Желатин для суставов- правила приема, рецепты приготовления
Желатин для суставов: это реальность или миф? На сегодняшний день подобными заголовками пестрит масса статей в научных изданиях, интернет-форумы и периодические издания. Как можно принимать натуральный продукт для восстановления и оздоровления хрящевой ткани? Разберемся в сегодняшнем материале.
Чем желатин может быть полезен суставам?
Это природный продукт, который производится из сухожилий, хрящей, суставов, мышечной и костной ткани животных. То есть в его составе находятся именно те компоненты, которые так необходимы организму при патологии соединительных тканей.
Интересно! Растительным аналогом желатина является вещество агар-агар, экстрагированное из бурых и красных водорослей.
Лечение суставов желатином будет эффективным только в том случае, когда применяется натуральный продукт. Заменитель, который зачастую продается в любом супермаркете и применяемый в кулинарии окажется бесполезным. Польза желатина заключается в том, что он способствует:
- быстрой регенерации после разнообразных травм, включая растяжения, вывихи и ушибы;
- сращиванию костей после переломов, наколов и прочих механических повреждений;
- облегчению болевых ощущений, и возврату соединениям подвижности;
- устранению «хруста» в коленях, фалангах пальцев и локтях;
- прекращению деформации хрящей, включая изменения тканей с возрастом.
Компоненты в составе желатина
Желатин состоит почти на 98-99% из белка, и организму нелегко использовать его на свои нужды. Препарат отличается крайне низкой питательной ценностью, если его неправильно употреблять. О том, как правильно его принимать в пищу, мы напишем чуть ниже.
Состав аминокислот в продукте выглядит примерно так:
- 21%- глицин;
- 12%- гидроксипролин;
- 12%- пролин;
- 10%- глутаминовая кислота;
- 9%- аланин;
- 8%- аргинин;
- 6%- аспарагиновая кислота;
- 4%- серин;
- 4%- лизин;
- 3%- лейцин;
- 2%- фенилаланин;
- 2%- валин;
- 2%- треонин;
- 1%- гидроксилизин;
- 1%- изолейцин;
- <1%- метионин и гистидин;
- <0,5%- тирозин.
Эти показатели могут меняться от способа обработки и источника сырья.
Важно! Спортсменам пищевой желатин можно принимать не только в качестве лечения, но и как профилактическую меру, чтобы препятствовать возникновению патологии суставов.
Показания к приему желатина
Принимать желатин при болях в суставах и включать его в свой рацион как профилактику, рекомендовано:
- тем, кто любит активный отдых и спорт с интенсивными нагрузками;
- тем, у кого диагностирован артроз суставов, или выявлена предрасположенность к его возникновению;
- лицам, проживающим в сложных экологических и климатических условиях, таких как Крайний Север или большой мегаполис;
- вегетарианцам, у которых ощущается недостаток животных компонентов, в особенности белков;
- тем, кто сталкивается с постоянными перепадами температур и часовых поясов.
Также показан прием:
- Детям, так как способствует формированию здоровых суставов, их развитию и росту. Из-за недостатка компонентов, формирующих позвоночник, дети часто страдают сколиозом. Чтобы нормализовать состояние, можно применять корректор осанки, а можно даже предотвратить появление искривлений.
- Людям среднего возраста поможет справиться с повышенными нагрузками, поможет справиться с дистрофией тканей, и сохранить подвижность и здоровье суставов.
- Пожилым поможет совладать с возрастными изменениями, и предотвратить окостенение и изнашивание тканей. Процесс деформации замедляется.
При каких болезнях рекомендован желатин
Показаниями к приему являются первичные стадии заболеваний опорно-двигательной системы. Запущенные формы трудно поддаются терапии медикаментами, поэтому обращение к врачу обязательно. Использование продукта рекомендовано при таких болезнях:
- остеопороз;
- возрастные изменения соединительных тканей;
- артроз, артрит;
- болезни позвоночника;
- тяжелоатлеты принимают препарат как профилактику растяжений связок при интенсивных тренингах.
Противопоказания к приему желатина
Как и у любого биологически активного вещества, используемого для лечения, у желатина есть противопоказания. Вот основные из них:
- главное противопоказание- болезни почек;
- повышенная вязкость крови;
- артериальное давление;
- атеросклероз;
- варикоз;
- геморрой;
- непереносимость животных компонентов.
Есть мнение! Это натуральный порошок, но принимать его нужно обдуманно. Несмотря на его пользу, желатин нельзя принимать в пищу на постоянно основе. Он может сгущать кровь, поэтому при постоянном приеме существует риск появления тромбов, повышения давления. Некоторые спортсмены принимают по по 0,5 г аспирина, чтобы разжижать кровь.
Как правильно принимать желатин
Существует три способа приема вещества для лечения связок, сухожилий и суставов. Вашему вниманию варианты, как принимать желатин правильно с максимальной пользой организму.
Запомните! Перед приемом желатина, необходима стимуляция секреции желудочного сока. Самый простой вариант, понюхать чего-нибудь вкусненького. Как «потекут слюнки», можно принимать добавку. Возможно употребление «препарата» во время еды. Если же вы хотите быстро принять вещество, то хотя бы добавьте в него немного лимонной кислоты. В противном случае, желатин просто не усвоится и не поможет вам суставам.
- Медицинский желатин в капсулах- доза составляет 5 грамм/сутки, которую можно поделить на 2 приема. Капсулы глотаются на голодный желудок, и запиваются теплой водой. Курс- 2 недели, после 1 неделя отдыха. При подготовке к соревнованиям можно курс не прекращать.
- Компрессы. Пригодится марлевая салфеточка, эластичный бинт, пленка пищевая, разведенный в теплой воде желатин (1/2) и шарф. Разбухшую субстанцию накладывают на марлю, а потом на больное место, и приматывают пленкой. Всю конструкцию утеплите шарфом. Оставьте на 3-4 часа, применяйте 2-3 раза в день. По возможности лучше исключить физические нагрузки.
Честно говоря, этот способ лечения вызывает сомнения. Это все равно, что втирать борщ в живот, надеясь что он переварится и усвоится. Лечение должно быть изнутри. Желатин на 90% состоит из аминокислот, как они через кожу в сустав попадут?! Если вам помог такой рецепт, оставьте свой отзыв в форме комментирования под статьей.
- Напитки и коктейли. Для разведения подойдут отвары трав, молоко или теплая вода. Главное- теплая температура. Пропорции 1 ч.л. порошка + пол стакана жидкости. Чтобы такой коктейль помог суставам, пейте его утром раз в сутки 2-5 раз в неделю. Курс- 2 месяца, потом 1 месяц отдых.
Лучшие рецепты для профилактики и лечения заболеваний с помощью желатина
Чтобы разобраться, как правильно пить желатин для суставов, рассмотрим наиболее эффективные способы приготовления напитков и коктейлей на его основе. Лучшие рецепты представлены тремя основными, которые рекомендуются докторами как профилактика. Обратите внимание на условия как пить и сколько, чтобы не причинить вред здоровью.
Оптимальная доза употребления желатина за 1 прием- это 3-5 грамм!
- С молоком. Сделайте базовую закваску: 2 ч.л. желатина разведите в 100 мл тепленькой воды, и оставьте на 2 часа, чтобы образовалось желе. Добавьте 100 мл теплого молочка и 1.5 ч.л. натурального мёда. Это лакомство поделите на 2 приема. например утром и вечером.
- На травяном отваре ромашки, боярышника, шалфея и шиповника. Столовую ложку трав залейте 100 мл кипятка и оставьте на 2-3 часа. Перецедите, всыпьте 1 ч.л. желатина, и долейте общий объем до 150 мл.
- На воде. В половине стакана теплой жидкости разведите 1 ч.л. порошочка, употребляйте не дожидаясь образования желе. Питье употребляйте дважды в день, а при отсутствии возможности просто удвойте концентрацию.
Что говорят о желатине врачи и потребители
Отзывы врачей о влиянии «костного продукта» в основном положительные при условии соблюдения всех правил приема.
- Бондарчук Сергей Иванович (травматолог): Прием допустим только как вспомогательная мера при медикаментозной терапии. В одиночку лечить запущенные случаи бесполезно, но определенная польза в увеличении эластичности есть.
- Костогрыз Олег Евгеньевич (ортопед): Польза желатина доказана клиническими исследованиями. При правильном приеме у вас пропадет утренняя скованность, интенсивность боли при занятиях.
Реальные отзывы потребителей:
- Ирина: Всегда любила холодец, желе, студни, а потом оказалось, что их основной компонент еще и для суставов полезен. Принимаю его теперь как профилактику артроза, так как у бабушки и у мамы в свое время был. Боли не беспокоят, возможно, из-за этого простого чудо-порошка.
- Сергей: Мучился от болей в колене- оно хрустело и ныло при сгибании. Жена нашла информацию о пользе желатина, и я решил испробовать его эффект на себе. Просто разведенный водой он на вкус довольно противный, поэтому я стал добавлять сок лимона или лайма. Облюбовал желейные десерты. Такое лечение еще и вкусное. Действительно, результат ощущаю, болит намного меньше, а хруст проявляется только изредка.
Желатин- простой продукт шаговой доступности, который благотворно влияет на состояние костей и суставов. Приходилось ли вам попробовать его влияние на себе? Напишите в комментариях.
Видео: Желатин для здоровья суставов
gigamass.ru
Желатин для суставов: как принимать, лечение
Болезни опорно-двигательного аппарата в наше время – явление распространённое. По данным статистики, ими страдает 1/3 часть жителей всей нашей планеты. К сожалению, большинство из недугов этой группы практически невозможно вылечить полностью даже с помощью современных лекарственных препаратов.
Именно поэтому люди, страдающие от заболеваний суставов, обращаются к опыту народной медицины.
Один из популярных в народе рецептов – желатин для суставов. О целесообразности обращения к нему, разнообразии вариантов и правилах использования желатина для лечения суставов и связок сегодня расскажет своей читательской аудитории женский сайт «Красивая и Успешная».
Чем полезен пищевой желатин для суставов, хрящей и связок
С пищевым желатином хорошо знакома каждая хозяйка: этот натуральный загуститель используется для приготовления самых разных блюд.
По своей сути желатин является белком – коллагеном, который получают путём термической обработки костей, связок, хрящей, сухожилий и других соединительных тканей животных и рыбы.
Он является ценным источником аминокислот, которые необходимы нашему организму для синтеза собственных белков, играющих важную роль в работе мышц, связок, суставов, хрящей и других соединительных тканей.
Дефицит аминокислот чаще всего наблюдается у людей, активно занимающихся спортом.
Также от их недостатка могут страдать те, кто плохо питается, испытывает большие физические или умственные нагрузки, тяжёлые стрессы.
А ещё недостаток фибриллярного белка – это одно из естественных проявлений старения организма. В результате нехватки аминокислот выработка коллагена в организме снижается, это приводит к ухудшению подвижности и функциональности суставов.
В подобных ситуациях медики рекомендуют принимать коллаген в капсулах, дешёвым аналогом которого является обычный пищевой желатин.
Учёные выяснили, что регулярное потребление желатина способствует укреплению хрящей и связок, а также повышению их эластичности. Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата достаточно регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие желатин: холодец, желе, заливное из рыбы, зефир и др.
Если же в суставах появляется боль, желатин можно использовать как вспомогательное средство для лечения болезни.
Лечение суставов желатином
При таких заболеваниях, как артроз, артрит, остеоартроз, остеопороз и др., рекомендуется увеличить потребление желатина, то есть не просто чаще лакомиться желе, заливными блюдами и холодцом, а принимать внутрь каждый день средства, приготовленные на основе этого продукта.
Способов приготовления желатинового лекарство существует немало. Самыми известными среди них являются следующие:
- Желатиновая настойка. Взять 2 чайных ложки (без горки) желатина в гранулах, залить его 100 мл остуженной кипячёной воды, оставить до утра набухать. Утром в эту заготовку нужно влить 100 мл тёплой воды или сока, размешать средство, чтобы гранулы полностью растворились в жидкости, и выпить его за полчаса до завтрака. Рецепт желатина для суставов, описанный в этом пункте, предполагает ежедневное употребление средства на протяжении месяца.
- Молочное желе. Сайт sympaty.net предлагает своим читательницам попробовать лечить суставы с помощью вкусного молочного десерта. Готовится он несложно: развести в 150 мл тёплого молока 2 ложечки пищевого желатина, в смесь добавить немного мёда или сахара по вкусу, дать загустителю набухнуть, потом разогреть молоко на огне, чтобы желатин растворился полностью, не допуская при этом закипания жидкости. Остудить желе при комнатной температуре, затем поместить в холодильник. Это лекарство рекомендуется употреблять трижды в неделю.
- Водный раствор желатина. Самый простой способ приёма желатина от боли в суставах – приготовление его водного раствора. Для этого нужно просто растворить в стакане тёплой воды неполную столовую ложку загустителя, размешать средство и выпить его. Такое лекарство рекомендуют употреблять дважды в день на протяжении трёх месяцев.
В том, как пить желатин для суставов, жёстких правил нет. Можно просто добавлять загуститель в различные блюда, например, в бульоны, супы, йогурты, кефир, соки и др.
Но некоторых рекомендаций в плане лечения суставов коллагеном всё же следует придерживаться.
Желатин для суставов: как пить
Усиленное желатиновое питание может иметь ряд негативных последствий: запоры, рост массы тела, тромбообразование, обострение геморроя, мочекаменная и желчнокаменная болезни. В этом случае польза желатина для суставов будет несоизмеримой с тем ущербом, которое лечение нанесёт всему организму.
Поэтому людям, страдающим болезнями сосудов и пищеварительного тракта, от приёма желатина внутрь лучше отказаться.
Во избежание появления побочных эффектов следует также придерживаться следующих правил приёма:
- Курс лечения должен состоять из 10 дней, а после него обязательно нужно делать перерыв на такой же период.
- Чтобы избежать запоров, на время лечения суставов полезно будет обогатить свой рацион продуктами, которые способствуют послаблению стула: курагой, черносливом, капустой, свёклой, кабачками, помидорами, шпинатом, орехами, кефиром, растительными маслами и т. д.
- Чтобы белок лучше усваивался и приносил максимум пользы, желатин нужно не просто хорошенько разжёвывать, а рассасывать во рту. Тогда и эффект от употребления желе появится гораздо быстрее.
Те, кто боится побочных эффектов желатиновой терапии, могут попробовать применять средства из него наружно.
Желатин для суставов: рецепт компресса
При хрусте в суставах рекомендуется на ночь прикладывать к проблемным местам компресс.
- Взять широкую марлю, сложить её в несколько слоёв.
- В горячей воде подготовленную марлю смочить, затем хорошенько отжать её.
- На расправленную салфетку высыпать немного желатина, сложить её таким образом, чтобы «начинка» оказалась надёжно закрытой внутри.
- Получившийся тампон приложить к больному месту, утеплить полиэтиленом и шерстяным шарфом, зафиксировать бинтовой повязкой.
Лечение таким компрессом должно длиться не менее недели.
Желатин для суставов: отзывы
Медики утверждают: чтобы употребление желатина действительно помогло улучшить состояние суставов, в день необходимо съедать около 80 г желатина. Но те, кто испытывал коллагеновую терапию на себе, утверждают, что указанных в рецептах объёмов пищевого загустителя вполне хватает для облегчения болей в суставах.
Вот что пишут о своём опыте борьбы с болью в суставах:
- Пью желатин в течение месяца раз в год. Раньше из-за боли в коленях приседать и вставать было очень сложно, а сейчас спокойно езжу на велосипеде. Евгения
- Желатин пью курсами, по 5 г в день вместо завтрака. Помогает уменьшить боли. Елена Михайловна
- У моего мужа болело колено. Попробовал лечиться желатиновой настойкой на воде в течение двух недель. Теперь колено в полном порядке. Галина
Можно сказать, что о лечении суставов желатином отзывы в основном положительные. Резко отрицательно об этом способе лечения отзываются лишь те, кто о проблеме говорит лишь с теоретической стороны, считая, что любой эффект от желатиновой терапии – просто плацебо либо случайность.
Нашему сайту не удалось найти в сети ни одного подтверждения тому, что желатин при употреблении внутрь приносит вред здоровью.
А учитывая ещё и то, что на современном фармакологическом рынке лекарства, способного полностью победить болезни суставов, не существует, а предлагаемые аптеками препараты для поддержания здоровья суставов стоят недёшево, обращение к желатину для лечения суставов является вполне оправданным.
Еще о пользе желатина для кожи и волос читайте в других статьях на «Красивой и Успешной».
Попробовать на себе эффективность желатинового лечения советуют многие из тех, кто уже испытывал этот способ. Почему бы и не согласиться на столь вкусный эксперимент?
—
Автор — Pelageja, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!
www.sympaty.net
рецепты, рекомендации и отзывы врачей
Блюда с желатином являются не только вкусными, но и очень полезными. В нем содержится такой известный компонент, как коллаген. Он способен избавить от неприятного хруста в суставах и снова сделать их здоровыми. О том, как пить желатин для лечения суставов, поговорим в этой статье.
Что такое желатин?
Желатин — это вещество, которое продается в виде гранул, пластинок, порошка или кристалликов. У него нет ни запаха, ни вкуса. Клейкую субстанцию получают из хрящей, сухожилий и суставов крупного рогатого скота. Иногда используют также других животных и даже рыб.
С желатином сегодня можно приготовить множество вкусных блюд. В медицине он входит в состав капсул, а в косметологии с ним изготавливают антивозрастные кремы.
Этот натуральный продукт не имеет жиров, углеводов и консервантов. Помимо протеина, в нем содержится:
- крахмал;
- вода;
- витамины РР;
- железо, магний, кальций, натрий, калий, фосфор;
- такие аминокислоты, как глицин, гидроксипролин, пролин.
Желатин рекомендуют принимать при нарушении функции опорно-двигательной системы на начальной стадии развития заболевания. Он способен вернуть суставам подвижность. Также его применяют и в целях профилактики для сохранения хрящевой ткани от разрушения.
Исследования, проводившиеся в этой области
Американские и европейские ученые проводили многочисленные исследования, рекомендуя пациентам желатин для суставов. Как принимать? Лечение как таковое изначально проработано не было. Пациенты просто добавляли это вещество в свой рацион и пили обычный раствор желатина. Но результаты были впечатляющими. Симптомы некоторых заболеваний становились менее заметными или вовсе исчезали.
Влияние на суставы и не только
Приятным является то, что такое средство продается в любом продуктовом магазине и стоит совсем недорого. Поэтому каждый, кто знает, как пить желатин для лечения суставов, может это сделать без труда и без особых финансовых затрат.
Желатин оказывает благотворное влияние на хрящи, сухожилия, кости, зубы, базальные мембраны. Входящий в его состав коллаген, по сути, создает каркас органов и тканей. Поэтому ценность его так велика. Однако его действие распространяется не только на суставы.
На что же еще желатин оказывает влияние? Это вещество омолаживает кожу, способствует росту волос и ногтей. Поэтому в то время как пить желатин для лечения суставов будет любая женщина, она будет наблюдать еще и приятный косметический эффект. Ведь без коллагена кожа становится дряблой, сухой и быстро стареет. Но желатин ее активно омолаживает и заодно тонизирует.
Кроме того, он способствует активном росту волос и ногтей. Локоны выглядят здоровыми, ногти становятся крепче.
Основное применение этого вещества приходится на пищевую промышленность. Но и в спорте оно входит в состав специальных капсул, рекомендуемых для приема спортсменам для роста мышечной массы. Однако такое применение нельзя назвать оправданным, учитывая неполноценный состав аминокислот в этом веществе.
Те, кто задался вопросом о том, как правильно пить желатин для лечения суставов, уже знают, что этот продукт хорошо усваивается организмом. Часть его сразу поступает в кровь и помогает восстановлению коллагена. Фибропласты в соединительной ткани получают дополнительный стимул, улучшая свою работу.
Хрящи и связки восстанавливаются, а болевой синдром довольно эффективно снимается. Это достигается за счет возросшей плотности тканей и кожных фибропластов, где производится коллаген. Если улучшение состояния суставов человек чувствует, то достигнутый косметический эффект он может оценить, просто наблюдая за изменениями в зеркале на протяжении терапии, то есть пока принимает желатин.
Для суставов как принимать?
Лечение желательно проводить один раз в год. Но при необходимости допускается и более длительный курс. Пить желатин для лечения суставов рекомендуется целый месяц, и уже в течение этого периода боли в области шеи, спины или ног (если таковые имелись) пройдут. В некоторых случаях курс продлевают до трех месяцев. В результате такой терапии вместе с болью уходят воспаления и отеки.
Однако имеются и противопоказания, которые следует знать тем, кто осуществляет лечение суставов желатином. Отзывы врачей таковы: людям с повышенной свертываемостью крови такой способ противопоказан. Запрещен он и тем, у кого имеются камни в почках и в желчном пузыре.
Поэтому следует пройти соответствующее обследование перед тем, как пить желатин для лечения суставов. Отзывы тех, кто попробовал этот способ, свидетельствуют, что при его приеме может воспалиться геморрой, иногда начинаются запоры и появляются иные проблемы с ЖКТ. Поэтому желательно есть продукты, способствующие лучшей работе кишечника, пить отвары из трав и побольше жидкости.
Компрессы
Помимо приема внутрь, от хруста в суставах поможет избавиться компресс с добавлением желатина. Готовится он следующим образом:
- В горячей воде нагревают марлевую повязку.
- Складывают ткань в несколько раз, выкручивают.
- Посередине насыпают порошок из желатина (достаточно одной маленькой ложечки).
- Прикладывают повязку к больному месту, поверх ее оборачивают пленкой и утепляют.
Компрессы готовят ежедневно не менее недели.
Общие рекомендации
Перед тем как начинать лечение, следует изучить и запомнить, как правильно пить желатин для суставов. Советы здесь следующие:
- нельзя перебарщивать и принимать продукт в чрезмерном количестве;
- перед началом употребления сдают анализы и проходят исследования на наличие таких недугов, как тромбоз, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, желчнокаменная и мочекаменная болезни;
- помнить о наличии побочных эффектов и заблаговременно позаботиться о мерах, предотвращающих их появление.
Настойка с желатином
Для приема внутрь часто делают настойки на воде или молоке. Как пить желатин для лечения суставов? Рецепты могут быть следующими.
Для курса потребуется 150 грамм желатина и вода.
Суточную дозу готовят с вечера следующим образом. В 100 грамм холодной воды высыпают 2 чайные ложки желатина и, размешав, оставляют. Утром туда добавляют сок, травяной отвар или обычную кипяченую воду и выпивают натощак.
Вместо воды иногда используют и молоко. Тогда в настойку добавляют еще две столовые ложки меда. Подогревая молоко на маленьком огне, следует перемешивать в нем компоненты до тех пор, пока они полностью не растворятся. После того как желатин с молоком остынут, стакан помещают в холодильник. Такой прием осуществляют три раза в неделю в течение месяца. Помимо укрепления суставов, в этом случае удастся избавиться еще и от простудных заболеваний.
Сухофрукты для хорошего пищеварения
Мы уже знаем, что осложнения при приеме желатина могут быть связаны с ухудшением работы желудочно-кишечного тракта. Включив в свой рацион много сухофруктов, можно избавить себя от неприятных последствий. Они являются слабительным и способны восстанавливать моторику кишечника.
Можно, к примеру, употреблять в еду смеси из кураги, инжира и чернослива.
Съедая сухофрукты вечером в небольшом количестве, вы обеспечите хорошую работу кишечника на следующие сутки.
Итог: польза или вред?
Безусловно, пользы несет в себе намного больше лечение суставов желатином. Отзывы врачей подтверждают, что при его приеме все суставы начинают работать значительно лучше. Позвоночник перестает болеть, тянущие боли, переходящие в бедро, а также тяжесть в ногах ослабевают и со временем перестают беспокоить человека.
Связки и суставы восстанавливаются, а благодаря коллагену к ним вновь возвращается эластичность и здоровая подвижность. Для многих имеет значение и косметический эффект.
fb.ru