов питьевой воды, влияние рН, минерализации и окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) воды на организм человека.

Ионизированная щелочная вода помогает при лечении и профилактике многих заболеваний. Ученные и врачи, все больше, проявляют интерес к этой воде. На сегодняшний день актуальным становится использование ионизированной щелочной воды в медицинской практике, современными ученными и врачами. Она проявляет лечебный эффект католита (живая вода) и анолита (мертвая вода). Также важное значение, для нашего организма оказывает кислотно-щелочное равновесие или уровень рН. В нашей стране оптимально одобренным считается рН в пределах от 6 до 9 [1]. Ионизированная вода имеет слабощелочную реакцию (от 7,5 до 9,5), что является нормальным для организма человека.

Хорошее здоровье неотделимо от кислотно-щелочного баланса. Особенно важно, чтобы был выдержан интервал 7,35-7,45 значений рН крови, необходимый для жизненных функций организма. Только такая кровь в силах полноценно обеспечивать организм питательными веществами и удалять отходы деятельности клеток [4]. Когда мы рождаемся, наш организм и кровь (рН=7,45) обладает максимальной щелочностью. Взрослея и развиваясь, организм неизбежно окисляется: при усваивании или, как говорится, «сжигании» питательных веществ всегда образуются различные кислотные отходы, которые организм старается удалить[8]. К сожалению, неправильное питание, негативные эмоции способствуют образованию излишка кислотных отходов. Организм бывает уже не в состоянии удалить эти отходы, они начинают скапливаться. Внутренняя среда организма окисляется, в ней начинают доминировать положительные ионы водорода Н+, щелочность крови понижается и тем самым повышается риск заболеваний [5].

Кислоты лучше всего нейтрализуются щелочью, но организм не производит щелочных веществ. Они

могут попасть в него только с пищей и напитками. К сожалению, привычки современного питания и качество пищевых продуктов не гарантируют необходимого

уровня обеспечения организма щелочными элементами. Осложняет положение и то, что современные газированные напитки насыщены различными подсластителями, поэтому являются очень кислотными [11].

В щелочной воде, о чем говорит и само ее название, есть только ионы щелочных металлов (кальция, магния, калия, натрия) и отрицательного гидроксила ОН3, необходимые для нейтрализации кислотных отходов. Лучше всего организм усваивает ионизированные вещества. Поэтому воздействие этих, сразу усваиваемых ионов щелочных металлов, наиболее эффективно ощелачивает организм [4].

Ежедневно выпивая по 2-2,5 л щелочной ионизированной воды, предназначенной для профилактических целей, возможно, приостановить окисление желудка, нормализируется рН крови и поддерживается необходимое количество щелочных буферов, снижается количество ранее образовавшихся кислотных отходов [7].

Также немаловажную роль оказывает окислительно-восстановительный потенциал, так как организм человека обычно находится в пределах от минус 100 до минус 150 милливольт (мВ), то есть внутренние среды человеческого организма находятся в восстановленном состоянии [5].

ОВП обычной питьевой воды (вода из под крана, питьевая вода в бутылках и пр.), измеренный таким же способом, практически всегда больше нуля и обычно находится в пределах от +200 до +300 тМ [8]. Указанные различия ОВП внутренней среды организма человека и питьевой воды означают, что активность электронов во внутренней среде организма человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде. Если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрическая энергия клеточных мембран не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру[10].

Вода с отрицательным Окислительно-

Восстановительным потенциалом получила признание как один из лучших антиоксидантов нашего времени Ионизированная (активированная) живая вода при активации насыщается избыточной энергией в виде отрицательных ионов. Такое состояние воды нестабильно и она начинает постепенно разряжаться, буквально излучая избыточную заряженность во все стороны. Образно говоря, прилепившиеся электроны как

бы обратно «отцепляются». И если такую воду выпить, то она разрядиться внутри нас,

насыщая кровь электронами, нейтрализующими свободные радикалы. Этим и обеспечивается выраженные антиоксидантные свойства отрицательно заряженной воды[6].

Положительные значения ОВП могут стать причиной возникновения многих тяжелых заболеваний диабета, гипертонии, рака, инфаркта и т.д. А при отрицательном значении ОВП вода будет отдавать электроны. Рекомендуется применение щелочной воды с невысоким отрицательным значением ОВП. Такая вода обладает оздоровительным эффектом. Существует теория о том, что рак — это результат окисления организма, поскольку злокачественные клетки являются кислотными, а здоровые — щелочными. Тут и возникает вопрос, почему после успешно проведенной операции, не изменив кислотность среды организма, вновь появляются злокачественные новообразования.

Следовательно, устранение причин раковых заболеваний можно получить при применении щелочной воды, так как кислотность организма будет уменьшаться [3]. Большое значение на здоровье организма оказывает минерализация питьевой воды, которая нормируется на уровне не более 1000 мг/дм3 (по согласованию до 1500 мг/дм3) [1]. Ценность питьевой воды определяют микро-и макроэлементы, всего около 50 веществ. Для человека существует определенная физиологическая норма по количеству и составу растворенных в воде минеральных солей. Практически на всех этикетках бутилированной воды указан общий уровень минерализации. С точки зрения ежедневного потребления воды, оптимальным можно считать уровень 200-500 мг/л. С питьевой водой человек может получить до 20% суточной дозы кальция, до 25% магния, до 50-80% фтора [2]. Систематическое употребление питьевой воды, минеральный состав которой отличается от оптимального, увеличивает предрасположенность к различным заболеваниям. Реакция организма одинакова — он пытается вывести избыток или скомпенсировать недостаток, выводя воду с нужными солями, имеющимися в организме. Употребление недостаточно минерализованной воды (в которой нет кальция и магния, калия и магния) ассоциируется с увеличением заболеваемости болезнями органов кровообращения, остеопороза, пародонтита, заболеваний опорно-двигательного аппарата и др. [10].

Поэтому так важно соблюдать в воде нормативы по показателям минерального состава, чтобы обеспечить физиологическую полноценность воды, при которой организм работает без напряжения, не избавляясь от лишнего и не сокращая количество воды за счет выведения солей. Для этого все главные показатели качества питьевой воды должны находиться на оптимальном уровне: общая минерализация, жесткость, содержание микроэлементов. Такая вода называется физиологически полноценной. Именно такая вода -самая полезная, и ее можно и нужно пить каждый день и взрослым, и детям [12].

Химический состав минеральной воды определяется растворенными в ней солями. Они представлены

электрически заряженными частицами — ионами с положительным или отрицательным зарядом. Основными из них являются: три катиона — натрий (Na+), кальций (Са2+), магний (Mg2+) и три аниона — хлор (Cl), сульфат (SO2) и гидрокарбонат (НСО3). В небольших количествах в минеральной воде содержится почти вся таблица Менделеева. Из этого следует, что повышенное содержание таких веществ как фтор приводит к развитию флюороза, а недостаток к кариесу, при концентрации хлоридов 2,5г/л оказывает влияние на гипертоническую болезнь. При этом происходит напряжение выделительных функций [5]. Для лечения многих заболеваний важно применение микроэлементов. Ионизированная щелочная вода имеет полезный минеральный состав, который необходим для жизнедеятельности организма.

Многие применяют для питья бутилированную воду. Любая вода перед расфасовкой проходит стадию подготовки. Технологий очищения воды множество — в зависимости от исходного качества воды. Единственное требование — для обеззараживания воды, предназначенной для бутилирования, не должен применяться хлор [2]. Если вода изначально приближена к идеальной, и превышены показатели, лишь по нескольким элементам, используются простые фильтры. Наиболее распространена технология «обратный осмос». Она позволяет получать стерильную, идеально чистую воду — специальные мембранные фильтры задерживают все примеси, гарантируя стабильное качество очищенной воды. Но здесь возникает и обратный эффект — к сожалению, при слишком тщательной очистке вода лишается не только вредных, но и полезных веществ. По своим свойствам такая вода приближается к дистиллированной. При постоянном употреблении такой воды возникнет дефицит соответствующих веществ в организме. Такая вода способствует вымыванию минеральных солей из организма, нарушению кислотно-щелочного баланса, закислению организма [9]. Материалы и методы исследования. В ходе исследований воды использовались следующие приборы: для определения ОВП — SmartORPMeter (MW 500 ORPMeter)(производство Корея), минерализации -waterproofTDSmeter(производство Корея), уровня рН -waterproofPhmeterHMdigitalpH 200 (производство Корея). Ионизированная щелочная вода была получена в ионизаторе KYK Generation 2 (производство Корея). Собственные исследования

Нами были взяты пробы воды в объеме 0,5 л.(таблица 1), в домах, расположенных в разных частях города Алматы (ул. Байзакова 279, ул. Панфилова 80, ул. Розыбакиева 72, ул. Молдагулова 32, ул. Суюнбая 180А). В домах, где были установлены фильтры обратного осмоса было взято по 2 пробы воды (вода из водопровода и вода после фильтра Cebilion aura) для установления качества воды (таблица 3). Кроме того, мы взяли пробы воды в Алматинской области, в поселках Жанатурмыс, Коксай, Райымбек и из родников Акбулак и Медео. Также на исследование были отобраныбутилированные воды (Tassay, Кулагерарасан, Тибетская вода, Фрутоняня, Асем-ай, Bonaqua, Asu, Salutе, Sevens) (таблица 2).

Таблица 1 — Качество исследованной водопроводной воды по показателям рН, ОВП и минерализации.

Адрес рН ОВП Минерализация

Ул.Байзакова 279(уг.ул Абая) водопроводная вода 7,9 +227 61

Ул.Панфилова 80(уг.ул. Гоголя) водопроводная вода 7,81 +227 70

Карасайский р-н п. Жанатурмыс водопроводная вода 7,81 +223 58

Ул. Розыбакиева (уг.улКабанбай батыра) водопроводная вода 7 +300 80

Ул. Молдагулова 32 (уг.ул Панфилова) водопроводная вода 7,2 +280 90

Ул.Суюнбая 180А водопроводная вода 7,75 +482 184

Карасайский р-н п. Коксай (Колодец) 7,5 +77 197

п. Акбулак (родник) 8,78 +55 99

Медео (Родник) 7 +179 160

п.Райымбек (скважина) 8 +75 462

Большая Алматинка Аль Фараби (уг.ул Навои) 8,05 +76 73

В данной таблице определены рН, ОВП, минерализация из различных точек водопроводной системы г. Алматы и Алматинской области. Уровень рН водопроводной воды в основном имеет нейтральную реакцию, а также слабощелочную.

ОВП во всех представленных показателях положительный, тогда как жидкости внутри нашего

организма имеют отрицательный заряд в пределах от -100 до -150. То есть потребление такой воды будет вести к снижению заряда крови и других жидкостей и в конечном итоге к возникновению болезней. Минерализация всех представленных проб в пределах нормы [1].

Таблица 2 — Качество исследованной бутилированной воды по показателям рН, ОВП и минерализации.

Наименование рН ОВП Минерализация (мг/дм3)

фактическая заявленная

Tassay 7,36 +238 66 не более 300

Кулагер арасан 5,67 +254 808 190-250

Тибетская вода 5,2 +277 9 —

Фрутоняня 7 +270 188 200-500

Bonagua 6,38 +462 120 350-750

ASU 8,16 +70 107 —

SALUTE 4,27 +252 51 —

SEVENS 7 +168 70 Не более 60

Асем-ай 8,28 +180 402 650-950

Озонированная и фильтрированная вода (аппараты для продажи воды) 7,25 +225 85

Из прошедших исследование образцов бутилированной воды только ASU и Асем-ай имели щелочную реакцию, остальные представители имели либо нейтральную (Tassay,Фрутоняня, SEVENS, Озонированная и фильтрированная вода из аппаратов), либо кислотную реакцию (Кулагерарасан, Тибетская вода, Bonagua) и даже сильно кислотную реакцию — SALUTE.

По ОВП все образцы показали положительный заряд, что неблагоприятно влияет на организм. По уровню минерализации не соответствовали заявленной Кулагер арасан, Bonagua, SEVENS, Асем-ай, при этом вода Кулагер арасан имеет очень высокую минерализацию. При этом Тибетская вода была

деминерализованной, что можно рассматривать как опасный для здоровья показатель.

Таблица 3 — Качество исследованной очищенной обратным осмосом и механической очисткой воды и исходной водопроводной воды по показателям рН, ОВП и минерализации._

Наименование рН ОВП Минерализация

до после до после до после

Фильтр Аквафор (механическая очистка) 7,9 7,9 +227 +227 61 64

Фильтр Cebilion aura 7,81 4 +227 +273 70 6

При исследовании механическая очистка водопроводной воды не показала изменений в показателях рН, ОВП. Но после очистки увеличилось содержание минерализации воды. Так как в данном фильтре не заявлена дополнительная минерализация, а наоборот должно быть удаление солей жесткости — это говорит о том, что срок службы сменного картриджа истек и данный фильтр уже не очищает, а наоборот загрязняет воду ранее задержанными веществами.

При исследовании воды очищенной способом «обратного осмоса» резко снизилась минерализация, а так как вместе с загрязнителями были задержаны и щелочные минералы, так необходимые нашему организму, вода стала иметь выраженную кислую реакцию. Таким образом, очистка обратным осмосом не только снижает содержание вредных соединений в воде, но и обедняет ее минеральный состав и делает ее неполноценной. Вода, в состав которой не входят соли, считается опасной для здоровья, так как снижает осмотическое давление в клетках и способствует вымывание необходимых ионов из организма. ОВП воды после обратного осмоса еще больше увеличивается, что способствует образованию свободных радикалов. [6]. Исследуемая ионизированная щелочная вода полученная в ионизаторе KYK Generation 2 может подаваться с регулируемой рН. Щелочная вода (Живая вода) производится в диапазоне 8,5, 9, 9,5 и 10 рН, кислая (Мертвая вода) в диапазоне 4, 4,5, 5, 5,5 рН. ОВП регулируется ионизатором в зависимости от уровня рН для кислотной воды от +200 до +400 мВ, для щелочной воды от -100 до — 300 мВ. Минерализация при ионизации существенной не меняется. Таким образом, вода из ионизатора может применяться не только для питья, но и

для лечения различных заболеваний, дезинфекции и

других нужд [8].

Выводы:

рН водопроводной воды имеет нейтральную и слабо щелочную реакцию, что соответствует требованиям нормативных документов.

Бутилированная вода, как правило, имеет кислотную реакцию и может способствовать закислению организма. Окислительно-восстановительный потенциал

водопроводной, бутилированной воды и воды очищенной бытовыми фильтрами имеет положительный заряд, что негативно сказывается на здоровье и способствует образованию свободных радикалов. Минерализация водопроводной воды находится в пределах физиологической и санитарно-гигиенической нормы.

Минерализация бутилированной воды зачастую отличается от заявленной производителем, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. Механическая очистка бытовыми фильтрами водопроводной воды не изменяет ее рН и ОВП, но при несоблюдении срока службы картриджа способствует ее загрязнению ранее задержанными веществами. Очистка водопроводной воды фильтрами обратного осмоса способствует закислению воды, увеличению ОВП и снижению минерализации. Долгое применение такой воды для питья будет способствовать нарушению кислотно-щелочного баланса и патологическим изменениям в организме.

Ионизированная щелочная вода по всем показателям соответствует требованиям физиологических и санитарно-гигиенических норм и может быть рекомендована для ежедневного профилактического и лечебного питья.

Список литературы

1 СанПин № 324 «Санитарно-эпидемиологические требования к водоисточникам, местам водозабора для хозяйственно-питьевых целей, хозяйственно- питьевому водоснабжению и местам культурно-бытового водопользования и безопасности водных объектов».

2 СанПиН 4.01.055-01.- «Гигиенические требования к производству и качеству питьевых, искусственно минерализованных и природных минеральных вод, расфасованных в емкости».

3 Сейц И.Ф., Князев П.Г. Молекулярная онкология. — 1986. — С. 352.

4 Ашбах Д. Живая и мертвая вода. — 2011. — С.230.

5 Кородецкий А. Живая и мертвая вода- совершенное лекарство. — 2010. — С. 130.

6 Kim H.W. The Reason of Every Disease, Definition of Active Oxygen. «The Best Water of Human Body». — 2002. — C. 62.

7 Стив Мейеровиц. Вода — лучшее лекарство. — М.: 2009. — С.144.

8 Телесфорас Лауцявичюс. Ионизированная вода. -М.: 2012. — C.27-31.

9 Батмангхенидж Ф. Вода для здоровья.- М.: 2006. — С. 247.

10 Ранжит Моханти. Лечебная сила воды . — М.: 2007. — С. 15-18. — С. 30-31.

11 Неумыванкин И.П. Вода и здоровье: мифы и реальность. — СПб.: 2005. — 128 с.

12 Росконтроль предупреждает: вода из-под крана зачастую лучше, чем бутилированная.ретЫ элеуетi.

D.B. BEKKAZINOVA, D.A. KARLIBAEVA, D.N. NURLAN, A.T. Onalbayev KazNMU, Department of Communal Hygiene and Hygiene of Children and Adolescents

Quality of drinking alkaline ionized water

Resume: There are information about the level pH, the oxidation-reduction potential, a mineralization of water and influence of these indicators on a humon body, that are provided in this article. There are an description concerning the ionized alcaline water’s properties and recommendations about the use of the ionized alcaline water for treatment and prevention of diseases. Keywords: the ionized alkaline water, the drinking water, pH, the mineralization, the oxidation-reduction potential.

УДК:615.477.67:616.316

Б.Ж. Нысанова, К.Д. Алтынбеков, Н.Р. Алексеева

Модуль ортопедической стоматологии

Оценка влияния различных зубных конструкций на активность каталазы и содержание малонового диальдегида в слюнной жидкости

На основании изученных показателей подтверждена безопасность используемых отечественных сплавов. Содержащие данные сплавы металлов зубные конструкции не оказывают негативного влияния на антиоксидантный и противовоспалительный статус пациентов, у которых они были установлены.

Ключевые слова: зубные конструкции, сплавы металлов, слюна, ротовая жидкость, каталаза, малоновый диальдегид.

Как известно, процессы перекисного окисления липидов (ПОЛ) протекают в организме постоянно, не превышая определенный уровень, поддерживаемый

антиоксидантными системами. Данные реакции являются неспецифическими, но значительно увеличиваются при различных патологических состояниях, особенно воспалительного генеза [1,2,3]. Главную роль в процессе ПОЛ играют активные формы кислорода, а его основным субстратом являются ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты фосфолипидов, эфиров холестерина и пр., вхожящие в состав мембран клеток организма. Процесс окисления носит каскадный характер, а инициирование реакции обычно протекает под действием различных факторов, особенно ионов металлов, поступающих в организм из разных источников [3,4]. Поэтому исследование влияния на биохимические механизмы сплавов металлов, используемых в стоматологии, является актуальной проблемой, так как возможности протезирования постоянно расширяются, в том числе за счет использования новых материалов [5]. Целью данного исследования было определение влияния различных материалов зубных протезов на протекающие в полости рта биохимические процессы и,

в частности, перекисное окисление липидов и состояние антиоксидантной защиты.

Современными исследованиями показано, что слюна содержит как продукты слюнных желез, так и практически все компоненты плазмы крови, но в значительно меньших количествах. Так как в слюну переходят различные метаболиты, содержащиеся в крови, ее состав в достаточной степени отражает не только состояние полости рта, но и общее состояние организма. Поэтому на состав слюны (ротовой жидкости) влияют имеющиеся у человека заболевания и особенности обмена веществ, а также скорость секреции слюны и полноценность слюнных желез. Так как известно, что содержащие металлические компоненты протезы могут в достаточной степени провоцировать процессы перекисного окисления и, следовательно, изменение активности антиоксидантных ферментов в биологических жидкостях, были определены два показателя: активность каталазы для оценки антиоксидантного статуса и содержание малонового диальдегида, как индикатора активности процессов ПОЛ и степени эндогенной интоксикации. Материалы и методы: Объектом исследования служила собранная у пациентов смешанная слюна (ротовая жидкость). Ротовую жидкость (смешанную слюну)

Alkaline щелочная вода ТМ «Феофанівська» pH 8 негазированная 18.9 л

Курьерская доставка по Киеву

Доставка осуществляется на следующий день после заказа. Заказ, принятый до 20.00, оформляется на завтра, после 20.00 — на послезавтра.

В субботу заказы оформляются до 16.00. Их доставка планируется на понедельник. 

В воскресенье заказы только принимаются, оформляются в понедельник. Доставка товара осуществляется со вторника. 

Обращаем Ваше внимание: доставка воды курьером до квартиры с 1 по 5 этаж включительно — бесплатная. Далее за поднятие на каждый последующий этаж взимается плата по 20 грн за 1 бутыль 18,9 л. (по согласованию с водителем-экспедитором). 

Внимание: Просим уточнять в заметке информацию о неработающем лифте.

Заказ воды и сопутствующих товаров
Количество бутылей	Стоимость доставки по Киеву и Киевской области	Стоимость доставки по Украине
1 бутыль по 18.9 л	20 грн	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта” с дополнительной оплатой залога за тару в сумме 150 грн за 1 бутыль (без возврата залога и тары).
1 бутыль 19 л Вода Архыз	20 грн	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта” (без залога за тару).
2 и более бутылей 18.9 л	Бесплатная доставка	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта” с дополнительной оплатой залога за тару в сумме 150 грн за 1 бутыль (без возврата залога и тары).
До 7 паков воды объемом 0.5 л	20 грн	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”.
От 7 паков воды объемом 0.5 л	Бесплатная доставка
До 5 паков воды объемом 1.5 л	20 грн
От 5 паков воды объемом 1.5 л	Бесплатная доставка
До 4 паков воды объемом 1.75 л	20 грн
От 4 паков воды объемом 1.75 л	Бесплатная доставка
До 8 бутылей воды объемом 5 — 6 л	20 грн
От 8 бутылей воды объемом 5 — 6 л	Бесплатная доставка
Минеральная вода
До 30 бутылок по 1.5 л	20 грн	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”
От 30 бутылок по 1.5 л	Бесплатная доставка
Доставка воды курьером до квартиры с 1 по 5 этаж включительно — бесплатная. Далее за поднятие на каждый последующий этаж взимается плата по 20 грн за 1 бутыль 18,9 л. (по согласованию с водителем-экспедитором).
Заказ только сопутствующих товаров
Заказ только сопутствующих товаров на сумму до 400 грн	40 грн	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”
Заказ только сопутствующих товаров на сумму свыше 400 грн	Бесплатная доставка
Заказ оборудования для воды
Кулеры для воды: оплата только по безналичному расчету	Бесплатная доставка	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”.
Подставки, помпы, диспенсеры, аксессуары при заказе на сумму до 400 грн	40 грн
Подставки, помпы, диспенсеры, аксессуары при заказе на сумму свыше 400 грн	Бесплатная доставка
Дистиллированная техническая вода объемом 5 л
Количество бутылей	Цена за 1 бутыль	Доставка
1 — 20	27 грн	Доставка 1 -7 бутылей — 20 грн Бесплатная доставка по Киеву и Киевской области при заказе от 8 бутылей. Доставка по Украине согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”
21 — 40	22 грн
Свыше 40	Договорная
Соль таблетированная
Количество мешков	Цена за 1 мешок (25 кг)	Доставка
1 — 2	250 грн	40 грн по Киеву и Киевской области. Доставка по Украине согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”.
3 — 15	250 грн	Бесплатная доставка по Киеву и Киевской области. Доставка по Украине согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”.
16 — 40	220 грн
Свыше 40	Договорная
Доставка по всей Украине бутилированной воды
Объем: 5 — 6 л	В любом количестве	Согласно тарифам курьерской доставки “Нова пошта”.
Объем: 0.5 л, 1.5 л, 1.75 л
Объем: 19 л Вода Архыз
Остальные виды бутилированной воды для доставки по Украине требуют дополнительной оплаты залога за тару в сумме 150 грн за 1 бутыль (без возврата).

Залог за тару

Залог за тару составляет 150 грн. за баллон. При отказе от услуг доставки, залог за тару возвращается, независимо от количества произведенных заказов. Сумма обратной доставки тары, при возврате залога, составляет 20 гривен.  

Если на протяжении 90 календарных дней не было произведено ни одного заказа, то залог за бутыли не подлежит возврату.

Доставка по Киевской области

При доставке по Киевской области (Борисполь, Вишневое, Бортничи, Бровары и т.д.) могут быть ограничения в минимальном количестве заказанных бутылей или сумме заказа для осуществления бесплатной доставки. Необходимо уточнить у менеджера во время заказа.

Понедельник	Среда	Четверг	Пятница
Козын	Боярка	Вышгород	Ирпень
Подгорцы	Стоянка	Бортничи	Буча
Конча-Заспа	Белогородка	Счастливое	Пуща-Водица
Лесники	Круглик (Иванковичи)	Борисполь
Романково	Чайка
Ходосовка	Бровары
Обухов	Святопетровское
	Тарасовка

Доставка по спланированному графику

Удобный способ доставки: по спланированному графику. Для этого Вам необходимо сообщить объемы и периодичность доставки. Для уточнения заказа Вам перезвонят за день до запланированной доставки.

Доставка по Украине

Осуществляется курьерской службой «Новая Почта» и оплачивается согласно её тарифам.

Самовывоз

Оформите заказ на сайте заранее. Оператор уточнит детали заказа, передаст данные на склад.

Самовывоз со склада: Киево-Святошинский район, с.Новоселки, ул.Озерная, 20.

Если у Вас остались вопросы, Вы можете обратиться за консультацией к менеджерам нашего магазина:

+38 (044) 303-93-93
+38 (044) 303-93-33 — Callback (обратный звонок).

Из рубрики Вопросы и ответы можно узнать много интересного, ответы на возникшие у Вас вопросы.

Польза щелочной воды для здоровья

Щелочная вода, также известная как щелочная ионизированная вода, относится к имеющейся в продаже воде с высоким значением pH. pH является мерой кислотно-щелочного баланса воды. Обычно рН природной воды колеблется в пределах от 6,5 до 8,5 и регулируется системой равновесия углекислый газ-бикарбонат-карбонат.

Лакмусовые полоски для измерения кислотности. Изображение предоставлено: Гущенкова / Shutterstock

Увеличение количества растворенного углекислого газа снижает рН воды, в результате чего вода становится кислой.Напротив, уменьшение количества углекислого газа увеличивает рН воды; таким образом, производя щелочную воду.

рН воды является основным фактором, определяющим ее коррозионную активность, которая, по сути, является мерой того, насколько разрушительно вода действует на металлы систем водоснабжения. Коррозионно-активная вода способна растворять металлы, в основном медь и свинец, из водопроводной системы, что впоследствии увеличивает концентрацию металлов в питьевой воде, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

Кислая вода с рН менее 7 более агрессивна по сравнению со щелочной водой. По этой причине обработка воды щелочными химическими веществами для повышения ее pH считается одной из лучших мер по снижению коррозионной активности воды.

Производство щелочной воды

Щелочная вода может быть получена путем электролиза воды, который разделяет кислотные и щелочные компоненты воды. Природная вода, протекающая сквозь скалы, также собирает минералы и становится щелочной по своей природе.Точно так же электролизованная вода может быть получена из минералов, таких как кальций и магний, которые сильно насыщены водородом.

Этот особый тип воды известен как щелочная восстановленная вода.

Польза щелочной воды для здоровья

Во многих исследованиях утверждается благотворное влияние потребления щелочной воды на здоровье. Например, было замечено, что пероральное введение щелочной ионизированной воды вызывает снижение уровня глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови и улучшает метаболические функции за счет подавления образования свободных радикалов у мышей, вызванных нарушением обмена веществ.Он также защищает бета-клетки поджелудочной железы от окислительного повреждения. Кроме того, щелочная вода помогает снизить скорость набора веса у мышей с ожирением, регулируя гомеостаз холестерина.

Было показано, что у пациентов с терминальной стадией почечной недостаточности щелочная вода уменьшает неблагоприятные побочные эффекты гемодиализа, такие как чрезмерное образование свободных радикалов. При камнях мочевого пузыря щелочная вода ускоряет выведение меламина и препятствует его накоплению в мочевом пузыре, что, в свою очередь, улучшает патологические состояния, связанные с камнями мочевого пузыря.

Поскольку щелочная вода имеет более высокий pH, ее естественная способность нейтрализовать кислоты в желудке делает ее хорошим выбором для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как повышенная кислотность желудка, диарея и т. д. В случаях ларингофарингеальных и гастроэзофагеальных рефлюксных заболеваний щелочная вода показала необратимо инактивировать пепсин, эндопептидазу, ответственную за рефлюксную болезнь, путем нейтрализации кислоты в желудке.

В случае обезвоживания, вызванного физическими упражнениями, у здоровых взрослых людей электролизированная щелочная вода снижает вязкость крови при высоких сдвиговых нагрузках, коэффициент, определяющий вязкостные свойства крови.
Интересно, что потребление щелочной воды также оказывает благотворное влияние на увеличение продолжительности жизни. Мыши, которым вводили щелочную воду, показали лучшую выживаемость по сравнению с их аналогами, которым вводили обычную воду.

Помимо потенциальной пользы для здоровья от употребления щелочной воды, купание в ней также улучшает состояние кожи. Например, было показано, что купание мышей в щелочной воде уменьшает повреждение кожи, связанное с УФ-излучением, за счет поддержания баланса между про- и противовоспалительными цитокинами.

Есть ли риск?

Несмотря на многие преимущества потребления щелочной воды, надлежащий контроль качества необходим для поддержания ее pH в физиологически приемлемом диапазоне. Согласно рекомендациям ВОЗ по качеству питьевой воды, щелочная вода с pH выше 9 вызывает раздражение кожи и глаз у мышей и кроликов. У людей вода с pH выше 10 вызывает раздражение кожи, глаз и слизистых оболочек; он также может вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта у чувствительных людей.Помимо этих проблем, деградация электрода в процессе электролиза воды может также привести к образованию высокореакционноспособных наночастиц платины, которые также могут оказывать токсическое действие.

Дополнительное чтение

Преимущества щелочной воды | Наука о щелочной и минеральной воде

Что такое щелочная вода?

Щелочная вода

, также называемая ионизированной  водой, имеет более высокий pH, чем обычная вода — обычно от 7 до 9,5. Щелочная вода по своей природе возникает, когда вода проходит по камням — например, по источникам — и собирает минералы, которые повышают ее щелочной уровень.Такого же уровня щелочности можно достичь с помощью ионизатора.

Щелочная вода может помочь  увеличить энергию ,  отрегулировать уровень pH вашего тела  , замедлить процесс старения и даже помочь предотвратить хронические заболевания, такие как рак. Это также помогает вымывать кислотные отходы из нашей крови и может предотвратить накопление высокой кислоты, также известное как ацидоз.

Как это работает

Наше тело состоит из более чем 75 триллионов клеток. В среднем каждый месяц половина этих клеток делится, а другая половина умирает.Эти мертвые клетки являются кислотными отходами. Накопление кислотных отходов в крови нехорошо, и связано с широким спектром хронических заболеваний. Бикарбонат (HCO3) собирает кислотные отходы и переносит их в наши органы для утилизации. Бикарбонат является важным элементом в регулировании системы pH нашего организма. Это то, что поддерживает щелочность крови и помогает удалять мертвые клетки (кислотные отходы).

К сожалению, медицина обнаружила, что с возрастом мы теряем бикарбонат в крови.Если в нашей системе недостаточно бикарбоната, организм вместо этого будет использовать кальций, беря его из наших костей, зубов и органов для поддержания этого слабощелочного состояния. Питьевая щелочная вода — единственный способ пополнить этот уровень бикарбоната. Процесс производства бикарбоната работает следующим образом…

1. Когда мы пьем щелочную воду (значение pH 9), она попадает в наш желудок и нейтрализует соляную кислоту (значение pH 3)
2. Когда эта соляная кислота нейтрализуется, она запускает датчик в нашем организме, чтобы производить больше.
3. Когда наш организм вырабатывает соляную кислоту, он также вырабатывает такое же количество бикарбоната.
4. Это единственный способ, с помощью которого наш организм может пополнить уровень бикарбоната . Наше тело не способно обнаруживать низкие уровни бикарбоната, только соляную кислоту.

Таким образом, щелочная вода — это наш лучший шанс помочь сбалансировать рН в нашем организме, произвести необходимые бикарбонаты и снизить кислотность в нашей крови.

Эксперты в области здравоохранения согласны:

Санг Ванг, исследователь и автор книг «Обратное старение» и «Я в порядке, но что случилось с моим ТЕЛОМ?», «Употребление щелочной воды — самый чистый, простой и эффективный метод снижения уровня кислот в организме»

Др.Стефан Купровски, «Кислотные отходы накапливаются в организме в виде холестерина, желчных и почечных камней, артериальных бляшек, уратов, фосфатов и сульфатов. Эти кислотные отходы являются непосредственной причиной преждевременного старения и возникновения хронических заболеваний. »

«Бесчисленные названия болезней на самом деле не имеют значения. Важно то, что все они происходят от одной и той же первопричины… слишком много тканевых кислотных отходов в организме!» Теодор А. Баруди, ND, Ph.D

Др.Роберт Аткинс, известный писатель, эксперт по здоровому питанию и питанию, отмечает: «Почти каждое состояние, о котором я могу думать, от артрита до диабета и рака, связано с кислотностью».

Зачем фильтровать щелочную воду, Майкл Педерсен

Примечание:  При проверке pH щелочной воды используйте либо откалиброванный электронный pH-метр, либо набор для pH-теста Aqua ION™.  Использование тест-полосок pH ненадежно и чаще всего дает неточные результаты!

 

Просмотрите наши фильтры для щелочной воды здесь.

преимуществ щелочной воды — действительно ли она полезна для вас?

Избавьтесь от тяжелых металлов

Тяжелые металлы можно найти повсюду. Ртуть в рыбе является одним из примеров. Они окружают вас в повседневной жизни. Вы могли не знать, но тяжелые металлы находятся в:

• Воздух
• Косметика
• Загрязнители
• Топливо

 

Одним из преимуществ щелочной воды является помощь в детоксикации организма. Поскольку щелочь повышает уровень pH, ваше тело может избавиться от тяжелых металлов.

Благодаря преимуществам щелочной воды ваши почки могут лучше бороться с тяжелыми металлами. Они могут иметь эффективную фильтрацию. Эта методика используется при отравлениях лекарствами, вызванными некоторыми наркотиками.

В некоторых случаях врачи могут использовать подкисление. Они повышают уровень pH мочи отравленного человека, чтобы спасти его жизнь. Результат воздействия щелочной воды на ваше тело такой же.

Чем больше уровень pH мочи, тем на более высоком уровне работают почки.

 

Сбалансируйте уровень pH

Существует связь между низким уровнем pH и метаболическим синдромом.Метаболический синдром — это медицинский термин, описывающий группу заболеваний, таких как диабет, высокое кровяное давление (гипертония), ожирение и т. д. Это группа заболеваний, таких как:

• Ожирение
• Потеря костной массы
• Диабет
• Сердечная недостаточность

 

Как узнать о метаболическом синдроме? Проверьте уровень pH. Чем ниже уровень pH вашей мочи, тем выше вероятность развития метаболического синдрома. Употребление щелочной воды — один из полезных способов избежать таких состояний.

 

Вам нужно больше энергии

Вы часто чувствуете усталость? Вы запыхались после короткой физической нагрузки? Это может означать, что ваше тело находится в кислотном состоянии. Это блокирует ваши легкие от получения достаточного количества кислорода.

Усталость часто приходит к вам во второй половине дня. Это потому, что ваши легкие нуждаются в большем количестве воды для лучшей производительности. Преимущества щелочной воды повысят уровень вашей энергии. Он лучше удерживает обезвоживание, так что вы не будете чувствовать усталость во второй половине дня.

Щелочность помогает облегчить мышечные спазмы из-за накопления молочной кислоты. Молочная кислота вызывает ощущение жжения, что не очень хорошо для вашей физической формы — чем короче ощущение жжения, тем выше производительность. Поэтому спортсмены используют щелочную воду перед тренировкой. Это помогает им поддерживать высокую производительность.

Вы часто задаетесь вопросом, почему во время альпинизма вы чувствуете себя более энергичным? Да, причин может быть несколько. Но щелочная вода, которую вы пьете из родника или реки, входит в их число.

Обзор здоровья

Newsmax также доказывает влияние щелочной воды на повышение уровня энергии. В нем говорится, что слишком много кислоты в вашем организме приведет к усталости или истощению.

 

Преимущества щелочной воды при артериальном давлении и диабете

Китайские исследователи изучали людей с высоким уровнем липидов в крови, высоким уровнем сахара в крови и высоким кровяным давлением. Кандидаты пили щелочную воду в течение шести месяцев. Тогда у них были более низкие показатели по трем указанным нарушениям или осложнениям.

В 2016 году другая группа исследователей провела другой тест. Они обнаружили, что у 100 человек, которые потребляли воду с электролитом с высоким pH, вязкость крови после тренировки была ниже. Чем ниже вязкость крови, тем ниже нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Обезвоживание является одним из основных факторов перенапряжения сердечно-сосудистой системы.

 

Кислотный рефлюкс

Вы чувствуете жжение прямо в середине груди? Это кислотный рефлюкс. У него есть и другие симптомы, такие как неприятный привкус во рту из-за кислоты в желудке.

Когда кислое содержимое желудка возвращается в пищевод, у вас кислотный рефлюкс. Длительный кислотный рефлюкс может привести к ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни)

Это может привести к боли в груди, затруднению глотания и ощущению кома в горле.

Исследование, проведенное Annals of Otology, показало, что щелочная вода снижает кислотность содержимого желудка.

 

Щелочная вода может помочь вам похудеть

Люди, которые не занимаются спортом, едят нездоровую пищу и ведут нездоровый образ жизни, слышали, что употребление щелочной воды помогает им похудеть.Но так ли это?

Нет. Щелочная вода сама по себе не может привести к снижению веса, и вам нужно учитывать несколько других моментов.

Во-первых, у него нет никаких магических или естественных свойств, вызывающих потерю веса. По крайней мере, наука пока ничего не нашла. Но щелочная вода может привести к потере веса, если вы знаете, как она приводит к потере веса.

Вода – напиток без калорий. Это означает, что если вы пьете воду, вы получаете ноль калорий. Но это не то же самое для других напитков, которыми вы наслаждаетесь в течение дня.Это количество калорий в обычных напитках, которые мы пьем каждый день:

.

Кока-Кола	350 мл	137 ккал
Сидр	350 мл	129 ккал
Кофе ж. Молоко	250 мл	115 ккал
Чай с молоком	340 мл	105 ккал
30% чистый апельсиновый сок	200 мл	102 ккал
100% чистый апельсиновый сок	200 мл	80 ккал
Витаминный напиток	140 мл 4.8 унций	60 ккал
Кофе с низким содержанием сахара	190 мл	38 ккал
Пиво	100 грамм	43 калории

 

Вышеупомянутые напитки являются образцами калорий, которые вы принимаете каждый день. Это может звучать немного, но если вы едите их каждый день и суммируете общее количество калорий, вы узнаете, сколько дополнительных калорий вы принимаете.

Если вы перейдете на щелочную воду, вы получите ноль калорий, и это поможет вам похудеть.Щелочная вода мешает вам пить калорийные напитки и набирать вес, что приводит к потере веса.

Поскольку вкус щелочной воды лучше, чем у воды из-под крана, вы, вероятно, будете пить больше воды и избегать напитков. Таким образом, это может привести к дальнейшему снижению веса.

 

Щелочная вода и необходимость пить больше воды с возрастом

Исследование, опубликованное в сентябре 2020 года в Journal of Physiology, показывает, что с возрастом вам нужно пить больше воды.Исследователи указывают, что старение вызывает изменения в регуляции температуры в организме. Поэтому пожилым людям необходимо пить больше воды, чтобы компенсировать эти изменения.

В исследовании также подчеркивается, что обезвоживание приводит к:

• Боль в мышцах
• Усталость
• Тепловое истощение

 

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют пожилым людям пить больше воды, даже если они не испытывают жажды. Пожилым людям было бы лучше заменить газированные и алкогольные напитки водой или хотя бы пить в основном воду в течение дня.

Одним из хороших способов обеспечения гидратации пожилых людей является щелочная вода. Поскольку она имеет лучший вкус по сравнению с водопроводной водой, пожилым людям рекомендуется пить больше воды.

Если бы они знали о многих преимуществах щелочной воды, у них было бы больше стимулов пить щелочную воду.

 

Полезна ли щелочная вода при раке?

Закисление опухоли на стромальных границах вызывает изменения транскриптома, связанные с агрессивными фенотипами, — это исследование, показывающее, что опухоли являются кислыми.Это может создать благоприятную среду для роста опухоли. Во время исследований в лабораториях ученые свидетельствуют, что опухоли растут в кислой среде, а в щелочной среде их рост замедляется.

Некоторые утверждают, что щелочная вода может помочь в лечении рака и даже предотвратить его.

 

Но что об этом говорит наука?

Недостаточно доказательств того, что щелочная вода может помочь в лечении рака или даже предотвратить его. Исследования показывают, что щелочная вода не может вылечить рак, или нет данных в пользу этой тенденции.

ASCO, Американское общество клинической онкологии, объявило, что щелочная вода не обладает свойствами или способностью излечивать или предотвращать рак или опухоли. Щелочная вода может утолить жажду, обеспечить дополнительное увлажнение и извлечь выгоду из минералов. Но волшебное или естественное лекарство от рака, о котором давно мечтают люди, не соответствует действительности с точки зрения науки. Однако будущие исследования могут сказать другое. На данный момент не вводите себя в заблуждение ложными заявлениями. Если кто-то из ваших родственников болен раком, придерживайтесь медицинского плана, составленного экспертом в области здравоохранения.

По данным ASCO, Американского общества онкологии, первое упоминание о пользе щелочной воды для лечения рака было сделано Робертом О. Янгом. Он опубликовал книгу под названием «Чудо pH» и объяснил, что щелочная вода может лечить рак. Янгу пришлось отправиться в тюрьму и заплатить штраф в размере 105 миллионов долларов человеку, который отказался от обычного лечения рака и выбрал щелочную воду.

 

Как получить максимальную пользу от щелочной воды?

Ваше тело прекрасно контролирует уровень pH.Но поскольку большая часть нашего рациона кислая, организму часто приходится сталкиваться с проблемой баланса. Чашки кофе, дым или вкусный чай с медом, которые вы пьете, — все они кислые.

Вам необходимо убедиться, что вы пьете достаточное количество щелочной воды. Вода знает, что делать в вашем теле. Таким образом, вы получаете большую часть преимуществ щелочной воды.

Вы также можете воспользоваться щелочными продуктами — большинство фруктов, овощей и орехов являются щелочными по своей природе. Но вы, возможно, не сможете иметь их каждый день или везде.

 

Щелочная вода в Лас-Вегасе

Качество воды в Лас-Вегасе долгое время вызывало споры. В отчете говорится, что водопроводная вода Лас-Вегаса занимает второе место среди «самых жестких вод» в США. Но все равно пить можно. Вы можете пострадать от долгосрочных последствий.

Исследование медицинского изделия KENT показывает, что действие тяжелой воды зависит от различных элементов.

Данные свидетельствуют о том, что вы должны более серьезно относиться к щелочной воде.

 

Где взять щелочную воду в Лас-Вегасе

Щелочную воду можно получить двумя способами:

 

Сделай сам воду

Добавьте в воду пищевую соду и лимон.Он становится щелочным. Добавление капель pH — еще один способ. Родниковая горная вода является естественным источником щелочной воды.

 

Купить у поставщика воды

Компании, производящие воду, очищают воду и добавляют добавки для повышения уровня pH. Вы можете купить воду из надежного источника. Имейте в виду, что не все компании добавляют необходимые добавки. Старайтесь выбирать компанию с хорошей историей продуктов и услуг.

 

Преимущества щелочной воды, да или нет?!

Эксперты в области здравоохранения объявили, что им нужно больше доказательств преимуществ щелочной воды.Но некоторые заявляют, что диета и вода делают ваше тело более кислым.

Кофе, чай и сахар — вот лишь несколько примеров, упомянутых в тексте. Некоторые распространенные заболевания, такие как диабет и ожирение, также могут вызвать кислотность вашего тела. Таким образом, вам, возможно, придется относиться к щелочной воде немного серьезнее.

Щелочная вода НЕ является водой жизни. Тем не менее, это может сделать ваше тело более сбалансированным. Имейте в виду, что «слишком много хорошего — это плохо». Так что баланс хорош во всем.

Позвоните в Tahoe Springs Water по телефону (725) 999-6968 и получите лучшую и самую полезную щелочную воду в Лас-Вегасе. Тахо предоставляет услуги в долине с 1994 года. Заказ онлайн в любое время.

Поразительный способ улучшить свое здоровье

Вода восстанавливает ваши клетки, улучшает кровообращение и повышает уровень энергии. Он улучшает пищеварение, помогая вашему телу расщеплять пищу, которую вы едите. Вода также позволяет вашему организму легко усваивать важные минералы и питательные вещества, в которых он нуждается.Вода необходима для вашего выживания, и ее недостаточное потребление может привести к обезвоживанию, неспособности сосредоточиться, камням в почках, проблемам с пищеварением и многому другому. На самом деле примерно от 50 до 60 процентов вашего тела состоит из воды. Младенцы имеют гораздо более высокий процент телесной жидкости, от 70 до 78 процентов. В частности, некоторые говорят, что щелочная вода полезна, но она может быть дорогой, поэтому знание плюсов и минусов щелочной воды может помочь вам сделать правильный выбор. Интересно, что обезвоживание не редкость у людей с усталостью надпочечников.

Говорят, что щелочная вода снижает кислотность в организме и может предотвратить бесчисленное множество хронических заболеваний. Также утверждается, что он обладает омолаживающими свойствами, повышает энергию, помогает похудеть, уменьшает симптомы кислотного рефлюкса и улучшает обмен веществ. Мы обращаемся к этим и многим другим симптомам усталости надпочечников в нашей коучинговой программе.

Другие утверждают, что это намного дороже, и нет адекватных исследований, подтверждающих многие из этих заявлений. Стоит ли тратить деньги на щелочную воду, или это просто очередная мимолетная причуда? Изучение плюсов и минусов щелочной воды может помочь вам принять решение о том, хотите ли вы включить ее в свой образ жизни.

Плюсы и минусы щелочной воды

Предлагается множество плюсов и минусов щелочной воды, каждое из которых подкреплено собственными приверженцами. Щелочная вода, которую также называют ионизированной водой, в последние годы становится все более популярной. Щелочная вода обычно производится путем добавления дополнительных минералов в фильтрованную воду. Минералы придают ему более высокий уровень pH. Теоретически употребление щелочной воды может предотвратить выщелачивание этих минералов из ваших костей, избегая различных заболеваний.

Плюсы

Многие теории утверждают, что щелочная вода может снизить кислотность в организме и что она имеет более высокое содержание основных минералов. Было постулировано, что избыток кислоты (или низкий pH) способствует гормональным проблемам, раку, нарушению обмена веществ и потере костной массы.

Некоторые исследователи обнаружили, что избыток кислоты может привести к более пагубным последствиям, таким как ревматоидный артрит или даже остеопороз.

Другие утверждают, что употребление щелочной воды может улучшить уровень гидратации и кислотно-щелочной баланс в организме.Щелочная вода связана с тем, что она легче усваивается клетками, поскольку ее молекулы воды находятся в более мелких кластерах, что приводит к тому, что ваше тело вымывает токсины. Этот эффект также может увлажнять и очищать кожу.

Другие возможные плюсы щелочной воды включают улучшение вашего иммунитета и помощь в похудении, что на самом деле может предотвратить многие заболевания. Наша программа коучинга помогла многим людям справиться с проблемами иммунной системы и лишнего веса.

Минусы

Однако сторонники чистой воды заявляют, что плюсов щелочной воды недостаточно для борьбы с минусами и что слишком много щелочи может быть очень вредным для вашего здоровья.Если у вас заболевание почек или вы принимаете какие-либо лекарства, которые могут каким-либо образом изменить функцию почек, употребление щелочной воды может привести к накоплению минералов в вашем организме.

Употребление слишком большого количества щелочной воды также может привести к метаболическому алкалозу и нарушить нормальный уровень рН вашего тела. Метаболический алкалоз может привести к таким симптомам, как покалывание лица, ног и рук, тремор рук, подергивание мышц, спутанность сознания, тошнота или рвота.

Таким образом, хотя употребление щелочной воды может дать вам энергию или улучшить кислотный рефлюкс, это может привести к усталости и нарушению пищеварения.Чрезмерное и длительное потребление минерализованной воды или воды с высоким pH также может привести к состоянию зависимости. Могут возникнуть симптомы отмены.

Вода: основа жизни

Вода. Без этого вы просто не сможете выжить. Вода является жизненно важным питательным веществом для каждой клетки вашего тела и необходима для большинства органов вашего тела. Он помогает всем вашим клеткам расти, размножаться и выживать.

Ваше сердце и мозг примерно на 73 процента состоят из воды, а ваши легкие примерно на 80 процентов состоят из воды.Удивительно, но даже ваши кости содержат воду, целых 31 процент. Ваши мышцы и почки также состоят в основном из воды, примерно до 79 процентов.

Вода помогает вам превращать пищу, которую вы едите, в питательные вещества в процессе пищеварения, а также способствует вымыванию отходов в процессе мочеиспускания. Вода обладает невероятной способностью растворять так много веществ, что жизненно важно для вашего тела усваивать минералы, витамины и питательные вещества.

Кроме того, вода имеет решающее значение для производства нейротрансмиттеров и гормонов в вашем мозгу, а недостаточное количество воды может привести к обезвоживанию, дисбалансу гормонов и даже перепадам настроения.

Помогает доставлять кислород по всему телу, улучшая дыхание и повышая уровень энергии. Вода смазывает суставы, образует слюну, поддерживает влажность и функциональность всех слизистых оболочек, регулирует температуру тела посредством потоотделения и дыхания и даже действует как амортизатор для спинного и головного мозга.

В то время как другие напитки могут увлажнять вас, у них есть свои плюсы и минусы для здоровья, и большинство из них не так полезны для вас, как чистая вода.К сожалению, более 750 миллионов человек во всем мире не имеют доступа к безопасной воде — невероятному напитку, жизненно необходимому для выживания. В конечном счете, слишком малое потребление воды может создать дополнительный стресс для вашего тела и повлиять на здоровье надпочечников. Мы поможем вам справиться с этим и другими возможными факторами стресса, способствующими заболеванию.

С учетом щелочной воды для AFS

В то время как адекватное увлажнение важно для всех, некоторые утверждают, что щелочная вода может улучшить Синдром усталости надпочечников (AFS) за счет улучшения функции митохондрий и, следовательно, производства энергии.

Хотя многие рекомендуют пить щелочную воду, будьте осторожны, если вы пытаетесь справиться с AFS. Те, у кого есть AFS, могут иметь чувствительные системы и реагировать иначе, чем другие. Всегда лучше проконсультироваться с врачом, если вы думаете о внесении изменений.

AFS возникает в результате чрезмерного и длительного стресса, который может быть вызван эмоциональными, физическими или даже психологическими факторами. Хотя стресс сам по себе является естественным механизмом, который защищает и подготавливает вас к опасности, слишком сильный стресс может привести к проблемам со здоровьем.

Когда ваше тело находится в режиме постоянного стресса или в режиме «беги или сражайся», надпочечники, крошечные железы над почками, продолжают выкачивать гормоны для борьбы со стрессом в кровь. Со временем ваши надпочечники перегружаются, и ваша нейроэндометаболическая (НЭМ) система реагирования на стресс нарушается, что приводит к AFS. Многие начинают испытывать недостаток энергии, головные боли, необъяснимое выпадение волос, увеличение веса, отсутствие полового влечения, бессонницу или даже гипотиреоз. Многие люди, принимающие участие в нашей коучинговой программе, испытывали эти симптомы.Квалифицированный практикующий врач, хорошо разбирающийся в усталости надпочечников, может определить основную причину этих проблем и помочь вам в их решении.

Наличие AFS означает, что на работу митохондрий влияет нарушение гормонов надпочечников. Большинство пациентов с АФС склонны к ацидозу, поскольку важную роль играет ингибирование митохондрий. Дисбаланс гормонов надпочечников приводит к снижению выработки энергии в цикле Кребса.

Напротив, было обнаружено, что щелочная вода может фактически уменьшить накопление молочной кислоты и общее содержание кислоты в кровотоке.Это может значительно увеличить выход энергии и улучшить состояние митохондрий.

Тем не менее, прежде чем пробовать щелочную воду, необходимо хорошо изучить ее плюсы и минусы. Часто избыток минералов в щелочной воде может быть слишком стимулирующим для тех, у кого выражена усталость надпочечников. Это может дать вам первоначальный заряд энергии, но в долгосрочной перспективе может создать зависимость от щелочной воды. На самом деле, если вы какое-то время пили щелочную воду, лучше постепенно отвыкать от нее, иначе вы испытаете крах.

Пищевая сода для щелочности

Хотя вы можете встретить рекомендации, предлагающие принимать бикарбонат соды (также известный как пищевая сода) или калиевые отвары, это может привести к избыточному калию.

Хотя бикарбонат соды может на самом деле творить чудеса, уменьшая избыток кислоты в кровотоке и органах тела в целом, он также может привести к противоположной проблеме: алкалозу. Как и при ацидозе, избыток щелочи в организме может нарушить работу ферментов, иммунной системы, пищеварения и самочувствия в целом.

Бикарбонат может нарушить рН вашего желудка, который очень кислый. Ваша желудочная кислота имеет решающее значение, помогая вам переваривать и расщеплять пищу, которую вы потребляете, на усваиваемые вещества, особенно ионизированные минералы и белки. Ваша желудочная кислота также помогает убивать бактерии и другие нежелательные патогены, предотвращая их попадание в кровоток.

Таким образом, в то время как минимальное использование бикарбоната и его постепенное увеличение может снизить кислотность и улучшить функцию ваших митохондрий , слишком сильное ощелачивание может привести к желудочно-кишечным проблемам.

Как сделать лучший выбор для своего тела

Хотя плюсы и минусы щелочной воды могут оставить вас в сомнениях, она сводится к тому, чтобы делать то, что лучше всего подходит для вас индивидуально. Разные протоколы работают для разных людей. Наша коучинговая программа поможет вам определить, что лучше всего подходит для вашего здоровья.
Вы можете осторожно использовать бикарбонат с согласия вашего лечащего врача и, возможно, уменьшить избыток кислоты в организме и повысить уровень энергии.

Нахождение на поздней стадии АФС означает снижение уровня гормонов, что приводит к дисбалансу электролитов и потере натрия.Может возникнуть низкое кровяное давление. Если ваше тело не способно удерживать натрий, это приведет к задержке калия. Это может привести к чистой потере основных щелочных минералов, которую вы потенциально можете восполнить, потребляя чистую розовую соль или стакан щелочной воды.

Тем не менее, очень важно помнить о побочных эффектах и ​​преимуществах и недостатках щелочной воды для AFS, таких как нехватка энергии или возможность серьезных проблем с пищеварением. Вы должны быть осторожны, чтобы не перещелачивать организм и не привести к другим проблемам со здоровьем, что является основным недостатком щелочной воды, умаляющим все плюсы.

Сам по себе рацион, состоящий в основном из цельных продуктов, свежих фруктов и овощей, здоровых жиров и масел, полезных цельных зерен, качественных белков и достаточного количества воды, может помочь лучше справиться с АЧС и, естественно, привести вас на путь к биохимическая гармония. Многие люди, участвующие в нашей программе питания, обнаружили, что их здоровье надпочечников улучшилось благодаря рекомендуемым изменениям в питании.

Балансировка уровня pH в организме

Изучая химию в средней школе несколько десятков лет назад или изучая колледж, вы можете вспомнить, а можете и не помнить, что такое уровни pH.Они являются мерой кислотности или щелочности любого раствора или вещества, включая воду.

Шкала pH, или потенциал водорода, представляет собой шкалу, которая колеблется от нуля до 14. Если уровень pH жидкости равен единице, она чрезвычайно кислая, а жидкости с уровнем pH 14 чрезвычайно щелочные.

У вашего желудка очень низкий уровень pH, приблизительно равный двум по шкале. Эта кислота чрезвычайно полезна для переваривания пищи, которую вы едите. Чистый лимонный сок имеет приблизительный уровень pH от двух до трех; возможно, вы неоднократно испытывали его кислый и кислый вкус.Чистая вода падает ровно посередине, с уровнем рН семь. Ваша кровь не за горами, с уровнем pH примерно семь целых четыре десятых, что делает ее слегка щелочной. Щелочная вода оценивается по шкале от восьми до девяти, и многие утверждают, что она помогает нейтрализовать кислоту в организме, что во многих отношениях приводит к улучшению здоровья. Крайне важно, чтобы ваше тело поддерживало pH в надлежащем диапазоне, поскольку даже минимальное колебание pH крови может привести к серьезным рискам для здоровья.

Многие специалисты в области здравоохранения утверждают, что организм постоянно нуждается в различных химических веществах и веществах, добавляемых для поддержания нейтрального уровня pH.Некоторые, например сторонники альтернативной медицины в Центре Бадвиг, расположенном в Испании, которые помогают клиентам естественным образом излечиться от рака, утверждают, что тело должно оставаться в нейтральном состоянии семь и четыре десятых, чтобы оставаться здоровым в целом.

Главный плюс щелочной воды, ослабляющий минусы, заключается в том, что она снижает кислотность в крови. Слишком много кислоты в вашем организме может ослабить все ваши системы организма, а избыток кислоты может привести к тому, что ваше тело будет брать минералы из ваших органов, зубов или костей, чтобы нейтрализовать уровни кислотности.Ацидоз или высокий уровень кислоты может привести к состояниям, включая, помимо прочего, остеопороз, потерю костной массы, беспокойство, нарушение иммунной функции, диарею, воспаление и ревматоидный артрит .

Исследования показывают, что микросреда в опухолях имеет несколько более высокий уровень кислотности, чем обычная ткань. Таким образом, щелочная вода потенциально может предотвратить развитие рака. Правильная диета также может помочь снизить риск.

Плюсы и минусы щелочной воды

В конечном счете, то, как вы взвешиваете плюсы и минусы щелочной воды, зависит от ваших индивидуальных потребностей и обстоятельств.Ваше тело уникально, и его потребности также уникальны.

Если вы боролись с чрезмерным кислотным рефлюксом, из-за которого вы не спите по ночам, и нашли облегчение в щелочной воде, то вам может быть полезно продолжать ее пить. С другой стороны, вы можете увидеть, что это не делает ничего, кроме увеличения вашего ежемесячного бюджета. AFS, в частности, может привести к обратному эффекту от щелочной воды, и в этом случае ежедневного употребления достаточного количества чистой воды может быть достаточно для поддержания здоровья.

У щелочной воды есть много плюсов и минусов, и хотя некоторые из них могут быть достаточной мотивацией для вас, чтобы дотянуться до стакана щелочной воды, в целом они могут быть недостаточно убедительными для вас, чтобы изменить свой распорядок дня.Какое бы решение вы ни приняли, очень важно, чтобы вы сначала поговорили со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что это лучший путь для ваших индивидуальных потребностей.

В заключение

Уровень кислотности может повлиять на функцию надпочечников и вызвать различные симптомы. Хотя тип воды, которую вы пьете, может помочь изменить ситуацию, многие люди находят большое облегчение, соблюдая правильную диету. К сожалению, очень немногие практикующие врачи хорошо разбираются в определении усталости надпочечников и первопричины проблемы.Поэтому они в конечном итоге пытаются устранить симптомы заболевания, тогда как устранение основной причины было бы более эффективным.

В рамках нашей коучинговой программы мы помогаем определить основную причину ваших проблем со здоровьем. И, учитывая, что каждый человек индивидуален, мы помогаем вам разработать программу, подходящую именно вам. Хотя диета играет важную роль, имейте в виду, что есть много других подходящих решений проблемы. Наша роль заключается в том, чтобы ознакомить вас с ними и помочь вам на пути к выздоровлению.

Щелочность и вода | Геологическая служба США

•  Школа водных наук ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА  •  Темы свойств воды  •  Темы качества воды  •

Щелочность и кислотонейтрализующая способность

Определение щелочности в мобильной лаборатории при работе на Мадди-Крик, восточная часть Юты, октябрь 2015 г.

Авторы и права: Стив Гернер, Геологическая служба США определенных химических веществ в воде, таких как бикарбонаты, карбонаты и гидроксиды.Определение щелочности тогда будет «буферной способностью водоема; мерой способности водоема нейтрализовать кислоты и основания и, таким образом, поддерживать довольно стабильный уровень pH ». Проще говоря, вода с высокой щелочностью испытывает меньшее изменение собственной кислотности, например, когда в водоем попадает кислая вода, такая как кислотный дождь или кислотный разлив.

Вы можете использовать эту аналогию: вы и ваш друг находитесь в разных маленьких гребных лодках на озере .Обе гребные лодки дают течь, что вас не беспокоит, так как вы оба были достаточно мудры, чтобы взять на борт ведро на случай непредвиденных обстоятельств. За исключением того, что ваш друг схватил ведро объемом галлон, а у вас есть только ведро меньшего размера. Вы оба начинаете вычерпывать воду из лодки, но через некоторое время ноги вашего друга едва намокают, а внутри вашей лодки вода по колено. Ваш друг может вычерпывать поступающую воду так же быстро, как она поступает, но вы не успеваете. У вашего друга «буферная емкость» лучше, чем у вас, и он может в большей степени нейтрализовать поступающую воду.По этой аналогии, его лодка будет иметь более высокую щелочность, чем ваша лодка.

 

Почему важна щелочность

Хотя вы не часто слышите о щелочности вашего любимого озера в новостях, щелочность может быть важна для здоровья и благополучия озера. Экосистема и организмы, обитающие в озере, развивались в водоемах, которые не менялись быстро. До появления человека водоемы не подвергались химическим разливам и кислотным дождям. Вероятно, рН и водные характеристики озера не сильно изменились за короткий период, что вполне устраивало рыбу в озере.

В наше время водоемы могут подвергаться внезапному попаданию химических веществ, таких как содержащиеся в кислотных дождях и сточных водах , что может вызвать быстрые изменения кислотно-щелочного баланса озера — снижение рН озерной воды. , например. Внезапное изменение pH вредно для рыб и организмов, живущих в воде. Водные организмы выигрывают от стабильных значений pH, а воды с высокой щелочностью лучше способны поддерживать довольно постоянный pH.

 

Что влияет на щелочность?

В поверхностном водоеме, таком как озеро, щелочность воды в основном обусловлена ​​камнями и землей, окружающей озеро.Осадки выпадают в водоразделе, окружающем озеро, и большая часть воды, поступающей в озеро, поступает из стоков над ландшафтом. Если ландшафт находится в районе, содержащем горные породы, такие как известняк, то сток собирает химические вещества, такие как карбонат кальция (CaCO ₃ ), которые повышают pH и щелочность воды. В районах, где геология содержит большое количество гранита, например, озера будут иметь более низкую щелочность. Но пруд в пригороде, даже в районе с большим содержанием гранита, может иметь высокую щелочность из-за стока с домашних газонов, на которые был нанесен известняк (используется для повышения pH почвы для лучшего выращивания газонов).

 

Измерение щелочности

Измерение образца воды в лаборатории для определения щелочности.

Авторы и права: Джозеф Айотте, Геологическая служба США

Один из распространенных методов, который Геологическая служба США (USGS) использует для измерения щелочности, состоит в том, чтобы взять пробу воды и добавить в нее кислоту, одновременно проверяя рН воды по мере добавления кислоты. Берется начальное значение pH воды, затем постепенно добавляются небольшие количества кислоты, вода перемешивается и измеряется pH. Это делается много раз.Вначале добавленная кислота будет нейтрализована соединениями в воде, такими как бикарбонаты. По мере добавления кислоты бикарбонаты «израсходованы», так как они также нейтрализуются кислотой. В конце концов все кислотонейтрализующие соединения израсходованы. После этой точки любая кислота, добавленная в воду, будет линейно снижать pH, и ученый сможет увидеть эту точку отражения, просмотрев линейную диаграмму количества кислоты, добавленной в воду, и полученного pH. Точка, в которой линия изменения pH становится линейной, используется для определения щелочности воды.

На этом снимке ученый Геологической службы США проводит титрование щелочности, чтобы определить щелочность пробы воды. Обратите внимание на рН-метр на заднем плане (на данный момент он показывает 5,477). Большая серая трубка, входящая в химический стакан, — это pH-зонд. Черное устройство с правой стороны проталкивает фиксированное количество кислоты через белую трубку, которая входит в правую часть стакана с водой. Черный ящик на дне имеет вращающийся магнит, который затем вращает небольшой магнит, расположенный на дне стакана, который поддерживает перемешивание пробы воды.

 

Карта щелочности поверхностных вод США

Вот карта, составленная Агентством по охране окружающей среды США (EPA), на которой показаны значения щелочности для поверхностных вод Соединенных Штатов. По данным Агентства по охране окружающей среды, эта карта представляет собой общую иллюстрацию национальных моделей щелочности поверхностных вод на территории Соединенных Штатов. Щелочность является наиболее доступным показателем кислотонейтрализующей способности поверхностных вод и дает разумную оценку относительной потенциальной чувствительности озер и ручьев к кислотным отложениям.Хотя реальная уязвимость водного объекта зависит от многих характеристик и процессов водосбора, области с низкой щелочностью на карте указывают, где с наибольшей вероятностью могут быть обнаружены чувствительные поверхностные воды.

Карта щелочности поверхностных вод в США. Карта основана на данных о щелочности примерно 39 000 озер и водотоков, а также на связях значений данных с такими факторами, как землепользование, физика, геология и почвы. Данные были получены из различных источников, включая федеральные агентства и агентства штатов, университетских исследователей.и частные корпорации. Во многих районах, представленных определенным диапазоном щелочности, в данных о качестве воды наблюдался еще больший диапазон. Заштриховкой на карте обозначен диапазон щелочности, в который попадают среднегодовые значения большей части поверхностных вод района.

Авторы и права: Джеймс М. Омерник, Гленн Э. Гриффит, Джеффри Т. Айриш и Коллин Б. Джонсон

 

Полезна ли щелочная вода? Правда и мифы о щелочной воде.

Полезна ли щелочная вода? Правда и мифы о щелочной воде.

Что такое рН воды?

 

Чтобы ознакомиться с недавней тенденцией к щелочной воде, вам необходимо понимать некоторые основные принципы кислотно-щелочной химии. Щелочная вода имеет более высокий pH, чем вода из других источников. Шкала рН колеблется от 0 до 14. Итак, что же такое рН? Он измеряет концентрацию свободных ионов водорода в растворе. Присутствие большого количества ионов водорода делает раствор более кислым, поэтому более кислый раствор имеет низкий рН. Растворы с небольшим количеством ионов водорода не являются кислыми и имеют более высокий рН, такие растворы называются щелочными.

 

Что такое щелочная вода?

 

Щелочная вода – это слабощелочная вода (щелочная означает щелочную). Обычно обычная питьевая вода нейтральна с pH около 7, щелочная вода, напротив, обычно имеет pH 8,5. Что делает его менее кислым? Он содержит больше основных минералов, таких как кальций, магний или бикарбонат. Эти соединения связываются со свободными ионами водорода в растворе, уменьшая количество этих ионов в воде, делая ее более щелочной.Источниками природной щелочной воды обычно являются родники или резервуары с природной водой под поверхностью земли. Каменные структуры, окружающие воду, содержат минералы, такие как кальций или магний, которые просачиваются в воду, повышая рН.

 

Жидкости человеческого организма pH

Различные жидкости организма имеют разные значения рН. Диапазон слюны 6,5-7,5, рН желудка 1,5-3, а кишечник слабощелочной с рН 7-8,5. рН крови имеет самое постоянное значение в организме 7.35 – 7,45, незначительные отклонения, например, 6,9 приведут к коме с последующей смертью, если оставить без адекватной медицинской помощи. Различные органы функционируют при своем оптимальном уровне рН. Например, фермент пепсин требует низкого pH для действия и расщепления пищи, в то время как ферментам в кишечнике для функционирования требуется высокий pH или щелочная среда.

 

Основные мифы о щелочной воде

«УСИЛЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА ОРГАНИЗМА»

 

Щелочная вода не оказывает влияния на метаболизм организма.Единственная польза от употребления этой воды может быть связана с достаточной гидратацией, которую люди достигают, пытаясь пить как можно больше.

 

«УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ»

 

Система пищеварения человека предназначена для нейтрализации любой избыточной щелочности любой пищи или жидкости. Проще говоря, ваш желудок повторно подкислит щелочную воду, прежде чем он сможет что-либо сделать. Если у вас гипокислотный желудок (недостаточное производство желудочной кислоты, что вызывает проблемы с пищеварением), чрезмерное количество щелочной жидкости вызовет у вас больше проблем.Пепсин — важный пищеварительный фермент, расщепляющий белки, просто не будет работать в щелочной среде. Этот отказ фермента приведет к мальабсорбции белка. Дефицит белка повлияет на ряд систем вашего организма, таких как иммунная, сердечно-сосудистая, мышечно-скелетная системы.

 

В настоящее время нет никаких научных доказательств, подтверждающих эту идею. Практически невозможно изменить уровень pH крови, употребляя в пищу или выпивая определенные продукты или жидкости. Ваше тело естественным образом уравновешивает свой внутренний уровень pH.Раковые клетки вырабатывают молочную кислоту, но ее уровень обычно недостаточен для изменения уровня pH в организме.

 

«ЗАМЕДЛЕНИЕ ПРОЦЕССА СТАРЕНИЯ»

 

В исследовании, опубликованном в 2016 году, изучалось влияние потребления щелочной воды на 150 мышей в течение 3 лет. Результаты показали , что те, кто пил щелочную воду, имели признаки большей продолжительности жизни, другими словами, они меньше старели и с большей вероятностью жили дольше. Однако результаты другого исследования на животных показали , что длительное потребление щелочной воды может вызвать задержку роста с серьезным влиянием на жизненные силы.Эти результаты противоположны и указывают на то, что вы не можете полагаться на одно исследование.

 

«ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА СНИЖАЕТ РЕЗОРБЦИЮ КОСТЕЙ»

 

Многие люди приходят к нам, полагая, что если они пьют слабокислую воду, минералы из их тела и костей «высасываются», чтобы нейтрализовать ее. Существует мало доказательств, подтверждающих это утверждение, некоторые исследования были проведены, чтобы доказать усиление резорбции кости из-за увеличения потребления кислой пищи.Однако последующими исследованиями было доказано, что при нормальном потреблении кальция кислая диета не влияет на резорбцию костей. Когда вы пьете любую воду (независимо от того, является ли она щелочной или слабокислой), желудочная кислота делает ее еще более кислой и пытается сделать ее таким же pH (между 1 и 3). Вот почему, когда вы пьете слишком щелочную воду, у вас может возникнуть так называемый синдром ленивого желудка, поскольку высокий pH постоянно повышает кислотность вашего желудка выше, чем это должно быть для нормального функционирования.

 

Полезен ли мне прием щелочной воды?

Эмпирических исследований, показывающих, что щелочная вода полезна для здоровья, не проводилось. Кроме того, как вы уже знаете, при попадании щелочной воды в желудок желудочный сок ее нейтрализует. Это делает любые полученные выгоды маловероятными.

 

Ваше тело делает это лучше

 

Человеческий организм — самый чудесный механизм, если есть дисбаланс, наши тела все уравновесят.Если у вас нет определенных заболеваний, таких как заболевания почек или дыхательных путей, ваше тело самостоятельно поддерживает здоровый баланс pH. Например, если ваша кровь становится слишком кислой, ваше тело снижает ее, выдыхая больше углекислого газа. Помните, если вы здоровы, то в обычных условиях ваш желудок нейтрализует излишнюю щелочность любой жидкости или пищи, поэтому вопрос выбора пить или не пить щелочную воду – это просто вопрос выбора. Основная идея здорового образа жизни — избегать обезвоживания.

 

Является ли вода, богатая водородом, такой же, как щелочная вода?

 

Простой ответ на этот распространенный вопрос — нет. Вода, богатая водородом, не имеет установленного pH, так как он полностью зависит от используемой воды. Процесс электролиза, который создает водородную воду, не изменяет pH. Цель богатой водородом воды — активировать в организме антиоксидантные ферменты, которые побеждают свободные радикалы, образующиеся в ходе нормальных основных метаболических процессов в организме человека (подробнее о молекулярном водороде в следующем посте).

 

Журнал клинической биохимии и питания опубликовал результаты исследования лиц с потенциальным метаболическим синдромом. Потребление богатой водородом воды в течение 8 недель привело к повышению уровня антиоксидантных ферментов на 39 % и снижению на 43 % количества реактивных веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS — эти вещества вызывают окислительный стресс).

 

Для более высокой концентрации водорода важно потреблять воду, обогащенную водородом, как можно скорее после ее образования (в течение 60 минут после образования газа h3), так как водород является наименьшей молекулой в мире и он улетучивается через пластик. и стекло к тому времени.

Что такое щелочная вода и стоит ли ее пить?

На протяжении 1990-х годов Роберт О. Янг и его жена Шелли продавали продукты через многоуровневую маркетинговую компанию Innerlight, Inc. Их линейка продуктов включала такие добавки, как Prime pH и Supergreens; оба предложения предположительно снижали кислотность воды и творили чудеса, подщелачивая ваше тело. В конце концов пара запустила Young Naturals, но, узнав, что это доменное имя принадлежит порнографическому веб-сайту, быстро переименовала его в pH Miracle Living.В Интернете они продавали водные автоматы, мини-батуты для упражнений, книги и подщелачивающий шампунь Young pHorever Head pHirst.

В начале 2000-х годов Роберт Янг открыл клинику в Вэлли-Сентер, штат Калифорния, под названием Центр pH Miracle, где он предлагал внутривенные инфузии, содержащие пищевую соду. Он видел нескольких пациентов, у которых был диагностирован рак. Янг, не имевший никакого медицинского образования, но называвший себя врачом, считал, что болезнь вызывают не микробы, а кислота. Все болезни и болезни, как он написал в Международном журнале дополнительной и альтернативной медицины в 2017 году, коренятся в повышенной кислотности крови и тканей.Простота его видения была воплощена в логотипе компании: веселая мультяшная рыба в стеклянной чаше с лозунгом, который гласил: «Когда рыба БОЛЬНА, смените ВОДУ!»

Сегодня, когда щелочные напитки в бутылках становятся мейнстримом, все больше и больше людей погружаются в эти мутные воды. Интернет-магазин Boxed недавно получил трехмесячный эксклюзив на продажу щелочной воды Smartwater от Coca-Cola, которая позиционируется как «гидратация для ежедневного фитнеса». В марте Гвинет Пэлтроу объявила о партнерстве с Flow, щелочной водой, которая обещает «сбалансировать ваше тело полезными минералами» и называет свой продукт «органическим авокадо для увлажнения».«Во многих супермаркетах вы можете найти фирменные щелочные воды, такие как Alkaline88, Alkawonder и Essentia. (Вы также можете приготовить ее самостоятельно, добавив пищевую соду в обычную воду.) По данным консалтинговой фирмы Zenith Global, с 2013 года продажи щелочной воды в Северной Америке ежегодно растут более чем на 40 процентов. Рыночные отчеты прогнозируют, что эта категория может вскоре преодолеть отметку в 1 миллиард долларов во всем мире.

Ранние сторонники щелочной медицины говорили, что это вещество может более эффективно увлажнять организм, а также лечить диабет, высокое кровяное давление и рак.Но даже гуру альтернативного здоровья Эндрю Вейл и Джозеф Меркола, которые часто распространяют непроверенные заявления, предупреждали людей на своих веб-сайтах, чтобы они опасались этой причуды. Сегодня большинство брендов бутилированной воды придерживаются расплывчатых заявлений об улучшении гидратации и здоровья или вводят в заблуждение, например, маркируя свою продукцию как «не содержащую химикатов». (Вода — это химическое вещество.) Влиятельные люди в социальных сетях, кажется, подразумевают , что щелочная вода помогает независимо от того, что вы делаете, будь то посещение бассейна или сидение за столом.(Как загадочно объяснил один спортсмен GQ : «Придерживайтесь щелочной воды с более высоким pH. Поверьте мне».) Но его популярность в оздоровительных кругах резко контрастирует с судьбой одного из ведущих сторонников этой тенденции.

Сегодня большинство брендов бутилированной воды придерживаются расплывчатых заявлений об улучшении гидратации и здоровья или вводят в заблуждение, например, маркируя свою продукцию как «не содержащую химикатов».

В 2017 году Роберт О. Янг был приговорен к более чем трем годам лишения свободы за медицинскую практику без лицензии.В ноябре присяжные вынесли решение в размере 105 миллионов долларов за халатность и мошенничество по иску, поданному Доун Кали, бывшей пациентке с диагнозом рак груди. Янг оспорил это решение, и приговор был смягчен. Он также все еще позиционирует себя как эксперт по раку, хотя в рамках своего признания вины Янг признал, что у него не было степеней послешкольного образования в каких-либо аккредитованных школах — он не был подготовленным ученым, микробиологом, гематологом, врач или даже врач-натуропат.Истоки этой тенденции, казалось, вытекали из такого же парообразного источника, как легендарный Фонтан Молодости.

Само понятие щелочности, конечно, основано на реальной науке. Химики и эксперты по качеству воды используют термин «щелочной» или «основной» для описания веществ, рН которых выше, чем у чистой воды, которая соответствует нейтральному значению 7 по шкале рН. Поскольку шкала логарифмическая, жидкость с рН 8 в десять раз более щелочная, чем чистая вода. Водопроводная вода часто содержит минералы, что делает ее слабощелочной.Наша кровь требует строго контролируемого уровня pH, чтобы выжить (7,4, что говорит о том, что мы все довольно простые). pH нашей мочи и, в меньшей степени, нашей крови зависит от изменений в пищевых добавках. Исследователи все еще пытаются выяснить, как изменение кислотно-щелочного баланса влияет на здоровье и болезнь.

Одним из примечательных примеров корректировки pH является добавка пищевой соды, или загрузка содой, которая является одной из наиболее широко изучаемых пищевых добавок в спорте, говорит Льюис Гоф, исследователь из Бирмингемского городского университета в Англии, который работает с Huub Wattbike, командой, состоящей из нескольких человек. самых быстрых трековых велосипедистов мира.Растворите бикарбонат натрия — от 200 до 300 миллиграммов на килограмм веса тела — и вода станет более щелочной. «В жидкой форме, — говорит Гоф, — на вкус она совершенно отвратительна, почти как питьевая морская вода». В исследованиях тренированных спортсменов он показал, что добавление больших доз пищевой соды примерно за 90 минут до соревнований приводит к более быстрому времени испытаний, вероятно, из-за увеличения мощности и снижения утомляемости. Дополнительные исследования также привели к более широкому применению в некоторых спортивных кругах.

Загрузка содовой, по-видимому, наиболее эффективна для высокоинтенсивных толчков продолжительностью от одной до десяти минут — «тотальный взрыв на велосипеде», как выразился Гоф, — но он также наблюдает положительные результаты в гонках на время 16 км. (Из-за неприятных побочных эффектов добавки лучше подходят для спринтов, говорит он, так как бег напрягает ваш кишечник. Среди игроков в регби и других людей с большей массой тела это также означает потребление неудобно больших доз.)

Для тех, кто называет пищевую соду чудодейственным средством, Гоф говорит: «На самом деле там ничего нет.Однако некоторые заслуживающие доверия научные исследования показывают, что изменение баланса pH может помочь в лечении болезней, включая заболевания почек и атрофию мышц. Гоф считает, что это позор, что так много людей преувеличивают потенциальные преимущества ложными или вводящими в заблуждение заявлениями. «Я думаю, что это в некотором роде разрушило его для всех», — говорит он.

Прочтите мелкий шрифт и вы обнаружите, что большинство коммерчески доступных щелочных вод содержат лишь скромные количества бикарбоната натрия и других минералов, и неясно, соответствуют ли эти дозы пороговым значениям для полезного эффекта.Щелочная вода также может быть ионизирована, что приводит к снижению pH без увеличения содержания минералов, что, как было показано в столь незначительном количестве исследований, оказывает настолько незначительный эффект, что ее практически невозможно отличить от обычной воды. В то время как недавнее возрождение и ребрендинг щелочной воды, кажется, произошли под лозунгом науки, ее маркетинг и продвижение основываются на нашем ошибочном инстинкте, согласно которому строгая физическая активность требует экстраординарных форм восполнения жидкости.

Однако, если вы не принимаете добавки с высокими дозами, доказательств мало, и пока что эти данные предполагают, что эффекты, вероятно, будут минимальными или отсутствующими.Гоф говорит: «Я не думаю, что все вскакивают со стульев и идут покупать щелочную воду». Лучший совет по увлажнению? Не раздумывайте и не тратьте деньги понапрасну: пользуйтесь обычной водопроводной водой.

.